Збираючись на природу. Що брати із собою на природу: список необхідних речей

Однією з найулюбленіших і найпопулярніших розваг літньої пори без тіні сумнівів можна назвати виїзд на пікнік. Сонячний день і приємна компанія обов'язково піднімуть ваш настрій до недосяжних висот,

а смачна їжа допоможе зробити ваш відпочинок на природі по-справжньому повним, додасть вам сил і додасть насолоди. І ось тут і виникає найголовніше питання, що змушує багатьох господарок поламати голову. Як приготувати на пікнік? Які страви приготувати заздалегідь або якими продуктами запастися, щоб пригостити своїх друзів та улюблених смачною їжею, не витрачаючи надмірних зусиль на її приготування? Спробуймо розібратися в цьому разом!

Жоден пікнік не обходиться без їжі та пиття: адже ви проведете на природі не одну годину, тому про смачне меню, звичайно, варто подбати заздалегідь. Дізнайтеся заздалегідь про те, що воліє кожен із учасників банкету. Якщо компанія велика, домовтеся, що хтось візьме з собою, хто якісь страви готуватиме.

Якщо у вас мало часу на збори, ви звичайно можете взяти з собою сирі овочі, зелень, хліб, нарізки (ковбасу, сир, бринзу), а також мариноване м'ясо з магазину. Однак є сотні рецептів прекрасних страв, частково приготованих у домашніх умовах, які чудово поглинатимуться на природі.

Найпопулярніші страви та продукти для пікніка:

1) Шашлики з різних видів м'яса (свинина, птиця, баранина, телятина)
2) Риба на грилі
3) Овочі та гриби на грилі
4) Свіжі овочі, зелень та фрукти
5) Бутерброди
6) Печиво та випічка
7) Салати
8) Картопля, запечена в багатті
9) Алкогольні та безалкогольні напої

Багато хто з вас, швидше за все, смажать на пікніках виключно шашлики або інші м'ясні страви, однак є безліч інших смачних і корисних страв на грилі. Наприклад, дуже смачними виходять овочі на грилі. Влітку цих овочів достатньо: кабачки, баклажани, помідори, солодкий перець, а також гриби.

Ви можете взяти потроху цих овочів і між смажкою м'яса підсмажувати шматочки овочів. Овочі будуть чудовим гарніром до шашликів.

Грибипечериці слід попередньо замаринувати . Візьміть 0,5 кг печериць, помийте та висушіть їх, помістіть у звичайний пластиковий пакет без дірок (краще в кілька пакетів), потім влийте туди 1/4 склянки соєвого соусу, 1/4 склянки оливкової олії, додайте трохи перцю до смаку. Потім щільно зав'яжіть пакет і добре перемішайте вміст. Поставте в холодильник проти ночі.

Солодкі перці відразу після приготування помістіть у пластиковий пакет на 5 хвилин, щоб шкірка легко знялася.

Помідорина грилі готуються досить швидко, їх можна нарізати на 2 половинки, або покласти над вугіллям. Після приготування вони набувають насичений солодкий смак.

Укладати овочі можна на грати, а можна нанизати шматочки на шампура, як шашлики. Також іноді овочі, порізані шматочками і змащені маслом, загортають у фольгу порційно, потім запікають над вугіллям. Тут головне витримати потрібну кількість часу, щоби все добре пропеклося. Не страшно, якщо овочі трохи хрустітимуть. Якщо ви любите м'які овочі, потримайте їх довше.

Картоплячасто беруть собою, щоб запекти в багатті, проте разом із жирним м'ясом він може здатися надто важким. Його можна запропонувати приготувати вегетаріанцям, які не їдять шашлики.

Легко також готується на грилі риба, але для неї радять скористатися ґратами. Особливо смачні сьомга, форель, сардини та інші жирні види риб. Перед смаженням рибунеобхідно замаринувати : можна просто обваляти у спеціях для риби, солі, перцю.

Вугілля для смаження повинне мати білий наліт, а жар не повинен бути таким же сильним, як для м'яса, тому що ніжне м'ясо риби дуже швидко готується. Зазвичай філе завтовшки 2 сантиметри готується близько 5-6 хвилин з кожного боку.

Закуски для пікніка

Бутерброди - ще одна незамінна страва для тих випадків, коли ви вирушаєте на пікнік, не маючи наміру смажити там шашлик. Втім, бутерброди можуть стати в нагоді і для тих, хто чекає м'ясо на грилі, так як справа ця дуже довга: адже потрібно все підготувати, зібрати дрова, розпалити багаття, почекати поки дрова перетворяться на вугілля і тільки потім вже смажити м'ясо.

Щоб не померти з голоду, можна взяти з собою готові бутерброди або зробити їх на місці.

А цей бутерброд можна заготовити вдома, він є ідеальним для великої компанії, на пікніку просто розрізати і його зручно перевозити.

Ддля цьогодиво-бутерброда знадобиться:

Булка хлібна (краще кругла та висока), улюблені начинки для бутербродів (ковбаса, сир, за смаком майонез або соус песто, зелений салат, помідори, огірки, куряче варене м'ясо або м'ясо індички).
Відріжте верхню частину хлібної булки і вийміть м'якоть, залишивши тільки скоринку.

Потім починайте шарами виколювати ваші інгредієнти, змащуючи їх соусами.

Коли булка наповниться вгору, накрийте верхньою частиною. Ваш листковий бутерброд для пікніка готовий!

До речі, бутерброди будуть особливо смачними, якщо ви засмажити хліб на грилі прямо над багаттям. Перед тим, як готувати м'ясо, покладіть на ґрати кілька скибочок хліба та засмажте їх до хрумкого стану:

Можна також спробувати начинити бутерброди начинкою з сиром, овочами, м'ясом, а потім запекти їх над вугіллям. У вас вийде чудовий гарячий бутерброд:

Бутерброди для пікніка можна зробити у вигляді канапе, розрізавши великий сендвіч на маленькі порційні шматочки та заколів їх зубочистками. Для цього можна взяти довгий французький батон, розрізати його навпіл, а потім начинити улюбленими інгредієнтами. Прикрити зверху верхнім шаром та розрізати на шматочки.

Кожен шматок заколоти зубочистками або шпажками, щоб вони не розвалювалися і укласти у відповідний посуд.

Якщо ви не хотіли б зробити звичні бутерброди з ковбасою та сиром, можна скористатися іншими корисними рецептами.

Наприклад, ось такий незвичайний бутербродможна приготувати з авокадо :

Знадобиться:Французький довгий батон хліба, шматочки вареної курячої грудки, стиглий авокадо, кільця цибулі (маринованої або підсмаженої), соус песто, рукола, м'який козячий сир.
Розріжте батон вздовж на дві половики, змастіть нижню сиром і покладіть на неї всі інгредієнти шарами. Потім прикрийте верхньою частиною батона.

Розріжте на порційні шматки.

Прекрасні бутерброди можна зробити у вигляді рулетів з лаваша . Всі інгредієнти можна приготувати вдома, загорнути в лаваш, а потім підігріти на грилі перед подачею.

Але смачнішими вийдуть такі рулети з овочами на грилі.

Вам знадобляться:Сира куряча грудка, соєвий соус, пару ложок меду, баклажани, помідори, кабачки, солодкий перець, сіль, перець.

Курячі грудки розріжете на шматочки товщиною близько 1 сантиметра, залийте соєвим соусом, медом, посоліть, поперчіть і залиште маринуватися 15 хвилин. Овочі наріжте тонкими кільцями (0,5 сантиметра). Все підсмажте на решітці, змащеній олією, над вугіллям до золотистого кольору. Укладіть все на лаваш і загорніть у рулет.

Готові рулети знову відправте на гриль на пару хвилин і підсмажте з обох боків. Можна додати в рулет свіжої зелені та соус.

Дуже швидко та просто готуються закусочні бутерброди із часниковою олією .

Все, що вам буде потрібно- лише заздалегідь приготувати олію для цієї закуски. У чашу блендера помістіть 200 гр. вершкового масла кімнатної температури, додайте чотири подрібнені зубчики часнику та 50 гр. подрібненої зелені кропу. Прокрутіть все разом у блендері протягом однієї хвилини, перекладіть у пластиковий контейнер та охолодіть. Перед початком трапези змастіть вашою олією шматочки житнього або пшеничного хліба, зверху покладіть по тонкій скибочці копченого м'яса або риби, прикрасьте кружальцями будь-яких свіжих овочів і гілочками кропу. Ваші бутерброди готові!

Найсмачніші французькі сільські сендвічі можна приготувати заздалегідь, а можна і прямо на природі, замінивши шинку скибочками щойно підсмаженого на вугіллі м'яса чи птиці.

Зріжте по всій довжині верхівку одного французького багета. Акуратно оберіть частину м'якоті так, щоб у багеті утворилася порожнина по всій його довжині. Збризкайте багет заправкою з однієї столової ложки оливкової олії та однієї чайної ложки гарного винного або бальзамічного оцту.

Окремо приготуйте начинку. Для цього дрібно нарубайте, змішайте і заправте оливковою олією один помідор, один огірок, один солодкий перець, половину червоної цибулини і дві столові ложки подрібненої зелені петрушки і базиліка, посоліть до смаку. Готову начинку викладіть у заглиблення багету, а зверху розкладіть шматочки шинки. Верхню частину багету змастіть сумішшю з 3 ст. ложок розм'якшеного вершкового масла|мастила| і 1 ч. ложки гірчиці. Накрийте ваш багет з начинкою його верхньою частиною, акуратно притисніть і наріжте впоперек порційні шматочки.

Класичний грецький салат якнайкраще підходить для пікніків. Приготувати такий салат дуже просто, а його освіжаючий смак чудово врятує вас від літньої спеки. Ретельно помийте і крупно наріжте три стиглі помідори та один огірок. Одну велику червону цибулину і два невеликі солодкі перці наріжте кружальцями.

Окремо приготуйте заправку. Для цього змішайте 6 ст. ложок оливкової олії, 2 ст. ложки винного оцту, сіль та чорний перець за смаком.

Підготовлені овочі перемішайте та викладіть у салатник, полийте заправкою, зверху викладіть 150 гр. сиру Фета, нарізаного кубиками, і посипте ваш салат двома столовими ложками подрібненої зелені петрушки та орегано. Перед подачею прикрасьте салат великими маслинами без кісточок.

Жодне американське барбекю не обходиться без теплого картопляного салату . Приготувати такий салат зовсім не складно. Увечері перед поїздкою на природу підготуйте заправку для салату.

Для цього складіть у чашу блендера ½ склянки очищених лісових горіхів (фундуку), 100 гр. зелені петрушки без гілочок, два зубчики часнику, 5 ст. ложок оливкової олії, сіль та чорний перець за смаком. Подрібніть все до отримання густої зеленої маси, перекладіть у пластиковий контейнер і охолодіть.

Що взяти на пікнік, як нічого не забути, щоб відпочинок на природі залишив лише приємні враження, розповідається в цій статті. Літо – пора відпусток, виїздів за місто та пікніків. Майже традиція у вихідні проводити час на свіжому повітрі подалі від міської суєти.

Щоб відпочинок на природі був комфортним, варто скласти список необхідних речей і продуктів для пікніка. Найправильніше вносити пункти до списку спільно з усіма учасниками вечірки на природі, щоб ніхто нічого не потребував.

Продукти для пікніка

1. М'ясо для шашлику. Підійде свинина чи курка. Попередньо обов'язково потрібно замаринувати м'ясо, щоб воно було м'яким та соковитим;

1. Фрукти, найкраще цитрусові;

1. Копчена ковбаса, сало, м'ясний рулет – потрібні для того, щоб можна було перекусити, поки готується м'ясо;
2. Салати на смак, але влітку частіше віддають перевагу легким овочевим салатам.

Речі, які зроблять відпочинок на природі комфортним

• Деревне вугілля – незамінна річ для приготування шашлику;
• Мангал та шампура;

• Одноразовий посуд: тарілки, стаканчики, виделки та ложки. Такий посуд не шкода, після пікніка його викидають;
• Сірники або запальничка;
• Серветки, туалетний папір, старі газети. За допомогою старих газет можна влаштувати імпровізований стіл, використовувати їх для розпалу багаття;
• Чиста вода, щоб помити руки перед їжею або після насадження м'яса на шампура;
• Ліхтарик, щоб увечері не опинитися в темряві;
• Репеленти, тому що відпочинок на природі може обернутися плачевно після нападу комарів;
• Теплий плед, щоб можна було укутатися ним увечері;
• Сміттєві пакети, щоб залишити природу після себе в первозданному вигляді.

У спеку для пікніка ідеально підійде берег водоймища, в якому можна скупатися. Тому не зайвими будуть водяний матрац, рятувальний круг. Але варто подумати про жорсткий вплив сонця, що спалить, сховатися від нього по можливості за допомогою пляжної парасольки або тенту. Щоб уникнути сонячних опіків, краще взяти із собою сонцезахисний крем. Для любителів риболовлі відпочинок біля води можна перетворити і на змагання з лову риби, наприкінці якого дружно зварити юшку на багатті в казанку.

Увечері біля водоймища зазвичай прохолодно і багато комарів, тому варто захопити з собою одяг, який не лише зігріє, а й закриє відкриті ділянки тіла від укусу комах.

Для того, щоб не було нудно, можна вигадати розваги для пікніка:

1. Пляжний волейбол – просте рішення, йому не потрібно нічого, крім звичайного м'яча;
2. Гра в «Крокодил» полягає у загадуванні ведучим будь-якого слова чи фрази, які потім показує жестами та мімікою одна людина таким чином, щоб здогадалися оточуючі;
3. Пісні біля багаття під гітару;
4. Ігрові карти;
5. Теніс.

Напої для пікніка

Вид напоїв для відпочинку на природі визначає компанія людей, які зібралися на заміський відпочинок. У спеку бажано подбати про те, щоб напої були досить прохолодними.

Безалкогольні напої для активного відпочинку

• Ягідний морс, він повинен бути не надто солодким, щоб добре вгамовувати спрагу в спеку;
• Мінеральна газована вода, але не варто пити її дуже багато, тому що в ній містяться природні солі;
• Свіжий фреш, приготувати який можна прямо на пікніку при безпосередньому видавлюванні соку з фруктів;
• Холодний чай, краще зелений, тому що він чудово справляється зі спрагою та тонізує;
• Проста вода – ідеальний напій, але найчастіше люди віддають перевагу солодким напоям промислового виробництва, які не користуються здоров'ю.

Алкоголь на пікніку

Пити чи не пити – особиста справа кожного, але все ж таки варто розуміти, що в спеку алкоголь всмоктується швидше і діє більш тривалий час, ніж у прохолодну погоду. Тому краще не перевищувати дозу 200 грам на людину.

Спиртні напої потрібно правильно закушувати, щоб уникнути похмілля або надто швидкого та сильного сп'яніння. Міцні напої, такі як горілка, коньяк, віскі, добре поєднуються з рибою, свіжими фруктами та овочами. Існує думка, що для того, щоб довго не п'яніти, потрібно запивати спиртне соком або газировкою, проте це не так. Збільшення обсягу рідини призводить до збільшення точок дотику суміші алкоголю та іншого напою зі стінками шлунка, внаслідок чого сп'яніння настає швидше.

Для слабоалкогольних напоїв, типу столового вина, шампанського чи пива як закуску добре підійдуть свиняче м'ясо, червона риба чи овочеві салати.

Актуальне відео.

Весна повноправно вступила у свої права і всі тягнуться на свіже повітря. Увечері вже немає бажання якнайшвидше забігти додому з морозної вулиці, а ось прогулятися повільно всією родиною та подихати прогрітим повітрям дуже затягує.

А на вихідні просто необхідно відправитися на відпочинок - влаштувати пікнік на природі. До організації пікніка необхідно підійти відповідально, заздалегідь підготувати все і тоді ваш відпочинок пройде на «відмінно».

У цій статті пропонуємо наші поради щодо організації відпочинку на природі для сім'ї або невеликої компанії.

Вибираємо місце пікніка

У кого є дача, то питання вирішується в однозначному порядку - вся родина вирушає на улюблену ділянку. Вихідних на травневі свята багато, можна побалувати себе і вирушити на берег озера або місцевої річечки. Там розвести багаття і романтично побалакати біля вогню.

У багатьох містах у приміських парках зроблені зони відпочинку з мангалом, столом та лавами, часто там поряд знаходиться і спортивний майданчик. Прихопіть із собою м'яч, і вся компанія із задоволенням пограє у футбол чи волейбол. Дізнайтеся про обладнані місця для пікніка, тоді вам не знадобиться брати з собою мангал та інші атрибути.
Можна взагалі влаштувати собі комфортний пікнік і вирушити на турбазу. Там нададуть приміщення, приготують дрова та розпалять мангал.

Кількість інвентарю залежить від ваших потреб та фінансових можливостей. Модні кошики для пікніка давно вже влаштувалися на наших заміських заходах. Але якщо кошика немає, беремо будь-яку спортивну сумку і вкладаємо в неї все необхідне. У кошик поміститися весь арсенал для пікніка, якщо учасників небагато, людини 2-4, і захід буде недовгим. Але якщо компанія набирається велика, то все вміститься лише у багажник автомобіля.

Список інвентарів для пікніка

Мангал з шампурами-найнеобхідніша річ на пікніку. Придбайте розкладний комплект - він не займе багато місця в багажнику, а по приїзді швидко збереться.
Вугілля деревне. Зараз продається повсюдно та дуже економить час. Для більшої зручності придбайте відразу засіб для розпалювання вугілля (таблетки або рідина).
Сірники! Як без них розпалювати.
Посуд. Найчастіше набувають одноразової. Дуже зручно після використання можна викинути. Але можна прихопити звичну з дому чи похідну з металу. А також келихи із міцного скла.
Страва для шашлику. Готове м'ясо треба буде викласти на спільну страву, так буде зручніше для учасників усієї компанії
Скатертини. Для весняного пікніка краще взяти міцну і непромокальну. Навесні можливо десь буде сиро, а їжа має бути на сухій поверхні.
Туристичні килимки (каремати) та пледи. Сидіти на землі не дуже приємно та й небезпечно. Якщо місце пікніка не обладнане лавками, візьміть теплий плед або ковдру. Так буде комфортніше. У нас є спеціальний розкладний столик зі стільцями, які беремо з собою в усі. У складеному вигляді він займає трохи місця, а на природі дозволяє розташуватися із зручністю.

Продукти для пікніка

Що ж зазвичай беруть із собою? Якщо захід буде недовгим, візьміть їжу з дому. Це можуть бути бутерброди, смажена курка.
Якщо виїжджаєте на весь день, то без шашликів не обійтися.

Наперед купуємо м'ясо-розраховується в середньому по 300-400 гр. на людину. Звечора перед пікніком м'ясо обов'язково треба замаринувати. Рецептів багато, у кожній родині є свої кохані. Хтось любить свинину в гострому маринаді, а інші віддають перевагу курці в томатному соусі. Якщо хочете спробувати щось новеньке, можете вибрати зі 112 рецептів шашлику на цьомусайт.

Овочі. Вдома обов'язково вимити огірки, помідори та перці. Нарізати все можна, поки смажиться м'ясо. Якщо передбачається багаття – прихопіть картоплю, її можна буде запекти.
Фрукти на бажання. Не беріть багато, якщо будуть діти, вони і будуть переважно ласувати фруктами.
Напої. Візьміть більше питної води. Пити після м'яса захочуть усі. Якщо є можливість, беріть термос із гарячим чаєм. На природі всі будуть раді.

От і зібралися. Не забудьте взяти з собою предмети для розваг: м'ячі, бадмінтон, повітряного змія. А якщо нічого немає – грайте у наздоганялки!
Докладніше про спортивному інвентарі описано у статті. Карти теж додають адреналін у хорошій компанії. Грати ж можна щось. Наприклад, на футбольний матч, на прибирання території, на танець під певну музику, на крик орангутангу тощо. Фантазія тут вільна, адже Ви на відпочинку! Якщо у компанії є діти, то зайняти їх допоможуть.

З ранку беремо гарний настрій, завантажуємось у машину та вирушаємо на весняний, перший цього року пікнік. Провести його треба так, щоб улітку виникло бажання повторити сімейний відпочинок на природіще неодноразово. Чудова вам погода!

Традиційно пікніки у нас починаються з першотравневими святами - налагоджується погода, настають тривалі вихідні і душа просить відпочинку на природі з сім'єю та друзями або, як заведено говорити в народі, - вирушити «на шашлики», причому під «шашликами» далеко не завжди мається на увазі м'ясо . А що взяти на пікнік окрім м'яса, яку їжу підготувати для відпочинку на свіжому повітрі?

Складаємо меню

Перш ніж зрозуміти, що з їжі необхідно заготувати, продумайте, що ви захочете поїсти. Традиційно, це такі продукти:

• м'ясо чи риба для шашлику;
• ковбаски, сардельки, шинка;
• хліб, булочки;
• овочі, фрукти, зелень;
• рибні консерви або свіжа риба для юшки;
• картопля, яйця;
• кетчуп або соус для шашликів;
• напої;
• солодощі.

Шашлики

Найчастіше це заздалегідь замаринована свинина чи курка. Її можна придбати як готову, так і замаринувати самим. Шашлик можна робити з риби – сьомги, форелі осетрини. Так, це дорого, але воно того варте. Якщо брати більш бюджетні варіанти, то підійде скумбрія та горбуша. Зрозуміло, із тушок риб потрібно зробити філе. На вугіллі можна засмажувати курячу або яловичу печінку – обов'язково спробуйте! Шашлики зручніше везти у поліетиленових відерцях.

Сардельки та ковбаски

Вони часто замінюють м'ясо, адже їх можна смажити на вугіллі. За ситістю вони цілком замінять традиційні шашлики, але вийде дешевше і менше метушні. Зручно на природу брати м'ясну нарізку – шинку, буженину, сало, корейку.

Хліб

Будь-який, який любите. Найзручніше той, який краще ламати, а не різати. Можна приготувати бутерброди і взяти з собою - з олією та сиром, або з олією та нежирною ковбасою, з червоною рибою чи будь-які, які подобаються. На природі зазвичай розігрується апетит та з'їдається все.

Овочі, зелень, фрукти

На дачах зазвичай росте зелень, але якщо ви їдете до лісового озера, то її треба взяти з собою. Помідори, огірки, редька, солодкий перець, зелена цибуля, кріп, петрушка – все це чудово підійде для закуски. А яблука, груші, виноград – чудовий десерт і дорослим, і дітям. Бажано їх заздалегідь помити та запакувати в пакети.

Юшка

Мабуть, немає нічого смачнішого, ніж юшка, зварена в казанку на багатті. Вона просочується димом і виходить наваристою, ароматною і незрівнянно смачною. Якщо рибалити ви не плануєте, але юшки хочеться, то купіть якусь жирну рибу і візьміть із собою. Підійдуть навіть звичайні рибні консерви. Якщо плануєте варити юшку, то не забудьте взяти із собою сиру картоплю, моркву та цибулину для заправки.

Картопля

Запечена у вугіллі дрібна картопелька – класика жанру, це дуже смачно. Особливо її люблять діти. Дозвольте їм побалуватися корисною смакотою, незважаючи на те, що вони всі забруднені. Її бажано вимити вдома, щоб запікати чисту, без піску та землі.

Напої

Сік, морс, лимонад – ідеальні напої для пікніка. Чай та кава краще брати з собою в термосі. Якщо говорити про алкоголь, то на розсуд. Найчастіше беруть вино чи пиво. Під юшку добре піде горілка. А ось благородний коньяк краще залишити для домашньої вечірки чи вечері у ресторані.

Предмети для природного сервісу

З продуктами визначились, але збори ще не скінчилися. На чому сидіти, з чого та чим їсти та інші нюанси необхідно продумати заздалегідь. Вам знадобляться:

• скатертина;
• серветки;
• пластиковий або паперовий посуд - тарілочки, стаканчики, виделки, ложки, ножі;
• штопор;
• підстилки для сидіння, маленькі складні стільці або шезлонги;
• сірники, деревне вугілля;
• мангал, шампури, грати для барбекю.

Їжу зручно запакувати у пластикові контейнери, а контейнери – у плетені кошики чи скриньки для пікніка. Часто вони вже обладнані всілякими кишенями, ремінцями та відділами, які зручно сховати все необхідне.

Інші важливі предмети

Культурні люди ніколи не залишають по собі сміття. Все, що не можна спалити, беріть із собою і викидайте в найближчий контейнер для сміття. І хай навіть він опиниться в місті. Тому візьміть із собою мішки для сміття або використовуйте для цього старі пакети.

Завжди потрібні засоби захисту від комах - мошок, комарів, кліщів. Якщо комар кусає цілком нешкідливо, то кліщ або мошка може спричинити алергію і дуже неприємні наслідки – біль, свербіж, пухлина. Тому заздалегідь подбайте про спреї, гелі та мазі, які захистять вас від неприємних комах.

Якщо пікнік намічається спекотним літом, то головні убори та креми від сонця теж необхідно взяти із собою.

Предмети для розваг

1. Спортивне дозвілля.Поїсти на природі шашликів – свята справа, але необхідно чимось зайнятися та зайняти дітей. Що ви любите робити? Співати пісні чи грати у волейбол? Найчастіше - і те, й інше.

Збираємо спортивний інвентар:

• м'яч – волейбольний, футбольний, дитячі м'ячики;
• бадмінтон;
• літаюча тарілка;
• шахи, карти, нарди, шашки.
• спорядження для плавання, якщо таке планується – гумові кола та нарукавники.

2. Музичний супровід.Якщо говорити про розваги, можна згадати гітару. Багато компаній дуже люблять бардівські пісні під гітару біля багаття - відлуння 60-х, 70-х та 80-х років 20-го століття, коли подібні заходи були дуже популярні у студентів. Зараз гітара хоч і зменшила темпи, але все одно залишається улюбленицею у багатьох походах.

3. Фото на згадку.А куди ж без цього? Що ж ви викладете у соцмережі та що вставите у сімейний фотоальбом? Тому фотоапарат, відеокамера – постійні супутники будь-якого пікніка.

4. Дитячі забави.Діти - окрема категорія. Якщо ви берете їх із собою на пікнік, то подумайте, чим вони у вас займатимуться. Тому зберіть їм рюкзачок - цебра, лопатки, набори для піску, пластмасові машинки, пупси, надувний басейн. Буде чудово, якщо тато, старший брат чи дядько запустить з ними паперового змія – трохи застаріла іграшка, але від цього не менш цікава та кумедна. Та й усілякі літаки, гелікоптери, дельтаплани на дистанційному управлінні дуже доречні на свіжому повітрі - багато простору і немає побоювань, що вони зачепляться за люстру. Тільки від дерев подалі відійдіть і балуйтесь. Буде весело.

Багатоденний похід

Одна справа – пікнік на вихідний, і зовсім інша, коли ви їдете на кілька днів великою компанією на машині чи човні. Там необхідна спеціальна підготовка та серйозніші збори. Крім продуктів знадобляться намет, спальні мішки, спеціальний одяг, рибальські снасті, запас консервів, солі, сірників, ліхтарик та все, що рекомендовано вище. Але то вже інша історія.

Кожній сім'ї бажано знаходити час хоча б пару разів на рік, щоб сходити на пікнік із дітьми. Нехай без ночівлі та тривалих походів, просто свято вихідного дня. Діти виростуть і згадуватимуть цей час як найщасливіший, коли вони з татом і мамою грали у футбол на галявині, їли шашлики та печену картоплю та балувалися біля річки.

1. Перш ніж продумувати меню пікніка, потрібно вибрати хороше місце для розташування. Якщо у вас вже є улюблене та перевірене місце, то це просто чудово, і ви можете переходити до наступного пункту.

Якщо ж такого місця немає, то при його виборі віддавайте перевагу березі річки поряд із лісом. Єдиний мінус полягає в тому, що можливо ви проведете багато часу в дорозі. Інший варіант - міський парк, де вже передбачені місця для смаження шашликів або просто для посиденьок.

2. Обміркуйте склад компанії, в якій вам хотілося б провести свій вихідний день. Після запрошення друзів на пікнік відразу розподіліть між ними обов'язки - що саме кому взяти, купити або підготувати.

Джерело: nylencancercenter.com

3. Перед найцікавішим і найсмачнішим списком варто скласти інший, не менш важливий перелік необхідних речей для комфортного відпочинку. Він варіюється в залежності від обраного місця, від погоди та кількості людей, але в основному вам знадобляться такі речі:

• розкладні стільці та столик;
• лежаки чи шезлонги;
• парасолька;
• подушечки;
• покривала або пледи;
• рушник;
• засоби від комах;
• сонцезахисний крем.

Якщо Ви їдете з ночівлею, то додається намет.

Не забудьте про комфортне взуття, одяг та головний убір. Обов'язково візьміть аптечку із засобами першої необхідності.
Продумайте ваші розваги: ​​музика, настільні ігри, бадмінтон і т.д. Фотоапарат чи відеокамера, найімовірніше, теж буде доречним.

Джерело: cabbagesandroses.com

4. Отже, переходимо до продуктів. Продумайте, як, де і на чому ви готуватимете їжу. Якщо ви смажитимете м'ясо, то обов'язково візьміть:

• мангал чи барбекю;
• шампури або грати;
• сірники, запальничку;
• вугілля чи дрова;
• засіб для розпалювання;
• кілька газет;
• сокира;
• лопатку для роздування;
• пляшку з водою.

Стануть в нагоді в будь-якому випадку:

• 1-2 обробні дошки;
• 2-3 гострі ножі;
• скатертина або клейонка;
• сухі та вологі серветки;
• одноразовий посуд (плоскі та глибокі тарілки, виделки, ножі, стаканчики);
• зубочистки;
• штопор або відкривалка;
• сміттєві пакети.

Їжа та напої – заключна та найприємніша частина списку. Для смаження шашликів вам знадобиться:

• м'ясо (важливо вибрати смачне м'ясо: м'яку ніжну частину з приємним кольором та запахом, не водянисту, не липку, пружну. Смачний шашлик виходить зі свинячої шийки, баранини, яловичини – особливо з внутрішньої вирізки, кролятини, курки, риби. Якщо у Вас є хоч найменший сумнів щодо м'яса, краще йдіть в інший магазин або на ринок);
• спеції;
• продукти для маринаду (залежно від переваг): лимон, кефір, оливкова олія, майонез, оцет. Для більш жорсткого м'яса до маринаду можна додати алкоголь (але не вино, а коньяк, горілку або пиво) або фрукти (наприклад, ківі). Не уникайте маринаду - будь-яке покупне м'ясо його вимагає, оскільки це, перш за все, консервант, що допомагає зберегти свіжість та безпеку м'яса.

Більше порад щодо приготування шашлику читайте