Ako variť kašu z ryžového mlieka

Téma zdravého stravovania sa skôr či neskôr týka každého človeka, ktorý sa o seba stará. Základom kompletnej domácej stravy je predsa kaša. Ich zoznam zahŕňa rôzne jedlá vyrobené z obilnín v mlieku alebo vode s rôznymi ovocnými alebo zeleninovými prísadami. Teraz sa porozprávajme o tom, ako správne uvariť ryžovú kašu s mliekom.

Prečo by ste mali variť ryžovú kašu

Najprv by som vám rád povedal niečo o prospešných vlastnostiach ryžovej kaše varenej s mliekom:

• je obdarený sacharidmi, ktoré dokážu nasýtiť ľudské telo energiou na dlhú dobu;
• je bohatý na vitamín PP, karotén a mnoho aminokyselín, ktoré sú prospešné pre telo;
• je obzvlášť užitočný pre ľudí trpiacich rôznymi chorobami spojenými s gastrointestinálnym traktom. Nedráždi, ale naopak zvyšuje ochranné funkcie žalúdka;
• Je dôležité poznamenať, že ryžová kaša je obzvlášť dôležitá pre telo dieťaťa, pretože ho nasýti všetkými potrebnými zložkami pre rast a plný vývoj.

Príprava takejto mliečnej kaše nezaberie veľa práce ani námahy. A na spestrenie svojho jedálneho lístka si môžete pripraviť lahodnú ryžovú kašu s pridaním rôznych prísad: hrozienok, zázvoru, sušeného ovocia, škorice a mnohých ďalších. Zaujímalo by ma, čo najradšej používate na varenie mliečnych jedál z rôznych obilnín?

V západných krajinách sa ryžová kaša s mliekom podáva ako dezert s prídavkom škorice a hrozienok a v ázijských krajinách sa ryža používa pri príprave prvých chodov a pripravujú sa z nej aj dezerty s pridaním mlieka, orechov a ovocie podľa želania.

V Rusku je varenie ryže s mliekom známe každému už od raného detstva. Najčastejšie sa pripravuje s pridaním ovocia, sušeného ovocia, tekvice a škorice. Tiež s príchodom multivariek sa ryžová mliečna kaša stala oveľa jednoduchšou na prípravu.

Viete, čo potrebujete na správnu prípravu mliečnej ryžovej kaše? Tu je niekoľko tipov, ktoré si môžete všimnúť:

• Prvá vec, ktorú by ste mali zvážiť pri príprave lahodnej mliečnej kaše, je, že by sa mala variť v nádobe s nepriľnavým povlakom. Môže to byť hliníková panvica alebo nádoba z nehrdzavejúcej ocele, ktorá by mala mať hrubé dno a steny;
• Varenie ryže s mliekom je najlepšie variť v rovnakej zmesi s vodou, približne 1:1. Ak chcete kašu uvariť mastnejšie, uvarte ju vo vyššom pomere s mliekom;
• pomer tekutiny k ryži: vezmite asi 5 polievkových lyžíc na 1 liter. lyžice obilnín;
• rozmanitosť ryže by mala byť vysoká, odporúča sa používať obilniny s okrúhlym zrnom;
• Pri varení ryže je vhodné ju umiestniť do nie celkom horúcej tekutiny.

Recept na ryžovú kašu s mliekom

Na prípravu ryžovej kaše s mliekom budete potrebovať:

• ryža - 1 sklo;
• mlieko - 4 poháre;
• soľ a cukor podľa chuti.

Ako variť kašu podľa tohto receptu:

Mliečna ryžová kaša v prášku

Na prípravu tejto mliečnej kaše budete potrebovať:

• voda - 2-3 poháre;
• ryža - 1,5-2 šálky;
• mlieko - 1,5-2 šálky;
• maslo - 50 gramov;
• cukor, soľ podľa chuti;
• škorica - ? lyžičky.

Ako variť toto jedlo z detstva:

Obzvlášť chutná drobivá ryžová kaša s mliekom sa získava pridaním sušeného ovocia, orechov a čerstvého ovocia.

Mliečna ryžová kaša s jablkom

Na prípravu tohto ryžového jedla musíte vziať:

• voda - 2-3 poháre;
• ryža - 1-1,5 šálky;
• mlieko - 1,5-2 šálky;
• jablká - 2 kusy;
• soľ a cukor podľa vlastného uváženia;
• maslo - 50 gramov.

Ako variť kašu s ryžou a jablkami:

Za zmienku tiež stojí, že na to, aby bolo varenie ryže obzvlášť chutné, je potrebné ryžu pred varením pol hodiny namočiť a potom po dôkladnom opláchnutí začať variť. Aby sa ryža na konci varenia nepripálila, pravidelne ju premiešajte drevenou špachtľou alebo lyžicou. Vďaka tomu bude kaša chutnejšia a krajšia na pohľad.