Економні рецепти із гречаної каші. Що приготувати з гречки? Як приготувати гречку з куркою? Як приготувати підливу до гречки

Гречка - визнана королева круп, незмінно користується всенародною любов'ю нашій країні. Пропонуємо обговорити цікаві рецепти приготування других страв із гречкою.

Гречка з російським духом

Приготувати страву з гречки під силу навіть кулінару-початківцю. Тим більше ця крупа вдало поєднується з різними продуктами. Страви з гречки з м'ясом або куркою напевно порадують ревнителів традиційної російської кухні, особливо якщо це гречка по-купецьки з м'ясним фаршем. Для початку промиваємо 150 г крупи та підсушуємо її на змащеній олією сковороді. В іншій сковороді робимо класичну засмажку з однієї цибулини та моркви. Коли вона підрум'яниться, викладаємо 250 г яловичого чи іншого фаршу і обсмажуємо до готовності. Потім додаємо 2 ст. л. томатної пасти та перемішуємо. Висипаємо в сковороду гречку і заливаємо окропом, щоб вода її повністю покривала. Солимо і перчимо на смак і гасимо до готовності. У самому кінці кладемо в нашу страву з гречки та фаршу два дрібно порубані зубчики часнику.

Гречка у райдужних тонах

З овочами виходять не менш смачними та поживними, адже ця крупа насичена легкозасвоюваним білком та корисними вуглеводами. Така пісна страва з гречки особливо рекомендується вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту. Дрібно шаткуємо дві цибулини і обсмажуємо їх у глибокій сковороді. Потім додаємо 2 моркви, порізані кубиками, і гасимо, поки морква не розм'якшиться. На свій смак можна додати й інші овочі – болгарський перець, помідори, кукурудзу. Через 5 хвилин відправляємо до овочів 2 склянки промитої гречаної крупи. Заливаємо її 4 склянками окропу, солимо до смаку, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і чекаємо 20 хвилин. Більше рецептів дієтичних страв із гречки ви знайдете на нашому сайті.

Гречка на допомогу тим, хто худне

До речі, страви з гречки для схуднення справді дозволяються у багатьох дієтах, адже вони покращують травлення та виводять шлаки. І для цього не обов'язково їсти кашу з кефіром чи нудні страви із вареної гречки. Краще зробити корисні та смачні страви з гречки у мультиварці. Викладаємо в чашу 1-1,5 мультисклянки промитої крупи, заливаємо її 2,5-3 мультисклянками води і готуємо в режимі гречка 40 хвилин. Тим часом натираємо на тертці одну моркву, шаткуємо цибулину і ріжемо невеликими шматочками 200 г печериць. Готову гречку викладаємо, обполіскуємо чашу мультиварки та наливаємо до неї 2–3 ст. л. рослинного масла. Закладаємо овочі з грибами та готуємо в режимі «випікання» 30 хвилин. У цей час замочуємо листя пекінської капусти в окропі на 10-15 хвилин. Потім перемішуємо гречку з готовими овочами, беремо по 2-3 невеликі листки капусти, укладаємо «внахлест» і загортаємо в них начинку з каші та овочів, формуючи щільні рулетики. Перекладаємо їх у чашу мультиварки, вливаємо мультистакан гарячої води та включаємо режим «випікання» - за годину наше блюдо з гречки в мультиварці можна подавати до столу.

Гречка як ліки

Багато лікарів у якості лікувальної дієти рекомендують страви з гречки для діабетиків. Повільні вуглеводи, що містяться в крупі, і клітковина знижують рівень цукру, а рутин зміцнює стінки судин. Відмінним варіантом смачної та корисної страви стануть котлети із гречі. Для їх приготування відварюємо півтори склянки крупи у підсоленій воді. Три цибулини ріжемо товстими кільцями і злегка підсмажуємо в олії, 5-6 середніх картоплин також відварюємо до готовності. Тепер пропускаємо через м'ясорубку цибулю, картоплю, готову гречку та перемішуємо отриману масу. Розбиваємо в неї два яйця, всипаємо 2-2,5 ст. л. манної крупи, додаємо сіль та перець за смаком. Замішуємо фарш, формуємо з нього невеликі котлетки та обсмажуємо по 5-7 хвилин з кожного боку. Ця швидка і проста страва з гречки найкраще подавати з прохолодною сметаною.

Гречка дітям на радість

Далеко не всі діти із задоволенням їдять, хоча вітаміни і мінерали, що містяться в ній, потрібні зростаючому організму в першу чергу. Долучити малюків до цієї крупи допоможуть цікаві страви з гречки, наприклад, запіканка. Відварюємо 1,5 склянки гречаної крупи. Протираємо через сито 500 г сиру, щоб не залишилося грудочок. Окремо збиваємо 2 яйця із 2 ст. л. сметани, потім частинами вводимо гречку та сир. В отриману масу додаємо 2 ч. л. цукру та ретельно перемішуємо. Форму для запікання змащуємо олією, посипаємо панірувальними сухарями і викладаємо в неї сирно-гречану масу. Зверху заливаємо її сумішшю зі 150 г сметани та одного яйця. Відправляємо запіканку в розігріту до 200 ° C духовку на 30 хвилин. До речі, така страва з гречки для дітей підійде і для їхніх мам, які сидять на дієті.

Бажаєте більше цікавих рецептів? Шукайте їх на нашому кулінарному порталі. А якщо у вас є улюблені страви з гречки з фото, обов'язково поділіться з іншими читачами.

Гречка – відносно недорога, але дуже цінна крупа з високим вмістом міді, заліза, фосфору та амінокислот. Вона чудово поєднується з м'ясом, овочами та грибами, що робить її неймовірно популярною серед вітчизняних кулінарів. З неї готують супи, оладки, запіканки та інші смаколики. У сьогоднішній публікації ви знайдете кілька нескладних рецептів страв із гречки.

Курячий суп

Ця легка та смачна перша страва оптимально підходить і для дорослих, і для маленьких їдців. Тому його можна сміливо подавати на обід. Щоб зварити каструлю такого супчика, вам знадобляться:

500 г курячого м'яса.
Склянка гречаної крупи.
Велика морквина.
3 середні картоплини.
Невелика цибулина.
Сіль, вода, зелень та рафінована олія.

Починати приготування цієї страви з гречки потрібно з бульйону. Для цього помиту курятину заливають прохолодною водою і залишають кипіти на слабкому вогні. Через якийсь час у бульйон завантажують скибочки картоплі, пасеровані овочі та крупу, обсмажену на сухій сковорідці. Все це підсолюють та варять протягом десяти хвилин. У готовий суп додають рубану зелень, недовго наполягають під кришкою та розливають по тарілках.

Котлети

Ця проста страва з гречки не залишиться поза увагою шанувальників вегетаріанства. У його складі немає ні грама тваринних жирів, а як доповнення до рум'яних котлеток можна подати кетчуп. Для приготування такого незвичайного частування вам знадобляться:

Склянка гречаної крупи.
3 картоплини.
2 склянки профільтрованої води.
Сіль, приправи та рафінована олія.

Вимиту крупу заливають підсоленою водою і відварюють до готовності. У кашу, що вийшла, додають терту картоплю і приправи. З фаршу, що утворився, руками беруть невеликі грудочки і надають їм форму котлет. Гречано-картопляні напівфабрикати підсмажують у розігрітій промасленій сковорідці до легкого зарум'янювання.

Запіканка з сиром

Цей рецепт смачної страви із гречки стане справжньою знахідкою для молодих мам, діти яких відмовляються їсти звичну кашу. Він передбачає застосування конкретного продуктового набору. Тому перед початком приготування перевірте, чи є у вас під рукою:

500 г сиру;
склянку гречаної крупи;
добірне яйце;
2 стиглих яблука;
200 мл сметани;
родзинки, цукор, кориця та рафінована олія.

Протертий крізь сито сир з'єднують із яйцем, порізаними яблуками та попередньо відвареною гречкою. Туди ж відправляють сметану, цукор, корицю та запарені родзинки. Все добре перемішують і розподіляють по дну змащеною жароміцної ємності. Готують запіканку за стандартної температури близько п'ятнадцяти хвилин.

Оладки

Ця цікава страва з гречкою, фото якої можна подивитися трохи нижче, сподобається навіть найвибагливішим їдцям. Воно виходить в міру солодким та дуже ароматним. Щоб насмажити до сніданку гірку таких оладок, вам знадобляться:

2 склянки гречаної крупи;
2 добірні яйця;
½ склянки пастеризованого молока;
1 ст. л. меду;
склянка борошна;
1 ч. л. розпушувача;
велике солодке яблуко;
сіль та рафінована олія.

У збиті яйця додають підсолене молоко та мед. В отриману рідину висипають розпушувач і насичену киснем борошно. Туди ж відправляють протерту зварену крупу та подрібнене яблуко. Тісто, що вийшло, ложкою викладають в гарячу змащену сковорідку і підсмажують з двох сторін до легкого зарум'янювання.

Каша з куркою

Це одна з найпопулярніших і найсмачніших страв із гречки складається з простих бюджетних інгредієнтів. Тому воно може стати хорошим варіантом сімейного обіду. Щоб ситно нагодувати домочадців, що зголодніли, вам знадобляться:

600 г курячого філе;
200 г гречаної крупи;
велика цибулина;
400 мл відфільтрованої води;
50 г стеблового селери;
100 мл вершків;
чебрець, сіль, зелень та суміш мелених перців;
вершкове та оливкова олія.

Вимиту курятину нарізають дрібними шматочками і підрум'янюють на змащеній сковорідці. Через якийсь час до неї додають рубану цибулю та селеру і продовжують готувати.

Все це підсолюють, перчать, посипають чебрецем, заливають вершками і гасять на слабкому вогні. Як тільки м'ясо буде повністю готове, до нього висипають подрібнену зелень та попередньо відварену гречку. Все це недовго прогрівають на увімкненій плиті, настоюють під кришкою і викладають у тарілки.

Запіканка з печерицями та куркою

Ця проста страва з гречки є дуже вдалою комбінацією каші, грибів, м'яса та овочів. Для його приготування вам знадобляться:

свіже куряче філе;
200 г гречаної каші;
350 г сметани (25%);
200 г грибів;
велика цибулина;
70 г російського сиру;
оливкова олія, сіль та приправи.

Цибуля та гриби обсмажують у змащеній сковорідці. Як тільки вони злегка підрум'яняться, до них додають шматочки курячого філе, сіль та приправи. Обсмажене м'ясо з грибами викладають у глибоку вогнетривку форму та покривають гречаною кашею. Все це змащують сметаною, посипають тертим сиром і запікають за помірної температури не більше тридцяти хвилин.

Каша з грибами

Це одна з найпростіших страв із гречки. Рецепт його приготування був придуманий російськими кулінарами і швидко набув популярності у вітчизняних господарок. Щоб повторити його в домашніх умовах, вам знадобляться:

600 г свіжих грибів;
300 г гречаної крупи;
4 добірні яйця;
3 невеликі цибулини;
середня морквина;
сіль, вода та рафінована олія.

Цибулю та моркву пасерують у змащеній прогрітій сковорідці. Через якийсь час до них додають нарізані гриби та сіль. Зажарку, що вийшла, змішують з попередньо відвареною гречкою і рубаними термічно обробленими яйцями.

Печиво

Це низькокалорійна солодка страва з гречки із задоволенням спробують навіть ті, хто відмовляє собі у всьому, щоб позбавитися зайвих кілограмів. Для приготування подібного печива вам знадобляться:

150 мл кефіру;
склянку гречаної крупи;
2 стиглих солодких яблука;
за 1 ст. л. житніх висівок та квіткового меду;
1 ч. л. оливкової олії.

Перемелену крупу з'єднують з висівками, кефіром та медом. Туди ж додають терті яблука та оливкову олію. Все добре перемішують до однорідності. З тесту, що вийшов, формують печенюшки і відправляють їх в духовку, прогріту до 150 градусів.

Курка, фарширована кашею та грибами

Це один із найцікавіших святкових рецептів страв із гречки. З фото самого частування можна буде ознайомитись трохи пізніше, а зараз з'ясуємо, які інгредієнти входять до його складу. Для його приготування вам знадобляться:

Охолоджена куряча тушка.
Склянка гречаної крупи.
200 г печериць.
Середня морква.
Невелика цибулина.
Середня цибулина.
3 зубці часнику.
Сіль, вода, рафінована олія та приправи.

Ретельно промиту та обсушену пташину тушку натирають спеціями та товченим часником. Через кілька годин всередину курки, що промаринувалася, поміщають відварену гречку, змішану з пасерованою цибулею, обсмаженою морквою і підрум'яненими грибами.

Наповнену тушку обертають фольгою та відправляють у духовку. Запікають її при температурі 180 градусів близько півтори години. Незадовго до закінчення процесу з курки акуратно знімають фольгу, щоб вона встигла придбати апетитну рум'яну скоринку.

та бринзою

Ця корисна та смачна страва з гречки була придумана середземноморськими кухарями. Воно готується з простих і доступних компонентів, придбати які можна практично в будь-якому сучасному гастрономі. Щоб нагодувати свою родину подібною вечерею, вам знадобляться:

400 г гречаної крупи;
400 г консервованих помідорів;
2 в'ялені томати;
75 г бринзи;
600 мл свіжого овочевого бульйону;
40 г чорних маслин;
2 невеликі цибулини;
30 г м'яти;
рафінована олія, сіль, мелений перець чилі та цукор.

У змащеній товстодонній каструлі пасерують подрібнену цибулю. Через кілька хвилин до нього додають мелений перець чилі, гречану крупу, консервовані помідори разом із соком, бульйон, щіпку цукру, листочки м'яти та в'ялені томати. Все це підсолюють, доводять до кипіння та варять під кришкою на слабкому вогні.

Не раніше, ніж за десять хвилин із каструлі виймають м'яту, а замість неї додають порізані маслини та розкришену бринзу. Все це недовго наполягають у закритому посуді та розкладають по тарілках.

Грибний суп

Ця апетитна та дуже ароматна страва дозволить внести певну різноманітність у сімейне меню. Воно готується із простих та недорогих продуктів і може стати непоганим варіантом смачного обіду. Щоб приготувати такий супчик, вам знадобляться:

500 г опеньків або будь-яких інших свіжих грибів;
100 г сухої гречаної крупи;
2,5 л профільтрованої води;
4 невеликі картоплини;
середня цибулина;
невелика морквина;
рафінована олія, сіль та приправи.

У каструлю, наповнену киплячою водою, викладають пасеровану рубану цибулю і подрібнену обсмажену моркву. Туди ж відправляють попередньо промиті та порізані опеньки.

Через чверть години в каструлю з бульйоном висипають перебрану гречану крупу і сіль і продовжують варити під кришкою. Через п'ять хвилин майбутній суп доповнюють брусочками картоплі та спеціями. Все це доводять до повної готовності, наполягають та розливають у гарні глибокі тарілки.

За бажанням, гарячий грибний суп з гречкою можна заправити свіжою сметаною або невеликою кількістю вершкового масла.

Приготування ситної гречаної каші на гарнір із цибулею та морквою, за покроковим рецептом з фото та відео інструкціями. Смачно та ситно. Смачного!

40 хв

167 ккал

4.5/5 (4)

Гречана каша на гарнір– це ідеальний вибір для обіду або навіть вечері. Всім відомо, що саме гречана крупа є дуже корисною та смачною. Але як смачно зварити розсипчасту гречку на гарнір, щоб зберегти всі мікроелементи, мало хто знає.
Також мало хто знає, що потрібно робити, щоб гречка вийшла дуже смачною. Сьогодні я вам розкрию деякі секрети приготування гречки. Ця дуже швидка і проста страва дозволить вам залишитися ситим надовго.

Що потрібно знати перед приготуванням

Кухонна техніка:

Каструля та кришка.
Ситце або друшляк.
Ложки столові та чайні.
Склянка 250 мл.

Сковорідка.
Терка

Інгредієнти:

Послідовність приготування

Відео приготування

Для кращого засвоєння цього рецепту раджу вам ознайомитись із цим відео https://www.youtube.com/watch?v=1AoZsH06zKg. Воно допоможе вам значно заощадити час і отримати корисні знання в області кулінарії. Покроковий рецепт у поєднанні з відеороликом допоможе вам добре, а головне – швидко приготувати цю страву.

Найсмачніше такий гарнір поєднується з м'ясними продуктами. Свинина, яловичина, телятина, баранина - все це добре доповнить смак гречки і навіть примножить його.
Незайвими будуть також запечені овочі. Ця страва відрізняється своєю практичністю в тому, що здатна доповнити будь-який продукт. Ця страва ідеальна для вгамування голоду при мінімумі часу. Воно дуже просте і доступне для кожного. А просто гречку можна подавати навіть із . Це додасть різноманітності до смаку гречки. І не забувайте про шпинат. Тільки у нас ви дізнаєтеся, за найшвидшим і найпростішим рецептом.

Варіанти приготування

Гарнір із гречки можна приготувати на будь-який смак. Все обмежується лише вашими уподобаннями. Для різноманітності можна скористатися грибами, часником, кабачкамита безліччю інших овочів. Тепер, коли ви дізналися, як правильно приготувати гречку на гарнір, ви можете вільно підбирати та експериментувати з продуктами.
Також замість овочів можна використати м'ясні продукти. Це дозволить зробити такий гарнір повноцінною та корисною стравою. Раджу також почитати про те,

Що приготувати на гарнір

як смачно приготувати гречку на гарнір

20 хвилин

160 ккал

5 /5 (1 )

Гречана каша – це дуже цінний, поживний та корисний продукт, який має бути в раціоні у кожної людини. Однак варто сказати, що просто їсти гречану кашу важко, тому що вона надто суха. Саме з цієї причини багато хто і відмовляється від цієї страви. Сьогодні ми вирішимо цю проблему і дізнаємося, як правильно приготувати гречку на гарнір, щоб вона була соковитою, ароматною та дуже смачною.

Перш ніж ми почнемо з вами готувати різноманітні гарніри з гречки, у деяких може виникнути питання: як смачно зварити гречку розсипчасту на гарнір?

Як правильно зварити гречку

Існує кілька порад, завдяки яким ви зможете отримати саме таку кашу.

Смачна розсипчаста гречка готова і тепер ми можемо поговорити про гарнір.

Рецепт приготування гарніру з гречки з цибулею та грибами

Необхідні посуд та приладдя:ніж, дошка для нарізання,Пательня, лопатка для перемішування,посуд для подавання.

складові

Як правильно вибрати інгредієнти

Гречана крупа.При виборі гречки важливо звертати увагу

Гриби.Для такої страви підійдуть будь-які гриби: свіжі чи заморожені, як комусь подобається. Головне – перед приготуванням основної страви правильно обробити цей продукт. Якщо ви візьмете білі гриби або печериці, їх краще проварити 15 хвилин, якщо лісові - варити потрібно довше, залежно від виду. А вже потім викладати на сковороду. Якщо ви впевнені, що заморожені гриби перед заморожуванням проварювалися, можна відразу їх відправляти на сковороду, якщо впевненості немає, краще також проварити їх близько 15 хвилин.

Покрокове приготування

З чим подають цей гарнір

Гречку з грибами можна подавати як самостійну страву, вона дуже поживна та ситна. А подавати до нього можна різні овочеві та м'ясні продукти.

Ще можна приготувати гарнір із гречки з цибулею та морквою. Просто замість грибів потрібно додати до цибулі потерту на тертці невелику моркву. Такий гарнір робиться так само, як у описаному вище рецепті. А подавати до нього теж можна будь-які овочі чи салати.

Відеорецепт: як смачно приготувати гречку на гарнір

Подивившись відео, ви зможете дізнатися, як легко приготувати гарнір з гречки, який підійде для будь-якого обіду або просто для перекусу.

Як приготувати ГРЕЧКУ на гарнір СМАЧНО?

Сьогодні ти дізнаєшся, як приготувати гречку на гарнір справді смачно! Сама по собі варена гречка без додаткових соусів заходить досить складно, тому цей рецепт допоможе покращити її смакові якості швидко та корисно!

Щоб зробити гречку соковитою, її необхідно з'єднати з якоюсь овочевою засмажкою. Можна використовувати гриби, цибулю, моркву, помідори, кабачки, баклажани чи інші улюблені овочі.

Досить простий варіант – це обсмажити цибулю разом із пачкою заморожених грибів. У засмажку викладаємо варену гречку, перемішуємо і соковитий гарнір готовий!

Гречка є однією з найкорисніших круп, яку, до того ж, легко та просто готувати. Але просто зовсім не означає, що смачно. Єдиної відповіді на питання, як приготувати гречку, смачно не існує. Способів обробки крупи у поєднанні з іншими харчовими компонентами існує безліч.

Якщо перед вами стоїть питання приготувати гречку смачно і просто-класичним способом, в каструлі, то залийте необхідну вам кількість гречки холодною водою з розрахунку один міра крупи на два заходи води.

Щоб посилити смак каші, гречку потрібно прожарити на сухій сковорідці.

Ставте каструлю на вогонь, даєте закипіти, потім соліть і заважаєте. Щільно закривши кришкою, варіть на повільному вогні до повного випарювання рідини, при цьому не піднімаючи кришку і більше не заважаючи кашу.

Коли вся рідина випарувалася, в готову кашу покладіть вершкове масло, укутайте в теплий рушник і дайте так постояти хвилин 30.

Щоб зіпсувати гречану кашу, слід дуже постаратися, а щоб приготувати її смачно, потрібно лише дотриматися таких правил:

Співвідношення гречки та води для розсипчастої каші має бути 1:2;

Для приготування каші краще використовувати товстостінний посуд, емальований або алюмінієвий не підходить.

При варінні кашу слід щільно закривати кришкою;

Після закипання гречку варять 2-4 хвилини на сильному вогні, після вогонь зменшують на мінімальний;

При приготуванні кришку не відкривати, кашу не заважати;

Заправляти кашу олією слід після її приготування і краще їй дати трохи часу "попріти" під кришкою, укутавши теплим рушником.

Якщо ви завжди будуватимете ці прості правила, то і завжди насолоджуватиметеся тільки смачною і розсипчастою гречаною кашею. Якщо хочете зробити кашу ще смачнішою, то до неї можна додавати гриби, фрукти, м'ясо, варені яйця, обсмажену цибулю, молоко та ін.

У нашій країні гречка вже давно визнана не тільки як смачна їжа, але і як справжній лікувальний продукт.

Посудіть самі, гречка має високу енергетичну цінність, має збалансований оптимальний склад для людського організму, у її складі присутні поліненасичені жири, такі як органічні кислоти Омега-3, а також життєво важливі та корисні для нормальної життєдіяльності організму людини вітаміни групи А, В та Е , найважливіші мікроелементи, такі як: калій, магній, натрій, фосфор, залізо та ін.

І ще один важливий фактор корисності гречки для людини є те, що вона має дуже низьку кількість крохмалю та вуглеводів на відміну від інших видів круп'яних каш, які мають у своєму складі набагато більшу кількість цих речовин.

Саме тому цей продукт дуже корисний для людей, які страждають на хворобу цукрового діабету, а також є просто чудодійним і чарівним продуктом для тих, хто бореться із зайвими кілограмами.

Як приготувати гречку з яйцями

Для приготування гречаної каші з вареними яйцями нам знадобляться такі інгредієнти:

А також нам знадобляться каструля, десь на 1,5 (півтора) літра і великий махровий рушник.

Отже, приступимо безпосередньо до приготування нашої з вами гречки з додаванням яєць. Насамперед беремо нашу каструлю і виливаємо туди необхідну кількість води. Потім ставимо каструлю на вогонь і чекаємо, коли вода закипить.

Як тільки вода закипить, додаємо сіль до смаку і висипаємо в каструлю гречану крупу. Тепер знову чекаємо, коли вода, тільки з гречкою, почне закипати. Коли вона почне кипіти, знімаємо каструлю з вогню і накриваємо щільно кришкою каструлю.

Потім добре кутаємо рушником каструлю, залишаємо її нудитися або сказати «преть», тобто повністю вбирати в себе вологу. Залишаємо десь хвилин на 25-30.

Якщо ви налякалися тим фактом, що ми зовсім не дали гречці поваритися, і вона вийде твердою і зовсім не провареною, то можете бути спокійними. Запевняємо, що гречка вийде м'якою, розсипчастою, а головне смачною.

І ще, найголовніше, вона буде дуже корисною. Адже в цьому і є вся суть, що у такий спосіб гречка збереже в собі всі корисні мікроелементи.

Тим часом, поки наша гречка томиться, займемося яйцями, а точніше зваримо круто два курячі яйця. Потім очищаємо їх та дрібно кришимо.

Можливо, ви запитаєте, чому ми додаємо в отже смачну гречку варені яйця? Робимо ми це для того, щоб наша гречка стала ще кориснішою та поживнішою. До того ж, яйця є продуктом із високим вмістом білка.

До цього часу гречка вже має наполягати і ми можемо приступати до завершення приготування нашої страви. Дістаємо нашу каструлю з рушника, потім зовсім небагато, злегка, перемішуємо гречку і додаємо до неї варені та дрібно порізані яйця та вершкове масло. І знову трохи перемішуємо.

От і все! Корисна та поживна гречана каша з додаванням варених яєць готова. Приємного для всіх апетиту!

Як приготувати гречку з фруктами?

Сьогодні ми поділимося з вами чудовим рецептом гречки, який полюблять і будуть від неї в захваті, навіть найпримхливіші критики. Це рецепт приготування солодкої гречки із фруктами.

Рецепт приготування цієї страви зовсім не вимагає великої кількості часу і невеликий арсенал продуктів.

І ще одним величезним і, напевно, найважливішим плюсом такої гречки є те, що крім усіх корисних властивостей гречки, в цій страві міститься ще й величезна кількість корисних вітамінів та мікроелементів, які містяться у складі фруктів.

Що ж, для приготування цієї страви нам знадобляться такі продукти:

Почнемо ж приготування нашої смачної гречки із фруктами. Насамперед беремо фініки і добре їх миємо. Потім укладаємо їх у миску і заливаємо окропом, залишаємо десь на 15 хвилин.

Після закінчення потрібного часу зливаємо воду і просушуємо фініки. Потім видаляємо з фініків кісточки та нарізаємо їх невеликими шматочками.

Тепер беремо сковороду, розігріваємо на ній вершкове масло, робимо середній вогонь та додаємо на сковороду фініки. Обсмажуємо фініки, постійно помішуючи протягом однієї хвилини.

Потім додаємо до фініків гречану крупу та обсмажуємо ще хвилину. Тепер виливаємо у сковорідку воду, попередньо закип'ячену. Усі інгредієнти у сковороді добре перемішуємо та накриваємо кришкою.

Вогонь зменшуємо до мінімуму і гасимо, іноді помішуючи вміст протягом 15 хвилин. Тепер беремо апельсин і добре його миємо. Потім трьом на тертку цедру апельсина і додаємо її в сковороду, гасимо ще хвилинку. Тепер вимикаємо вогонь.

Апельсин нарізаємо невеликими кубиками і додаємо в каструлю до гречки та фініків. Всі інгредієнти добре перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо ще 3 хвилини настоятися.

От і все. Можете радувати своїх улюблених гурманів цією чудовою та корисною стравою. Впевнені, що цей рецепт гречки стане улюбленим у вашій родині, особливо серед любителів фруктів.

Як приготувати гречку в мультиварці

Для приготування смачної та корисної гречки в мультиварці нам знадобляться такі продукти:

Приступимо до приготування страви. Насамперед, наливаємо в спеціальну чашу для приготування страв у мультиварці рослинне масло. Потім режим не дуже дрібними кубиками м'ясо, дрібно нарізаємо цибулю та моркву. Все кладемо у нашу чашу.

Включаємо мультиварку в режимі «Жарка» або «Випічка» та обсмажуємо м'ясо з овочами протягом 20 хвилин.

Потім до обсмаженого м'яса, цибулі та моркви додаємо необхідну кількість води та гречаної крупи. Солимо та перемішуємо всі інгредієнти.

Тепер встановлюємо режим «Гречка» та виставляємо час приготування 30 хвилин. Після звукового сигналу наша гречка готова! Приємного вам апетиту!