dselection.ru

Суп пюре із брокколі з копченим лососем. Суп-пюре із броколі із сьомгою

Риба Детальний покроковий опис як готується страва "Запіканка з сьомгою та броколі". Спробуйте обов'язково Сьомга 500 р. Капуста броколі 500 г.Паста пенне 200 р. Сіль щіпка")"> за смаком мелений чорний перець щіпка ")"> за смаком мелений мускатний горіх щіпка ")"> за смаком Яйце куряче 1 шт.Молоко 1 скл. Твердий сир 100 г Оливкова олія 1 ст.л. Лимонний сік 1 ст. Пасту відварити до напівготовності в підсоленій воді. Брокколі бланшувати 1 хвилину. Філе сьомги нарізати великими шматочками. Посолити, поперчити і збризкати соком лимона. Нехай хвилин 15 полежить. Форму змастити оливковою олією. На дно укласти пасту, потім сьомгу, зверху броколі. Розігріти духовку до 220 градусів. Збити яйце із щіпкою солі, додати молоко, тертий сир, мускатний горіх. Залити сумішшю запіканку та відправити до духовки на 30 хвилин.
  • 20min 90min Риба Детальний покроковий опис як готується страва "Картопляна запіканка з сьомгою". Спробуйте обов'язково Картопля 1,5 кг. цибуля 1 головка Вершки 25%-ні 100 мл Вершкове масло|мастило| 100 г.Сільга 400 г. Сіль за смаком Свіжий перець за смаком Приготувати картопляне пюре, додавши до нього вершки та розтоплене вершкове масло. Цибулю обсмажити і додати до пюре. Сьомгу посолити і додати перець, обсмажити до рум'яної скоринки (якщо стейки товсті і всередині сирі, не соромтеся, під час запікання, рибка дійде). Викласти половину пюре у форму, на нього - відокремлену від кісточок і розділену на невеликі шматочки сьомгу, пюре, що залишилося вкрити шар з рибою. Для золотистого кольору верх змастити вершковим маслом. Запікати 40-45 хвилин при 150 градусах.
  • 20min 60min Риба Приготуємо кишлорен з брокколі в домашніх умовах. Для начинки цього пирога я використовую броколі, сир та сьомгу. Можна поекспериментувати та додати гриби чи м'ясну складову. Пиріг виходить дуже пишним та насиченим, вам сподобається. Вдалого приготування! Брокколі 250 г. Сьомга 300 г. Сметана 200 г. Яйця 4 шт. Тісто листкове 1 шт.Сир твердий 100 г. Сіль та перець за смакомЗелень за смаком Філе сьомги промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Сир натріть на тертці. Брокколі промийте та розберіть на суцвіття, жорсткі частини видаліть. Перемішайте брокколі із сиром та сьомгою. Яйця перемішайте зі сметаною. Додайте подрібнену зелень, сіль та перець. Прокладіть форму для випікання пергаментом. Викладіть у неї розкатане тісто, сформувавши бортики. Начинку перемішайте із заправкою. Викладіть на тісто. Заливаємо залишками заправки пиріг. Випікаємо його в духовці 50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Смачного!
  • 20min 60min Риба Юшка мені подобається тим, що її можна приготувати з, так би мовити, рибних відходів: голови, хребта, хвоста. Така юшка виходить теж дуже смачною, а бульйон – наваристим. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом приготування юшки з броколі. Така юшка виходить дуже смачною, легкою та корисною, та ще й ідеальною для тих, хто береже фігуру. Червона риба 300 р.Картопля 2-3 шт. Зелена цибуля 100 г. Морква 1 шт. Лавровий лист 1-2 шт. Рослинна олія 1 ст.л.Брокколі 300-400 г. Сіль 1-2 тріски. Цибуля 1 шт.Зелень 1 Пучок Ставимо варитись рибний бульйон: рибу заливаємо водою і ставимо на плиту на середній вогонь. Очищену картоплю ріжемо невеликими кубиками. Морквину можна нарізати просто тонкими кружальцями, а можна нарізати фігурною нарізкою Брокколі та горошок дістанемо з морозилки, а якщо вони свіжі, то просто промиємо водою. Свіжі овочі треба буде проварити трохи довше. Коли бульйон закипів, додаємо сіль та лавровий лист. Даємо 5 хвилин покипіти, а далі додаємо всі овочі: картоплю, моркву, цибулю, в кінці - горошок та броколі. За 5 хвилин до кінця варіння додаємо дрібно нарізану зелень: кріп, кінзу, петрушку. Готову юшку з брокколі подавайте гарячою, прикрасивши цілими листочками петрушки.
  • 20min 45min Риба До вашої уваги пропоную простий рецепт приготування супу-пюре з брокколі з креветками. Страва складається із мінімального набору інгредієнтів, що помітно зменшує час приготування. Проте суп виходить густим, ситним та ароматним. Смакові якості також на висоті! Спробуйте! Брокколі 1 шт. Креветки 20 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт.Часник 1 зуб. Молоко 1 скл. Вода 750мл. Спеції до смаку Цибуля зелена за смаком Брокколі промийте та розберіть на суцвіття. Подрібніть цибулю та часник. Викладіть броколі, цибулю та часник у киплячу воду. Варіть 15 хвилин|мінути| на середньому вогні. Посоліть суп до смаку, в кінці влийте молоко. Доведіть суп до готовності на найменшому вогні. Щоб перетворити суп на пюре, скористайтеся спеціальним занурювальним блендером. Готовий суп прикрасьте свіжою цибулею та звареними креветками. Смачного!
  • 20min 35min Риба Пюре з броколі та гарбуза виходить ніжним, злегка солодким та зі специфічним ароматом. Якщо ваші домашні не особливо звикли до запаху броколі, покладіть його трохи менше, ніж гарбуза. Також, щоб приготувати пюре з гарбуза та броколі, ви можете додати трохи курячого філе або лосося на вибір. Тоді пюре буде більш ситним та поживним. Я вирішила додати лосося. Брокколі 150 г. Гарбуз 250 г. Молоко 150 мл. Олія оливкова 1-2 ст.л. Сік лимона за смакомСпеції до смаку Сир тертий 50 г. Лосось до смаку Брокколі промийте і поріжте дрібно, гарбуз і лосось поріжте кубиками. У глибоку каструлю налийте оливкову олію, викладіть броколі, гарбуз і лосось, обсмажте пару хвилин, щоб інгредієнти тільки злегка підрум'янилися. Потім додайте молоко і варіть хвилин 15-20 (може, і менше), головне, щоб приготувався лосось, а овочі стали м'якими. Потім пюруйте відварені овочі та лосось у блендері (молоко теж у пюре). Додайте спеції на смак, сир тертий, лимонний сік, якщо хочете. Готове пюре з броколі та гарбуза можете зробити і рідкішим, додавши ще трохи молока. Подавайте із сухариками домашніми. Смачного!
  • 20min 70min Риба Страва готується дуже просто і виходить дуже смачною! А що ще треба для вдалого рецепту Беремо трохи інгредієнтів – і йдемо готувати на кухню. Ваші близькі будуть вам вдячні за смачну вечерю. Пиріг можна їсти як у теплому вигляді, так і в холодному. Давайте приступимо до кулінарного творіння! Брокколі 300 р. Готове дріжджове тісто 500 гЯйце 3 шт. Сьомга 300 г. Вершки 10% 130 г. Твердий сир 60 г. Сіль за смаком Брокколі розберіть на суцвіття і відваріть у киплячій воді (3 хвилини). Потім обдайте її холодною водою і обсушіть. Сьомгу наріжте кубиками. Якщо потрібно, посоліть її і поперчіть. Вершки збийте з|із| яйцями. Натріть сир на середній тертці, додайте його до цієї суміші. Також все посоліть і поперчіть. Перемішайте. Готове тісто розкотіть і викладіть у форму для випікання. На нього покладіть броколі з рибою, зверху залийте вершковою масою. Бортики на тесті загорніть усередину. Запікайте пиріг за 180 градусів протягом 55 хвилин, а потім подавайте його до столу.
  • 20min 100min Риба Смачний відкритий пиріг з корисною та смачною начинкою та чашечка ароматного чаю… що може бути краще для вечері чи сніданку Давайте приготуємо смачний французький киш – пиріг з начинкою із сьомги та броколі. За допомогою цього рецепту приготування киш лорен з сьомгою і броколі вийде у вас зовсім легко! Сьомга 400 р. Брокколі 250-300 р. Сир твердий 100-150 г.Яйце 2 шт. Сметана 200 р. Борошно пшеничне 250 г. Олія вершкове 125 г.Сіль 1 ч. л. Цукор 1/4 ч.л. Вода крижана 2-3 ст.л. Тісто готуватимемо у блендері. Викладаємо в чашу борошно, сіль, цукор та шматочки холодної олії. Перемішуємо-рубаємо в крихту. Додаємо воду, швидко замішуємо тісто. Відправляємо його в холодильник на годину. Брокколі бланшируємо в киплячій воді хвилини 3- Потім воду зливаємо, а броколі нехай остигає. Філе сьомги нарізаємо шматочками. І такими ж шматочками нарізаємо броколі. Викладаємо в миску сьомгу, броколі. Додаємо натертий на великій або середній тертці сир. Перемішуємо. Тісто лежало. Дістаємо його і розкочуємо в пласт завтовшки приблизно 0,5 см. Викладаємо у форму для випікання, акуратно розрівнюємо, притискаємо до бортів. Покриваємо тісто фольгою чи пергаментним папером, а зверху насипаємо горох чи квасолю. Це робимо для того, щоб тісто при випіканні не піднімалося і у нас вийшла красива рівна основа. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 7-8 Для заливки змішуємо до однорідності сметану та яйця, посолимо. Викладаємо начинку з сьомги, броколі та сиру в випечену основу, розрівнюємо її та заливаємо сумішшю сметани та яєць. Можна зверху посипати сиром. Випікаємо хвилин 30. Виймаємо пиріг із форми теплим.
  • 20min 60min Риба Перед вами простий рецепт приготування форелі з броколі. Стейки форелі змащуються гірчично-медовим соусом, а потім маринуються 30-40 хвилин перед запіканням. Готову страву подають до столу зі свіжими суцвіттями броколі. На гарнір рекомендую картопляне пюре. Успіхів! Форель 4шт. Гірчиця 3 ст. Мед 3 ч. л. Часник 3 зуб. Перець 1 тріска. Сіль 1 ст. Брокколі до смакуРиба Якщо ви такий самий любитель, як і я, то раджу ознайомитися з моїм рецептом. З нього ви дізнаєтеся, як приготувати киш із сьомгою та броколі. Для тих, хто не знає: кіш – це відкритий французький пиріг. Причому начинка в нього може бути будь-яка. Головне, щоб її було багато. Борошно 250 р. Вершкове масло|мастило| 120 г.Філе сьомги 250 г. Брокколі 250 г. Твердий сир 150 г. Вершки 200 мл. Яйце 3 шт. Вода крижана 2 ст.л. Рослинна олія 1 ст.л.Сіль за смаком Чорний мелений перець за смаком Для початку зробіть тісто. Вершкове масло|мастило| наріжте кубиками. Заберіть його на 15 хвилин у морозильник. Потім з'єднайте олію з борошном і щіпкою солі. Перетворіть суміш на крихту. Додайте в тісто одне яйце та воду. Перемішайте інгредієнти. Скачати тісто в кулю. Загорніть його у плівку. Заберіть тісто на годину в холодильник. Після цього змастіть форму для випікання олією. Тісто розкотіть формою. Зробіть у ньому дірочки вилкою. Випікайте корж за 190 градусів протягом 15 хвилин. Зробіть начинку. Брокколі промийте та розберіть на суцвіття. Відваріть її протягом 5 хвилин у підсоленому окропі. Сьомгу наріжте маленькими шматочками. Сир натріть на дрібній тертці. Тепер приступіть до заливання. Яйця збийте із вершками, перцем та сіллю. Потім броколі, сир та рибу змішайте із заливкою. Влийте все в корж. Запікайте пиріг за 180 градусів протягом 40 хвилин. Приємного вам апетиту!

    • Суп із червоної риби – це не розкіш, а смачна страва, яка сподобається і дорослим, і діткам.

    Червона риба, форель, лосось чи сьомга унікальна тим, що містить природні речовини – жирні кислоти Омега-3. Ці речовини відповідають за рівень холестерину в крові, за еластичність судин та за роботу нервової системи. А також відомо, що ці ж жири при

    Інтенсивній роботі мозку допомагають сконцентруватися і розуміти швидше. Якщо ви з'їдатимете всього 200гр червоної риби, то це ще стане відмінною підстраховкою від погіршення пам'яті та запобігання онкологічним захворюванням.

    Брокколі – капуста, яка посідає перше місце у вітамінній гонці. За вмістом білків і мінералів вона випередила цвітну капусту, за вмістом вітаміну С, броколі лідирує серед апельсинів. А за змістом каротиноїдів вона несе пальму першості, обійшовши моркву та гарбуз.

    Уявляєте, весь цей багатий вітамінний вибух в одній такрлці. Як приготувати смачний і корисний суп?

    Інгредієнти:

    Філе сьомги - 250гр.;

    Картопля – 4 маленькі штуки;

    Морква – 1 середня штука;

    Брокколі-200гр.;

    Рис – півсклянки;

    Вода – 2літри;

    Рецепт приготування:

    Філе риби промийте, поріжте на невеликі шматочки. Рис промийте у холодній воді з великою кількістю солі. Ця процедура не тільки промиє рис, а й трохи його відшліфує, а це означає, що він не дасть каламутного кольору супу. Рибу та рис покладіть в одну каструлю і залийте водою. Поставте на тихий вогонь.

    Поки бульйон закипить, у вас є час підготувати решту овочів. Картоплю, моркву очистіть від шкірки. Картоплю наріжте соломкою, моркву можна нарізати кружальцями, півкільцями або зірочками. Для останніх вам знадобиться спеціальний ніж. Брокколі розберіть на невеликі суцвіття.

    Коли бульйон закипить, посоліть його. Додайте картоплю та моркву. Варіть 15 хвилин.

    Останньою додайте капусту броколі. З нею ж кидайте і зелень. Варіть суп ще 10 хвилин. Знімайте з вогню та подавайте до столу.

    рецепт:
    1 цибулина
    1 середня картоплина
    500 гр. броколі
    2 ст. олив. олії
    мигдаль, трохи копченого лосося
    сіль перець
    100мл. вершків
    У кострульку налити олію, додати порізану цибулю і обсмажити до напівготовності.
    Картопляпочистити, нарізати кубиками та приєднати до цибулі. Все перемішати та залити гарячою водою. Вода повинна трохи прикривати картоплю. Варити близько 15 хв.
    Брокколірозібрати на суцвіття, додати до картоплі та залити водою. Вода не повинна прикривати брокколі. Коли суп буде готовий, то овочі уваряться. Тому якщо води будить багато, то суп стане рідким. Краще підлити рідину вже після приготування.
    Супварити до повної готовності овочів. Зняти з плити та пюрувати. Посолити, поперчити та додати вершки, знову пюрувати.
    У сковородіобсмажити до золотистого кольору листочки мигдалю.
    Супрозлити по тарілках, покласти лосось і прокидати мигдалем.
    смачного

    Ділюсь чудовим і простим рецептом супу-пюре з броколі із сьомгою. Вийде дуже смачна, яскрава та святкова страва, яка відрізняється одночасно і своїм зовнішнім виглядом, і смаком!

    Опис приготування:

    Розкажу, як приготувати суп-пюре із броколі із сьомгою в домашніх умовах. Смачна та дуже цікава виходить страва, гідна як справжніх гурманів, так і просто тих, хто любить смачно та ситно поїсти. У цьому супі відмінно чути цитрусові нотки, які чудово гармонують із рибою. Ідеальний суп виходить, рекомендую!

    Інгредієнти:

    • Кокосове молоко - 400 мілілітрів (можна замінити соєвим, мигдальним або звичайним жирним домашнім молоком)
    • Брокколі - 3 Штуки (3 великі головки)
    • Цибуля - 1 Штука
    • Чилі зелений – 1 Штука (невеликого розміру)
    • Філе сьомги - 2 Штуки
    • Лайм - 2 Штуки
    • Цибуля зелена - 0.3 Пучка
    • Часник - 2 Зубчики
    • Вода - 4.5 Склянки
    • Спеції - За смаком
    • Цвітна капуста - 1 штука (1 велика головка)

    Кількість порцій: 4-5

    Як приготувати «Суп-пюре із броколі з сьомгою»

    1. Скадаємо в сотейник поділені на суцвіття цвітну капусту та броколі, обсмажимо їх на невеликому вогні або в режимі «Спека» у мультиварці (15 хвилин). Далі додамо до них подрібнені цибулю, чилі, лайм, зелену цибулю, часник, обсмажити все разом ще протягом 5-7 хвилин. Після цього заливаємо кокосовим молоком та на слабкому вогні доводимо до кипіння.

    2. Додамо спеції, перемішаємо. Вливаємо все це в блендер, де дуже ретельно подрібнимо суп у пюре. Потім повернемо в каструлю, додамо воду, перемішаємо і протомимо на слабкому вогні ще 15 хвилин після кипіння. Паралельно на сковорідці гриль обсмажити рибу до готовності.

    3. Ось і все! Рибку викладаємо поверх супу, поливаємо його соусом або взагалі ніяк не прикрашаємо і подаємо у свіжоприготовленому вигляді!



    Завантаження...

    Можливо вам буде цікаво:

    Різані помідори з олією на зиму
    Фуршет

    Різані помідори з олією на зиму

    Томати здатні поєднуватися з різними продуктами. Саме тому томатно-цибулевий салат має безліч варіацій. Кожна з них по-своєму смачна та оригінальна. Підготовка до консервування Щоб заготовити помідори часточками з цибулею на зиму, не об

    Закуски з крабовими паличками
    Десерти та торти

    Закуски з крабовими паличками

    Закуска з крабових паличок - проста і смачна страва. З їх допомогою легко урізноманітнити звичне меню. Приготувавши суп на кілька днів, можна зробити кожний прийом їжі оригінальним, використовуючи різні закуски. Так вам не доведеться готувати щодня що-

    Що оригінального приготувати на новий рік
    Restaurant notes

    Що оригінального приготувати на новий рік

    Варіантів святкових меню можна знайти досить багато, але наша мета не тільки ситно і смачно нагодувати гостей, а й постаратися вразити їх. Крім того, вкрай необхідно догодити талісману наступного року - вреді-мавпі, а тому ми просто зобов'язаний

    Реклама