Шоколадна дієта. Шикарний смак - шоколадна дієта для схуднення

Не кожна людина здатна витримати день без солодкого, тому дієтологами було розроблено шоколадну дієту. Вона не лише смачна, а ще й корисна, ефективна. З її допомогою можна позбавитися зайвої ваги за короткий проміжок часу. Наприклад, лише за тиждень ви зможете втратити до 7-ми кг. Але для цього важливо знати принципи дієти, враховувати протипоказання та суворо дотримуватись основних правил.

Особливості шоколадної дієти

Шоколадна дієта була придумана італійцями, які ніколи не відмовляться від ласого шматочка цього найсмачнішого десерту. Шоколад виготовляється 3-х основних видів. Кожен з них має свою калорійність та поживну цінність. Наприклад, у 100 г чорного продукту міститься 539-540 ккал, молочного – 545-550 ккал, білого – 541-545 ккал. Отже, вживати бажано чорний шоколад.

Основні принципи шоколадної дієти:

1. На день можна з'їдати трохи більше 100 грам.
2. Добову норму слід розділити на 3 прийоми.
3. Обов'язковою умовою є запивання шоколадної плитки несолодкою та натуральною кавою. Справа в тому, що кавові зерна прискорюють метаболізм на кілька відсотків.
4. Шоколад не повинен містити додаткові компоненти – горіхи, начинку та ін.
5. На день вам можна використовувати лише 500-550 ккал.
6. Ефект схуднення досягається завдяки низькій калорійності. Так, при активних фізичних навантаженнях людина має витрачати близько 2000 калорій. Отже, півтори тисячі, що залишилися, організм черпатиме з жирових прошарків.
7. Пити дозволено лише 3 чашки кави та воду у кількості півтора літрів на добу.
8. Обов'язково підготуйте організм до такої дієти – за кілька днів вживайте більше овочів та фруктів, відмовтеся від смаженого та копченого.

Важливо! Для шоколадної дієти купуйте високоякісний продукт на основі какао-олії. Тобто справжній шоколад. Якщо ж вживати низькосортну продукцію, то ви не тільки не позбавитеся зайвих кг, але й завдасте шкоди власному організму.

Корисні властивості

Виявляється, шоколад не тільки смачний, але ще й має корисні властивості:

Чорний і молочний вид шоколаду благотворно впливає на серцево-судинну систему. Цьому ми зобов'язані какао:

• нормалізація артеріального тиску;
• збільшення чутливості до інсуліну;
• зниження ризику розвитку атеросклерозу;
• попередження інсульту, інфаркту;
• прискорення кровообігу;
• зміцнення стінок судин;
• покращення складу крові.

Поліпшується робота мозку – піднімається настрій, прискорюється процес мислення, покращується пам'ять.

Запобігає утворенню зубного каменю.

Шоколад діє і на епідерміс:

• покращується тургор;
• регенеруються пошкоджені тканини та клітини;
• розгладжуються зморшки;
• клітини шкірного покриву забезпечуються киснем.

Антиоксидантна дія: знижується ризик утворення пухлини, виводяться вільні радикали та інші шкідливі речовини.

Відновлюється гормональне тло:

• полегшення стану під час ПМС;
• усунення роздратованості та втоми;
• збільшення гормону радості.

Лондонськими вченими було доведено, що темні сорти шоколаду допомагають у боротьбі із застудними захворюваннями.

Скорочуються м'язи кишечника, що покращує травний процес.

Потрібно знати! Корисні властивості має тільки чорний і молочний шоколад, тому що в цих сортах містяться какао-боби в необхідній кількості. Білий шоколад має підвищену жирність, тому завдає шкоди організму.

Дозволені та заборонені продукти

При шоколадній дієті можна їсти тільки чорний або темний вид шоколаду, а пити негазовану чисту воду і несолодку зернову каву, зелений чай.

Заборонено:

• алкогольні та газовані напої;
• хлібобулочні вироби;
• соки та морси;
• фрукти, овочі, ягоди;
• сіль, цукор, спеції;
• м'ясо, риба, морепродукти та інші продукти харчування.

Увага! Пити чисту воду або чай дозволено лише через 3 години після вживання шоколаду!

Плюси і мінуси

Переваги шоколадної дієти:

• не руйнує зуби, на відміну інших солодощів;
• швидкість спалювання жиру;
• багато корисних властивостей;
• не треба відмовлятися від солодкого;
• економія коштів;
• швидке насичення організму;
• відсутність заборони на каву;
• і просто смачна дієта.

Недоліки:

• велика кількість протипоказань;
• не прискорюється метаболізм, що зазвичай відбувається за інших дієт;
• необхідність підготувати організм і надалі дотримуватись здорового способу життя;
• відсутність можливості насичення організму вітамінами;
• немає збалансованості білків, вуглеводів та жирів.

Протипоказання

1. Вагітність та лактація.
2. Алергічна реакція на шоколад та какао.
3. Цукровий діабет.
4. Хвороби печінки.
5. Камені в нирках та жовчному міхурі.
6. Артеріальна гіпертонія.

Як виходити з шоколадної дієти

Особливість шоколадної дієти полягає в тому, що організм не отримує твердої їжі, як, наприклад, при фруктовій, овочевій, гречаній та інших раціонах харчування. Тому ваш шлунок звикає до відсутності їжі. Отже, і вихід має бути максимально щадним:

1. У перші дні продукти харчування потрібно вводити до раціону в незначних дозах.
2. Наступного дня після закінчення дієти з'їжте салат з капусти та моркви. Тільки обов'язково збризкайте його соком лимона та оливковою олією.
3. Намагайтеся ретельно пережовувати їжу, щоб грубі залишки не порушували слизову оболонку стравоходу.
4. Приділіть особливу увагу вітамінній терапії: пийте натуральні соки, їжте фрукти та овочі.
5. Відмовтеся на тиждень від картоплі, оскільки вона містить велику кількість крохмалю.
6. У страви не додавайте багато солі та цукру.
7. Не вживайте жирне м'ясо та рибу. Те саме стосується кисломолочної продукції.
8. Шоколадна дієта вважається жорсткою, тому що виключаються фізичні навантаження і організм споживає недостатні калорії з жирових прошарків та м'язової системи. Тому після виходу з дієти важливо займатися спортом, щоб відновити стан м'язових волокон.

Результати

Шоколадна дієта може тривати 1 день, 3, 5 і 7, але не більше, тому що в цьому випадку можна завдати шкоди організму. Результат залежить від особливостей організму та вікової категорії:

1. За 1 розвантажувальний день ви можете втратити від 1 до 2 кг.
2. За 3 дні – 3-5 кг.
3. За тиждень – 7-8 кг.

Міфи та реальність про шоколад

1. Вважають, що шоколад викликає шкірні висипання. Насправді це так. У вас може виявитися алергічна реакція та прищі, чорні вугри. Останні спостерігаються у тому випадку, якщо людина протягом життя не вживає у достатній кількості вітаміни. І взагалі його раціон харчування не збалансований.
2. Шоколадні вироби завдають шкоди зубам та яснам. Ні, це неправда, бо канадські стоматологи довели протилежне. Шоколад, навпаки, перешкоджає утворенню каменів та карієсу загалом. Справа в тому, що какао має обволікаючі властивості та антибактеріальний ефект.
3. Шоколад призводить до швидкого набору ваги. Цілком можливе твердження, але тільки тоді, коли людина споживає його у необмежених кількостях.
4. Шоколад, подібно до наркотичних засобів, викликає звикання і залежність. Так, оскільки в какао-бобах міститься специфічна речовина. Але для цього вам потрібно щодня з'їдати кілька плиток. При помірному споживанні залежність немає.

Меню шоколадної дієти

Шоколадна дієта на будь-яку кількість днів передбачає те саме меню:

1. На сніданок вам потрібно з'їсти 30 г шоколаду і випити 1 чашку зернової кави.
2. На обід – те саме.
3. На вечерю повторіть сніданок.

Не забувайте, що шоколад має бути без добавок та начинок, а кава без цукру.

Італійська дієта на шоколаді

Ця дієта відноситься до категорії щадного методу схуднення. Однак і результат буде не таким вражаючим. так, за тиждень у вас вийде позбутися всього 3-х кілограм ваги. Проте результат буде максимально стійким. А саму дієту ви перенесете легше. Добова норма калорій має становити 500-800 ккал. Протягом тижня вам доведеться робити фізичні вправи, а вживати такі продукти харчування:

• овочі та фрукти, але виключно низькокалорійні;
• дієтичні супи;
• макаронні вироби із твердих сортів пшениці;
• вода та шоколад (не більше 30-ти грамів на добу).

Пам'ятка! Шоколад в італійській дієті не є основним продуктом, тому використовується як перекушування.

Дієта збалансована «Тонка»

У день «Шоко» допустимо не більше 100 г гіркого шоколаду, у сирний – 400 г сиру, в яблучний – 1 кг фрукта

Не кожна людина здатна витримати день без солодкого, тому дієтологами було розроблено шоколадну дієту. Вона не лише смачна, а ще й корисна, ефективна. З її допомогою можна позбавитися зайвої ваги за короткий проміжок часу. Наприклад, лише за тиждень ви зможете втратити до 7-ми кг. Але для цього важливо знати принципи дієти, враховувати протипоказання та суворо дотримуватись основних правил.

Особливості шоколадної дієти

Шоколадна дієта була придумана італійцями, які ніколи не відмовляться від ласого шматочка цього найсмачнішого десерту. Шоколад виготовляється 3-х основних видів. Кожен з них має свою калорійність та поживну цінність. Наприклад, у 100 г чорного продукту міститься 539-540 ккал, молочного – 545-550 ккал, білого – 541-545 ккал. Отже, вживати бажано чорний шоколад.

Основні принципи шоколадної дієти:

1. На день можна з'їдати трохи більше 100 грам.
2. Добову норму слід розділити на 3 прийоми.
3. Обов'язковою умовою є запивання шоколадної плитки несолодкою та натуральною кавою. Справа в тому, що кавові зерна прискорюють метаболізм на кілька відсотків.
4. Шоколад не повинен містити додаткові компоненти – горіхи, начинку та ін.
5. На день вам можна використовувати лише 500-550 ккал.
6. Ефект схуднення досягається завдяки низькій калорійності. Так, при активних фізичних навантаженнях людина має витрачати близько 2000 калорій. Отже, півтори тисячі, що залишилися, організм черпатиме з жирових прошарків.
7. Пити дозволено лише 3 чашки кави та воду у кількості півтора літрів на добу.
8. Обов'язково підготуйте організм до такої дієти – за кілька днів вживайте більше овочів та фруктів, відмовтеся від смаженого та копченого.

Для шоколадної дієти купуйте високоякісний продукт на основі какао-олії. Тобто справжній шоколад. Якщо ж вживати низькосортну продукцію, то ви не тільки не позбавитеся зайвих кг, але й завдасте шкоди власному організму.

Корисні властивості

Виявляється, шоколад не тільки смачний, але ще й має корисні властивості:

Чорний і молочний вид шоколаду благотворно впливає на серцево-судинну систему. Цьому ми зобов'язані какао:

• нормалізація артеріального тиску;
• збільшення чутливості до інсуліну;
• зниження ризику розвитку атеросклерозу;
• попередження інсульту, інфаркту;
• прискорення кровообігу;
• зміцнення стінок судин;
• покращення складу крові.

Поліпшується робота мозку – піднімається настрій, прискорюється процес мислення, покращується пам'ять.

Запобігає утворенню зубного каменю.

Шоколад діє і на епідерміс:

• покращується тургор;
• регенеруються пошкоджені тканини та клітини;
• розгладжуються зморшки;
• клітини шкірного покриву забезпечуються киснем.

Антиоксидантна дія: знижується ризик утворення пухлини, виводяться вільні радикали та інші шкідливі речовини.

Відновлюється гормональне тло:

• полегшення стану під час ПМС;
• усунення роздратованості та втоми;
• збільшення гормону радості.

Лондонськими вченими було доведено, що темні сорти шоколаду допомагають у боротьбі із застудними захворюваннями.

Скорочуються м'язи кишечника, що покращує травний процес.

Потрібно знати! Корисні властивості має тільки чорний і молочний шоколад, тому що в цих сортах містяться какао-боби в необхідній кількості. Білий шоколад має підвищену жирність, тому завдає шкоди організму.

Дозволені та заборонені продукти

При шоколадній дієті можна їсти тільки чорний або темний вид шоколаду, а пити негазовану чисту воду і несолодку зернову каву, зелений чай.

Заборонено:

• алкогольні та газовані напої;
• хлібобулочні вироби;
• соки та морси;
• фрукти, овочі, ягоди;
• сіль, цукор, спеції;
• м'ясо, риба, морепродукти та інші продукти харчування.

Увага! Пити чисту воду або чай дозволено лише через 3 години після вживання шоколаду!

Плюси і мінуси

Переваги шоколадної дієти:

• не руйнує зуби, на відміну інших солодощів;
• швидкість спалювання жиру;
• багато корисних властивостей;
• не треба відмовлятися від солодкого;
• економія коштів;
• швидке насичення організму;
• відсутність заборони на каву;
• і просто смачна дієта.

Недоліки:

• велика кількість протипоказань;
• не прискорюється метаболізм, що зазвичай відбувається за інших дієт;
• необхідність підготувати організм і надалі дотримуватись здорового способу життя;
• відсутність можливості насичення організму вітамінами;
• немає збалансованості білків, вуглеводів та жирів.

Протипоказання

1. Вагітність та лактація.
2. Алергічна реакція на шоколад та какао.
3. Цукровий діабет.
4. Хвороби печінки.
5. Камені в нирках та жовчному міхурі.
6. Артеріальна гіпертонія.

Як виходити з шоколадної дієти

Особливість шоколадної дієти полягає в тому, що організм не отримує твердої їжі, як, наприклад, при фруктовій, овочевій, гречаній та інших раціонах харчування. Тому ваш шлунок звикає до відсутності їжі. Отже, і вихід має бути максимально щадним:

1. У перші дні продукти харчування потрібно вводити до раціону в незначних дозах.
2. Наступного дня після закінчення дієти з'їжте салат з капусти та моркви. Тільки обов'язково збризкайте його соком лимона та оливковою олією.
3. Намагайтеся ретельно пережовувати їжу, щоб грубі залишки не порушували слизову оболонку стравоходу.
4. Приділіть особливу увагу вітамінній терапії: пийте натуральні соки, їжте фрукти та овочі.
5. Відмовтеся на тиждень від картоплі, оскільки вона містить велику кількість крохмалю.
6. У страви не додавайте багато солі та цукру.
7. Не вживайте жирне м'ясо та рибу. Те саме стосується кисломолочної продукції.
8. Шоколадна дієта вважається жорсткою, тому що виключаються фізичні навантаження і організм споживає недостатні калорії з жирових прошарків та м'язової системи. Тому після виходу з дієти важливо займатися спортом, щоб відновити стан м'язових волокон.

Результати

Шоколадна дієта може тривати 1 день, 3, 5 і 7, але не більше, тому що в цьому випадку можна завдати шкоди організму. Результат залежить від особливостей організму та вікової категорії:

1. За 1 розвантажувальний день ви можете втратити від 1 до 2 кг.
2. За 3 дні – 3-5 кг.
3. За тиждень – 7-8 кг.

Міфи та реальність про шоколад

1. Вважають, що шоколад викликає шкірні висипання. Насправді це так. У вас може виявитися алергічна реакція та прищі, чорні вугри. Останні спостерігаються у тому випадку, якщо людина протягом життя не вживає у достатній кількості вітаміни. І взагалі його раціон харчування не збалансований.
2. Шоколадні вироби завдають шкоди зубам та яснам. Ні, це неправда, бо канадські стоматологи довели протилежне. Шоколад, навпаки, перешкоджає утворенню каменів та карієсу загалом. Справа в тому, що какао має обволікаючі властивості та антибактеріальний ефект.
3. Шоколад призводить до швидкого набору ваги. Цілком можливе твердження, але тільки тоді, коли людина споживає його у необмежених кількостях.
4. Шоколад, подібно до наркотичних засобів, викликає звикання і залежність. Так, оскільки в какао-бобах міститься специфічна речовина. Але для цього вам потрібно щодня з'їдати кілька плиток. При помірному споживанні залежність немає.

Меню шоколадної дієти

Шоколадна дієта на будь-яку кількість днів передбачає те саме меню:

1. На сніданок вам потрібно з'їсти 30 г шоколаду і випити 1 чашку зернової кави.
2. На обід – те саме.
3. На вечерю повторіть сніданок.

Не забувайте, що шоколад має бути без добавок та начинок, а кава без цукру.

Італійська дієта на шоколаді

Ця дієта відноситься до категорії щадного методу схуднення. Однак і результат буде не таким вражаючим. так, за тиждень у вас вийде позбутися всього 3-х кілограм ваги. Проте результат буде максимально стійким. А саму дієту ви перенесете легше. Добова норма калорій має становити 500-800 ккал. Протягом тижня вам доведеться робити фізичні вправи, а вживати такі продукти харчування:

• овочі та фрукти, але виключно низькокалорійні;
• дієтичні супи;
• макаронні вироби із твердих сортів пшениці;
• вода та шоколад (не більше 30-ти грамів на добу).

Пам'ятка! Шоколад в італійській дієті не є основним продуктом, тому використовується як перекушування.

Дієта збалансована «Тонка»

У день «Шоко» допустимо не більше 100 г гіркого шоколаду, у сирний – 400 г сиру, в яблучний – 1 кг фрукта.

Кожен, хто хоч одного разу в житті сідав на дієту з метою схуднення та набуття привабливих форм знає про те, що до числа продуктів, що потрапляють до списку заборонених, поряд з випічкою, копченостями та алкоголем, включений і шоколад. Тому при згадці про шоколадну дієту практично у всіх в очах «загоряються іскорки скептицизму», а в душу закрадається підозра, що це якийсь злий жарт. Однак, незважаючи на дуже незвичайне поєднання продуктів у меню, ця система живлення дійсно допомагає скидати вагу за досить короткі проміжки часу.

Тривалість класичної шоколадної дієти для схуднення становить 7 днів, однак також існують варіанти шоколадного схуднення, розраховані на 3 дні та два тижні. Деякі примудряються розтягувати таке "солодке" харчування на місяць і при цьому худнути. За час дотримання класичної семиденної дієти втрата ваги складе 6-7 кг, і станеться це за рахунок виведення надлишку рідини, що накопичилася в тканинах. Якщо ж худнути триваліший термін, наприклад, два тижні, то втрата ваги може становити 9-11 кг, залежно від вихідної маси.

Класичний варіант шоколадної дієти

Протягом дня, згідно з правилами класичної дієти, можна їсти лише шоколад. Весь обсяг цих ласощів слід розділити на три прийоми. Кожне вживання солодких калорійних ласощів має супроводжуватися вживанням чашки несолодкої кави з додаванням нежирного молока.

Щодо вибору головного продукту – шоколаду, то до цього питання слід підходити відповідально. Перевагу слід віддавати чорному шоколаду без добавок і домішок. Молочний шоколад є надто калорійним для схуднення. Білий шоколад без додавання какао та дієтичний продукт із цукрозамінниками також не підходять. Крім шоколаду та кави дозволено прийом рідини, це може бути зелений чай без цукру чи вода. Пити їх дозволено не раніше ніж через півгодини після вживання солодощів.

Повторне дотримання меню шоколадної дієти для схуднення в класичному варіанті можна робити не раніше ніж через місяць. Більше тривале схуднення на шоколаді можна проводити не частіше одного разу на півроку. Вихід із шоколадної дієти має бути поступовим і плавним, на день можна вводити в меню не більше двох нових продуктів.

У своєму класичному варіанті меню шоколадної дієти виглядає наступним чином:

• Сніданок – 30-35 г гіркого шоколаду, чашка кави (80-12 мл);
• Обід – 40-45 г гіркого шоколаду, чашка кави;
• Вечеря – 30-35 г гіркого шоколаду, чашка кави.

Шоколад може бути «чистим», тобто. не містить ізюм, горіхи та ін., кава не містить цукор.

У проміжках між цими одноманітними прийомами їжі можна пити воду в необмеженій кількості і зелений несолодкий чай по 200 мл, але не раніше ніж через 3 години після прийому шоколаду.

Хоч як дивно це звучало, але на шоколаді можна провести розвантажувальний шоколадний день на дієті. Меню такого дня буде ідентичним меню семиденного схуднення. Результатом такого розвантаження стане втрата 700-800 г зайвої ваги. Для досягнення найкращих результатів рухова активність у дні дієти має бути достатньою.

Меню шоколадної дієти для схуднення за 3 дні

Існує багато варіантів схуднення за допомогою всіх улюблених ласощів і один з них – це шоколадна дієта на 3 дні. За час її дотримання можна буде позбутися 2,5-3,0 кг ваги за рахунок виведення з тканин надлишку рідини. Дотримуватися її досить складно, проте якщо відволікти себе якоюсь цікавою справою, то час пролетить непомітно і бажання щось з'їсти не буде таким гострим.

Меню шоколадної дієти на 3 дні дуже просте, воно включає лише плитку чорного шоколаду та зелений чай без цукру. Крім цього потрібно пити достатню кількість води, загальний об'єм якої не може бути меншим за 1,5 л. Для досягнення найкращих результатів шоколад для дієти слід вибирати тільки той, у якому міститься не менше 55% какао.

Плитку чорного шоколаду потрібно поділити на шість частин. Їсти шоколад слід кожні дві години. Ця система харчування належить до строгих і одноманітних систем схуднення і може використовуватися не частіше ніж один раз 50 днів.

Італійська шоколадна дієта на тиждень та місяць

Сьогодні розроблено та випробувано безліч варіантів меню для схуднення, які ґрунтуються на вживанні шоколаду. Існують варіанти шоколадної дієти, результати дотримання яких також видно неозброєним оком, проте меню є різноманітнішим. Такий варіант дієти чудово підходить тим, хто не дуже добре переносить жорсткі обмеження в їжі. Італійська шоколадна дієта, фото результатів дотримання якої наведено нижче, розраховано на тиждень.

Правилами цієї дієти дозволено вживання інших продуктів, крім шоколаду, проте порції не повинні перевищувати 200 г.

Меню на тиждень виглядає так:

• на сніданок – фруктовий салат та пластівці на молоці;
• на обід – паста, приправлена ​​нежирним соусом та салат з овочів;
• на вечерю – відварені чи печені овочі.

Шоколад потрібно їсти 3 рази на день у проміжках між основними прийомами їжі по 13 плитки. Він повинен бути обов'язково чорним та гірким, білий та молочний не підійдуть.

За бажання та відсутності алергії на шоколад і какао, можна просидіти і місяць шоколадної дієти з розширеним меню. Найголовніше виключити з раціону борошняні вироби, алкоголь та фастфуд. Потрібно пити 1,5-2,0 л води та вести активний спосіб життя.

Меню шоколадно-білкової дієти

Як би дивно це не звучало, але білково-шоколадна дієта, що передбачає вживання яєць, м'яса та риби з шоколадом, чаєм, кавою все ж таки існує. Вона передбачає організацію п'ятиразового харчування для людини, що худне, і чітке дотримання тимчасових проміжків між прийомами їжі. Меню цієї дієти виглядає так:

Крім цього необхідно протягом дня випивати 1,5 л. Максимальний термін дотримання такої дієти становить 5 днів, якщо хочеться продовжити шоколадну дієту на 14 днів і більше, то в меню потрібно ввести свіжі овочі та фрукти, кисломолочні продукти та сірий хліб.

Меню молочно-шоколадної дієти

Такий варіант харчування з метою схуднення як молочно-шоколадна дієта підходить лише тим, хто любить молоко, тому що вживати його доведеться у великих обсягах.

Меню дієти наступне:

• Сніданок – 1 ст. молока, 20 г чорного шоколаду;
• Обід – вівсянка на молоці, 25 г чорного шоколаду, 1 ст. компоту без цукру;
• Полудень – 1 ст. молока, 20 г чорного шоколаду, 2 чорносливу;
• Вечеря – молочна рисова каша, 20 г чорного шоколаду, груша;
• Перед сном – 1 ст. топленого молока та сухар.

У проміжках між цими їдою потрібно додатково виписати по 150 мл молока. Розрахована ця система харчування 3-5 днів, не більше, тому що більш тривале її дотримання є небезпечним для здоров'я кишечника.

Рецепт шоколадно-кокосових кульок

Щоб урізноманітнити своє меню, можна замість шоколаду вживати власноруч приготований дієтичний десерт із шоколаду, наприклад, шоколадно-кокосові кульки. Для їх приготування знадобляться:

• 1\2 плитки чорного шоколаду;
• 14 ст. несмаженого насіння соняшнику;
• 1 ст. несолодкої кокосової стружки;
• 1 ст. л. сирого какао-порошку;
• 6 фініків, попередньо замочених у воді;
• 1 ст. л. горіхової олії.

Приготування:

1. Насіння соняшника подрібнити за допомогою кухонного комбайна, додати кокосову стружку, какао, добре збити, перекласти отриману масу в миску;
2. У чашу комбайна помістити замочені та звільнені від кісточки фініки, подрібнити, додати суміш насіння, стружки та какао, ще раз збити та додати горіхову олію;
3. Після того як у чаші утворюється однорідна маса, що нагадує тісто, потрібно влити в неї розтоплений шоколад, вимішати до однорідності і вимкнути комбайн.

З отриманого тіста сформувати кульки діаметром 3-4 см, викласти на тарілку або невеликий піднос і помістити в морозилку на годину. Зберігати у холодильнику. На один прийом їжі буде цілком достатньо однієї такої кульки.

Результати шоколадної дієти наведено на фото нижче:

Плюси та недоліки рецептів шоколадної дієти

Безперечним плюсом дотримання шоколадної дієти можна вважати отримання швидкого результату за короткий проміжок часу. Використання цього способу харчування дозволить швидко привести себе у форму перед подорожжю або відповідальним заходом, що вимагає терміново влізти у певне вбрання, яке стало трохи тісним.

Другий плюс - емоційний спокій і усвідомлення того, що все ж таки не від усіх смаколиків доводиться відмовлятися заради красивої фігури. Багатьом людям заважає ефективно худнути саме почуття обділеності, яке переслідує їх у ході дотримання жорстких монодієт.

Не можна не віднести до плюсів шоколадної дієти той факт, що вона дуже позитивно впливає на роботу мозку. У какао-олії, що входить до складу чорного і молочного шоколаду, міститься маса антиоксидантів, які допомагають уповільнити старіння всього організму.

Незважаючи на наявність маси позитивних якостей, є у всіх рецептів шоколадної дієти та недоліки. Основним з мінусів є перелік протипоказань, тому перш ніж сісти на будь-яку шоколадну дієту необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем. До протипоказань входять такі стани та захворювання як цукровий діабет, алергія на шоколад, різні захворювання печінки, камені в жовчному міхурі та нирках, гіпертонія.

Ще один істотний мінус - відсутність будь-якого лікувального, нормалізує або іншого процеси, що налагоджує в організмі дії. Дотримання подібних дієт жодним чином не нормалізує обмін речовин, не надає позитивного впливу на процес формування правильних харчових звичок, а лише дозволяє в найкоротші терміни зняти набряк тканин, вивести рідину з організму і трохи покращити контури тіла.

Вихід після дотримання меню шоколадної дієти

Головним недоліком таких дієт є велика ймовірність виникнення відкату без нормалізації способу харчування. Саме тому вихід із шоколадної дієти, меню якої в кількох варіантах наведено вище, має бути максимально плавним та правильним. Найкраще після дотримання меню шоколадної дієти плавно перейти на дотримання дієти кефіру-білкової з поступовим введенням в раціон здорових продуктів, що сприяють схуднення.

Також залишає бажати кращого такий показник як збалансованість меню за співвідношенням у ньому білків, жирів та вуглеводи. Вітамінно-мінеральний склад меню також явно збіднений.

Ще більше на тему

Є люди, які не в змозі відмовитися від цукерки чи шоколадки навіть на короткий час. Як схуднути таким ласунам? Любителям солодощів допоможе позбавитися зайвих кілограмів смачна шоколадна дієта. Дивно, але харчуючись солодощами та кавою, можна стати стрункішою і молодшою ​​всього за кілька днів. У чому суть, користь та шкода "солодкого" схуднення? Які варіанти дієтичного харчування допомагають позбавлятися зайвої ваги при вживанні шоколаду?

Основні правила шоколадної дієти

Звичайно, шоколадна дієта не передбачає безконтрольне вживання солодощів. За такого дієтичного харчування в день дозволяється з'їдати лише 100 г шоколаду. Чому цей висококалорійний солодкий продукт допомагає схуднути? Каліфорнійські вчені дійшли висновку, що регулярне вживання невеликої кількості шоколаду зменшує вміст жиру в організмі. Він здатний проводити метаболізму, прискорюючи обмін речовин.

Какао-боби, що входять до складу шоколаду, містять флавоноїди. Ці речовини схожі за своєю дією на антиоксиданти. Вони сприяють омолодженню та втраті зайвих кілограмів. Тому для здоров'я та схуднення краще вибирати чорний гіркий шоколад, у якому міститься велика кількість тертого какао-порошку та какао-олії. А ось білий шоколад менш корисний і зовсім не придатний для схуднення. Він не містить какао, але в ньому є цукрозамінники, які сприяють відкладенню жиру.

Основні принципи для всіх шоколадних дієт:

1. Усі або один із прийомів їжі замінюють шоколадом.
2. На день потрібно пити 300 мл нежирного молока. Для цього кипляче молоко з'єднують з підсолоджувачем і 5 г какао-порошку.
3. Якщо дієта передбачає вживання салату, то для приготування страв з овочів використовують знежирену заправку.
4. З метою запобігання зневодненню необхідно випивати до 2 л води на день.

Користь та шкода дієти на шоколадних батончиках

Перевага смачної дієти – швидка втрата ваги. Тому її застосовують для екстреного схуднення перед поїздкою на море або якоюсь важливою подією, коли просто необхідно швидко стати на 5-7 кг стрункішою. За рахунок здатності шоколаду підтримувати нормальний рівень глюкози в крові, під час дієти вам не загрожує гіпоглікемічна непритомність.

Цей солодкий продукт позитивно впливає на емоційний стан та функціонування мозкової діяльності. На шоколаді ви худнутимете без стресу, і ваша розумова здатність залишиться на високому рівні. Плитка справжнього шоколаду містить у достатку кальцій, калій, магній, фосфор. Ці елементи сприятливо впливають на зовнішність, шкіру. Невелика кількість таких ласощів здатна підняти настрій і подолати нудьгу.

Але шоколадна дієта має безліч протипоказань. Її не рекомендують людям із цукровим діабетом, гіпертонією та захворюваннями печінки, жовчного міхура. Якщо у людини алергія, їй також не пасуватиме шоколадне меню. Навіть здоровим людям вдаватися до неї рекомендується лише у виняткових випадках і, бажано, після консультації з лікарем.

До недоліків солодкої дієти відносять:

• Незбалансоване харчування. Під час періоду "шоколадного" схуднення організм відчуватиме дефіцит вітамінів та інших необхідних поживних речовин. Перед початком дієти варто проконсультуватися з лікарем, особливо за наявності хронічних хвороб.
• Велика можливість швидкого повернення втрачених кілограмів.

Варіанти дієти, меню та рецепти для схуднення

Існують 2 різновиди «солодкого» харчування для схуднення: строга монодієта та щадна італійська шоколадна дієта. Для «смачного» схуднення використовуйте лише чорний гіркий шоколад із високим вмістом какао-продуктів і без пальмової чи соєвої олії. Розглянемо 2 популярні "солодкі" дієти. В одній шоколад використовують як основний продукт харчування, а в іншій – як стимулятор процесу схуднення.

Італійська щадна на 3 дні

Дієтологи з Італії розробили ефективну систему схуднення на шоколаді, що дозволяє за 7 днів позбутися 6 кг зайвої ваги. Вона є щадним харчуванням, тому що в ній присутні не тільки солодощі. Продукти для меню італійської солодкої дієти: паста (локшина, спагетті, вермішель з м'ясом або без нього), овочі, фрукти, нежирний соус, попкорн несолоний і без олії, соєвий соус, пармезан, нежирне масло, винний оцет, гострий перець, 30 г шоколад, вода.

Наведені вище продукти використовують для складання щоденного меню. Їх з'єднують за бажанням і без особливих обмежень у порціях. Однак добову норму шоколаду (30 г) перевищувати суворо забороняється. В італійському харчуванні для схуднення солодкий продукт вводиться не як основна їжа, а стимулятор мозкової діяльності, фізичної активності. Основне правило дієти – не допускати виникнення почуття голоду та випивати до 2 л води щодня.

Меню італійської дієти на 1 день:

• Сніданок. Салат зі свіжими фруктами, пшеничні пластівці з нежирним молоком і ¼ склянки полуниці.
• Другий сніданок. 150 г попкорну чи фрукти.
• Обід. Паста приготована без додавання солі, салат з нежирним соусом.
• Полудень. Попкорн, овочевий асорті або фруктовий коктейль.
• Вечеря. Феттучіні з томатно-чесничним соусом або паста, відварені овочі, салат.
• Вечірній перекус. Попкорн чи 30 г шоколаду.

На полудень рекомендується іноді випивати молочний напій. Для приготування фруктового коктейлю візьміть наступні інгредієнти: 1/2 банана або 1 персик (інший фрукт), 1 чашку молока. Поріжте фрукти та змішайте їх з молоком. Збийте отриману масу у блендері. Пийте свіжоприготовленим напій, щоб отримати з нього більше корисних речовин.

Класична на 7 днів

Сто грам шоколаду розподіляються на 3 прийоми їжі. За бажанням один прийом дозволяється замінити какао-напоєм, приготованим на молоці з малою жирністю. Також дозволяється пити 3 рази на день по 1 чашці кави, яка має здатність прискорювати на 1-4% обмінні процеси в організмі, що і призводить до інтенсивного схуднення. Кава має бути несолодкою, проте в неї дозволяється додавати трохи нежирного молока.

Також протягом дня необхідно випивати до 2 л рідини (води чи зеленого чаю), яку можна вживати не раніше ніж через 3 години після їди. "Смачна" дієта розрахована на 5-7 днів. Схуднути на шоколадному харчуванні можна до 6-7 кг. Однак навіть 3-денна така дієта дасть відчутний результат. У перші три дні вага йде за рахунок виведення зайвої рідини, яка провокується винятком із раціону солі.

Важливий фактор, що впливає на швидку втрату ваги при схудненні на шоколаді, це невелика кількість споживаних калорій на добу. Сам собою шоколад – висококалорійний продукт. Залежно від складу він містить від 500 - 600 ккал в 100 г продукту. Середня добова норма калорій людини становить 1800 ккал, а під час дотримання «смачної» дієти організм отримує лише до 600 ккал.

Така низька калорійність денного раціону спричиняє значний дефіцит енергії, тому для нормальної роботи органів організму доводиться використовувати поживні речовини зі своїх запасів на «чорний день» - жирових відкладень. Внаслідок цього процесу зайва вага починає стрімко йти. Даний варіант дієти жорсткий, тому застосовувати його потрібно з обережністю та при постійному контролі самопочуття.

При запамороченні або сильному емоційному напрузі краще перейти на щадне харчування, щоб уникнути неприємностей зі здоров'ям. Окрім 7-ми денної дієти на шоколаді, ефективним для схуднення є 1 розвантажувальний день на солодощах. У цьому випадку цілий день їдять 100 г шоколаду та п'ють каву. З'їдати цю порцію дозволяється за один раз або розподіляючи її на 3-4 прийоми. За розвантажувальний день ви зможете схуднути на 0,4 кг.

Як правильно виходити із дієти?

Після дотримання 7 днів суворої шоколадної дієти необхідно правильно вийти, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю. Так як класична дієта занадто строга і низькокалорійна, то після неї повернення до нормального харчування має відбуватися за наведеними нижче правилами. Важливий момент для збереження результату схуднення - контроль кількості їжі. Переїдати категорично не можна. Харчуватися після солодкої дієти краще дрібно по 5-6 разів на добу і невеликими порціями.

• Перший прийом їжі після дієти - салат з білокачанною капустою та морквиною, политий лимонним соком. Для приготування страви потрібно подрібнити овочі, тому що за час дієтичного харчування шлунок відвик від грубої їжі. Обов'язково ретельно все пережовуйте.
• Під час "солодкої" дієти організм недоотримував вітаміни, мікроелементи, тому після схуднення потрібно наситити його корисними речовинами. Для цього введіть у свій раціон натуральні соки власного приготування, розбавлені з водою, зелений або несолодкий трав'яний чай. Також вживайте свіжі овочі, фрукти, ягоди, але не вмикайте в меню крохмалисті коренеплоди. Корисними після дієти будуть нежирні та несолоні м'ясні та рибні бульйони.
• При жорсткій монодієте організм змушений забирати енергію з м'язів, тому для відновлення нормального їх стану необхідно включити в меню білкові продукти: відварену курячу грудку, молочні продукти, горіхи та яйця.
• Робіть фізичні вправи. Вони допоможуть відновити м'язову тканину та пружність шкіри.
• Намагайтеся харчуватися корисною та здоровою їжею. Консерви, борошняне, білий цукор та фаст-фуд – шкідливі продукти, які не варто включати до свого раціону.

Фото схудлих до і після