Як зробити фруктовий коктейль без алкоголю. Коктейлі безалкогольні в домашніх умовах: рецепти

У спекотний літній день хочеться скуштувати освіжаючий, тонізуючий напій, після якого не потягне в сон: звичайно, найпридатніші – це безалкогольні коктейлі. Рецептів цих напоїв існує велика кількість, адже за бажання майже будь-який алкогольний коктейль можна перетворити на безалкогольний. Ось кілька ідей натхнення.

Класика жанру: літній безалкогольний коктейль "Мохіто"

Відтворити звичні смаки відомих коктейлів у домашніх умовах і зробити їх за безалкогольним рецептом – набагато простіше, ніж здається. Якщо часу зовсім мало, вибираємо найпростіший варіант. На дно охолодженої склянки кладемо невелику часточку лайма, а якщо її немає – лимона. Додаємо 2-3 листи м'яти та чайну ложку цукру. Розтираємо всі компоненти разом, щоб пішов інтенсивний аромат. Потім заливаємо охолоджений спрайт і додаємо кубики льоду. Традиційно "Мохіто" сервірують листком м'яти.

Рецепт із Пуерто-Ріко: безалкогольний коктейль «Піна колада»

Цей смачний безалкогольний коктейль готується в домашніх умовах із таких інгредієнтів:

• 100 мл вершків жирністю від 20%
• молоко кокосове - 3 столові ложки
• 1 ананас або консервовані шматочки (можна замінити соком – 100 мл)
• цукрова пудра – половина чайної ложки.

Роблять суміш із вершків (у крайньому випадку можна взяти молоко), цукрової пудри та м'якоті ананаса чи соку. Збивають до отримання повністю однорідної консистенції, і тропічні ласощі готові! Прикрасити можна часточкою ананаса та вишнею, а також стружкою кокоса.

Хіт вечірки: безалкогольний коктейль «Блакитне небо»

А цей варіант може взяти участь у конкурсі «Вгадай, із чого складається». Напій не тільки чудово освіжить і вгамує спрагу в спекотні літні дні, але й прикрасить стіл вечірки завдяки своєму незвичайному блакитному кольору.

На 1 порцію беруться такі інгредієнти:

• ананасовий сік 50-60 мл
• лимонний сік 2 столові ложки
• м'ятний та цукровий сироп по 10 мл
• пломбір без добавок 4-5 столових ложок

Всі компоненти змішуються і ретельно збиваються в блендері протягом 5-7 хвилин, щоб консистенція стала рівномірною по всьому об'єму. Потім суміш прибирають у холодильник на 20-30 хвилин. Такий екзотичний напій доречно прикрасити часточками кокосу. Якщо точно слідувати рецепту цього безалкогольного коктейлю, він виглядатиме так само, як на фото.

Для всієї родини: літній безалкогольний коктейль «Банановий рай»

Освіжаючий, справді смачний безалкогольний коктейль з ніжним смаком готують за простим рецептом з використанням молока, пломбіру та бананів. Часу він займе буквально 15 хвилин, а насолоджуватися можна всією родиною літнього літнього вечора. Беруться 2 банани, нарізаються невеликими шматочками та змішуються з літром молока та 1 брикетом (або стаканчиком) класичного пломбіру без добавок.

Усю суміш потрібно ретельно збити блендером протягом 8-10 хвилин. Виходить смачний безалкогольний коктейль, склад якого можна урізноманітнити й у домашніх умовах: наприклад, додати у суміш полуницю, нектарин чи персики – як підкаже фантазія кулінара.

Догодити всім: безалкогольні коктейлі із сиропами

Ціла група рецептів заснована на використанні сиропів. Варіант дуже вдалий, тому що можна досягти неможливого: догодити всім і одразу.

Наприклад, береться жовток, 2 столові ложки полуничного сиропу, 1 столова ложка лимонного соку і 100 мл смородинового. Все змішується у блендері протягом однієї хвилини. Прикрашають гілочкою смородини червоної або розрізаної навпіл ягодою полуниці. Доречно подати і з полуничним листом. Сироп смородини можна замінити будь-яким іншим ягідним напоєм.

А ось чудовий варіант для любителів аромату ківі. Береться 2 фрукти, півбрикет пломбіру і літр молока. Все збивається у блендері протягом 4-5 хвилин. Подавати зі шматочками ківі, нарізаними часточками.

Якщо в сім'ї є великі шанувальники кавуна чи дині, можна зробити напій за таким самим рецептом. На літр молока береться часточка дині чи кавуна.

Для найменших: дитячі безалкогольні коктейлі

Всі малюки люблять лимонад, тому слід навчитися робити його в домашніх умовах. На 1,5 літра холодної газованої води (можна взяти і без газу) береться сік 6 лимонів та склянка цукру. Лимонний сік наливається у воду і в холодильник. Цукор краще розмішати в невеликій кількості окропу та охолодити протягом 2 годин. Потім все змішати та пригощати діток.

Якщо ніяк не виходить доїсти кавун, можна взяти 4-5 великих скибочок, викинути насіння і нарізати шматочками. Додати дрібно подрібнене листя м'яти, склянку яблучного соку та сік 1 лимона. Збити все на блендері - вийде найсвіжіший напій для дітей та дорослих.

Для ласунів: молочно-шоколадний коктейль

І, звичайно, неможливо обійти увагою любителів шоколаду. Напій виготовляється зі столової ложки какао, склянки молока, 2-3 столових ложок цукру та столової ложки окропу. Усі компоненти змішуються разом та збиваються блендером. А щоб шапка була пінистою, її потрібно перешкодити паличкою. Якщо хочете досягти більш інтенсивного аромату, додайте до смаку шоколадний сироп. А щоб зробити напій ніжнішим, додайте 3 столові ложки пломбіру.

На основі цих популярних рецептів можна вигадувати свої: змішувати сиропи, різні фрукти, спираючись на смакові відчуття. Безалкогольні коктейлі – це ціла група освіжаючих напоїв, які піднімають настрій анітрохи не гірше за свої алкогольні варіанти.

Щодня людина вживає велику кількість рідини, левова частка якої – це проста вода. Тим часом існує велика кількість смачних безалкогольних коктейлів. Це оптимальне рішення в тому випадку, коли хочеться побалувати себе яскравим і незвичайним. Такі напої містять багато корисних речовин, тому що складаються з натуральних продуктів: соків, свіжих фруктів чи молока. Такі рецепти досить прості, їх можна відтворити в домашніх умовах.

Рецепти освіжаючих коктейлів

Безалкогольний Мохіто

Це справжня «класика жанру», яка ніколи не втрачає своєї актуальності. Для створення такого дива в домашніх умовах вам знадобиться:

• Пучок м'яти.
• Один лайм.
• Спрайт (содова).
• Декілька шматочків тростинного цукру.
• Колотий лід (фрапе).

Візьміть високий келих, покладіть на його дно шматочки м'яти, лайм, порізаний кружальцями, і 4-5 шматочків цукру. Все розімніть мадлером, додайте лід догори, налийте трохи спрайт і перемішайте інгредієнти коктейльною ложкою. Потім долийте Спрайт до країв, прикрасьте м'ятою та скибочкою лайма.

Кривава Періс

Це дуже смачний та освіжаючий напій, який обов'язково сподобається вашим домочадцям. Він включає такі компоненти:

• 400 г кавуна.
• 100 г свіжої малини.
• М'ята.
• Лід кубиками.
• Цукор (за бажанням та за смаком).

Для початку підготуйте кавун: очистіть його від шкірки і видаліть насіння. Потім помістіть його в блендер та доведіть до пюреподібного стану.

Промийте малину і обробіть в блендері, а потім відіжміть з пюре сік через марлю.

З'єднайте кавунову і малинову м'якоть, перемішайте, додайте в склад, що вийшов, лід і цукор за смаком. При подачі прикрасьте гілочками м'яти.

Щоб зробити такий вітамінний напій у домашніх умовах, вам буде потрібно:

• Пара яблук.
• Банан середнього розміру.
• 6-10 ягідок полуниці.

Вижміть із яблук сік у соковижималці, а полуницю та банан доведіть у блендері до пюреподібного стану. Поєднайте всі компоненти в одному келиху, додайте кубики льоду. Подавайте із широкою трубочкою, можете прикрасити ягодами полуниці.

Рецепти освіжаючих безалкогольних коктейлів – оптимальне рішення для спекотного літнього дня. Їх можна і дітям, і дорослим, це справжні ласощі, які обов'язково оцінять ваші друзі та родичі.

Рецепти молочних міксів

Сьогодні дуже популярні безалкогольні коктейлі на основі молока чи кефіру. Вони приносять не тільки задоволення, а й користь для здоров'я, бо молочні продукти багаті на кальцій. Розглянемо деякі їх рецепти:

Фітнес-коктейль

Це добрий вибір для тих, хто стежить за своєю фігурою. Він складається з наступних інгредієнтів:

• Склянка кефіру.
• 3 столові ложки вівсяних пластівців.
• Чверть чайної ложечки ванільного цукру.
• Дрібка кориці.
• Половинка чайної ложки меду.
• Будь-які фрукти чи ягоди.

Помістіть у високу склянку геркулес і мед, залийте кефіром і залиште постояти на ніч. На наступний день збийте масу в блендері з усіма іншими інгредієнтами. Подавайте охолодженим. Цей рецепт – наочний доказ того, що безалкогольні коктейлі можуть бути не лише смачними, а й корисними для нашої фігури.

Цей мікс дуже подобається і дітям і дорослим, його легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться:

• Свіжа чорниця – 100 г.
• Йогурт без добавок – 100 мл.
• Молоко – 100мл.
• Цукор – 30 г (можна змінювати кількість до смаку).
• Лід кубиками.

Промийте чорницю і зробіть з неї пюре у блендері. Потім додайте в чашу молоко і знову збийте. Після цього покладіть туди решту компонентів і перемішуйте все в блендері ще одну хвилину. Подавайте у високих келихах, прикрашених зверху цукровою облямівкою.

Кока-Колада

Цей напій гарний і для літнього пікніка, і для посиденьок із друзями. Він включає такі інгредієнти:

• Ананасовий сік - 200 мл (краще натуральний).
• Кокосове молоко – 100 мл.
• Кубики льоду.

Перемішайте молоко та сік у шейкері, потім додайте туди лід та збийте ще раз. Подавайте в коктейльних склянках із трубочкою.

Це ніжний та ароматний суничний мікс, який подарує вам справжню гастрономічну насолоду. Вам буде потрібно:

• Склянка вершків.
• 2,5 склянки свіжої суниці.
• Півтори ложки цукрової пудри.
• Трохи льоду.

Промийте суницю, збийте її в блендері з цукром та вершками, подайте у високих келихах з льодом.

Оригінальні рецепти безалкогольних коктейлів

На закуску наведемо ще пару рецептів, які здадуться вам смачними і незвичайними.

Діва Мері

Це безалкогольний варіант знаменитого міксу «Кривава Мері». Щоб зробити його в домашніх умовах, запасіться такими продуктами:

• Томатний сік.
• Соусами «Табаско» та «Ворчестер».
• Чверть лимона.
• Паличкою селери.
• Чорним перцем та дрібною сіллю.
• Льодом.

Залийте в шейкер томатний сік, додайте до нього по крапельці кожного соусу, сіль і перець до смаку, трохи лимонного фрешу та лід. Все ретельно перемішайте, подавайте у склянці з льодом, прикрасьте паличкою селери.

Несподіванка

Це цікавий мікс із кефіром та свіжим огірком. Вам буде потрібно:

• Склянка кефіру.
• Свіжий огірок.
• Сіль та кріп за смаком.

Подрібніть в блендері зелений овоч і кріп, додайте до них попередньо охолоджений кефір і сіль до смаку, збовтуйте ще кілька хвилин. Подавайте із широкою трубочкою.

Сьогодні вигадана велика кількість рецептів міксів без додавання алкоголю. Даруйте собі задоволення: пробуйте нові коктейлі та свіжі смакові поєднання.

Якщо ви вагітні або готуєте літню вечірку для гостей з дітьми, то ці рецепти шести найсмачніших безалкогольних коктейлів (моктейлів) – точно для вас. Якщо ж вагітні не ви, а ваша подруга, то на вечірці на честь майбутнього народження її малюка освіжаючі безалкогольні коктейлі теж будуть дуже доречними. Особливо якщо до вагітності подруга любила веселі тусовки і захоплювалася, почувши оголошення про «щасливий час» у барі. Якщо ж вечірка планується для сімей із дітьми, то солодкі безалкогольні коктейлі із фруктами сподобаються всім запрошеним.

Сподіваємося, що наша добірка простих рецептів літніх безалкогольних коктейлів буде корисною. Крім складу напоїв, ми постаралися описати, як приготувати безалкогольні коктейлі в домашніх умовах.

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ №1.

Інгредієнти:
Газована вода, лід, очеретяний сироп, листя м'яти, 3 лайми.

Приготування:
Налийте в келих 25 мл тростинного сиропу
Опустіть у сироп листя м'яти
Додати 4 кубики льоду
Вижміть у келих сік двох лаймів і додайте туди цедру
Розріжте третій лайм на часточки і прикрасьте келихи
Розмішайте моктейль соломинкою та насолоджуйтесь!

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЮ № 2. «МОСКІВСЬКИЙ МУЛ»

Інгредієнти:
Безалкогольне імбирне пиво, лід, газована вода, 2 лайми, 1 огірок, кілька ягід полуниці, м'ята.

Приготування:
Покладіть у мідний кухоль 4 кубики льоду
Налийте імбирного пива до половини кухля
Видавіть сік одного лайма
Додати м'яту
Залийте все догори газованою водою
Наріжте другий лайм, огірок і полуницю кухлями та використовуйте їх для прикраси
Завадіть моктейль соломинкою та пийте!

РЕЦЕПТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ № 3. «ДЛЯ ЛЮБИЧІВ «ПІНА КОЛАДИ»

Інгредієнти:
8 мл кокосових вершків, лід, 55 мл ананасового соку, свіжий ананас для оздоблення.

Приготування:
З'єднайте кокосові вершки, ананасовий сік та лід та збивайте блендером до однорідної консистенції.
Додайте в суміш 2 кубики льоду і продовжіть збивати
Перелийте фруктовий мікс у склянку
Відріжте скибочку ананаса і надягніть його на борт склянки
Покладіть у склянку соломинку та насолоджуйтесь!

БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ МОКТЕЙЛЬ № 4. «БЕЗ РОЗУМУ ВІД «МАНГО ДАЙКІРІ»

Інгредієнти:
½ свіжого плоду манго, ? склянки ананасового соку, 1 лимон, лід, мед, м'ята для прикраси.

Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в блендері (що більше ви покладете льоду, тим рідкішим вийде моктейль)
Вилийте отриману суміш у келих
Прикрасьте м'ятою
Покладіть у келих соломинку. Смачного!

БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ КОКТЕЙЛЬ № 5. «ЛІТНІЙ ФІЗЗ»

Інгредієнти:
½ склянки газованої води, полуниці, 2 лайми, листя м'яти, очеретяний сироп, лід.

Приготування:
Змішайте в склянці очеретяний сироп і сік двох лаймів
Додати кілька кубиків льоду
Додайте скибочки полуниці та листя м'яти
Залийте все догори газованою водою
Завадіть моктейль соломинкою та насолоджуйтесь!

І ЩЕ ОДИН БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ МОКТЕЙЛЬ № 6. «Крижана троянда»

Інгредієнти:
2 лайми, лід, газована вода, рожевий сироп, пелюстки троянди для прикраси (за бажанням)

Приготування:
Покладіть у келих 3 кубики льоду
Витисніть сік двох лаймів
Додати трохи рожевого сиропу
Залийте все догори газованою водою
Киньте у склянку кілька пелюсток троянди
Розмішайте все соломинкою. Моктейль готовий!

Як бачите, ці прості рецепти безалкогольних коктейлів легко приготувати у домашніх умовах. Сподіваємося, що освіжаючі моктейлі радуватимуть вас усе літо.

Останнім часом стають все більш затребуваними безалкогольні коктейлі, побалувати себе якими не геть і дорослі, і діти. Ефектно оформлений та прикрашений для подачі смачний напій стане ідеальним супроводом дитячих свят чи дорослих вечірок, потішивши тих, хто не вживає алкоголю.

Як приготувати коктейль?

Безалкогольні коктейлі, рецепти яких можуть бути як простими та лаконічними, так і багатокомпонентними та вигадливими, можна легко приготувати своїми руками в домашніх умовах.

1. Для виконання багатьох версій приготування напою знадобиться блендер або міксер, а в деяких випадках шейкер та інші барні пристрої.


2. Щоб зовнішній вигляд напою, як і його смак, не поступався ресторанним аналогам, необхідно подбати про наявність елементів декору для пиття. Як мінімум знадобляться спеціальні коктейльні трубочки, декоративні парасольки, шпажки для фруктів та інші кулінарні дрібниці.


3. Безалкогольні коктейлі, як і алкогольні, готуються здебільшого шляхом змішування компонентів згідно з вимогами рецепту або заповнення посудини шарами складових.


4. За бажання можна сміливо експериментувати, доповнюючи класичний склад іншими компонентами та створюючи свій унікальний рецепт.

Безалкогольний молочний коктейль

Щоб приготувати смачні та повітряні молочні безалкогольні коктейлі в домашніх умовах, знадобиться потужний блендер, здатний за лічені секунди чи хвилини перетворити набір складових у повітряний та неймовірно ласий напій. Особливо люблять такі ласощі діти, і нізащо не відмовляються від апетитного келиха, навіть якщо негативно ставляться до молока.

Інгредієнти:

• молоко – 100 мл;


• морозиво – 100 г;


• сироп шоколадний, ягідний, фруктовий (за бажанням) – 15 мл.

Приготування

1. Наливають у ємність блендера добре охолоджене молоко.


2. Вливають за бажанням сироп, який можна замінити бананом, жменею ягід або іншими відповідними компонентами.


3. Збивають складові хвилину.


4. Додають скибочки морозива, пробивають суміш до однорідності та пишності кілька хвилин.


5. Розливають напій по келихах і відразу подають.

Безалкогольний коктейль «Джміль» - рецепт

Безалкогольний коктейль «Джміль» в оригіналі готується з натурально звареним еспресо, який можна замінити розчинним напоєм або без кофеїну. Щоб шари не змішувалися, створюючи ефектний зовнішній вигляд, келих наповнюють догори колотою кригою, а наливають апельсиновий сік і каву потроху за допомогою барної ложки, повільно спускаючи по ній рідкі складові.

Інгредієнти:

• еспресо – 50 мл;


• апельсиновий сік – 100 мл;


• сироп карамельний – 15 мл;


• колотий лід – 200 г;


• часточки апельсина для подачі.

Приготування

1. Заповнюють високий келих льодом.


2. Вливають сироп, а потім апельсиновий сік та каву.


3. Декорують напій часточками апельсина та подають, як і всі безалкогольні коктейлі, з коктейльною трубочкою.

Безалкогольний коктейль "Маргарита"

Оригінальні смачні безалкогольні коктейлі при правильному приготуванні можуть бути максимально схожі з популярними алкогольними аналогами, що дозволить справжнім поціновувачам подібних напоїв насолоджуватися улюбленим смаком без негативних наслідків, пов'язаних із вживанням алкоголю. Уславлену «Маргариту» готують у разі не з текилой, і з сиропом агави, яка додасть потрібні смакові ноти.

Інгредієнти:

• апельсиновий сік – 4 склянки;


• вода – 0,5 склянки;


• цукор – 2 ст. ложки;


• лимонний сік – 0,5 склянки;


• сироп агави – 0,25 склянки;


• цедра лимона – 2 ст. ложки;


• цедра лайма – 1 ст. ложка;


• сіль – 2 ст. ложки;


• часточки лайма для подачі.

Приготування

1. Спочатку прикрашають склянки, зануривши край судин у воду, а потім зануривши їх у суміш із солі, цедри лимона та лайма.


2. Нагрівають воду з цукром до розчинення кристалів, остуджують.


3. Віджимають потрібну кількість лимонного та апельсинового соку, охолоджують, змішують із сиропом агави, солодкою водою.


4. Добре перемішують компоненти, розливають коктейль по келихах, доповнюють часточками лайма.

Безалкогольний коктейль «Доброго ранку»

Правильно приготовлені корисні та смачні безалкогольні коктейлі в домашніх умовах можуть стати чудовим доповненням до сніданку. Використовуючи як базові складові поживні молочні продукти, свіжі фрукти та ягоди, можна бути впевненим у тому, що подібна трапеза якісно наситить організм, зарядить енергією та наповнить потрібними вітамінами та елементами.

Інгредієнти:

• сир - 2 ст. ложки;


• молоко – 1,5 склянки;


• банан – 1 шт.;


• малина, полуниця, інші ягоди – 100 г;


• мед - 2 ч. ложки або до смаку;


• пластівці вівсяні - 2 ст. ложки.

Приготування

1. У блендері подрібнюють спочатку пластівці.


2. Закладають скибочки банана, ягоди, сир, знову подрібнюють.


3. Вливаю мед та молоко, збивають складові ретельно.


4. Розливають найсмачніший безалкогольний коктейль по келихах і подають до сніданку дорослим та дітям.

М'ятний безалкогольний коктейль

Приготувати безалкогольні коктейлі вдома можна з найпростіших і найдоступніших компонентів, отримуючи відмінні смакові характеристики пиття. Прекрасно освіжить, вгамує спрагу і підбадьорить напій, приготований з м'яти з додаванням лимона та імбирного кореня. Як підсолоджувач можна додати мед або будь-який відповідний сироп.

Інгредієнти:

• вода – 1 л;


• лимон – 1 шт.;


• м'ята свіжа – 1 пучок;


• імбирний корінь - 40 г або до смаку;


• мед, лід.

Приготування

1. Нарізають ошпарений окропом лимон часточками, додають м'яту, розтирають товкачем.


2. Додають нарізаний кружальцями імбир, вливають окріп, залишають напій до остигання.


3. Підсолоджують коктейль до смаку, розливають по келихах і подають, додавши лід.

Безалкогольний коктейль "Ширлі Темпл"

Наступний варіант ідеальний для тих, хто шукає прості безалкогольні коктейлі для дитячого свята. Подбавши заздалегідь про наявність базових складових, залишиться лише змішати такі в келихах, відмірявши необхідну їх кількість. Розлитий по келихах напій прикрашають елементами декору, що відповідають тематиці свята.

Інгредієнти:

• імбирний ель – 180 мл;


• апельсиновий сік – 80 мл;


• гранатовий сироп Гренадін - 20 мл;


• коктейльні вишеньки, часточки лимона, лід за бажанням.

Приготування

1. У келих за бажанням закладають кубики льоду.


2. Наливають Гренадін, апельсиновий сік та імбирний ель.


3. Як і всі безалкогольні дитячі коктейлі, ефектно прикрашають напій та подають.

Безалкогольний коктейль «Світлофор»

Приготовлений за наступним рецептом безалкогольний коктейль з апельсиновим соком - яскраве ефектне доповнення будь-якого свята. Напій не тільки порадує чудовим смаком, а й підніме настрій оригінальним зовнішнім виглядом. Як верхній шар можна використовувати тархун або змішати 100 мл персикового соку з безалкогольним сиропом Блю Кюрасао.

Інгредієнти:

• малиновий сироп – 100 г;


• апельсиновий сік – 100 мл;


• тархун – 100 мл;


• часточки апельсина, лимона чи ківі для декору.

Приготування

1. На дно келиха наливають малиновий сироп.


2. По лезу ножа чи барної ложці спускають цівкою другим шаром апельсиновий сік.


3. Акуратно тим самим способом доливають газований тархун, прикрашають келихи фруктами і подають.

Безалкогольний коктейль «Райдуга»

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах, рецепти яких передбачають оформлення напою шарами, максимально підійдуть для вечірок та дитячих свят. Ще одна ефектна версія пиття - коктейль «Райдуга», що вражає зовнішнім виглядом та вишуканим смаком. Пити ласощі слід, піднімаючи трубочку, щоб усі шари змішалися в одному ковтку.

Інгредієнти:

• спрайт – 100 мл;


• апельсиновий та персиковий сік - по 70 мл;


• сироп Гренадін - 10 мл;


• сироп Блю Кюрасао – 5 мл.

Приготування

1. Наливають у келих гренадин.


2. Змішують соки, доливають акуратно другим шаром, спускаючи барною ложкою або ножем.


3. З'єднують спрайт і Блю Кюрасао наливають у келих третім шаром.


4. Доповнюють напій трубочкою та подають.

Безалкогольний коктейль "Піна колада"

Безалкогольний коктейль «Піна колада», спосіб приготування якого відрізняється від алкогольної версії лише відсутністю рому, стане ідеальним рішенням як для дорослої «безградусної» вечірки, так і для дитячої урочистості. Свіжий ананас у рецепті можна замінити на порцію консервованого або ананасового соку.

Інгредієнти:

• ананас – 1 шт.;


• кокосове молоко або вершки – 50 мл;


• цукрова пудра – 10 г;


• лід – 150 г.

Приготування

1. З ананаса віджимають сік чи перемелюють у блендері консервований фрукт.


2. Додають молоко, пудру, лід і збивають все у пристрої до однорідності та пишності.


3. Переливають коктейль у келихи, декорують скибочкою ананаса та подають.

Безалкогольний коктейль "Мохіто" - рецепт

Вивчаючи смачні безалкогольні коктейлі і підбираючи версію для виконання, одним з перших слід приготувати популярний освіжаючий «Мохіто». Ідеальне поєднання м'яти з лаймом буде підкреслено нотами тростинного цукру і створить царський напій, який сподобається і дорослим, і дітям.

Інгредієнти:

• лайм – 1 шт.;


• свіжа м'ята – 20 г;


• цукор очеретяний - 10 г;


• содова або спрайт – 300 мл;


• кубики льоду.

Приготування

1. Розрізають лайм навпіл, віджимають сік за допомогою преса для цитрусових, розливають по келихах.


2. Кидають очеретяний цукор, злегка розім'яте листя м'яти, кубики льоду.


3. Заливають складові содовою або спрайтом.


4. Декорують безалкогольний коктейль «Мохіто» часточками лайма та подають.

Безалкогольний коктейль «Блакитна лагуна» - рецепт

Екзотичний зовнішній вигляд отриманого шляхом приготування за наступним рецептом коктейлю створить морський настрій, а приголомшливий смак, що освіжає, викличе найпозитивніші емоції. Переважно використовувати свіжовичавлений ананасовий сік, але через брак можна взяти і якісний консервований.

Інгредієнти:

• спрайт – 100 мл;


• лайм та лимон - по 2 часточки;


• ананасовий сік – 50 мл;


• лимонний сік – 30 мл;


• сироп Блю Кюрасао – 30 мл;


• кубики льоду.

Приготування

1. У келих закладають 5-6 кубиків льоду.


2. Вливають лимонний та ананасовий сік.


3. Наступним додають сироп, а потім спрайт.


4. Добре перемішують безалкогольний коктейль «Блакитна лагуна» доповнюють лимоном та лаймом.