Вишневе варення у мультиварці "Редмонд", "Поларис". Вишневе варення з кісточками: рецепт

З появою багатофункціональних кухонних гаджетів: скороварок, пароварок та інших – процес приготування їжі спростився. Деякі господині навіть почали робити зимові заготівлі у мультиварці, припинивши використовувати плиту. Чи дійсно так зручніше, і чи можна використовувати рецептуру класичного варення чи потрібна окрема технологія?

На думку господарок, які вибрали мультиварку для консервації на зиму, такий спосіб її приготування має дуже важливу перевагу: відсутність необхідності обробляти продукти в кілька етапів. Якщо говорити про вишневе варення в мультиварці, то тут вдається обійтися 1-м етапом замість кількох кип'ятінь, передбачених стандартною технологією. Ягоди можна не різати і не позбавляти кісточок, оскільки вони проваряться навіть у такому вигляді. Однак цей спосіб створення домашнього десерту на зиму має деякі нюанси:

• При роботі з садовою ягодою можна обійтися без промивання: тільки старанно її перебрати - так буде збережено форму навіть при тривалому варінні.
• Якщо ви купили вишню, доведеться її промити, позбавляючи піску, можливих черв'ячків та ін. неприємних елементів. Робити це потрібно обережно, не замочуючи надовго.
• Намагайтеся готувати варення невеликими порціями: що менше заповнена каструля, краще кожна ягідка провариться. Професіонали радять насипати її стільки, щоб забрати не більше 1/3 обсягу посуду.
• Традиційне співвідношення «цукор – вишня» становить 1,2:1 або 1:1, оскільки дана ягода не відрізняється особливою насолодою.
• Якщо ви плануєте тривале зберігання варення (більше першої зими), готувати його бажано без кісточок. Згодом вони починають виділяти токсичні речовини, тому десерт може стати небезпечним для здоров'я.
• Вишневе варення у мультиварці можна зробити на режимі «Мультиповар», виставивши температуру на рівні 140-160 градусів. Альтернативний варіант – «Гасіння»: при ньому відсутнє кипіння, тому маса добре наполягає, а продукт не втрачає вітаміни.

Більшість рецептів особливих вимог до ягод не виставляє: головне, щоб вони були стиглими, не мали явних ознак псування, не були поїдені черв'ячками. Якщо ви хочете начинити їх, важливо відібрати тільки найакуратніші вишеньки. Для варення з консистенцією джему підійдуть навіть заморожені плоди, які перемелюються за допомогою кухонного комбайна. Сорт теж ролі не грає – він може лише задавати норму цукру.

Якщо ваш кухонний девайс має спеціальну програму «Варення», готувати буде ще простіше: закласти продукти згідно з рецептом, закрити мультиварку, включити її та чекати. Розумний пристрій зробить все самостійно. Іншим господаркам доводиться підбирати ключик до кожної моделі індивідуально. Нижче розглянуті рецепти, що стосуються всіх доступних для приготування вишневого варення в мультиварці режими. Точний час визначається потужністю приладу та бажаною густотою кінцевого продукту.

Вишневе варення без кісточок на зиму

Така методика створення домашнього десерту має важливу перевагу перед іншими: готовий продукт підходить для дитячого харчування та випічки. З солодкою вишнею, просоченою сиропом, добре робити пироги, булочки, пиріжки, кекси, чізкейки. Зразковий вихід продукту – півлітра з кожних 350 г вишні, позбавленої кісточок. Об'єм основного інгредієнта вказаний з урахуванням очищення.

• цукор та вишня – по 1,5 кг;
• вода – 210 мл;
• лимонна кислота – 1/2 ч. л.

Приготувати варення дуже просто:

1. Банки стерилізувати з кришками за допомогою духової шафи або мультиварки (режим «Пар»).
2. Цукор залити водою, на режимі Варка готувати 10-12 хвилин, щоб отримати сироп.
3. Додати|добавляти| очищену вишню, перемішати. Виставити «Гасіння», таймер на 60 хвилин.
4. Дуже важливо проконтролювати момент, коли варення почне кипіти. Якщо ви перебуваєте не біля мультиварки, рідина може втекти. Фахівці радять не опускати кришку протягом усієї процедури або використовувати «Мультиповар» із температурою 110 градусів замість «Гасіння».
5. Після закипання видалити піну, всипати лимонну кислоту. Протягом години рідко помішувати масу. Якщо потрібне густе варення, збільшити час роботи до 90-100 хвилин.
6. Розлити по банкам, одразу закрити, дати самостійно охолонути.

Густий джем з вишні

Щільну консистенцію десерту забезпечує червона смородина, багата на желіруючі компоненти. Вона робить смак вишневого варення менш солодким, тому норму цукру можна збільшити. Продукт, отриманий за цим рецептом, подобається дітям, а при додаванні желатину стає мармеладом. Інгредієнти:

• вишня – 900 г;
• цукор – 700 г;
• смородина червона – 400 г.

Зварити густий джем легко:

1. Промити ягоди, позбавити вишню кісточок. Подрібнити блендером.
2. Суміш викладають у мультиварку, засипають цукром та залишають на півгодини.
3. Після цього потрібно перемішати, готувати при програмі «Мультиповар» та температурі 130 градусів близько години. Кришка закрита, клапан для пари знятий.
4. Масу слід розкласти по банкам, поки вона гаряча.

Як варити варення в мультиварці з вишні п'ятихвилинка

Такий десерт фахівці радять готувати маленькими обсягами: півлітровими або літровими баночками. Для нього потрібно використовувати такі продукти:

• цукор – 2 склянки;
• вишня – 0,5 кг;
• вода – 150 мл;
• кислота лимонна - щіпка;
• цедра апельсина;
• ванілін – на око.

Алгоритм дій для створення вишневого варення такий:

1. Засипати цукор, влити воду, увімкнути програму «Гасіння». Сиропу потрібно дати 3-4 хвилини, щоб він залишив.
2. Ввести вимиті ягоди, варити з мультиповаром рівно 5 хвилин.
3. Залишити варення під кришкою наполягати (потрібно 5-6 год). Потім ввести апельсинову цедру, повторити процедуру приготування з мультиповаром протягом 5 хвилин.
4. Додати ванілін з лимонною кислотою, перемішати, розлити масу по банкам.

Королівське варення з вишні

Десерт за цим рецептом має неймовірний смак, аромат та вигляд. Якщо ви витратите трохи більше часу на роботу з кожною ягідкою, для тих, хто не був присутнім, буде сюрприз у момент проби. Класична рецептура такого вишневого варення в мультиварці передбачає використання волоських горіхів, але їх можна заміняти на мигдаль, кешью, кедровий. Друга родзинка – густа консистенція, отримана завдяки довгому варінню.

Список інгредієнтів наступний:

• очищена вишня – 1 кг;
• горіхи (ядра) – 0,25 кг;
• цукор-пісок – 1 кг;
• лимон.

Принцип приготування королівського вишневого варення:

1. Промиті та позбавлені кісточок ягоди укласти на дно чаші, зверху – шапочка їхнього цукрового піску.
2. Залишити до появи соку: забере близько кількох годин. За цей час можна кілька разів струсити чашу, щоб краще розподілити цукор між вишнею, але не перемішувати.
3. Увімкнути мультиварку, виставити режим «Гасіння». Приблизно годину готувати із закритою кришкою.
4. Після вимкнути прилад, дати варенню охолонути. Кожну вишеньку начинити шматочком горіха: для цього ягоди мають бути ненадрізані, тому кісточки бажано видаляти спеціальним приладом або голкою.
5. Вичавити із лимона сік. Варити ще півгодини чи трохи довше – залежить від того, густе варення ви хочете чи ні.
6. Розлити вишневу масу банками, закатати кришки.

Рецепт варення для мультиварки із замороженої вишні

Ароматний та смачний десерт виходить не лише зі свіжих ягід, що доводить цей рецепт. Деяких господарок лякає присутність соди, проте вона не впливає на смак, враховуючи її мінімальну кількість. Завдання соди – посилити колір ягід та сиропу. Набір інгредієнтів такий:

• вишня – 1 кг;
• цукор – 1,3 кг;
• сода - 1 ч. л.;
• імбир свіжий – шматочок.

Технологія приготування варення на зиму:

1. Розморожену вишню промити, обсушити. Видалити кісточки.
2. Засипати цукром, увімкнути мультиварку на режим «Скороварка».
3. Коли вишнева маса закипить, влити воду, переключити на «Гасіння». Час роботи – година.
4. Всипати тертий шматочок імбиру, соду. Варити ще півгодини.

Відео: як зварити вишневе варення з кісточками у мультиварці

sovets.net

Мультиварка може стати вашою помічницею не тільки на кухні, а й на дачі при консервуванні різних заготовок на зиму.

Зварити варення у мультиварці можна набагато простіше, ніж на плиті. Не потрібно робити це в кілька підходів, як варення з вишні в 3 прийоми.

У щадних режимах воно не кипить, а повільно нудиться, зберігаючи максимум вітамінів, але навіть ягоди з кісточками добре проварюються.

Для виготовлення вишневого варення в мультиварці вживається вода, інакше в цьому приладі його не зварити. А значить, заготівля вийде рідкою.

Пропонуємо кілька рецептів для найпопулярніших моделей мультиварок та один універсальний.

Варення з вишні фото рецепт

Варення з вишні в мультиварці Панасонік

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг
• цукровий пісок – 1,2 кг

Як варити варення з вишні з кісточками в мультиварці Panasonic:

1. Переберіть та промийте ягоди вишні. Складіть їх у чашу мультиварки. Засипте цукром.

2. Включаємо прилад на програму «Гасіння» на 1,5 – 2 години. Після сигналу вишневе варення у мультиварці готове.

3. Розлийте його по стерилізованих банках і закрутіть кришками.

Рецепт варення з вишні в мультиварці Редмонд

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг
• цукор - 1 кг
• вода - 100 мл

Як зробити варення з вишні без кісточки в мультиварці Redmond:

1. Переберіть ягоди вишні, залишивши тільки не пошкоджені, вимийте та спеціальним пристроєм видаліть кісточки.

2. Перекладіть в емальований тазик і засипте цукром. Перемішайте і зачекайте, поки стиглі вишні не дадуть сік, а крупинки піску не розтануть.

3. Перемістіть у чашу мультиварки, влийте воду, увімкніть режим гасіння на 55 хвилин. Кришку агрегату не закривайте. Під час варіння потрібно варення кожні 5-10 хвилин.

Після цього ягоди трохи скривляться, а кількість сиропу збільшиться приблизно на чверть.

Потім потрібно розлити вишневе варення у простерилізовані банки та закатати, як завжди.

Приготування вишневого варення в мультиварці Поларіс

Інгредієнти:

• 600 г вишень без кісточки
• 1,5 кг цукру
• 1 ч. л. лимонної кислоти
• 150 мл води

Заощаджувати легко! Дізнайтеся, як платити за світло в РАЗИ менше з простим пристроєм. Замовте економник енергії і забудьте про колишні величезні витрати на світ

Як зварити варення з вишні в мультиварці Polaris:

1. Вишні помістіть у посуд, розміром трохи менше чаші, додайте цукор і влийте воду. Перемішайте та залиште на 6 годин, ще раз перемішайте.

2. У чашу мультиварки налийте води. Вона має доходити до першої позначки. На дно постеліте ганчірку або силіконовий килимок. Поставте ємність із вишнею та накрийте кришкою.

3. Увімкніть мультиварку на програму «Суп» та варіть 3-4 години.

4. Розбавте лимонну кислоту кип'яченою водою у пропорції 1:2. Наприкінці відкрийте кришку мультиварки та влийте розчин. Готуйте ще 8-10 хвилин.

5. Дайте охолонути і поставте на 10-12 годин у тепле місце, щоб ягоди просочилися сиропом. Потім розкладіть по простерилізованих банках і закупоріть кришками.

Цей рецепт варення відмінно підійде для моделей Polaris, Philips, Redmond, Maruchi, Stadler та Scarlett.

Як варити варення з вишні у мультиварці Філіпс

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг
• цукор – 1-1,5 кг

Варіння варення вишневого в мультиварці Philips:

1. Вишню переберіть, промийте, видаліть плодоніжки та вийміть кісточки.

2. Викладіть у чашу мультиварки, пересипте цукровим піском. Якщо вишня кисла, покладіть більше. Залиште півгодини, щоб ягоди пустили сік.

Через півгодини можна за бажанням додати 200-300 г очищених волоських горішків, і у вас вийде царське варення з вишні з горіхами.

3. Увімкніть мультиварку на режим «Гушіння», час приготування 1 год. Готове варення закатайте у стерилізовані банки.

Вишневе варення в мультиварці будь-який

Якщо ж у вас якась інша мультиварка, варення легко приготувати в ній на режимі «Суп».

Інгредієнти:

• 2 кг вишні
• 1 кг цукру
• 1 склянка води

Як приготувати варення з вишні в мультиварці?

1. Зваріть сироп, засипте цукор у чашу мультиварки, додайте воду, перемішайте пластиковою ложкою до розчинення і прокип'ятіть, використовуючи режим «Варка на пару» протягом 15 хвилин.

2. Поки сироп вариться, вимийте і переберіть ягоди, вийміть кісточки. Викладіть вишні в чашу з|із| готовим сиропом, увімкніть режим «Суп» і готуйте 1 годину, періодично помішуючи і знімаючи піну.

3. Гаряче варення розлийте у стерилізовані банки, закатайте, переверніть на кришки та накрийте теплою ковдрою.

Густе варення з вишні у мультиварці у вас не вийде, але все одно буде дуже смачним.

Marinariki.ru

Варення з вишні в мультиварці

Влітку, в сезон фруктів, ягід та овочів, потрібно запасатися вітамінами на цілий рік і вживати максимум таких корисних продуктів. Але також потрібно подбати і про зиму і зробити заготовки, щоб потім холодного вечора, відкривши баночку ароматного варення, згадувати сонячне літо. Зараз ми розповімо вам, як приготувати варення з вишні в мультиварці.

Варення з вишні з кісточками у мультиварці

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг;
• цукровий пісок – 1,3 кг.

Приготування

Ягоди вишні перебираємо і добре миємо. Викладаємо їх у чашу мультиварки та всипаємо цукровий пісок. Включаємо в мультиварці режим "Гушіння" на 2 години. Після звукового сигналу розливаємо варення банками.

Варення з вишні та апельсинів у мультиварці

Інгредієнти:

• вишня – 600 г;
• апельсин – 1 шт.;
• цукор – 400 г.

Приготування

Ягоди миємо та обсушуємо на паперових рушниках. Чим менше залишиться в ягодах води, тим варення вийде густіше. Потім з вишень виймаємо кісточки. З апельсина зчищаємо цедру, а м'якуш розбираємо на часточки. Кожну з них ріжемо на 4 частини. У мультиварку поміщаємо вишню, всипаємо цукор. У режимі «Гасіння» варимо варення 20 хвилин. Потім додаємо апельсин і в тому режимі варимо 40 хвилин. Після закінчення програми варення готове. Його можна вживати відразу, а можна розкласти по банках і закупорити.

Вишневе варення у мультиварці

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг;
• цукровий пісок – 1,7 кг;
• горіхи волоські – 200 г.

Приготування

Вишню перебираємо, миємо, забираємо кісточки. Волоські горіхи чистимо від шкаралупи. Ядра рубаємо на невеликі шматочки. У чашу мультиварки викладаємо вишню, всипаємо цукор і залишаємо хвилин на 30, доки вишня пустить сік. Потім включаємо «Гасіння» на 1 годину. Через 30 хвилин від початку приготування додаємо горіхи та готуємо до закінчення програми. Гаряче варення відразу ж розкладаємо по банках і закочуємо.

Варення із замороженої вишні в мультиварці «Панасонік»

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг;
• вода – 100 мл;
• цукор – 1 кг.

Приготування

Вишню виймаємо з морозилки і даємо їй відтанути. Потім перекладаємо ягоди у каструлю мультиварки. Всипаємо цукровий пісок, вливаємо воду та перемішуємо. У режимі «Гушіння» варимо варення 1 год. При цьому кожні 10 хвилин перемішуємо варення і прибираємо піну, що утворилася. Розливаємо готове варення по підготовленим банкам та прибираємо на зберігання.

Як варити варення з вишні в мультиварці

Інгредієнти:

• вишня – 1 кг;
• цукор – 1 кг;
• суміш із пектином – 1 пакетик.

Приготування

Вишню миємо та акуратно витягаємо кісточки. Потім ягоди рівномірно посипаємо сумішшю з пектином і перемішуємо. Перекладаємо вишню в каструлю мультиварки і в режимі "Суп" готуємо 7 хвилин, періодично помішуючи. Після цього всипаємо цукор, знову перемішуємо і в тому режимі готуємо до закипання. Знімаємо пінку, яка утворюється в процесі приготування, та вимикаємо мультиварку. Коли варення охолоне, знову в тому режимі даємо йому закипіти. Готове вишневе варення розливаємо по стерильним банкам і щільно закручуємо.

Рецепт вишневого варення у мультиварці

Інгредієнти:

• вишня без кісточок заморожена – 600 г;
• лимонна кислота – 0,25 ч. ложки;
• цукор – 1,2 кг;
• вода – 160 мл.

Приготування

Заморожену вишню викладаємо в термостійкий посуд, всипаємо цукор, вливаємо воду і витримуємо близько 5 годин. Потім добре все перемішуємо. У чашу мультиварки наливаємо воду до нижньої позначки, ставимо в чашу ємність із вишневою масою. Встановлюємо режим «Суп» та час приготування – 4 години. Після звукового сигналу, який сповістить нас про те, що приготування закінчено, додаємо лимонну кислоту та добре перемішуємо. Залишаємо варення остигати. Далі витримуємо його близько 7-8 годин, щоб за цей час ягоди добре просочилися сиропом. І тільки після цього розливаємо його стерильними банками, закочуємо і відправляємо на зберігання.

Варення з вишні без кісточок у мультиварці на зиму приготувати не складно. Подивіться на рецепт із фото, і ви відразу все зрозумієте.

• вишня стигла - 500 грам,
• м'ята суха - чайна ложка,
• цукор білий – 350 г,
• питна вода – 100 мл.

Етапи приготування вишневого варення без кісточок у мультиварці:

Тандем вишні з м'ятою найсмачніше виходить із сорту Володимирівка. Його плоди великі, соковиті та з приємною кислинкою. Але насправді з будь-якою вишнею варення буде чудовим!

Ягоди помийте. Видаліть всі кісточки, хочете вишнечисткою, а якщо такої немає, то можна і старими перевіреними методами. Після рецепту подивіться відео, в якому кісточки видаляються скріпкою, шпилькою та шпилькою.

Отже, вишеньки готові. Засипте їх цукром і відставте на годину, щоби утворився цукрово-вишневий сік.

Час минув, перекладіть вишні із цукровим сиропом у МВ-чашу. Заберіть одночасно клапан з кришки, щоб варення не витекло. Додайте до ягоди воду та ароматну траву, свіжу не варто класти.

Увімкніть потрібний режим. Це може бути "Кип'ячення\Суп", "Випічка" або "Гасіння". Думаю, вам краще відомо, який режим вам підходить, головне - сам принцип приготування варення з вишні в мультиварці на зиму. Отже, закрийте кришку. Як тільки вишнева маса закипить – відкрийте. Нехай варення 5 хвилин вариться так.

Потім відключіть мв, варення має півгодини постояти, охолонути.

Згодом знову увімкніть режим, на якому ви варили ягоди. Зачекайте кипіння, проваріть чверть години, вимкніть каструлю. Саме в такій послідовності потрібно варити варення з вишень, щоб воно було густим та ароматним.

Тепер залийте зимовий десерт у банки та закрутіть. Розливати можна і гаряче, і холодне. Єх, варення вийшло прямо вліт банкам, навіть на пробу та ложечки не залишилося.

Ароматне варення з вишень із м'ятою у мультиварці готове! Ми жодного разу не перемішували наші ласощі, і варення не підгоріло, це все наша мультиварка. Бережіть свій час, користуйтесь простими методами заготовок на зиму! Вишнево-м'ятне варення порадує вас у прохолодну погоду!

© Джерело рецепту сайт сайт

Візьміть також на замітку варення з яблучних часточок, які виходять бурштиновими.

Ну і обіцяний відеоролик про те, як видаляти кісточки з вишень.

Варення з вишнями та лимоном

Перелік продуктів:

• цукор –1 кг;
• один лимон;
• ягоди вишні – 1 кг.

Приготування

Крок №1.Ягоди перебираємо та промиваємо водою з-під крана. Видаляємо плодоніжки. Зіпсовані вишні викидаємо. Для варення ми використовуватимемо цілі ягоди. Тому витягувати з них кісточки не потрібно.

Крок №2.Перекладаємо вишні в каструлю. Всипаємо вказану вище кількість цукру. Беремо невеликий лимон. Розрізаємо на половинки. Сік видавлюємо у каструлю. А цедру натираємо на тертці. Потім додаємо до вишні.

Крок №3.Каструлю ставимо на плиту, а її вміст варимо, встановивши мінімальний вогонь. Чекаємо на момент кипіння. Тепер перемішуємо інгредієнти. Не забуваймо прибирати пінку. Засікаємо 5 хвилин. Потім забираємо каструлю з плити. Маса, що вийшла, повинна постояти 6-12 годин. Її не потрібно відправляти у холодильник. Просто накриваємо посуд чистою тканиною.

Крок №4.Каструлю із вишнями знову ставимо на плиту. Коли вміст закипить, засікаємо 5 хвилин. Далі накриваємо каструлю і залишаємо на 6-12 годин. Але це не все. Має бути ще одне 5-хвилинне варіння і наполягання протягом 6-12 годин. Тільки після цього варення можна розливати за заздалегідь простерилізованими банками і закочувати на зиму. Наповнену тару забираємо в холод.

Вишневе варення у мультиварці «Редмонд»

Бажаєте зробити солодкий десерт на зиму, але у вас не так багато вільного часу? Це не проблема. Ви можете зробити вишневе варення з кісточками у мультиварці. Нижче описується рецепт для приладу марки "Редмонд".

Інгредієнти:

• 1 кг цукру;
• 100 мл води;
• 1 кг ягід вишні (свіжих чи заморожених).

Інструкцію до того, як готується вишневе варення в мультиварці «Редмонд», наведено нижче.

1. Для початку займемося обробкою ягід. Перебираємо плоди. Пам'яті та згнілі вишні викидаємо. Хороші ягоди перекладаємо в друшляк. Промиваємо їх у проточній воді. Чекаємо, поки рідина стіче. Тепер видаляємо кісточки. Це можна зробити вручну або за допомогою спеціального пристрою. Деякі господарки воліють готувати варення, не очищаючи вишні від кісточок. Однак ми не радимо це робити.

2. Перед тим як почати готувати вишневе варення у мультиварці марки Redmond, треба відправити оброблені ягоди в емальовану чашку. Потім усипаємо туди цукру. Добре перемішуємо ці інгредієнти. Залишаємо на кілька годин. За цей час плоди мають виділити достатньо соку.

3. Вміст чашку перекладаємо у мультиварку. Підцукровані вишні заливаємо водою. Запускаємо режим «Гасіння». Який час встановити таймер? Приблизно 55 хвилин. Кришку закривати не треба. Не забуваймо помішувати інгредієнти кожні 5-10 хвилин. Це дозволить запобігти підгоранню майбутнього варення. По закінченню програми ягідки трохи скривляться, а кількість сиропу збільшиться на ¼ частину.

4. До того моменту, коли пролунає звуковий сигнал, банки повинні бути простерилізовані. Також потрібно підготувати кришки. Варення у гарячому вигляді розливаємо по банках і закочуємо їх. Тару перевертаємо вгору дном і забираємо у прохолодне місце.

Термін зберігання

Багато господарок роблять на зиму. Але не всім відомі умови та терміни зберігання готового продукту. Нині ми розповімо про це. Відповідним місцем зберігання вишневого варення без кісточок є льох, підпілля або холодильник (але не морозилка). Там солодкий десерт може бути до 18 місяців. Якщо ви приготували варення, не виймаючи з вишень кісточок, термін його зберігання виходить невеликим. Усього 3-5 місяців. Прийміть це до уваги.

Вишневе варення у мультиварці «Поларис»

Необхідні продукти:

• 1 кг ягід вишень (бажано свіжих);
• цукор – 1,2 кг.

Як робиться вишневе варення у мультиварці «Поларис»:

1. Зважуємо необхідну кількість інгредієнтів. Починаємо з обробки ягоди. Промиваємо вишню водою. Видаляємо листя та плодоніжки. Беремо зубочистку і робимо проколи в кожній вишневі. Кісточки виймати не потрібно.

2. Запускаємо режим "Мультиповар". Відповідна температура – ​​160 градусів. Заливаємо воду і чекаємо на момент, коли вона закипить. Тепер можна додати ягоди. Засікаємо 5 хвилин. Перекладаємо вишню в друшляк.

3. У чашу мультиварки вливаємо воду (півтори склянки). Додаємо половину вказаної кількості цукру. Цю суміш доводимо до кипіння. Починаємо закладати вишню. Через кілька хвилин відключаємо режим. Дістаємо чашу з мультиварки. Можна розмістити на столі, підклавши під дно обробну дошку. Залишаємо на 4 години.

4. Чашу разом із вмістом вставляємо у мультиварку. Запускаємо той самий режим. Але температуру зменшуємо до 130 градусів. Коли рідина закипить, додаємо цукор, що залишився. Засікаємо 20 хвилин. Можна встановити таймер. У нас вийшло ароматне вишневе варення. Рецепт у мультиварці «Поларис» є універсальним. Це означає, що власники приладів інших марок також можуть ним скористатися. Головне – наявність режиму «Мультиповар». Пропорції інгредієнтів залишаються тими самими.

Варення «П'ятихвилинка»

Продуктовий набір:

• цукор – 400 г;
• 200 мл води;
• вишня з кісточками – 1 кг.

Інструкція

Крок №1.Нам не потрібно готувати вишневе варення у мультиварці, як у попередніх варіантах. Все буде набагато простіше та швидше. Перебираємо ягоди. Видаляємо листя та плодоніжки. Пам'яті та гнилі ягоди відправляємо у відро для сміття. Інші вишеньки промиваємо в проточній воді.

Крок №2.У каструлю вливаємо воду та всипаємо цукор. Варимо на мінімальному вогні. Як тільки рідина закипить, можна знімати каструлю з вогню. Сиропом, що вийшов, заливаємо вишню. Масу треба лише довести до кипіння, а не кип'ятити. Потім вона має трохи постояти.

Крок №3.Переходимо до стерилізації банок. Для початку тару слід промити із содою. Далі прогріваємо баночки у духовці протягом 20 хвилин. Хоча можна провести стерилізацію звичним способом. Розливаємо варення по банкам до плічок. Закочуємо. Банки разом із вмістом прибираємо на зберігання.

На закінчення

Тепер вам відомо те, як робиться вишневе варення у мультиварці «Поларис» та «Редмонд». Описані у статті рецепти підходять і для початківців, і для досвідчених господарок.

Сьогодні я вам приготувала вишневий джем рецепт з фото, які я по можливості робила в процесі роботи. Хоча коли на кухні все може працювати, то про фото іноді й забуваєш. Потім схаменешся, а пізно, поїзд пішов!

Джем із вишні без кісточки я варила досить спокійно, тому що використовувала для цього мультиварку Редмонд. Моя помічниця рятує мене і вдома і на дачі, де я іноді займаюсь заготовками. Шикарний рецепт вишневого варення з кісточками вам показувала трохи раніше. Тепер настала черга дізнатися, як приготувати вишневий джем на зиму.

Скажу чесно, готувала його вперше минулого року. Чомусь раніше ніколи його не варила на зиму, поки не спробувала у подруги одного разу. У нас із нею вийшов дуже смачний бартер. Їй дістався мій приголомшливий і ароматний, приготований з любов'ю. А мені дісталася баночка такого джему, рецепт якого я вам сьогодні і приготувала.

Не пошкодуйте часу його приготувати, адже це зовсім не складно. Майже всю роботу зробить за вас кухонна техніка – блендер та мультиварка. А який приголомшливий колір вийде в результаті у нього – рубіновий, гранатовий, вишневий, а точніше, їхня суміш. Уявіть, яка це буде знахідка, щоб прикрасити млинці на Масляну або подати її до оладок!

Готуватимемо вишневий джем з желатином, тому що без нього він буде дуже рідким. У вишнях немає ніяких желюючих речовин, які б йому стати густіше. Замість желатину можна використовувати пектин або желефікс, тільки дозування дотримуйтесь згідно з інструкцією на пакеті. Отже, приступаємо до справи!

Вишневий джем з фото:

• Вишня стигла – 2 кг;
• Цукор – 1 кг;
• Желатин – 20 грам (велика пачка)
• Баночки по 0.5 л
• Мультиварка (за бажанням).

Вишневий джем рецепт з фото в мультиварці:

Сподіваюся, що вам сподобається мій вишневий джем рецепт з фото, і ви захочете зробити його на зиму для млинців та оладок.

Він дійсно дуже смачний і красивий, стане в нагоді багатьом стравам! Незабаром пектимемо ароматні пиріжки з вишнею.

Якщо ви зі мною, підписуйтесь у формі передплати нагорі сторінки. Скоро побачимося, завжди ваша Анюта!

Вишневий джем цей рецепт підійде для мультиварки. Приготування не традиційне, але результат дуже смачно!

Час приготування- 1 година

Час настоювання цукру з вишнею- 6:00

Час охолодження варення- 6:00

Вихід- З 1400 гр вишні виходить 4 півлітрові баночки варення.

Як приготувати варення з|із| вишні в мультиварці.

Скільки часу, сил і днів потрібно господині, щоби все встигнути. Помити, почистити, прокип'ятити та простерилізувати. Одним із прикладів для полегшення праці є чудо-техніка, а саме мультиварка. У сучасному світі, з його швидкоплинним часом, вічним рухом вона стала незамінною помічницею на кухні. У ньому запікають, смажать, варять, гасять, парують. Тут ми розглянемо приготування рецепту: вишневе варення у мультиварці.

У приготуванні цієї страви нам потрібні такі пропорції продуктів:

Вишня свіжа або заморожена – 1400 гр.

Якщо ви запаслива господиня та любите заморожувати овочі, ягоди, зелень на зиму в морозильній камері, то можете зробити варення і з такої ягоди. Для цього дістаньте необхідну кількість продукту та залиште на 30-50 хвилин за кімнатної температури. Потім промийте її під проточною водою через друшляк. Трохи підсушіть. Такий варіант підходить і тим господиням, які мають мало місця для зберігання банок з варенням, але є місце в морозильній камері. У такий спосіб можна приготувати варення в той момент, коли виникає бажання його поїсти і при цьому вистачить насолодитися ним всією родиною. Тільки не забувайте про пропорції (на 100 гр. вишні приблизно 80 гр. цукру)

Також нам потрібен:

Цукор-пісок -1200 гр.

І 1 ч.л.кориці.

І сама мультиварка з функцією "СУП"

Крок перший: треба висипати вишню в чашу мультиварки

Крок другий: засипати вишню цукром Додати корицю.

Крок третій: залишити цю суміш із цукру, вишні та кориці на 5-6 годин при кімнатній температурі. Накрийте чашу мультиварки чистим рушником, щоб у суміш не потрапив бруд або смітник.

Крок четвертий: ставимо варити варення в мультиварці з вишні Закриваємо мультиварку кришкою від неї. Включаємо режим "СУП". Час приготування встановлюємо одну годину. Після цього етапу даємо охолонути варенням у мультиварці. Це займе близько п'яти-шостої години.

Крок п'ятий: розливаємо по чистих баночках Попередньо їх треба ретельно вимити та простерилізувати у духовці при 180 градусах 10-20 хвилин. Дати банкам охолонути. Після того як ви розлили варення поварешкою ​​по банках, накрийте їх поліетиленовими або кришками, що закручуються, в залежності від виду шийки банки. Зберігати у підвалі чи холодильнику.