Що приготувати по швидкому. Ватрушка з яблучно-сирною начинкою

Закуски нашвидкуруч знадобляться, коли стіл потрібно накрити дуже швидко. Як вийти зі становища? Дуже просто – необхідно мати під рукою рецепти приготування страв нашвидкуруч.

Головне у вирішенні цього завдання, щоб рецепти були прості, бажано без вишуканих інгредієнтів та процес приготування займав би не більше 15 – 20 хвилин.

Готувати такі закуски заняття цікаве та захоплююче. Тут немає жодних суворих правил та чітких пропорцій у рецептах. Можна сміливо експериментувати та включати фантазію. Не бійтеся міняти інгредієнти, якщо якихось продуктів немає в наявності, якщо хочеться зробити закуску економнішою або навпаки вишуканою, або просто потрібно скоротити час приготування.

Цей тип закусок можна приготувати, не включаючи плити та подавати у холодному вигляді. А можна приготувати гарячі закуски і добре перекусити.

Як приготувати закуски нашвидкуруч - 15 різновидів

Немає такої людини, яка не любила б гарячі бутерброди! Процес приготування займає зовсім небагато часу, а задоволення таких бутербродиків залишиться надовго.

Інгредієнти:

• хліб тостерний - 8 шматочків
• сосиски – 4 шт.
• помідори – 2 шт.
• зелень
• часник
• сир твердий – 100 г
• майонез.

Приготування:

Сосиски та помідори наріжте кубиками. Зелень та часник подрібніть. Додайте майонез та зміщуйте всі інгредієнти у мисці.

Покладіть начинку на хліб. Укладіть бутерброди на лист і присипте зверху тертим сиром.

Відправте лист у духовку. Коли сир розплавиться – виймайте бутерброди та їжте на здоров'я.

Можна замість сосисок використовувати будь-яку іншу ковбасу. Замість духовки можна відправити бутерброди на кілька хвилин у мікрохвильову піч.

Дуже проста, дешева, але смачна закуска із мінімальної кількості інгредієнтів. Господині жартівливо називають цю закуску "Аля форшмак". Відмінний варіант для бутербродів.

Інгредієнти:

• сардини в олії - 1банку
• цибуля - 1 шт.
• яйця – 3 шт.
• майонез
• перець.

Приготування:

Яйця відварити, остудити, очистити. З сардин злити масло|мастило| і вийняти кісточки. Цибулю порізати на 4 частини.

Подрібнити все у блендері.

Інгредієнти можна дрібно порізати. Виходить також дуже смачно, правда не дуже схоже на фаршмак.

Закуска з лаваша хороша тим, що начинка робиться з різних продуктів, подається і в гарячому і в холодному вигляді. Як інгредієнти можна використовувати все, що є в холодильнику. Цей рецепт - лише один із варіантів.

Інгредієнти:

• лаваш тонкий – 3 шт.
• печінка тріски - 1 баночка
• плавлений сир – 1 шт.
• перець болгарський – 1 шт.
• щавель
• рукола
• шпинат
• майонез.

Приготування:

Печінка тріски розім'яти виделкою. Перець нарізати кубиками. Сирок натерти на тертці. Змішати всі інгредієнти в мисці та перемішати.

Зелень подрібнити. Викласти в іншу миску та додати майонез. Перемішати.

На лист лаваша рівномірно нанести половину суміші з печінкою тріски. Укласти зверху другий лист лаваша і змастити його сумішшю із зеленню. Покрити третім листом лаваша та змастити другою половиною суміші з тріскою.

Придушити акуратно всі листи лаваша з начинкою і згорнути в рулет.

Краще трохи потримати у холодильнику. Але якщо часу немає, можна відразу розрізати на шматочки і подавати на стіл.

Аркуші лаваша розкладайте на харчовій плівці: згортати в рулет буде зручніше.

Смачна і гостренька закусочка. Рецепт для лінивих.

Інгредієнти:

• філе оселедця - 150 г
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• яйце варене - 6 шт.
• варений буряк - 1 шт.
• зелень
• оцет яблучний 6% - 2 ст. л.
• вода – 100 мл.
• цукор – 1 ст. л.
• майонез.

Приготування:

Скибочками нарізати філе оселедця. Цибулю подрібнити і залишити на 15 хвилин у маринаді з оцту, води та цукру.

Натерти на тертці буряки.

Яйця розрізати навпіл і вийняти жовтки.

Змішати жовтки, буряки та цибулю з майонезом.

Заповнити начинкою половинки білків. Зверху прикрасити подрібненою зеленню та скибочкою філе оселедця.

Вишукана, поживна та смачна закуска. Готується дуже швидко, здивує гостей та стане окрасою будь-якого, у тому числі святкового столу.

Інгредієнти:

• консервований ананас кружальцями - 1 банка
• крабові палички – 100 г
• сир твердий – 100 г
• яйце варене - 2 шт.
• майонез
• листя салату.

Приготування:

Гуртки ананаса дістати з|із| банки і викласти на блюдо. Покласти на них листя салату так, щоб середина була прикрита.

Нарізати яйця. Крабові палички та сир кубиками. Скласти в миску, додати майонез та перемішати.

Викласти на кружки ананаса з листям салату гіркою начинкою.

Прикрасити на свій смак.

Простіше просто нікуди! Єдине, що необхідно варити – це яйця. Баночку консервів завжди тримайте вдома про запас. І жодні несподівані гості вам будуть не страшні!

Інгредієнти:

• скумбрія – 1 б.
• яйця – 6 шт.
• сир твердий – 100 г
• майонез
• цибуля зелена.

Приготування:

Яйця відварити, остудити та звільнити від шкірки.

Розрізати навпіл і вийняти жовток. Натерти на тертці сир.

У миску викласти жовтки, консерви та сир. Додати майонез та перемішати.

Начинити половинки білків. Посипати дрібно порізаною зеленою цибулею.

Бажаєте здивувати гостей? Тоді ця закуска для вас! Як же це смачно та святково! Обов'язково запишіть у свою кулінарну книгу, щоби не забути.

Інгредієнти:

• ікра червона – 40 г
• хліб чорний з насінням - 8 шматочків
• олія вершкове - 3 ст. л.
• листя салату – 10 шт.

Приготування:

З|із| шматочка хліба нарізати формочкою для печива кружечки.

Вимите та висушене листя салату викласти на блюдо.

Хлібні заготовки змастити олією і викласти на салатне листя.

Зверху на масло|мастило| акуратно викласти ікру і відразу ж подавати на стіл.

Грибочки в цій закусці виходять соковиті та ніжні. Бекон надає особливий смак та аромат. Це один із найкращих рецептів, обов'язково приготуйте.

Інгредієнти:

• печериці - 1 кг
• бекон - 300 г
• цибуля - 2 шт.
• сир - 200 г
• майонез
• соняшникова олія
• спеції
• сіль.

Приготування:

Бекон і цибулю дрібно нарізати і підсмажити на олії.

З грибів вирізати ніжку. Нарізати ніжки дрібно і відправити в сковороду. Додати італійські трави та сіль.

У капелюшки викласти начинку. Полити сіточкою з майонезу та відправити до духовки на 10 хвилин.

Через 10 хвилин|мінути| вийняти гриби з духовки, посипати сиром і ще на 2 хвилини поставити в духовку.

Викласти на блюдо і подавати гарячими.

Це якраз той варіант, коли із звичайних продуктів можна швидко приготувати кулінарний шедевр. Повірте, цією стравою можна здивувати навіть найвибагливіших гостей.

Інгредієнти:

• помідори – 4 шт.
• сир твердий – 200 г
• яйця – 2 шт.
• майонез – 2 ст. л.
• борошно - 2 ст. л.
• масло рослинне
• перець чорний мелений
• зелень
• сіль.

Приготування:

Нарізати гострим ножем помідори кухлями.

Сир натерти на тертці.

Приготувати кляр: змішати тертий сир, яйця, майонез та борошно.

Кружочки помідор вмочувати в кляр і викладати на сковороду з|із| гарячою олією.

Знімати, коли помідори придбають красиву золотисту скоринку.

Викласти на гарну страву та подавати на стіл. Це дуже смачно!

Любите смачненько поїсти, але не любите довго готувати? Ця закуска виручить у будь-якій ситуації та порадує оригінальним смаком.

Інгредієнти:

• кальмари відварені – 4 шт.
• крабові палички - 200 г
• сир твердий – 100 г
• сметана
• майонез
• зелень
• сіль.

Приготування:

Відварити кальмари та остудити.

Крабові палички дрібно нарізати. Часник, зелень та сир подрібнити. Усі інгредієнти скласти в миску та заправити майонезом та сметаною. Посолити та перемішати.

Фарширувати кальмари начинкою. Нарізати кружальцями та викласти на блюдо.

Це просто смакота, до того ж ця закуска дуже красиво виглядає на столі. А часу, щоб здивувати гостей, знадобиться хвилин 10. Вони встигнуть руки помити і ласкаво просимо за стіл!

Інгредієнти:

• шинка - 300 г
• яйця – 2 шт.
• сирок плавлений – 2 шт.
• сир закінчений смужками
• кріп
• майонез
• часник.

Приготування:

Яйця відварити, остудити та почистити.

Нарізати сир і яйця. Зелень та часник подрібнити.

Усі інгредієнти скласти в миску, додати майонез та перемішати.

Шинку тонко нарізати. На край викласти начинку та згорнути рулетами. Смужками копченого сиру перев'язати.

Порадуйте себе, своїх близьких та гостей смачною та здоровою їжею. Закуска із зелених помідорів неймовірно смачна, свіжа, готується швидко і з доступних продуктів.

Інгредієнти:

• помідори зелені – 4 шт.
• цибуля - 1 шт.
• часник - 3 зубчики
• кінза - 1 пучок
• цукор
• оцет – 1 ст. л.
• соняшникова олія – 1 ст. л.
• червоний пекучий перець
• сіль.

Приготування:

Помідори та цибулю нарізати півкільцями. Кинзу та часник подрібнити.

Змішати помідори та зелень. Додати|добавляти| червоний пекучий перець, цукор, сіль|соль|, оцет, масло|мастило| і ретельно перемішати.

Дати салату трохи постояти та подавати на стіл.

Краса врятує світ! Радуйте себе та своїх гостей цією барвистою та радісною стравою.

Інгредієнти:

• сир твердий – 400 г
• сосиски – 12 шт.
• листя салату

Приготування:

Сосиски та сир нарізати тонкими смужками.

Сир викласти на смужки сосисок. Згорнути рулетиками і заколоти звичайними зубочистками.

Запекти в духовці 7 хвилин|мінути|.

На блюдо укласти листя салату і зверху гарячу закуску.

Твердий сир можна замінити на плавлений. Виходить дешевше, але так само смачно.

У спеку року ця закуска - ідеальний вибір. Свіжий смак, мало калорій та дуже смачно.

Інгредієнти:

• сир твердий – 200 г
• морква – 2 шт.
• часник
• огірки.

Приготування:

Сир, морква та часник натерти на дрібній тертці. Додати майонез та перемішати.

Огірки нарізати тонкими смужками. Покласти на них начинку та загорнути рулетиками.

Начинку можна зробити із червоною рибою. Вийде дуже смачно!

Інгредієнти:

• сир - 100 г
• перець болгарський – 1 шт.
• огірки – 1 шт.
• помідори – 1 шт.
• сметана
• часник - 1 зубчик
• кріп
• сіль.

Приготування:

Часник подрібнити і додати сир. Подрібнити зелень. Перець та огірок порізати шматочками.

Все скласти в миску, посолити та заправити сметаною.

Помідори нарізати кружальцями та викласти на блюдо. У кожен помідорний кухоль покласти начинку. Прикрасити кропом.

Під кожен помідорний кружок можна покласти листя салату, нарізане навколо більшого діаметру.

Рецептів закусок нашвидкуруч дуже багато. Вони всі різні, але спільне у них одне – приготувати їх може навіть новачок у кулінарній майстерності.

Пробуйте, експериментуйте та приємного всім апетиту!

Не рідко буває так, що треба терміново перекусити і бігти у справах. Досить часто люди задаються одним і тим же питанням, що приготувати швидко і смачно. Адже існує чимало рецептів страв, які допоможуть вирішити це питання, і в кожному випадку є можливість поїсти не лише самим, а й нашвидкуруч нагодувати сім'ю.

На допомогу для дбайливих господарок, які завжди планують свої справи і заздалегідь продумують, обід та вечерю, ми створили цей топік, щоб хоч якось полегшити їм клопіт із пошуком потрібної страви.

Смачні рецепти на сніданок

День має розпочинатися з правильного та здорового сніданку. Саме ранкова їжа більшою мірою сприятиме результату вашої діяльності. Швидкий сніданок – ось що потрібно всім вранці. Тільки було б зовсім не погано, якщо ці страви виявилися ситними і смачними, але й корисними.

Найпростіше, що можна запропонувати на сніданок - це приготувати яєчню, тільки не звичайну, а фаршировану булочку з молоком, сиром і зеленню.

Це повноцінна їжа з доступними інгредієнтами. Омлет сиром начиняється практично будь-якими продуктами та не складно готувати.

Омлет запечений у духовціДуже смачний, корисний та поживний омлет можна приготувати у духовці, який виглядає дуже апетитним та привабливим.

Тушковані овочі із запеченою яєчнеюЦя їжа перевершує смак і поживність від попередніх рецептів. Тушковані овочі з яєчнею набагато ситніші і ароматніші, що може служити запорукою успішного дня.

Дуже оригінальний підхід приготування яєчні. Ідея настільки вражає, що навіть за відсутності апетиту, хочеться спробувати їх.

Смачний та здоровий сніданок – це запорука успіху, яка супроводжуватиме вас весь робочий день. Не шкода втратити трохи більше часу заради того, щоб приготувати омлет з капустою броколі.

Що приготувати на обід

До обіду потрібно підходити відповідальніше і нехтувати ним, ні за яких обставин вкрай не бажано.

Ну а як без першого, адже обід має бути повноцінним і суп виключити з раціону не в жодному разі не можна. І тому наваристий рисовий суп з капустою саме те, для полуденного столу.

А літнього спекотного дня, коли не до гарячого, можна приготувати холодний суп з томатами. Процес досить простий навіть для новачків.

Для вмілої господині не складе особливих труднощів замісити тісто і приготувати пироги на швидку руку. Для середини дня випічка з м'ясною начинкою буде якраз.

Найпростіший і найдешевший спосіб нагодувати сім'ю – це відварити макарони з фаршем або тушонкою за технологією моряків. Після такого ситного обіду можна сміливо вирушати на дальнє плавання.

Запечені гомілки у маринадіКурячі гомілки можна приготувати різним способом, і без зайвого клопоту їх краще запекти в духовці. Звичайно ж, часу піде трохи більше, але воно того варте.

Звичайна страва для обіду, яка найкраще підходить для такої нагоди і може бути приготовлена ​​в різних варіаціях. Печеня - зразок ідеальної домашньої їжі з чудовим поєднанням двох основних компонентів - м'яса та картоплі.

Кулінарна традиція кожної сім'ї включає картоплю з м'ясом, без цих інгредієнтів важко уявити меню здорової людини. Порівняно з попереднім рецептом, тут продукти готуються у пару.

Не можна не згадати ще про одну сімейну страву - це м'ясна запіканка з капустою, всередині якої вдало поєднуються різні інгредієнти. Страва заливається соусом, а потім запікається у духовці.

Загорнутий м'ясний фарш із рисом у білокачанній капусті - звичайно ж, це голубці, ситний обід для всієї родини, які люблять усі без винятку. Існують різні варіанти та способи їх приготування.

Вечеря швидко та смачно

Для вечері рекомендується вибрати щось менш калорійне, а жирну їжу радять виключити, нехай не повністю, але зменшити кількість потрібно. Але, а що робити, якщо на завершення робочого дня дуже захотілося побалувати себе та влаштувати свято живота – тоді наші рецепти швидкої та смачної вечері вам на допомогу.

Відомо, що шоколад не тільки приємні і всіма улюблені ласощі, але й один із перевірених способів знизити апетит. Можете бути впевнені, що невелика порція шоколадного пудингу вашому здоров'ю не зашкодить.

Салат з курки – це більше святкова страва, яка чудово підходить і для вечері. Для приготування такого салату в основному використовується біле куряче м'ясо з овочами.

Напевно, нічого страшного не станеться, якщо на вечерю з'їсти тарілку тушкованої капусти. Адже овочеве рагу корисне та малокалорійне блюдо, яке легко засвоюється організмом.

Печена картопля іспанськоюНе важливо, за яким рецептом приготовлена ​​картопля, саме в запеченому вигляді виходить особливо ароматною, смачною та корисною.

Курячі грудки у вершках та під сиромКурка - це дієтичне м'ясо і природно куряча грудка ідеально підходить для здорового харчування. Завдяки вершкам і сиру курка вийде соковитою, м'якою та смачною.

Для багатьох людей, які протягом дня задовольняються короткими перекушуваннями, єдина можливість надається ситно поїсти ввечері. Досить часто, в цей час призначається більшість званих вечерь, і для такого випадку потрібно готувати найвишуканіші страви на будь-який смак.

Святкова смачна вечеря

Урочистий стіл для дорогих гостей має бути особливим і продуманим до деталей, щоб при першому погляді було зрозуміло, що їх тут чекали.

У порівнянні з смаженою, запечена риба не створює тяжкість у шлунку і більше зберігає корисних якостей. Риба – це цариця святкового столу.

Оригінальну закуску можна легко приготувати зі скибочок ростбіфа. Присутність канапе на столі віщує тривале та веселе застілля.

Салат з риби в незвичайному поєднанні наситить більшість гостей і до смаку доведеться всім. Такий салат буде чудовим доповненням і послужить ситною закускою.

Філе чудово підійде для людей, які дотримуються дієти. А як начинку можна використовувати також менш низькокалорійні продукти.

Курка з картоплею у духовціНайідеальніша страва будь-якого святкового столу – це курка з гарніром, яка стане офіційним сигналом для початку застілля.

Варто кілька разів стежити за дією приготування плову і ви можете повторити і здивувати всіх присутніх цим чудовим блюдом.

Курка у духовці – це вже свято. Вишукана страва для зустрічі гостей, яка запікається у фользі без зайвих зусиль та нашвидкуруч.

У будь-якому разі, економити на часі потрібно в розумних межах, адже деякі страви не терплять поспіху і це переважно стосується обіду та вечері.

Інгредієнти:вершки, полуниця, цукор, желатин, вода, ванілін, сметана, олія, коньяк, сир, печиво

Я люблю готувати торти без випічки. Найбільше мені подобається торт із полуницею. Рецепт приготування дуже простий, тому обов'язково спробуйте.

Інгредієнти:

- 400 г печива пісочного;
- 150 грам олії вершкового;
– 50 мл. коньяку;
- 400 грам сиру "Рікотта";
- 100 грам сметани;
- 250 г цукру;
- 1 ч.л. ванільного цукру;
- 2 ст. желатину;
– 50 мл. води;
- 400 г полуниці;
- збиті вершки.

07.03.2019

Котлети із судака в пароварці

Інгредієнти:філе судака, цибуля, селера, яйце, молоко, кріп, висівки, перець, сіль, кунжут, помідор

Судак дуже смачна, жирна та ситна риба. Приготувати її зовсім нескладно, але сьогодні я розповім, як приготувати смачні рибні котлети з судака. Страва, скажу я вам, просто чудова на смак.

Інгредієнти:

- 500 г філе судака;
- 70 грам цибулі ріпчастої;
- 80 грам стебла селери;
- 1 яйце;
– 65 мл. молока;
- 30 грам кропу;
- 30 грам висівок вівсяних;
- перець;
- сіль;
- чорний кунжут;
- помідори черрі.

06.03.2019

Рибні котлети із судака

Інгредієнти:судак, вершки, олія, цибуля, сухар, паприка, сіль, перець, рис, огірок

Із судака пропоную вам приготувати дуже смачні та ситні котлети. Рецепт приготування досить простий. Смак котлет вас вразить.

Інгредієнти:

- 450 грам судака;
- 50 мл.вершків;
- 30 грам паливної олії;
- 90 грам цибулі;
- 80 грам панірувальних сухарів;
- 5 грам меленої солодкої паприки;
- 3 грами приправи для риби;
- сіль;
- перець чилі;
- рослинна олія;
- варений рис;
- солоні огірки.

06.03.2019

Пісочний пиріг з малиною

Інгредієнти:борошно, олія, яйце, сіль, малина, сметана, цукор, ванілін

Я обожнюю пісочні пироги. Тому що вони дуже смачні та їх нескладно приготувати. Сьогодні я розповім вам як приготувати один із моїх улюблених пирогів із пісочного тіста з малиновою начинкою.

Інгредієнти:

- 225 грам борошна пшеничного;
- 150 грам вершкового масла;
- 5 яєць;
- сіль;
- 150 грам малини;
- 305 грам сметани;
- 150 г цукру;
- Ванільний екстракт.

06.03.2019

Паска по Дюкану

Інгредієнти:сир, вівсяне висівки, крохмаль, куркума, кунжут, яйце, розпушувач, сухе молоко

Якщо ви сидите на дієті Дюкана, пропоную вам приготувати на Великдень смачний та простий у приготуванні паску на Великдень. Рецепт приготування досить простий.

Інгредієнти:

- 200 г сиру;
- 35 грам вівсяних висівок;
- 30г крохмалю кукурудзяного;
- 5 грам меленої куркуми;
- 10 г кунжуту чорного;
- 1 яйце;
- 5 грам розпушувача тіста;
- замінник цукру;
- сухе молоко.

21.02.2019

Дієтична паска на Великдень

Інгредієнти:сир, мед, яйце, крохмаль, відруб, пекарський порошок, родзинки, горіх, цукат

Інгредієнти:

210 г сиру 2%;
- 3 ст. меду;
- 2 яйця;
- 2 ст. крохмалю картопляного;
- 4 ст. висівок;
- 1 ч.л. пекарського порошку;
- родзинки;
- лісові горіхи;
- цукати.

05.01.2019

Вафельні трубочки «Заварні» в електровафельниці

Інгредієнти:яйце, цукор, масло вершкове, ванілін, сіль, олія, борошно

Вафельні трубочки - ласощі родом із дитинства! Напевно у вас залишилася вдома старенька мамина електровафельниця. То чому б не побалувати себе та сім'ю такими трубочками, приготованими самостійно? З нашим рецептом це просто зробити!
Інгредієнти:
- 5 шт курячих яєць;
- 150-200 гр цукру;
- 200 гр вершкового масла чи маргарину;
- 1 щіпка солі;
- 1,3 склянки борошна;
- олія для змащування електровафельниці (при необхідності).

05.01.2019

Бублики з маком

Інгредієнти:борошно, вода, дріжджі, маргарин, цукор, сіль, мак

Порадувати домашніх відмінною випічкою досить просто: випікайте для них бублики з маком, за рецептом ДСТУ СРСР. Можете не сумніватися у чудовому результаті!

Інгредієнти:
Для опари:
- 100 гр пшеничного борошна;
- 150 мл очищеної води;
- 7-8 гр пресованих дріжджів (0,5 ч.л. гранульованих).

Для тесту:
- 350 гр борошна пшеничного;
- 135 мл води;
- 40 гр маргарину вершкового;
- 60 гр цукру;
- 7-8 г солі.

Для верху:
- 3-4 ст. кондитерського маку.

03.01.2019

Салат "Новорічна маска"

Інгредієнти:оселедець, картопля, морква, буряк, майонез, яйце, ікра, маслина, журавлина, кріп

Навіть такий звичний салат як Шуба, можна оформити у новорічному стилі – у вигляді маски. Вийде цікаве частування, яке всі неодмінно захочуть спробувати.

Інгредієнти:
- 1 слабосолона оселедець;
- 2 картоплини;
- 2 моркви;
- 2 буряки;
- 250 гр майонезу;
- 2 яйця;
- червона ікра, маслини, журавлина та кріп для прикраси.

02.01.2019

Паштет із опеньків на зиму

Інгредієнти:опеньки, морква, цибуля, олія, сіль, цукор, оцет, перець

Відмінна заготівля на зиму - паштет із опеньків. Це ситна та цікава, смачна та апетитна консервація, яка подобається абсолютно всім!

Інгредієнти:
- 1 кг опеньків;
- 350 гр моркви;
- 350 гр цибулі;
- 100 мл рослинної олії;
- 25 г солі;
- цукор;
- яблучний оцет;
- чорний перець.

24.12.2018

Рататуй у мультиварці

Інгредієнти:баклажан, кабачок, помідор, цибуля, солодкий перець, часник, базилік, олія, сіль, перець

Рататуй – національна страва Франції. Сьогодні я підготувала рецепт цієї чудової страви в мультиварці.

Інгредієнти:

- 1 баклажан;
- 1 кабачок;
- 3-4 помідори;
- 1 цибулина;
- 1 солодкий болгарський перець;
- 3 зубки часнику;
- 2-3 гілочки базиліка;
– 70 мл. рослинної, оливкової олії;
- Підлога ч.л. солі;
- щіпка меленого чорного перцю.

30.11.2018

Торт "Трухлявий пень" з варенням

Інгредієнти:олія, какао, цукор, молоко, безе, сметана, ванілін, сухар, борошно, варення, яйце, кефір, сода, сіль

Цей смачний та красивий торт я готую майже на кожне свято. Звичайно ж доведеться попотіти на кухні, але воно того варте. Приготувати цей торт зможе абсолютно кожна господиня.

Інгредієнти:

- 300 грам борошна,
- 1 чашка + 2 ст. цукру,
- чашка варення без кісточок,
- 2 яйця,
- чашка кефіру чи кислого молока,
- Півтори ч.л. соди,
- дрібка солі,
– 500 мл. сметани,
- 2 ст. цукрової пудри,
- на кінчику ножа ваніліну,
- 2 ст. панірувальних сухарів,
- 50 грам вершкового масла,
- 2 ст. какао-порошка,
– 50 мл. молока,
- 3 безе.

30.11.2018

Солоний товстолобик шматочками

Інгредієнти:товстолобик, вода, оцет, цибуля, лавр, перець, цукор, сіль, олія

Мені дуже подобається солона риба. Мій чоловік рибалка, тому я часто сама засолюю рибу. Найбільше мені подобається солоний шматочками товстолоб. Сьогодні і вас навчу готувати цю смачну закуску.

Інгредієнти:

- 1 товстолобик,
- 1 склянка води,
- 2 ст. оцту,
- 1 цибулина,
- 5 лаврових листів,
- 7 шт. чорного перцю-горішка,
- 1 ст. цукру,
- 1 ч.л. солі,
- 1 ст. рослинного масла.

30.11.2018

Індійська насолода Бурфі із сухого молока

Інгредієнти:олія, цукор, сметана, сухе молоко, горіх, ванілін

Сьогодні вчитимемося готувати дуже смачний індійський десерт - Бурфі. Рецепт приготування нескладний. Приготувати страву зможе навіть далека від кулінарії людина.

Інгредієнти:

- 100 грам вершкового масла,
- 100 грам цукру,
– 120 мл. сметани,
- 250 грам сухого молока,
- 5 волоських горіхів,
- На кінчику ножа ванілін.

10.11.2018

Грибна ікра з опеньків з морквою

Інгредієнти:опеньки, морква, цибуля, часник, олія, лавр, перець, сіль

З опеньків я щороку заготовляю грибну ікру. Заготівля не просто смачна, але вона чудова. Найголовніше те, що приготувати її на зиму простіше простого.

Інгредієнти:

- 350 грам опеньків,
- 50 грам моркви,
- 50 грам цибулі,
- 2 зубки часнику,
- 3 ст. рослинного масла,
- 2 лаврові листи,
- 3 горошини запашного перцю,
- сіль
- чорний перець.

10.11.2018

Качка з айвою в духовці

Інгредієнти:качка, айва, сіль, перець

На святковий стіл поставте цю смачну та соковиту страву. Запечена в духовці качка з айвою сподобається всім. Смак страви незвичайний.

Інгредієнти:

- 1 тушка качки,
- 2-3 айви,
- 1 ст. солі гімалайської,
- Підлога ч.л. перцю чорного меленого.

В умовах сучасного життя часом просто не вистачає часу приготувати повноцінну вечерю на всю родину, що складається з кількох страв. Справи на роботі та вдома займають багато часу та забирають сили, не завжди буває можливість створити повноцінну трапезу.

А часом трапляється й таке, що додому несподівано прийшли гості, а їх треба чимось пригостити, та нічого готового в холодильнику немає.

Класичний курячий суп з вермішеллю

Продукти швидкого приготування - це не вихід, адже є їх часто просто шкідливо, до того ж це не найсмачніше вирішення проблеми. Однак ви завжди можете приготувати швидка вечеря на швидку руку, рецепти якого знайдете нижче. Така вечеря - це справжня домашня їжа, не тільки гаряча та смачна, але поживна та корисна для організму.

Всі продукти для приготування цих страв доступні і завжди є в холодильнику, а сам процес готування відрізняється максимальною простотою і швидкістю.

Суп - це смачна, поживна вечеря. Приготувати гарний суп, який зігріє зимовими вечорами або вгамує спрагу влітку, можна, впоравшись менше ніж за півгодини.

Найкращий варіант для легкої вечері – це дол асичний курячий супчик з вермішеллю . Для приготування (на невелику каструлю) знадобляться:

• 250-300 грам курячого філе
• дві невеликі картоплини
• одна столова ложка вермішелі
• цибуля і морква - по одній штучці

Спочатку поставте каструлю на вогонь, заливши курочку водою. Після закипання додайте картоплю, дрібно нарізану кубиками, посоліть суп. Паралельно обсмажте на сковороді дрібно нашатковану цибулю та моркву. Як тільки ви побачите, що картопля зварилася, то додайте піджарку в суп, а потім всипте вермішель. За дві хвилини страва готова до подачі на стіл.

Сирний суп

Ще один чудовий суп із підручних засобів - сирний суп, який особливо гарний із сухариками та свіжою зеленню. Вам знадобляться:

• столова ложка вермішелі або жменя локшини
• будь-яке м'ясо чи м'ясні продукти, які є під рукою
• 300 грам м'якого або плавленого сиру
• якщо хочете, можете додати трохи будь-яких овочів

У каструльці закип'ятіть воду, засипте макарони. Якщо вирішили використати овочі, то додайте їх. Посолити, помістити сир, нарізаний шматочками, в каструлю і ретельно розмішати до повного розчинення. Додайте м'ясо, порізане маленькими кубиками, потім дозвольте настоятися супчику приблизно 10-15 хвилин і готове.

Овочевий суп

Є безліч варіантів приготування супів лише з овочів. Один із таких рецептів - овочевий супякий хороший тим, що в приготуванні ви можете використовувати будь-які овочі, які тільки знайдете вдома, а також додавати заморожені суміші, які продаються в магазинах.

Його рецепт вкрай простий - наріжте всі овочі кубиками чи соломкою. Поставте кип'ятити воду, потім додайте туди картоплю та капусту. Морквину та цибулю попередньо краще пасерувати на сковороді, додаючи до них помідори або томатну пасту. Потушкуйте інші овочі, додайте готову суміш у воду, потім дайте супу поваритися ще пару хвилин.

Ось і все, буквально за півгодини у вас готова повноцінна вечеря.

Друга страва на швидку руку

Найчастіше саме приготування повноцінної другої страви забирає величезну кількість часу та передбачає використання великої кількості інгредієнтів. Однак є варіанти страв, які підійдуть, щоб приготувати швидку вечерю нашвидкуруч. Рецепти таких страв представлені нижче.

Необов'язково при приготуванні другої страви використовувати м'ясо або птицю, є маса рецептів, в яких вони не передбачені, що їх не псує. Один із таких рецептів - запечена з сиром картопля .

Візьміть відповідну для листа кількість картоплі, наріжте кружальцями, викладіть шарами, промазавши їх сметаною або будь-яким соусом. Додати сіль, перець, інші спеції або часник. Зверху насипте тертий сир, а потім відправляйте її пропікатися в духовку, достатньо п'ятнадцяти хвилин. Коли дістанете рум'яну картоплю - прикрасьте її зеленню і готове, страву можна їсти.

Запечена з сиром картопля

Чудова страва для вечері – це паста. Італійську кухню люблять майже всі, а якщо ви не можете приготувати макарони за класичним рецептом, то не засмучуйтесь, існує безліч простіших способів приготування пасти, від цього вона не стає менш смачною. Щоб подати на вечерю смачні спагетті карбонару, вам знадобляться:

• 200 грам спагетті
• 2 яєчні жовтки
• 50 г пармезану (для приготування цієї пасти використовується тільки такий сир)
• 100 грам вершків
• 100 грам бекону

Відваріть макарони до стану аль денте. У мисці перемішайте яйця та вершки, додайте трохи тертого сиру, збийте. На сковороді обсмажте бекон, залийте його соусом, що вийшов, і трохи потім під кришкою. Викладіть макарони на тарілку, зверху викладіть бекон у соусі, посипте тертим пармезаном – шматочок Італії вже у вашій тарілці! Це один із найбільш підходящих рецептів для приготування швидкої вечері нашвидкуруч.

Паста карбонара

Легке та чудово підходяще для вечері - курка у клярі . Готується воно максимально просто і швидко: шматочки курячого філе необхідно занурити в сире яйце, розбите в мисці, а потім занурити в борошно, попередньо змішане зі спеціями та сіллю.

Курку обсмажте на сковорідці, а на гарнір приготуйте те, що буде під рукою, - м'ясо в хрумкій паніровці добре поєднується хоч з крупами, хоч з картоплею.

Інші варіанти рецептів приготування швидкої вечері нашвидкуруч

Крім супів та других страв, існує безліч інших чудових рецептів швидкої вечері. До таких рецептів, наприклад, відноситься омлет, який можна наповнити різноманітними начинками, наприклад м'ясною або овочевою, овочеві салати , що готуються швидко і просто і ситними і поживними.

Якщо з ранку ви замочили квасолю чи горох, то ввечері, прийшовши з роботи, можете зробити чудове рагу або суп з цих бобових. Зробити рагу ви можете з будь-яких овочів, що завалялися у холодильнику, з додаванням м'яса або без.

Завжди на допомогу господині, якій необхідно приготувати швидку вечерю нашвидкуруч, прийдуть рецепти таких страв, як плов, макарони по-флотськи , різноманітні запіканки .

Курка в клярі

Якщо ви наперед розморозили м'ясний фарш, то буквально за 10-15 хвилин можете наліпити котлетабо фрикадельок. Поки вони смажаться чи запікаються, ви встигнете зварити чи згасити на гарнір овочі або макаронні вироби і отримайте повноцінну гарячу вечерю.

Успіх вашої вечері тільки у ваших руках, адже навіть із мінімального набору продуктів можна приготувати кілька смачних та поживних страв , якщо застосувати трохи фантазії та кмітливості.

Німоно (тушковане м'ясо з картоплею)

Кожна страва категорії німоно готується виключно на повільному вогні. Німоно - це м'ясне рагу, яке нагадує звичайну європейську страву, але саке, соєвий соус і цукор надають йому особливий аромат і смак, властивий лише японській кухні.

складові

Яловичина або телятина – 450 грам, картопля – 450 грам, морква – 1 шт, велика цибулина – 1 шт, рослинна олія – 2 ст. ложки, достатньо води, щоб покрити всі інгредієнти в каструлі, соєвий соус - 3 ст. ложки, цукор - 2 ст. ложки, саке - 2 ст. ложки, зелений горошок – 95 грам, білий рис для гарніру.

Як готувати

Загортаємо м'ясо в невеликий шматочок харчової плівки, щоб вона сильно його стискала. Загорнуте м'ясо кладемо в морозильник на дві години.

Підказка!Заморозка продукту - дуже хороший спосіб нарізати його на найтонші скибочки, чи це м'ясо чи риба, і навіть деякі види фруктів.

Виймаємо м'ясо з морозилки і нарізаємо тонкими скибочками завтовшки 1/2 см. Відкладаємо убік.
Очищаємо картоплю та нарізаємо на маленькі шматочки. Очищаємо моркву та нарізаємо сантиметровими кільцями. Також очищаємо цибулину і нарізаємо її на трохи тонші шматочки, ніж решта овочів. Відкладаємо убік.

Вливаємо в каструлю 2 столові ложки олії та розігріваємо.У цій же каструлі злегка обсмажуємо з двох боків скибочки м'яса на сильному вогні, поки вони не набудуть характерного кольору. Додаємо в жаровню шматочки цибулі та залишаємо на повільному вогні до їх розм'якшення. Коли цибуля поміняє свій колір, додаємо нарізану картоплю. Також додаємо підготовлену моркву.

Вечеря на швидку руку. Рецепти із простих продуктів

Додаємо достатньо води, щоб під нею опинилися всі інгредієнти рагу, але не заповнюємо каструлю повністю. Як тільки рагу закипить, знімаємо з бульйону пінку.

Вливаємо в рагу 3 столові ложки соєвого соусу.Також додаємо в рагу цукор та саке, залишаємо готуватися. Продовжуємо кип'ятити на малому вогні до готовності картоплі та моркви. Для перевірки готовності протикаємо дерев'яною паличкою картопля чи морква. Паличка має проходити м'яко, не зустрічаючи опорів.

Додаємо горох і готуємо ще 3 хвилини, потім гасимо вогонь.Щоб продукти насочилися ароматом соусу, можна дати настоятися рагу під кришкою протягом кількох годин. Розігріваємо страву перед подачею.
Подаємо рагу на блюді. До цієї страви як гарнір дуже підходить білий рис. Прикрашаємо свіжою зеленню (за бажанням). Приємного вам апетиту!

Німоно (тушковане м'ясо з картоплею)

Бережіть себе та будьте здорові!

Не пропустіть найпопулярніші статті рубрики:

Щоразу, як настає вечір, ми починаємо думати що приготувати на вечерю? Здавалося б, ну чого простіше, підсмажив яєчню чи картоплю. Але й у нас, як і в багатьох інших країнах, так уже виходить, що вечеря - це основний прийом їжі протягом дня. А у нас ще зазвичай вся сім'я вдень на роботі, ну а холостяки тим більше, так що вдень готувати нікому.

Прості та смачні покрокові рецепти на швидку руку для вечері з фото

Давайте приступимо. У будь-якому рецепті ви можете додати щось своє. Вживати свої улюблені спеції. У тих рецептах, де немає пропорцій. беріть все під себе. Вечерятимете удвох, беріть два шматки м'яса, вчотирьох, чотири. Спеції завжди краще брати на свій смак.

Меню:

I. Що смачно та швидко приготувати на вечерю

1. Три рецепти швидкої вечері

У цій статті всі продукти, крім краби, які вільно можна замінити крабовими паличками, досить прості і не дорогі. Отже, ви зможете приготувати все це в будь-який час, коли у вас цього часу мало.

Інгредієнти:

• Яйця - 2 шт.
• Огірок
• Авокадо
• Солена червона риба
• Сир - 20г

Приготування:

1. Яйця розбиваємо в чашку, солимо і добре збиваємо.

2. Сковороду змащуємо олією. Втім, якщо у вас хороша антипригарна сковорода, олією можна не змащувати. Виливаємо збиті яйця у розігріту сковороду.

3. Закриваємо сковороду і смажимо наш яєчний млинець приблизно 2-3 хвилини. Як тільки яйця добре схопилися знизу, перевертаємо та смажимо з іншого боку.

4. У цей час готуємо начинку. Огірки нарізаємо соломкою.

5. Авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо кісточку. Ложкою виймаємо м'якоть із шкірки і теж нарізаємо соломкою.

6. Рибу нарізаємо на невеликі шматочки, намагаючись нарізати їх теж соломкою. У риби зніміть не тільки шкірку, а й темну шкірку, тоді рибу буде легко відкушувати в рулеті.

7. Натираємо сир.

8. Тепер збираємо рулет. На яєчну коржик викладаємо нарізані огірки, авокадо, рибу.

9. Повертаємо все це в рулет.

10. Щоб було зручніше їсти, нарізаємо рулет на шматки.

Наша ситна, смачна вечеря готова.

Смачного!

Інгредієнти:

• Баклажан
• Помідор
• Моцарелла
• Зелений базилік
• Соєвий соус
• Сіль та спеції

Приготування:

1. Баклажани, помідори, сир моцарелла нарізаємо кружальцями.

2. Також нам знадобляться листочки зеленого базиліка.

3. На лист викладаємо фольгу і на неї кружальця баклажанів. Змащуємо кожен кружечок соєвим соусом з обох боків.

4. Відправляємо їх випікатися на 20-30 хвилин у розігріту духовку до 180°

5. Готові баклажани викладаємо на блюдо з іншими інгредієнтами, чергуючи їх між собою.

Не забудьте посолити, за бажання поперчити. Ми полили зверху бальзамічним кремом. Ви можете полити своїм улюбленим соусом.

Смачного!

ІІ. Що можна приготувати на вечерю

4.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 400 г.
• Часник -1 зуб.
• Петрушка
• Лимонний сік - 1ст.
• Гірчиця – 0,5 ст.л.
• Соєвий соус - 50 мл.
• Оливкова олія або будь-яка рослинна - 1 ст.л.
• Спеції для шашлику (продаються в магазинах у пакетиках)

Приготування:

1. Приготуємо маринад. Дрібно нарізаємо часник. Також дрібно нарізаємо петрушку.

2. Відправляємо часник та петрушку в глибоку чашку. Додаємо до них гірчицю, лимонний сік, соєвий соус та олію. Все перемішуємо. За бажанням додаємо приправу для шашлику і знову все перемішуємо.

3. Нарізаємо великими шматочками куряче філе.

4. Викладаємо шматочки курки в наш маринад і перемішуємо, щоб усі вони були в маринаді. Залишаємо їх у маринаді на кілька годин, краще навіть на ніч. Але нам треба швидко. Зазвичай я готую маринад та курку увечері після вечері. Ви не втомитеся, тому що це легко і швидко. Вранці йдучи працювати кладу шматочки курки в маринад, а прийшовши додому після роботи їх готую.

5. Включаємо духовку та розігріваємо до 200°. Курка замаринувалась, нанизуємо на шпажки

і ставимо у духовку на 20 хвилин.

6. Через 20 хвилин виймаємо шашлички і насолоджуємося. Подайте до шашликів овочі, огірки, помідори.

Смачного!

Інгредієнти:

Приготування:

1. Яловичина, найкраще взяти не жирне м'ясо, нарізаємо невеликими шматочками.

2. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками.

3. Подрібнюємо часник.

4. Сковороду ставимо на плиту, змащуємо олією і відправляємо туди яловичину. Обсмажуватимемо доти, доки вона трохи не зарум'яниться.

5. Яловичина зарум'янилася, додаємо цибулю. Обсмажуємо доки цибуля не розм'якшиться. Додаємо часник. Солимо, перчимо.

6. У склянці добре розмішуємо томатну пасту з водою, щоб паста розчинилася. Заправляємо цим соусом м'ясо, додаємо приблизно ще одну склянку окропу, закриваємо кришкою і залишаємо тушкується на 30-40 хвилин.

7. Потім додаємо сушений часник і каррі. Перемішуємо і наше блюдо в принципі готове.

8. Викладаємо на тарілку гарнір, у нашому випадку рис можна використовувати макаронні вироби, пасту. М'ясо викладаємо до гарніру. Прикрашаємо зеленню.

Смачно, ситно, недовго.

Смачного!

1. Смачна та легка вечеря з індичкою

Інгредієнти:

Приготування:

1. Індичку нарізаємо середніми шматками, складаємо в глибоку чашку і заливаємо соєвим соусом. Хвилин на 20 щоб вона промаринувалась. До речі, замість індички ви можете взяти курку.

2. Нарізаємо червоний болгарський перець і обсмажуємо його на змащеній олією сковороді. Обсмажуємо його до тих пір, коли він стане трохи - трохи м'якшим, але все одно залишиться хрустким.

3. Перець прибираємо зі сковороди і відразу ж у неї викладаємо м'ясо. Обсмажуємо його до підрум'янювання з обох боків.

4. Тепер приготуємо соус. У склянці блендера з'єднаємо олію, гірчицю, яблучний оцет і мед. Збиваємо їх до отримання однорідної маси.

5. Збираємо нашу страву. На тарілку викладаємо листя салату.

6. На салат викладаємо обсмажений перець.

7. Прикрашаємо салат помідорами чері, розрізаними навпіл і поливаємо соусом.

8. Викладаємо індичку і також поливаємо зверху соусом.

У нас вийшла смачна, а також корисна, дієтична вечеря.

Смачного!

ІІІ. Що приготувати на вечерю і швидко та просто – недорогі рецепти

1. Вечеря швидко, просто та недорого

1. Три простих та недорогих рецепти вечері

Вечеря – це священний час для сім'ї. Нарешті вся сім'я зібралася, сідає за стіл, а якщо мама працює, то так усе й сидять, дивляться один на одного. Для того, щоб так не виходило, треба вчитися готувати прості, недорогі страви, які готуються швидко, та ще щоб це було смачно.

Інгредієнти:

Приготування:

1. Із заздалегідь звареної картоплі робимо пюре. Сир натираємо на дрібній тертці, додаємо до пюре. Нарізаємо зелену цибулю і відправляємо її до картоплі із сиром. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки відразу відправляємо до пюре із сиром та цибулею.

2. Білки збиваємо у стійку піну. Навіть коли перевертаємо склянку, білки залишаються у склянці, не стікають.

3. Тепер нам потрібно розтопити вершкове масло у молоці, але не доводити до кипіння.

4. У чашку до картоплі із сиром додаємо білок.

5. Тепер не забудьте посолити та поперчити. І виливаємо туди ж розтоплене на молоці вершкове масло. Все акуратно перемішуємо до отримання однорідної маси.

6. Дно та боки форми, в якій запікатимемо нашу страву, необхідно змастити вершковим маслом, на висоту нашої запіканки і посипати меленими сухарями.

7. Відправляємо нашу масу у форму, зверху можна присипати паприкою. якщо любите звісно. Ставимо в духовку розігріту до 180 ° на 20 хвилин.

Наша проста і недорога вечеря готова. Додаємо овочі, огірки, можна помідори, квашену капусту.

Смачного!

IV. Що приготувати на вечерю швидко та смачно, і дешево, з фото

1. Тортілья - смачно і швидко на вечерю

Інгредієнти для коржика Тортілья:

• Картопля - 3 шт.
• Яйце - 4 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Рослинна олія для обсмажування - 100 г.
• Сіль та перець за смаком.

Для гарнітуру:

• батон - 2шт.
• Помідор 1шт.
• Зелень
• Кріп петрушка.
• Оливкова олія - ​​30 г.

Приготування:

1. Картоплю миємо, чистимо, знову миємо і нарізаємо невеликими кубиками.

2. Беремо сковороду, бажано товстостінну, глибоку, але невелику в діаметрі, щоб тортилья вийшла у нас як пиріг, а не як млинець, наливаємо в неї олію, так щоб дно було повністю покрите маслом і нагріваємо. Викладаємо картоплю на сковороду та обсмажуємо до золотистого кольору. Також замість картоплі можна використовувати кабачки, гриби та інші інгредієнти. Слідкуйте, щоб у сковороді завжди було масло.

3. Дрібно нарізаємо цибулю.

3. До картоплі додаємо цибулю і обсмажуємо разом із картоплею до готовності. Солимо, перчимо.

4. Яйця розбиваємо в глибоку невелику чашку або кухоль і добре збиваємо. Виливаємо збиті яйця в готову картоплю. Спробуйте виделкою, він має бути м'який. Добре перемішуємо. Закриваємо кришкою на кілька хвилин. Через 2 хвилини знімаємо кришку і починаємо готувати тортилью для перевертання. Лопаткою легенько віджимаємо тортіль від країв сковороди, поки не відчуємо, що вона сама починає відходити.

5. Коли відчуємо, що низ тортильї вже підсмажився і вона, якщо її підштовхнути з одного боку, вся рухається дном, значить час перевертати. Беремо кришку сковороди, закриваємо сковороду та перевертаємо кришкою донизу. Робіть це над раковиною, тому що може пролитися трохи рідини.

6. З кришки лопаткою перекладаємо тортиллю на сковороду і обсмажуємо з іншого боку.

7. Поки обсмажується тортилья, беремо багет і розрізаємо навпіл. Якщо немає багета, візьміть якусь довгу булочку, ну і на крайній випадок, просто хліб. Звичайно буде не так красиво, але смак не гірший.

8. Половинки багету трошки поливаємо оливковою олією, нарізаємо кружальцями помідори і укладаємо на багет. Прикрашаємо листочками зелені.

Тортілья готова. Викладаємо на тарілку. Подаємо з багетом із помідорами.

Смачного!

Інгредієнти:

• Копчена сарделька - 1 шт. або копчена ковбаса - 50 г.
• Твердий сир – 100 г.
• Яйця - 2 шт.
• Панірувальні сухарі - 1 ст.л.
• Рослинна олія

Приготування:

1. Копчену сардельку та сир натираємо на дрібній тертці.

2. Змішуємо та додаємо яйця. Все ретельно перемішати. Додати столову ложку панірувальних сухарів, або дрібно розкришіть скоринку хліба. Знову все перемішати. Солити не потрібно, тому що ми використовуємо сардельку, а вона досить солона.

3. На сковороду наливаємо олію так, щоб було покрито дно сковороди. Викладаємо котлети по одній ложці, трохи притискаємо. Смажимо на середньому вогні, по 2 хвилини з кожного боку.

Котлетки смажаться дуже швидко. Виходять соковиті, ніжні, ситні. Вони дуже смачні гарячі, тому що у них сир.

Смачного!

Інгредієнти:

• Рис пропарений - 200 г.
• Морква – 1 шт.
• Цибулини - 2 невеликі
• Реберця - 6 шт.
• Спеції до смаку,
• Сіль, вода

Приготування:

1. Якщо у вас ребра заморожені, вранці, йдучи на роботу, поставте їх з морозильника в холодильник, щоб вони розморозилися.

2. Прийшовши додому ввечері, ставте сковороду на вогонь. Викладаємо реберця на суху сковороду, вони самі по собі жирні. Можна додати 2 столові ложки води. Туди ж порізали цибулю, моркву. Поклали лавровий лист. Посолили, поперчили. Зрідка перемішуємо, реберця перевертаємо.

3. До ребер додаємо пропарений рис. Перемішуємо. При необхідності досолюємо.

4. Додаємо кип'ячену гарячу воду. Вода має зрівнятися з верхом рису. Закриваємо кришкою. Тушим поки рис не стане м'яким. Якщо води забракло, можете додати ще. Знову закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до малого і догасаємо до готовності. Після того як вся вода випарується, даємо постояти ще 10 хвилин.

Наш рис з реберцями готовий. Це дуже ситна вечеря, причому нашвидкуруч.

Розкладаємо по тарілках і їмо із задоволенням.

Смачного!

1. Рецепт галушок із недорогих продуктів

Пишіть у коментарях, сподобалося вам що-небудь із запропонованих рецептів. Що б ви хотіли, щоб я включав ще в статті.