Kuidas valmistada kanasuppi vermikelli ja kartulitega samm-sammult koos fotoga retsepti järgi

Kanasupi retseptid

kanasupp vermikelliga

45 minutit

50 kcal

5 /5 (1 )

Kanasupp kartulite ja nuudlitega – tundub, et esimeste kategooriasse kuuluva roa valmistamiseks pole lihtsamat viisi. Ja tõepoolest on! Lisaks on see kasulik ka seedesüsteemile, sest põhineb kergel kanapuljongil.

Ja väikese koguse pasta lisamine muudab selle lihtsalt rahuldavamaks. Kuid sellegipoolest on isegi sellise lihtsa supi valmistamisel mõned saladused, mis muudavad selle roa veelgi maitsvamaks, tervislikumaks ja atraktiivsemaks.

Ja täna soovitan teil õppida, kuidas valmistada maitsvat kanasuppi vermikelliga.

kana-nuudlisupi retsept kartulitega

Kuidas valida õigeid koostisosi

• Kerge puljongi jaoks pole midagi paremat kui kanaliha. Selle ettevalmistamiseks võite kasutada kana rümba mis tahes osi: rinda, trummipulki või isegi rinnaku luustikku koos selja ja tiibadega, mida rahvasuus nimetatakse "helikopteriks", aga ka kana sisemusi.
• Samuti kasutatakse pastat vastavalt teie eelistusele - standardiks on vermišellid või nuudlid, kuid neid võib asendada mis tahes muu pastaga. Parim on, kui need on kvaliteetsed, kõvast nisust või kodused.
• Köögiviljade praadimiseks võib kasutada taimeõli või võid.

Köögi tööriistad: köögi pliit.

Koostisained

Samm-sammult küpsetamine

Kas sa teadsid? Pastat võib kergelt praadida, et need pärast supi valmimist hapuks ei läheks.

Lisa supile vermišelli.

Keeda suppi seni, kuni nuudlid on valmis, ning peale väljalülitamist lisa pannile maitse järgi peeneks hakitud roheline ja kata või puista kausside kaupa supile.

Video toiduvalmistamise retsept

See on klassikaline nuudlitega kana rinnasupi retsept ja allpool saate vaadata videot selle samm-sammult valmistamise kohta. See näitab selgelt ka vermikelli röstimisastet.

Kanasupp saladusega! Päris moos

Tundub, et see on tavaline supp, aga ei, meie saladus muudab selle erakordselt maitsvaks! Praetud vermišell annab huvitava maitse! Röstimise eeliseks on see, et kui supp seisab, ei lähe vermišellid paisuma, nagu juhtub. Proovige - jääte rahule!

Meie post [e-postiga kaitstud]
Kanali arendamiseks ja uuteks maitsvateks retseptideks!
Yandexi raha 410013125501766

Meie kanal https://www.youtube.com/channel/UC5JhQGfBGNUVPAVucU01qsg

https://i.ytimg.com/vi/VZhko-rjGu4/sddefault.jpg

https://youtu.be/VZhko-rjGu4

2016-07-23T02:05:58.000Z

Koduse kana-nuudlisupi retsept samm-sammult

• Söögitegemise aeg: 40-60 minutit.
• Portsjonid: 5-6.
• Köögi tööriistad: ahi, pliit.

Koostisained

Puljong

passerovka

Nuudlid

Lisaks

Samm-sammult küpsetamine

1. Pane puljong keema: pane filee keeva veega potti.
   
   
2. Koori porgand, kartul ja sibul, ka seller, vajadusel loputa köögiviljad, lõika pooled porgandid ära ja see, nagu ka sibul ja seller tervikuna, pane kanalihaga pannile.
3. Puljongi küpsemise ajal valmistame nuudlid: vormime jahusse lehtri ja lööme sinna muna, lisame veidi õli ja soola. Sõtkume taigna. Katame koogi rätiku või salvrätikuga ja jätame veidi “puhkama”.
   
   
4. Panime panni tulele, määrime sulavõiga. Lõika kooritud sibul ja porgand, samuti pestud sellerivars kuubikuteks ja saada pannile.
   
5. Prae tasasel tulel aeg-ajalt segades.
   
   
6. Lõikame kartulid kuubikuteks ja saadame need koos puljongiga pannile.
7. Rullime taignakoogist õhukese kihi välja, asetage see küpsetusplaadile ja kuivatage veidi eelkuumutatud ahjus temperatuurini 200 ºС, sõna otseses mõttes paar minutit.
   
   
8. Lisa puljongile lavrushka, sool ja piment.
9. Keetke munad, seejärel täitke need külma veega.
10. Soovi korral eemalda puljongist loorber ja pipar.
11. Lõikame taignakihi mitmeks võrdseks ribaks, lanime need üksteise peale ja jätkame õlgede lõikamisega.
    
    
12. Puljongist võtame välja sibula, poole porgandist ja selleri.
13. Praetud köögiviljad saadetakse puljongiga kastrulisse ja valatakse ka saadud nuudlid. Keeda suppi värskete nuudlitega umbes kolm minutit, kuivadega umbes 5 minutit.
    
    
14. Sel ajal, kui nuudlid supis küpsevad, koori munad ja lõika pooleks. Haki pestud rohelised peeneks.
15. Vala valmis supp kaussidesse, lisa igale taldrikule 1-2 kanamunapoolikut või 2-4 vutimunapoolikut, puista üle ürtidega. Munad võid ka kuubikuteks lõigata.
    
    

Toiduvalmistamise videoretsept

Pole midagi paremat, kui mõista, et sööd ainult looduslikest toodetest valmistatud suppi kanafilee ja nuudlite või vermikelliga, eriti kui köögiviljad ja kana on isetehtud! Allolevas videos näete sellise supi samm-sammult valmistamist ja võib-olla saate professionaali kogemustest midagi uut enda jaoks teada.