Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom na zimu

Existuje veľa receptov na výrobu jablkovej omáčky na zimu. Ak ho varíte so sladeným kondenzovaným mliekom, môžete použiť takmer akúkoľvek odrodu jabĺk. Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom pripravené na zimu má jemnú zamatovú konzistenciu a ľahkú krémovú chuť. Toto pyré osloví nielen deti, ale aj dospelých. A jeho príprava je veľmi jednoduchá!

Na prípravu jablkovej omáčky s kondenzovaným mliekom na zimu beriem produkty podľa zoznamu.

Umyte jablká a ošúpte ich.

Každé jablko rozkrojím na 4 časti a odstránim jadrovník.

Jablká som nakrájala na plátky.

Pridajte vodu do nakrájaných jabĺk a zapálte. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na strednom ohni varíme jablká do mäkka (asi 20 minút). Počas tejto doby jablká niekoľkokrát premiešam, aby sa nepripálili.

Potom zmäknuté jablká nasekám pomocou mixéra.

Pyré preložím do hrnca, pridám kondenzované mlieko s cukrom.

Pyré premiešam, dám späť na sporák a za stáleho miešania varím asi 8 minút. Buďte opatrní – pyré môže pri varení prskať. Aby som získal jemnejšiu a jednotnejšiu konzistenciu, pyré ešte raz pomeliem mixérom.

Pyré som nechala znova prevrieť a hneď dala do pollitrových sterilizovaných a suchých pohárov.

Jablkovú omáčku zrolujem vyvarenými kovovými viečkami. Dostal som 3 pollitrové poháre.

Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom je pripravená na zimu! Obrobok som nechal vychladnúť. Tento dezert skladujem v chladničke.

Dobrú chuť!