Võileivad kiluga: retseptid. Kuidas valmistada maitsvaid võileibu kiluga munaga, praetud musta leiva, pätsi, tomati, kurgi, sidruni, küüslauguga?

Kuidas valmistada maitsvaid võileibu ja krutoone kiludega muna, tomati, kurgi, juustu, küüslaugu ja avokaadoga. Kuidas rooga kaunistada.

Keegi ei vaidle vastu, et kilud pole just kõige tervislikum toit, eriti lastele. Väga raske on valida looduslikke, värskest kalast valmistatud tehnoloogiat järgides, ilma kahjulike kemikaalideta. Kuid kõik nõustuvad, et võileivad kiluga on uskumatult maitsvad ja isuäratavad. Ja saate neid valmistada mitmel erineval viisil.

Kuidas valmistada maitsvaid võileibu kiluga?

Kiluvõileibu saab valmistada igaks päevaks, hommikusöögiks või lõunasöögi kõrvale. Kaunilt serveeritud, on need piduliku laua väärilised.

Kalakonservide eeliseks on see, et seda saab kombineerida paljude toodetega:

• must leib ja päts
• võid
• kaaviariõli
• majonees
• kohupiimapasta
• sulatatud juust
• kõva juust
• muna
• köögiviljad (värsked ja soolatud kurgid, tomatid, keedetud porgandid, marineeritud sibul, küüslauk)
• oliivid ja mustad oliivid
• sidrun
• rohelus

TÄHTIS: Kiluga võileibade jaoks on parem mitte kasutada saia tellist. Kui see on värske, on suupiste liiga raske. Eilne tellis on tavaliselt väga murenev

Muide, võileivad pole ainuke kilust valmistatud roog. Õlis kalast saate valmistada maitsvaid salateid, rulle ja isegi suppe.

Kilust õli eemaldamiseks peate enne võileibadele asetamist hoidma neid pabersalvrätikul.

Kiluga võileibade kalorisisaldus

Kiluga võileivad pole just kõige lihtsam ja dieetlikum toit. Isegi mitte sellepärast, et see suupiste nõuab leiba. Selles on ühendatud toitained, mida tuleks soovitavalt eraldi tarbida – kiired süsivesikud ja rasv, sest leivale määritakse sageli võid või majoneesi.
Figuuri võib kahjustada ka asjaolu, et ühe võileiva juures on võimatu peatuda, kui see on valmistatud maitsvalt ja kaunilt kaunistatud. Tavaliselt süüakse lauas 3-4 tükki.

TÄHTIS: Olenevalt sellest, milliseid muid tooteid isuäratava suupiste valmistamiseks kasutatakse, on konservkilu võileiva energiaväärtus 270-330 kcal 100 g kohta.

Võileivad kiludega praesaial

Parem on pätsi praadida oliiviõlis ja mittenakkuval pannil. Parem on pätsiviilud pooleks lõigata, et need paremini praadiksid. Või valmista suupiste baguette’i või linnarulliga.

Tooted:

• baguette
• 1 purk kilu õlis
• 2 kõvaks keedetud muna
• 1 kurk
• 50 g kõva juustu
• oliiviõli

1. Lõika baguette õhukesteks viiludeks, prae viilud oliiviõlis (2 minutit mõlemalt poolt)
2. Juust riivitakse ja asetatakse väikeste kogustena röstitud soojale baguette'ile.
3. Kiludest kurnatakse õli, kalad, 1-2 tükki korraga, asetatakse ettevaatlikult riivjuustu peale.
4. Munad lõigatakse õhukesteks rõngasteks kiirusega 1 rõngas ühe võileiva kohta
5. Teradeta kurk lõigatakse neljandikku rõngasteks
6. Kaunista eelroog munade ja kurgiga
7. Eelroa kaunistamiseks võite kasutada ka mis tahes rohelisi.

VIDEO: Küüslaugukrutoonid kiludega, pühade eelroa retsept

Võileivad kiludega praetud mustal leival

Pruun leib saab pärast õlis praadimist väga isuäratava aroomi. Vaid esmapilgul tundub, et sellest saab suupistest “maakohaversiooni”. Kui valmistate kohupiimapastat ürtidega, saavad kiluga võileivad maitsvad.

Tooted:

• rukkileib
• 1 purk kilu
• 2 tomatit
• 1 kurk
• 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
• 50 g hapukoort
• tilli rohelised
• 2 küüslauguküünt

1. Rukkileiva õhukesed viilud praetakse kiiresti mõlemalt poolt
2. Vahusta blenderiga soolatud toorjuust hapukoore, hakitud tilli ja pressi läbi lastud küüslauguga.
3. Tomatid lõigatakse rõngasteks (need peaksid olema tihedad ja elastsed, et need kohe ei voolaks)
4. Aseta praetud musta leiva viiludele kohupiimapasta, õlist kuivatatud kilud ja tomatirõngad.
5. Ülejäänud tilli kasuta kaunistamiseks

Võileivad kilu ja sidruniga

Sidrun annab suupistele koos leiva ja kiludega meeldiva hapukuse ja selle välimus - täiendava atraktiivsuse.

Tooted:

• baguette
• 1 purk kilu
• 1 sidrun
• 1 purk kivideta oliivid
• 50 g võid
• rohelus

1. Või on soovitatav eelnevalt külmkapist välja võtta ja mõnda aega toatemperatuuril hoida, et see sulaks ja hästi võileibadele määriks.
2. Baguette lõigatakse nii, et viilu paksus ei ületaks 1 cm
3. Määri võid väga õhukeselt, läbipaistva kihina, baguette’ile.
4. Kilu võileibadele panemine
5. Aseta kõrvale pool sidruniviilu, soovi korral saab koore ära lõigata.
6. Kaunista eelroog oliivide ja peterselliga

Võileivad kilu ja tomatiga, foto

Kilu ja tomativiiludega mahlased võileivad sobivad hästi mõne muu köögiviljaga, siis osutuvad need veelgi toitvamaks ja elegantsemaks. Ebatavalise maitse pidulik versioon - tavalise või asemel avokaadopasta.
Tooted:

• baguette
• 1 purk kilu
• 1 avokaado
• 2 tomatit
• 0,5 sidrunit
• 1 küüslauguküünt
• rohelus
• sool pipar

1. Leib lõigatakse viiludeks, et võileivad oleksid õhukesed
2. Eralda avokaado viljaliha, tambi kahvliga pastaks, lisa sidrunimahl, sool, pipar, küüslaugumahl
3. Tomatid lõigatud rõngasteks
4. Määri leib avokaadopastaga
5. Aseta peale tomatirõngad ja kilud
6. Suupiste värvimiseks kasutatakse rohelisi, eelistatavalt peterselli või koriandrit

Kuumad võileivad kiluga ahjus, retsept

Kuumaid võileibu võib süüa nii soojalt kui ka jahutatult. Arvestades, et kalakonservid riknevad kiiresti, võite selle suupistevõimaluse tööl või looduses näksimiseks kaasa võtta.
Tooted:

• päts
• 1 purk kilu
• 150 g kõva juustu
• 2 kõvaks keedetud muna
• 3 küüslauguküünt
• 2 spl. lusikad majoneesi
• rohelus

1. Leib lõigatakse 1 cm paksusteks viiludeks
2. Juust ja munad riivitakse, lisatakse pressitud küüslauk, hakitud ürdid ja majonees.
3. Aseta 2 tükki saiaviilule. kilud, määri need peale kohupiima-juustupastaga
4. Asetage võileivad kergelt määritud või pärgamendiga vooderdatud lehele.
5. Asetage leht suupistega 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

VIDEO: Kuumad võileivad kiluga

Võileivad kilu ja värske kurgiga

Kui paned kiluga võileivale kurgiviilu, siis tuleb maitsev. Kui see kurk vormidesse lõigata, tuleb see ka ilus.
Tooted:

• 1 päts
• 1 purk kilu
• 2-3 kurki
• 1 spl. lusikas majoneesi
• 1 kreemjas sulatatud juust
• 3 küüslauguküünt

1. Leivaviilud praetakse kuldpruuniks.
2. Pasta valmistatakse riivitud sulatatud juustust, majoneesist, küüslaugust ja ürtidest.
3. Kurgid riivitakse lainelisel riivil, nii et nende viilud tulevad auguliselt välja
4. Määri praeleib juustupastaga
5. Aseta pasta peale kalakonserv ja kurgiviilud

Võileivad kilu ja munaga

Võileivamune saab kasutada erinevalt: hakkida, kahvliga püreestada, pastaks teha jne.

Tooted:

• rukkileib
• 1 purk kilu
• 4 kõvaks keedetud muna
• 2 spl. lusikad majoneesi
• rohelus

1. Majonees määritakse õhukeselt röstitud mustale leivale (soovi korral värske või röstsai)
2. Kõvaks keedetud munad jagatakse munakollasteks ja valgeteks, purustatakse või riivitakse eraldi
3. Puista üks pool röstsaiast munakollasega, teine ​​valgega
4. Aseta peale kilud ja rohelised

Võileivad kilu ja küüslauguga

Küüslauk annab eelroogadele vürtsika särtsu. Seda kasutades saad valmistada pühadevõileibu kilu ja porgandipastaga.

Tooted:

• baguette
• 1 purk kilu
• 2 porgandit
• 4 küüslauguküünt
• 2 spl. lusikad majoneesi
• kreeka pähklid valikulised
• rohelus

1. Baguette viilud on praetud
2. Peeneks riivitud porgandid segatakse purustatud pähklitega, pressitakse küüslauguga
3. Määri baguette’i viilud porgandipastaga
4. Aseta peale kala ja rohelised oksad

Võileivad pidulikule lauale kiluga. Kuidas kaunistada võileibu kiluga?

Pühadelaua võileibade kiluga kaunistamiseks saate:

• ebatavaline viis leiva lõikamiseks
• paate teha
• valmista varrastele kanapeid
• lõika köögiviljad vormidesse
• kasutada majoneesi

TÄHTIS: Eelroog tuleb serveerida kaunilt kaunistatud vaagnal.

Kanpe kilu ja munaga.
Võileivad kilu ja salatiga.
Omapärane esitlus kiludega võileibadest.
Paadid kiluga.
Kiluga võileibade esitlus.