نختار الطماطم الناضجة واللحمية حتى لا تضطر الصلصة إلى الغليان لفترة طويلة. املأها بالماء المغلي لمدة خمس دقائق، ثم اغمسها في ماء بارد جدًا. إزالة الجلود من الطماطم. قطع إلى نصفين. طحن بطريقة مناسبة: طحن بالخلاط إلى اللحم

بادئ ذي بدء، نحاول الحصول على خيار صغير لطيف من السوق، لكننا غالبًا ما نهمل خيارنا المتضخم في المنزل، بدافع من حقيقة أنه من المستحيل تحريفه بشكل لذيذ وجميل. لكن لا، يمكنك إنشاء مليون فكرة بمجرد التحضير