Varrukas küpsetatud kalkunikinn hapukoorekastmes

Kalkun hapukoorekastmes koos lõhnavate kuivade ürtidega, ahjus varrukas küpsetatud on väga maitsev ja tervislik. Küpsetusprotsess on lihtne ja ei võta palju aega. Tunni jooksul rõõmustab kalkuniliha meeldiv aroom ja siis jätab selle maitse positiivseid emotsioone.

Teave retsepti kohta

Küpsetusmeetod: küpsetamine varrukas.

Ettevalmistusaeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 1 tund

Koostisained

• kalkuni kintsupulk - 1 tk,
• hapukoor - 3 spl. lusikad,
• koriander - 1/2 teelusikatäit,
• oregano - 1 tl,
• kuivatatud till - 1/2 teelusikatäit,
• vesi - 1/2 tassi,
• kõva juust - 40 g,
• soola ja pipart maitse järgi,
• värske till - serveerimiseks.

Retsept

1. Valmistage trummelpuu ette, peske see, soola oma maitse järgi.
   
   
2. Valmistage hapukoor, pange see alustassi. Lisa kuivatatud till, pune ja jahvatatud koriander.
   
   
3. Sega hapukoor ühtlaseks.
   
   
4. Määri kintsupulk ühelt poolt hapukoorekastmega.
   
   
5. Võtke varrukas, seo üks külg kinni, aseta sääre määritud küljega alla ja määri teine ​​pool kastmega, vala pool klaasi vett, seo varrukas kinni. Pange varrukas vormi ja saatke see 180-190 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kintsu varrukas vähemalt nelikümmend minutit. Tõenäoliselt kulub selleks umbes tund. See aitab teil aega täpselt arvutada.
   
   
6. Pane valmis sääreosa vormi või nõule.
   
   
7. Riivi juust eelnevalt peenele riivile.
   
   
8. Puista kuuma kalkunikintsu peale riivjuustu.
   
   
9. Aseta peale värske till.
   
   

Serveeri seda maitsvat kalkunirooga eraldi või koos lisandiga. See võib olla ükskõik milline: teravili, kartul, köögiviljad. See roog sobib suurepäraselt puhkuseks. Külalised hindavad kindlasti kalkuniliha õrna maitset ja meeldivat koorikut, mille kaste annab.