Jednoduché recepty na chutné sendviče so sleďmi

Zo všetkých druhov občerstvenia sú sendviče najjednoduchšie na prípravu. A hoci sa „sendvič“ doslovne prekladá ako chlieb s maslom, v každodennom živote to znamená kúsok chleba s akýmkoľvek občerstvením (syry, klobásy, zelenina, rybí kaviár, rôzne konzervy).

Jedným z týchto produktov je sleď, ale málokto ho používa na výrobu sendvičov. Jedným z najbežnejších jedál na sviatočnom stole a nielen s jeho použitím je „sleď pod kožuchom“. Ale sendviče s ním nie sú o nič menej chutné a originálne, ak sú krásne prezentované, nezostanú bez povšimnutia. Ako teda pripraviť sendviče so sleďom: recepty s fotografiami, jednoduché a chutné možnosti - nižšie.

Mini verzia slávneho jedla vyzerá chutne a malé porcie miznú z tanierov rýchlosťou blesku.

Potrebné:

• bageta - 1 kus;
• filé zo sleďa - 1 kus;
• varená mrkva - 1 kus;
• varená repa - 1 kus;
• cesnak - 1 strúčik;
• majonéza;
• kôpor na ozdobu.

Mrkva sa nastrúha na jemnom strúhadle a ochutí majonézou. To isté urobte s cviklou, ale pridajte do nej nasekaný strúčik cesnaku. Filety sleďa sú nakrájané na tenké malé plátky. Bageta je nakrájaná na kúsky, hrúbka je podľa vlastnej preferencie. Na chlieb sa položí vrstva sleďa. Potom ho zakryte rovnomernou vrstvou mrkvy, repy a cesnaku.

Dôležité! Ak na prípravu chlebíčkov používate tučné suroviny, nenatierajte chlieb maslom.

Hotové chlebíky ozdobíme nadrobno nasekaným kôprom.

Ak chcete pripraviť jednoduché a chutné sendviče so sleďmi (recepty s fotografiami v článku) a prekvapiť svojich hostí novou chuťou, skúste pripraviť sendviče s nezvyčajnou kombináciou produktov - kiwi a sleď.

Potrebné:

• bochník čierneho chleba;
• smotanový syr - 100 g;
• jemne solený sleď - 150 g;
• kiwi - 2 ks;
• paradajka - 1 kus;
• zeleň na ozdobu.

Sendvičový základ je vyrobený bez kôrky. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na kúsky a potom pomocou pohára vykrajujte z strúhanky kruhy. Základ natrieme smotanovým syrom. Teraz pripravte ostatné ingrediencie. Kiwi je olúpané a nakrájané na tenké plátky. Paradajka a sleď sú nakrájané na tenké plátky.

Dôležité! Z rýb musia byť odstránené všetky kosti. vám pomôže rýchlo dokončiť prácu.

Kiwi je umiestnené na základni. Navrchu sú 2 kusy sleďa a jeden plátok paradajky. Vrcholom je dekorácia. Na chlebíčky položte vetvičku kôpru, petržlenovú vňať, vhodné sú aj šípky zelenej cibuľky.

Toto je zaujímavé! Predpokladá sa, že najlepšie druhy sleďov sú Biele more, Tichomorie a Kaspické more.

Otvorený sendvič so sleďom a zelenou cibuľkou

Potrebné:

• Ražný chlieb;
• sleď;
• syrová hmota;
• zelené cibule.

Na prípravu syrovej hmoty budete potrebovať:

• tvrdý syr - 100 g;
• maslo - 2 lyžice. lyžice;
• varené žĺtky - 2-3 ks;
• hotová horčica - 1 lyžička.

Tvrdý syr sa nastrúha na jemnom strúhadle, pomelie so zmäknutým maslom, horčicou a natvrdo uvarenými žĺtkami. Hmota by mala byť nadýchaná, bez hrudiek. Dá sa použiť aj samostatne na natieranie sendvičov.

Na chlebíčky sa chlieb krája na plátky s hrúbkou maximálne 1,5 cm, syrová zmes sa natrie na krajec ražného chleba. Položte naň kúsok sleďa. Zelená cibuľa je jemne nakrájaná a posypaná okolo sleďa.

Jednoduché a chutné sendviče so sleďmi(recepty s fotografiami) je možné pripraviť a ozdobiť tak, aby sa stali skutočnou dekoráciou stola. Svetlé a farebné sviatočné sendviče so sleďmi nepochybne upútajú pozornosť gurmánov.

Potrebné:

• Borodino chlieb je dobrý pre tieto sendviče;
• filé zo sleďa;
• repa;
• varené vajcia;
• žiarovka;
• majonéza;
• vetvičky kôpru.

V závislosti od počtu sendvičov sa vypočíta potrebné množstvo prísad. Repa je varená a strúhaná na jemnom strúhadle. Vajcia sa olúpajú, žĺtky sa oddelia od bielkov a nastrúhajú sa oddelene od seba.

Dôležité! Po každom použití strúhadlo určite umyte, inak sa farby potravín zmiešajú. Ako sa vyrábajú.

Majonéza sa pridáva do strúhaných výrobkov. Mali by ste mať tri ingrediencie: cviklu, bielky a žĺtky. Cibuľa je nakrájaná na tenké krúžky. Chlieb - na plátky, naneste naň tenkú vrstvu majonézy. Potom naň položte koliesko cibule a plátok sleďa. Okolo rýb, pozdĺž obvodu sendviča, sú v malých porciách rozložené repa, žĺtky a bielky. Na vrch položte vetvičku kôpru na ozdobu.

Originálne sendviče

Pripravujú sa večer, aby na raňajky podávali chutné a uspokojivé jedlo.

Potrebné:

• čerstvý pšeničný bochník - 1 kus;
• filé zo sleďa;
• maslo - 250 g;
• kečup alebo paradajková pasta - 3-4 lyžice. lyžice;
• akékoľvek zelené.

Bochník sa rozreže pozdĺžne, aby sa dal otvárať ako kniha. Drobka sa z nej úplne odstráni. Bude to užitočné pre plnenie. Tyčinka masla je rozdelená na dve rovnaké časti. Časť zmäknutého masla zmiešame s strúhankou z jednej polovice bochníka, kečupom a nasekanými bylinkami. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Druhú časť masla zmiešame so zvyšnou strúhankou z druhej polovice pečiva a nasekanými bylinkami. Miešajte. Ak sa uskutoční.

Výsledkom boli dve zmesi – biela a červenkastá. Jednou zmesou naplníme polovicu bochníka bez šmýkačky. V strede sú na ňom umiestnené filety zo sleďa. Druhú polovicu bochníka naplníme inou zmesou. Polovice bochníka sú uzavreté. Vložte bochník do plastového vrecka a pevne ho omotajte páskou. Nechajte cez noc v chladničke. Ráno bochník vyberieme a nakrájame na plátky.