Що таке сурогатний алкоголь, чи палена горілка та її наслідки? Як відрізнити підроблений алкоголь від сьогодення.
Підроблений алкоголь може містити метанол - метиловий або деревний спирт. Ще його називають технічною, це страшна отрута, і саме від неї люди вмирають чи стають інвалідами.
Як і у випадку зі звичайним етиловим спиртом, потрапивши в кровотік, метиловий спирт проходить через печінку, де, як і його безпечніший для життя сорат, піддається окисленню ферментом під назвою алкогольдегідрогеназу (АДГ). Якби не ця хімічна реакція, ніякої небезпеки технічний спирт не ніс би: сам по собі він не має високої токсичності. Тому перше, що відчуває людина, яка випила такий алкоголь – звичайні симптоми сп'яніння.
Однак під впливом АДГ метанол перетворюється на формальдегід та мурашину кислоту. Ці продукти вкрай шкідливі для здоров'я: вони пошкоджують центральну нервову систему, зокрема сітківку ока і зоровий нерв, призводячи до сліпоти та тяжкого отруєння з відмовою нирок та інших внутрішніх органів.
Де можна купувати алкоголь?
Продавати алкоголь можуть лише організації, але з приватні особи. Слабоалкогольні напої – пиво, сидр, медовуху можуть продавати і компанії та індивідуальні підприємці. Купувати алкоголь можна лише у торгових точках, які мають ліцензію на роздрібний продаж алкогольної продукції. Копія ліцензії повинна розташовуватись на видному місці в «Куточку споживача». При продажі напою разом із пляшкою вам обов'язково повинні видати чек. Будь-яка торгівля спиртним із рук чи через інтернет-магазин є незаконною.
Як відрізнити підроблений алкоголь по пляшці чи етикетці?
Як правило, легальні виробники розливають алкогольну продукцію в споживчу тару, що має особливі відмітні ознаки (оригінальні рифлення, тиснення тощо). Етикетка та контретикетка мають бути наклеєні рівно без перекосів.
Як відрізнити підроблений алкоголь за федеральною спеціальною маркою чи акцизною маркою?
Вся алкогольна продукція, вироблена біля митного союзу, обклеюється федеральними спеціальними марками, а імпортна алкогольна продукція обклеюється марками акцизного збору. Таке маркування підтверджує сплату акцизного збору з кожної пляшки, виготовленої алкогольної продукції.
Для візуального розпізнавання справжності таких марок можна скористатися такими рекомендаціями:
1. Вони друкуються на самоклеючому папері, який має особливе випромінювання під впливом ультрафіолету;
2. На папір для друку акцизних марок на алкоголь 2014 року впресована мідна голографічна фольга з візерунком і зображеннями Герба Російської Федерації та абревіатури «РФ», що повторюються;
3. У папір введено захисну нитку з нерегулярним вікном. У вікні проглядається нанесене на нитку зображення у вигляді смужок рожевого кольору. Під впливом ультрафіолету зображення візуалізується у вигляді абревіатури «РФ» рожевого, блакитного та жовто-жовтогарячого кольорів в овальному кільці;
4. На звороті марок набита абревіатура «РФ»;
5. Елемент, надрукований кольорозмінною фарбою змінює колір від фіолетового до коричневого залежно від кута зору;
6. Номер марки надрукований струменевим способом друку та складається з трьох цифр, що позначають розряд, та дев'яти цифр самого номера марки;
7. Інформація на марці та етикетці пляшки повинні збігатися. Тут є назва алкогольної продукції, вид алкогольної продукції, ємність тари, міцність, найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження.
Як визначити підроблене шампанське?
Відрізнити, що перед Вами - газування зі спиртом або справжнє ігристе вино (шампанське) можна бульбашками. Киньте щось у келих шампанського, наприклад, вишеньку. Якщо вона миттєво покриється дрібними та частими бульбашками – перед Вами справжнє шампанське. Якщо ж бульбашки будуть великі та рідкісні, швидко спливатимуть на поверхню – перед Вами підробка. До речі, саме такими бульбашками покривається будь-який предмет, кинутий у пляшку з газуванням.
Як визначити підроблену горілку?
Йтиметься про перевірку зовнішнього вигляду напою перед його покупкою. Є ознаки, наявність яких має мотивувати вас вибрати іншу горілку чи навіть магазин.
1. Ціна. Станом на грудень 2015 року відповідно до наказу Росалкогольрегулювання пляшка горілки ємністю 0,5 літра з вмістом етилового спирту 40 відсотків має продаватись у роздрібному продажу не менше 195 рублів за пляшку. Відповідно, якщо ємність пляшки з горілкою один літр, то ціна вдвічі дорожча. Якщо ви віддаєте перевагу горілці певної марки, тоді слід знати середню ціну пляшки. Якщо в одному з магазинів ціна на 15-30 відсотків нижча, то ризик придбати там підроблену горілку зростає у кілька разів. Чудес не буває, вартість однієї й тієї ж горілки у різних магазинах не може сильно відрізнятись.
Разом з тим, слід зазначити, що раніше саме низька ціна видавала підроблену горілку, але тепер фальсифікатори порозумнішали і в більшості випадків продають свій сурогат за ціною оригіналу. Тому слід враховувати супутні чинники;
2. Колір. Справжня горілка абсолютно прозора без каламуті та осаду на дні. Щоб перевірити це, достатньо перевернути пляшку вгору дном, потримати кілька секунд і подивитися крізь неї на сонячне світло. Горілка не повинна мати сторонніх частинок, помаранчевого, світло-жовтого та інших відтінків. Якщо колір змінюється, значить перед вами горілка поганого очищення, спирт або вода якої містять сторонні домішки.
Як відрізнити звичайний спирт від технічного?
У деяких випадках визначити неякісний алкоголь можна лише після того, як відкрита пляшка. Як відрізнити алкогольний сурогат?
Метиловий спирт на вигляд і запах ніяк не відрізняється від звичайного етилового.
Тому головний захист від отруєння – придбання напоїв у перевірених місцях.
Якщо ж з якихось причин у вас виникла підозра, що алкоголь підроблений – спробуйте перевірити його в домашніх умовах:
- якщо підпалити міцний напій на основі етилового спирту, то він повинен горіти синім полум'ям, у той час як метанол, що горить, має зелений колір;
якщо напій прозорий – киньте у пляшку маленький шматочок сирої картоплі: у технічному спирті він набуде рожевого відтінку, а у горілці залишиться білим;
- якщо розжарити на вогні мідний дріт і опустити його в рідину, метанол видасть себе неприємним різким запахом формальдегіду, етанол при тісті не пахне зовсім.
Зрозуміло, найрозумнішим буде відмовитися від дегустації у будь-якому сумнівному випадку, навіть якщо хімічні експерименти не виявили нічого підозрілого.
Як зрозуміти, що отруївся сурогатом?
Підступність метанолової інтоксикації полягає в тому, що її перші симптоми надто схожі на наслідки звичайного пияцтва: людина може скаржитися на запаморочення, нудоту, сильну слабкість.
Проте протягом кількох годин розвиваються та інші тривожні ознаки. Це можуть бути:
- сильні болі у всьому тілі;
– погіршення зору, при якому картинка перед очима може пливти і з'являються неясні плями, що танцюють;
– уповільнення серцебиття та дихання;
- Коматозний стан, при якому п'яна людина не реагує на зовнішні подразники і не прокидається.
Такі симптоми – ознака великої біди. При підозрі на отруєння метанолом потрібно терміново викликати швидку допомогу та починати надавати першу допомогу самостійно!
Напередодні Нового року різко збільшуються обсяги продажів алкогольної продукції. Цим користуються недобросовісні ділки і активно вкидають ринку підроблену алкогольну продукцію.
Департамент ліцензування та торгівлі Приморського краю дає кілька порад, як уберегтися від придбання нелегальної та неякісної алкогольної продукції.
Чим небезпечний підроблений алкоголь?
Підроблений алкоголь може містити метанол - метиловий або деревний спирт. Ще його називають технічною, це страшна отрута, і саме від неї люди вмирають чи стають інвалідами.
Як і у випадку зі звичайним етиловим спиртом, потрапивши в кровотік, метиловий спирт проходить через печінку, де, як і його безпечніший для життя сорат, піддається окисленню ферментом під назвою алкогольдегідрогеназу (АДГ). Якби не ця хімічна реакція, ніякої небезпеки технічний спирт не ніс би: сам по собі він не має високої токсичності. Тому перше, що відчуває людина, яка випила такий алкоголь - звичайні симптоми сп'яніння.
Однак під впливом АДГ метанол перетворюється на формальдегід та мурашину кислоту. Ці продукти вкрай шкідливі для здоров'я: вони ушкоджують центральну нервову систему, зокрема сітківку ока та зоровий нерв, призводячи до сліпоти та тяжкого отруєння з відмовою нирок та інших внутрішніх органів.
Де можна купувати алкоголь?
Продавати алкоголь можуть лише організації, але з приватні особи. Слабоалкогольні напої – пиво, сидр, медовуху можуть продавати і компанії та індивідуальні підприємці. Купувати алкоголь можна лише у торгових точках, які мають ліцензію на роздрібний продаж алкогольної продукції. Копія ліцензії повинна розташовуватись на видному місці в «Куточку споживача». При продажі напою разом із пляшкою вам обов'язково повинні видати чек. Будь-яка торгівля спиртним із рук чи через інтернет-магазин є незаконною.
Як відрізнити підроблений алкоголь по пляшці чи етикетці?
Як правило, легальні виробники розливають алкогольну продукцію в споживчу тару, що має особливі відмітні ознаки (оригінальні рифлення, тиснення тощо). Етикетка та контретикетка мають бути наклеєні рівно без перекосів.
Як відрізнити підроблений алкоголь за федеральною спеціальною маркою чи акцизною маркою?
Вся алкогольна продукція, вироблена біля митного союзу, обклеюється федеральними спеціальними марками, а імпортна алкогольна продукція обклеюється марками акцизного збору. Таке маркування підтверджує сплату акцизного збору з кожної пляшки, виготовленої алкогольної продукції.
Для візуального розпізнавання справжності таких марок можна скористатися такими рекомендаціями:
1. Вони друкуються на самоклеючому папері, який має особливе випромінювання під впливом ультрафіолету;
2. На папір для друку акцизних марок на алкоголь 2014 року впресована мідна голографічна фольга з візерунком і зображеннями Герба Російської Федерації та абревіатури «РФ», що повторюються;
3. У папір введено захисну нитку з нерегулярним вікном. У вікні проглядається нанесене на нитку зображення у вигляді смужок рожевого кольору. Під впливом ультрафіолету зображення візуалізується у вигляді абревіатури «РФ» рожевого, блакитного та жовто-жовтогарячого кольорів в овальному кільці;
4. На звороті марок набита абревіатура «РФ»;
5. Елемент, надрукований кольорозмінною фарбою змінює колір від фіолетового до коричневого залежно від кута зору;
6. Номер марки надрукований струменевим способом друку та складається з трьох цифр, що позначають розряд, та дев'яти цифр самого номера марки;
7. Інформація на марці та етикетці пляшки повинні збігатися. Тут є назва алкогольної продукції, вид алкогольної продукції, ємність тари, міцність, найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження.
Як визначити підроблене шампанське?
Відрізнити, що перед Вами - газування зі спиртом або справжнє ігристе вино (шампанське) можна по бульбашках. Киньте щось у келих шампанського, наприклад, вишеньку. Якщо вона миттєво покриється дрібними та частими бульбашками - перед Вами справжнє шампанське. Якщо ж бульбашки будуть великі та рідкісні, швидко спливатимуть на поверхню - перед Вами підробка. До речі, саме такими бульбашками покривається будь-який предмет, кинутий у пляшку з газуванням.
Як визначити підроблену горілку?
Йтиметься про перевірку зовнішнього вигляду напою перед його покупкою. Є ознаки, наявність яких має мотивувати вас вибрати іншу горілку чи навіть магазин.
1. Ціна.Станом на грудень 2015 року відповідно до наказу Росалкогольрегулювання пляшка горілки ємністю 0,5 літра із вмістом етилового спирту 40 відсотків має продаватися у роздрібному продажу не менше 195 рублів за пляшку. Відповідно, якщо ємність пляшки з горілкою один літр, то ціна вдвічі дорожча. Якщо ви віддаєте перевагу горілці певної марки, тоді слід знати середню ціну пляшки. Якщо в одному з магазинів ціна на 15-30 відсотків нижча, то ризик придбати там підроблену горілку зростає у кілька разів. Чудес не буває, вартість однієї й тієї ж горілки у різних магазинах не може сильно відрізнятись.
Разом з тим, слід зазначити, що раніше саме низька ціна видавала підроблену горілку, але тепер фальсифікатори порозумнішали і в більшості випадків продають свій сурогат за ціною оригіналу. Тому слід враховувати супутні чинники;
2. Колір. Справжня горілка абсолютно прозора без каламуті та осаду на дні. Щоб перевірити це, достатньо перевернути пляшку вгору дном, потримати кілька секунд і подивитися крізь неї на сонячне світло. Горілка не повинна мати сторонніх частинок, помаранчевого, світло-жовтого та інших відтінків. Якщо колір змінюється, значить перед вами горілка поганого очищення, спирт або вода якої містять сторонні домішки.
Як відрізнити звичайний спирт від технічного?
У деяких випадках визначити неякісний алкоголь можна лише після того, як відкрита пляшка. Як відрізнити алкогольний сурогат?
Метиловий спирт на вигляд і запах ніяк не відрізняється від звичайного етилового.
Тому головний захист від отруєння – купівля напоїв у перевірених місцях.
Якщо ж з якихось причин у вас виникла підозра, що алкоголь підроблений - спробуйте перевірити його в домашніх умовах:
Якщо підпалити міцний напій на основі етилового спирту, то він повинен горіти синім полум'ям, тоді як метанол, що горить, має зелений колір;
якщо напій прозорий - киньте в пляшку маленький шматочок сирої картоплі: у технічному спирті він набуде рожевого відтінку, а у горілці залишиться білим;
Якщо розжарити на вогні мідний дріт і опустити його в рідину, метанол видасть себе неприємним різким запахом формальдегіду, етанол при тісті не пахне зовсім.
Зрозуміло, найрозумнішим буде відмовитися від дегустації у будь-якому сумнівному випадку, навіть якщо хімічні експерименти не виявили нічого підозрілого.
Як зрозуміти, що отруївся сурогатом?
Підступність метанолової інтоксикації полягає в тому, що її перші симптоми надто схожі на наслідки звичайного пияцтва: людина може скаржитися на запаморочення, нудоту, сильну слабкість.
Проте протягом кількох годин розвиваються та інші тривожні ознаки. Це можуть бути:
Сильні болі у всьому тілі;
Погіршення зору, при якому картинка перед очима може плисти і з'являються неясні плями, що танцюють;
Уповільнення серцебиття та дихання;
Коматозний стан, при якому п'яна людина не реагує на зовнішні подразники та не прокидається.
Такі симптоми – ознака великої біди. При підозрі на отруєння метанолом потрібно терміново викликати швидку допомогу та починати надавати першу допомогу самостійно.
У 2016 році від отруєння сурогатним алкоголем загинуло понад 9 тисяч росіян, ще 36 тисяч – отруїлися. Як не потрапити до цієї сумної статистики?
«Елітний алкоголь» за дешевими цінами через інтернет
Наприкінці 2015 року стався гучний випадок - у Красноярську від отруєння сурогатним віскі померло 14 людей і близько сотні - втратили здоров'я. Вони не пили очищувальних рідин, лосьйонів для ванн та підозрілих настоянок – просто купили віскі відомої марки в інтернеті. І опинилися хтось на лікарняному ліжку, а хтось у морзі. За законом дистанційну торгівлю алкоголем заборонено, але в інтернеті можна знайти десятки сайтів, які торгують алкоголем. Там напої, нібито від відомих виробників, можна купити у 5–10 разів дешевше. Але з чого зроблено цей «елітний алкоголь» і чи не таїть він у собі небезпеку?
Ніхто не знає, що всередині
Алкогольними сурогатами називають кілька видів спиртовмісної продукції: наприклад, до них відносяться ліки з етиловим спиртом у складі (у тому числі знаменита настойка глоду), побутові рідини, технічні спирти – бутиловий, метиловий, етиленгліколь та ін.
Останні – найнебезпечніші. Наприклад, етиленгліколь призводить до відмови нирок та печінки, а метилен – до сліпоті. Вихід може залежати від дози і від того, що саме намішано у підробленому напої: наприклад, присутність етилового спирту знижує тяжкість отруєння – він частково нейтралізує дію метилового.
Усього 50-100 мл рідини з метанолом достатньо, щоб отруїтися на смерть.
Наркологи кажуть, що метиловий спирт на смак майже не відрізняється від етилового. В інтернеті можна знайти безліч порад, як підручними засобами визначити присутність технічних спиртів у напої, але експерти кажуть, що жодну не можна назвати надійною. Без спеціальних аналізів визначити, те, з чого насправді складається сурогат – неможливо.
Щось пішло не так: як не пропустити отруєння
Виходить, що у разі алкоголю у жертви не залишається шансів вчасно запідозрити недобре. І в оточуючих його людей – теж, тому що зовні при отруєнні з ним не відбувається нічого дивного чи підозрілого: він п'яніє, поводиться і засинає, як завжди. Ось тільки може не прокинутися. Або прокидається, причому в хорошому самопочутті, а потім раптово починаються симптоми отруєння – нудота, блювання, головний біль, сильна спрага, збудження, проблеми з диханням та зором. На жаль, у цьому випадку далеко не всі звертаються до лікаря та можуть пов'язати погане самопочуття із вживанням алкоголю напередодні. На жаль, смерть практично завжди трапляється раніше, ніж жертва паленого алкоголю потрапляє до лікарів.
Чим раніше людина, яка отруїлася сурогатом, потрапить до лікарів і отримає допомогу, тим більше шансів, що вона не втратить здоров'я чи навіть життя. На жаль, те й інше цілком реальне. Тому важливо вчасно запідозрити недобре і викликати швидку.
Що має насторожити
- Хоча на ранніх стадіях отруєння сурогатами ніяк не проявляється, запідозрити недобре можна по тому, як настає і проходить сп'яніння. Якщо незвично повільно, це має насторожити.
Занадто довгий міцний сон після прийому спиртного дуже тривожний ознака. Близьким людину, яка вживала спиртне, варто спостерігати за ним під час сну.
Звертати увагу потрібно на будь-які ознаки отруєння через 1–2 доби після прийому алкоголю – і звертатися до лікарні відразу, якщо таке сталося.
Особливо тривожний симптом – будь-яке порушення зору (двоїться в очах, картинка каламутна, миготять мушки тощо).
Як не нарватися на палений алкоголь
Не всякий алкогольний контрафакт – смертельний напій.
До нього відносять і цілком якісний, але нелегально виготовлений алкоголь. За різними оцінками, справді небезпечного сурогату на алкогольному ринку менше 5 відсотків, і ризик нарватися на нього, керуючись при виборі здоровим глуздом, невеликий. Однак порада просто не пити те, що для цього не призначено, – на жаль, не гарантія, що смертельний товар не потрапить вам до рук.
Ось поради, які дозволять знизити такий ризик.
1. Купувати там, де дозволено продавати спиртне Не купуйте алкоголь ні в кіосках, ні в інтернеті, ні на ринку, ні з рук – торгівля спиртними напоями десь ще, окрім магазинів та громадського харчування, що має ліцензію, заборонена.
З метою самозахисту є сенс просити інших людей не дарувати міцний алкоголь і не приймати його в подарунок – оскільки відомі випадки смертельних та тяжких отруєнь саме такими «презентами».
2. Треба ретельно вибирати напої
У плані сурогату найнебезпечніше міцні напої, а серед них – комбіновані: віскі, коньяк, ром та ін. У такі найлегше «сховати» небезпечні спирти та взагалі якісь добавки. Тому, якщо вибираєте складні напої, ви повинні бути повністю впевнені в їх легальності та якості. Будь-які сумніви – не той колір, дивний запах, осад, підозріла етикетка чи акциз – треба трактувати на користь відмови від вживання, навіть якщо місце покупки здається надійним.
Також варто бути обережнішими, замовляючи міцний алкоголь у сумнівних кафе та ресторанах, де неможливо перевірити його походження.
3. Читати, що купуєш
За статистикою серед споживачів алкоголю лише 41 відсоток купують продукцію відомих виробників, звертаючи увагу на марку, а 31 відсоток взагалі не читають етикетки. У перших незрівнянно менше шансів нарватися на сурогат.
4. Перевіряти кожну пляшку
Кожна легальна пляшка алкоголю в Росії повинна мати федеральну спеціальну марку (якщо вітчизняний продукт) або акцизну марку (якщо імпортний) яка є носієм інформації ЄДАІС. Перевірити марку на справжність можна прямо в магазині за допомогою мобільного пристрою та спеціального додатку «Антиконтрафакт Алко» або на сайті «Росалкогольрегулювання» у розділі «Перевірка марок».
З кожним днем зростає попит на дорогі та елітні напої. В результаті цього на ринку з'явилося багато підробок, вживання яких нерідко призводить до важких отруєнь. Як правило, фальсифікат є цілком стерпним алкоголем. Але водночас багато хто платить за нього, як за елітне спиртне. Як відрізнити палений алкоголь?
Де слід купувати спиртні напої
Уберегтися від отруєння можна лише уважно підійшовши до вибору алкогольних напоїв. Купувати подібну продукцію слід виключно в тих організаціях, які мають відповідні права та сертифікати. Найчастіше алкоголь палений реалізують приватні особи, які самі його виготовляють. Проте деякі різновиди спиртного можуть реалізовувати як певні компанії, а й індивідуальні підприємці. До таких напоїв слід віднести медовуху, сидр, пиво і так далі.
Купувати спиртне слід виключно у стаціонарних торгових точках. При покупці продавець обов'язково має видати чек. Його варто зберегти, якщо якість продукту викликає сумніви. Інші місця продажу напоїв, у складі яких є спирт, є незаконними. Не варто купувати алкоголь через інтернет-магазини, а також з рук.
Ціна - найкращий орієнтир
Алкоголь палений дуже часто розливають у пляшки з-під елітного і відрізнити за кольором або запахом при покупці дуже складно. Тому насамперед варто звернути увагу до вартість продукту. Погодьтеся, не може бути хорошого віскі або коньяку коштувати не більше 500 рублів. Нерідко такі товари можна побачити навіть у невеликих кіосках. Цього просто не може бути.
Звичайно, запам'ятати всі особливості упаковки елітних сортів спиртних напоїв не так просто. До того ж у великому асортименті дуже складно орієнтуватися людині, яка рідко вживає алкоголь.
Наклейки та акцизні марки
За потреби можна вимагати сертифікати на алкоголь у продавця. Однак, якщо ви не є професійним товарознавцем, навряд чи розберетеся в наданих паперах. Особливу увагу слід приділяти акцизним маркам та наклейкам. На це варто звертати увагу навіть при покупці елітного алкоголю у супермаркетах та спеціалізованих магазинах.
Акцизна марка – це своєрідна гарантія якості. Щоб не купити палений алкоголь, завжди вимагайте чек. На контрафакт його просто не проб'ють.
Що ж може бути у пляшці
Отруєння паленим алкоголем переноситься дуже важко. Нерідко після вживання подібних напоїв настає смерть. Тому при виборі алкоголю слід бути уважними. Звичайно, якщо в пляшки була просто горілка, зафарбована то великої небезпеки такий продукт не становить.
Проте трапляються ситуації, коли під виглядом елітного алкоголю продають метанол. Це дуже небезпечний продукт. По суті, метанол - це деревний або який відноситься до категорії технічних рідин. Це дуже небезпечна і страшна отрута. Через нього люди стають інвалідами або вмирають. практично нічим не відрізняється від звичайного. Виявити наявність цієї речовини у напої неможливо навіть після розтину пляшки. За кольором та смаком метанол нагадує звичайний спирт.
Перші ознаки отруєнь: сильна слабкість, нудота, запаморочення, болючі відчуття по всьому тілу, уповільнене дихання і серцебиття, коматозний стан, при якому людина не реагує на подразники.
Дієві методи
Алкоголь палений відрізнити від сьогодення дуже складно. Проте є кілька перевірених методів:
- Для початку підпаліть напій. Етиловий спирт горить синім полум'ям, а дерев'яний – зеленим.
- Якщо алкоголь прозорий, то в нього можна залишити свіжу картоплю. Він залишиться білим, а в метиловому - набуде рожевий відтінок.
- Можна опустити в ємність із напоєм розпечений дріт. Етиловий спирт при цьому не пахне, а метиловий різко запахне формальдегідом.
Завантаження...
