Muretaignapirukas moosiga - 7 magusat retsepti

Moosiga muretaignapirukas on lihtsaim retsept, millega saab perele rõõmustada isegi algaja koduperenaine. See on valmistatud kõige kättesaadavamatest toodetest. Lisaks on selline pirukas maitsev viis suhkrustatud moosi “taaskasutamiseks”.

Selle retsepti järgi magustoiduks sobib igasugune marja- või puuviljamoos. Peaasi, et see ei oleks liiga vedel. Lisaks klaasitäie moosile võta: 5 g küpsetuspulbrit, 2 valitud muna, pakk võid, kott vanilliini, 2 spl. nisujahu.

Kui täidis on liiga vedel, võid selle peale puistata kartulitärklist.

1. Külmad munad vahustatakse suhkru ja vaniljega, kuni tekib vaht.
2. Saadud massile lisatakse pehmendatud või. Taignapõhja kloppimine jätkub.
3. Jääb vaid lisada küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Koostisosad segatakse põhjalikult.
4. Tainas peaks olema paks ja mitte kleepuma sõrmede külge.
5. 1/3 tainast pannakse sügavkülma ja ülejäänud mass jaotatakse külgedega vormi.
6. Moos pannakse peale.
7. Hõõru järelejäänud külmunud tainas moosile.
8. Maiuspala küpsetatakse ahjus pool tundi.

Serveeritakse tee või piimaga.

Purukoogipiruka retsept moosi ja puruga

Sellel pirukal on isegi oma nimi "Kroshka". Selle valmistamiseks kasuta: pakk kreemjat margariini, 770 g nisujahu, 160 g granuleeritud suhkrut, näpuotsatäis küpsetuspulbrit, klaas suvalist moosi, näpuotsatäis vanilliini ja soola, 3 keskmist muna.

1. Sulatatud või granuleeritud suhkru ja munadega jahvatatakse ühtlaseks massiks.
2. Massile lisatakse sool, vanilliin ja küpsetuspulber.
3. Lisa vähehaaval sõelutud jahu.
4. Tainas peaks lõpuks olema tihke, kuid elastne.
5. Suurem osa massist laotatakse õlitatud pärgamendile ja tasandatakse. Järgmisena määritakse see õhukese kihi täidisega.
6. Ülejäänud tainas riivitakse kõige peenemal riivil ja seejärel puistatakse piruka pinnale.
7. Küpseta kuumas ahjus 35 minutit.

Kui küpsetised on jahtunud, lõika portsjoniteks.

Kiirelt riivitud purukoogipirukas moosiga

Selle retsepti järgi küpseb pirukas vaid 20 minutit. Seetõttu saab seda kasutada ka siis, kui ootamatult saabuvad külalised. Lisaks 1,5 spl. mis tahes marja moos, peate valmistama: 3 spl. valge jahu, pool pulka võid, 120 g granuleeritud suhkrut, 1 g kristalset vanilliini ja sama palju küpsetuspulbrit, valitud muna.

1. Pehmendatud või sõtkutakse vanilliini ja granuleeritud suhkruga.
2. Segule lisatakse muna.
3. Järgmisena peate kasutama segisti, muutes segu õhuliseks homogeenseks kreemiks.

Kõigepealt jätkatakse segamist mikseriga, seejärel kätega.

4. Viimasena lisatakse tainale küpsetuspulber ja jahu.
5. Tainas jagatakse kaheks osaks, mis mõlemad on veidi külmunud.
6. Esimene pool hõõrutakse õliga määritud panni põhjale. Järgmisena jagatakse moos. Tulevane küpsetamine on kaetud taigna teisest poolest laastudega.
7. Et täidis laiali ei läheks, võid küljed teha taigna flagellast.
8. Küpseta 20 minutit 190 kraadi juures.

Riivitud muretaignapirukas on pealt kuldse kooriku järgi valmis.

Purutaoline pirukas moosiga

See on üks kõige kättesaadavamaid koduküpsetusretsepte. See sisaldab: pool kilo jahu, pakk kreemjat margariini, näputäis soodat ja soola, 130 g suvalist moosi, muna, 120 g granuleeritud suhkrut.
Vahusta muna ja suhkur valgeks. Pole vaja oodata paksu vahu tekkimist.

1. Margariin sulatatakse mikrolaineahjus ja jahutatakse veidi.
2. Jahu sõelutakse soolaga.
3. Kuivad koostisosad kombineeritakse kahe vedela massiga. Kustutatud soodat lisatakse neile mis tahes mugaval viisil.
4. Sõtkutakse jäik, kuid pehme tainas, eraldatakse sellest väike tükk, pakitakse kotti ja saadetakse sügavkülma.
5. Suurem osa massist sõtkutakse kätega õlitatud ahjuplaadile ja kaetakse paksu moosiga.
6. Külmutatud tainas riivitakse pealt jämeda riiviga.
7. Küpseta kuumas ahjus pool tundi.

Magus pirukas moosiga puistatakse enne serveerimist üle tuhksuhkruga.

Ava pirukas

Lehttaigna moosiga küpsetamine ei ole alati puruga kaetud. Avatud versioon on väga maitsev. Võetud toodetest: 1,5 spl. paks moosi, näputäis kaneeli, 1,5 väike. lusikad küpsetuspulbrit, 2,5 spl. nisujahu, pakk võid, 3 munakollast, 0,5 spl. granuleeritud suhkur, näputäis soola.

1. Või lõigatakse tükkideks, jahvatatakse liiva ja soolaga.
2. Segule lisatakse ükshaaval munakollased.
3. Spetsiaalse segisti kinnituse abil muudetakse tooted homogeenseks seguks.
4. Jahu sõelutakse küpsetuspulbriga ja lisatakse tainale.
5. Komponendid jahvatatakse käsitsi jämedaks puruks.
6. Tainas asetatakse küpsetuspaberiga kaetud vormi. Küljed on moodustatud.
7. Pinnale tehakse mitu torke, misjärel jaotatakse alusele kaneeliga segatud moos.
8. Muretaignamoosiga lahtist pirukat küpsetatakse 35-45 minutit.

Kui moos on vedel, lisa 2 suurt supilusikatäit maisitärklist.

Muretaignapirukas aeglases pliidis

Imepann muudab teie küpsetamise palju lihtsamaks. Multikookeris on vaja valida sobiv režiim. Valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid: 3 valitud muna, 4 multitassi nisujahu, 160 g kvaliteetset võid, väike. lusikatäis küpsetuspulbrit, 1 klaas granuleeritud suhkrut ja sama palju moosi.

1. Klopi munad eraldi kaussi ja vala neile sulavõi.
2. Liiv saadetakse massi sisse. Pärast segamist võid lisada küpsetuspulbriga sõelutud jahu.
3. Saadud hästi sõtkutud tainas pakitakse kotti ja pannakse 45 minutiks külmkappi.
4. Järgmisena jagatakse mass kaheks ebavõrdseks osaks.
5. Suurem osa sellest asetatakse multikookeri mahutisse ja küljed vormitakse. Kaetud ohtralt moosiga. Teine hõõrutakse peal.
6. Režiimis “Küpsetamine” kulub küpsetamiseks 65 minutit.

Selle asemel, et tainast piruka peale hõõruda, võid selle ribadeks lõigata ja magustoitu kaunistada.

Muretaiapirukas kodujuustu ja moosiga

Muretaignapiruka täidises olev moos sobib hästi kodujuustuga. Eriti maitsev on see spetsiaalse magusa täidisega küpsetatuna. Maiustuste jaoks võtke: 1 spl. moos, väike lusikas želatiini, 30 ml vett, suur lusikas täisrasvast hapukoort, 160 g granuleeritud suhkrut, kott vanillisuhkrut, 260 g keskmise rasvasisaldusega kodujuustu, 2 muna, pool. väike lusikas küpsetuspulbrit, 60 g kvaliteetset võid.

1. Segatakse kokku 60 g kodujuustu, muna ja 100 g liiva. Samale segule lisatakse sulatatud või.
2. Seejärel lisa küpsetuspulber ja sõelutud jahu.
3. Sõtkutakse pehme tainas, mis ei kleepu sõrmede külge.
4. Viimane asetatakse vormi, küljed vormitakse.
5. Täidis valmistatakse ülejäänud liivast ja kodujuustust, teisest munast, vanillisuhkrust ja hapukoorest.
6. See segatakse ja asetatakse taignale.
7. Küpseta 35 minutit kuumas ahjus.
8. Täitmiseks lahjendatakse želatiini jahedas vees. Pärast paisumist kuumutatakse veevannis lahustumiseni ja segatakse moosiga.
9. Valmis soojale pirukale valatakse täidis.

Enne serveerimist peaks magustoit külmas seisma 5-6 tundi.