Supp pelmeenidega - 7 toiduvalmistamise retsepti

Supp pelmeenidega on Ukraina roog, mida saab valmistada nii traditsioonilisel viisil kui ka muude koostisosade lisamisega.

Selleks, et roog saaks nii nagu peab, peate supi jaoks pelmeenid korralikult valmistama.

Pelmeenid on taignatooted, mida lisatakse supi keetmisel.

Nõutavad tooted:

• rohelised ja sool teie maitse järgi;
• kaks klaasi jahu;
• 250 milliliitrit vett;
• 30 grammi õli.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis jahu soolaga ja lisa vesi. Hakkame segama, nii et saadud mass hakkab roogadest eemalduma.
2. Kuumutame anumat veega, see peaks keema, kergelt soolama ja panema lusikaga väikesed taignatükid.
3. Kuumuta 10 minutit, seejärel tõsta taldrikule, maitsesta õli ja hakitud ürtidega.

Kanasupp pelmeenidega

See retsept ei võta rohkem kui 20 minutit, kõige tähtsam on kiiresti supi jaoks pelmeenid valmistada.

Nõutavad tooted:

• kaks kartulit;
• üks porgand;
• umbes liiter kanapuljongit;
• vürtsid ja ürdid valikulised;
• pelmeenitainas.

Küpsetusprotsess:

1. Võite kasutada eelnevalt valmistatud puljongit. Kui teil seda pole, võtke väike tükk kana, mis kaalub umbes 300 grammi, ja keetke see vees.
2. Küpsemise ajal tükelda porgandid riivis ja prae pannil. Lõika kartulid keskmise suurusega kuubikuteks.
3. Kui puljong on valmis, võta kana välja, oota keemiseni, pane sinna porgandid, hoia pliidil umbes 5 minutit.
4. Selle aja möödudes pane kartulid pannile, küpseta veel 15 minutit ning hakka taignast pelmeenide tükke näpistama ja supi sisse panema.
5. Kuumutame madalal tasemel ja paneme 7 minutiks täisvalmidusse, kõige parem on serveerida ürtidega.

Retsepti täiendamine lihapallidega

Supi saad muuta isuäratavamaks ja rammusamaks, lisades sellele liha, näiteks väikseid lihapalle.

Värske supp pelmeenide ja lihapallidega on kõige maitsvam.

Nõutavad tooted:

• kolm kartulit;
• sibul ja porgand;
• umbes 300 grammi hakkliha;
• vürtsid ja ürdid teie maitse järgi;
• 50 grammi õli;
• pelmeenitainas.

Küpsetusprotsess:

1. Panime poti veega tulele, keemise ajal valmistame muud tooted.
2. Sega hakkliha hakitud sibulaga, maitsesta valitud maitseainetega. Moodustame saadud massist väikesed pallid ja paneme need keevasse vette.
3. Mõne minuti pärast saadame tükeldatud kartulid pannile.
4. Järgmiseks lähevad pelmeenid, rebi taignast väikesed tükid ja pane puljongisse.
5. Prae kuumal pannil riivitud porgand ja sibul pehmeks ning lisa ülejäänud toodetele. Laske tassil veel umbes viis minutit podiseda ja eemaldage. Serveerimisel kaunista rohelistega.

Supp küüslaugu pelmeenidega

Küüslaugu pelmeenidega supi keetmiseks ei pea te varuma mingeid eritooteid, piisab pelmeenide vürtsika taigna valmistamisest.

Nõutavad tooted:

• sibul ja porgand;
• viis kartulit;
• kaks liitrit puljongit või vett;
• maitseained teie maitse järgi;
• kaks muna;
• kolm küüslauguküünt;
• 350 grammi jahu.

Küpsetusprotsess:

1. Kuumuta vesi või puljong, pane sinna eelnevalt kuubikuteks lõigatud kartulid, hoia umbes 15 minutit.
2. Selle aja jooksul peate valmistama taigna pelmeenide jaoks: segage jahu soola, hakitud küüslaugu ja kindlaksmääratud arvu munadega. Keera saadud tükk vorstiks, lõika väikesteks tükkideks.
3. Peenesta sibul ja porgand mis tahes viisil, prae pannil veidi.
4. Kui kartulid on peaaegu valmis, lisa supile esmalt pelmeenid ja kui need hakkavad pinnal hõljuma, lisa prae. Hoia keskmisel kuumusel umbes 8 minutit ja võid serveerida.

Lahja seenesupp

See kerge ja maitsev roog sobib suurepäraselt paastuaja lõunasöögiks.

Supp pelmeenide ja seentega on üks lihtsamaid ja maitsvamaid esmaroogasid.

Nõutavad tooted:

• porgandid ja sibulad;
• tainas pelmeenide jaoks;
• kolm kartulit;
• 200 grammi seeni;
• umbes kolm liitrit vett;
• vürtsid teie maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pange vesi tulele soojenema ja keerake kartulid sel ajal ruutudeks. Pärast keetmist pange see välja.
2. Sibul, seened ja porgand lõigata väikesteks tükkideks ja praadida pannil, lisades need omakorda.
3. Pane valitud maitseained ja pelmeenid puljongisse. Oodake, kuni need ujuvad, ja valage praepannile.
4. Pärast keetmist hoia pliidil umbes 8 minutit.

kanapuljongi retsept

See supp on üks kergemaid ja maitsvamaid. Kindlasti leiate kodust kõik vajalikud koostisosad ja saate kiiresti valmistada rammusa eine.

Nõutavad tooted:

• üks kanafilee;
• kolm kartulit;
• sibul ja porgand;
• tainas pelmeenide jaoks;
• maitseained vastavalt soovile.

Küpsetusprotsess:

1. Panime poti veega tulele, ootame, kuni keemisprotsess algab, ja paneme liha sinna. Seda tuleb keeta vähemalt kaks tundi, et vedelik muutuks läbipaistvaks. Ärge unustage lisada oma maitseaineid.
2. Selle aja möödudes tuleb kana eemaldada ja ruutudeks lõigatud kartulid puljongisse panna.
3. Kuni see on valmis, tükelda sibul ja porgand ning prae pannil, seejärel pane puljongisse.
4. Jääb vaid lisada pelmeenid ja keeta suppi umbes 10 minutit.

Aeglases pliidis

Aeglane pliit on universaalne toiduvalmistamisseade, nii et loomulikult saate selles keeta suppi pelmeenidega.

Supp pelmeenidega muudab teie menüü mitmekülgseks ja rahuldavaks.

Nõutavad tooted:

• porgandid ja sibulad;
• tainas pelmeenide jaoks;
• vajalik kogus vett või puljongit;
• erinevad maitseained teie maitse järgi, ürdid;
• kolm kartulit.

Küpsetusprotsess:

1. Kui valmistate puljongit, peate selleks panema liha kaussi, lisama vett ja hoidma seda umbes kaks tundi režiimil “Hautis” ning seejärel anumast välja võtma. Kui kasutate vett, võite selle sammu vahele jätta. See võtab umbes kolm liitrit.
2. Koori ja tükelda kõik köögiviljad mis tahes viisil, pane kaussi, lisa maitseained ja täida kõik veega.
3. Seadke seadme töörežiimiks "Kustutamine" ja aeg on umbes 90 minutit.
4. Kui aeg saab läbi, lisa u 6-7 minutiga supile pelmeenid ja tõsta täielikku valmisolekut. Soovi korral võid puistata ürtidega.