Riisipuder piimaga - 10 maitsvat retsepti

Lapsepõlvemälestuste nimekirja võib lisada riisipudru piimaga. Kindlasti proovis seda iga laps - lasteaias või kodus. Kui soovite olla nostalgiline ja küpsetada just seda putru, peaksite end varustama edukate retseptidega allolevast loendist.

Klassikalise retsepti järgi peate kasutama aurutatud valget riisi. Lisaks klaasile teraviljale võetakse: tükk rasvast võid, näputäis soola, 350 ml piima, näputäis granuleeritud suhkrut.

1. Riisi pestakse põhjalikult, kuni vesi on selge.
2. Järgmisena valatakse toode kastrulisse, valatakse peale retseptis märgitud koguses vedelikku ja keedetakse pärast keetmist umbes 12 minutit.
3. Keedetud piim soolatakse ja valatakse riisile. Koos küpsetatakse koostisosi veel 17 minutit.

Suhkur ja või lisatakse maitse järgi juba eraldi portsjonitena.

Aeglases pliidis

Imepliit aitab säästa palju perenaise aega ja vaeva. See on ratsionaalne kaasaegne lähenemine toiduvalmistamisele. Riisipudru keetmiseks sobib iga mudel. Võetud toodetest: 1 klaas ümarat riisi, 3,5 supilusikatäit, 4 klaasi rasvast piima, näputäis soola, tükk võid.

1. Teravilja pestakse jääveega läbipaistvaks, muutes vett mitu korda ja valatakse seadme kaussi.
2. Sinna valatakse veidi soojendatud piim. Mass soolatakse ja magustatakse.
3. Piimapudru programmis valmib roog 65 minutit.
4. Õli lisatakse lõpus.

Serveeritakse jahvatatud kaneeliga.

Laste riisipuder piimaga

Pere pisematel tasub keeta riisiputru lasteaiast pärit kokkade retsepti järgi. See valmistatakse: 370 ml mis tahes rasvasisaldusega piimast, 90 g ümarast riisist, näpuotsast soolast, tükist võist ja suhkrust maitse järgi.

1. Pestud riisi keedetakse soolata, kuni vedelik on minimaalsel kuumusel täielikult imendunud. Teravili on eelnevalt pestud. Pealegi, oluline on toodet pidevalt segada, et see altpoolt ei põleks, Vastasel juhul võite roa rikkuda.
2. Järgmisena valatakse pannile kuum keedetud piim, lisatakse sool. Protsess jätkub kuni lõpuni.
3. Suhkur lisatakse pannile paar minutit enne tule väljalülitamist.

Lasteroas võib liiva asendada loodusliku mesilase meega.

Kõrvitsa lisamisega

Sellise originaalretsepti järgi on tulemuseks maitsev puder, mis meeldib ühtviisi nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tema jaoks kuivatatud puuvilju võib maitse järgi võtta. Kasutatud toodetest: 1 spl. ümmargused teraviljad, sool, 320 g taimset viljaliha, 3 spl. granuleeritud suhkur, 2 tassi keedetud piima ja joogivesi, 35 g rosinaid, tükk võid või ghee-d.

1. Tangud pestakse põhjalikult, vahetades vett mitu korda, kuni vedelik muutub täiesti läbipaistvaks.
2. Valmistatud valge ümmargune riis valatakse retseptis märgitud külma veega ja keedetakse madalal kuumusel.
3. Järgmisena võite teravilja soolata.
4. Kõrvits kooritakse karedalt koorelt, sellest lõigatakse välja südamik koos seemnetega. Seejärel hõõrutakse köögivili suurimate rakkudega riivile või lõigatakse noaga.
5. Umbes 15-17 minuti pärast ei jää pannile peaaegu üldse vett. Sel ajal eemaldatakse teravili tulelt, magustatakse, segatakse riivitud kõrvitsa ja keevas vees leotatud rosinatega.
6. Pärast põhjalikku segamist valatakse kõik komponendid keeva piimaga ja saadetakse veel 10-12 minutiks keema. Õrna kreemja maitse saamiseks lisatakse valmis pudrule võid või gheed.

Valmis puder mähitakse otse pannil teki sisse ja infundeeritakse veel 20 minutit.

Kuidas keeta vedela piimaga riisiputru?

See valik asendab esimese roa. Seda saab lõunasöögiks supi asemel serveerida. Piima kogust tuleb oluliselt suurendada (kuni 5 spl.) Ja valmistada ka: 1 spl. riisihelbed, veidi jahvatatud kaneeli ja suhkrut, näpuotsaga kivisoola.

1. Värske piim valatakse suurde kastrulisse.
2. Sool saadetakse kohe vedelikku ja granuleeritud suhkur maitse järgi.
3. Selles etapis võite eelnevalt pestud ja kuivatatud riisiga magama jääda.
4. Kui mass keeb, lisatakse kaneel. Mõned koduperenaised asendavad selle vanilje või vaniljesuhkruga.
5. Hauta roogi väikseimal tulel kaane all, kuni teravilja on valmis – umbes 25 minutit.

Täpsem valmimisaeg sõltub sellest, kui palju keedetud piima riisiputru kodus eelistatakse.

Südamlik kana retsept

Kana rinnaga riis osutub väga lõhnavaks ja omandab isuäratava kuldse tooni. Maitse roog meenutab pilafi, kuid see valmib palju lihtsamalt ja kiiremini. Koostis: 450 g rinnatükki, näpuotsaga vürtse pilafi jaoks, 1 spl. ümmargune riis, porgand, sool, sibul.

1. Riisi mitte ainult ei pesta põhjalikult suures koguses vees, vaid leotatakse ka külmas vedelikus 60 minutit.
2. Sel ajal hautatakse tükeldatud porgandeid ja sibulaid otse pajas või paksuseinalises pannil suures koguses õlis.
3. Rinnaviilud asetatakse köögiviljadega, mis küpsetatakse heledaks koorikuks.
4. Liha, sibula ja porgandi segule lisatakse soola ning valitud maitseaineid.
5. Riis kantakse üle ülejäänud komponentidele, täidetakse veega nii, et selle tase on paar sentimeetrit kõrgem.
6. Puder lihaga valmib umbes 17 minutiga.

Kui teravilja on täielikult küpsenud, kuid anumasse on veel vedelikku jäänud, võite nõud tulelt eemaldada. Riis imab leotamise käigus vett.

Kuivatatud puuviljadega

Kõigile lastele ei meeldi tavaline piimaga riisipuder. Kuid selle maiuse versiooni, millele on lisatud kuivatatud puuviljad, tajuvad nad tavaliselt rõõmuga. Kuivatatud aprikoosid, kuivatatud kirsid ja ploomid (igaüks 60 g) sobivad. Ülejäänud kasutatud toodetest: klaas pikka valget riisi, näpuotsaga vanillisuhkrut, tükk võid, soola, 2 spl. vesi, 3 spl. granuleeritud suhkur.

1. Riisi pestakse, kuni vedelik on läbipaistev, jäetakse pooleks tunniks jahedasse vette, seejärel valatakse see uue portsjoniga ja saadetakse pooleks tunniks vaiksele tulele küpsetama.
2. Kõik kuivatatud puuviljad pestakse põhjalikult ja puhastatakse pintsliga ilmsest saastumisest, seejärel valatakse 20 minutiks keeva veega. Jääb vaid neid jaheda veega loputada.
3. Soovi korral kuivatatud puuviljad lõigatakse või jäetakse terveks.
4. 10 minutit enne keetmist riis soolatakse, magustatakse, puistatakse üle vanillsuhkruga. Sellele lisatakse õli ja kuivatatud puuvilju.

Kõik loetletud komponendid võid juba valmis roale lisada, sel juhul tuleb see veel 15 minutit väljalülitatud pliidil tõmmata.

Šokolaadi ja piimaga

Riisipudrust saab täisväärtuslik magustoidu, kui lisada sellele šokolaadi. Sobivad nii kibedad kui ka piimatooted (60 g). Samuti peate valmistama: 470 ml täispiima, 90 g valge riisi teravilja, 2 spl. granuleeritud suhkur, 80 ml vahukoort, näpuotsaga soola, 1 spl. kvaliteetkakao, kott vanillisuhkrut. Allpool kirjeldatakse, kuidas valmistada šokolaadipudingi maitsega piimaputru.

1. Paksuseinalistesse nõudesse valatakse kahte tüüpi suhkrut, kakaod ja soola. Nendele koostisosadele lisatakse tangud. Esiteks tuleb seda pesta, kuni vesi on selge ja kuivatatud.
2. Anumasse lisatakse piim. See peaks olema keedetud ja veidi soe. Kõik komponendid segatakse ühtlaseks. Massi sisse ei tohiks jääda tükke.
3. Madalal kuumusel keedetakse putru pidevalt segades umbes 25 minutit.
4. Šokolaad lõigatakse noaga kuubikuteks. Soovi korral võid riivida riivile.
5. Koor vahustatakse mikseriga kohevaks.
6. Valmis puder segatakse paksu võikreemiga. Vahustades võid sellele lisada veidi tuhksuhkrut. Peaasi, et maiuses magususega üle ei pingutataks.

Enne serveerimist puistatakse iga portsjon üle šokolaaditükkidega.

Õunte ja kodujuustuga

Selline maiuspala on kasulik päeva algus, laadides inimese energia ja hea tujuga. Toodetest võetakse: pool klaasi riisi, maitse järgi suhkrut, 80 g granuleeritud kodujuustu, 1 spl. piim ja joogivesi, 60 g müslit, magusat õuna, näpuotsaga jahvatatud kaneeli, 3 tl. looduslik mesilase mesi, sool maitse järgi.

1. Riis pestakse põhjalikult veega, seejärel keedetakse sarnases vedelikus, kuni see on peaaegu täielikult aurustunud. Juba selles etapis saab toodet soolata. Lisaks peate seda perioodiliselt segama.
2. Kui vesi on peaaegu kõik ära keenud, lisatakse pannile suhkur ja piim. Tangud on juba täielikult keedetud.
3. Õun pestakse, kooritakse ja hõõrutakse jämedale riivile.
4. Kuumale valmispudrule lisatakse kodujuust, müsli ja riivitud puuviljad.

Serveeritakse vedela mee ja kaneeliga.

banaanidega

Banaanid muudavad pudru toitvamaks ja rahuldavamaks. Riisi, värske piima ja puuviljade kombinatsioon sobib suurepäraselt hommikusöögiks. Banaan tuleks võtta küpsena, pehme, kuid mitte mustaks (1 tk). Lisaks puuviljadele kasutatakse: 110 g riisiterahelbeid, ¼ väikest lusikatäit soola, kaneelipulka, 3 tk. nelk, väike lusikatäis granuleeritud suhkrut. Järgnevalt kirjeldatakse, kuidas keeta banaaniga riisiputru.

1. Ümmargune valge riis pestakse eelnevalt ja keedetakse soolaga maitsestatud vees poolküpseks.
2. Piima kuumutatakse vürtsidega. See annab sellele hämmastava idamaise maitse. Järgmisena filtreeritakse piim vürtside jääkidest. Võite kasutada ka jahvatatud kaneeli, kuid see on vähem aromaatne.
3. Kui piim keeb, saadetakse sinna pooleldi keedetud riis. Uuesti keetmisel komponendid magustatakse.
4. Tooteid keedetakse koos 8 minutit, seejärel lülitatakse tuli välja ja lastakse putru kaane all 10-12 minutit tõmmata.