Список спиртних напоїв: усі види. Список спиртних напоїв світу
Вино з величезним павуком або змія в коньяку. Ви готові таке пити? Отже, представляємо вашій увазі рейтинг найнезвичайніших і найміцніших алкогольних напоїв світу
Приблизно в кожній країні, у кожній культурі існує якийсь традиційний напій, який виготовляється з тих компонентів, які можна знайти серед місцевої природи, і деякі з цих напоїв дуже незвичайні.
Мед , як основа для гарного пива чи дуже міцного вина. Походження меду бере свій початок у давнину, як і походження міцних алкогольних напоїв із вмістом цього солодкого продукту. Цей напій дуже популярний у культурах Європи, Африки та Азії.
Moutai, зазвичай званий національним лікером Китаю, був створений у Китаї більш ніж 800 років тому.
Чіча (Chicha), напій, отриманий з кукурудзи в кількох американських країнах, є одним із найстаріших напоїв на планеті. Чича, ймовірно, була створена кілька тисяч років тому, і споживалася Інками, але сьогодні традиційна чича виробляється лише у кількох маленьких містечках та селах, у Перу, Болівії, Колумбії, Еквадорі та Коста-Ріці.
Ще один старовинний напій pulque, традиційні мексиканський алкогольний напій, зроблені з соку маги і агави. Цей напій має дуже давню історію. Ось наприклад статуетка періоду ацтеків, де мавпа тримає в руках пляшку кульці:
Популярний напій у Середній Азії, кумис -це традиційний кисломолочний напій кочівників, виготовлений з кобилячого молока. . Це слабоалкогольний напій, що містить всього 2,5 % алкоголю.
Якщо алкогольний напій з молоком коня не прийшовся на Ваш смак, тоді як на рахунок горілки? Горілка Bakon, Виготовлена компанією Black Rock Spirits з Сіетла, яка приправлена беконом (на фото зліва). Чи як щодо горілки з перцем чилі (на фото праворуч)?
Кошерна горілка з оригінальною назвою "Тітка Соня" родом з Росії.
Mezcal.Цей напій із Мексики. Так само, як і в горілці з беконом, в основу цього лікеру входить м'ясо. Черв'яки – фактично личинки молі, яка живе на плодах агави. Ніхто не знає звідки пішла традиція додавати хробаків у лікер, але можливо це є доказом того, що вміст алкоголю досить високий, щоб зберегти хробака в засоленому вигляді.
До речі, якщо ви не любитель міцного алкоголю - то вам у тему про найкращі вина світу
Lizard wine.Вино з ящірок, створений цей напій у Китаї. Можливо він не надто привабливий, але на смак як бренді, сприяє покращенню зору!
Ще вино з нібито лікувальними якостями, що допомагає від кашлю і в холодні дні. Це вино зроблено на основі дитинчат миші, творцем цього чудового напою стала Корея. У цьому напої справді містяться новонароджені мишенята, які замочуються у рисовому вині протягом року, лише потім це п'ють!
Якщо змії та миші Вас не вразили, як на рахунок скорпіонів та павуків? Ця дистильована рисова горілка з Таїланду. А поряд з нею пляшка тайського віскі на основі рису з великим не отруйним павуком!
Це були найдивніші напої з усього світу. А тепер найміцніші напої світу!
Сточки зору вмісту алкоголю, найсильнішим напоєм вважається Everclear. Everclear може містити 95% або 75% пшеничного алкоголю, це 190 та 151 градусів відповідно. Його рідко вживають окремо, зазвичай його додають у коктейлі!
Bacardi 151має вміст алкоголю 75.5% або 151 градус, а також використовується в коктейлях. Він є вогнебезпечним і використовується в палаючих напоях, таких як B-52.
Raicillaчасто називають мексиканською Фантазією – вміст алкоголю більше ніж 100 градусів.
Абсент - наступний дуже алкогольний напій, із вмістом алкоголю між 45% та 74%. Приправлений анісом він готується на основі трав. Абсент зазвичай зелений, але може бути безбарвним. Через його силу він зазвичай розлучається з водою. Абсент, здобув популярність у Швейцарії і став дуже популярним у дев'ятнадцятому і ранньому двадцятому століттях у Парижі - серед художників і поетів, які були шанувальниками 'зеленої феї'. Такою ложкою як на фото праворуч намагалися підсолодити цей гіркий напій.
Це службовий перелік статей, створений для координації робіт із розвитку теми. Дане попередження не встановлюється на інформаційні списки та глосарії.
Коктейль Коктейль (англ. cocktail) напій, що отримується змішуванням декількох рідин. Основою зазвичай служать міцні види алкогольних напоїв (такі як … Вікіпедія
Алкогольні напої Алкогольні напої вироби, що містять етанол (етиловий спирт, у просторіччі алкоголь), що отримується з харчової, углеводсодержащей сировини. Поняття Алкогольні (спиртні) вироби використовується у товарознавстві та під час обговорення… … Вікіпедія
Алкогольні напої Алкогольні напої вироби, що містять етанол (етиловий спирт, у просторіччі алкоголь), що отримується з харчової, углеводсодержащей сировини. Поняття Алкогольні (спиртні) вироби використовується у товарознавстві та під час обговорення… … Вікіпедія
Алкогольні напої, що містять етанол (етиловий спирт, алкоголь). Поняття Алкогольні (спиртні) вироби … Вікіпедія
- (Від гол. наситити) рідина, призначена для пиття. Зміст 1 Питна вода 2 Алкогольні напої … Вікіпедія
Алкоголізм- Термін, вперше встановлений найбільшим шведським борцем за тверезість Magnus Huss om (1852 р.), який розумів під ним все пат. зміни в організмі, що розвиваються під впливом вживання алкоголю. З часом цей термін у роботах… … Велика медична енциклопедія
Статистика алкоголізму в деяких регіонах Росії- Пензенська область та м. Пенза В результаті аналізу персоніфікованої бази єдиної автоматизованої системи «Криста», складеного за екстреними повідомленнями гострих отруєнь, встановлено, що у Пензенській області за 2009 рік… … Енциклопедія ньюсмейкерів
Росія: федеральна спеціальна марка зразка 2005 року Акцизні марки в Російській Федерації були … Вікіпедія
Міцний алкогольний напій є продуктом, що містить понад 20% спирту. У цій статті ми поговоримо про ті напої, які вважаються найміцнішими у всьому світі.
Росія та Польща славляться виготовленням горілки, у виробництві якої застосовують пшеницю. Країни Латинської Америки відомі виготовленням рому, основою якого є цукрова тростина. Популярна мексиканська текіла виробляється з кактусу – мексиканської блакитної агави. У регіонах, що відрізняються холодними погодними умовами, традиційними напоями стають ті, у виготовленні яких використовується картопля (наприклад, скандинавський Аквавіт). Європейські країни славляться продуктами з винограду – коньяком, бренді.
Крім зазначених, міцні напої представлені:
- джином;
- кальвадос;
- арманьяком;
- абсентом;
- пивом.
Міцні види пива
Традиційно пиво полягає у списку низькокалорійних (особливо світле) та легких спиртовмісних напоїв. Однак існують міцні види продукту. Серед них виділяють:
- "Армагеддон". Роком створення цього пива вважається 2012, коли воно було зварене пивоварнею в Шотландії. Фортеця напою становить шістдесят п'ять градусів. Основа Армагеддону - вівсяні пластівці, пшениця, солод та вода.
- «Зміїна отрута». Його зварили у тому ж місці, що й Армагеддон, у 2013 році. Показник спирту у ньому – 67,5 відсотка.
Топ-10 найміцніших спиртних напоїв
У десятку найміцніших спиртовмісних напоїв увійшли:
10 місце – Віскі
Фортеця напою може сягати 43%. Саме віскі відкриває топ найміцнішого спиртного. Основою для нього служать злакові культури, дріжджі та вода. Смак віскі буває різним через впливу нього якості бочки (з вишні чи дуба), у якій він витримувався. Продукт більше відомий серед американців та англійців.
9 місце - Аквавіт
Це скандинавський алкоголь, часом народження якого вважається середина ХІХ століття. У перекладі Аквавіт означає "жива вода". Його фортеця може бути до 50 градусів. Напій виготовляється з картопляного спирту. Спочатку його розбавляють водою. Після цього протягом декількох тижнів (або років) наполягають на спеціях (фенхель, кмин, імбир). П'ють Аквавіт у охолодженому чи замороженому вигляді.
8 місце – Граппа
Є італійським напоєм, різновидом бренді. Для виготовлення використовують суміш роздавленого винограду. Виробництво засноване на методі перегонки ягідних віджимань. Фортеця продукту коливається від 40 до 60%. Спочатку Граппа була результатом переробки відходів. Лише через деякий час вона знайшла своїх шанувальників.
7 місце – Арманіяк
Близький за якістю до французького коньяку. Виготовляється із виноградного спирту. Найбільш міцним є напій «Домен де Жолен» 1973 року, що має міцність 48,3%. Місцем його виготовлення вважається однойменний маєток, де його створили родина Дарроз. Протягом 37 років напій витримувався у бочках із дуба. Лише у 2010 році його розлили у посуд зі скла. Завдяки відсутності холодної фільтрації Арманьяк відрізняється неповторним смаком, поєднуючи кавові, тютюнові, фруктові та дубові нотки. Тому часто його п'ють у чистому вигляді, не розбавляючи.
6 місце - Джин
Горілка з ялівцю має міцність вище 40%. Її рідко п'ють нерозбавленою, частіше використовують як інгредієнт різних коктейлів. Найміцнішим вважається джин "Бомбей Сапфір" (47 градусів). Напій приваблює своїх шанувальників м'яким смаком з яскраво вираженими нотами ялівцю та цитрусових. Бомбей Сапфір - найміцніший джин
5 місце – Колумбійський ром
Відкриває п'ятірку найміцніших напоїв світу. Має міцність від 50%. Його п'ють у різних варіаціях: як у чистому вигляді, так і як компонент для коктейлів. Найбільш міцний – ром Bacardi 151, міцність якого 75,5%. Виробництво напою включає процеси зброджування і перегонки тростинного сиропу, патоки. Висока міцність Bacardi 151 досягається за рахунок тривалої витримки (8 років). Завдяки такому терміну напій набуває приємного бурштинового відтінку та присмаку ванілі з дубом. У скарбничці Бакарді близько 300 нагород.
4 місце – Абсент
Його міцність варіює – від 50% до 83-85% спирту. Для виробництва напою найчастіше використовують рослинні витяжки (аніс, полин гіркий, фенхель або бадан). Напій набув популярності в XIX столітті. Згідно зі статистикою, 1900 року жителями Франції було випито за рік 2 млн літрів. У 1910 році кількість випитого абсенту досягла 36 мільйонів літрів. Через п'ять років напій було заборонено у багатьох європейських країнах та у Сполучених Штатах Америки. Друге народження Абсента відбулося 1990 року. А 2004 став роком легалізації.
3 місце - Самогон
Напій відкриває золоту трійку. Його фортеця може досягати 80-90%. Для виробництва алкоголю використовують спеціальні апарати, через які переганяють спиртовмісну масу, яку називають брагою. Остання є результатом бродіння різних основ, представлених злаковими, картоплею, буряками, фруктами чи іншими продуктами.
2 місце – Чача
Їй дістається срібло в топі найбільш міцних спиртових напоїв. Фортеця Чачі складає 70 градусів. Батьківщиною продукту є Грузія. Як основу алкоголю виступає незрілий виноград сортів Ізабелла, а також Качич або вичавка. Завдяки цьому Чача має приємний смак із ягідними нотами.
1 місце – Everclear
Є найміцнішим спиртним у всьому світі. Напій може бути міцністю 75% або 95%. Протягом кількох років горілка була забороненою у США та Канаді. Завдяки новому закону пройшла її легалізація. Як основу Everclear виступає пшеничний або кукурудзяний спирт. Алкогольний продукт завдяки відсутності специфічного смаку використовують для коктейлів. Вживання горілки у чистому вигляді може закінчитися втратою свідомості. Завдяки своїй фортеці вона у 1979 році потрапила до Книги рекордів Гіннесса як найалкогольніший напій.
Алкоголь відомий ще з епохи середньовіччя. Різні алкогольні напої, як досить міцні, так і не дуже мають своїх шанувальників. Незалежно від рівня спирту у продукті, слід пам'ятати, що він не є нешкідливим. Тому завжди необхідно знати допустиму кількість випитого та наслідки подібної пристрасті. Тільки грамотне ставлення до алкогольних напоїв дозволить отримати задоволення та не допустити розвитку патологічної тяги.
Абсент
|
![](https://i0.wp.com/cigarpro.ru/netcat_files/Image/world-alcohol-tokaji.jpg)
![](https://i2.wp.com/cigarpro.ru/netcat_files/Image/world-alcohol-akvavit.jpg)
|
|
|
|
|
Сьогодні майже на кожному святі, урочистості, гулянні можна побачити алкогольні напої. На весіллях келихи гостей наповнюються різними винами, днями народження та корпоративами в чарках хлюпається коньяк, на Новий рік іскристе шампанське розпивається під бій курантів.
Тому багатьох людей цікавлять різновиди алкогольних напоїв, їх смак, колір та ціна. Багато хто навіть присвячує життя вивченню властивостей напоїв. Людей, які займаються алкоголем професійно, називають "сомелля". Але й звичайним людям під силу розібратися, що і як пити, як вибирати дорогі «напої богів» та уникати підробок.
Класифікація
Для початку варто розібратися, на які категорії можна поділити алкогольні напої:
- слабоалкогольні (1,5-8%): до цієї категорії належать пиво, квас, сидр;
- напої середньої фортеці (9-30%): сюди входять вина, шампанське, вермут, портвейн тощо;
- міцні (31% і вище): у самій високоградусній категорії розташовуються горілка, коньяк, віскі та абсент.
Список з фото
Повний список усіх існуючих напоїв величезний: до нього входять офіційно визнані національні напої, так і домашні «розробки» у вигляді настоянок і наливок. Але є кілька найпоширеніших представників алкогольного світу (назви у списку розподілені за алфавітом, а не за популярністю).
Абсент
Це міцний французький напій на основі екстракту полину. Має надзвичайно красивий зелений колір, чим приваблює безліч гурманів.Пов'язаний з безліччю «дорослих» казок та легенд про зелені феї.
На особливу увагу заслуговує спосіб вживання «зеленої феї»: абсент розливають по невеликих чарках, кладуть зверху спеціальні ложки з отворами, а на них – шматочок цукру, просочений у напої. Потім усе це підпалюють.
Бальзам
Це міцна настоянка з цілющих трав. Бальзами широко поширені на теренах пострадянського простору.Через складність рецептури бальзами виробляють у малих кількостях, чим пояснюється вузький асортимент на прилавках магазинів.
Вермут
Спиртна середня фортеця на основі вина. Виготовляється за допомогою додавання у вино настоянок різних трав. З огляду на величезну кількість рецептур цього напою він часто застосовується барменами.
Вино
Один із найвідоміших середньоалкогольних напоїв.На даний момент у виноробстві є безліч різновидів вин, тому навіть коротко описати кожне з них неможливо.
Віскі
Міцний напій, для одержання якого використовують зерно. Широко поширений у країнах. Рідко використовують бармени через унікальний аромат.
Горілка
Міцний напій, популярний у холодних країнах східної півкулі. Має пекучий смак. Проблема смакових якостей вирішується за рахунок додавання сторонніх інгредієнтів – меду, кориці, імбиру, фруктів тощо. Після вживання «безбарвної» прийнято закушувати, а деякі навіть запивають її соком, газованою водою, в окремих випадках пивом.
Джин
Міцне спиртне, за способом приготування схоже на горілку. Єдиною відмінністю є обов'язкове додавання рослинних прянощів. Але з часом почала пропадати культура пиття даного напою. Це з тим, що його облюбували бармени. Тепер мало хто може уявити цей напій без тоніка.
Квас
Слабоалкогольний напій. Був придуманий слов'янами для вгамування спраги у спекотні дні.Кожен слов'янський народ має особливу рецептуру приготування квасу.
Коньяк
Міцний алкоголь, який виготовляється з особливих видів винограду. Для вживання використовуються спеціальні келихи, звужені догори. Така форма сприяє високій концентрації парів алкоголю у верхній частині.
Лікер
Солодкий напій. Був вигаданий алхіміками внаслідок спроб знайти еліксир життя.П'ють переважно з чаєм чи кавою. Часто застосовується кондитерами під час створення солодких шедеврів.
Мартіні
Один із найвідоміших коктейлів. Виходить при змішуванні джину та вермуту. Цей американський напій традиційно подають у конусоподібному келиху з одним або декількома оливками.
Пиво
Це слабоалкогольний напій. Існує понад 1000 різновидів пива з різних країн світу.Європейці споживають найбільше пива. Кожен народ має свої способи вживання. Приміром, жителі Далекого Сходу п'ють пиво з раками.
Відвертий лист читачки! Витягла сім'ю з ями!Я була на межі. Мій чоловік почав пити практично одразу після нашого весілля. Спочатку трохи, в бар заглянути після роботи, в гараж сходити з сусідом. Схаменулась я, коли він почав щодня повертатися сильно п'яним, грубив, пропивав зарплату. По-справжньому стало страшно, коли вперше штовхнув. Мене потім дочка. Вранці вибачився. І так по колу: безгрошів'я, борги, лайка, сльози та... побої. А вранці вибачення. Чого тільки ми не куштували, навіть кодували. Не говорю вже про змови (є у нас бабка, яка начебто всіх витягувала, тільки не чоловіка мого). Після кодування півроку не пив, все начебто стало краще, стали жити як нормальна родина. А в якийсь день - знову, затримався на роботі (як він сказав) і примчав увечері на бровах. Досі пам'ятаю свої сльози того вечора. Я зрозуміла, що надії немає. І десь за два чи два з половиною місяці я натрапила в інтернеті на алкотоксик. На той момент я вже зовсім опустила руки, дочка взагалі поїхала від нас, почала жити у подруги. Почитала про препарат, відгуки та опис. І, особливо не сподіваючись, купила – втрачати нічого взагалі. І що думаєте?!! Почала додавати краплі чоловікові з ранку в чай, він не помічав. За три дні прийшов вчасно додому. Тверезий! Через тиждень став виглядати пристойніше, самопочуття покращало. Ну тут я йому і зізналася, що краплі підсовую. На тверезу голову відреагував адекватно. У результаті пропив курс алкотоксика, і вже півроку до алкоголю ні-ні, на роботі підвищили, дочка додому повернулася. Я боюся наврочити, але життя стало новим! Я щовечора подумки дякую тому дню, коли дізналася про це чудо-засіб! Всім рекомендую! Врятує сім'ї та навіть життя! Читати про засіб від алкоголізму.
Ром
Міцний спиртний напій, що виготовляється з патоки або тростинного цукру. Темний ром вживають, не змішуючи, і закушують апельсином із корицею. Світлі сорти застосовують у своїй справі бармени.
Текіла
Міцний напій, отриманий із соку блакитної агави.Виробляється лише на території 5 мексиканських штатів.
Шампанське
Ігристе вино, яке виробляється на території французької області Шампань. Є цікавий факт про нашу «Радянську шампанську». Французькі винороби, дізнавшись про таку назву радянського напою, вирішили подати на виробника до суду, оскільки шампанське виробляється строго в області Шампань. Про результати справи нічого не відомо. Про подачу напою можна сказати, що його завжди подають охолодженим у фужерах різної форми.
Найдорожче спиртне – за зростанням
Деякі виробники настільки відточили майстерність створення того чи іншого алкогольного напою, що прощаються непристойно високі ціни на продукцію. Зате при покупці такого алкоголю людина розуміє, що віддала перевагу якості та бездоганному смаку.Але не завжди висока вартість обумовлена самим напоєм – іноді відіграють роль та інші фактори.
Пиво Vielle Bon Secours
За це пиво ви віддасте 1000 $ за 12-літрову пляшку. Подають напій лише в одному місці на планеті – у лондонському пабі Bierdrome.
Херес Массандра
Оцінюється в 43500 $ за пляшку. Цей вид алкоголю не вирізняється особливим смаком, вартість підвищується за рахунок віку напою.
Ром Wray&Nephew
Вартість - 53000 $ за пляшку. Вартість цього алкоголю збільшилася за рахунок кількох факторів:
- на даний момент у світі всього 4 нероздруковані пляшки;
- рецептура втрачена остаточно;
- останній випуск рому був у 1940 році.
Вино Chateau Lafite
Поціновувачам доведеться віддати 90000 $ за пляшку цього вишуканого вина. Воно витримано з 1787 року, що зумовлює високу вартість.
Текіла Ley. 925
Вартість - 225000 $. Цю суму ви заплатите не за сам алкоголь, а за пляшку, прикрашену шикарною платиною та високопробним золотом.
Шампанське Piper-Heidsieck
Вартість - 280000 $. Ціна шампанського зросла завдяки його історії. Його підняли з потонулого корабля 1998 року.
Горілка Diva
Вартість - 1,61 млн доларів. Пляшка прикрашена безліччю дорогоцінного каміння, а сама горілка фільтрується за допомогою вугілля зі скандинавської берези та алмазів.
Коньяк Henri IV Dudognon Heritage
Вартість - 1,9 млн доларів. Золото та платина вищої проби прикрашають пляшку, а сам коньяк витримувався в бочці близько століття.
Віскі Isabella’s Islay
Вартість - 6,2 млн доларів. Знову ж таки, ціна піднімається за рахунок судини, в яку налито віскі. Місткість зроблена з кришталю і прикрашена величезною кількістю алмазів і рубінів.
Лікер D’Amalfi Limoncello Supreme
Вартість - 43,6 млн доларів. На пляшці всього 4 алмази, зате яких – 3 по 12 карат і 1 в 18,5 карат.
Звичайні люди п'ють алкоголь дешевше. І щоб у ньому розбиратися, бажано вивчити рекомендації щодо вибору напоїв.
У кожного виду алкоголю існують свої правила, але можна навести кілька загальних:
- Завжди звертайте увагу на ціну. Не може добрий алкоголь коштувати 40 рублів за пляшку.
- Дивіться на етикетку: вона має бути без бульбашок, добре приклеєна. Це правило відноситься в основному до міцних напоїв.
- Ніколи не купуйте вино у паперових пакетах, оскільки це означає, що виробник спробував максимально заощадити на вас.
- Не варто купувати пиво у пластиковій упаковці. Багато видів пластику при взаємодії з етанолом утворюють нові шкідливі речовини.
- Купуйте алкоголь тільки в перевіреному місці.
Висновки
Існує дуже багато найменувань алкогольних напоїв. Спробувати всі з них неможливо, але є варіант вибрати для себе щось найкраще. А може, ви поставите собі за мету скуштувати один з найдорожчих алкогольних напоїв.