Morčacie stehno v kyslej smotanovej omáčke pečené v rukáve

Morka v kyslej smotanovej omáčke s aromatickými suchými bylinkami, varená v rukáve v rúre je veľmi chutná a zdravá. Proces varenia je jednoduchý a nezaberie veľa času. Do hodiny vás poteší príjemná vôňa morčacieho mäsa a jeho chuť vo vás zanechá pozitívne emócie.

Informácie o recepte

Spôsob varenia: pečenie v rukáve.

Čas prípravy: 15 minút.

Čas varenia: 1 hodina

Ingrediencie

• morčacie stehno – 1 ks,
• kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice,
• koriander - 1/2 lyžičky,
• oregano - 1 čajová lyžička,
• sušený kôpor - 1/2 lyžičky,
• voda - 1/2 šálky,
• tvrdý syr - 40 g,
• soľ a korenie podľa chuti,
• čerstvý kôpor - na servírovanie.

Recept

1. Pripravte paličku, umyte ju, osoľte podľa chuti.
   
   
2. Pripravte kyslú smotanu a vložte ju do taniera. Pridáme sušený kôpor, oregano a mletý koriander.
   
   
3. Kyslú smotanovú omáčku miešajte do hladka.
   
   
4. Stehno natrieme z jednej strany kyslou smotanovou omáčkou.
   
   
5. Vezmite rukáv, zaviažte jednu stranu, položte paličku namazanou stranou nadol, druhú stranu potrite omáčkou, nalejte pol pohára vody, rukáv zaviažte. Vložte rukáv do formy a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 - 190 stupňov. Pečieme paličku v rukáve aspoň štyridsať minút. S najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť stráviť asi hodinu. Pomôže vám to presne vypočítať čas.
   
   
6. Hotovú paličku vložte do formy alebo na misku.
   
   
7. Syr vopred nastrúhajte na jemnom strúhadle.
   
   
8. Horúce morčacie stehno posypeme strúhaným syrom.
   
   
9. Na vrch položte čerstvý kôpor.
   
   

Toto chutné morčacie jedlo podávajte samotné alebo s prílohou. Môže to byť čokoľvek: obilniny, zemiaky, zelenina. Toto jedlo je ideálne na dovolenku. Hostia určite ocenia jemnú chuť morčacieho mäsa a príjemnú kôrku, ktorú im omáčka poskytne.