Salat krabipulkade, maisi ja Korea porgandiga
Ma armastan salateid - neid valmistades saate katsetada nii palju kui soovite: koostisainete, kastmise, serveerimisega ... See juhtub muidugi siis, kui minu impulsid ei ole alati edukad, kuid ausalt öeldes pean ütlema, et see juhtub üliharva. Enamasti tuleb välja midagi uut ja huvitavat.
Siis tahan selliseid retsepte ikka ja jälle korrata - koju, külaliste sõpradele, sugulastele. Üks neist on kokteilisalat krabipulkade, maisi ja korea porgandiga – kerge, maitsev ja väga isuäratav.
Koostis:
1 portsjoni jaoks:
- 1 st. l. majonees;
- 1 st. l. hapukoor;
- 2-3 oksa tilli;
- 2 spl. l. konserveeritud mais;
- 30 g kõva juustu;
- 30 gr porgandit korea keeles;
- 3-4 krabipulka;
- kaunistuseks rohelus.
Kokkamine:
Kõigepealt valmista salatikaste. Sega hapukoor ja majonees.
Tilli pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
Lisa tilli hapukoorele ja majoneesile.
Sega till, majonees ja hapukoor. Sellest saab meie bensiinijaam. Jätke see praegu kõrvale ja liikuge ülejäänud salati koostisosade juurde.
Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Korea porgandid lõigatakse ka keskmise suurusega tükkideks. Sellel on suur tähtsus – kui jätad porgandid lõikamata (pikkade ribadena), on salatit ebamugav süüa.
Kolm kõva juustu keskmisel riivil.
Nüüd saab hakata salatit vormima. Laotame selle kihtidena. Ahjaa, kuna valmistame kokteilisalatit, siis kasutame selle roogadena klaaskausse - igal portsjonil on oma kauss. Esimene kiht on krabipulgad.
Krabipulkade peale peame panema kastmekihi. Koguse osas kasutame selle kihi jaoks kolmandiku kogu segust.
Järgmine kiht on konservmais.
Ja jälle peame panema kastmekihi: see vajab jälle kolmandikku kogusummast, see tähendab poole ülejäänud osast.
Nüüd pange porgandid korea keeles välja.
Pärast porgandit - kiht kastet. Postitame kõik, mis on jäänud.
Ja viimasena korraldame riivjuustu.
Kindlasti kaunistame salati rohelisega - tilli, peterselli või hakitud rohelise sibulaga. See annab roale viimistletud välimuse.
Laadimine...
