Торти прості рецепти. Прості рецепти тортів Торт "Чорна магія"

Кулінарна спільнота Li.Ru - Рецепти приготування тортів

Рецепти тортів

Сирний пиріг у мультиварці

Чізкейк чи просто сирний пиріг – один із улюблених десертів європейців. Пропоную вашій увазі простий рецепт сирного пирога в мультиварці, який відрізняється ніжною консистенцією.

Торт на кефірі

Торт на кефірі - дуже простий у приготуванні та економічний, але, проте, смачний торт, який можна сміливо навіть на святковий стіл поставити. Розповідаю як приготувати торт на кефірі.

Торт "Графські руїни"

Рецепт приготування торта "Графські руїни" - на допомогу кожному, хто вирішив спекти якийсь ефектний торт на святковий стіл. Приготувати його з покроковими фотографіями буде набагато простіше;)

Банановий торт

Рецепт приготування торта з банановою начинкою. Покроковий рецепт із фотографіями допоможе приготувати банановий торт навіть недосвідченому кулінару.

Шоколадний листковий торт

Рецепт листкового шоколадного торта на день народження або будь-яке інше свято. Торт готується не дуже складно, але виходить набагато смачніше за покупне. Спробуйте – і вам обов'язково сподобається! ;)

Торт "Прага"

Рецепт приготування святкового празького торта – до вашої уваги. Торт "Прага" в нашій сім'ї вже багато років є найбажанішим, тому ми навчилися готувати його в домашніх умовах.

Торт "Мурашник"

Рецепт приготування смачного святкового торта "Мурашник". Смак цього торта напевно кожному знайомий з дитинства. Приготувати "Мурашник" в домашніх умовах нескладно - рецепт вам у цьому допоможе.

Торт "Панчо"

До вашої уваги - рецепт приготування оригінального святкового торта "Панчо" в домашніх умовах. Торт святковий, добре виглядатиме на столі на честь дня народження.

Чізкейк сирний

Розповідаю, як приготувати чизкейк сирний у домашніх умовах - ніжний та смачний десерт із хрусткою скоринкою, який спочатку був популярний в Америці, але поступово "завоював" увесь світ.

Чізкейк у мікрохвильовій печі

Я раніше думала, що чізкейк готуватиме довго, що для цього потрібно мати спеціальні навички. Виявилося, що готувати чізкейк дуже просто і легко, і зробити це можна навіть за допомогою мікрохвильової печі!

Чізкейк у мультиварці

Чізкейк нещодавно з'явився на нашому столі, але вже встиг полюбитись багатьом. Цей ніжний десерт до місця будь-якої доби. А за допомогою мультиварки його дуже легко приготувати самим. Пробуємо!

Бісквіт у мультиварці

Бісквіт – досить складна у приготуванні страва. Як уникнути помилок та отримати повітряний, легкий бісквіт? Відповідь проста - мультиварка! Дізнайтесь, як приготувати бісквіт у мультиварці.

Торт "Брауні"

Торт "Брауні" перекочував до нас через океан - спочатку він мав величезну популярність в Америці, проте сьогодні добре відомий і у нас. Розповідаю як приготувати торт Брауні.

Торт із пряників

Торт із пряників - дуже простий торт домашнього приготування, який не потребує випічки і складних і недоступних інгредієнтів. Простий рецепт торт із пряників не складніше, ніж двічі по два!

Торт "Медовик"

Кожен чудово відомий торт "Медовик" - це задоволення, від якого не можуть відмовитися навіть люди, байдужі до солодкого. Розповідаю, як приготувати торт "Медовик" у домашніх умовах.

Торт з маскарпоне

Розповідаю та показую, як приготувати торт з маскарпоне в домашніх умовах у сто разів смачніше, ніж у будь-якому кафетерії. Мінімум складностей – максимальний результат.

Крем для бісквітного торта

Простий рецепт крему для бісквітного торта буде доречним всім, хто займається приготуванням тортів та іншої солодкої випічки. До вашої уваги - класичний рецепт, який використовується в кондитерських.

Торт "Молочна дівчинка"

Вже за назвою можна здогадатися, що торт "Молочна дівчинка" - дуже легкий, повітряний молочний торт. До речі, інакше ще називають тортом для закоханих. Ділюсь рецептом торта.

Торт "Ленінградський"

Торт "Ленінградський" - торт, який ще за радянської доби був популярний не менше, ніж знаменитий київський. Розповідаю, як приготувати торт "Ленінградський" - такий, який продавався у Спілці.

Торт з гарбуза

Торт з гарбуза - дуже популярний в Америці торт, приготувати який не важко навіть початківцю. Торт виходить відмінний - з вологою текстурою та багатою смаковою гамою. Спробуйте!

Український вафельний торт

Український вафельний торт – настільки простий у приготуванні торт, що я не сумніваюся – побачивши цей рецепт, ви обов'язково скажете собі: "О, як просто треба приготувати!".

Торт без випічки з печива

Торт без випічки з печива - торт із розряду "простіше пареної ріпи". По-моєму, приготувати торт без випічки з печива зможе навіть школяр і кулінар-початківець. Дуже просто – і досить смачно.

Бісквіт для торта

Добре приготований бісквіт для торта - запорука успіху у приготуванні найрізноманітніших тортів. Розповідаю, як приготувати бісквіт для торта найкраще.

Кавовий торт

Кавовий торт приготувати не дуже просто, але повірте - гра коштує свічок. Торт виходить дуже смачним, його не соромно поставити на стіл для найдорожчих гостей. Розкішний торт!

Торт "Спокуса Адама"

Торт "Спокуса Адама" - це справді дуже смачна спокуса, встояти перед якою непросто. Приготувати торт "Спокуса Адама" не надто просто, але повірте - воно того варте.

Торт із печива "Рибки"

Торт з печива "Рибки" - це найпростіший у приготуванні та найекономічніший торт із усіх, які я знаю. Рецепт торта з печива "Рибки" такий простий, що розбереться навіть дитина.

Торт у мікрохвильовій печі

Приготувати смачний торт можна навіть у мікрохвильовій печі. Не делікатес, звичайно, але з чаєм чи кавою йде чудово. Розповідаю, як приготувати торт у мікрохвильовій печі всього за кілька хвилин!

Яблучний торт

Яблучний торт - це торт, що поєднує в собі простоту приготування із чудовою, завершеною смаковою гамою. Простий рецепт яблучного торта буде зрозумілий навіть початківцям – переконайтесь у цьому самі!

Торт Minecraft

Торт Minecraft – це торт за мотивами популярної комп'ютерної гри. Смачний подарунок геймеру або дитині, яка захоплюється цією грою. Розповідаю як приготувати торт Minecraft в домашніх умовах!

Торт "Полуничка"

Торт "Полуничка" - дуже смачний бісквітний лист торт з полуницею. Доведеться постаратися, щоб його приготувати, але воно того варте. Розповідаю, як приготувати торт "Полуничка" в домашніх умовах.

Грейпфрутовий торт

Грейпфрутовий торт гідний того, щоб зібрати всю вашу родину за недільним чайним столом. Досить простий рецепт торта грейпфрутового дозволяє приготувати смачний торт без істотних складнощів.

Торт "Губка Боб"

Спанч Боб - це всесвітньо популярний мультяшний герой. Рекомендую приготувати торт, який захопить будь-яку дитину. Рецепт торта "Губка Боб" непростий, але воно того варте!

Торт "Снікерс"

Рецепт приготування бісквітного торта з горіхами та кремом, який за консистенцією та смаком дуже нагадує шоколадний батончик Снікерс. Звідси і назва – торт Снікерс.

Апельсиновий торт з мигдалем

Рецепт смачного апельсинового торта – приготування десертного пирога з мигдалем та апельсиновим соком.

Шоколадно-олійний крем для тортів

Шоколадно-масляний крем може використовуватися і як начинка для тортів, і як прикраса. Готується дуже просто - ділюся рецептом з фото.

Лимонний чізкейк без випічки

Так-так, приготувати чізкейк можна без випічки! Такі чізкейки, наскільки знаю, дуже популярні в країнах Великобританії, а тепер ще й у нас на сімейній кухні:) Рекомендую!

Міні-торт "Естерхазі"

Торт «Естерхазі» прийшов до нас із колишньої Австро-Угорщини. Сьогодні він дуже поширений у Німеччині. Розповідаю рецепт, торт "Естерхазі" яким вийде просто чарівним!

Бісквіт Ніжність

Бісквіт Ніжність - дуже простий у приготуванні торт з ніжною та повітряною текстурою, що ідеально підходить для чаювання. Підкуповує своєю простотою приготування та багатством смаку.

Торт лимонний

Рецепт лимонного торта (багатошарового) з кремом з вершкового масла|мастила|, цукру, лимонного соку, цедри, жовтків і з|із| глазур'ю з|із| вершкового масла|мастила|, цукрової пудри, лимонного соку і цедри.

Торт зі збитими вершками та фруктами

Домашній рецепт торта зі збитими вершками та фруктами. Торт ідеально підходить як для святкового столу, так і домашнього чаювання.

Торт "Ведмедик на півночі"

Смак торта «Ведмедик на півночі» знайомий багатьом із радянських часів. У нього тонкі пісочні коржі та крем готуються на сметані, а потім все покривається шоколадною глазур'ю.

Медовий бісквіт

Немає на світі смачнішої та простішої випічки, ніж медовий бісквіт. Рецепт найнижчої складності - але ласощі найвищого рівня:) Спробуйте приготувати медовий бісквіт - не пошкодуєте.

Закусочний млинець

Рецепт приготування млинцевого торта. Робити цей торт просто насолоду. Виходить він дуже смачним.

Торт Наполеон"

Простий рецепт приготування святкового та улюбленого торта Наполеон. Такий торт прикрасить будь-який святковий стіл, порадує і дітей та дорослих. А вже ласунів Наполеон взагалі захоплює!

Торт Три молока

Торт Три молока (Tres Leches) - один із найпопулярніших тортів серед французьких господинь. Торт досить простий, тому чудово підходить для приготування в домашніх умовах.

Західноукраїнський сирний торт

Західноукраїнський сирний торт, або просто сирник – дуже популярний у західній Україні сільський торт, який готують у кожному селі зі свіжого сиру. Смакота!

Баварські новорічні капкейки

Рецепт приготування капкейків з ваніллю, мигдальним екстрактом та кремом із вершкового масла, білого шоколаду, молока та цукрової пудри.

Бісквітний медовик без олії

Рецепт популярного торта медовик бісквітний для тих, хто не любить олійний крем або хоче приготувати легкий і в той же час смачний тортик.

Торт на сковороді

Торт на сковороді – простий та швидкий спосіб приготування десерту для всієї родини. Тортик зі сметанним кремом ідеально підходить для домашнього чаювання.

Тортик у гуртку

Домашній торт у кухлі для коханих за 6 хвилин! Вам знадобиться всього шість простих інгредієнтів, які є в кожному будинку)))

Шоколадний рулет з волоськими горіхами

Шоколадний рулет з волоськими горіхами - це цікавий сироїдчий десерт, у приготуванні якого продукти не піддаються термальній обробці. Неймовірно смачний і, що важливо, корисний рулет!

Грецький новорічний торт

У Греції на Новий рік та Різдво прийнято пекти спеціальний новорічний торт на честь святого Василя – Василіпіта. Цей торт є невід'ємною частиною грецького новорічного свята. Спробуємо?

Торт "Чорна магія"

Рецепт приготування торта "Чорна магія". Він стане частим десертом до Вашої вечірньої вечері. Спробуйте це просто фантастика! Смачного!

Шоколадний торт без борошна

Торти можна готувати і без борошна. Шоколадний торт без борошна – яскраве тому підтвердження. Готуємо та отримуємо задоволення! :)

Угорський торт Добош

Угорський торт Добош - це неймовірно смачний листок торт, вкритий ніжною шоколадною глазур'ю. Приготувати його досить легко. Куди складніше зупинитися, коли спробуєш:)

Торт швейцарський горіховий

Торт швейцарський - це дуже смачний торт швейцарської традиційної кухні, для приготування якого зазвичай використовуються волоські горіхи. Виходить дуже смачно. Спробуйте цей горіховий торт!

Шоколадний торт з ірискою

Шоколадний торт з ірискою - це не найпростіший у приготуванні, зате просто дуже смачний торт, перед яким не встоїть жоден ласунок. Ідеальний тортик до чаю чи кави.

Торт "Велика шоколадна стіна"

Торт "Велика шоколадна стіна" - це дуже оригінальний та незвичайний торт, який зараз користується просто шаленою популярністю в Америці. Такого ви точно ніде не куштували!

Вершковий тарт з карамеллю

Вершковий тарт з карамеллю - шалено простий у приготуванні тарт, який зможуть приготувати навіть не найдосвідченіші кулінари. На смак вершковий тарт з карамеллю нагадує чізкейк. Рекомендую!

Торт Лінцер з малиною та яблуками

Торт Лінцер з малиною та яблуками – справжня гордість кондитерів австрійського містечка Лінц. Мені вдалося дістати правильний рецепт цього торта, яким із задоволенням ділюся з вами.

Чізкейк з пластівцями та яблуками

Яких тільки чізкейків мені не доводилося куштувати, проте такого оригінального, як чізкейк із пластівцями та яблуками, не їв ніколи. Рекомендую спробувати приготувати – не розчаруєтеся.

Чізкейк з ожиною, малиною та гранатом

Чізкейк може бути не тільки смачним, але й простим у приготуванні. Досить простий, але дуже смачний чізкейк з ожиною, малиною і гранатом - тому яскраве підтвердження.

Шоколадний тарт

Шоколадний тарт – це фантастично смачна домашня випічка. Не бійтеся неросійської назви - тарт готується дуже просто. А яким він смачним виходить - словами не передати!

Шоколадні брауні

Шоколадні брауні - це дуже смачні торти (або тістечка, кому як подобається називати), які нескладно приготувати в домашніх умовах. Ділюсь досить простим рецептом найсмачнішого десертика.

Торт Капрезе

Торт Капрезе – торт, який напевно їли Горький, Чайковський, Ленін та Станіславський. Традиційний торт італійського острова Капрі, без якого не обходиться тамтешній десертний стіл.

Венесуельський банановий торт

Венесуельський банановий торт - це дуже простий у приготуванні, але дуже смачний десертний торт, популярний у Венесуелі.

Торт із червоної смородини

Мабуть, моє головне кулінарне відкриття цього літа – не дуже дієтичний, але неймовірно смачний торт із смородини. Фігура дякую не скаже, але іноді побалуватися все-таки можна :)

Тістечко Торт

Торт - це маленькі десертики, які нагадують мініатюрні торти. Власне, звідси пішла назва тістечка. Знайомтеся з чарівним частуванням до чаю.

У святковий день кожна господиня хоче порадувати рідних оригінальними стравами та солодкими десертами. У цій статті ви знайдете рецепти смачних, які зможете легко використовувати на своїй кухні.

Торт "Наполеон": інгредієнти

Цей ніжний повітряний десерт багато хто любить із самого дитинства. Влаштуйте для близьких свято та порадуйте їх смачним частуванням. Для тесту візьміть:

• Одна склянка молока.
• П'ять склянок білого борошна.
• 400 г маргарину.

Для крему вам будуть потрібні:

• Дві склянки цукру.
• 250 г вершкового масла.
• Три яєчні жовтки.
• Половина склянки цукру.
• Дві склянки молока.
• Три столові ложки (з гіркою) борошна.

Рецепт

1. Спочатку займіться тестом. Для цього просійте борошно на дошку, викладіть маргарин і порубайте продукти в крихту. Після цього вилийте склянку молока на заготівлю і швидко замісіть тісто. Воно має бути жирним, липнути до рук та дошки.
2. Розділіть заготівлю на 14 шматочків. Розкотіть кожен у тонкий шар. Покладіть перший на лист, виріжте з нього рівне коло і проколіть в декількох місцях вилкою. Випікайте корж, а потім повторіть цю операцію і з іншими пластами.
3. Обрізки тесту також випікайте до готовності. Коли вони охолонуть, подрібніть їх у крихту.
4. Після цього приготуйте крем. Розітріть три жовтки з трьома ложками цукру і всипте в суміш борошно. Розведіть отриману масу невеликою кількістю молока. Молоко, що залишилося, закип'ятіть і з'єднайте з основою.
5. Збийте цукор з олією за допомогою міксера. Поступово додавайте до них заварний крем, не перестаючи перемішувати продукти.
6. Промажте коржі тонким шаром крему. Покладіть їх один на одного. Поверхню та боки торта прикрасьте крихтою.

Накрийте десерт дошкою і покладіть вантаж (наприклад, чайник з водою). Поставте торт на ніч у холодильник, а вранці дістаньте та зніміть гніт. Розрівняйте крем та крихту. Подавайте торт до столу із гарячими напоями.

Простий млинцевий торт

Цей рецепт допоможе вам, коли немає часу на приготування складного частування. Продукти:

• Пшеничне борошно – 350 грамів.
• Окріп - 300 мл.
• Рослинна олія - ​​три столові ложки.
• Цукор – півтори склянки.
• Ванільний цукор – половина чайної ложки.
• Яєчні жовтки – чотири штуки.
• Молоко - дві склянки.

Торт найсмачніший, виготовлений зі своєрідних млинців, готується дуже просто:

1. Додайте у воду три ложки цукру та олії. Доведіть суміш до кипіння. Відразу ж зніміть каструлю з плити і додайте|добавляйте| муку|борошно|. Обережно перемішайте тісто ложкою, а потім руками.
2. Розітріть жовтки з цукром і ваніллю. Додайте до продуктів пару ложок борошна. Підігрійте молоко та влийте до нього жовткову суміш. Дочекайтеся, поки крем загусне, а потім зніміть його з вогню.
3. Розділіть тісто на кілька частин, розкотіть їх і випікайте на сухій сковороді.

Промажте коржі кремом і дайте тортику постояти. Прикрасьте поверхню цукровою пудрою.

Торт «Пташине молоко»

Ніжний десерт з незрівнянним смаком справить незабутнє враження на ваших гостей. Для цього торта вам будуть потрібні такі продукти:

• Борошно – одна склянка для тіста та одна столова ложка для крему.
• Цукор - дві склянки в крем, одна склянка в тісто і половина склянки для глазурі.
• Яйця – чотири для тіста та десять для крему.
• Желатин – 40 грамів.
• Молоко - одна склянка в тісто і три столові ложки в глазур.
• Вершкове масло - 300 г для крему і 50 г для глазурі.
• Ванільний цукор – один пакет.
• Какао – п'ять столових ложок.
• Вода для розведення желатину – 150 мл.

Простий і смачний торт готується так:

1. Для початку приготуйте бісквіт. Збийте яйця з цукром та какао. На це піде близько десяти хвилин. Потім всипте в суміш борошно. Перемішайте продукти, вилийте отриману масу у форму та запікайте основу до готовності у духовці.
2. Остудіть бісквіт і розріжте його на дві частини.
3. Залийте желатин теплою водою.
4. Відокремте білки від жовтків.
5. Збийте жовтки з однією склянкою цукру, додайте до них молоко та борошно. Поставте суміш на водяну баню та доведіть до кипіння.
6. Теплу олію збийте, а потім додайте до неї ванільний цукор і заварний крем по одній ложці, не перестаючи перемішувати отриману суміш.
7. Перемішайте желатин і за необхідності процідіть отриману рідину.
8. Охолоджені білки збийте з другою склянкою цукру до стійких піків. Влийте до них желатин і знову перемішайте.
9. З'єднайте обидві суміші (масляну потрібно поступово ввести в білкову).
10. Помістіть один корж у роз'ємну форму, викладіть крем і накрийте другою частиною бісквіту. Помістіть торт у холодильник і дочекайтеся, поки прошарок повністю застигне.

Готовий десерт акуратно дістаньте із форми та покрийте його шоколадною глазур'ю.

Простий та смачний торт на сковороді

Оригінальний десерт виходить дуже смачним і буквально тане у роті. Для його приготування вам будуть потрібні такі продукти:

• Одна банка молока, що згущує|згущає|.
• Три курячі яйця - два в крем і одне в тісто.
• 450 г борошна для тіста і дві ложки в крем.
• Молоко – 500 мл.
• Цукор – одна склянка.
• Ванільний цукор – один пакетик.
• Вершкове масло – 200 грамів.
• Волоські горіхи - одна склянка.

Простий і ми готуватимемо так:

1. Насамперед потрібно зварити крем. Для цього влийте в каструльку молоко та змішайте його з двома яйцями. Додайте ложку борошна та склянку цукру. Збийте продукти віночком та поставте посуд на вогонь. Варіть крем до загусання, а потім додайте|добавляйте| в нього вершкове масло|мастило|. Перемішайте суміш ще раз, зніміть із плити та накрийте кришкою.
2. Після цього можна розпочати приготування тіста. У глибоку миску вилийте згущене молоко і додайте до неї яйце. Ретельно перемішайте продукти, додайте|добавляйте| гашену соду і муку|борошно|. Замісити тісто і розділити його на вісім рівних частин.
3. Кожну заготовку розкотіть, проколіть вилкою в кількох місцях і посмажте на сковороді. На приготування одного коржа знадобиться буквально кілька хвилин.
4. Виріжте із заготовок круги однакового розміру, а обрізки подрібніть.

Змастіть коржі гарячим кремом, прикрасьте поверхню десерту крихтою та подрібненими горіхами. Дайте торт просочитися протягом двох годин, а потім несіть його до столу.

Простий та смачний бісквітний торт

Приготуйте цей десерт до вечірнього чаю чи святкового столу. Потрібні продукти:

• Вісім курячих яєць.
• Склянка пшеничного борошна.
• Одна склянка цукру.
• Дві упаковки сиру.
• Дві ложки желатину.

Торт найсмачніший і дуже простий готується так:

1. Замочіть желатин у половині склянки теплої води, а потім підігрійте його на водяній бані.
2. Цукор та сир ретельно перемішайте. Додайте в отриману масу розчинений желатин і заберіть її в холодильник.
3. Збийте білки та половину склянки цукру. Другу частину цукру змішайте з жовтками та парою ложок борошна. З'єднайте обидві суміші, перелийте тісто у форму і випікайте бісквіт.
4. Охолоджену основу для торта розріжте на дві частини.
5. За бажання ви можете змішати охолоджений крем із тертим шоколадом.

Промажте коржі, покладіть їх один на одного і прикрасьте поверхню десерту будь-яким посипанням.

Бісквітний торт «Дуже смачний»

Перед вами рецепт дуже простого та смачного домашнього десерту. Склад:

• Цукор – півтори склянки.
• Курячі яйця – чотири штуки.
• Борошно – одна склянка.
• Розпушувач – одна чайна ложка.
• Дрібка солі.
• Сметана – півтори склянки.
• Банани – чотири штуки.
• Шоколад – 100 грамів.

Бісквітний торт «Дуже смачний» ми готуватимемо так:

1. Збийте міксером яйця, сіль та цукор (близько восьми хвилин). Додайте до суміші розпушувач та просіяне борошно. Перемішайте ложкою. Тісто помістіть у форму і надішліть запікатися в мультиварку або духовку.
2. Зріжте з готового бісквіту верхівку, дістаньте серединку і порвіть руками.
3. Очистіть два банани, поріжте їх кружальцями і покладіть на корж.
4. Змішайте цукор, сметану, бісквітну крихту і банани, що залишилися. Викладіть начинку на основу та полийте її розтопленим шоколадом.

Прикрасьте десерт яскравим посипанням і дайте йому просочитися протягом декількох годин.

Десерт "Ностальгія"

Якщо у вас немає часу на приготування складного частування, скористайтеся нашим рецептом. Це дуже смачний торт, який готується з мінімальної кількості інгредієнтів:

• Вершкове масло – 400 грамів.
• Два курячі яйця.
• Борошно – 700 грамів.
• Молоко згущене – півтори банки.
• Горіхи – за смаком.
• Сіль та сода – по половині чайної ложки.

Як приготувати найсмачніший торт? Рецепт десерту ви можете прочитати нижче:

1. Розбийте яйця в склянку і збийте їх вилкою. Додайте до них кип'ячену воду, всипте сіль та соду.
2. Розімніть масло вилкою (воно має бути м'яким) і влийте до нього вміст склянки.
3. Просійте муку|борошно| і з'єднайте її з|із| підготовленою сумішшю.
4. Замісіть еластичне тісто, потім загорніть його в плівку і дайте спокій на чверть години.
5. Коли мине зазначений час, розділіть заготівлю на дев'ять частин. Розкотіть кожну качалкою.
6. Викладіть перший корж на лист і виріжте з нього коло потрібного розміру. Зробіть ножем кілька проколів і випікайте корж. Так само зробите і з іншими заготовками.
7. Готові коржі складайте на блюдо і відразу змащуйте молоком, що згущує|згущає|. Один із середніх коржів присипте подрібненими горішками.

Присипте боки та верх десерту крихтою, зробленою з обрізків тіста (їх також слід запекти до готовності).

Всі торти готуються дуже легко та швидко!

Має бути в скарбничці кожної господині;)

1. Найсмачніший і найшвидший торт
2. Простий та смачний кефірний торт
3. Сирний торт на сковороді
4. Торт "Хвилинка" в мікрохвильовій печі
5. Торт "Хвилина" на сковороді
6. Тірамісу за 5 хвилин

1. Рецепт найсмачнішого та найшвидшого торта!!!

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.
Цукор – 1 ст.
Молоко – 1 ст.
Варення – 1 ст. (ожина, чорна смородина, слива або чорниця)
Соди – 2 ч. л.
Борошно - 2 ст.

Крем для торта:

Сметана – 2 ст.
Цукрова пудра – 1/2 ст.

Приготування:

1. Для торта візьмемо 2 яйця, зб'ємо, додавши з 1 склянку цукру.
2. Додамо одну склянку молока, одну склянку варення, дві склянки борошна, 2 чайні ложки соди.
3. Випечемо 2 коржі при температурі 180 гр. і розріжемо їх на пласти.
4. Зіб'ємо дві склянки густої сметани і 0,5 склянки цукрової пудри.
5. Коржі промажемо сметанним кремом і поставимо торт просочуватися в холодильник.

2. Рецепт простого та смачного кефірного торта!

Дуже простий та смачний тортик. Приготування займає зовсім небагато часу і під силу навіть господиням-початківцям. Якщо у вас залишилося півлітра кефіру, і ви не знаєте, що з ним зробити - випікайте кефірний торт!

Інгредієнти на тісто:

Яйця – 3 шт.
Кефір - 1 склянка
Цукор - 1 склянка
Сода (погасити) – 0,5 ч. л.
Борошно - 2 склянки

Сметана – 500 г
Цукровий пісок – 100 г

Приготування:

1. Все добре збити (тісто має вийти як густа сметана).
2. Тісто розділити на 2 рівні частини, до однієї з них додати 1 ч. л. какао.
3. Випекти 2 коржі, остудити і розрізати гострим ножем на 2 частини.
4. Коржі змастити кремом. За бажанням можна додати горіхи чи цукати.
5. Зверху присипати какао.
6. Дати настоятись близько 3 годин.

3. Рецепт сирного торта на сковороді!

Інгредієнти:

Яйця – 1 шт.
Сир - 200 г
Цукор – 1 ст.
Ванілін
Борошно - 250-300 г
Гашена сода – 1 ч. л.

Молоко – 500 мл
Яйце куряче - 1 шт.
Цукор – 1 ст.
Борошно – 3 ст. л.
Ванілін
Вершкове масло - 150-200 г
Горіхи
Шоколад

Приготування:

1. Розтерти яйце з цукром та борошном, додати ванілін, влити молоко. Перемішати віночком, поставити на повільний вогонь, варити до загусання, постійно заважаючи. Повністю остудити.
2. Вершкове масло|мастило| збити міксером, поступово додаючи|добавляти| остиглу заварну масу.
3. Змішати яйце з цукром, додати сир, ванілін, соду і поступово ввести борошно. Тісто має вийти не зовсім крутим, але щільним.
4. Розділити на 6-8 частин. Тонко розкотити, наколоти вилкою, щоб не набрякли. Пекти до зарум'янювання на сковороді з двох сторін. Обрізати краї нерівні. Остудити.
5. Змастити коржі кремом, посипати горіхами та шоколадом.

4. Рецепт торта "Хвилинка" в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

Яйце куряче - 1 шт.
Молоко – 5 ст. л.
Олія - ​​3 ст. л.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Цукор – 4 ст. л.
Борошно пшеничне – 3 ст. л.
Крохмаль – 1 ст. л.
Розпушувач тіста – 1 ч. л.

Приготування:

1. Спочатку збиваємо яйце із цукром.
2. Потім до нашої суміші додаємо какао та акуратно перемішуємо.
3. Тепер до нашої шоколадної суміші додаємо борошно, крохмаль та розпушувач тіста і все ретельно перемішуємо.
4. Далі до досить густого тесту, що вийшов, додаємо рослинне масло і молоко. Добре вимішуємо.
5. Виливаємо наше тісто в змащену олією форму і відправляємо в мікрохвильову піч на максимальну потужність. Якщо потужність 1000, то на 3 хвилини, якщо 800 – то на 3,5 хвилини.
6. Через 3 хвилини у нас виходить такий чудовий бісквіт.
7. Тепер перетворюємо наш бісквіт на чудовий тортик. Для цього бісквіт ріжемо на 2 частини, збиваємо сметану з цукром, якою просочуємо наш тортик, прошаровуємо полуницею і запрошуємо всіх до чаю.

5. Рецепт торта "Хвилинка" на сковороді

Інгредієнти для коржів:

Борошно – 3 ст.
Згущене молоко - 1 банка
Яйце куряче - 1 шт.
Сода (погасити оцтом) – 1 ч. л.

Для крему:

Молоко – 750 г
Вершкове масло - 200 г
Цукор – 1,5 ст.
Яйця – 2 шт.
Борошно - 3-4 ст. л.
Ванілін - 1 пакетик

Приготування:

1. Робимо тісто для торта, змішуючи всі інгредієнти (борошно, молоко, що згущує, яйце, сода). Тісто ділимо на 8 шматків.
2. Розкочуємо один шматочок діаметром більше сковороди та викладаємо на розігріту сковорідку.
3. Через хвилину перевертаємо (коржі смажаться дуже швидко).
4. Знятий корж обрізаємо (обрізки потім підуть на посипання торта).
5. Готуємо крем: змішуємо всі компоненти, крім олії, і ставимо на вогонь до загусання, при цьому інтенсивно помішуючи. Наприкінці додаємо в гарячий крем вершкове масло.
6. Коржі змащуємо теплим кремом, верх і боки посипаємо подрібненими крихтами.
7. Залишаємо торт на кілька годин для просочення.

6. Рецепт тірамісу, який можна приготувати за 5 хвилин

Інгредієнти:

Вершковий сир – 110 г
Згущене молоко – 5 ст. л.
Жирні вершки – 4 ст. л.
Ваніль - 3 краплі
Кава - 1 чашка
Печиво "Дамські пальчики"
Тертий шоколад

Приготування:

1. У мисці збийте сир, вершки, молоко та ванілін.
2. Зануріть печиво в каву на кілька секунд так, щоб вони не розмокли.
3. Викладіть печиво суцільним шаром у блюдо.
4. Нанесіть половину збитої консистенції.
5. Викладіть другий шар печива і закрийте сумішшю, що залишилася.
6. Натріть шоколад.
7. Поставте в холодильник на пару годин перед подачею.

✔ Сподобався рецепт? Збережи собі ⇓ ⬇ ⇓

Торт-основна прикраса святкового столу. Однак зовсім не обов'язково купувати готовий виріб. Приготовлений вдома, своїми руками, з частинкою вашої душі - що може бути смачнішим?

На сайті ви знайдете рецепти найпопулярніших тортів зі зрозумілими поясненнями, фото покроково, точними дозуваннями і секретами приготування.

У нашій колекції зібрані різноманітні домашні та прості торти – медовики, сметанники, шоколадні, бісквітні.

Кожна господиня має рецепт, який передала їй мама чи бабуся. Як правило, це класичний Наполеон чи Медовий торт. Але іноді так хочеться спробувати знайомий смак дитинства у новому виконанні. Приготуйте свій улюблений десерт під новим соусом, а точніше з іншим кремом. У нас ви знайдете різноманітні варіанти – класичний заварний, сметанний, вершковий, сирний, «Пломбір» та «Шарлот», з бананом та шоколадною крихтою, ягодами і навіть манкою. Якщо ви готуєте його для дорослої компанії, до крему можна додати трохи лікеру.

На сторінках сайту запропоновані різні рецепти приготування та самих коржів. Для тортів можна використовувати листкове та пісочне тісто. Незважаючи на те, який з них ви оберете, у будь-якому випадку у вас вийде справжній шедевр.

Звичайно, купити готовий кулінарний виріб набагато простіше. Тим більше що випічка так гарно виглядає. Однак прикрасити домашній торт зовсім не складно, як здається на перший погляд. З підказками від наших вправних господарок, зробити це буде набагато простіше.

Сьогодні дуже популярно стало надавати різні форми ласощі за допомогою мастики. Для її приготування знадобиться лише цукрова пудра, сухе молоко і згущене молоко. Щоб вона вийшла різного кольору – додайте трохи харчового барвника. Змішуйте солодкі інгредієнти і ліпіть як у дитинстві із пластиліну.

Бажаєте зробити напис? На сторінках нашого сайту ви знайдете рецепт приготування глазурі - айсингу.

Десерти у дзеркальній глазурі виглядають дуже ефектно. Здається, що зробити таку вроду в домашніх умовах просто неможливо. Щоб досягти такого результату, необхідно дотримуватися рецептури. Якщо додати в масу порошок золотистого або сріблястого кольору, то у вас вийде глазур не тільки з дзеркальним, але і з блиском, що приголомшує перламутровим.

У літню пору великою популярністю користуються легкі варіанти тортів - фруктові, желейні, сирні, які навіть не треба випікати. Тим, хто стежить за фігурою, порадує і їх низька калорійність.

За основу можна брати листкове печиво, вафельні коржі або зефір. Такі ласощі можна готувати разом з дітьми - вийде не лише смачно, а й захоплююче.

Крім того, смачні і прості у виконанні десерти припадуть до смаку початківцям, а також тим, хто не звик проводити багато часу біля плити - на приготування солодощі потрібно всього 20-30 хв. Все що потрібно зробити – це скласти основу та перемазати її кремом.

Щоб торт вийшов ніжним і м'яким, його залишають на кілька годин просочуватися.

На сторінках нашого кулінарного сайту ви знайдете й інші цікаві рецепти приготування різноманітних страв, які не лише прикрасять святковий стіл, а й урізноманітнять ваш звичний раціон. Тим, хто дотримується здорового способу життя та стежить за своєю вагою, допоможе розділ «Низькокалорійні страви». Якщо ви прихильник заморської кухні, тоді вам підійдуть сторінки «Суші» чи «Піца».

Якщо ви не впевнені у своїх силах – поради від наших господарок допоможуть приготувати вам навіть найскладнішу страву.

Людей, які не люблять солодке, дуже мало. Адже встояти перед найсмачнішими десертами просто неможливо. Чи не правда? У цій підкатегорії підібрані рецепти домашніх тортів, які ви зможете легко приготувати самостійно, без докладання особливих зусиль.
Ми зібрали тут найцікавіші рецепти і не дарма назвали рубрику "Торти". Рецепти прості, готувалися у домашніх умовах, з фото. Багато рецептів дуже швидко готувати. Наприклад, якщо гості вже на порозі, а у вас нема чим їх пригостити і порадувати, то в цьому випадку вам допоможуть швидкі та прості рецепти тортів, наприклад рецепт торта з печива або пряників. Процес приготування досить простий, а потрібні інгредієнти завжди можна знайти під рукою.
Також у цьому розділі ви знайдете покрокові рецепти тортів, які прикрасять новорічний стіл, весільний стіл, а також дитяче свято. Наприклад, торт «Лялька Барбі» та торт «Колобок» доставлять вашим діткам безліч радісних вражень. Адже торт – найголовніший атрибут будь-якого дитячого свята. А оригінальні та незвичайні рецепти тортів у домашніх умовах допоможуть вам створити святкову атмосферу сучасного свята Хеллоуїна чи романтичну обстановку до Дня Святого Валентина. Торт до Хеллоуїна «Цвинтар» неодмінно вразить гостей своїм смаком і, звичайно ж, виглядом. Торти із фруктів, із згущеного молока, із желе, класичні торти – ці рецепти ви також тут зможете знайти.
Але випікати торти власноруч, цього мало, треба ще знати, як прикрасити торт. Адже прикраса домашнього торта це дуже важливий процес. Завдяки тому, що тут не тільки описано, як спекти торт, але ще й багато рецептів доповнені фотографіями, ви зможете приготувати та прикрасити торт краще за досвідченого кондитера. Готуйте своїм близьким домашні торти, адже вони набагато смачніші за магазинні, тому що приготовлені з душею і любов'ю.

25.03.2019

Торт "Сніжинка"

Інгредієнти:вершковий сир, вершки, шоколад, сметана, цукрова пудра, кокосова стружка, сіль, розпушувач, олія, яйце, борошно

Тим, хто любить ніжні повітряні тортки, сподобається цей рецепт - торта "Сніжинка". Він виходить білим-пребілим, дуже гарним, апетитним та смачним.

Інгредієнти:
Для тесту:
- 330 гр пшеничного борошна;
- 3 яйця;
- 180 гр цукру;
- 45 гр вершкового масла;
– 1,5 ч.л. розпушувача;
- 1 щіпка солі.

Для крему:

- 300 гр вершкового сиру;
- 450 мл жирних вершків (33%);
- 150 г білого шоколаду;
- 240 гр сметани;
- 150 гр кокосової стружки;
- 3-4 ст. цукрової пудри.

25.03.2019

Торт "Брауні"

Інгредієнти:борошно, сода, сіль, какао, цукор, ванілін, яйце, олія, молоко, оцет, сир, вершки, шоколад, згущене молоко,

Цей рецепт сподобається насамперед затятим шанувальникам шоколаду: ось його в цей тортику під назвою "Брауні" справді дуже багато!
Інгредієнти:
Для бісквіту:
- 120 гр пшеничного борошна;
- 5 г соди;
- 1 щіпка солі;
- 2-3 ст. з гіркою какао-порошку;
- 150 гр цукру;
- 1 гр ваніліну;
- 1 яйце;
- 30 гр вершкового масла;
- 30 гр рослинної олії;
- 130 мл молока;
- 1 ч.л. укусу 6% (винного або яблучного).
Для крему:
- 250 гр сиру маскарпоне;
- 200-250 мл вершків для збивання;
- 100 гр цукрової пудри;
- 150 – 200 гр темного шоколаду.
Для просочення:
- 5-6 ст. вареного молока, що згущує|згущає|;
- 4-5 ст. коров'ячого молока.
Для глазурі:
- 80 г темного шоколаду;
- 50 гр вершкового масла;
- 50 мл молока;
- 1-2 ст. .л цукрової пудри.
Для прикрас:
- шоколадні батончики, кульки, печиво – на розсуд.

25.03.2019

Бісквітний торт із полуницею

Інгредієнти:полуниця, цукор, вода, загусник, сметана, яйце, борошно

Любителям полуниці та бісквітів неодмінно сподобається цей торт. Окрім повітряного тіста та смачних ягід у ньому ще й дуже ніжний сметанний крем, а також солодкий полуничний сироп... Виходить просто чудово.
Інгредієнти:
Для тесту:
- 4 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна.
Для крему:
- 450 мл сметани (20% жирності);
- 34 склянки цукру;
- 5-12 гр загусника.
Для сиропу:
- 50 гр замороженої полуниці;
- 2 ст. цукру;
– 150 мл води.
Для начинки:
- 400 гр замороженої полуниці.

24.03.2019

Супер швидкий торт

Інгредієнти:борошно, розпушувач, ванілін, какао, яйце, цукор, молоко, олія, сіль, сметана

Смачний торт можна приготувати лише за 15 хвилин, якщо у вас під рукою буде цей рецепт смачного та красивого десерту. Для зустрічі друзів, що раптово нагрянули, - це відмінний варіант!
Інгредієнти:
- 150 гр борошна;
- 25 гр картопляного крохмалю;
- 20 гр розпушувача;
- 2 гр ваніліну;
- 25 гр какао;
- 2 яйця;
- 80 гр цукру;
- 150 г молока 3,2%;
- 7 ст. рослинного масла;
- сіль за смаком.

Крем:
- 250 мл сметани 25%;
- 3 ст. цукрової пудри.

20.03.2019

Торт "Естерхазі"

Інгредієнти:яйце, цукор, ванілін, олія, ром, джем, шоколад, мигдаль, борошно, кориця, сіль

Торт "Естерхазі" надзвичайно смачний десерт, який кожен зможе приготувати вдома самостійно. Такий торт можна приготувати на свято.

Інгредієнти:

- 270 грам мигдального борошна,
- 1 ч.л. кориці,
- 270 г яєчних білків,
- 330 грам цукрової пудри,
- дрібка солі,
- 130 г яєчних жовтків,
– 500 мл. молока,
- 40 грам крохмалю,
- 120 грам цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 280 грам вершкового масла,
- 1 ст. рому (коньяку, кірша),
- 60 грам джему абрикосового,
- 120 грам білого шоколаду,
- 30 грам чорного шоколаду,
- 60-80 г мигдальних пелюсток.

07.03.2019

Торт "Мрія зайнятої жінки"

Інгредієнти:сметана, цукрова пудра, мандарин, лимонний сік, сода, какао, олія, яйце, згущене молоко, борошно

Цей торт недаремно так назвали. Приготувати його дуже просто та досить швидко. Смак тортика порадує абсолютно кожного.

Інгредієнти:

- 1 склянка борошна;
- 1 банка згущеного молока;
- 2 яйця;
- 180 грам вершкового масла;
- 3 ст. какао;
- Підлога ч.л. соди;
- 1 ст. лимонного соку;
- 400 грам сметани;
- 100 г цукрової пудри;
- 2 мандарини.

07.03.2019

Торт "Мрія життя" зі сметанним кремом

Інгредієнти:сметана, цукор, ванілін, молоко, яйце, олія, борошно, какао, пекарський порошок

Менше години ви витратите на приготування цього смачного торта "Мрія життя". Торт просочується кремом і збирається гарячим, поки коржі не охолонули. Десерт простий у приготуванні та неймовірно смачний.

Інгредієнти:

- 1 банка молока згущеного;
- 2 яйця;
- 150 грам вершкового масла;
- 155 грам борошна пшеничного;
- 6 г пекарського порошку;
- 35 грам какао-порошку;
- 400 грам сметани;
- 120 г цукру;
- На кінчику ножа ванілін.

06.03.2019

Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю

Інгредієнти:яйце, цукор, борошно, сіль, ванілін, хурма, желатин, грушеве пюре, вершки, шоколад, молоко, какао, вода

Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю дуже смачний, але приготувати його не так вже й просто. Не переживайте, мій докладний рецепт з фото допоможе вам приготувати цей торт без жодних заминок.

Інгредієнти:

- 2 курячі яйця,
- 360 грам цукру,
- 70 грам пшеничного борошна,
- дрібка солі,
- за смаком ванільний цукор,
- 200 г хурми,
- 24 грами желатину,
- 150 г грушевого пюре,
– 720 мл. жирних вершків,
- 50 грам білого шоколаду,
– 75 мл. молока,
- 60 грам какао,
– 150 мл. води.

30.11.2018

Торт "Трухлявий пень" з варенням

Інгредієнти:олія, какао, цукор, молоко, безе, сметана, ванілін, сухар, борошно, варення, яйце, кефір, сода, сіль

Цей смачний та красивий торт я готую майже на кожне свято. Звичайно ж доведеться попотіти на кухні, але воно того варте. Приготувати цей торт зможе абсолютно кожна господиня.

Інгредієнти:

- 300 грам борошна,
- 1 чашка + 2 ст. цукру,
- чашка варення без кісточок,
- 2 яйця,
- чашка кефіру чи кислого молока,
- Півтори ч.л. соди,
- дрібка солі,
– 500 мл. сметани,
- 2 ст. цукрової пудри,
- на кінчику ножа ваніліну,
- 2 ст. панірувальних сухарів,
- 50 грам вершкового масла,
- 2 ст. какао-порошка,
– 50 мл. молока,
- 3 безе.

15.11.2018

Торт у мікрохвильовій печі за 10 хвилин

Інгредієнти:борошно, цукор, какао, молоко, яйце, олія, розпушувач, ванільний цукор, сметана, цукрова пудра

Рецепт найпростішого торта, який можна приготувати лише за десять хвилин. Тісто замішується швидко, а випікається тортик у мікрохвильовій печі.

Нам знадобиться:
- 8 ст. л. борошна;
- 6 ст. цукру;
- 3 ст. какао;
- 6 ст. молока;
- два яйця;
- 70 мл рослинної олії;
- 1 ч.л. розпушувача;
- 3 г ванільного цукру;
- Сметана;
- цукрова пудра.

23.10.2018

Торт "Чорний ліс"

Інгредієнти:цукор, яйце, борошно, какао, сіль, вершки, вишня, лікер, шоколад, олія

Торт "Чорний ліс" можна приготувати на святковий стіл. Рецепт приготування дуже легкий і досить швидкий.

Інгредієнти:

- 200 грам цукру,
- 5 яєць,
- 95 грам борошна,
- 30 грам какао,
- дрібка солі,
– 550-600 мл. вершків,
- 2-4 ст. цукрової пудри,
- 450 грам консервованої вишні,
– 150 мл. соку від вишні,
- 3 ст. вишневого лікеру або настойки,
- 70-80 г чорного шоколаду,
- вершкове масло.

23.10.2018

Торт "Пташине молоко"

Інгредієнти:цукор, борошно, яйце, олія, ванілін, розпушувач, агар-агар, вода, лимонний сік, згущене молоко, шоколад

Зазвичай торт "Пташине молоко" готують із желатином, проте сьогодні ми приготуємо просто чудовий торт із агар-агаром. Приготувати цей торт дуже нескладно.

Інгредієнти:

- 415 грам цукру,
- 125 грам борошна,
- 5 жовтків,
- 250 грам вершкового масла,
- 7 грам ванільного цукру,
- 2/3 ч.л. розпушувач тіста,
- 5 яєчних білків,
- 8 грам агар-агару,
– 125 мл. води,
- пару крапель лимонного соку,
- 60 грам згущеного молока з цукром,
- 70 г гіркого шоколаду.

23.10.2018

Домашній торт "Прага"

Інгредієнти:яйце, цукор, борошно, какао, олія, вода, згущене молоко, ванілін, джем, шоколад

Торт Прага відомий багатьом. Його приготувати дуже просто. Класичний радянський рецепт представлений у цій статті. Приготуйте цей дивовижний тортик на свято, його зметуть дуже швидко.

Інгредієнти:

- 7 яєць,
- 190 грам цукру,
- 150 грам борошна,
- 45 грам какао,
- 300 грам вершкового масла,
- 1 жовток,
– 25 мл. води,
- 150 грам молока, що згущує|згущає|,
- ваніль,
- 70 грам абрикосового джему,
- 100 г чорного шоколаду,
- білий шоколад.

26.08.2018

Домашній смачний торт "Київський"

Інгредієнти:цукор, яйце, молоко, олія, какао, коньяк, борошно, горіх

У домашніх умовах можна приготувати смачний торт "Київський". Приготувати його дуже просто і досить легко.

Інгредієнти:

- 150 грам білків,
- 325 грам цукру,
- 10 грам цукру ванільного,
- 35 грам борошна,
- 110 грам горіхів рубаних,
- 1 яйце,
– 120 мл. молока,
- 200 грам вершкового масла,
- ванільний екстракт,
- 1 ст. какао,
- Коньяк.

21.06.2018

Торт на сковороді

Інгредієнти:згущене молоко, яйце, борошно, розпушувач, цукрова пудра, сметана, ванілін, шоколадна глазур

Інгредієнти на сковороду 24 см:

Тісто:
- згущене молоко – 1 банка;
- яйце – 1 банка;
- борошно – 3 склянки;
- Розпушувач – 1 ч.л.

Крем:
- цукрова пудра – 150 г;
- сметана жирна – 0,5 л;
- ванілін до смаку.

Для прикрас:
- шоколадна глазур.