Õunakaste kondenspiimaga talveks

Talveks õunakastme valmistamiseks on palju retsepte. Kui küpsetate seda magustatud kondenspiimaga, võite kasutada peaaegu kõiki õunu. Talveks valmistatud kondenspiimaga õunapüree on õrna sametise tekstuuri ja kerge kreemja maitsega. See püree meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Ja seda on väga lihtne valmistada!

Kondenspiimaga õunakastme talveks valmistamiseks võtan tooted nimekirjast.

Minu õunad, koorige need.

Lõikasin iga õuna 4 osaks, eemaldan südamiku.

Lõikasin õunad viiludeks.

Lisan tükeldatud õuntele vee ja panen tulele. Kata pann kaanega ja küpseta õunad keskmisel kuumusel pehmeks (umbes 20 minutit). Selle aja jooksul segan õunu mitu korda, et nad kõrbema ei läheks.

Seejärel jahvatan blendriga pehmeks saanud õunad.

Panen püree kastrulisse, lisan kondenspiima suhkruga.

Segan püree, panen uuesti pliidile ja keedan pidevalt segades umbes 8 minutit. Ettevaatust – püree võib keetes pritsida. Õrnama ja ühtlasema konsistentsi saamiseks jahvatan püree veel ühe korra blenderiga.