Ситні продукти. Ситна та смачна низькокалорійна їжа

М'ясо у пивному маринаді

Інгредієнти:

М'ясо - 1кг

Пиво світле – 0,5 Л

Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.

Перець гострий – 0,5 шт.

Часник - 3 зубки

Зелень свіжа – за смаком

Чебрець - за смаком

Сіль, перець - за смаком

Приготування:м'ясо вимити та нарізати кубиками. Приготувати маринад. Для цього у форму залити пиво, додати дрібно нарізаний часник, чебрець і сіль. Викласти у маринад м'ясо. Накрити форму харчової плівкою та залишити маринуватися на 1 годину. Тим часом приготувати овочі. Цибулю чистити і нарізати півкільцями. Гострий перець очистити від насіння, промити під холодною водою та дрібно нарізати. Зелень дрібно порубати.

Коли м'ясо промаринується перекласти його на розігріту сковорідку і обсмажити 12-15 хвилин з усіх боків до золотистої скоринки. Зняти з сковороди. Там же обсмажити суміш із зелені, цибулі та гострого перцю. Тепер м'ясо повернути на сковороду і залити маринадом, що залишився від м'яса. Він повинен повністю накривати м'ясо, якщо потрібно, додайте ще пива. Спробуйте на смак і за потреби посоліть. Накрийте фольгою сковороду. Помістіть її у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Подавати з відвареною картоплею.

Гречка з куркою та грибами

Інгредієнти:

Куряче філе вагою по 200 г – 2 шт.

Жменя сушених білих грибів (за бажанням)

Вершкове масло

Печериці - 400 г

Сметана – 200 г

Часник - 1 зубок

Борошно - 2 ст. л.

Гречана крупа - 1 склянка

Приготування:поставити гречку варитися. Сухі гриби замочити, заливши окропом. Печериці дрібно нарізати. Куряче філе нарізати шматочками товщиною приблизно 2-3 см. У сковороді розігріти вершкове масло|мастило| і обсмажити в ньому гриби, помішуючи, близько 5-7 хвилин|мінути| до м'якості. Потім додати куряче філе та обсмажити все разом ще 5 хвилин. Борошно розвести з|із| 2/3 склянки холодної води, додати|добавляти| сметану, білі гриби разом з рідиною, в якій вони замочувалися, і добре розмішати. Влити суміш у сковороду з грибами та куркою, довести до кипіння. Потім зменшити вогонь до мінімального, посолити та гасити, не накриваючи кришкою, 15-20 хвилин. За хвилину до закінчення приготування додати до страви подрібнений часник. У порційні тарілки викласти відварену гречку та курку, рясно полити соусом. Можна посипати тертим пармезаном.

Паста карбонара

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.

Натертий сир пармезан – 2 ст. л.

Пісна грудинка - 100 г

Оливкова олія

Паста спагетті або букатини - 140 г

Приготування:у великій каструлі поставити на плиту воду для пасти. Тим часом нарізати грудинку невеликими кубиками, а потім підсмажити в сковороді з оливковою олією буквально 2-3 хвилини. Для гостроти до грудинки можна додати невеликий перець чилі. Коли вода закипить, посолити та висипати в каструлю пасту, відварити згідно з інструкцією на упаковці. Готову пасту відкинути в друшляк. Коли спагетті будуть готові, у велику миску розбити два яйця та швидко з'єднати їх із пармезаном. Туди ж викласти гарячі спагетті та гарячу грудинку. Добре перемішати і одразу подати до столу.

Риба з овочами

Інгредієнти:

Морква – 1 шт.

Невеликий пучок кропу

Сухе біле вино – 2 ст. л.

Цибуля - 2 шт.

Частки лимона – 2 шт.

Філе тилапії - близько 200 г

Помідор – 1 шт.

Сіль, перець горошком

Приготування:рибу помити, нарізати невеликими шматочками, посолити. Цибулю та моркву очистити, помити та нарізати шматочками. Помідор ошпарити окропом, очистити і нарізати кубиками. На сковороді в розігрітій олії обсмажити цибулю та моркву протягом 5 хвилин, потім додати помідор нарізаний. Зняти сковороду із вогню. Шматочки риби обваляти в борошні. В іншій сковороді з антипригарним покриттям обсмажити філе до золотистого кольору з усіх боків. Викласти рибу до овочів, додати 2 часточки лимона, влити вино та гарячої води, щоб рідина була нарівні з рибою. Додати перець горошком та сіль за смаком. Гасити все разом на низькому вогні приблизно 10-15 хвилин. Подавати рибу, посипавши дрібнорубаним кропом.

Курячі гомілки та печена картопля із зеленою заправкою

Інгредієнти:

Курячі гомілки - 8 шт.

Картопля - 8-10шт.

мед-2 ст. л.

Лимонний сік-4 ст. л.

Оливкова олія – 2 ст. л.

Суміш сушених трав (чебрець, майоран, базилік, петрушка, розмарин) - 1 ч. л.

Сіль, свіжомелений чорний перець

Для заправки:

Часник - 5 зубків

Великий пучок зелені (кріп, петрушка, кінза, базилік)

Оцет – 3 ст. л.

Оливкова олія – 6 ст. л.

Велика морська сіль – 1 ч. л.

Приготування:змішайте в мисці 2 ст. л. гарячої води та меду, додайте лимонний сік, сіль, перець, сушені трави та оливкову олію. Залийте цією сумішшю курячі гомілки і залиште маринуватися щонайменше на 1 год. Розігрійте духовку до 190°С. Викладіть курячі гомілки на велике деко. Запікайте 40 хв., періодично перевертаючи. Картопля вимийте та розріжте на 4 частини. Відваріть у підсоленій окропі до напівготовності. Злийте воду і підсушіть картопля. Додайте картопля на деко за 20 хв. до готовності курки.

Для заправки дрібно наріжте зелень і покладіть у миску. Часник очистіть і розітріть із сіллю у ступці в кашку, додайте до зелені. Влийте оцет та оливкову олію і добре перемішайте. Полийте заправкою курку та картоплю в кінці приготування, добре перемішайте і готуйте ще 5-7 хв. Вийміть лист із духовки, прикрийте фольгою, залиште на 10 хв., потім подавайте.

Для такої заправки ви можете вибрати будь-яку зелень на свій смак, а до гомілок додати курячі крильця. Якщо ви любите гостре, можете додати в неї трохи подрібненого свіжого чилі або просто гострого перцевого соусу.

Ситний продукт – не обов'язково калорійний, і щоб приборкати свій апетит і не пошкодити процесу скидання ваги, потрібно включити до свого раціону саме такі продукти. Вони дають почуття насичення протягом багато часу, отже кількість перекусів і кількість споживаних тобою калорій скоротиться.

Картопля

В одній середній картопліні 161 калорія, а за обсягом це вже третина гарніру. Це найситніший продукт, він продовжує відчуття ситості більше, ніж порційний шматок білого хліба. Якщо не смажити картоплю, це цілком собі дієтичний, вітамінний продукт.

Вівсянка

Це поживна каша, її калорійність на 50 грам (сухого продукту) всього 187 калорій. До того ж, вівсянка сприятливо позначається на роботі шлунково-кишкового тракту та підвищує твій метаболізм. Вибирай тільки сорти, які слід варити якомога довше – саме в такій вівсянці найбільше вітамінів та поживних речовин.

Макарони твердих сортів пшениці

Макарони давно визнані дієтичним продуктом – джерелом довгих вуглеводів, які дають енергію на кілька годин. Якщо не додавати жиру або соусу, їх можна їсти щодня - на 50 грам сухих макаронів припадає 172 корисні калорії.

Нежирне м'ясо, риба, бобові

Ці продукти не відкладаються на твоєму тілі та не запасаються. Це відмінне джерело білків, без яких неможлива хороша робота м'язів та припливу сил. Тому якщо тобі хочеться часто перекушувати - задумайся, чи достатньо м'яса, риби та квасолі у твоєму раціоні?

Яйця

В одному яйці міститься 78 калорій, а також вітаміни та протеїни – білок – які допомагають твоєму почуття ситості триматися якомога довше. Додай 1 яйце до сніданку - і швидше за все спокійно протримаєшся до обіду. Або з'їж на ніч омлет замість більш калорійної та вуглеводної вечері.

Кедрові горішки

Це смачне насіння містить корисні жирні кислоти, які підтримають серце і допоможуть тобі вгамувати апетит. Серед усіх горіхів варто вибрати саме їх, якщо хочеш тримати своє тіло у тонусі – у 14 грамах горіхів міститься 95 кілокалорій.

Сир

Навіть не знежирений, він добре засвоюється і добре насичує, не даючи організму видужати. Сир містить у своєму складі білки, жири, вітаміни і способів його приготувати або заправити - безліч! У 100 г сиру 169 калорій. Цей продукт містить білки, жири, вітаміни, мінеральні солі та є дієтичним продуктом.

М'який сир

Сир типу фета або козячий сир містить кислоту, яка збільшує відчуття насичення і змушує організм неабияк попрацювати, щоб засвоїти її, а значить витратити більше енергії. Ця ж лінолева кислота є і в плавлених сирах, але їх слід вживати акуратно та бажано у невеликій кількості.

Апельсини

Як не дивно, апельсин лідирує за ситістю серед усіх фруктів та цитрусових. Клітковина, на яку він багатий, дає почуття насичення надовго. У одному фрукті середнього розміру 59 калорій.

Чорний шоколад

Якщо ти не можеш обійтися без десерту, то чорний шоколад - кілька його квадратиків - відмінно врятують ласуна від зриву і наситить більше інших десертів. Звичайно, 300-грамовий шматок торта шоколаду не наздогнати, але й набором ваги його вживання не обернеться. Складові шоколаду схильні сповільнювати травлення - звідси менша потяг до їжі. У 28 г чорного шоколаду 170 калорій.

Вживання мультивітамінів кожен день може бути хорошим способом додати деякі поживні речовини у ваш організм, але давайте подивимося правді в очі, харчуватися справжньою їжею набагато приємніше і це приносить більше задоволення, ніж ковтання полівітамінів.

Якщо ви оберете правильне поєднання продуктів, ви гарантовано отримаєте необхідні поживні речовини, яких потребує ваш організм для підтримки сили та здоров'я. Вам просто необхідно знати, в яких продуктах міститься більше поживних речовин.

У світі є тисячі різних продуктів харчування, які містять принаймні кілька з поживних речовин, яких потребує ваш організм. Ці багаті поживними речовинами продукти є основою.

У бестселері про здорові продукти у світі, біолог, дієтолог та TGMF засновник Джордж каже, що найздоровіші продукти у світі мають природні джерела з найбільш необхідними поживними речовинами. Ці продукти також є найбільш доступними та недорогими. Якщо ви хочете додати в свій раціон харчування смачні, натуральні та багаті на поживні речовини продукти, ці топ-10 кращих продуктів представляють найздоровішу їжу у світі.

1. Овочі

Ви не можете сперечатися про користь овочів для здорової дієти. Овочі тримають апетит у вузді, щоб ви не вживали надто багато чи надто мало їжі. Вони знижують кров'яний тиск і зменшують ризик захворювання травної системи та проблем із зором. Овочі також знижують ризик інсульту, серцевих захворювань та деяких видів раку.

Серед найбільш поживних овочів є:

• Спаржа
• Авокадо
• Брокколі
• Брюссельська капуста
• Капуста
• Морква
• Кольорова капуста
• Селера
• Листова капуста
• Огірки
• Часник
• Картопля
• Салат Ромен
• Морські овочі
• Шпинат
• Помідори

2. Фрукти

Плоди - найкращий подарунок природи для медицини в комплекті з мінералами, вітамінами, антиоксидантами, а також безліччю інших корисних речовин, рослинного походження, мікроелементів (фіто-поживних речовин). Ці продукти є з природно низьким вмістом жиру та калорій, і в жодного немає холестерину. Їхня висока профілактика захворювань включає захист від хронічних захворювань, таких як рак, діабет та ожиріння.

Деякі з найбільш поживних фруктів, які ви можете додати у свій раціон, є:

• Яблука
• Абрикоси
• Банани
• Чорниця
• Мускусна диня
• Журавлина
• Інжир
• Грейпфрут
• Виноград
• Лимон / Лайми
• Апельсини
• Папайя
• Груші
• Ананас
• Сливи
• Чорнослив
• Малина
• Полуниця
• Кавун

3. Цілісні зерна

Цілісні зерна з низьким вмістом жирів і високим вмістом клітковини, допомагають зберегти здоров'я серцю і товстій кишці, а також заспокоїти запалені тканини, які можуть викликати проблеми зі здоров'ям, як опухлі ноги.

Деякі з найбільш поживних цільних зерен у світі включають:

• Ячмінь
• Коричневий рис
• Гречка
• Кукурудза
• Просо
• Лебідь
• Пророщене зерно пшениці

4. Бобові (сушені боби та горох)

Бобові є одним із кращих джерел розчинної клітковини. Вони містять корисні для здоров'я мікроелементи заліза, магнію та фолієвої кислоти. Залізо з бобів є особливо корисним для людей, які не їдять м'яса. Крім того, сушені боби та горох з низьким вмістом жиру та високим вмістом якісного білка є потужним стимулом для здоров'я.

Найбільш поживними бобами є:

• Чорні боби
• Горох
• Бараний горох
• Квасоля
• Сочевиця
• Лімська квасоля
• Морські боби
• Пінто квасолі
• Соєві боби
• Тофу та темпі

5. Морепродукти

Морепродукти є джерелом життєво важливих поживних речовин, насамперед омега-3 жирних кислот, ейкозапентаєнової кислоти (ЕПК) та докозагексаєнової кислоти (ДГК), які допомагають запобігти та пом'якшити поширені хронічні захворювання, такі як діабет, артрит та хвороби серця. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) каже: "Риба має відмінну поживну цінність, забезпечує високу якість білка та широкий спектр вітамінів та мінералів, включаючи вітаміни А та D, фосфору, магнію, селену та йоду".

Через високу поживну цінність, експерти рекомендують, є хоча б дві страви з морепродуктів на тиждень. Деякі з найпоживніших і найсмачніших морепродуктів, які ви можете з'їсти, є:

• Тріска
• Палтус
• Лосось
• Сардини
• Гребінці
• Креветка
• Тунець

6. Нежирні молочні продукти

Молочні продукти та молоко становлять від 10 до 12 відсотків від загального обсягу харчових жирів. У той час як незбиране молоко є хорошим джерелом вітаміну В12, вітамін D, кальцію, рибофлавіну і фосфору, але воно з високим вмістом насичених жирів і може викликати проблеми з високим вмістом калорій і збільшити вашу вагу. Знежирене молоко (1% молока) та яйця мають дуже мало жиру. Нежирні продукти допомагають побудувати м'язи, запобігають ожиріння та знижують ризики захворювань, таких як цукровий діабет 2 та гіпертонія.

Серед найкращих нежирних молочних продуктів та яйця є:

• Коров'яче молоко
• Яйця,
• Молоко, кози
• Йогурт

7. Горіхи та насіння

Горіхи та насіння це смачне та надійне джерело збагачення організму білком, вітамінами, клітковиною та складними вуглеводами. Ці продукти також мають багато корисних мінералів, таких як селен, магній, мідь, цинк, які потрібні для сучасних дієт.

Найпоживніші горіхи та насіння у світі:

• Мигдаль
• Кешью
• Насіння льону
• Арахіс
• Гарбузове насіння
• Насіння кунжуту
• Насіння
• Грецькі горіхи

8. Натуральний підсолоджувач

Натуральний підсолоджувач зроблений із цукрової тростини або рослин, як клен. Введення натурального підсолоджувача у ваш раціон є одним із найздоровіших способів схуднути. Як правило, чим менше ви додаєте цукру в джерело, тим більше поживних речовин міститиме ваш підсолоджувач.

Найкращі у світі джерела природного підсолоджувача:

• Патока
• Кленовий сироп

9. Пісне м'ясо та птиця

Пісне м'ясо забезпечує вас необхідними білками, які мають менше жирів та калорій у порівнянні з жирним м'ясом. Птах забезпечує важливими вітамінами, як вітамін В3 та вітамін В6, а також мікроелементами, як селен та холін. Холін допомагає правильної функції нерва, володіючи антисклеротичним фактором. Якщо ви стежите за низьким вмістом жиру і дотримуєтеся низькокалорійної дієти, пісне м'ясо і птиця є хорошим варіантом для вас.

Більше поживних речовин у пісному м'ясі та птиці містять:

• Яловичина
• Курка
• Бараніна
• Оленіна

10. Здорові напої

Крім вгамування спраги, напої також можуть стати частиною здорової дієти. Увімкніть напої, які є найбільш поживними та корисними для здоров'я у ваш раціон.

Три найбільш поживні напої, які ви можете використовувати:

Зелений чай багатий поліфенолами і катехіном, які борються з різними видами раку і допомагають серцю нормально функціонувати.

Соєвий соус – відмінний антиоксидант, який містить багато необхідних мінералів та вітамінів.

Вода – тримає вас у гідратованому стані та має багато корисних властивостей, у тому числі запобігає пошкодженню нирок.

Одна з найпоширеніших хибних помилок - це думати, що чим ситніший продукт, тим він калорійніший. Таке уявлення до помилкової тактики наводить. А саме, до дозування режиму харчування відчуття голоду. Адже згідно з цими уявленнями, малоситна їжа вже за визначенням малокалорійна, а отже, допомагає схуднути. Погодимося, більшість людей так думають і так чинять. Вони будують свій режим харчування, намагаючись постійно відчувати себе голодними.

Сьогодні відомо, що калорійність продукту та його ситність, які далеко не завжди збігаються поняття. Слід ознайомитися зі списком тих продуктів, які зможуть дати вам відчуття ситості на довгий час, таким чином, ви зможете знизити кількість калорій, що надходять в організм.

1. картопля (161 калорія в одній картопліні).

Картопля - найситніший продукт, він дає відчуття ситості в 3 рази вище, ніж скибочка білого хліба.

2. нежирне м'ясо, риба, бобові.

Організм не створює їх запасів. Усі з'їдені білки відправляються або заміну білкових молекул у клітинах і тканинах (пластична функція), або меншою частиною енергетичні потреби. Багато з'їсти білків ми не можемо – нікуди складати. Звідси, білкова їжа також досить ситна.

3. вівсяна каша (187 калорій у порції 50 г).

Вівсяна каша - найпоживніша з каш. Добре відома властивість вівсяної каші благотворно діяти на шлунково-кишковий тракт, що робить її незамінною у дієтичному харчуванні. Клітковина, що міститься у вівсяній каші, сприяє гарному травленню. Крім того, ця каша здатна знижувати рівень холестерину.

4. апельсини (59 калорій в одному фрукті).

Апельсини - одні з найситніших фруктів, завдяки клітковині, що міститься в них. У списку з 38 ситних продуктів, складеному австралійськими вченими - дієтологами, апельсини посідають перше місце серед усіх фруктів та цитрусових.

5. макарони з твердих сортів пшениці (172 калорії в порції 50 г).

У написах на етикетках легко заплутатися. Одні виробники вказують на упаковках макаронів з непросіянного борошна "Макарони з твердих сортів пшениці", інші - "макарони з борошна грубого помелу". Але насправді це те саме: борошно грубого помелу з твердих сортів пшениці.

6. яйця (78 калорій кожне).
Яйце - не просто дуже корисний продукт, він багатий на вміст протеїнів, що допомагають насиченню. З'їдаючи одне яйце на сніданок, ви значно знижуєте свій апетит упродовж наступного часу та не додаєте до своїх запасів зайві 330 калорій.

7. чорний шоколад (170 калорій на 28 г).

Приблизно чверть 100-грамової плитки шоколаду допоможе вам з'їсти набагато менше інших продуктів, оскільки складові цих ласощів уповільнюють процес травлення. Крім того, кілька квадратиків гіркого шоколаду діють як засіб проти поїдання великої кількості солодощів, а також солоної та жирної їжі.

8. кедрові горіхи (95 калорій на 14 гр - приблизно 84 горіхи).

Жирні кислоти, що містяться в сосновому насінні, дуже корисні для серця і, до того ж, сприяю довгому відчуттю ситості. Лише в тому випадку, якщо ви звикли їсти мигдаль, то радимо вам замінити цей продукт на соснове насіння.

9. м'які сорти сиру (76 калорій на 28 г).

Свіжий козячий сир або будь-який інший тип "Фета" містить концентровану лінолеву кислоту, яка сприяє насиченню і, крім того, допомагає спалювати жири в організмі. Плавлені сирки також містять концентровану лінолеву кислоту в досить великій кількості, тому можете віддати їм свою перевагу, але намагайтеся обмежуватися одним сирком.

10. знежирене молоко (86 калорій на одній склянці).

Багато хто з нас звикли вважати молоко основним продуктом дитячого харчування, не підозрюючи, що корисні якості молока є неоціненними і для організму дорослої людини. Протеїни, що в ньому містяться, наприклад - казеїн, чудово насичують нас. Крім того, в молоці міститься концентрована лінолева кислота.

11. сир (169 калорій на 100 гр).

Цей продукт містить білки, жири, вітаміни, мінеральні солі та є дієтичним продуктом. Сир буває знежиреним, жирним та напівжирним. Їжте будь-хто на здоров'я!

Звичайно ж, більшість населення планети намагається вживати некалорійну їжу, що сприяє схуднення. Але все ж таки залишається невеликий відсоток людей, який, навпаки, намагається . Та й минули ті часи, коли худорлявість була в моді. Тепер прекрасна підлога не женеться за подіумними параметрами, а намагається знайти плавні лінії у фігурі. Для цього в меню щодня додається їжа із високою енергетичною цінністю.

Продукти харчування з найбільшою енергетичною цінністю

Ні для кого не секрет, що будь-які продукти харчування містять такі основні складові:

• вуглеводи
• білки

Найчастіше на калорійність продукту впливає саме зміст. Залежно від найбільшого вмісту одного з основних компонентів всі страви поділяються на три основні розділи: жировмісні, білкові, вуглеводні. Кожна група містить елементи, що містять максимальну кількість калорій.

Білки відносяться до найбільш вагомих елементів, необхідних для людини. Саме завдяки їм людський організм повноцінно зростає та розвивається, а також відбуваються роботи з формування тканин та м'язів. Важливо стежити, щоб у щоденному раціоні не перевищувало допустимі норми. У разі потрапляння в організм білкових продуктів у підвищеній кількості організм починає відкладати жир. Білкові продукти з найбільшим вмістом калорій – риба жирних сортів, сметана (особливо домашня), свинина. Для будь-якої фігури перелічені продукти харчування становлять особливу небезпеку.

Жири, розщеплюючись, вивільняють величезний запас енергії, що набагато перевищує цей показник, що з'являється в процесі переробки вуглеводів і білків. Тільки тому жировмісні продукти відносяться до дуже калорійних елементів. Для тих, хто дуже ретельно стежить за своєю фігурою та харчуванням, варто відмовитись від вживання таких речовин.

Крім жирів багато продуктів містять у собі підвищену кількість вуглеводів. А це значно впливає на їхню калорійність. Найбільше страв швидкого приготування містить максимальну кількість вуглеводів. До таких належать різноманітні сендвічі, гамбургери та їм подібні.

Перелік продуктів, у яких спостерігається підвищений вміст калорій

Розглянемо продукти з найбільшою місткістю калорій, що включаються в меню за необхідності додавання м'язової маси:

Продукти висококалорійного значення сприяють прискореному зростанню м'язової маси.

Меню на тиждень, яке допоможе швидко погладшати

За потреби збільшення ваги варто харчуватися їжею з висококалорійним вмістом. Режим харчування повинен становити щонайменше чотири рази на день. Приблизно потрібно вживати на добу близько 4000 ккал. Обов'язково включити не менше трьох енергоємних страв і не забувати про їжу рослинного походження. Розглянемо зразковий план щоденного раціону на один тиждень:

• Ранок: сендвіч з ковбасою та сиром, омлет, зелений чай
• : легкий грибний суп, свинина з консервованим горошком, хліб, компот, яблуко
• Полудень: булка, свіже коров'яче молоко
• Вечеря: свіжі овочі, сирна запіканка, зелений чай
• Пізня вечеря: будь-який кисломолочний продукт

• Ранок: молочна каша (пшоняна), лісові горіхи, натуральний йогурт, чай
• Обід: суп курячий, свіжі овочі, картопляні равіолі, хліб
• Полуденок: полуниця або трохи інших свіжих ягід, натуральний йогурт
• Вечеря: куряча котлета, пюре з картоплі, сендвіч з ковбасою, овочевий сік
• Пізня вечеря: яблуко

• Ранок: вівсянка, доповнена сухофруктами, сендвіч з твердим сиром, чорна кава
• Обід: курячий гороховий суп, баранина з капустою (бажано тушкована), свіжий апельсин, кисіль
• Полудень: млинці з лівером, чай
• Вечеря: протушкована з овочами риба, чай, печиво вівсяне
• Пізня вечеря: свіже коров'яче молоко з натуральним медом

• Ранок: перлова молочна каша, підсолоджена медом, лісові горіхи, булочка з олією, чай
• Обід: рисовий суп з яловичими фрикадельками, хліб, варені макарони, підлива з куркою, фруктовий кисіль
• Полудень: