Philadelphia rullid, samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Kas sulle meeldib süüa rulle ja sushit, kuid sagedased sushibaari külastused on kallid?! Kõike saab parandada. Kuidas? Kuidas teha Philadelphia rulle kodus! Maitsvad, õrnad ja üsna isuäratavad Philadelphia rullid on paljude "sushisööjate" lemmikud, mistõttu valisime nende retsepti. Niisiis, meie "lugu" räägib sellest, kuidas kodus Philadelphia rulle teha.

"Philadelphia" keetmine oma kätega

Philadelphia rullide valmistamine kodus polegi nii keeruline, kuid kui tahad saada õiget ja ilusat rooga, mitte riisi ja kala tükki, siis pead nokitsema. Maitsva roa saamiseks peame valmistama kvaliteetseid ja värskeid koostisosi. Nüüd anname teile toidukaupade nimekirja, mille järgi saate valida toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

• 3 lehte merevetikat "Nori".
• 1 pikk värske kurk
• Kreemjas pehme juust "Philadelphia" - 100 gr.
• Riis sushi jaoks - 300 grammi.
• 1 avokaado.
• 250 grammi soolalõhet.
• 15 ml. riisiäädikas.
• Sool ja suhkur - näputäis.

Need on komponendid, mis sisalduvad Philadelphia rulli retseptis, te ei saa midagi muuta, vastasel juhul erineb see täielikult selles artiklis kirjeldatud roast. Et te kuskil segadusse ei jääks, anname teile samm-sammult retsepti ja loomulikult fotojuhised. Sellised üksikasjalikud juhised sobivad eriti hästi neile kokkadele, kes esimest korda omal käel, ilma lähedaste abita süüa teevad.

Tegutseme samm-sammult:

1. Valage riisiterad kaussi ja loputage neid põhjalikult, "minu", kuni vesi kausis muutub selgeks. Valage terad kastrulisse ja valage 400 ml. vesi, pane pliidile keema. Keedame kõrgel kuumusel, kui puder hakkab keema, kinnitame gaasirõhu miinimumini. Kata pott kaanega ja küpseta riisi veel 12 minutit.
2. Keetmine on lõppenud, me ei kiirusta kaant eemaldama, jätke kastrul umbes 10 minutiks rahule. Väikeses tassis segage granuleeritud suhkur, sool ja riisiäädikas, samuti 15 ml. soojendatud vesi. Segame vahele, saate riisi "pudru" kastme. Vala kaste riisile ja sega läbi. Ootame "pudru" jahtumist.
3. Peseme kurgi ja avokaado, eemaldame igaühelt naha ja lõikame kõik ilusateks õhukesteks ribadeks.
4. Lõika lõhefilee õhukesteks kihtideks.
5. Laotasime puidust mati laiale lõikelauale ja mässime selle seejärel toidukilesse. Asetage norileht kile peale.
6. Norile panime keedetud riisi, unustamata jätta servale väikest puhast riba merevetikale. Laota lõhefileed riisi peale. Keerame oma lõhefilee konstruktsiooni kile peale.
7. Laota vetikalehe servale kurgikõrred ja avokaadokõrred. Järgmine koostisosa on juust, saate osta valmistoote, kuid on veel üks võimalus - valmistada oma kätega Philadelphia rullide jaoks juustu. .
8. Alustame keerdumist, teeme seda väga hoolikalt ja üsna tihedalt. Nad keerasid "vorsti" kokku ja jätsid selle 15 minutiks rahule. Ootasime 15 minutit ja hakkasime lõikama, tuleb lõigata mitte liiga paksud, kuid mitte liiga õhukesed seibid.

See on kõik, küpsetasime kodus Philadelphia rulle peaaegu nagu sous chef Jaapani restoranis. Tuleb vaid sojakaste miniatuursesse kaussi valada, taldrikule panna ja mõlemal põsel rulle sööma hakata. Loodame, et meie Philadelphia rullide valmistamise skeem oli teile selge ja suutsite kõike korrata.