Соснові шишки, соснова хвоя у здоровому харчуванні: відвар із бруньок сосни, настій із шишок та хвої, варення з шишок, сосновий "мед". Ялинова хвоя та молоді пагони

Відомо, що у гілках і пагонах ялини містяться олії, що мають бактерицидні властивості, аскорбінова кислота, каротин, дубильні речовини, мікроелементи, які беруть безпосередню участь в обміні речовин. Варення з ялинки, рецепт якого ми зараз наведемо, лікарі часто призначають пацієнта при застудах чи ослабленому імунітеті. Це натуральний засіб боротьби з різними захворюваннями. Але ще цікавішим є той факт, що ялина широко застосовується в кулінарії. Варення на основі хвої, шишок або молодих пагонів цього дерева за смаковими та лікувальними властивостями перевершить заготовки з обліпихи та малини. Такі ласощі можна їсти в період застуди, стресу. Також воно дуже корисне тим, хто переніс інсульт чи інфаркт.

Пагони мають протизапальну, протимікробну, зміцнюючу, сечогінну та заспокійливу властивості. Є й протипоказання — вживати таку консервацію не варто вагітним, жінкам, що годують, і людям з алергією.

Варення з молодих пагонів ялинки

Для приготування вам знадобляться 3 склянки пагонів, 500 мл води та півтори склянки цукру. Змішайте всі інгредієнти та помістіть на дуже слабкий вогонь, а ще краще – на вугіллі від багаття. Варіть масу, постійно помішуючи, близько 20 хвилин. Охолоджене варення відразу ж готове до вживання.

Варення з хвої та гілочок ялинки

Ялинові голки мають жовчо- та сечогінний ефект, протизапальні та бактерицидні властивості. Добре допомагає варення від застуди.

Щоб приготувати варення з ялини, візьміть один кілограм гілок, залийте трьома літрами води і кип'ятіть доти, доки обсяг не зменшиться втричі. Отриману масу процідіть, додайте в рідину літр меду і столову ложку розчину прополісу спиртового. Варення нагрійте та розкладіть по банкам, які слід зберігати у прохолодному місці. Не варто їсти варення у великих кількостях - невеликої порції буде цілком достатньо для лікування та профілактики різноманітних простудних захворювань.

Варення, яке виходить за цим рецептом, крім своїх цілющих властивостей має чудовий смак і хвойний аромат. Ліки із задоволенням цілий рік будуть їсти дорослі та діти, отримуючи набір вітамінів та зміцнюючи імунітет.

Варення з ялинки з шипшиною

Найкраще використовувати у варенні цукор або натуральний бджолиний мед, а також лимонну кислоту. За дотримання техніки приготування заготівля виходить темно-малинової, а смак її смолянистий і терпкий.

Інгредієнти:

• 1 склянка подрібненої хвої ялинки;
• 1/2 склянки плодів шипшини;
• 1,5 літра води;
• 700 г цукру або 500 г меду.

Покрокове приготування:

Хвою ялинки подрібнити і змішати з шипшиною, попередньо потовченою у ступці для варення. Отриману суміш заливаємо окропом та залишаємо на 12 годин. Отриманий настій проціджуємо і додаємо до нього цукор чи мед. Ставимо ємність із варенням із ялини на вогонь і доводимо до кипіння. Коли варитимете можна додати сік двох лимонів.

Тепер варіть варення до загусання на повільному вогні, не забуваючи його періодично помішувати. Отримана консервація допоможе вам боротися із застудою. Досить просто з'їдати по 2 ложки ласощів за сніданком, і вам вдасться уникнути багатьох недуг.

Рецепт варення з ялинових гілок з лимоном

Інгредієнти:

• хвоя ялини - 2 склянки;
• шипшина - 1/2 склянки;
• лимон – 1 штука;
• вода – 1,5 літра;
• цукор – 300 грам.

Спосіб приготування:

Подрібнити ялинову хвою в блендері, змішати із шипшиною. Отриману суміш залити окропом і дати настоятися протягом 12 годин. Ялиновий настій процідити і додати|добавляти| в нього цукор.

На середньому вогні довести до кипіння і варити варення на повільному вогні, постійно помішуючи протягом години до загусання. За 2 хвилини до кінця варіння додати|добавляти| в варення сік лимона. Заготівлю остудити та поставити в холодильник.

Відео рецепт: Варення з ялинки

Ялина – поширене хвойне дерево у Росії. У її шишках, голках та смолі містяться різні корисні мікроелементи: вітаміни, дубильні речовини, ефірні олії, залізо, марганець та інше.

Хвою широко застосовують у медицині. Доведено, що вона позбавляє безліч хвороб. Наприклад, лікує атеросклероз, застуду, депресію, безсоння, захворювання дихальних шляхів, сечостатевої системи. Фармакологи промисловим шляхом з дерева одержують усі необхідні речовини для створення медичних препаратів. Але для народного методу лікування легко зробити продукт у домашніх умовах. Багато домогосподарок готують солодку страву з хвої. Воно виходить смачним та корисним.

Варення з ялинових пагонів

Сировину слід видобувати у травні. Коли пагони відростають всього на 2 см і ще не пушать. Збирайте їх із різних дерев, щоб не обскубувати їх повністю. Верхівки ялинки залишайте, тоді вона не буде кривою. Загалом, намагайтеся дбати про ліс та берегти природу.

Вдома зібрані пагони ретельно переберіть та промийте. Жодних комах у них не повинно бути. Складіть сировину в ємність для варіння та залийте водою. Поставте на вогонь на годину. Після цього процідіть і остудіть. Потім надайте продукту насолоду. На літр відвару знадобиться 800 г цукрового піску. Знову відправте на плиту і дочекайтеся загусання сиропу. Розлийте банками і закрийте.

Варення з шишок сосни: оригінальний смак, лісовий аромат та цілющі властивості

Приймайте ароматну страву для профілактики або під час захворювання.

Варення можна приготувати дещо інакше. Знадобляться: 1 кг молодих пагонів ялинки, 3 склянки води, 4 склянки цукрового піску. Промийте основний інгредієнт та залийте окропом. Поставте на плиту та потримайте на повільному вогні 20 хвилин. Після цього остудіть і залиште на добу. Потім знову прокип'ятіть і додайте|добавляйте| цукор. Готовий продукт розподіліть банками і закатайте. Зберігайте у прохолодному місці.

Ялинові пагони мають протизапальну, протимікробну, зміцнюючу, сечогінну і заспокійливу властивості. Однак вживати варення з хвої не варто вагітним, жінкам, що годують, і людям з алергією.

Варення із соснових гілок
Про корисні властивості сосни знають усі. Недарма багато санаторій розташовуються саме у соснових борах.

Варення з хвої

Повітря, напоєне запахом смоли та ефірних олій сосни, є цілющим для всього організму. Свої цілющі властивості передає сосна варенню та меду, який варять із молодих гілок (пагонів) та шишок сосни. Як зварити варення із соснових шишок я писала вже. Рецепти варення із соснових шишок можете подивитися тут. Сьогодні я розповім, як зварити варення та мед із молодих гілок (пагонів) сосни.

Мед і варення з соснових молодих гілочок не тільки смачне, але й має лікувальні властивості. Корисно таке варення і мед буде в першу чергу людям, які страждають на хронічні або частими захворюваннями органів дихання. Допоможе такий мед та варення при грипі, ангіні та інших застудних захворюваннях.

Як зварити варення з молодих пагонів сосни

Молоді пагони сосни – це пагони, які виростають навесні із центральної нирки сосни, що нагадують свічки. Збирають соснові пагони далеко від доріг та промислової зони.

Зібрати соснові пагони. Перебрати їх та промити під проточною водою. Якщо пагони вкриті коричневим лушпинням, то перед тим, як засипати цукром, їх потрібно очистити від неї. Вона надає гіркоту готовому варенню. Але не шкоди не приносить.

Молоді пагони можна варити цілими або нарізати на кілька частин.

Засипати на 8 – 12 годин або на ніч цукром у співвідношенні на 1 кг соснових пагонів 1,5 кг цукру.

Потім додати 1 літр очищеної води та поставити на плиту. Нагріваємо поступово до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо при слабкому кипінні 5 хвилин. Потім таз із варенням зняти. Даємо настоятися 5-8 годин та знову варимо п'ять хвилин. Проваривши втретє, додаємо наприкінці варіння половину чайної ложки лимонної кислоти і розливаємо в чисті стерилізовані банки.

У холодильнику можна зберігати варення просто під пластиковою кришкою.

Як зварити мед із молодих гілок (пагонів) сосни

варення із соснових гілок

Мед з сосни можна зварити або молодих пагонів, що ще не розпустилися - нирок сосни, або з молодих, що тільки що розкрилися, гілочок.

Щоб зварити мед із соснових пагонів, спочатку потрібно приготувати відвар сосни. Зібрані пагони промити та залити очищеною водою у співвідношенні на 1 частину пагонів 2 частини води.

Поставити на плиту та довести до кипіння. Варити за слабкого кипіння 15-20 хвилин.

Залишити наполягати на добу.

Через добу відвар процідити. Додати цукор із розрахунку на 1 частину відвару 2 частини цукру. Поставити на плиту і проварити на слабкому вогні 10-12 хвилин|мінути|, поки|доки| не повністю розчиниться цукор і сироп не почне густіти. Розлити у банки. Зберігати можна у холодильнику.

Щоб мед не зацукрився, до нього можна додати лимонну кислоту або сік лимона.

Чим корисний сосновий мед та варення із соснових шишок

Крім лікування та профілактики захворювань органів дихання, сосновий мед та варення корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Відмінна риса соснового меду та варення із соснових пагонів у тому, що їх можна давати дітям із такими захворюваннями.

Вживають сосновий мед і варення соснових гілочок зниження холестерину, при ревматизмі, артриті, полиартрите.

Сосновий мед і варення з соснових пагонів має протизапальні, антимікробні, дезінфікуючі, сечогінні, жовчогінні властивості, очищає кров і омолоджує організм.

Варення з ялини – корисна насолода з незвичайним смаком. Воно багате на вітаміни, ефірні олії та мікроелементи. На приготування може піти більше доби, але в результаті ви отримаєте ароматне та солодке лікувальне варення, яке прийде дуже доречно в період сезонних застуд.

Для варення з ялинки підходять лише молоді шишки

складові

пагони їли 1 кілограм Вода 3 скл. Цукор 4 скл.

• Кількість порцій: 10
• Час приготування: 26 хвилин

Варення з ялини, рецепт з пагонів

Пагони для ялинового варення потрібно збирати в травні, коли вони відросли не більше ніж на 2 см і не почали пушитися. Обривати потрібно з кількох ялинок, щоб не нашкодити дереву, не можна чіпати пагони з верхівки.

Як варити ялинове варення:

• Промийте ялинові пагони та залийте їх окропом.
• Кип'ятіть на невеликому вогні 20 хв. Залишіть на добу.
• Знову прокип'ятіть і всипте цукор, варіть до готовності, знімаючи піну.
• Розлийте гарячим стерилізованими банками і закрийте герметично.

Зберігати таке варення можна в льоху або іншому прохолодному місці. Якщо закривати баночки капроновими кришками, зберігати тільки в холодильнику.

Зварити варення можна також із соснових бруньок. Для нього знадобиться:

• Соснові бруньки – 0,5 кг.
• Цукор – 1 кг.
• Вода – 400 мл.

Промиті бруньки залийте холодною водою і варіть півгодини за слабкого кипіння. Окремо приготуйте сироп, з'єднавши воду та цукор і проваривши до легкого загусання. Перекладіть бруньки шумівкою окропу в гарячий сироп. Варіть півгодини. Готове варення покладіть у баночки і закатайте герметичними кришками.

Варення з шишок ялинки

Для цього варення потрібно зібрати ще зелені шишечки, які не почали дріщати. Зазвичай такі збирають наприкінці червня – на початку липня. Вам знадобиться:

• Зелені шишки ялини – 0,5 кг
• Вода – 1 л.
• Цукор – 0,5 кг.

Переберіть шишки, очистивши від сміття та хвої. Залийте водою і дайте спокій на добу. Зваріть сироп із води та цукру, зануріть у нього шишки і варіть, помішуючи, до повного розпускання шишок. Готове варення має темно-коричневий колір. Не забувайте прибирати накип, що утворюється.

Готове варення герметично закупоріть для тривалого зберігання. Тримати його краще у холодильнику.

Таке варення має насичений аромат та смак, корисне при застудних захворюваннях.

Ще один цікавий рецепт варення із шишок. Знадобиться:

• Цукор - 750 р.
• Молоді шишки ялинки – 0,5 кг.
• Вода – 1,5л.
• Сік лимона – 1 год.

Промиті гулі розріжте вздовж навпіл, залийте водою і варіть при слабкому кипінні 4 години, знімаючи піну. Шишки вийміть шумівкою, вони більше не потрібні. Відвар охолодіть, процідіть через марлю, додайте|добавляйте| цукор. Варіть до консистенції рідкого меду. Незадовго до закінчення варіння влийте сік лимона.

Готове варення розлийте стерилізованими банками, закрийте кришками і переверніть до повного охолодження.

Це варення корисне при захворюваннях органів дихання, астмі та застуді.

Про лікувальні властивості хвойних дерев відомо давно. Поруч із ними навіть повітря стає чистішим, дихається легко і вільно. На жаль, не завжди є можливість влаштувати біля будинку сосновий бір, щоб мати під рукою таких корисних помічників. Однак під час прогулянки лісом часто приноситься додому кілька гілочок. Можна поставити їх у вазу і незабаром кімната наповниться свіжим хвойним запахом. А можна приготувати неймовірно смачне, запашне та лікувальне варення із соснових голок.

Зазвичай до заготівлі варення приступають у середині літа чи восени, коли дозрівають фрукти, ягоди та овочі. А ось варення із хвойних голочок найкраще готувати взимку – тоді в них найбільша кількість корисних речовин.

Читайте також: - смачні та корисні ласощі!

Як правильно підготувати соснові голки?

Перш ніж приступити до заготівлі варення, свіжозірвані соснові гілочки необхідно обдати окропом. Потім обірвати голочки і перебрати їх, видаливши засохлі. Усього потрібно 2 склянки голок.

Тепер слід подрібнити голки. Для цього висипати в блендер і додати приблизно 700 г води.

Що ще потрібно для лікувального варення?

Крім соснових голок, для смачних ліків треба підготувати:

• 1,5 л води;
• 0,5 ст. плодів шипшини;
• 500 г цукру;
• 1 лимон.

Замість соснових можна використовувати ялинові голки.

Після того, як голочки подрібнені в кашкоподібний стан, необхідно перелити масу в каструлю та додати ще 800 г води. Таким чином, загальна кількість рідини становила 1,5 л. Висипати до голок промиту шипшину (цілі ягоди) і залишити наполягати на 12 годин. За цей час плоди віддадуть усі свої корисні речовини навіть без термообробки.

Покрокове приготування варення

Отриманий настій набуде жовтого відтінку. Його треба процідити через три шари марлі або через дрібне сито і вилити в каструлю, де готуватиметься варення. Подальша заготівля десерту полягає в наступному:

1. Насипати в каструлю із настоєм цукор.
2. Уварювати на повільному вогні, поки сосново-шипшинний настій не загусне до консистенції, як у свіжого меду.
3. В кінці варіння вичавити в каструлю сік з одного. Він нейтралізує гіркоту від голок.

Готове варення розлити по баночках і закатати. Зберігати можна як у холодильнику, так і в темному прохолодному місці (підвалі, погребі). Взимку баночка таких «ліків» допоможе уберегти близьких від застудних захворювань та зміцнить імунітет.

Здрастуйте, дорогий читачу!

Хвойні дерева мають великий запас життєвих сил. І людина давно користується ними для зміцнення здоров'я. Цілюща не лише сосна. Не поступається їй ще одне поширене у нас хвойне дерево – . А також інші види ялини – сибірська, аянська, східна. У лікувальних цілях застосовуються ялинова хвоя, молоді пагони ялини, молоді кора ялини та її смола.

Ялинова хвоя: корисні властивості та застосування

Хвоя їли багата вітаміном С, вітамінами К, D, РР, ефірною олією, терпентинами. Летні речовини, що виділяються хвоєю, є фітонцидами, що вбивають багатьох збудників бронхо-легеневих захворювань. Прогулянки в ялиннику не менш корисні, ніж у . Просто ялинник дещо пригнічує своєю похмурою красою і похмурістю.

Ялинова хвоя містить також мінеральні солі, мікроелементи: залізо, мідь, марганець, хром, кобальт. Має хвоя ялини протицинготною, антимікробною, знеболювальною, протизапальною, сечогінною та жовчогінною дією.

Вітамінний напій з ялинової хвої

Проти цинги жителям півночі здавна застосовувався настій ялинової хвої. І в блокадному Ленінграді засіб від цієї страшної хвороби готували не лише із соснової хвої, а й із ялинової.

Хвоя, як джерело вітаміну С, тим паче цінна, що взимку вміст у ній аскорбінової кислоти вище, ніж улітку. Адже саме взимку інші джерела вітамінів можуть бути просто недоступними.

Для приготування протицинготного вітамінного напою беруть 1 столову ложку подрібненої хвої на склянку окропу. Для посилення екстракції додають сік лимона чи лимонну кислоту на кінчику чайної ложки. Суміш кип'ятять протягом 20 хвилин взимку та 40 хвилин влітку. Після чого наполягають 3 години у теплому місці, проціджують.

Хвойні ванни

Ялинова хвоя – чудовий засіб для приготування хвойних ванн. Такі ванни знімають нервове збудження, допомагають при сильній втомі, захворюваннях суглобів.

Для ванни готують відвар із хвої ялинки. Можна разом із нею використовувати і молоді ялинові шишки. , хвоя ялиці також використовуються у приготуванні хвойних ванн. Допустимо використання суміші хвої різних порід.

Береться ялина хвоя з розрахунку 1 кг на 5 літрів окропу. Кип'ятять 20-30 хвилин, отримуючи відвар коричневого кольору. Його проціджують та виливають у ванну.

Рівень води підбирається таким чином, щоб не торкалася область серця – це небажано. Температура води – трохи більше 40°С. Час, проведений у ванні – 10-15 хвилин.

Молоді пагони ялинки ще називають ялиновими лапками. З'являються вони при розпусканні ялинових бруньок приблизно в середині травня. Спочатку являють собою «пензлики» із світло-зелених голочок. Швидко ростуть, і до середини червня ще відрізняються від інших пагонів кольором хвої та її м'якістю. Саме у травні – червні їх і слід заготовляти для використання у лікувально-профілактичних цілях.

Але пам'ятайте, будь ласка – не можна при заготівлі ялинових пагонів обривати верхівки у молодих ялинок! Вони припинять нормальне зростання і вже ніколи не стануть високими та стрункими деревами. Молоді ялинові пагони обриваються тільки на верхівках бічних гілок - "ялинових лап".

Відвар молодих ялинових пагонів на молоці застосовують при різних шкірних висипах та водянці. Готують відвар в такий спосіб.

30 г молодих пагонів заливають 1 літром молока, доводять до кипіння та варять на малому вогні 10 хвилин. Після чого відвар проціджують і випивають протягом дня три прийоми – вранці, вдень і ввечері.

Варення з молодих ялинових пагонів

Варення з молодих пагонів їли корисно при застуді, бронхітах, кашлі, грипі, навіть туберкульозі як лікувальний та профілактичний засіб. Сприяє зміцненню імунітету.

Способів приготування ялинового варення чимало. Можна приготувати варення – «скороварку» із зовсім молодих пагонів, довжиною лише півтора – два сантиметри. Подібне варення можна зварити навіть у похідних умовах, на вугіллі багаття.

3 склянки молодих пагонів пересипають цукровим піском у кількості 1,5 склянки. Суміш заливають 2 склянками води. Варити на малому вогні, періодично помішуючи, потрібно лише близько 20 хвилин.

Найпоширеніший спосіб приготування варення, коли спочатку готується відвар з молодих пагонів ялинових, а варення (сироп) роблять вже з цього відвару.

Для відвару промиті та подрібнені пагони заливають водою так, щоб вона повністю їх покривала. Варять дві години. Охолоджений відвар проціджують.

На 1 літр відвару додають 1 кг цукру і варять ще півтори – дві години. Перевіривши варення на готовність (аналогічно будь-якому іншому варенню), його розливають у стерилізовані банки та закривають кришками.

Ялинне варення корисне при застудних захворюваннях, бронхітах, кашлі. Потрібно пам'ятати все ж таки, що це – не звичайні ласощі, а ліки. Зловживати варенням з молодих пагонів ялин небажано.

Варять варення також із молодих ялинових шишок. Але про це — в іншій.

У застосуванні ялинової хвої та молодих пагонів існують і протипоказання . Як і у випадку з препаратами із сосни, це насамперед захворювання нирок (гломерунефрит) , гепатит і вагітність . Не варто приймати їх і при гастритах із підвищеною кислотністю.

Ялина звичайна, хвоя і сосна - це ті дерева, які здатні мати величезну кількість життєвих сил. З пагонів роблять ліки, косметичні засоби та варять найсмачніше варення. Народна медицина використовує молоді пагони, шишки, кору та смолу дерева. Лікувальні властивості зеленого дерева врятували не одного хворого, який страждає на астму.

Молоді ялинові пагони лікувальні властивості та протипоказання

Лікувальні властивості їли неймовірно багаті. До їх складу входить вітамін С, К, D та РР, ефірні олії та терпентини. Також дерево містить корисні фітонциди, мінеральні солі, залізо, мідь, марганець та кобальт. Ялинові лікувальні властивості надають такі дії:

Протицинготні
антимікробні
знеболювальні
протизапальні
сечогінні
жовчогінні

Ці пагони мають протипоказання. До них відносяться хвороби нирок, гепатит та вагітність. Заборонено застосування при гастриті із високим ацетоном.

Очищення бронхів та легень ялиновими пагонами

Як і народна, так і традиційна медицина радить часті прогулянки ялинковим лісом. Він не гірший за сосновий, хіба, що вигляд похмурий. Летні речовини вбивають безліч збудників бронхолегеневих хвороб. А лікувальні властивості очищають повітря навколо рослин.

Для чищення знадобляться саме молоді ялинкові пагони. Назбирайте повний пакет. У літрову банку насипте тонкий шар пагонів, та був цукор. Робіть цю процедуру до верху посудини і при цьому добре утрамбуйте зелень. Поставте заготовку у холодильник на 3 тижні. За цей період накопичиться зелений сироп. Процідіть його та випивайте по 1 десертній ложці 3р. в день. Застосування такого засобу можна дітям. Чистка здійснюється лише раз на рік.

Ялинові молоді пагони у народній медицині як застосовувати?

Так як користь від ялинки величезна, її застосовують у будь-якому вигляді. Народні лікарі рекомендують використовувати зелені лапки у натуральному вигляді при нервових розладах. На ніч біля голови покладіть десяток лапок. Це зніме нервове збудження. Якщо є аромалампа, для цього використовуйте ефірну олію. Ще в давнину застосовувалася водна настойка, зараз вона менш популярна, ніж настоянка на горілці. З молодих ялинових пагонів заварюють чай, сироп, відвар, додають їх у засоби за доглядом шкіри та волосся, а також у купальні ванни. Народна медицина знайшла застосування рослині та у варенні.

Варення з ялинових пагонів – рецепт варення з ялинових пагонів

Лікувальні властивості дерева добре зарекомендували себе у кулінарії. Варення з пагонів відмінно лікує від сухого та мокрого кашлю. Приймаючи його під час бронхіту, знімається больова дія, а також виводяться мокротиння. Для варення підійде і ялинова нирка, тільки його інший склад.

Рецепт ласощів на пагонах:
- 1 кг молодих лапок
- 3 скл. води
- 4 скл. цукру

Основну сировину залийте вказаною кількістю окропу та відправте на вогонь. Варіть варення на слабкому вогні 20 хвилин, після остудіть і дайте настоятися добу. Потім знову прокип'ятіть і додайте цукор. Розкладіть у банки і закатайте, зберігайте у прохолоді. Молодий інгредієнт потрібно збирати в травні, коли пагони досягають лише 2 см. Таке варення дуже схоже на смажений цукор та густу карамель. Спочатку його смак гіркуватий, а потім відчувається кислуватість. Ласощі продаються в аптеках і магазинах, до того ж недешево.

Варення з ялинових пагонів користь та шкода для організму

Лікувальні властивості рослини приносять лише користь. Народна медицина не зафіксувала шкідливих випадків після вживання варення. Так їм виліковується застуда та зміцнюється імунітет. Солодкий десерт ефективний при стресах та нервових зривах. Лікарі призначають його для відновлення після інфаркту та інсульту. До того ж наші ласощі менш калорійні ніж шоколад. Варто утриматися від варення вагітним, годуючим та алергікам.

Ялинкова настоянка з молодих пагонів від чого допомагає?

Настоянка на горілці знайшла застосування при застуді, риніті, ангіні, астмі та запаленні легень. Рецепт настоянки: 3 ст. л. молодих ялинових пагонів залийте 500 мл горілки. Настоїть 2 тижні в льоху, не забуваючи збовтувати. Приймати тричі до їди по 2 ст. л. Можна розбавити у склянці води. Ще настоянка з ялинових пагонів на горілці застосовується при розладах у роботі нирок та ревматизмі.

Сироп з ялинових пагонів – рецепт сиропу з ялинових пагонів

Лікувальні властивості ялинки в сиропі знайшли своє застосування при мікроінфарктах та міокардитах. Рецепт сиропу окрім пагонів складається з меду. 1 кг молодих ялинових бруньок промийте і залийте 3 л води. Прокип'ятіть 15 хвилин, процідіть, залиште на 10 хв. відстоятись і знову процідити.

В 1 кг відвару додають 1 кг меду та 10 гр. прополісної витяжки (на горілці) Усі змішують та гріють до температури 45 градусів. Пийте по 1 ч. л. до трапези 3р. в день. Зберігається засіб у склі, закритим та у прохолоді. Народна медицина дозволяє застосування такого відвару дітям з 2-х років по кавовій ложці на день.

Відвар і чай як готувати

Відвар із ялинових пагонів використовують при шкірних висипаннях. Рецепт його ґрунтується на нирках та молоці. 30 гр. сировини залийте 1 л молока, закип'ятіть і варіть ще 10 хвилин. Потім жижу зцідіть, а відвар випийте протягом дня в 3 прийоми.
Чай готується звичайним способом. 1 ч. л. зелені залийте чашкою окропу та дайте настоятися 10 хвилин.

Дозволено застосування чистого чаю, але можна додати кілька крапель лимона. Цукор або мед кладіть до смаку. За відгуками можна сказати, що такий напій зміцнює організм загалом. А випробували стали менше хворіти на захворювання верхніх дихальних шляхів. Народна медицина рекомендує давати цей чай дітям у весняно-осінній період.

Як зробити мед з ялинових пагонів

Лікування горла можна проводити за допомогою найсмачнішого меду. Для його приготування знадобляться наймолодші бруньки, які мають рожевого кольору. Промийте їх холодній воді, інакше під впливом окропу лікувальні властивості відразу випаруються. Покладіть їх в емальований посуд і повністю залийте водою. На слабкому вогні доведіть до кипіння та додайте звичайний соняшниковий мед до смаку. Знову доведіть до кипіння та знімайте. Дайте меду охолонути і процідіть через капронове сито. Розлийте банками і відправте на підвіконня. Мед має наполягати на сонці тиждень. Потім зберігайте у темряві та прохолоді.

Через місяць наш мед може зацукритися, однак від цього лікувальні властивості не втратить своєї сили.