Kuidas valmistada tainast tartlettide jaoks

Maitsvate tartlettide abil saate muuta tavalise laua pidulikuks, kaunite ja maitsvate suupistetega. Tartletid, universaalsed taignakorvid, jõudsid meile Prantsusmaalt. Need on mõeldud täidiseks erinevate suupistete, salatite ja magustoitudega vahukoorest, koorest, marjadest, puuviljadest.

Näitan teile, kui lihtne on kodus hapukooretainast tartlette valmistada. Minu lihtsale retseptile on lisatud samm-sammult tehtud fotod ja saate seda hõlpsalt kodus korrata. Kõik saab olema selge ja arusaadav. Kui sellised korvid pidulikuks lauakatmiseks eelnevalt ette valmistada, siis on neid lihtne täita erinevate värskelt valmistatud täidistega ja lihtsalt pidulauale panna.

Hapukooretaina jaoks peaksite valmistama järgmised koostisosad:

jahu - 1,5 tassi;
hapukoor - 150 gr;
või - 50 gr;
muna - 1 tk;
soola.

Kuidas kodus tartlette valmistada

Isegi kogenematu perenaine teab, et enne meie kaunite korvikeste küpsetamist tuleb tainast alustada. Seda me teemegi. Väljapakutud universaalne ja lihtne hapukooretaigna retsept sobib kõige paremini maitsvate serveerimiskorvide küpsetamiseks.

Kuidas valmistada tainast tartlettide jaoks

Kõigepealt sõelu jahu, täites selle hapnikuga. Tükkideks lõigatud või jahuga "hakitud". Võid on võimalik jahvatada läbi jämeda riivi, puistades seda jahuga. Lisa näpuotsaga soola.

Nüüd lisa hapukoor. Foto näitab selgelt, kuidas teised kausi koostisosad sel hetkel välja näevad.

Sõtku kiiresti tartlettide tainas. Niipea, kui moodustunud pall lakkab käte külge kleepumast, katke see kilega ja asetage pooleks tunniks külmkappi.

Rullime valmis taigna 0,5 cm kõrguseks kihiks ja lõikame sellest ringid välja. Määrige metallist või silikoonist muffinivormid taimeõliga ja laotage taignast lõigatud ringid, jaotades need ühtlaselt vormi pinnale. Panime need küpsetusplaadile ja küpsetame 200 ° C juures kuldpruuniks. Valmis korvid tuleb täita jahutatult.

Pärast seda, kui tartlettide maitsvast taignast on saanud kaunid küpsetised, on aeg mõelda täidistele. Universaalne hapukooretainas võimaldab neid kasutada nii mitmesuguste salatite valmistamiseks kui ka magusate täidistega täitmiseks õhuliste magustoidukreemide, jäätise, vahukoore ja.

Proovige täita omatehtud tartlette või pange serveerimiskorvidesse punast kaaviari ja kaunistage rohelise sibulaga. Olge loominguline ning täitke mugavad ja originaalsed küpsetised oma lemmiksalatite, eelroogade ja magustoitudega. Olen kindel, et teie külalistele jäävad teie pühade maiused kauaks meelde.