Heeringaga maitsvate võileibade lihtsad retseptid

Erinevatest suupistetest on võileibu kõige lihtsam valmistada. Ja kuigi “võileib” on sõna-sõnalt tõlgitud kui leib ja või, tähendab see igapäevaelus tükikest leiba mis tahes suupistega (juustud, vorstid, köögiviljad, kalakaaviar, erinevad konservid).

Üks neist toodetest on heeringas, kuid vähesed kasutavad seda võileibade valmistamiseks. Üks levinumaid roogasid pühadelaual ja mitte ainult selle kasutamisega on "heeringas kasuka all". Kuid võileivad sellega pole vähem maitsvad ja originaalsed; kauni esituse korral ei jää need märkamatuks. Niisiis, kuidas teha heeringaga võileibu: fotodega retseptid, lihtsad ja maitsvad valikud - allpool.

Kuulsa roa miniversioon näeb isuäratav välja ja taldrikutelt kaovad väikesed portsud välkkiirelt.

Vajalik:

• baguette - 1 tükk;
• heeringafilee - 1 tk;
• keedetud porgand - 1 tükk;
• keedetud peet - 1 tükk;
• küüslauk - 1 nelk;
• majonees;
• tilli kaunistamiseks.

Porgand riivitakse peenele riivile ja maitsestatakse majoneesiga. Tehke sama peediga, kuid lisage sellele hakitud küüslauguküüs. Heeringafileed lõigatakse õhukesteks väikesteks viiludeks. Baguette lõigatakse tükkideks, paksus on teie enda eelistuse järgi. Leivale pannakse kiht heeringat. Järgmisena kata see ühtlase porgandi, peedi ja küüslaugu kihiga.

Tähtis! Kui kasutad võileibade valmistamisel rasvaseid koostisosi, ära määri leivale võid.

Valmis võileivad on kaunistatud peeneks hakitud tilliga.

Selleks, et valmistada lihtsaid ja maitsvaid heeringaga võileibu (retseptid koos fotodega artiklis) ja üllatada oma külalisi uue maitsega, proovige teha võileivad ebatavalise toodete kombinatsiooniga - kiivi ja heeringas.

Vajalik:

• päts musta leiba;
• toorjuust - 100 g;
• kergelt soolatud heeringas - 150 g;
• kiivi - 2 tk;
• tomat - 1 tükk;
• rohelised kaunistamiseks.

Võileivapõhi on valmistatud ilma koorikuta. Selleks lõigake leib tükkideks ja lõigake seejärel klaasi abil purust ringid. Määri põhi toorjuustuga. Nüüd valmistage teised koostisosad. Kiivi kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Tomat ja heeringas lõigatakse õhukesteks viiludeks.

Tähtis! Kalalt tuleb eemaldada kõik luud. aitab teil tööd kiiresti teha.

Kiivi asetatakse alusele. Selle peale on 2 tükki heeringat ja üks viil tomatit. Viimistlus on kaunistus. Aseta võileibadele tillioksake, petersellilehti, sobivad ka rohelise sibula nooled.

See on huvitav! Arvatakse, et parimad heeringatüübid on Valge meri, Vaikne ookean ja Kaspia meri.

Avatud võileib heeringa ja rohelise sibulaga

Vajalik:

• Rukkileib;
• heeringas;
• juustu mass;
• rohelised sibulad.

Juustumassi valmistamiseks vajate:

• kõva juust - 100 g;
• või - 2 spl. lusikad;
• keedetud munakollased - 2-3 tk;
• valmis sinep - 1 tl.

Kõva juust riivitakse peenele riivile, jahvatatakse pehme või, sinepi ja kõvaks keedetud munakollastega. Mass peaks olema kohev, ilma tükkideta. Seda saab kasutada eraldi võileibade määrimiseks.

Võileibade jaoks lõigatakse leib mitte rohkem kui 1,5 cm paksusteks viiludeks, juustu segu määritakse rukkileiva viilule. Aseta sellele tükk heeringat. Roheline sibul hakitakse peeneks ja puistatakse heeringa ümber.

Lihtsad ja maitsvad võileivad heeringaga(fotodega retseptid) saab valmistada ja kaunistada nii, et neist saaks tõeline lauakaunistus. Erksad ja värvilised pühadevõileivad heeringaga köidavad kahtlemata gurmaanide tähelepanu.

Vajalik:

• Nende võileibade jaoks sobib hästi Borodino leib;
• heeringafilee;
• peet;
• keedetud munad;
• pirn;
• majonees;
• tilli oksi.

Olenevalt võileibade arvust arvutatakse välja vajalik kogus koostisosi. Peet keedetakse ja riivitakse peenele riivile. Munad kooritakse, munakollased eraldatakse valgetest ja riivitakse üksteisest eraldi.

Tähtis! Peske riiv kindlasti pärast iga kasutuskorda, muidu segunevad toidu värvid. Kuidas neid tehakse.

Riivitud toodetele lisatakse majoneesi. Teil peaks olema kolm koostisosa: peet, valge ja munakollane. Sibul lõigatakse õhukesteks rõngasteks. Leib - viiludeks, määri sellele õhuke kiht majoneesi. Seejärel pane peale sibularõngas ja heeringaviil. Kala ümber, piki võileiva perimeetrit, asetatakse peet, munakollased ja valged väikeste portsjonitena. Aseta peale kaunistuseks tillioksake.

Originaalvõileivad

Need valmistatakse õhtul, et serveerida hommikusöögiks maitsvat ja rahuldavat rooga.

Vajalik:

• värske nisupäts - 1 tk;
• heeringafilee;
• või - 250 g;
• ketšup või tomatipasta - 3-4 spl. lusikad;
• mis tahes rohelised.

Päts lõigatakse pikuti nii, et seda saab avada nagu raamatut. Puru eemaldatakse sellest täielikult. See on kasulik täitmiseks. Võipulk jagatakse kaheks võrdseks osaks. Üks osa pehmendatud võist segatakse ühe pätsipoole puru, ketšupi ja hakitud ürtidega. Segage kõike hoolikalt, kuni moodustub homogeenne mass. Teine osa võist segatakse leiva teisest poolest järelejäänud puru ja hakitud ürtidega. Segage. Kui teostatakse.

Tulemuseks oli kaks segu – valge ja punakas. Täida pool pätsi ilma liustikuta ühe seguga. Sellele asetatakse keskele heeringafileed. Leiva teine ​​pool täidetakse teise seguga. Leivapoolikud suletakse. Asetage päts kilekotti ja keerake see tihedalt kinni teibiga. Jäta see ööseks külmkappi seisma. Hommikul võta päts välja ja lõika viiludeks.