Сирна запіканка зі шматочками яблук у мультиварці. Ніжна сирна запіканка з яблуками в мультиварці

У прагненні побалувати своїх нащадків чимось не лише смачним, а й корисним люблячі матері чого тільки не винаходять. Будь-яка мама знає, наскільки важко змусити дитину харчуватися правильно: вона всіма силами пручається подібним намірам, прагнучи вчепити снеки, чіпси, соєві цукерки та іншу нісенітницю. Втілити материнські надії на повноцінне дитяче харчування допоможе з яблуками: у мультиварці вона готується без особливих трудів, поєднує в собі користь молочних продуктів та фруктів, а дітьми поїдається чи не швидше, ніж виймається з апарату. Та й доросле населення квартири навряд чи відмовиться від такого смачного десерту.

Деякі особливості мультиварочного приготування

Якщо ви нещодавно придбали це диво кухонного винахідництва, деякі поради виявляться незайвими:

1. Кожен апарат має режим випічки. Однак називатися він може по-різному: "Піч", "Десерт", "Запікання", "Випічка". Перед початком дій прочитайте інструкцію: деякі моделі можуть відрізнятися нестандартністю програмування. Наприклад, сирна запіканка з яблуками в мультиварці "Редмонд" RMC-M4504 готуватиметься в режимі "Суп".
2. Домогтися верхньої рум'яної скоринки в мультиварці відразу неможливо. Доведеться хвилин за 10 до готовності перевертати запіканку вгору денцем. Або при подачі покласти верхівкою вниз.
3. Промазувати чашу для випікання краще вершковим маслом. А щоб воно розподілилося рівномірно і без надлишків, до приміщення в чашу тіста треба покласти в неї шматочок олії та потримати на підігріві до п'яти хвилин.
4. Поки не спрацює таймер, кришку відчиняти не можна: кулінарний шедевр осяде. А після сигналу таймера запіканка має підстигнути всередині кухонного помічника.

Якщо ви освоїте маленькі секрети, сирна запіканка з яблуками в мультиварці буде у вас виходити завжди. І часу забере ще менше (хоча і так ласощі можна зарахувати до швидких страв).

Повітряна запіканка

Найчастіше господарками готується і яблуками. Крупа робить структуру випічки пористішою. Ми пропонуємо вам рецепт, в якому трохи більше кулінарної метушні, ніж в інших, зате результат виходить найбільш чарівним. Чотири яйця поділяються на білки та жовтки. Перші збиваються до пружної піни на найвищій швидкості міксера з поступовим запровадженням половини склянки цукру. У жовтки висипається чверть склянки цукрового піску, і збиваються вони неквапливо, віночком до розчинення крупинок і побілювання основи. Трохи більше півкілограма сиру розтирається до однорідності; до нього додаються жовтки, а потім - розтоплений брусок олії в 150 грамів. З половинки лимона віджимається сік; їм гаситься півложечки соди, і рідина відразу ж виливається в масу. По півтори ложки манки та борошна перемішуються і разом із ложечкою ванільного цукру додаються до тіста. Нарізані кубиками яблука (кількість - на вашу думку) висипаються туди ж. Тісто добре перемішується, після чого плавно та акуратно вводяться білки. Ніжне тісто, що утворилося, дбайливо перекладається в чашу, апарат включається на 45 хвилин - і можна пригощати дітлахам делікатесом.

Запіканка без манки

Крупу у випічці вітають не всі. Хтось вважає, що страва стає надто ситною, хтось думає, що манка шкідлива для дитячих організмів. Для таких пильних мам - сирна запіканка з яблуками, рецепт якої позбавлений підозрілого інгредієнта. Сир у кількості півкілограма розтирається до розсипчастості, в нього вбивається пара яєць, після перемішування додаються пакетик ванільного цукру, п'ять ложок звичайного і три борошна. 2-3 яблука позбавляються шкірки і довільно нарізаються - хоч кубиками, хоч часточками, після чого розподіляються по сирній масі. Вона викладається в підготовлену чашу і на потрібному режимі дбає 50 хвилин.

Вишуканий десерт

Привабливий тим, що не містить ні яєць, ні муки, зате включає інші вельми привабливі компоненти. Щоб запіканка сирна з яблуками в мультиварці не розвалювалася без яєць, що скріплюють тісто, додаються два розім'яті банани (на пачку сиру в чверть кіло). Фрукти розминаються і розтираються разом із сиром. Велике яблуко не сильно ріжеться, всипається в загальну миску; з ним разом у неї йдуть дві ложки харчового маку і три - натурального меду, що незацукрився. Все це вимішується, щоб добавки рівномірно розподілилися. Тісто розподіляється по чаші і мультиварка включається на випічку хвилин на 45-50. На часі сильно позначаються розміри фруктів.

Дієтична сирна запіканка з яблуками в мультиварці

Тим, хто пильно стежить за станом своєї фігури, щоб не допустити появи зайвих кілограмів, зовсім не обов'язково нудно. Та й відмовлятися повністю від солодкого також не потрібно. Пропонована сирна запіканка з яблуками в мультиварці «Панасонік» не додасть ні сантиметра на вашій талії, навіть якщо ви ласуватимете нею щодня. Підійде вона і тим, у кого непорядок із травленням, або нещодавно перенесли гепатит. Для десерту береться 600 г нежирного (можна і зовсім знежиреного) сиру, протирається крізь сито або пробивається блендером. Далі додають чотири ложки такого ж нежирного кефіру або натурального йогурту без добавок, п'ять ложок манної крупи, стільки ж - замінника цукру. Все це вимішується разом із маленькими шматочками яблук. Яйце окремо збивається до щільного пінистого стану, обережно вливається в загальну ємність і перемішується з іншими складовими. Форма "Панасоніка", як і завжди при випіканні, промазується, тісто в неї переливається, режим запікання виставляється на 50 хвилин.

Вівсянка, сер!

Тільки не у вигляді нецікавої та ніким, крім англійців, не улюбленої каші, а у складі апетитного десерту. Два яйця і півсклянки цукру збиваються в комбайні або міксером, поки обсяг не стане вдвічі більшим. У суміш всипається перетертий сир (півкіло), дві третини склянки сметани, дві великі ложки манки, кориця, ваніль та чайна ложка розпушувача. Основа старанно перемішується. На замітку: хоч ця сирна запіканка - з яблуками та корицею, останню можна і не класти, якщо ви не любите цієї пряності. Яблука подрібнюються за смаком кухарі - часточками, кружальцями, кубиками, та хоч на тертці натерти - і теж втручаються в масу разом із трьома ложками пластівців швидкого приготування (їх можна заздалегідь не замочувати). Основа переливається в змащену чашу і сирно-вівсяна запіканка з яблуками залишається готуватися годину в режимі випічки. Після випробування десерту ніхто вже не вважатиме вівсянку нудним.

Фруктово-сирні ласощі

Якщо звичайний рецепт запіканки з яблуками в мультиварці давно освоєний і хочеться його якось оновити, приготуйте такий варіант. Пачка сиру перетирається з двома яйцями, трьома ложками (без гірки) манної крупи та двома ложками цукру. Коли досягнете однорідності, відставте миску убік: манка повинна трохи набрякнути. Чистяться і ріжуться два-три невеликі яблука. Штук шість абрикосів кришаться пропорційно яблукам. Якщо хочете запіканку посолодше, присипте фрукти цукром. Частина тесту наливається на дно, зверху розкладаються абрикоси з яблуками та закриваються залишком. Режим виставляється стандартний, а таймер запускається три чверті години.

Смачно і корисно

Незважаючи на майже ідеальний смаковий баланс, який має сирна запіканка з яблуками, рецепт можна облагородити, посиливши корисні якості десерту. При цьому вийде ще й дуже гарно у розрізі. 700 г сиру розтираються з чотирма ложками борошна, трьома - цукру (його брати «з походом», нехай буде гірка на ложці) і двома ложечками розпушувача. По дві штуки яблук та морквин натираються окремо, і прямо в чаші збирається листковий пиріг: тісто – яблуко – тісто – морквина – тісто. Готуватиметься така сирна запіканка з яблуками в мультиварці буде близько години. Врахуйте, якщо чаша неглибока, то пропечеться десерт швидше.

Сир, яйця, цукор, яблука – для чаклунства потрібно зовсім небагато. Так можна коротко сказати про рецепт готування корисного десерту. Відомо, що у мультиварці сирна випічка виходить краще, ніж у духовці.

Хіба можна приготувати сирну випічку якось інакше, ніж у духовці у формі? Можна і навіть потрібно, з мультиваркою цей процес перетвориться на задоволення не лише під час готування, а й на кінцевому етапі – при дегустації запіканки. Давайте і приготуємо випічку в мультиварці за цим простим і перевіреним рецептом.

Які продукти потрібні:

• сир домашній чи магазинний – 400 г;
• цукор-пісок - склянка або трохи менше;
• манна крупа – 4 ст.
• свіжі курячі яйця – 2 шт.;
• щіпка ваніліну та кориці;
• яблука – 3 шт.

Як готувати випічку з|із|

1. Сир – до якості цього продукту потрібно поставитися уважніше. Він має бути свіжим, без стороннього запаху. Для того щоб випічка вийшла однорідною, необхідно ретельно розім'яти сир вилкою, або протерти через сито.
2. Візьміть досить глибоку миску, щоб покласти до неї сир, додати манку, а також склянку цукру.
3. Потім відправте яйця, їх не потрібно окремо збивати.
4. Рекомендуємо покласти ванільний цукор або ваніль у порошку, а також трохи кориці. Цю пряність можна перемішати з чайною ложкою кориці, щоб порошок не взявся крупинками.
5. Усі інгредієнти перемішайте у мисці. Дозволяється взяти блендер або перемішати всі продукти за допомогою міксера, щоб тісто вийшло однорідним. Занадто не захоплюйтесь!
6. Тепер яблука. Згідно з цим рецептом, стиглі фрукти необхідно вимити, почистити, натерти на тертці і відразу ж додати|добавляти| в тісто, швиденько перемішати. Робити все потрібно оперативно, щоби яблука не встигли потемніти.
7. Ще знадобиться шматочок вершкового масла|мастила|, щоб змастити форму. Змащуйте дно (без перепусток), а також стінки на висоту приблизно 10 см.
8. Все, тепер настав час переміщати тісто в підготовлену форму і далі довірити весь процес малюкові-мультиварці.
9. Готуємо цю смачну сирну випічку, використовуючи режим «Випічка», встановіть таймер на 45-50-60 хвилин. Чому такий розбіг за часом? Кожна господиня знає можливості своєї мультиварки, тож давно досвідченим шляхом з'ясувала, скільки часу приділяється на процес готування. В середньому рекомендуємо поставити таймер на 50 хвилин, щоб середина пропеклася досить добре, а також, щоб вийшла гарна рум'яна скоринка. Верхівка залишиться блідою і це нормально для мультиварки.
10. Підказка для початківців та досвідчених господарок: після сигналу не поспішайте відкривати кришку і одразу намагатися виймати випічку. Вимкніть прилад, залиште випічку у спокої на 10 хвилин. За цей час запіканка «відпочине» та легко переміститься із форми на плоску тарілку.
11. Отакі хитрощі приготування сирної запіканки. Ця смачна та ситна страва подається до будь-яких напоїв, прикрасити випічку можна так, як підказує фантазія або скористатися тим, що є на кухні. Допустимо: цукровою пудрою, джемом, варенням, кленовим сиропом. Приємного вам апетиту!

Запіканка сирна зі сметаною та яблуками в мультиварці

І ще один рецепт приготування випічки з додаванням яблук та сиру. Цього разу – потрібно покласти ще й трохи сметани, щоб тісто вийшло м'яким та повітряним. Такого ж результату варто очікувати і від готової випічки: запіканка вийде ніжнішою, повітрянішою, як у дитячому садку в нашому дитинстві.

Продукти, з яких готуватимемо:

• сир – 0.5 кг;
• сметана – 4 ст.
• манна крупа – 4 ст.
• цукор – 5 ст.д.;
• яблука – 2 великі;
• яйця – 2 шт.;
• олія для змащення форми;
• ваніль або кориця у порошку – для аромату;
• печиво розсипчасте - 2 шт.

Послідовність приготування запіканки:

1. Сир, якщо потрібно, перетираємо через сито або розминаємо вилкою.
2. Приєднуємо до нього яйця, кладемо сметану (свіжу, домашню), додаємо цукор та манну крупу. За бажанням кладемо ваніль або корицю, тільки тоді її потрібно змішати з ложкою цукру.
3. Одне яблуко вимити, почистити, нарізати кубиками/соломкою. Як завгодно, головне – щоб шматочки були однакового розміру. Їх потрібно відразу ж покласти до тесту, швиденько перемішати. Яблука краще брати пружні, соковиті, не перестиглі.
4. Тепер традиційна підготовка мультиварки: чашу для випічки потрібно попередньо вимити, обсушити, обов'язково змастити шматочком олії, щоб потім не було проблем на кінцевому етапі приготування.
5. А ви здогадалися, навіщо потрібне печиво? Його потрібно розім'яти в крихту, щоб притрусити змащену олією форму. До речі, замість печива можна взяти манку або панірувальні сухарі.
6. Ось тепер можна виливати тісто, поверхню розрівняти лопаткою.
7. У нас залишилося ще одне яблуко, яке потрібно просто помити і нарізати часточками, а потім укласти красиво віялом зверху на тісто.
8. Візьміть третину ложки кориці і чайну ложку цукру, перемішайте, цією сумішшю притрусити верхівку запіканки.
9. Готово? Рухаємося далі: опускаємо кришку до клацання, вибираємо режим приготування «Випікати», час – 50 хвилин. Після сигналу даємо випічці трохи адаптуватись (10 хвилин), потім акуратно перевалюємо запіканку на плоску страву.
10. Як охолоне - рекомендуємо злегка притрусити цукровою пудрою верхівку, вийде дуже апетитно! Приємного чаювання!

Запіканка сирна з вівсянкою та яблуками в мультиварці

А цей рецепт оцінять на 5+ господині, які хочуть годувати своїх рідних смачною та корисною їжею. Скорочуємо кількість манки, додаємо вівсянку швидкого приготування. Яким буде результат, пропонуємо переконатись особисто і разом з нами покроково приготувати запіканку.

Список продуктів:

• сир низької жирності – 0.5 кг;
• сметана - 2 ст.л.;
• цукор – 4 ст.
• яблука солодкі – 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• вівсяні пластівці типу «Геркулес» - 2 ст.
• манна крупа – 2 ст.
• сода (гасимо) або пекарський порошок – 1 ч.л.;
• дрібка солі;
• ваніль або кориця – за бажанням;
• масло вершкове – для форми.

Як готувати запіканку з|із|

1. Збиваємо легенько міксером (а можна й виделкою), яйця, поступово додаємо цукор. Працюємо до того часу, поки маса не посвітлішає і стане більше 2 разу.
2. Додамо до цієї маси, тільки дуже обережно, протертий сир і сметану, ванілін, пару ложок манки, щіпку солі. Все добре перемішуємо.
3. Далі – черга яблук. Готуємо стиглі фрукти, нарізаємо кубиками, але не надто дрібно та не надто крупно. Якщо хочете швидше – дозволяється натерти яблука на тертці.
4. Яблука потрібно висипати в тісто, не забути покласти дві ложки вівсяних пластівців і ще раз перемішати.
5. Після виконаних дій потрібно вилити тісто у форму, змащену попередньо олією, випікати в режимі «Випічка» протягом години. А може трохи менше, дивлячись яка потужність у вашого приладу.
6. Подача - через годину після сигналу, залиште запіканку в мультиварці під закритою кришкою на 10 хвилин, потім перекладіть на блюдо, а як трохи охолоне - прикрасьте до смаку і подавайте з варенням, джемом, сметаною, ягодами. Приємного чаювання!

Запіканка сирна з сухофруктами та яблуками в мультиварці

Класика – це приготувати сирну випічку з родзинками та яблуками. Смачно, корисно, компоненти чудово поєднуються один з одним. Рекомендуємо спробувати урізноманітнити класичний рецепт і разом із родзинками покласти жменю подрібненої кураги, чорносливу, журавлини.

Повний перелік інгредієнтів:

• сир середньої жирності – 700 г;
• манна крупа – 5 ст. без гірки;
• яйця курячі – 4 шт.;
• вершкове масло – 1 ч.л.;
• яблука – 2 шт.;
• цукор – 3 або 4 ст.
• мікс із сухофруктів – жменя;
• сіль - щіпка;
• ванільний цукор чи кориця – на вибір.

Як готувати запіканку:

1. Щоб бути впевненим як основний інгредієнт, сир можна спробувати приготувати самостійно і також – у мультиварці. Готовий продукт потрібно відкинути на друшляку, щоб стекла зайва рідина, а потім протерти через сито.
2. Яйця - збити в піну, додавати в процесі збивання цукру.
3. Яблуко потрібно вимити, почистити та подрібнити зручним способом (наприклад, нарізати кубиками або натерти на тертці).
4. Яблучну масу додати|добавляти| в миску до сиру, перемістити збите яйце, акуратно перемішати.
5. У тісто додати такі продукти в такій послідовності: покласти щіпку солі, манну крупу, шматочки сухофруктів і цілу родзинку (його потрібно потримати в теплій воді і висушити перед тим, як додали тісто).
6. З яблуками ідеально поєднується кориця, тому додайте третину маленької ложки прянощі, після чого можна все добре перемішати і вилити тісто в підготовлену робочу форму мультиварки.
7. Не забудьте про підготовку чаші: її потрібно просто змастити м'якою олією, можете притрусити щіпкою манки, товченими сухарями або печивом. Але можна так і не робити, мультиварка - це той прилад, в якому випічка при правильному приготуванні ніколи не пригорить.
8. Вилийте тісто у форму, верхівку злегка розрівняйте лопаткою. У нас залишилося в запасі ще одне яблуко, яке не потрібно чистити, а лише необхідно вимити та нарізати на акуратні та красиві часточки. Їх потрібно викласти зверху на тісто.
9. Включаємо програму "Випічка" таймер потрібно встановити на 50 хвилин +10 хвилин відводиться на адаптацію готової страви при відкритій кришці. Ось такий простий спосіб приготування страви сподобається всім господиням. І насамкінець, секрет готування найсмачнішої запіканки: вона повинна настоятися і краще не 10 хвилин, а хоча б 20-30, тоді вона схопиться і буде найсмачнішою випічкою, яку вам коли-небудь вдавалося приготувати. А тепер – приємного апетиту, насолоджуйтесь процесом їди!

Запіканка сирна з яблуками в мультиварці без манки

Продукти для приготування:

• сир нежирний – 0.5 кг;
• яйця – 2 шт.;
• олія вершкове – 2 ч.л.;
• одне яблуко;
• цукор – 3 ст.
• борошно - 4 ст.л.;
• ванільний цукор – за смаком;
• сіль – щіпка.

Готуємо у такій послідовності:

1. Беремо сир, вбиваємо яйця, висипаємо цукор, щіпку солі, перемішуємо.
2. Кладемо вершкове масло кімнатної температури. Воно має бути м'яким.
3. Потроху додаємо борошно (просіяне) і втручаємо тісто.
4. Кладемо ванілін або цукор, а можна і корицю, щоб розкрила аромат яблук.
5. Тепер яблука: їх потрібно вимити, зчистити шкірку, подрібнити, додати тісто і перемішати.
6. Готуємо запіканку в режимі «Випічка» 50 хвилин, готуємо чашу для випікання наступним чином: змащуємо суху чашу шматочком вершкового масла: по дну та захоплюємо на 10-15 см боки.
7. На цьому все про приготування залишається тільки чекати сигналу, щоб насолодитися смаком цього ніжного сирного десерту. Ідеально поєднується така випічка з холодним молоком, кефіром, домашнім йогуртом, гарячими напоями та соками. Смачного!

Сирна запіканка з яблуками в мультиварці

Крок 1: готуємо яблука.

Одне маленьке яблуко (або половину великого) приготуйте для прикраси, а для цього промийте фрукт, видаліть насіння і наріжте його тонкими скибочками. Маленьке яблуко (або половину великого), що залишилося, очистіть від шкірки і поріжте на дуже дрібні кубики.

Крок 2: готуємо масу сиру.

У глибокій тарілці спочатку збийте яйця з розм'якшеним вершковим маслом та сметаною. Потім додайте сюди ж манну крупу, цукровий пісок і сир, розімніть все. Коли у вас вийде однорідна суміш, додайте в сирну масу шматочки яблук. Ще раз ретельно все перемішайте.

Крок 3: готуємо запіканку з яблуками в мультиварці.

Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом і присипте подрібненим печивом (печиво можна подрібнити товкачем або блендером).
У підготовлену чашу викладіть сирну масу та розрівняйте її. Частки яблука, залишені для прикраси запіканки, красиво розкладіть зверху, трохи втискаючи їх у сирну масу.
Закрийте кришку приладу, виберіть "Випічка" та встановіть таймер на 50 хвилин.
Увага:дуже важливий момент, час приготування потрібно регулювати в залежності від потужності запіканки.


Після того, як пристрій просигналить про закінчення програми, не поспішайте виймати запіканку, дайте їй трохи часу на те, щоб охолонути і схопитися. За кілька хвилин обережно дістаньте сирну запіканку за допомогою чаші для варіння на пару і подавайте її на стіл.

Крок 4: подаємо сирну запіканку з яблуками в мультиварці.

Перекладіть сирну запіканку з яблуками на пласку блюдо, розріжте на порційні шматочки і кличте всіх до столу, куштуйте. Обов'язково запропонуйте до запіканки чай або какао, так буде ще смачніше. Можна присмажити випічку сметаною або варенням, якщо раптом захочеться посолодше.
Смачного!

Можна прикрасити верх запіканки цукровою пудрою, змішаною з меленою корицею.

Для приготування запіканки за цим рецептом можна використовувати й інші фрукти, але найсмачніше виходить із яблуками.

Для присипки чаші найкраще підходить печиво "Ювілейне" традиційне.

Я думаю, головний принцип корисного та різноманітного харчування – це вміння імпровізувати, пробувати нові рецепти, експериментувати з новими поєднаннями продуктів.

Зазвичай таким експериментам передує знайома багатьом історія.

Ти приходиш додому після важкого трудового дня втомлена та голодна. Заглядаєш у холодильник у пошуках чогось їстівного і не знаходиш нічого придатного(

Твій зголоднілий шлунок посилає сигнали лиха в мозок і починається посилена робота твоєї уяви.

З наявних продуктів, ти, як шеф-кухар вищої категорії, зосередившись на процесі, готуєш неповторний шедевр! А потім дивуєшся: яка ж ти все-таки талановита господиня і як ти вмієш з нічого зробити таку смакоту!

Знайомо!

Ось і мені знайоме! Саме таким чином було приготовлено сирна запіканка з яблуками в мультиварці!

Те, що мультиварка - це диво-прилад нашого часу і готувати в ньому одне задоволення, ти вже, напевно, знаєш! З того часу, як мультиварка з'явилася в моєму будинку в раціон нашої родини щільно і надовго увійшли різні види запіканок.

Інгредієнти для сирної запіканки з яблуками у мультиварці:

• 500 г сиру;
• 100 г цукру;
• 3 яйця;
• 1 велике яблуко;
• 70 г манки (1/3 скл);
• 200 мл кефіру;
• 1 чайн. л. розпушувача;
• кориця та сіль за смаком;
• шматочок вершкового масла|мастила|.

Як готувати сирну запіканку з яблуками?

Насамперед залий манку кефіром і відстав замочуватися на 20 хвилин.

У цей час підготуй решту інгредієнтів. Сир добре розімні вилочкою, щоб консистенція була однорідною, без грудочок.

Яблуко помий, виріж серцевину і наріж на часточки.

Яйця збийте з цукром до стійкої піни протягом приблизно 10 хвилин. До маси додай сир. Все ретельно перемішай.

Додай набряклу манку. Перемішати.

В останню чергу трохи посоли, додай чайну ложку розпушувача та корицю на свій смак. Кориця дуже добре поєднується з яблуками, але якщо ти її не любиш, додай ванілін або ванільний цукор, щоб було ароматно.

Каструлю мультиварки змасти вершковим маслом. Посип дно мультиварки цукром.

Зверху красиво поклади яблучні часточки.

Залий сирним тестом.

Випікайте на режимі «Кекс» протягом 80 хвилин (50+30). При повторному увімкненні режиму уважно стеж за часом, щоб запіканка не підгоріла.

Після закінчення випічки виходить ось така краса:

Усією нашою родиною були випробувані різні підливи-соуси із запіканкою: варення, сметана, мед. І досвідченим шляхом було встановлено, що найкраще з сирною запіканкою з яблуками в мультиварці поєднується мед)

Творіть, експериментуйте та приємного апетиту!

Цей рецепт приготовлений у мультиварці DEX DMC-55, об'єм чаші – 5л, потужність приладу – 860Вт. Більш детальну інформацію про цю модель мультиварки можна почитати у статті

Може стати чудовим сніданком або вечерею для всієї родини. Особливо до смаку вона прийде дітям, адже шматочки фруктів або ягід у поєднанні з ванільним ароматом і ніжною, повітряною структурою нікого не залишать байдужими. Приготування сирної запіканки в мультиварці не вимагатиме від вас багато часу та зусиль, що оцінить кожна господиня, яка дорожить своїм часом. Крім того, у сирі міститься велика кількість кальцію, який буде корисним для вас і ваших дітей. Для тих, хто хоче схуднути і при цьому не хоче відмовлятися від смачної їжі, ця страва стане справжньою знахідкою – достатньо замінити домашній сир на знежирений та скоротити кількість цукру до 1 столової ложки. Так ви отримаєте відмінну дієтичну страву, яку можна поєднувати з різними фруктовими та ягідними начинками, і щоразу смак сирної запіканки буде особливим і не приїсть. Особливо актуальним цей рецепт виявиться для тих, хто дотримується білкової дієти та обмежує споживання вуглеводів.

Інформація про рецепт

Спосіб приготування: у мультиварці POLARIS PMC 0510AD.

Час підготовки: 15 хв.

Час приготування: 50 хв.

Кількість порцій: 6 порцій.

Інгредієнти:

• сир – 500-600 г
• яйця – 2-3 шт.
• цукор – 3 ст. л.
• борошно - 2 ст. л.
• ванілін – 1 пакетик
• яблука – 1-2 шт.
• ізюм світлий без кісточок – 50 г
• трохи вершкового масла|мастила| для змащування форми.

Приготування

1. 
   Насамперед необхідно підготувати сир, якщо у вас домашній зернистий сир, то протираємо його через сито. Якщо ви використовуєте покупний сир, то досить трохи розім'яти його вилкою.
2. У сир вводимо яйця і засипаємо трьома столовими ложками цукру. Якщо ви використовуєте для вимірювання склянку, що додається до мультиварки, то це приблизно ½ мульти-склянки.
3. 
   Присипаємо сирну суміш борошном.
4. 
   Родзинки промиваємо в теплій воді, даємо стекти зайвій воді і викладаємо в миску з сиром та іншими інгредієнтами. Додаємо один пакетик ваніліну.
5. 
   Яблука ретельно промиваємо під проточною водою та очищаємо від шкірки. Нарізаємо їх кубиками середнього розміру. Для сирної запіканки можна використовувати червоні та зелені яблука на ваш розсуд та перевагу.
6. 
   Додаємо нарізані яблука у сирну суміш.
7. 
   Форму мультиварки змащуємо олією. За бажанням можна присипати панірувальними сухарями.
8. 
   Сирну масу добре перемішати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися. За допомогою силіконової лопатки викладаємо масу в ємність і акуратно розрівнюємо, щоб шар сиру вийшов однакової товщини по всій площі, для рівномірного пропікання.
9. Встановлюємо ємність у мультиварку POLARIS PMC 0510AD, вмикаємо її в мережу та ставимо на режим «Випічка» на 50 хвилин. Тепер майже годину ви можете вільно займатися своїми справами, поки мультиварка випікатиме сирну масу.
10. 
    Після того, як мультиварка просигналізує про закінчення режиму, можна відкривати кришку. Для того щоб легко витягнути запіканку з чаші мультиварки, скористаємося маленькою хитрістю - вставляємо в чашу кошик для варіння на пару і за допомогою прихваток витягуємо обидві ємності з самої мультиварки, акуратно перевертаємо основну чашу і запіканка виявляється поверх кошика для вар. Далі запіканку можна накрити широкою тарілкою або стравою, на якій ви плануєте подавати запіканку до столу і знову перевертаєте. Зверху можна прикрасити запіканку кольоровою присипкою та фруктами або ягодами по сезону.
11. Сирна запіканка з яблуками та родзинками готова. Ваша родина напевно оцінить її ніжний смак і ванільний аромат.