Paisupirukad õuntega ahjus

Isetehtud küpsetised on alati paremad kui poest ostetud, sest tagavad kõrge kvaliteedi ja eelised, mis on eriti oluline lastega peredele. Kõige maitsvamad on värskest lehttaignast valmistatud tooted. Nende hulgas on pirukaid, mille jaoks saate kasutada mitmesuguseid täidiseid. Üks populaarne variant on lehttaignapirukad õuntega.

Õunatäidis eristub mitte ainult selle erilise magusa maitse ja sellele puuviljale omase hapukuse poolest, vaid ka selle vaieldamatute eeliste poolest, sest õunad on rikkad kasulike mikroelementide poolest, millel on inimkehale kasulik mõju. Pärmitainas sobib selliste pirukate jaoks suurepäraselt, andes tootele kohevuse ja õhulisuse.

Koostisosade loetelu

Pärmipirukate valmistamiseks peate varuma järgmist:

• pool kilo jahu;
• 20 grammi pärmi;
• 250 ml piima;
• 250 grammi margariini;
• näputäis soola;
• 600 grammi õunu;
• 2 spl suhkrut;
• muna.

Samm-sammult retsept

Ülima lehttaigna valmistamine hõlmab esmalt taigna sõtkumist ja täidise valmistamist. Samm-sammult retsept on järgmine:

1. Kuumuta piim ja sega selles pärm.
2. Püreesta margariin ja sega piimaga.
3. 3 Lisa jahule suhkur ja vala vähehaaval vedelasse segusse.
4. 4Sõtku tainas ja jäta pooleks tunniks seisma, kuni see kokku tuleb.
5. 5Pärast aja möödumist rulli lahti, määri peale õhuke kiht margariini, murra pooleks ja rulli uuesti lahti. Korrake protseduuri uuesti ja asetage tainas kahekümneks minutiks kõrvale.
6. 6 Lõika õunad kuubikuteks või tükelda need riiviga vastavalt oma eelistustele. Lisa maitse järgi suhkrut.
7. 7 Rulli tainas õhukeseks kihiks ja lõika ruutudeks.
8. 8Valage õunatäidis igale portsjonile ja keerake see nagu pirukas.
9. 9 Küpseta ahjus 180 kraadi juures. Küpsetusaeg - 30 minutit.

Kaneeli retsept

Eriline õunaaroom, milles on tunda kaneeli, täidab maja, kui võtate selle retsepti tähele. Selliste toodete jaoks saate lehttaigna ise valmistada või kui teil tõesti pole piisavalt aega, kasutage valmis külmutatud tainast.

Koostisosade loetelu

Sellel meetodil õuntega õrnast lehttaignast valmistatud pirukad nõuavad järgmisi tooteid:

• 250 grammi lehttainast;
• 2 õuna;
• pool tl kaneeli;
• supilusikatäis võid;
• supilusikatäis suhkrut;
• sidrunimahl maitse järgi;
• muna.

Samm-sammult retsept

Õunapirukate valmistamine hõlmab järgmisi lihtsaid samme:

1. Pese õunad ja eemalda südamik ning lõika väikesteks kuubikuteks. Seejärel prae need või ja suhkruga läbi, piserda peale sidrunimahla ja puista üle kaneeliga. Kui õunad on veidi pehmenenud, eemaldage need tulelt.
2. Tainas tuleb eelnevalt üles sulatada, seejärel puista laud jahuga ja rulli õhukeseks.
3. Lõika kogu kiht umbes 7 cm küljepikkusega ruutudeks, aseta igale peale õunatäidis, määri servad munakollasega ja mähi.
4. Ilu jaoks võite servadest kahvliga ümber minna, neid kergelt vajutades. Tehke noaga peal väikesed lõiked.
5. Pirukad küpsevad ahjus kümme minutit 200 kraadi juures.

Retsept rosinatega

Õuntega jahutooteid armastavad peaaegu kõik, mistõttu on nendega nii palju tooteid. Ka tavalisi pirukaid saab muuta erinevate koostisosade lisamisega, sest enamik tooteid kombineeritakse õuntega. Suurepärane võimalus oleks lisada rosinaid ja ingverit.

Koostisosade loetelu

Rosinatega leht-õunapirukad on valmistatud järgmistest toodetest:

• Pool kilo pärmi-lehttainast;
• 2 õuna;
• pool klaasi rosinaid;
• Ingverijuur;
• Supilusikatäis suhkrut;
• 20 grammi võid;
• Muna.

Samm-sammult retsept

Valmis pärmitaigna kasutamine kiirendab oluliselt toiduvalmistamise protsessi, sest lehttaigna valmistamine on üsna tüütu töö. Sellega pirukate valmistamine on järgmine:

1. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks, hõõru neisse väike tükk ingverijuurt, mõõtmetega 1 x 1 cm. Lisa rosinad ja sega läbi.
2. Hauta täidist võis mitte rohkem kui viis minutit.
3. Sulata lehttainas ja rulli õhukeseks kihiks, lõika portsjoniteks.
4. Aseta igale taignatükile täidis ja murra pooleks.
5. Asetage tooted võiga määritud ahjuplaadile, katke kilega ja laske seista viisteist minutit, kuni tainas kerkib.
6. Pintselda pirukad pealt munaga ja tee kahvliga pilud.
7. Küpseta ahjus kümmekond minutit.

Õunatäidisega lehttaignapirukad on alati abiks, kui soovid oma lähedasi millegi maitsva ja tervislikuga rõõmustada. Need annavad teie kodule meeldiva soojendava aroomi, soojuse ja tõelise peremugavuse.