Перець начинений фаршем у мультиварці. Страви з перцю, в мультиварці

Фаршировані перці в мультиварці - це смачна, апетитна і красива страва. Для начинки ви можете використовувати не тільки м'ясо, а й овочі, гриби і навіть гречку. Завдяки такій диво-техніці, начинені овочі зберігають свої корисні та смакові якості.

Фаршировані перці з м'ясом та рисом у мультиварці

Перці, фаршировані м'ясом та рисом – чудова страва на кожен день. Згасити начинені овочі можна у звичайній каструлі, але в мультиварці процес приготування буде набагато простіше.

Інгредієнти:

• плоди перцю (солодкого);
• 145 г рисових зерен;
• 355 г фаршу;
• дві моркви та дві цибулини;
• три часникові зубчики;
• три ст. ложки томат-пасти;
• спеції, олія, вода.

Спосіб приготування:

1. Насамперед ми варимо зерна рису до готовності і змішуємо з будь-яким м'ясним фаршем.
2. Після дрібно шаткуємо один лук і пасеруємо його до прозорості на олії. Замість олії можна взяти смалець, блюдо виходить ситим і дуже смачним.
3. Морквину (одну) подрібнюємо на тертці та викладаємо до цибулі, смажимо до м'якості. Овочі можна також попередньо обсмажити у мультиварці на режимі «Спека».
4. Овочеву засмажку змішуємо з фаршем та рисом, додаємо спеції, можна покласти будь-яку подрібнену зелень.
5. Плоди солодкого перцю звільняємо від насіння і починаємо, кладемо у чашу приладу.
6. Тепер готуємо соус. Для цього обсмажуємо до м'якості овочі, що залишилися, кладемо дрібно порубані зубчики пряного овочу, томат-пасту, ллємо воду (700 мл), додаємо сіль і трохи солодкого піску, готуємо підливу десять хвилин.
7. Приготованим соусом заливаємо перці, включаємо режим «Гушіння» і готуємо страву 1,5 години.

Перець фарширований овочами

Влітку ми намагаємося готувати якнайбільше овочевих страв, адже в них більше користі, ніж у м'ясних жирних стравах. Пропонуємо вам рецепт начинених перців овочами. Готувати ми будемо у мультиварці, що зробить страву і смачною, і корисною.

Інгредієнти:

• плоди солодкого перцю (10-12 шт.);
• дві моркви та дві цибулини;
• три стиглі томати;
• 325 г капусти (білокочанної);
• 110 мл томат-пасти;
• ч. ложка прованських трав;
• сіль, перець, олія, зелень.

Спосіб приготування:

1. Насамперед ми готуємо начинку для перців, можна скористатися сковородою або мультиваркою.
2. Отже, цибулю шаткуємо кубиками і обсмажуємо в режимі «Гасіння» в невеликій кількості олії. Як тільки цибуля стане золотистою, додаємо до неї натерту морквину, томимо десять хвилин.
3. З томатів знімаємо шкірку, м'якоть нарізаємо скибочками і отруюємо до інших овочів, також додаємо томат-пасту, перемішуємо і гасимо сім хвилин.
4. Частину овочів викладаємо в миску, а до решти кладемо тонко нашатковану капусту і гасимо десять хвилин до м'якості. Готову начинку викладаємо в окрему ємність і остуджуємо, потім змішуємо з подрібненою зеленню та спеціями. Чашу промиваємо.
5. Очищаємо перці від насіння, фаршируємо овочами та викладаємо у чашу, наливаємо води, а зверху розкладаємо залишену частину овочів.
6. У режимі «Гасіння» готуємо перці протягом години.

Заморожені фаршировані перці у мультиварці

Фаршировані перці можна сміливо заморожувати, щоб у будь-який момент приготувати смачну та ситну страву. Для начинки можна взяти інгредієнти, що часто використовуються - це рис і фарш.

Інгредієнти:

• 8 шт. напівфабрикатів;
• склянка сметани;
• дві ст. ложки кетчупу;
• по 0,5 ч. ложки базиліка та орегано.

Спосіб приготування:

1. Якщо ви вирішили розморозити перці, краще робити це в холодильнику, так як при кімнатній температурі вони втрачають свій апетитний зовнішній вигляд.
2. Складаємо в чашу електроприладу заморожений перець фаршем нагору, заливаємо соусом з кетчупу, сметани та пряних трав.
3. Включаємо режим "Гушіння" і готуємо страву протягом двох годин.

Рецепт приготування по-італійськи

Пропонуємо вам ще один оригінальний рецепт фаршированих перців по-італійськи. Страва має пікантний смак, який оцінять ваші домочадці і особливо ті, хто шукає дієтичний рецепт страви.

Інгредієнти:

• чотири солодкі перці;
• один лимон;
• 220 г пармезану;
• три зубці часнику;
• чотири помідори;
• сушений базилік, сіль, зелень;
• дві ст. ложки олії олив.

Спосіб приготування:

1. Перці розрізаємо навпіл, кожну половинку очищаємо від насіння і змащуємо маслом олив.
2. З томатів знімаємо шкірку, м'якоть ріжемо невеликими шматочками.
3. Зелень промиваємо, сушимо і дрібно рубаємо.
4. Сир ріжемо кубиками і змішуємо з томатами, присмачуємо соком цитрусу.
5. Зубчики пряного овочу подрібнюємо і разом із зеленню відправляємо до решти інгредієнтів.
6. Приготовленою начинкою фаршируємо половинки перців, посипаємо базиліком сушеним і викладаємо в промаслену чашу приладу.
7. Вибираємо режим «Випічка» та готуємо стравою 60 хвилин.

З грибами та рисом

Начинити солодкі перці можна як м'ясним фаршем, а й замінити його грибами. Така страва особливо підходить для тих, хто дотримується посту або бажає приготувати вегетаріанські перці.

Інгредієнти:

• сім плодів солодкого перцю;
• 365 г грибів;
• дві цибулини;
• півчашки рисових зерен;
• дві моркви;
• 2 ст. ложки томат-пасти;
• сіль, перець, олія.

Спосіб приготування:

1. У трохи підсоленій воді варимо зерна рису до готовності. Гриби ріжемо брусочками. Одну цибулину шаткуємо дрібними кубиками, іншу - півкільцями. Морквину трьом на тертці, подрібнений овоч ділимо навпіл.
2. У чашу кухонного приладу вливаємо олію, включаємо режим «Спека» і починаємо смажити гриби, через дві хвилини кладемо кубики цибулі та одну частину перетертої моркви, смажимо до готовності овочів.
3. Перці звільняємо від насіння і на кілька хвилин опускаємо в окріп.
4. Як тільки піджарка з грибів та овочів буде готова, дістаємо, остуджуємо та змішуємо з рисом та спеціями. Начинкою фаршируємо перці.
5. Тепер готуємо соус з цибулі, що залишилася, моркви і томатної пасти. Якщо ви не дотримуєтеся посту, то в підливу можна покласти сметану. Прямо в соус кладемо начинені перці, наливаємо води так, щоб рідина дійшла до країв фаршированих овочів.
6. Включаємо режим "Гушіння" і готуємо протягом години.

Варіант із гречкою

Для тих, хто любить експериментувати з інгредієнтами, пропонуємо нафарширувати перці не рисом, а гречкою. Разом із крупою для начинки можна покласти будь-яке м'ясо, гриби чи овочі.

Інгредієнти:

• 10 плодів солодкого перцю;
• склянку гречаної крупи;
• три цибулини;
• одна велика морква;
• три томати;
• склянка томатного соку;
• пучок зелені, спеції.

Спосіб приготування:

1. Гречку варимо до готовності в солоній воді і залишаємо остигати.
2. У цей час зробимо підсмаження з овочів. Для цього подрібнюємо кубиками цибулю. Цибулю можна класти якомога більше, оскільки саме такий овоч чудово підкреслює смак гречки.
3. Включаємо прилад на режим «Жарка», вливаємо трохи олії і пасеруємо в ньому цибулю до рум'яності, потім засипаємо моркву, перетерту, смажимо до м'якості коренеплоду.
4. З томатів зчищаємо шкірку, ріжемо шматочками і відправляємо до решти овочів, готуємо п'ять хвилин.
5. Після овочеву засмажку змішуємо з гречкою, рубаною зеленню та спеціями. Начиняємо плоди перців і кладемо чисту чашу приладу. Вливаємо томатний сік, доливаємо підсоленої води та готуємо за програмою «Гушіння» протягом години.

Смачний рецепт у сметанному соусі в мультиварці

І ще один рецепт фаршированих перців у мультиварці передбачає використання сметани, соус виходить дуже ніжним і чудово поєднується з начиненими овочами.

Інгредієнти:

• 10 плодів перцю (солодкого);
• 580 г домашнього фаршу;
• чашка рисових зерен;
• два помідори;
• пару зубців часнику;
• три цибулини та дві моркви;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Рис відварюємо до готовності. Перці очищаємо від насіння.
2. У режимі «Жарка» на олії пересмажуємо подрібнену цибулю та моркву, змішуємо овочі з рисом та фаршем. У начинку також кладемо спеції за смаком та рубані часточки пряного овочу.
3. Перці начиняємо та викладаємо в чашу приладу. Сметану змішуємо з водою, вливаємо до перців, туди ж відправляємо рубану зелень та подрібнену м'якоть томатів.
4. Готуємо перці, фаршировані у сметанному соусі за програмою «Гасіння» – 1,5 години.

Якщо ви не знаєте, чим нагодувати своїх гостей, приготуйте їм фаршировані перці. Може, ви не здивуєте їх особливою оригінальністю, але ваші гості точно не підуть голодними.

Мультиварка - незамінна помічниця господині на кухні. Особливо її користь відчутна, коли страва готується тривалий час, тому що весь цей час господині немає потреби перевіряти рівень води і турбуватися про те, що страва підгорить. Головне – вибрати відповідну програму та встановити потрібний час. Наприклад, приготувати фарширований перець у мультиварці зможе навіть недосвідчений кулінар, при цьому страва майже напевно виявиться смачною, ситною та красивою.

Особливості приготування

Фарширований перець готують у багатьох сім'ях, і досвідченим кулінарам процес приготування цієї страви здається простим. Однак у недосвідчених господарок можуть виникати питання та сумніви. Щоб страва вийшла смачною, необхідно знати кілька секретів.

• Якщо ви збираєтеся згасити фарширований перець цілком, віддавайте перевагою дрібним плодам, а для запікання підходять великі екземпляри. І в тому, і в іншому випадку страви з перців яскравого кольору виглядають апетитніше.
• Вибирайте для приготування з фаршем тверді овочі без пошкоджень. Намагайтеся, щоб їх розмір суттєво не відрізнявся, тому що інакше часу на приготування великих перців потрібно більше, ніж дрібних, а це незручно, особливо при приготуванні страви в мультиварці.
• Фарш домашнього приготування буде майже напевно смачнішим, ніж покупний. Якщо ви не маєте можливості зробити його вдома, уважно вивчіть упаковку з магазинним продуктом, щоб переконатися: він свіжий і відноситься до високої категорії. Можна також попросити продавця зробити фарш прямо з шматків м'яса, що сподобалися вам, якщо, звичайно, у вашому магазині така послуга надається.
• Рис перед тим, як фарширувати ним перці, необхідно відварити до напівготовності в підсоленій воді, інакше він залишиться в начинці занадто твердим, і смак усієї страви буде непоправно зіпсований.

Не забувайте про те, що в мультиварці перці можна не тільки загасити, а й запекти, як у духовці.

Фарширований перець з м'ясом та рисом

• болгарський перець – 1 кг;
• рис – 100 г;
• яловичина – 0,25 кг;
• свинина – 0,25 кг;
• цибуля – 100 г;
• морква – 100 г;
• рослинна олія – 50 мл;
• томатна паста – 50 г;
• сіль, спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

• М'ясо помийте, промокніть серветкою, поріжте на шматки і прокрутіть через м'ясорубку, посоліть, поперчіть, перемішайте.
• Рис залийте підсоленою (на смак) водою, поставте на плиту, поваріть після закипання протягом 15 хвилин. Злийте відвар, рис додайте до м'ясного фаршу.
• Очистіть овочі та подрібніть. Цибулю досить дрібно нарізати, моркву краще натерти.
• У чашу мультиварки влийте олію, покладіть у неї овочі. Увімкніть режим випікання або смаження, обсмажуйте овочі протягом 10 хвилин, після чого виконання програми потрібно зупинити.
• Викладіть піджарку з мультиварки, змішайте з фаршем та рисом. Чашу мультиварки мити не потрібно.
• Вимийте перці, зріжте верхівку, із середини заберіть насіння, перегородки. Начиніть перці, утрамбовуючи начинку ложкою.
• Поставте перці на носики в чашу мультиварки, щоб вони щільно прилягали один до одного боками.
• Влийте у чашу мультиварки воду, щоб вона доходила до середини перців.
• Опустіть кришку та активуйте на 75 хвилин програму «Гасіння».
• За 15 хвилин до закінчення роботи програми розведіть томатну пасту в половині склянки води, вилийте суміш у чашу мультиварки.

Цей рецепт приготування фаршированих перців вважається традиційним. При подачі до столу їх завадить полити сметаною.

Фарширований перець з фаршем та грибами

• солодкий перець – 1 кг;
• м'ясний фарш – 0,5 кг;
• печериці (свіжі) – 0,3 кг;
• помідори – 0,5 кг;
• морква – 100 г;
• вершкове масло – 40 г;
• сіль, спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

• Почистіть і подрібніть ножем цибулю.
• Очистіть моркву, дрібно натріть її.
• Гриби помийте, обсушіть серветками, поріжте дрібними кубиками.
• У чашу мультиварки покладіть олію. Запустіть агрегат у режимі випікання. Покладіть в олію цибулю, обсмажуйте її протягом 5 хвилин. Додайте моркву і смажте овочі разом ще такий самий час.
• Половину піджарки відкладіть, до решти додайте гриби і обсмажуйте їх, доки випарується зайва рідина.
• Помідори обдайте окропом, зніміть з них шкірку. М'якуш поріжте невеликими шматками довільної форми.
• Вийміть з мультиварки гриби і змішайте їх із м'ясним фаршем. Не забудьте його підсолити та приправити.
• У чашу мультиварки поверніть відкладену частину піджарки, додайте до неї помідори. Обсмажуйте протягом 10 хвилин, після чого мультиварку можна тимчасово відключити.
• Помийте перці, видаліть у них верхівки разом із насінням та перегородками. Нафаршуйте перці м'ясом із грибами.
• Не викладаючи з чаші соус, поставте перці. Долийте води, щоб вона доходила до середини перців.
• Опустіть кришку мультиварки. Увімкніть агрегат. Виберіть програму «Гасіння», активуйте її на півтори години.

Приготовлені за цим рецептом перці виходять настільки смачними та апетитними, що ними можна не лише нагодувати домочадців, а й почастувати друзів, якщо вони зробили вам візит.

Фарширований перець половинками

• болгарський перець – 0,5 кг;
• м'ясний фарш – 0,4 кг;
• кабачок – 0,2 кг;
• цибуля – 150 г;
• сир – 150 г;
• сіль, спеції – до смаку;
• олія – 20 мл.

Спосіб приготування:

• Помийте перці, розріжте навпіл уздовж. Обережно, щоб не пошкодити стінки, вийміть із «човників» насіння та перегородки.
• Кабачок очистіть, розріжте вздовж, чайною ложкою вийміть із нього насіння. М'якуш наріжте маленькими кубиками.
• Покладіть кабачкові кубики у фарш, додайте сіль та перець, перемішайте.
• Дрібно поріжте або пропустіть через м'ясорубку цибулю, змішайте її з фаршем.
• Покладіть фарш у половинки перцю. Він лежатиме гіркою, але так і має бути.
• Змастіть чашу мультиварки олією, влийте чверть склянки води. Опустіть кришку та запустіть на півгодини програму «Гасіння».
• Крупно натріть сир, посипте перці. Встановіть програму «Випічка» та запікайте фарширований перець у цьому режимі 30 хвилин.

«Човники» з перців із фаршем із м'яса та кабачків під сиром виходять дуже апетитними. Начинка буде соковитою та ніжною. Шкода, що в мультиварці неможливо приготувати за один захід багато фаршированих та запечених половинками перців.

Фаршировані перці по-італійськи

• болгарські перці – 0,5 кг;
• помідори чері – 0,4 кг;
• часник – 1 зубчик;
• розсільний сир – 0,25 кг;
• сіль, перець – за смаком;
• сушений базилік – за смаком;
• оливкова олія – 50 мл;
• маслини – 50 г;
• лимонний сік – 5мл.

Спосіб приготування:

• Перець розріжте навпіл, видаліть із половинок насіння та перегородки.
• Змішайте масло (30 мл) з лимонним соком, збризкайте ним перці.
• Помидори промийте і розріжте кожен на 4 часточки.
• Покладіть часточки помідорів у перці.
• Кубиками наріжте сир, розкладіть його по «човниках».
• Маслини без кісточок наріжте кільцями, прикрасьте ними перці.
• Збризкайте соусом, що залишився з масла і лимонного соку, посипте базиліком і приправами, а також подрібненим за допомогою ножа часником.
• Чашу мультиварки змастіть олією. Покладіть у неї половинки перців.
• Увімкніть режим випікання на 40 хвилин.

Ця страва виходить дуже ніжною та легкою. Сир у ньому можна замінити тофу, смак буде також цікавим. Фаршировані помідорами та сиром перці сподобаються тим, хто стежить за фігурою.

Фарширований перець із сиром та грибами

• болгарський перець – 0,5 кг;
• свіжі печериці – 0,2 кг;
• цибуля – 75 г;
• плавлений сир – 150 г;
• твердий сир – 50 г;
• вершкове масло – 20 г;
• олія рослинна – 20 мл.

Спосіб приготування:

• Гриби та цибулю поріжте кубиками і посмажте у вершковому маслі, доки не випарується рідина з грибів.
• Плавлений сир натріть, змішайте з грибами.
• Розріжте перці навпіл, видаліть насіння та перегородки, наповніть сирно-грибною пастою.
• Змастіть чашу мультиварки олією. Запустіть програму "Випічка".
• Через півгодини посипте половинки перців твердим сиром, дрібно натерши його.
• Продовжуйте готувати у тій самій програмі ще 10 хвилин.

Приготовлені таким чином перці – чудовий варіант святкової закуски. Вони будуть смачними, навіть якщо їх охолодити.

У мультиварці можна приготувати перець із різними видами фаршу. Цілі перці краще в мультиварці тушкувати. Перець половинками доцільно запікати. У результаті можна зробити ситні страви щодня і до свята.

Фаршировані перці - цілком звичайна страва. Але часом, дуже доречно, воно доводиться до нашого столу. У ньому є і білок, і овочі, такі корисні для організму. Сьогодні я приготувала фаршировані перці у мультиварці.

складові

Для приготування фаршированих перців у мультиварці знадобиться:
фарш – 500 г;
сир – 150 г;
рис відвареної – 150 г;
цибуля, морква – по 1 шт.;
перець болгарський – 4-6 шт.;
сметана – 3-4 ст. л.;
томатна паста – 3-4 ст. л.;
сіль, перець – за смаком;
сушений часник – за смаком;
мускатний горіх – щіпка;
естрагон – 1 год.

Етапи приготування

Усі овочі помити, що треба почистити, перець відкласти убік.

Моркву натерти на великій тертці, порізати цибулю довільно, укласти їх разом в плоску тарілку і поставити на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч.

У блендері подрібнюємо фарш, моркву та цибулю, перекладаємо у глибоку миску. Можна одразу в блендері з м'ясом змішати сир. До фаршу додаємо рис, солимо, перчимо, додаємо сушений часник та мускатний горіх. Все добре перемішуємо.

Виставляємо на мультиварці режим "Жарка" та обсмажуємо з усіх боків перці, після чого начиняємо їх нашим фаршем.

Поміщаємо назад у мультиварку. У кухлі перемішуємо томатну пасту і сметану, солимо, перчимо, додаємо естрагон і трохи гарячої води. Заливаємо перці рідиною, що вийшла.

Виставляємо на мультиварці режим "Гасіння". Через 1 годину наші фаршировані перці готові.

Смачного!

Фарширувати перчики можна різними начинками, але моя улюблена саме м'ясо з рисом. Дуже ситно та смачно, до того ж у мультиварці їх дуже просто готувати. Причому м'ясо можна взяти будь-яке, але найкраще свинину чи курку.

М'ясо можна перемолоти у фарш або зробити рубане. Цього разу я використала курячий фарш. За бажанням можна додати на перці перед гасінням натерту моркву та нарізану цибулю.

Можна додати будь-яку зелень до смаку. Наприклад петрушку чи кріп.

Інгредієнти для фаршированих перців із м'ясом

1. Перець болгарський – 10-12 штук
2. Рис – 100 грам
3. Фарш курячий - 250 грам
4. Томатна паста - 2 столові ложки
5. Кріп сухий - за смаком
6. Сіль за смаком
7. Перець чорний мелений - за смаком
8. Рослинна олія - ​​2 столові ложки
9. Паприка мелена - щіпка

Як приготувати фаршировані перці з м'ясом та рисом у мультиварці

1. Для початку необхідно підготувати болгарські перці. Помити, обсушити та вирізати плодоніжку з насінням. Перці можна використовувати будь-яких кольорів та розмірів.

2. Рис заздалегідь відварити до напівготовності. Рис раджу використовувати круглий, він дуже підходить для цієї страви. Якщо ви використовуєте рубане м'ясо, його варто попередньо обсмажити. Фарш обсмажувати не потрібно. Змішати рис із м'ясом (фаршем).

3. Додати паприку мелену, сіль та чорний перець за смаком. Всипати кріп і ретельно вимішати. Можна додати ваших улюблених спецій та приправ за смаком.

4. Перці нафарширувати отриманою начинкою. У чашу мультиварки налити олію, викласти перці. В 1 склянці води розвести томатну пасту, трохи посолити і залити в чашу. Можна додати лавровий лист, моркву, цибулю чи зелень. Замість томатної пасти можна використати натуральний томатний сік. Включити мультиварку на режим "гасіння", готувати 1 годину.

Готові перці трохи остудити та перекласти на тарілку, посипати зеленню та подати.

Перегляньте також відео: як готувати фаршировані перці з м'ясом у мультиварці.

Смачного!

Готувати. А допоможе нам у цьому мультиварка, заразом і порівняємо з класичним рецептом фаршированого перцю. Незамінна страва цього сезону, чи не так? Все в ньому є і овочі, і м'ясо, і підлива. Смачно, корисно та ситно. Та ще й мультиварка сама цю страву готує. Тому не скористатися цим простим рецептом просто не можна.

До речі, я готую фарширований перець у мультиварці Redmond RMC M-4502 на режимі «Гасіння». Виходить дуже смачно та корисно. Однак не обійтися в цьому випадку без режиму «Спека». На ньому потрібно буде приготувати пасерування, але про це пізніше. А поки що перерахуємо необхідні продукти і дізнаємося докладний рецепт фаршированого перцю в мультиварці.

Інформація про рецепт

Спосіб приготування: у мультиварці Redmond RMC M-4502.

Загальний час приготування: 1 год

Кількість порцій: 12-14 штук .

Інгредієнти:

• м'ясний фарш – 250 г
• рис – 1,5 мультистакана
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• помідори – 2 шт.
• томатна паста – 2-3 ст. ложки
• перець солодкий середньої величини – 12-14 прим.
• часник – 1-2 зуби.
• рослинна олія
• сіль, спеції – до смаку.

Рецепт приготування

1. 
   Для початку приготуємо та відваримо рис.
   Як фарширувати перці? Цибулю нарізаємо, а моркву натираємо на тертці. Викладаємо в чашу мультиварки і готуємо на олії в режимі «Жарка» 5-8 хвилин до м'якості та золотистого відтінку.
2. Пасерування для фаршу готове.
3. 
   Відварений рис з'єднуємо з раніше підготовленим фаршем.
4. 
   Додаємо пасерування. Перемішуємо.
5. 
   Помідори розрізаємо навпіл і натираємо на тертці, роблячи з них пюре. Викладаємо його в рис із м'ясом.
6. 
   Перемішуємо все і додаємо сіль, перець та інші спеції за смаком. Отже, начинка для фаршированого перцю готова!
7. 
   Залишилося підготувати перець. Вирізаємо зсередини серцевину.
8. 
   Начиняємо перець фаршем. Сильно не утрамбовуємо, щоб начинка мала можливість розширитись, не пошкодивши перці.
9. 
   Викладаємо фарширований перець у мультиварку.
10. 
    Тепер підготуємо томатне заправлення. Викладаємо в чашку томатну пасту у кількості 2-3 ст. ложок. Додаємо цукру небагато, якщо ви не любите кислих страв.
11. 
    Розбавляємо пасту водою та виливаємо в чашу мультиварки. Доливаємо до неї ще воду і кидаємо сіль із перцем. Можна покласти запашний перець та лавровий лист. Закриваємо кришку і вмикаємо режим «Гасіння» на 40 хвилин.
12. 
    У готову страву кладемо тиск часник і знову закриємо кришку, щоб фарширований перець у мультиварці настоявся хвилин 10.
13. Перед подачею посипаємо страву рубаною зеленню. Подаємо гарячим, щедро полив підливою.
    
    
    
    
14. На замітку:
    Фарширований перець можна готувати не лише влітку, а й у будь-яку пору року, якщо заморозити його, очистивши від нутрощів.
    Замість томатної пасти можна використовувати томатне пюре чи томатний сік від 0,5 л.
    Також приготуйте