قم بإعداد الطاولة لأطباق العطلات. تعتبر جميع أنواع التخفيضات إضافة رائعة إلى طاولة الأعياد

وجبة خفيفة لذيذة من البسكويت والجبن الكريمي الحار قليلاً والسمك الأحمر. المكونات: سلمون أو تراوت مملح قليلًا - 200 جرام، بسكويت مقرمش -..

لفاتح الشهية، مقبلات السمك

إكليل جميل مصنوع من معجنات الشو الرقيقة مع حشوة الكريمة والتوت سيزين أي عطلة. المقادير: مكونات العجينة: زبدة...

الخبز والمعجنات الحلوة والكعك

مقبلات الباذنجان المشوي، المعروف أيضًا باسم فايربيرد. المكونات: باذنجان - 500 جرام، لحم مقدد - 70-100 جرام، طماطم..

لتناول وجبة خفيفة، وجبات خفيفة الخضار

يمكن لأي رجل أن يصنع سلطة لذيذة للغاية وسهلة التحضير لعطلة 8 مارس لحبيبته. الحد الأدنى من المبلغ..

سلطات، سلطات اللحوم

من السهل أن تصنع هذا المسكر الاحتفالي في المنزل بنفسك إذا كنت تخطط للاحتفال قريبًا. المكونات: شوكولاتة (مريرة،...

المشروبات، الكحول، الليكور

كوكتيل احتفالي للأطفال يعتمد على الحليب مع الآيس كريم وفاكهة الكيوي. المقادير: كيوي (متوسط ​​الحجم) - 1 قطعة حليب (كامل الدسم) -...

هذا الكوكتيل اللذيذ الغني بالفيتامينات والمصمم بشكل جميل مع الدلافين سوف يرضي أطفالك بالتأكيد. المقادير: موز...

المشروبات والكوكتيلات، لا يوجد كحول

سلطة خضار لذيذة جداً مع الدجاج والأناناس على شكل خروف، مناسبة لمائدة عيد الميلاد أو رأس السنة. المقادير: لحم...

سلطات، سلطات دجاج، سلطات خضار

وصفة لتورتات الوجبات الخفيفة المغلقة مع الفطر البري والدجاج والسبانخ. المكونات: دقيق (قمح، قمح) - 0.5 لتر.

للمقبلات، مقبلات اللحوم، مقبلات الفطر

فطيرة تشيكية تقليدية، يتم إعدادها عادة لعيد الميلاد. المكونات: دقيق (من أصناف مختارة من القمح) – علبة 0.5 لتر حليب..

الخبز والفطائر

كيكة شوكولاتة جميلة جداً مع الكمأة على شكل قلب، مثالية لعيد الحب أو ذكرى الزواج. المكونات: التركيبة..

الخبز والمعجنات الحلوة والكعك

سلطة جميلة جداً على شكل البابونج يمكنك تحضيرها بسرعة إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين. المقادير: جبن (متوسط ​​الصلابة...

السلطات، سلطات الخضار

سلطة دجاج احتفالية تسمى "سوار الزمرد" والتي تجمع بشكل مثالي بين الجبن والخيار والكيوي والجوز...

سلطات، سلطات دجاج

يتم تحضير طبق نباتي خفيف مصنوع من الكوسة يسمى "لسان حماتي" في مقلاة عادية. عدم وجود اللحوم يجعلها مناسبة تماما...

لتناول وجبة خفيفة، وجبات خفيفة الخضار

سلطة احتفالية جميلة جدًا مكونة من أصابع السلطعون مع الجبن والبيض والكافيار الأحمر والتي يُصنع بها النقش. المقادير: سلطعون...

السلطات، سلطات المأكولات البحرية، سلطات السلطعون

سلطة الرنجة تحت معطف الطماطم غير عادية بعض الشيء، لأنه بدلا من البنجر، يتم استخدام الطماطم في المعطف. المقادير: فيليه رنجة...

سلطات، سلطات السمك

كعكة السوشي مع البيض وسمك السلمون والكافيار. تبدو أنيقة ومكلفة للغاية! المقادير: أرز (للسوشي) – 1 كوب ماء (مسوي) – 2 كوب..

ما هي الوصفات التي يجب اختيارها لطاولة الأعياد؟ من ناحية، يجب أن تكون وصفات مع الصور، بسيطة ولذيذة. من ناحية أخرى، أنت دائما تريد الضيوف

مفاجأة بشيء جديد وغير عادي. نعم، ببساطة، غالبًا ما ترغب في تحضير أطباق العطلات الأصلية ليس فقط للضيوف، ولكن أيضًا لنفسك. بعد كل شيء، فإن السلطة التقليدية مع عصي السلطعون والرنجة تحت معطف الفرو، بعبارة ملطفة، متعبة بالفعل.

لن تضيع أو تتشوش في هذا القسم من بوابة الطهي الكبيرة. كل ذلك بسبب جمع أشهى السلطات على المائدة الاحتفالية ووصفاتها بالصور هنا. تم فحص كل وصفة من قبل المشرفين، ونحاول إعطاء الأفضلية لخيارات الطهي التي تحتوي على صور خطوة بخطوة لإعداد المنتجات ودمجها، بالإضافة إلى وصف لفظي واضح. نتيجة لذلك، يمكنك إعداد طبق احتفالي جديد بسرعة وكفاءة وفهم بالضبط: ليس فقط من خلال الذوق النهائي، ولكن أيضا من خلال المظهر، إلى أي مدى اتضح.

يتم احتلال مكان منفصل بوصفات بسيطة مع صور السندويشات لطاولة العطلات. هذه وجبة خفيفة مفهومة للجميع، ولها شكل كلاسيكي، ولكن مع النهج الصحيح يمكن أن تختلف بشكل كبير في المظهر والتكوين. إذا كانت السندويشات في ذهنك لا تزال مرتبطة بقطعة كبيرة من الرغيف والنقانق المسلوقة، فعليك التخلص من هذه الكليشيهات. يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من السندويشات للمائدة الاحتفالية، أي مزيج من المنتجات الأصلية.

على سبيل المثال، يقوم البعض بإعداد السندويشات الكلاسيكية مع Sprats، مضيفا الكيوي إليهم، والبعض الآخر يقلى الخبز المحمص للسندويشات مع الكافيار. سيكون هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات والاختلافات هنا، والشيء الأكثر أهمية هو العثور على الوصفة الصحيحة والمفهومة، والتي ستكون بسيطة وسهلة التنفيذ على صفحات موقعنا، خاصة في هذا القسم.

إذا كنت بحاجة إلى وصفات لطاولة احتفالية، فإن الوصفات البسيطة مع الصور من هذا القسم، المخصص بالكامل لإعداد الطاولة الاحتفالية، ستكون مفيدة لكل ربة منزل. بالإضافة إلى السلطات والسندويشات، التي تمت مناقشتها بإيجاز أعلاه، يمكنك العثور في القسم على العديد من الخيارات لإعداد أنواع مختلفة من المقبلات الباردة والساخنة والأطباق الرئيسية والحلويات. بعد أن نظرت إلى عدد الوصفات التي تم جمعها على صفحات موقعنا، ستدرك أنه لن يكون لديك بالتأكيد المزيد من الكتلة الإبداعية للطهي قبل وصول الضيوف.

07.03.2019

سلطة "لؤلؤة"

مكونات:سلمون، بيض، جبنة، شبت، كركم، برتقال، مايونيز، ملح، فلفل، كافيار، زيتون، شبت

سلطة "بيرل" هي سلطة سمك لذيذة جدًا غالبًا ما أقوم بإعدادها لمائدة الأعياد. الوصفة بسيطة للغاية.

مكونات:

- 200 جرام من السلمون أو السلمون؛
- 2 بيضة؛
- 50 جرامًا من الجبن؛
- 20 جرامًا من الشبت؛
- نصف ملعقة صغيرة كُركُم؛
- 1 برتقالة
- 120 جرام مايونيز؛
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- 30 جرامًا من كافيار السلمون الأحمر؛
- 30 جرامًا من الزيتون؛
- 1 بيضة السمان
- غصن من الشبت.

06.03.2019

كوليش بحسب دوكان

مكونات:الجبن، نخالة الشوفان، النشا، الكركم، السمسم، البيض، مسحوق الخبز، مسحوق الحليب

إذا كنت تتبعين حمية دوكان، أقترح عليك تحضير كعكة عيد الفصح اللذيذة وسهلة التحضير لعيد الفصح. الوصفة بسيطة للغاية.

مكونات:

- 200 جرام من الجبن.
- 35 جرامًا من نخالة الشوفان؛
- 30 جرامًا من نشا الذرة؛
- 5 غرامات من الكركم المطحون؛
- 10 غرامات من السمسم الأسود؛
- 1 بيضة؛
- 5 جرام من مسحوق الخبز؛
- بديل السكر؛
- حليب مجفف.

21.02.2019

كعكة عيد الفصح الغذائية

مكونات:الجبن، العسل، البيض، النشا، قطع، مسحوق الخبز، الزبيب، المكسرات، الفاكهة المسكرة

مكونات:

210 جرام جبن قريش 2%؛
- 3 ملاعق كبيرة. عسل؛
- 2 بيضة؛
- 2 ملعقة كبيرة. نشا البطاطس؛
- 4 ملاعق كبيرة. نخالة؛
- 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛
- زبيب؛
- بندق؛
- الفواكه المسكرة.

20.02.2019

سلطة احتفالية "كاليدوسكوب"

مكونات:لحم دجاج، جزر كوري، رقائق بطاطس، خيار طازج، بنجر مسلوق، ملفوف ابيض، مايونيز، ملح، فلفل

سلطة "كاليدوسكوب" ليست لذيذة فحسب، بل تبدو أيضًا رائعة المظهر. هذه السلطة سهلة وسريعة التحضير ومذاقها أصلي للغاية وسوف يلاحظها الجميع.

مكونات:

- 200 جرام من لحم الدجاج؛
- 150 جرامًا من الجزر الكوري؛
- 50 جرامًا من رقائق البطاطس؛
- 1 خيار طازج؛
- 1 بنجر
- 150 جرامًا من الملفوف الأبيض؛
- 100-130 جرام مايونيز؛
- ملح؛
- فلفل اسود.

16.09.2018

سلطة المأكولات البحرية الدافئة

مكونات:المأكولات البحرية، الطماطم، الشبت، الملح، الفلفل، التوابل، الزيت

في 15 دقيقة فقط أقترح عليك إعداد سلطة المأكولات البحرية الدافئة اللذيذة. الوصفة بسيطة. أقترح تقديم هذا الطبق على طاولة الأعياد.

مكونات:

200 غرام من كوكتيل المأكولات البحرية.
- 1 طماطم،
- حفنة من الشبت،
- قليل من الملح،
- قليل من الفلفل الأسود المطحون،
- قليل من جوزة الطيب،
- قليل من البردقوش،
- قليل من الزنجبيل المفروم،
- 20 جرامًا من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون.

23.07.2018

سلطة لذيذة وجميلة "كوز الصنوبر"

مكونات:فيليه دجاج، بيض، جبن. البطاطس، الذرة، البصل، اللوز، المايونيز

في عطلات الشتاء، في أغلب الأحيان في رأس السنة الجديدة، أقوم بإعداد سلطة الصنوبر المخروط. الوصفة بسيطة جدًا وسريعة جدًا.

مكونات:

- 200 جرام من فيليه الدجاج،
- 4 بيضات،
- 2 جبنة مطبوخة،
- 1 بطاطا،
- 100 جرام من الذرة المعلبة.
- 1 بصلة،
- 250 جرامًا من اللوز المحمص.
- 100 جرام مايونيز.

23.07.2018

سلطة "سوار الرمان" باللوز

مكونات:البطاطس والمايونيز والجزر ولحم البقر. بصل، بيض، بنجر، لوز، رمان

هناك الكثير من الوصفات لسلطة سوار الرمان. اليوم أقترح عليك طهيه باللوز ولحم البقر. السلطة تبين لذيذ جدا.

مكونات:

- 2 بطاطس،
- 100 جرام مايونيز.
- 2 جزرة،
- 200 غرام من لحم البقر،
- 1 بصلة،
- 4 بيضات،
- 2 بنجر،
- 20 غراماً من اللوز.
- 1 رمان .

23.07.2018

سلطة الميموزا مع التفاح بدون البطاطس

مكونات:الأطعمة المعلبة، التفاح، الجزر، البصل، البطاطس، البيض، الجبن، المايونيز

هناك الكثير من الوصفات لسلطة الميموزا. سأخبرك اليوم عن كيفية تحضير سلطة الميموزا اللذيذة والبسيطة بدون البطاطس مع الجبن والتفاح.

مكونات:

- 1-2 علبة من المواد الغذائية المعلبة "السردين"
- 1 تفاحة،
- 3 جزر،
- 1 بصلة،
- 3-4 بطاطس،
- 5 بيضات،
- 100 غرام من الجبن.
- مايونيز.

23.07.2018

سلطة "بيريسكا" مع الخوخ

مكونات:صدر دجاج ، مشروم ، خيار ، بيضة ، خوخ ، بصل ، مايونيز ، زبدة ، ملح ، فلفل ، أعشاب

بالنسبة لطاولة الأعياد، أقترح عليك تحضير سلطة Fairy Tale اللذيذة مع البرقوق. الدجاج والفطر.

مكونات:

- 300-350 جرامًا من صدور الدجاج.
- 300-350 جرام من الفطر،
- 2 خيار،
- 2 بيضة،
- 50 جرامًا من البرقوق،
- 1 بصلة،
- 200-220 مل. مايونيز،
- 50-60 مل. زيت نباتي،
- ملح،
- فلفل اسود،
- البقدونس والشبت.

20.07.2018

سلطة "الريف" مع الخيار والفطر

مكونات:بطاطس، دجاج فيليه، مشروم، بصل، خيار، ملح، فلفل، زيت، مايونيز

أقترح عليك اليوم إعداد سلطة "ريفية" لذيذة جدًا مع الفطر والخيار المخلل. الوصفة بسيطة جدا وسريعة.

مكونات:

- 2 بطاطس،
- 200 جرام من فيليه الدجاج،
- 6-8 فطر،
- 1 بصلة حمراء،
- 5 خيار مخلل،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز.

12.07.2018

البطاطس المخبوزة في الميكروويف (في كيس)

مكونات:البطاطس والملح والزيت النباتي والفلفل الحلو المجفف والفلفل الأسود المطحون والثوم الحبيبي والأعشاب البروفنسالية

إن خبز البطاطس في الميكروويف سيوفر عليك الكثير من الوقت. لكن طعم الطبق لن يعاني على الإطلاق. هذا طبق جانبي رائع لقضاء عطلة أو عشاء عائلي.

- 8-10 درنات بطاطس؛
- قليل من الملح؛
- 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- رشة من البابريكا المطحونة؛
- قليل من الفلفل الأسود؛
- 1/3 ملعقة صغيرة. الثوم المحبب
- قليل من الأعشاب البروفنسالية.

01.07.2018

سلطة "البندقية" مع الخوخ والدجاج

مكونات:فيليه دجاج مسلوق، بطاطس مسلوقة، خوخ، خيار طازج، ملح، مايونيز، أغصان أعشاب، زيتون

إذا كنت بحاجة إلى وصفة لسلطة دسمة ولذيذة وسهلة التحضير، فعليك الانتباه إلى سلطة البندقية. يحتوي على الدجاج والخوخ، وهذا مزيج ناجح للغاية.

مكونات:
- 200 جرام من فيليه الدجاج المسلوق؛
- 5-6 قطع من البطاطس المسلوقة؛
- 8-10 قطع من البرقوق؛
- 1 خيار طازج؛
- ملح للتذوق؛
- المايونيز حسب الرغبة؛
- أغصان من الخضرة للزينة؛
- زيتون - للتزيين.

30.06.2018

سلطة دافئة مع كبد الدجاج

مكونات:كبدة دجاج، جرجير، طماطم، دقيق الذرة، جوز، ملح، فلفل، ليمون، زيت، توابل

هذه السلطة الدافئة مع كبد الدجاج ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. الوصفة بسيطة للغاية وسريعة جدًا.

مكونات:

- 100 جرام من كبد الدجاج؛
- حفنة من الجرجير؛
- 1 طماطم
- 4 ملاعق كبيرة. دقيق الذرة
- 20 جرامًا من الصنوبر؛
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- شريحة من الجير؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- قليل من الزعتر.
- قليل من المالح .

27.06.2018

سلطة "القنفذ" مع الدجاج والجزر الكورية

مكونات:مشروم، فلفل، صدر دجاج، بصل، زبدة، بيض، جبنة، جزر، مايونيز، ملح

بالنسبة للمائدة الاحتفالية، أقترح عليك تحضير سلطة "القنفذ" اللذيذة والجميلة مع فطر العسل والجزر الكورية.

مكونات:

- 300 جرام من صدور الدجاج.
- 1 بصلة،
- 2-3 ملاعق كبيرة. زيت عباد الشمس،
- 200 غرام من الفطر المخلل.
- 3-4 بيضات،
- 200 غرام من الجبن.
- 300 جرام من الجزر الكوري.
- مايونيز،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 2 حبة بازلاء من البهارات .

20.06.2018

سلطة "اللؤلؤ" مع سمك السلمون والبرتقال

مكونات:سلمون، جبنة، بيض، برتقال، مايونيز، زيتون

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك، فقم بإعداد سلطة "لؤلؤة" لذيذة وجميلة للغاية مع سمك السلمون والبرتقال لطاولة الأعياد.

مكونات:

- 250 جرامًا من سمك السلمون.
- 200 جرام من الجبن الصلب.
- 4 بيضات،
- 1 بيضة سمان،
- 1 برتقالة،
- 2-3 ملاعق كبيرة. مايونيز،
- 4-5 زيتون.

مجتمع الطهي Li.Ru -

أطباق ساخنة لأعياد الميلاد

طبق العيد الأكثر شعبية في منطقتنا، والذي وصفاته معروفة للعديد من ربات البيوت، هو الدجاج مع البطاطس في الفرن. سأشارككم وصفة جيدة وبسيطة للدجاج مع البطاطس مع الصور.

الهاش براون هو طبق بطاطس مشهور في المطبخ الأمريكي وهو بسيط للغاية وسهل التحضير. سنحتاج إلى البطاطس والزبدة والبصل. سنطبخ في الفرن وعلى الموقد. يذهب!

طبق شعبي ولذيذ جداً من اللحم المشوي مع البطاطس تحت قشرة جميلة من الجبن الذائب. اللحم على الطريقة الفرنسية مع البطاطس هو شيء يجب عليك تجربته بالتأكيد!

لك - وصفة دجاج كييف بالصور. شرحات كييف مصنوعة من شرائح الدجاج المفرومة ملفوفة حول قطعة من الزبدة ومقلية بالزيت المغلي. سأخبرك كيف تطبخ!

اسم هذه الوصفة تعسفي إلى حد ما - القطع الفرنسية هي القطع الأكثر شيوعًا، المخبوزة بالجبن فقط. لا علاقة له بالمطبخ الفرنسي. ولكن الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ!

بالنسبة لي، لا يوجد شيء ألذ وأكثر إشباعًا من رغيف اللحم المطبوخ جيدًا. رغيف اللحم هو احتفال حقيقي بالحياة لمحبي اللحوم ومنتجات اللحوم. أنا أشارك وصفة مجربة! :)

لحم الجولاش هو طبق كلاسيكي من المطبخ المجري. بالنسبة لي، هذا هو الحساء والثاني. لا يمكنك الاستغناء عن الفلفل الحلو المجري الشهير. ستحتاج أيضًا إلى البطاطس والفلفل الحلو والبصل والبهارات.

تباكا الدجاج هو طبق جورجي شهير. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة كبيرة. يقلى الدجاج بالكزبرة والكمون. دجاجتان أو ثلاث دجاجات تكفي لعائلة. سوف تحتاج إلى مطرقة ومدافع الهاون.

يمكن تحضير البطاطس العطرية والعصرية بالكريمة في الفرن في أواني مقسمة أو في شكل كبير مقاوم للحرارة - اختر الأطباق بنفسك، وسوف تصبح لذيذة على أي حال، أعدك!

طبق "غريب" آخر من الدواجن والفواكه - لأولئك الذين يدعمون حلول الطهي غير العادية. الوصفة الأصلية لصدر الدجاج مع الكمثرى مناسبة أيضًا لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم!

يطلق العلماء على البطاطس اسم "التحفة النباتية". تعتبر هذه الخضروات الجذرية واحدة من أكثر الخضروات قيمة على وجه الأرض. هناك ببساطة خيارات لا حصر لها لتحضيرها، أحدها هو طاجن البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.

طبق آخر غير عادي من الفاكهة واللحوم. وصفة لحم البقر مع الكمثرى مثالية لعشاء رومانسي لشخصين أو وليمة عائلية.

ثلاثة مكونات فقط، ولكن يا له من طبق ملون ولذيذ! يمكنك إرضاء عائلتك بعشاء غير عادي، ولا تتردد في عرض القوارب على الطاولة الاحتفالية. أنا أشارك الوصفة!

لقد عثرت على قطعة لحم البقر ممتازة الآن. كان من المؤسف تقطيع مثل هذا اللحم إلى قطع. قررت طهي لحم البقر المخبوز في قطعة. خرج اللحم البقري طريًا للغاية وتم خبز التوابل في طبقة مقرمشة.

الدجاج مع التفاح لذيذ، ولكن الدجاج مع التفاح والخوخ ألذ! إنه سهل التحضير، والطبق مذهل - جربه! :)

يقدم فيليه الدجاج والفلفل الحلو لفة لذيذة وجميلة للغاية. يمكن تقديمه كطبق ساخن أو تقطيعه إلى وجبة خفيفة أو استخدامه في صنع السندويشات.

ستذهلك أرجل الدجاج مع التفاح بمزيج طعم الدجاج والتفاح الحامض بنكهة البصل. حصلت على هذه الوصفة من إحدى صديقاتي، وقد ابتكرت هذا الطبق عندما لم تكن قادرة على شراء البط.

يعتبر اللحم على الطريقة الفرنسية مع الطماطم طبقًا ممتازًا لقضاء العطلات لتناول العشاء مع الأصدقاء أو أفراد الأسرة. يتحول اللحم إلى طري وعصير للغاية، والطبق عطري وشهي.

فيما يلي وصفة بسيطة ولكنها فعالة للغاية لحم الخنزير في الفرن. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك بسهولة تحضير طبق ساخن يمكنك وضعه بأمان حتى على طاولة العطلات.

لحم البقر الطري مع الفطر والكريمة الحامضة يقدم مع الأرز أو النودلز. تم اختراع وصفة الطبخ من قبل الكونت بافيل أليكاندروفيتش ستروجانوف عام 1890 في سانت بطرسبرغ.

إن قطعة اللحم المطبوخة بشكل صحيح هي أفضل شيء يمكنك وضعه على الطاولة. ميدالية اللحم البقري المحضرة وفقًا لهذه الوصفة هي طبق من هذه الفئة بالضبط.

البط مع التفاح هو طبق كلاسيكي لرأس السنة وعيد الميلاد في العديد من الدول الأوروبية، وخاصة في ألمانيا والنمسا. إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ للعام الجديد، جرب هذا!

لحم الخنزير zrazy هو وسيلة رائعة لتحضير لحم الخنزير zrazy. يتناسب الطبق تمامًا مع انسجام العيد الاحتفالي - على سبيل المثال، تكريماً للعام الجديد. جربه - سيكون الجميع سعداء! :)

يعتبر أفخاذ الديك الرومي مع الثوم وإكليل الجبل طبقًا تافهًا، لكن قم بطهيه مرة واحدة وسوف تحضره مرارًا وتكرارًا.

يعد Potato Chateau طبقًا جانبيًا شائعًا جدًا من البطاطس للحوم أو الأسماك في فرنسا. بديل رائع للبطاطس المهروسة المملة والبطاطس المقلية :)

البطاطا المخبوزة مع صلصة الأفوكادو هي طبق نباتي سهل للغاية. تبدو البطاطس فاتحة للشهية وعطرية للغاية، كما أن صلصة الأفوكادو تجعل الطعم أكثر تنوعًا. جربها!

البط المخبوز بالبرتقال هو طبق احتفالي واحتفالي للغاية أطبخه عادةً للعام الجديد أو عيد الميلاد. تطبخ المضيفة، ويقطعها المالك ويضعها على طبق الجميع... آه!

لحم الخنزير هو لحم جاف تمامًا، وليس من السهل طهيه بشكل لذيذ. سأشارككم وصفة ناجحة للغاية: لحم الخنزير بالعظم مع الجزر. بضع حيل - وسيصبح اللحم كثير العصير.

وصفة لحم الخنزير مع الفطر والجبن هي طبق رائع لطاولة رأس السنة الجديدة. خدمة احتفالية ولحوم طرية وعصيرية ورائحة حارة رائعة - الطبق يلبي جميع معايير الجودة.

يعد الدجاج المخبوز بالأناناس طبقًا سهل التحضير ولكنه لذيذ جدًا ويمكن تحضيره لقضاء عطلة - رأس السنة أو عيد الميلاد. فعالة وغير عادية ومبتكرة.

البطاطس المتبلة على الطريقة الفرنسية هي بطاطس محضرة بطريقة أصلية للغاية، والتي ستكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لأي طبق من اللحوم أو الأسماك أو الخضار.

وصفة لطهي الدجاج مع الطماطم والفلفل الحلو والزيتون في النبيذ الأبيض. المطبخ الفرنسي.

يعد الدجاج بالثوم والزعتر طريقة أخرى بسيطة ولكنها فعالة جدًا لخبز الدجاج اللذيذ في الفرن. تتبيلة الثوم والزعتر تجعل الدجاج طريًا ولذيذًا للغاية.

الباذنجان المحشو الأرمني هو طبقي المميز، والذي علمني إياه طاهٍ أرمني محترف. الباذنجان ممتاز بكل بساطة - سوف تلعق أصابعك!

يعتبر الدجاج مع الفول السوداني أمرًا غير معتاد إلى حد ما بالنسبة للشعب السلافي، ولكنه طبق لذيذ جدًا من المأكولات الصينية التقليدية. إذا تم إعداده بشكل صحيح، فهو ببساطة محكوم عليه بالنجاح. من السهل جدًا التحضير!

"اللحم على الطريقة الفرنسية" من الدجاج المفروم

وصفة لطبق لحم شعبي باستخدام الدجاج المفروم. في الأساس، نقوم بطهي نفس اللحم باللغة الفرنسية، ولكن بدلاً من القطع نستخدم الدجاج المفروم. لذيذ!

لحم الخنزير المحشو بالمشمش المجفف والبصل هو طبق لحم أصلي وغير عادي للغاية يتكون من شرائح لحم الخنزير مع اللحم المفروم العصير واللذيذ. مفاجأة أكلة الخاص بك!

إذا كنت لا تعرف كيفية طهي لحم البقر، أوصي بالانتباه إلى هذه الوصفة. قطع اللحم البقري مع الثوم طرية جدًا وطرية ولها طعم ورائحة الثوم اللطيفة. جربها!

يعد الملفوف المنتفخ على طراز ترانسيلفانيا طبقًا وطنيًا رومانياً لذيذًا للغاية ، ويذكرنا إلى حد ما بلفائف الملفوف البطيئة. طبق لذيذ مصنوع من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة.

يعد Rooster in Wine طبقًا فرنسيًا رائعًا يمكن تحضيره في مطبخ منزلك. بالنسبة لي، فإن الطبق له كل الحق في أن يُطلق عليه اسم احتفالي - فهو يبدو مهيبًا ولذيذًا جدًا.

الإسكالوب عبارة عن قطع لحم خالية من العظم، مقلية في مقلاة بدون خبز. من الأفضل استخدام لحم الخنزير المتن. يتم تحضير الإسكالوب من الكلى، حيث يكون اللحم طريًا وطريًا بشكل خاص.

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ للعام الجديد، أنصحك بتجربة صدور الدجاج المخبوزة بالبهارات. يعد هذا طبقًا ساخنًا بسيطًا إلى حد ما ولكنه احتفالي للغاية ويستحق.

وصفة بسيطة للقطع لمحبي لحم الخنزير المقلي. التحضير خطوة بخطوة مع الصور.

هل تبحث عن شيء أصلي لطبق جانبي أو مقبلات؟ ثم نلتقي - كرات من الخيط. طبق الدجاج هذا لن يفاجئك بمظهره فحسب، بل سيسعدك أيضًا بمذاقه.

سأخبرك بكيفية طهي شنيتزل كلاسيكي - قطعة لحم خنزير رفيعة ملفوفة في الخليط ومقلية بالزيت. غداء أو عشاء رائع للرجال - بسيط ومرضي.

لحم الخنزير المخبوز هو طريقة غير عادية للغاية لتحضير لحم الخنزير الأكثر تافهاً. بفضل الخبز الأصلي، فإن طعم لحم الخنزير أصلي للغاية وغير متوقع.

يعد الدجاج المتبل بالكفير مع البطاطس خيارًا ممتازًا لعشاء أو غداء سريع وبسيط إلى حد ما مصنوع من مكونات بسيطة. لا زخرفة، كل شيء بسيط جداً، ولكن لذيذ.

لافانجي هو طبق دجاج لذيذ يتم إعداده تقليديا في المناطق الجنوبية من أذربيجان. أنا أشارك أسرار الطبخ الخاصة بي!

يعد الدجاج المقشر باللوز طريقة رائعة أخرى لتحضير لحم الدجاج المفضل لدى الجميع. قشرة اللوز تعطي الدجاج طعمًا جديدًا تمامًا - جربه ولن تندم!

لم أقم بطهي طبق مشرق وملون ولذيذ مثل الفلفل المحشو والطماطم لفترة طويلة. المكونات بسيطة، لكن الطبق تحفة حقيقية سواء من الناحية البصرية أو من حيث الذوق :)

تعتبر البطاطس المخبوزة المحشوة طبقًا جانبيًا رائعًا لطبق اللحوم. طبق جانبي مرضي وجذاب وجميل للغاية بالنسبة للبعض (على سبيل المثال، النباتيين) يمكن أن يصبح طبقًا خطيرًا منفصلاً!

الماكريل مع الفلفل الحلو هو اتحاد مثالي ومزيج رائع من النكهة. قبل أن تقومي بطهي الماكريل، تذكري هذه التعليمات وستحصلين على أفضل طبق!

يعتبر الحساء حلاً ممتازًا لأولئك الذين يحبون طهي الأطباق في الفخار. تحقق من هذه الوصفة البسيطة جدًا لطهي اللحم والفاصوليا الخضراء في وعاء.

الكوسة واللحوم يسيران معًا بشكل مثالي، لكنني لا أحب قطع اللحم الكبيرة مع الكوسة، لذلك أخلط هذه الخضار مع اللحم المفروم. والنتيجة هي طبق خزفي كثير العصير وطري.

تعد الطماطم المقلية إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة لدي لكل من المائدة اليومية والعطلات. لا يستغرق الأمر وقتًا للتحضير، لكنه اتضح أنه لذيذ جدًا وجميل.

لقد اكتشفت طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لتحضير لحم الخنزير - لحم الخنزير مع الفلفل الحلو. والنتيجة هي طبق كثير العصير وعطري ولطيف.

تقوم النساء كل يوم بإعداد وجبات الإفطار والغداء والعشاء لأسرهن. ولكن في أحد أيام الربيع، يأتي الرجال إلى المطبخ، ويرتدون مآزر، ويلتقطون سكاكين حادة ويبدأون في إعداد طعام لذيذ لنسائهم المحبوبات. والجميع يعرف هذا اليوم جيدًا - إنه بالطبع الثامن من مارس.

بعض الرجال يعرفون كيفية طهي الطعام بشكل ممتاز، وإعداد الطاولة ليس بالأمر الصعب عليهم. وبعض الناس لا يعرفون كيفية القيام بذلك، لكنهم ما زالوا يريدون جلب الفرح لأحبائهم وترتيب عطلة حقيقية لهم.

ولذلك فإن مقال اليوم مخصص لهم. حاولت أن أجمع هنا وصفات بسيطة للغاية يمكنها تحضير وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء بسرعة وبشكل لذيذ، والأهم من ذلك خلق مزاج رائع. بعد كل شيء، عندما نطبخ شيئًا لأحبائنا، يكون الأمر دائمًا ممتعًا، خاصة إذا كان طعامًا. يتم نقل الكثير من الأشياء عن طريق الطعام - المزاج والرعاية والحب...

لذلك، قبل أن تبدأي بالطهي، هذا هو ما تقومين بتخزينه أولاً! هو الأهم! وأحيانًا لا يهم حتى كيف ظهر هذا الطبق أو ذاك، لأن الشخص الذي أعده حاول جاهدًا وأضاع الوقت.

لكنني متأكد من أننا سننجح. سأصف جميع العمليات بتفصيل كبير. الشيء الوحيد الذي تحتاجه هو ألا تخاف من استخدام خيالك. قم بإعداد جميع الأطباق ذات النغمات الاحتفالية. تزيين السلطات على شكل زهور أو قلوب أو الرقم ثمانية. ابتكر أي أسماء عطلات مرتبطة بالزهور والنساء ويوم الربيع هذا. وبعد ذلك سيكون كل شيء على أعلى مستوى.

إذا كنت ترغب في ترتيب عطلة حقيقية لأحبائك، فيمكنك إعداد وجبة الإفطار لهم في السرير. تخيل مدى سعادة المرأة ودهشتها، خاصة إذا لم يحدث هذا كثيرًا.

ليس من الضروري طهي شيء خارق للطبيعة. يمكنك ببساطة تقديم القهوة مع الكرواسون أو الكعكة الصغيرة. من الجيد أن تجد صينية مناسبة حيث يمكنك وضع كل شيء. أو ربما لديك طاولة صغيرة لهذه الأغراض، ولا تنس أن تضع عليها مزهرية صغيرة من الزهور.

أو يمكنك طهي شيء أكثر جدية، على سبيل المثال البيض المخفوق. يمكن أن تكون بيضة مقلية عادية على شكل قلب. إذا كان لديك قوالب سيليكون خاصة في المنزل لإعداد مثل هذا البيض المخفوق، فستكون مثالية.

يمكنك أيضًا تحضيره على شكل رقم ثمانية. للقيام بذلك، تحتاج إلى قلي البيض بالطريقة المعتادة، ثم باستخدام كوب ذو حواف حادة، قم بقطع قطعتين دائريتين، إما بنفس الحجم أو بأحجام مختلفة. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى تخزين النظارات بأقطار مختلفة.

غالبًا ما يتم قلي البيض المخفوق في قلوب النقانق. فإنه من السهل جدا القيام به. كل ما تحتاجه هو قطع النقانق بالعرض، ولكن ليس بالكامل، ثم إعطائها الشكل المطلوب وربطها باستخدام عود أسنان. ضعيها في مقلاة، اكسري البيضة من الداخل واقليها كالمعتاد.

وسأشارك أدناه العديد من أفكار الإفطار الخاصة بالعطلة، والتي لن يكون من الصعب على أي شخص تحضيرها. حتى لو لم تقم بالطهي من قبل، فلا تتردد في اختيار أي خيار. بالتأكيد سوف يتعلم منك.

نعم، ولا تنس أنه من أجل خلق مزاج احتفالي، إلى جانب كلمات التهنئة، أخبر أحبائك بأحر الكلمات وأكثرها رقة، وأخبرهم أيضًا عن مدى حبك لهم. هذه هي أهم سمة للإفطار، ويمكن للمرء أن يقول العنصر الأكثر أهمية.

لا تتجاهل هذه النقطة فهي مهمة جداً.

البيض المخفوق في الخبز مع الخضار "هوليداي"

سنحتاج إلى:

• بيضة - 2 قطعة
• خبز توست - 2 قطعة
• زبدة - 10 - 15 جم
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• الخل البلسمي - 1 ملعقة صغيرة
• خيار، طماطم طازجة - للتقديم

تحضير:

1. اقطعي قلب خبز التوست، واتركي القشور فقط. يمكنك قطع القلوب من الفتات بسكين.

2. ضعي الزبدة على شكل قطع في مقلاة. ثم ضعي قالب الخبز الذي تضعين فيه أيضًا بضع قطع من الزبدة.

3. قسمي البيضة إلى نصفين واسكبي البياض بعناية في القالب. اترك الصفار في القشرة. افعل نفس الشيء مع البيضة الثانية.

4. يُقلى البيض ويُضاف إليه القليل من الملح والفلفل. في هذه الأثناء، سخني الفرن إلى 240 درجة.

5. عندما يتماسك البياض، ارفعي المقلاة عن النار وضعي الصفار في المنتصف بعناية، مع الحرص على عدم الإضرار بسلامته.

6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 1.5 دقيقة حتى يتماسك الصفار في الأعلى لكنه يبقى سائلاً قليلاً في الداخل.

7. ضعي البيض المخفوق في الخبز على طبق. ضع القلوب المقطوعة من الفتات بجانبهم. عليهم، بدوره، وضع الطماطم والخيار مقطعة إلى شرائح.

8. رشي الخل البلسمي على الوجه.

إفطار فاخر وجميل ورومانسي ومشبع ولذيذ بشكل لا يصدق.

إليك خيار إفطار لذيذ آخر باستخدام البيض.

بيض مخفوق مع النقانق في كعك "مزاج رائع".

سنحتاج إلى:

• الكعك - 4 قطع
• بيضة - 4 قطع
• سجق أو لحم خنزير - 250 - 300 جرام
• زبدة - 10 - 15 جم
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. سنقوم بإعداد وجبة الإفطار من كعك الصوم الصغير العادي. اقطع الجزء العلوي وأزل اللب باستخدام ملعقة صغيرة. يمكن ترك الجدران بحجم 1 سم.

2. ضعي القليل من الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة في كل كعكة.

3. نقطع النقانق أو لحم الخنزير أو أي لحم آخر إلى مكعبات صغيرة ونضعها بالداخل، مع ترك مساحة للبيضة.

4. ضع البيض بعناية فوق اللحم. ملح وفلفل.

5. تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 - 12 دقيقة حتى تنضج.

6. يقدم مع الخضار الطازجة أو أوراق السلطة.

السندويشات الساخنة “Croque Madame وCroque Monsieur”

وصفات سلطات بسيطة ولذيذة يوم 8 مارس

يمكنك تحضير أي سلطات لطاولة الأعياد، الشيء الرئيسي هو استخدام خيالك بالطريقة الصحيحة وتزيين الطبق حسب يوم 8 مارس. أو اصنع سلطة كالمعتاد ولكن اختر لها اسمًا يتوافق مع هذا اليوم.

لا بأس إذا كانت السلطة بهذا الاسم غير موجودة في الطبيعة. أو بالأحرى الأصح أن نقول إنها حتى يومنا هذا لم تكن موجودة في الطبيعة، لكنها الآن ظهرت، وأنت مؤلفها!

بعد كل شيء، من الرائع ألا تفاجئ من تحب وتسعده فحسب، بل أيضًا أن تبتكر سلطة جديدة! وبالمناسبة، أخطط أيضًا للتوصل إلى أسماء لهم بنفسي في هذه المجموعة، فلا تتفاجأ إذا بحثت عن أسمائهم على الإنترنت ولم تجدهم.

وأولًا سيكون لدينا السلطة الأنسب ليوم المرأة العالمي.

سلطة 8 مارس، أو "بطاقة بريدية لأمي"

هذه هي السلطة الأكثر تعقيدًا من مجموعة اليوم بأكملها. لكن تعقيدها يرتبط فقط بالوقت والصبر.

سنحتاج إلى:

• علبة تونة - 1 قطعة
• بيضة مسلوقة - 4 قطع
• الجبن الصلب - 150 غرام
• خيار طازج – 1 قطعة.
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• خضرة للزينة.

تحضير:

سنقوم بإعداد هذه السلطة على شكل الرقم 8، ولتسهيل الأمر نحتاج إلى كأسين بأقطار مختلفة. سنحتاج أيضًا إلى طبق أو طبق مسطح كبير سنجمع فيه سلطتنا.

1. وهكذا، ضع كأسين على طبق، في الأعلى بقطر أصغر، وفي الأسفل بقطر أكبر. ونبدأ في وضع الطبقات.

2. الطبقة الأولى لدينا ستكون مبشورة باللون الأبيض من بيضة مسلوقة. ونفردها على شكل دائرتين على شكل الرقم ثمانية حول الكؤوس بسمك حوالي ثلاثة سنتيمترات.

3. قم بتصفية الزيت والعصير من التونة وفصلها إلى ألياف باستخدام الشوكة. أو يمكنك استخدام التونة الخاصة للسلطات. لقد تم سحقه بالفعل، وتحتاج فقط إلى تصريف السائل. ضعيها فوق بياض البيض. دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز.

4. ضعي الطبقة التالية من الجبن المبشور.

5. ثم ابشري الخيار على مبشرة خشنة، ثم ابشري الجزر. في هذه الحالة، يمكنك تشحيم كل طبقة بالمايونيز، أو، حتى لا تكون مرتفعة للغاية في السعرات الحرارية، قم بذلك من خلال كل طبقة.

6. ضعي الصفار المبشور على مبشرة ناعمة كطبقة أخيرة. وقم بإزالة النظارات بعناية.

7. قم بإزالة أي فتات متناثر حول الحواف بعناية باستخدام منديل أو ملعقة صغيرة.

8. واللمسة الأخيرة هي تزيين السلطة بالخضار والذرة المعلبة والزهور المقطوفة من البروتين. ولكن يمكنك ترك الرقم 8 بدون زهور. سوف تبدو السلطة جميلة على أي حال.

بالمناسبة، هنا نسخة أخرى من نفس التصميم، ولكن من دون أي نظارات. يمكن أن تتكون السلطة من أي طبقات متوافقة. نحن ببساطة ننشرها طبقة تلو الأخرى ونقوم بدهنها بالمايونيز.

ثم نقطع الرقم 8 من الورق ونضعه على السلطة ونرشه بالبصل الأخضر المفروم أو الأعشاب الأخرى. نقوم بإزالة الورق. ومن الحافة نصنع غصين الصفصاف. صفار البيض الموضح بعناية يعمل بمثابة الكلى.

ماذا، هل تقول أن الاهتمام بهذه السلطة يستغرق وقتًا طويلاً؟ أوافق، على الرغم من أن هذه السلطة ليست معقدة على الإطلاق، إلا أنه لا يزال يتعين عليك العبث بها قليلاً. ولكن مع المرحلة التالية ليس هناك ضجة على الإطلاق. قم بتحضيرها في 10 دقائق، ما عليك سوى شراء المكونات مسبقًا حتى يكون لديك ما يمكنك تحضيرها منه.

سلطة الكابريزي

هذه السلطة الإيطالية لذيذة بقدر ما هي جميلة. علاوة على ذلك، ليس تصميمه جميلًا فحسب، بل اسمه أيضًا. لذلك، عليك فقط نطق اسمها، وسوف تجعل أي امرأة تبتسم على الفور، هذه الكلمة ممتعة للغاية للأذن.

سنحتاج إلى:

• طماطم حمراء كبيرة - 2 قطعة.
• جبنة موزاريلا - 2 كرات (200 - 250 جم)
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ريحان مجفف - 0.5 ملاعق صغيرة
• زعتر مجفف - قليل
• ريحان طازج أو بقدونس - غصن

تحضير:

1. قطعي الطماطم إلى شرائح بسمك 3 - 5 ملم. للقيام بذلك بعناية، يجب أن يكون لديك سكين شحذ جيدًا.

2. قطعي جبنة الموزاريلا بنفس طريقة قطع الطماطم. وتوضع على طبق، بالتناوب في الطبقات. إذا لم تكن كرات الموزاريلا كبيرة جدًا، ولكن على العكس من ذلك، فإن الطماطم كبيرة جدًا، فيمكنك ببساطة مزجها، كما في الفيديو الذي سنتناوله بعد ذلك بقليل.

3. نسكب البهارات الجافة في زيت الزيتون ونخلطها ونتركها لبعض الوقت حتى يتسنى لها الوقت لتنتفخ قليلاً وتنبعث منها رائحتها. ثم نسكب الزيت فوق الطماطم والجبن.

هذا كل شيء، سلطتنا جاهزة ويمكنك تقديمها إلى الطاولة. كما ترون، إعداده بسيط وسريع. وهو يبدو لائقًا تمامًا! بالإضافة إلى أنها لذيذة وصحية للغاية. ولن يضر بشخصية المرأة.

وهنا تصميم آخر لنفس السلطة.

سلطة "يوم المرأة"

السلطة التالية أيضًا بسيطة جدًا، ويتم إعدادها بناءً على سلطة أخرى مشهورة، عندما لا يتم خلط المكونات، ولكن يتم وضعها ببساطة في أكوام منفصلة. علاوة على ذلك، يمكن أن يكون تكوينها مختلفا تماما. الشيء الأكثر أهمية هو أن جميعهم يتناسبون معًا.

حسنًا، دعونا نلقي نظرة على نسختنا اليوم ونكتشف ما سيكون في السلطة هذه المرة.

سنحتاج إلى:

• لحم خنزير أو سجق مدخن - 150 جم
• البازلاء الخضراء المعلبة - 150 جم
• الذرة المعلبة - 150 غرام
• فلفل أحمر حلو - 1 قطعة
• الجبن الصلب - 150 غرام
• خيار طازج – 1 قطعة.
• المفرقعات - 1 كيس
• زيتون - 0.5 علبة
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

1. بالنسبة للسلطة، يمكنك استخدام أي لحم، يمكن أن يكون لحمًا مسلوقًا أو دجاجًا أو كما لدينا اليوم سجق مدخن. يمكنك أيضًا استخدام أصابع السلطعون بدلًا من اللحوم، والتي تتناسب تمامًا مع جميع المنتجات الأخرى.

2. قطعي النقانق والخيار والجبن والفلفل الحلو إلى شرائح بنفس الحجم والسمك تقريبًا. نقطع الزيتون إلى شرائح. ويمكن أيضًا استبدالها بالزيتون.

3. لتزيين السلطة سنحتاج إلى طبق مسطح كبير. لدينا 8 مكونات في المجمل، نقسم سطح الطبق إلى 7 قطاعات ونضع كل مكون في أحدها. ضع الزيتون في المركز.

4. نستخدم البسكويت المشتراة من الحقيبة.

5. استخرجي مسارات دانتيل جميلة من كيس المايونيز، مع تأطير كل قطاع بها. اتضح أنه تصميم جميل جدًا. بهذا الشكل يجب تقديمه على الطاولة.

6. قبل البدء بتناول السلطة، عليك خلطها مع المايونيز.

كما لاحظتم، جميع المكونات هنا تستخدم طازجة. ليست هناك حاجة لطهي أي شيء للسلطة. اشتريتها من المتجر وغسلتها وقطعتها - والسلطة اللذيذة جاهزة. اقضي 15 دقيقة فقط في تحضيرها.

سلطة الاميرة

والسلطة التالية مصنوعة من صدور الدجاج. يمكنك سلقه مسبقاً، أو يمكنك شرائه جاهزاً، مدخناً مثلاً.

سنحتاج إلى:

• فيليه الدجاج – 200 غرام
• الخوخ بدون بذور - 0.5 كوب
• بيضة مسلوقة - 4 قطع
• الجبن المطبوخ - 100 غرام
• خيار طازج أو مخلل - 1 قطعة.
• الجوز - 0.5 كوب
• مايونيز - - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. نسكب الماء المغلي الدافئ على البرقوق ونتركه لبعض الوقت حتى ينتفخ قليلاً. ثم تجفف وتقطع ناعما.

2. افصلي شرائح الدجاج إلى ألياف، أو يمكنك ببساطة تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

3. اطحني نصف حبات الجوز في الخلاط حتى تتشكل فتات خشن، ثم لف النصف الثاني بالشوبك بحيث تصبح الجزيئات بحجم حبة البازلاء الصغيرة.

4. قطعي البيض والخيار بنفس طريقة تقطيع الدجاج. إذا كانت مكعبات، فهي مكعبات، وإذا تم تفكيكها إلى ألياف، فهذا يعني أنها تحتاج إلى تقطيعها إلى شرائح صغيرة.

5. ضعي الجبنة في الفريزر لبعض الوقت، ثم ابشريها حتى لا تلتصق ببعضها ويصبح شكل السلطة جميلاً. نتركها مع بعض المكسرات الكبيرة للتزيين. اترك أيضًا بعض البرقوق للزينة.

6. نخلط جميع المكونات الأخرى ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. وتخلط أيضًا مع المايونيز.

في بعض الأحيان لا يكون التمليح ضروريًا، لأنه إذا تم تدخين الدجاج، فهو بالفعل مالح بدرجة كافية، والمايونيز مالح أيضًا. لذلك لا تبالغي في تناول الملح. لكن القليل من الفلفل المطحون الطازج لن يضر.

7. ضعي المكونات المختلطة في طبق مسطح، وشكليها على شكل كومة. نرتب البرقوق المفروم المحفوظ ونرش الجبن ونزينه بالمكسرات الكبيرة.

تبين أن السلطة طرية جدًا ولذيذة بشكل لا يصدق. ويمكن لأي شخص طهي هذا! الشيء الوحيد الذي تحتاجه هو غلي البيض وتقطيع جميع المكونات. سريع وبسيط وسهل!

سلطة "سوداروشكا"

هل تحب السجق المدخن مع الخيار الطازج؟ ثم سوف تحب هذه السلطة بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك، فهو لا يحتوي على أي مكونات مسلوقة، مما يعني أنه يطبخ بسرعة كبيرة!

سنحتاج إلى:

• لحم الخنزير المدخن - 150 - 200 غرام
• خيار طازج – 1 قطعة.
• الجبن - 150 - 200 غرام
• سلطة خضراء - 1 شوكة
• البازلاء الخضراء - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• خل النبيذ - 1 ملعقة صغيرة
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. سنأخذ لحم الخنزير المدخن كمكون للحوم، ولكن بشكل عام يمكنك استخدام أي لحم آخر. نحن بحاجة إلى قطع اللحم إلى شرائح رفيعة طويلة.

2. قطعي الخيار والجبن إلى نفس الشرائح الرفيعة، ولكن ليس لفترة طويلة.

3. اغسلي أوراق الخس وجففيها. ثم تمزيق إلى قطع كبيرة إلى حد ما.

لا ينبغي قطع أوراق الخس بالسكين. في هذه الحالة، سوف يطلقون العصير ويصبحون ناعمين ومظلمين وقبيحين.

4. اخلطي زيت الزيتون وخل النبيذ (يمكن استبداله بالخل البلسمي أو خل التفاح في الحالات القصوى) والمايونيز في وعاء منفصل. أضف قليلًا من الملح والفلفل المطحون الطازج. دعها تجلس لفترة من الوقت. ستكون هذه صلصة السلطة لدينا.

5. ضعي أوراق الخس في طبق مسطح كبير. ضع بعض لحم الخنزير المفروم عليها وشكل كومة صغيرة. رذاذ مع كمية صغيرة من الحشوة.

6. ضعي الجبن والخيار في الأعلى واسكبي فوق الحشوة مرة أخرى.

7. الطبقة الأخيرة ستكون لحم الخنزير مرة أخرى، تليها البازلاء الخضراء. التي نسكب عليها الصلصة المتبقية.

8. يجب تبريد السلطة لمدة 20 دقيقة حتى يتوفر الوقت لجميع الطبقات لتنقع في الصلصة. يقدم باردا.

إذا لاحظت، فإن هذه السلطة لديها بعض أوجه التشابه معها، بالطبع، ليس في تكوين المكونات الرئيسية، ولكن من حيث المبدأ نفسه. أنا على وجه التحديد لا أقدم وصفات قيصر هنا، لأن الكثير من الناس يعرفون كيفية طهيها. ومن لا يعرف الطريقة فالرابط موجود بالأعلى.

فكر في هذه السلطة، فهي سهلة التحضير ودائمًا ما تكون لذيذة.

سلطة "المزاج الوردي"

وصفة أخرى بسيطة للغاية ولذيذة للغاية وتبدو احتفالية للغاية.

سنحتاج إلى:

• جمبري مجمد – 200 – 300 جم
• طماطم طازجة - 2 قطعة.
• خيار - 1-2 قطعة
• فلفل حلو - 1 قطعة
• البقدونس والشبت والبصل الأخضر
• زيت الزيتون - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. يُغلى الماء في قدر ويُضاف الملح ويُضاف الجمبري وبعد أن يغلي يُسلق لمدة 30-40 ثانية حسب حجمه. يُصفى في مصفاة، ويُترك ليبرد قليلًا ويُقشر.

2. قطعي الطماطم والخيار والفلفل إلى قطع صغيرة. نقطع الخضر والبصل ونضيفهما إلى الخضار. أضف أيضًا نصف الجمبري. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويقلب.

من الأفضل استخدام الفلفل المطحون الطازج.

3. اخلطي صلصة الصويا مع زيت الزيتون. صب نصف في السلطة ويقلب.

4. ضعيها في وعاء السلطة. يُزيّن بالأعشاب المتبقية والروبيان ويوضع فوقه الزيت المتبقي وصلصة الصويا.

يمكن استبدال صلصة الصويا بالخل البلسمي.

يمكنك أيضًا تزيين السلطة بالمايونيز، أو المايونيز الممزوج بكمية قليلة من الكاتشب.

وبعد ذلك سيكون المزاج "ورديًا" بالفعل.

وجبة خفيفة من لافاش “يمي”

تعتبر لفائف لافاش وجبة خفيفة ممتازة. يمكنك لف أي شيء فيها - اللحوم والأسماك والدجاج والخضروات وجميع المجموعات الممكنة من هذه المنتجات. اليوم سننظر في هذا الخيار.

سنحتاج إلى:

• لافاش رقيق – 1 – 2 قطعة
• سجق مدخن – 300 – 400 غرام
• الجبن الصلب - 150 - 200 جم
• الجزر الكوري – 250 – 300 جرام
• الثوم - 1-2 فصوص
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

1. قطعي النقانق إلى شرائح رفيعة. ابشري الجبن واخلطيه مع الثوم المفروم.

2. قسّم خبز البيتا إلى 3 أجزاء. أنت بحاجة إلى خبز بيتا رقيق لا ينكسر، لكنه يلتف جيدًا.

3. ضعي الجزء الأول على الطاولة وغطيه بطبقة رقيقة من المايونيز. ضعي عليها النقانق المقطعة.

4. غطيها بالجزء الثاني من خبز البيتا المدهون أيضًا بالمايونيز وضعي عليه الجزر الكوري.

5. ثم الطبقة التالية من خبز البيتا. نقوم أيضًا بدهنها بالمايونيز ونضع الطبقة الأخيرة من الجبن والثوم.

6. ثم نلفها على شكل رول ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم تقطع إلى رولات وتوضع على طبق.

يجعل لفة وجبة خفيفة لذيذة. خفيفة ولذيذة وجميلة.

سلطة البرتقال "للسيدات الجميلات"

هذه سلطة احتفالية حقًا ستسعد جميع النساء دون استثناء.

سنحتاج إلى:

• البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• لحم الخنزير - 300 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام
• خيار - 1 قطعة صغيرة
• الفطر المعلب - 100 غرام
• الأعشاب الطازجة أو الخس
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

1. نقطع لحم الخنزير والخيار والفطر إلى مكعبات صغيرة. ابشري الجبنة على مبشرة خشنة، أو يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات.

2. اغسلي البرتقال وقطعيه إلى نصفين. قم بإزالة اللب بعناية باستخدام شوكة. إزالة الأغشية من اللب وقطعها.

3. نخلط جميع المكونات مع إضافة الكريمة الحامضة والمايونيز.

4. املأ وعاء برتقالي فارغ بالسلطة.

5. ضعي أنصاف البرتقال في طبق مزين بالخس أو الأعشاب. إذا رغبت في ذلك، يرش مع كمية صغيرة من الأعشاب المفرومة.

بشكل عام، لا يزال لدي الكثير من الوصفات للسلطات البسيطة واللذيذة في حصالتي. لكن لسوء الحظ، من المستحيل وصفهم جميعًا في مقال واحد. ولكنني آمل أن تتمكن أيضًا من الاختيار من بين الخيارات المعروضة اليوم.

أطباق ساخنة للمائدة الاحتفالية يوم 8 مارس

يمكن أن تكون قائمة الأطباق الساخنة متنوعة جدًا وتتضمن تقريبًا كل ما يمكن للرجل طهيه. قم بإعداد ما تستطيع. ليست هناك حاجة لإعادة اكتشاف أمريكا والتوصل إلى أطباق معقدة وغير عادية. على سبيل المثال، يقوم زوجي بالطهي ليوم 8 مارس سنة بعد سنة.

إنه يفعل ذلك بشكل جيد للغاية، والنتيجة يمكن التنبؤ بها دائمًا، أي أن بيلاف دائمًا ما يكون لذيذًا. وليس من الصعب على الإطلاق الاستعداد، بالإضافة إلى ذلك، فإن طهي بيلاف هو مسألة أيدي الذكور البحتة في الشرق. لذلك، يأخذ الرجال هذا بكل سرور.

تجتمع أمهاتنا وابنتنا وزوجنا دائمًا لقضاء العطلة، وأحيانًا يأتي أخي وعائلته. والجميع دائمًا يأكلون بيلاف الأوزبكي الرائع بكل سرور. ولم يسأل أحد طوال هذه السنوات: "ماذا، بيلاف مرة أخرى؟"

طبق آخر يستمتع الرجال بطبخه هو. إنهم يكشفون عن شواياتهم، ويخزنونها لفصل الشتاء، ويستمتعون بقلي اللحوم في الهواء الطلق، حتى في باحات المباني السكنية. يعامل جميع الجيران هذا الأمر بتفهم كبير، بل ويشعرون بالغيرة قليلاً. ومن المؤكد أنهم وضعوا علامة في مكان ما في أذهانهم حتى يتمكنوا من فعل الشيء نفسه في العام المقبل وبالتالي إرضاء نسائهم المحبوبات.

بالمناسبة، يمكن طهي كباب شيش في الفرن، أو في كباب كهربائي (إذا كان لديك)، على سبيل المثال من الدجاج. يمكن إعداده دون الكثير من المتاعب، والشيء الرئيسي هو معرفة كيفية القيام بذلك في مقال منفصل باتباع الرابط.

يمكنك أيضًا خبز سمك الشبوط أو التراوت الجبلي أو بعض الأسماك الأخرى في الفرن بسهولة، وبالمناسبة، يمكنك خبزها بالخضار أو حشوها وخبزها أيضًا.

أو يمكنك تتبيل الدجاجة بالكامل وخبزها في الفرن. من السهل القيام بذلك، وربما يعرف الجميع كيفية القيام بذلك. يمكنك ببساطة خبزها في الفرن، أو على الشواية في نفس الفرن (إذا كان هناك مثل هذا الوضع)، أو في غلاف، أو في كيس، مما سيجعل المهمة أسهل، لأنك بعد ذلك لن تفعل ذلك. لا داعي لغسل الفرن.

لقد فوجئت عندما وجدت أنه ليس لدي وصفة كاملة للدجاج المخبوز على مدونتي. يوجد، لكن لا يوجد دجاج. لذلك أسارع إلى تصحيح هذه السهو.

دجاجة كاملة مخبوزة في الفرن

سنحتاج إلى:

• دجاجة كاملة - 1 قطعة
• بهارات للدجاج - أي
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. نغسل الدجاج ونتركه حتى يصفى من الماء. جفف بالمناشف الورقية.

2. لجعل الدجاج لذيذًا يجب أن يكون متبلًا. للتتبيلة نحتاج بهارات. يمكنك استخدام مجموعة جاهزة من بهارات الدجاج وتباع في جميع المتاجر.

عادةً ما أقوم بإعداد مجموعات التوابل الخاصة بي، وبالنسبة للدجاج فهي تشمل الكزبرة المطحونة والكمون والزعتر والأوريجانو والزعتر والثوم والكركم والبابريكا. هذه المجموعة لا تعطي طعمًا رائعًا فحسب، بل تعطي أيضًا قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية.

3. نسكب البهارات في وعاء منفصل ونضيف الملح والفلفل المطحون الطازج هناك. يمكنك إضافة الفلفل العادي، ولكن الفلفل المطحون الطازج يعطي رائحة لا تصدق.

4. الآن أنت بحاجة إلى تغليف الدجاج بالكامل من الخارج والداخل بالخليط الناتج واتركه منقوعًا لمدة 30 - 40 دقيقة.

بالمناسبة، يمكنك قطعه على طول خط الصدر، ثم لن يكون الدجاج ضخما، ولكنه مسطح وسوف يخبز بشكل أسرع.

5. قبل 15 دقيقة من نهاية هذا الوقت، أشعلي الفرن وأدخليه على التسخين المسبق. سنحتاج إلى درجة حرارة 180 درجة.

6. الآن عليك أن تقرر كيف ستخبز الدجاج في كيس أو على صينية خبز. على العموم، سيكون لذيذًا! لذلك، اختر أي طريقة.

7. بعد أن نضع الدجاج في فرن ساخن، نتركه ليخبز لمدة 50 دقيقة تقريباً، الوقت بالطبع يعتمد على حجم الدجاج، وقد يستغرق وقتاً أطول قليلاً.

سيكون معيار الاستعداد هو أن يصبح دجاجنا ورديًا ورائحته لذيذة ويبدو أيضًا فاتح للشهية. عند ثقب اللحم في الجزء الأكثر سمكًا، يجب ألا يظهر أي عصير وردي على السطح.

8. عندما يصبح الدجاج جاهزًا تمامًا، أخرجيه وقطعيه إلى أجزاء. يمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي وخضروات طازجة. حسنًا، أو مع أي من السلطات المذكورة أعلاه التي تحضرها لهذه العطلة.

لا يمكن أن يكون خبز الدجاج في الفرن أسهل. وإذا أخذت في الاعتبار جميع النقاط الموجودة في الوصفة واتبعتها، فستكون النتيجة مذهلة بكل بساطة.

بالمناسبة، إذا كنت تتناول العشاء لشخصين وسيكون هناك الكثير من الدجاج الكامل، فيمكنك خبز الساقين أو الفخذين فقط في الفرن. وهذه هي الوصفة.

أرجل الدجاج "مزاج هاواي" مع صلصة الكريمة الحامضة

اسأل لماذا هاواي، ولكن كل شيء بسيط للغاية - لأن دجاجنا سيتم طهيه مع الأناناس. لماذا لا طبق احتفالي؟

سنحتاج إلى:

• أرجل الدجاج - 4 قطع
• شرائح أناناس معلب - نصف علبة
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• بهارات - 1-2 ملاعق صغيرة
• الملح والفلفل المطحون الطازج - حسب الرغبة

لصلصة الكريمة الحامضة:

• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مكدسة
• عصير الأناناس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الثوم - 1 فص
• الخضر - اختياري

تحضير:

1. امزجي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الأناناس من علبة أو زيتون أو أي زيت نباتي آخر ولكن عديم الرائحة والبهارات والملح والفلفل. اتركيه لبعض الوقت حتى تتفرق البهارات ويصبح طعم التتبيلة متجانسًا.

2. اغسل أرجل الدجاج وجففها بالمناشف الورقية ثم افركها بالتتبيلة الناتجة واتركها منقوعة لمدة ساعة إلى ساعتين مع تقليب الأرجل بشكل دوري. وفي الوقت نفسه، لا يزال بإمكانك فرك الخليط جيدًا على الجلد.

3. سخني الفرن إلى 210 درجة. ضعي الأرجل في طبق الخبز وضعي شريحة أناناس على كل واحدة منها. اخبزيها لمدة 25 - 30 دقيقة.

4. في هذه الأثناء، قومي بتحضير صلصة الكريما الحامضة. للقيام بذلك، مزيج القشدة الحامضة وعصير الأناناس من العلبة والثوم المفروم. للحصول على نكهة، يمكنك إضافة غصن من البقدونس المفروم أو الريحان.

5. يمكن تقديم الأرجل الجاهزة مع أي طبق جانبي مع سكب صلصة الكريمة الحامضة فوقها. تحول كل شيء بسرعة ولذيذة واحتفالية.

بدلا من الدجاج، يمكنك طهي اللحوم بسرعة، مثل لحم الخنزير.

الألعاب النارية شرائح لحم الخنزير

سنحتاج إلى:

• شرائح لحم الخنزير - حسب عدد الوجبات
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 100 - 150 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• مكوكا - 2 - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• التوابل والملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. في المتجر، يمكنك شراء اللحوم الجاهزة للقطع، أو شراء قطع لحم المتن والمقطعة بسمك 1.2 - 1.4 سم. ثم ضع اللحم في غلاف بلاستيكي أو كيس واضربه.

2. افركيها بالبهارات الممزوجة بالملح والفلفل. دع الجلوس لمدة 5 دقائق.

3. اكسري البيضة في وعاء واخلطيها بالشوكة. صب الدقيق في وعاء منفصل.

4. نغمس القطع في الدقيق ثم في البيض. يمكنك أن تقتصر على هذا، أو يمكنك تكرار الإجراء بأكمله مرة أو مرتين أخريين. في هذه الحالة، سوف تحصل على "معطف الفرو" أكثر سمكا.

5. سخني الزيت في مقلاة واقلي القطع على كلا الجانبين لمدة 2 - 2.5 دقيقة على كل جانب.

6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. ضع القطع المقلية على صينية الخبز. ضعي شريحة أو اثنتين من الطماطم المفرومة على كل قطعة. ثم يرش بالجبن المبشور.

7. اخبزيها لمدة 7 - 10 دقائق. الطبق جاهز. بالمناسبة، إنه يذكرنا جدًا بـ . يمكنك طهيها أيضًا، وستكون لذيذة أيضًا بشكل لا يصدق!

يمكنك طهي شرائح الدجاج بنفس الطريقة. النساء ببساطة يحبون هذا الطبق!

وصفة فيديو عشاء احتفالي لمن تحب على الطريقة الإيطالية

لن يستغرق إعداد مثل هذا العشاء الكثير من الوقت، لكن العرض التقديمي سيكون على أعلى مستوى! وبطبيعة الحال، من هذا الاهتمام والجهد، سوف تذوب أي امرأة بكل سرور!

هذه فكرة رائعة بكل معنى الكلمة. يمكنك استخدامه وإعداد نفس العشاء الرائع لمن تحب.

حسنًا، إذا قررنا الطبق الرئيسي بشكل أو بآخر، فسيكون من المنطقي الانتقال إلى إعداد الأطباق الحلوة.

الحلويات والكعك ليوم 8 مارس بسيطة ولذيذة

كطبق حلو، يمكنك، بالطبع، شراء كعكة في المتجر، لكن يجب أن تعترف أنه إذا قمت بإعداد شيء بسيط للغاية بيديك، فسيكون موضع تقدير كبير للغاية ويأكل بسرور أكبر بكثير.

لذلك، حاولت العثور على وصفات بسيطة للغاية ويمكن الوصول إليها للجميع. أعتقد أنك ستكون قادرًا على اختيار شيء ما من هذا الاقتراح.

لكي لا يكون العشاء مشبعًا جدًا، حاول تحضير الحلويات من التوت أو الفواكه. يمكنك أيضًا استخدام الجبن والمكسرات والفواكه المجففة. تحب النساء الحلويات التي تحتوي على هذه المكونات ويعتبرونها أكثر غذائية. بالإضافة إلى ذلك، يجب خبز الحلويات باستخدام الدقيق، ومن غير المرجح أن يرغب الرجال في القيام بذلك بعد تحضير السلطة والطبق الرئيسي.

لذلك دعونا نلقي نظرة على الحلويات غير المخبوزة.

الموز "Flambé" مع المسكرات

سنحتاج إلى:

• موز - 1 قطعة
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشوكولاتة المرة الداكنة – 20 جم
• زبدة - 100 جم
• المسكرات أو الكونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• آيس كريم للتقديم

تحضير:

1. قطعي موزة مقشرة بالطول إلى نصفين متساويين. اغمسي كل قطعة في بيضة مخفوقة، ثم دحرجيها في الدقيق واقليها في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. ضعيها على طبق مسطح ورشيها بالشوكولاتة واسكبيها فوق المسكرات الدافئة وأشعليها على النار أمام من تحب. بعد أن يتبخر الكحول وتنطفئ النار، أضيفي ملعقة من الآيس كريم وقدميها لسيدتك.

وإذا كنت لا ترغب في تجربة النار، فما عليك سوى رش الموز بالشوكولاتة وتقديمه مع الآيس كريم. في هذه الحالة، يمكنك الاستغناء عن الخمور.

شربات "أناناس بارد"

سنحتاج إلى:

• أناناس - 2 قطعة (صغير)
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• رقائق جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الفراولة الطازجة أو المعلبة - 100 غرام

تحضير:

1. قطع الأناناس إلى نصفين بسكين حاد. قم بإزالة كل اللب منها بعناية.

2. يُنقل اللب إلى وعاء الخلاط ويُطحن مع السكر حتى يصبح ناعمًا ومهروسًا.

3. ضعيها في قوالب وأدخليها إلى الفريزر لمدة ساعة.

4. بعد مرور ساعة، أخرجي الشربات المجمد، وباستخدام ملعقة آيس كريم خاصة أو ملعقة طاولة عادية، ضعي الخليط بعناية إما في أوعية أو في "قوارب" الأناناس.

5. نزينها بالفراولة ونرش رقائق جوز الهند فوقها.

إذا لم تتمكن من العثور على رقائق جوز الهند والتوت، يمكنك ببساطة رشها برقائق الشوكولاتة.

حلوى لذيذة وصحية جاهزة. يقدم ويأكل بكل سرور.

حلوى اللبن الرائب مع الكمثرى واللوز "البهجة السماوية"

وصفة أخرى للحلوى لا تتطلب الخبز.

سنحتاج إلى:

• الكمثرى - 3-4 قطع
• جبنة قريش - 100 - 150 جم
• اللوز - 50 غرام
• العنب - غصين
• العسل - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

تحضير:

1. اغسلي الكمثرى، وقطعيها بشكل طولي، وأزيلي اللب بعناية باستخدام السكين. دهن القطع بالعسل حتى لا يصبح لون الكمثرى داكنًا.

2. اطحن الجبن من خلال منخل واخلطه مع العسل.

3. يقلى اللوز في مقلاة ويقطع.

4. املأ أنصاف الكمثرى بخليط اللبن الرائب ورش اللوز فوقها.

5. ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالعنب الطازج.

ثلاث وصفات كعكة بدون خبز لأمك الحبيبة

إذا كنت تريد حقًا، يمكنك إعداد كعكة رائعة ولذيذة لوالدتك. وليس واحدًا فقط، بل ثلاثة في وقت واحد. دعونا نرى كيفية القيام بذلك.

هذه هي الكعك الأصلي واللذيذ. ستكون هذه مفاجأة حقيقية لأمي، وبالتأكيد لن تتركها غير مبالية!

هذه هي كل الوصفات التي حصلنا عليها بدون خبز. ولكن مع ذلك، إذا كنت ترغب في خبز شيء ما، فقم بخبز الكعك، فهي سهلة التحضير للغاية، ويمكنك تحضيرها لتناسب كل الأذواق، و...

لدينا مثل هذه القائمة الجميلة. إنه يحتوي على كل شيء - شعور بالاحتفال، ومزاج ربيعي مشمس، والحنان، والرقي الراقي. وإذا قررت إعداد شيء ما من هذا، فقم بإضافة العنصر الخامس المفقود للغاية، وهو حبك. وبعد ذلك سيكون مثل الألعاب النارية الاحتفالية!

أهم شيء لا ينبغي أن تنساه في عطلة 8 مارس هو حبك فقط! امنح أعز النساء إليك كلمات أكثر دفئًا وعطاءً وحبك وابتسامتك ونظرتك المشعة والقبلات والعناق. وبعد ذلك سوف تتفتح جميع النساء أنفسهن مثل زهور الربيع الأولى، وبدورهن، سوف يمنحكن اهتمامهن ودفئهن الأنثوي مائة ضعف!

آمل أن تساعد وصفات اليوم في خلق مزاج احتفالي حيث يتم طهيها! كما أهنئ جميع النساء بمناسبة عطلة الربيع القادمة!

وأريد أن أتمنى للرجال الشجاعة لتحمل هذه العطلة بكل متاعبها وهمومها وتهنئتها.

وإذا أعجبتك الوصفات ضعي كلاس وشاركيها مع أصدقائك. دع كل رجل يعد الطبق اللذيذ لحبيبته!

أتمنى لك كل خير!

يحدث أحيانًا أنه لا يوجد وقت لإعداد وليمة لذيذة وغنية. والعطلة تقترب، والضيوف حرفيا "على عتبة الباب". ما يجب القيام به؟ أولاً، لا داعي للذعر. بعد كل شيء، الشيء الرئيسي هو الدفء الذي تستقبل به ضيوفك. قم بإعداد وسائل الترفيه والأفكار لقضاء الوقت معًا. ثانيًا، قم بتخزين وصفات لوجبات سريعة وسهلة. سوف ينقذون الموقف أكثر من مرة عندما يلزم تحضير عشاء احتفالي في أسرع وقت ممكن.

وصفات أصلية وسريعة للوجبات الخفيفة على مائدة الأعياد

يجب أن تكون الوجبات الخفيفة على طاولة كل عطلة. إنها ليست مجرد منتج غذائي، ولكنها أيضًا زينة جميلة. ستكون ربة المنزل الماهرة قادرة على تقديم المقبلات البسيطة بأناقة.

• وجبة خفيفة - كانابيه. ستكون أعواد الكانابيه بمثابة زخرفة رائعة للطاولة. ميزة أخرى هي أن الوجبة الخفيفة تأتي في أجزاء ويسهل تناولها وتناولها. يمكن استخدام أي منتج تقريبًا لتحضير المقبلات. تشمل بعض المقبلات المقبلات: الجبن، والزيتون، والروبيان المقشر؛ مكعب سجق، مكعب جبن، مكعب لحم مدخن؛ بسكويت، جبنة كريمية، زيتون. يمكن أيضًا أن تكون المقبلات حلوة، وفي هذه الحالة يمكن تقديمها أثناء شرب الشاي أو شرب النبيذ. على سبيل المثال، يمكنك صنع المقبلات من العنب والأناناس والموز. رش الموز بعصير الليمون لمنعه من التحول إلى اللون الأسود. بالنسبة للمقبلات، تحتاج إلى استخدام منتجات مرنة صلبة يمكن أن تبقى على السيخ
• بيض محشو. طريقة أخرى بسيطة ورخيصة لإعداد وجبة خفيفة. يمكن حشو البيض بالجبن المطبوخ والمايونيز وكبد سمك القد وكافيار السمك. كما يمكن بسهولة تحويل وجبات البيض الخفيفة إلى أشكال مضحكة تزين أي طاولة.
• لفة لافاش. قم بشراء خبز البيتا الرقيق من كشك الخبز. ضعي فيها الحشوة مثل الشاورما. ومقطعة إلى أجزاء. يمكن أن تكون الحشوة من الخضار: الملفوف والجزر والبصل. أضف أيضًا أصابع اللحم أو السلطعون والجبن والصلصة. هذه المقبلات مشبعة للغاية وسهلة التحضير.
• وجبة خفيفة من الطماطم. لقد عرف الجميع هذه الوجبة الخفيفة منذ الطفولة. تُقطع الطماطم إلى حلقات رفيعة وتُدهن بصلصة الثوم وتُرش بالجبن. ثم تزين بالأعشاب المقطعة
• شرائح اللحم والجبن. إذا لم يكن لديك وقت للتحضير، قم بإعداد شرائح اللحم والجبن. أظهر خيالك عند تزيين طبقك
• أيضًا ، يمكن استخدام الفطر المخلل والرنجة وغيرها من الأطعمة المالحة الجاهزة كمقبلات.

كيفية تحضير سلطة بسرعة لعشاء عطلة؟

لتجنب التأخير في التحضير في يوم العشاء، قم بإعداد جميع المكونات مقدما. تُسلق الخضار والبيض وتُترك لتبرد وتترك في الثلاجة. في يوم العشاء الاحتفالي، كل ما عليك فعله هو تقطيع كل شيء وإضافة الصلصة.

• سلطة عصا السلطعون. سنحتاج إلى: أرز، بيض، أصابع السلطعون، الذرة المعلبة، البصل المخلل، المايونيز، الملح. يُطهى الأرز مسبقًا ويُبرد. قطع أصابع السلطعون والبيض المسلوق والبصل المخلل إلى مكعبات صغيرة. ثم نخلطها مع الأرز والذرة وتتبل بالمايونيز. أضف الملح حسب الذوق. تزيين السلطة قبل التقديم
• سلطة البنجر. هذه السلطة ليست لذيذة للغاية فحسب، بل صحية أيضًا. نحتاج: البنجر المسلوق، الجوز، الثوم، المايونيز أو القشدة الحامضة، الملح. اسلقي البنجر وابشريه على مبشرة خشنة. يُمزج البنجر مع المايونيز والمكسرات المطحونة ويُعصر الثوم في السلطة ويُملح ويُخلط جيدًا. مستعد
• سلطة مع الخبز المحمص. نحتاج: خبز محمص أبيض غير مملح على شكل مكعبات، لحم خنزير مدخن، ذرة معلبة، ملفوف صيني. كصلصة، يمكنك اختياريا استخدام المايونيز أو زيت الزيتون. يجب خلط جميع المكونات وتتبيلها بالصلصة. انتباه! المفرقعات تصبح رطبة بسرعة. يجب إضافتها قبل التقديم مباشرة.

وصفة لكعكة سريعة مع الحليب المكثف لعشاء احتفالي

• لتحضير كعكة سريعة للغاية، تحتاجين إلى تحضير طبقات الكعكة التي يمكنك شراؤها من المتجر. كل ما تبقى هو اتخاذ قرار بشأن اختيار الكريم
• أبسط وألذ كريم يعتمد على الحليب المكثف. هناك عدة وصفات تستخدم الحليب المكثف المسلوق والعادي
• الوصفة 1. خذ الزبدة والحليب المكثف (50 إلى 50). قم بتنعيم الزبدة واخلطها جيدًا مع الحليب المكثف بالخلاط. يصبح الكريم غنيًا وغنيًا
• الوصفة 2. نحتاج لهذا الكريم: حليب مكثف، كريمة حامضة، القليل من الزبدة، سكر الفانيليا. يجب خلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

كيف لطهي كعكة سريعة في الميكروويف؟

الميكروويف هو المنقذ لأي ربة منزل. إذا كان لديك، فلن يكون صنع كعكة سريعة بمساعدتها أمرًا صعبًا.

• وصفة الكعكة تسمى "كعكة الشوكولاتة السريعة". اعتمادا على الكريمة، يمكن تعديل الوصفة بسهولة لتناسب ذوقك الشخصي.
• للعجين سنحتاج إلى: كوب سكر، 2 بيضة، 50 جرام زبدة، بيكنج باودر أو صودا، كوب حليب، سكر، 2 ملعقة كبيرة كاكاو ودقيق (حوالي 2 كوب)
• من السهل تحضير العجينة. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. ثم نسكب العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ويمكن استخدامها في الميكروويف. يعتبر الشكل الزجاجي المقاوم للحرارة مثاليًا. ضعي الكعكة في الميكروويف على حرارة 900 واط لمدة 7 دقائق.
• تبرد الكعكة قليلاً ثم تخرج من القالب. ننتظر حتى يبرد تماما. في هذا الوقت نقوم بتحضير الكريمة
• نحتاج إلى القشدة الحامضة وقطعة شوكولاتة داكنة ومكثف القشدة الحامضة والسكر البودرة. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونضرب جميع المكونات جيدًا بالخلاط
• قطع الكعكة في النصف. وزعي الكريمة بسخاء بين أجزاء العجينة وأعلى كعكتنا. يمكنك تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الكاكاو. اترك الكعكة في الثلاجة لتنقع لبضع ساعات

وصفة لكعكة نابليون سريعة ولذيذة مصنوعة من عجين الفطير

وصفة نابليون الكلاسيكية طويلة ومملة. لن يشك الضيوف حتى في وجود بديل إذا قمت بإعداد هذه الكعكة باستخدام وصفة مختلفة وأبسط.

• سنحتاج إلى: عجين الفطير الخالي من الخميرة، الدقيق، الزبدة، البيض، كوب من الحليب، عصير الليمون
• تحضير "طبقات الكيك" للكيك. نقطع العجينة إلى قطع ونخبزها في الفرن حسب الوصفة والتعبئة. لا تقلق إذا كانت الكعكة مكسورة قليلاً
• في هذا الوقت، تحضير الكسترد: اخفقي البيضة وأضيفي كوبًا من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الدقيق والسكر حسب الرغبة. يوضع على النار ويقلب باستمرار. انتظر حتى يتكاثف الكريم وأطفئه وأضف عصير الليمون
• اطحني قطع البف باستري المخبوزة بيديك حتى تحصلي على فتات كبيرة الحجم من البف باستري.
• نخلط العجينة مع الكريمة. نغطي القالب بفيلم التشبث ونضع الكعكة فيه. اتركيه في الثلاجة طوال الليل
• في الصباح، أخرجي الكعكة وأخرجيها من الفيلم وزينيها بالعجينة المنتفخة المتبقية. نابليون جاهز

شطائر لذيذة وسريعة لطاولة الأعياد

• السندويشات مع سمك السلمون المرقط المدخن. لهذه السندويشات، تحتاج إلى سمك السلمون المرقط المدخن، والرغيف الفرنسي من دقيق الجاودار، والزبدة، والخيار الطازج والأعشاب. تصبح الساندويتش لذيذة وعطرية ومشرقة مثل الربيع.
• سندويشات بالجبن. نحتاج إلى: الرغيف الفرنسي الأبيض والجبن والطماطم والخس. يجب تقطيع أوراق الخس بحيث تتناسب مع حجم قطع الرغيف الفرنسي
• ساندويتشات مع مقبلات الجبن المطبوخ. تحضير المقبلات: ثلاث جبنة ذائبة وبيضة، تخلط مع المايونيز والثوم. وزعي المقبلات بسخاء على كل قطعة من الخبز الأبيض
• السندويشات مع الجبن ولحم الخنزير. يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ويوضع على الخبز المغطى بالجبن الكريمي. يمكن تزيين السندويشات بالأعشاب
• السندويشات مع كبد سمك القد. يعجن كبد سمك القد بالشوكة ويخلط مع البيض والمايونيز. يتم تزيين هذه السندويشات بشريحة من الطماطم.

وصفات للأكلات الساخنة اللذيذة والسريعة لعشاء احتفالي

هناك العديد من الدورات الرئيسية البسيطة التي يمكن أن ترضي أي شركة. وصفات العديد منها سريعة جدًا بحيث لا تستغرق وقتًا طويلاً.

• البطاطس مع الفطر في الميكروويف. هل تحبين البطاطس على الطريقة الفرنسية، لكن هل يستغرق طهيها وقتاً طويلاً؟ حاول تعديل الوصفة عن طريق استبدال اللحم بالفطر. نقطع البصل إلى حلقات والفطر إلى شرائح ويوضع في قاع صينية الخبز. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ضعي فوقها الملح والفلفل. يُسكب المايونيز فوق الطبق ويُرش بالجبن. اعتمادًا على قوة الميكروويف، اخبزي الطبق لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة.
• طاجن المعكرونة. سيحل هذا الطبق محل اللازانيا التي تستغرق وقتًا طويلاً جدًا في الطهي. تُسلق المعكرونة ويُقلى اللحم المفروم في مقلاة حتى ينضج. تحضير صلصة الطماطم من المرق ومعجون الطماطم وملعقتين كبيرتين من الدقيق والبهارات. ضعي بعض المعكرونة على صينية خبز مدهونة بالزبدة واسكبي الصلصة فوقها. ضعي اللحم المفروم في الأعلى واسكبي الصلصة فوقه. الطبقة الأخيرة هي المعكرونة. يمكن أن يكون هناك المزيد من الطبقات حسب تقديرك. نسكب الصلصة فوق الطبقة العلوية ونضع عليها قطع الزبدة ونرش الجبن بالتساوي. يُخبز الطبق في الفرن حتى تتشكل قشرة الجبن المقرمشة.
• بطاطس المروحة. ستحتاج لهذا الطبق إلى بطاطس كاملة غير مقشرة ولحم الخنزير والجبن الصلب. نقوم بعمل العديد من التخفيضات العرضية العميقة في البطاطس. أدخل شريحة من الجبن أو لحم الخنزير في كل منها. اخبزي الطبق في الفرن حتى تصبح البطاطس جاهزة. يُقدّم الطبق ويُزيّن بالأعشاب.

أطباق اللحوم السريعة في العيد

وبالطبع لا تكتمل وليمة الأعياد بدون أطباق اللحوم. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات البسيطة.

• خبز الدجاج. طهي الدجاج بسرعة، سيتم إنفاق معظم الوقت على الخبز. ليلة كاملة نتبل الدجاج بالملح والبهارات والثوم. ضعه في الثلاجة. قبل الخبز، دهن الدجاج بخليط من المايونيز والخردل. ضعيها في الفرن على نار متوسطة. اخبزيها لمدة تزيد قليلاً عن ساعة حتى لا يخرج عصير وردي عند ثقبها.
• أجنحة الدجاج في صلصة الصويا. هذا الطبق أصلي ولذيذ جدًا وجاء إلينا من المطبخ الآسيوي. نحتاج: أجنحة الدجاج، جذر الزنجبيل الطازج، الثوم، صلصة الصويا، البهارات والقليل من الملح. انقعي الأجنحة في صلصة الصويا وأضيفي الزنجبيل المبشور والثوم المفروم. يمكن خبز أو طهي الأجنحة المتبلة بهذه الطريقة
• قطع اللحم المخبوزة في احباط. يستغرق طهي لحم الخنزير في قطعة كبيرة وقتًا طويلاً جدًا، ولكن يمكنك خبز القطع المقسمة بسرعة عن طريق تزيينها وإضافة مكونات إضافية. ضعي قطعة من لحم الخنزير المفروم على قطعة من ورق الألمنيوم ورشيها بالبهارات والملح. بعد ذلك، أضيفي الفطر الطازج وشرائح الطماطم ورشيها بالجبن. لف القطعة بعناية. نحن نفعل هذا مع كل قطعة مقسمة. ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة ساعة

• لجعل العشاء سريعًا، قم بإعداد المكونات مسبقًا.
• لا تجرب أطباقًا جديدة قبل وصول الضيوف. إذا فشلت، فسيظل الجميع جائعين وسوف تنزعج المضيفة
• إيلاء الاهتمام الواجب لتزيين الأطباق. يولي الضيوف المزيد من الاهتمام لمظهر الطاولة
• اصنع "طبقًا مميزًا" واحدًا تعرف كيفية طهيه وقدمه في أفضل ضوء ممكن
• لا تطبخ كثيرًا. وهذا لن يؤدي إلا إلى بذل المزيد من الجهد والموارد.
• تحضير المشروبات والكوكتيلات اللذيذة. لا تنس تخزين مياه الشرب العادية
• خذ فترات راحة بين الدورات للترفيه عن ضيوفك. بهذه الطريقة سيبقى الطعام جيدًا وسيتمكن الضيوف من تذوق مجموعة كاملة من النكهات.
• تذكر أن الشيء الرئيسي هو الجو الدافئ على الطاولة

بالفيديو: طريقة تزيين أطباق العيد

بالفيديو: طريقة تحضير عشاء العيد