Салати на швидку руку з овочів. Відео: швидкий салат на швидку руку

Будь-яка домогосподарка знає, що приготування їжі потребує тривалого проведення кухні. Іноді після важкого робочого дня на готування не залишається ні часу, ні сил. Тут вас, безумовно, виручать рецепти салатів нашвидкуруч. Незважаючи на те, що ці страви економлять ваш час, вони також не спустошать ваш гаманець і принесуть неймовірне задоволення гастрономів.

Принцип таких страв надзвичайно простий – усі інгредієнти не вимагають попереднього приготування перед відправкою до салату! Необхідні продукти подрібнюються і змішуються в мисці з майонезом, олією або іншим, улюбленим вами соусом. Якщо коротко - купив, з'єднав, перемішав - все!

Смак і оригінальність цих салатиків не поступиться найскладнішою стравою. Не дивно, якщо ваші гості випрошуватимуть рецепт. А дізнавшись, як швидко ви його творили, будуть здивовані!

Незвичайне поєднання продуктів, яскравий смак та краса страви не завжди «б'є по кишені». З звичайнісіньких інгредієнтів, які завжди є в холодильнику кожної сім'ї, можна створити чудову композицію.

І в цій статті ми розглянемо якраз серію таких рецептів.

Простий салат "А-ля Цезар" з недорогих продуктів з плавленим сирком

Цей варіант нічим не поступиться найвишуканішому «Цезарю».

Необхідні продукти:

1. 3 томати
2. 1 плавлений сирок типу «Дружба»
3. 1 зубчик часнику
4. 2 ст.л майонезу (або олії)
5. 100г сухариків
6. сіль перець
7. свіжа зелень
8. листя пекінської капусти або зеленого салату

Приготування:

Підготувати інгредієнти. Помідори промити, обтерти і відрізати хвостик. Сирок на 15 хвилин покласти в морозилку - так його потім легше натерти на тертці. Сухарики ви можете приготувати самі, або купити 2 пачки в магазині.

Зелень теж помити і покласти на чистий рушник, чекати свого часу.

Томати покришити кубиками.

В окрему тарілку натерти плавлений сир.

Подрібнений часник відправте до сиру.

Плоскую тарілку застелити свіжим листям салату. Зверху викласти помідори. І посипати їх сухариками, змішаними із подрібненим часником.

Сухарики необхідно додавати за кілька хвилин до подачі гостям. Інакше вони розм'якнуть від соусу і страва втратить свою особливість!

Посолити і поперчити до смаку. Полити рослинною, краще оливковою олією. І зверху посипати натертим сиром.

Якщо любите майонезні варіанти, з'єднайте в мисці нарізані помідори, сухарики і часник. Посоліть і поперчіть до смаку і заправте майонезом. Викладіть вміст на листя салату та посипте натертим плавленим сирком.

Для більшої поживності можете додати вміст відварене яйце, порізане кубиками.

Рецепт для святкового столу – найшвидша «Мімоза»

Рецептів Мімози, знайомої нам ще з дитинства, насправді дуже багато. Ми розглянемо найшвидший, але не менш смачний.

Інгредієнти:

1. 1 банка сайри в олії
2. 200г твердого сиру
3. 1 цибуля
4. 5 яєць
5. 50г вершкового масла
6. майонез
7. свіжа петрушка

Приготування:

Курячі яйця зварити до крутого жовтка. Нехай поваряться 15 хвилин після закипання води. Потім охолодити їх та очистити.

Білки натерти на великій тертці. Їх же ми відразу рівномірно маємо першим шаром на плоску страву. Зверху нанести тонку сіточку з майонезу.

Розкрити банку із сайрою, злити трохи рідини і розім'яти її вилкою.

Викласти її другим шаром. Поступово розрівняти. Змащувати цей шар майонезом ми не будемо. Риба в нас і так соковита.

Цибулю порізати кубиками і викласти поверх риби.

Вершкове масло|мастило| протерти на великій тертці або налаштувати ножем. Посипати стружки зверху. Тепер знову шар майонезу.

Зверху полити майонезом.

Сир потерти на тертці над тарілкою, тим самим створити наступний шар. Його також слід змастити майонезом.

Зверху рівномірно посипати тертим жовтком і прикрасити на свій смак.

Тепер Мімоза вирушає у холодильник на кілька годин. Там вона просочиться майонезом та соком від риби. На момент подачі на стіл його смак буде приголомшливим!

Незвичайний салат з курячою грудкою та квасолею на швидку руку

Куряча грудка - дуже важлива частина щоденного раціону людини. Варіантів її приготування може бути безліч, наприклад, її незвичайне поєднання в салатах.

На приготування цієї страви у вас піде не більше півгодини.

Інгредієнти:

1. 300г копченого курячого м'яса
2. 1б червоної квасолі
3. 2 часточки часнику
4. сіль, перець за смаком
5. оливкова олія
6. сік половини лимона
7. рубана зелень
8. листя салату

Приготування:

Курку та помідори порубати брусочками однакового розміру. Цибулю дрібно нашаткувати.

Додаємо консервовану квасолю, попередньо злив розсіл. Для заправки з'єднаємо подрібнений часник, сіль, перець, трохи оливкової олії та лимонний сік.

Грудку, квасолю, помідори та цибулю заправити лимонно-чесночним соусом. Додати свіжу зелень. На листя викласти нашу страву та подати до столу.

Святковий смачний салат «Рояль» з курячої грудки

Найніжніше поєднання курячої грудки, маринованих грибів та сиру повною мірою доповнять волоські горіхи.

Інгредієнти:

1. 1 копчена куряча грудка
2. 1 банка консервованих грибів
3. 100г грецьких горішків
4. 4 курячі яйця
5. 300г твердого сиру
6. майонез, 2 ст.л
7. 1 помідор для прикраси
8. 4 маслини
9. трохи петрушки

Приготування:

На плоску тарілку рівним шаром викладаємо курячі грудки, порізані на середні брусочки або кубики.

Покрити їх сіточкою із майонезу.

Другим шаром викласти будь-які консервовані чи мариновані гриби, порізані шматочками. І покрити їх сіточкою із майонезу. В оригінальному виконанні викладають обсмажені печериці з цибулею.

Тепер посипати дрібно нарізаними волоськими горіхами. Зверху зробити сіточку із майонезу. Далі черга варених яєць, пропущених через велику тертку.

Рясно змащуємо майонезом. А також формуємо "сходинку", допомагаючи собі ложкою або силіконовою лопаткою.

Присипати тертим сиром. З твердого сиру та маслин зробити імпровізовані клавіші.

З помідори – трояндочку. Прикрасити зеленню петрушки.

Ось такий швидкий і смачний салат у нас вийшов. Поставте такий на стіл до приходу гостей і вони будуть у захваті від такої краси.

До речі, замість грибів можна використовувати консервований ананас. Напевно всі люблять поєднання курячого філе та ананаса.

І це буде ще один рецепт нашвидкуруч, який нікого не залишить байдужим.

Легкий і корисний салат з квасолею, кукурудзою та сухариками.

Сухарики у салаті завжди користуються особливою перевагою серед гостей. Овочі, м'ясо, фрукти… та все, що завгодно, у ньому загоряться яскравішими фарбами разом із ними!

Приготувати цю страву не складе труднощів. Час готування – не більше 10 хвилин!

Нам знадобляться лише:

1. 2 пакетики будь-яких сухариків
2. 1 банка червоної квасолі
3. зелень
4. майонез до смаку

Приготування:

Відкриваємо банку кукурудзи, зливаємо весь розсіл і викладаємо у глибоку миску.

Так само чинимо і з консервованою квасолею.

Зелень дрібно посікти і відправити до решти складових.

Тепер у спільну миску вирушають сухарики.

Усі інгредієнти ретельно перемішати та заправити майонезом. Викласти в порційні креманки та подати до столу.

Додавати сухарики та майонез слід одразу перед подачею гостям. Інакше сухарі можуть набрякнути!

Ось як все швидко та просто! Майте завжди в запасі кілька баночок консервованих продуктів, і тоді будь-який салат Ви зможете приготувати за лічені хвилини.

До речі, замість кукурудзи можна використовувати і зелений консервований горошок. Правда в цьому випадку страва не виглядатиме так яскраво і барвисто.

Швидкий салат із сухариками, курячою грудкою та кукурудзою

Поєднання курки та ананасу давно сподобалося багатьом поціновувачам незвичайних страв. А хрускіт сухариків не залишить байдужими нікого!

Необхідні продукти:

1. 300г відвареної курки
2. 2 пакетики сухариків
3. 200г твердого сиру
4. 1 банка кукурудзи
5. 1 банка консервованих ананасів
6. майонез до смаку
7. зелена цибуля для прикраси

Курячі грудки відварити в підсоленій воді, остудити і накришити кубиками.

Сир потерти на дрібній тертці.

З|із| банки з кукурудзою злити весь розсіл і висипати зерна в миску. Те саме зробити з консервованим ананасом. Поєднати всі разом.

Перед подачею до столу додати сухарики та заправити майонезом. Викласти на плоску тарілку у вигляді гірочки і зверху присипати зеленою цибулею.

Сухарики з'єднати з куркою та сиром.

Перемішати з майонезом і одразу подати до столу!

Простий та смачний салат «Мрія грибника»

Досвідчені господарки вже давно взяли на озброєння цей рецепт. Якщо ви ще не знайомі з ним – обов'язково спробуйте! Хоча він і не готується за 5 хвилин, але за наявності всіх інгредієнтів часу на його приготування знадобиться не так і багато.

Інгредієнти:

1. 0.5 кг маринованих грибочків
2. половина відвареної курячої грудки
3. 200г сиру
4. 1 варена картоплина
5. 3 середніх солоних огірків
6. 2 відварені моркви
7. майонез та зелень за смаком

Приготування:

У глибоку круглу миску вгору капелюшками викладаємо грибочки, як показано на фото.

Зверху присипаємо листочками петрушки та кропом.

Потерти картоплю та зробити наступний шар. Не забути рясно змастити його майонезом.

Покрити сіточкою із майонезу.

Курячі яйця накришити кубиками та відправити на сир. Зверху нанести ще один шар майонезу.

Зверху шапкою натріть сир на дрібній тертці. І також змастити майонезом.

Тепер покриваємо подрібненим курячим м'ясом.

Наносимо часту сіточку з майонезу та розподіляємо його по всій поверхні.

Зверху прикрити краями, що звисають плівки. І прибрати в холодильник щонайменше на 1 годину. Потім дістати краї плівки розгорнути, на форму накласти страву і перевернути. Форму та плівку прибрати. І ось яка краса у нас вийшла. Справжня «Мрія грибника». Та і не тільки! Ваші гості будуть у захваті від такої грибної галявини.

Тарілку можна прикрасити гілочками петрушки, або кропу. Або нічим не прикрашати. Страва у нас вийшла і без того барвистими.

Рецептів салату з крабових паличок безліч. Всі вони різні за смаком, композиціями та витраченим часом. Зараз ми розглянемо найшвидші у приготуванні варіанти.

Простий закусочний салат на швидку руку «Крабок» з кукурудзою

Мабуть, найбюджетніший, але не менш смачний із класичних рецептів із крабовими паличками.

Інгредієнти:

1. пачка крабового м'яса чи паличок
2. 5 яєць, варених у круту
3. 1 банка консервованої кукурудзи
4. майонез та сіль за смаком

Приготування:

Крабові палички дрібно порубати.

Яйця пропустити через велику тертку.

З|із| банки з кукурудзою злити розсіл.

Щоб легко позбавитися соку, не розгубивши при цьому зерен кукурудзи, потрібно відкрити кришку менше, ніж наполовину і знову притиснути її у вихідну позицію. У такий спосіб злити воду. До речі, розсіл від кукурудзи дуже смачний, і його можна випити.

Усі інгредієнти з'єднати в салатниці, підсолити та заправити майонезом.

Ретельно перемішавши салат, можете подавати його до столу!

Смачна та корисна страва готова!

Салат «Весна» з крабовими паличками та огірком

Свіжа та хрумка композиція овочів наповнить квартиру запахом весни!

Нам знадобиться:

1. 1 пачка крабових паличок
2. 4 курячих яйця, варених у круту
3. 2 свіжі огірочки
4. Зелена цибуля
5. зелень
6. 1 банка кукурудзи
7. майонез та сіль за смаком

Приготування:

Огірочки нарізати невеликими кубиками.

Зелену цибулю та зелень дрібно порубати.

Крабові палички подрібнити так само, як і огірки.

Яйця також нарізати кубиками.

Всі інгредієнти з'єднати та додати кукурудзу та майонез.

Ретельно перемішавши, можна подавати блюдо до столу!

Такий салат готується за лічені хвилини, але неодмінно трапляється на Ура!

А можна оформити його і так, у вигляді кукурудзи.

І тут потрібно залишити частину кукурудзи на формування потрібного образу. Найголовніше не боятися фантазувати. І в цьому випадку із найпростіших продуктів можна створювати справжні шедеври.

Цей салат настільки гарний та смачний, що ми вирішили зняти відео, як його приготувати. І зараз хочемо уявити його Вам, нашим улюбленим читачам.

Цей варіант приготування просто захоплює. Готова страва виходить неймовірно позитивною та сонячною. Воно чудово виглядає на столі, і ніколи не залишається не з'їденим.

Як приготувати салат з капустою?

Смачний і хрумкий салат, безперечно, сподобається вашим гостям!

Необхідні інгредієнти:

1. 200г білокачанної капусти
2. 1 свіжий огірок
3. 1 пачка крабових паличок
4. 1 банка консервованої кукурудзи
5. кріп
6. 100 г 15% сметани

Приготування:

Яйця зварити з|із| додаванням солі протягом 10 хвилин після закипання, до крутого жовтка.

Крабові палички нарізати тонкою соломкою або кубиками.

Капусту нашаткувати соломкою.

Нарізати соломкою свіжий огірок.

Яйця дрібно порубати.

Поєднати всі компоненти в одній мисці.

Додамо зелень та сметану. За бажання можна заправити і майонезом.

Ретельно перемішати.

Страва готова до подачі! Смачного!

Простий і дешевий салат зі свіжої капусти

Всім відомо, що капуста є дуже важливою для здоров'я людини. Це справжня криниця вітамінів та корисних речовин. Їсти її можна у будь-якому вигляді. Особливо вона смачна у салатах!

Такий вітамінний салат чудово підійде тим, хто стежить за своєю фігурою і здоров'ям. А головне, його інгредієнти доступні за ціною, особливо у сезон свіжих овочів.

Інгредієнти:

1. 200г червонокачанної капусти
2. 1 помідор
3. 1 огірок
4. половина болгарського перцю
5. 1 ст.л зеленого горошку
6. підлога чайної ложки цукру
7. сіль, олія та зелень за смаком

Приготування:

Овочі ретельно помити та обсушити на рушник. Капусту дрібно нашаткувати і перетерти з цукром та сіллю.

Огірки нарізати скибочками та змішати з капустою.

Перець накришити соломкою і з'єднати з огірками та капустою.

Помідори нарізати скибочками і змішати з подрібненою зеленню.

Додати зелений горошок за бажанням.

Заправити олією і ретельно перемішати.

Можна такий самий салат готувати і без болгарського перцю і без горошку. І він також буде дуже смачним.

А також можна готувати. Усі вони готуються за 5 – 10 хвилин.

Кожен із нас знає, як важливо цінувати час! У житті купа важливих справ, які з кожним днем ​​ми прагнемо переробити! І ми зовсім забуваємо часом про важливіші речі… Наприклад, час, зекономлений на приготуванні їжі, краще витратити на сім'ю! Цінуйте кожну мить і не забувайте балувати улюблених смакотами!

Смачного!

Його величність салат – найчастіший гість на столах усіх російських сімей. Це блюдо готують не тільки на свята. Часто воно зустрічається у повсякденному меню. Рецептів цієї страви безліч.

Деякі салати вимагають від господині багато часу, який знадобиться для готування, інші готуються за п'ять – десять хвилин із доступних звичайних продуктів, які, як кажуть у народі, завжди під рукою.

Рецепти салатів на швидку руку

Салатом прийнято називати холодну страву, яка готується із суміші різних продуктів. Як заправка зазвичай використовуються сметана, несолодкий йогурт, майонез, різні соуси, оливкова або соняшникова олія.

Приготування салату - це найкращий вихід із ситуації, коли терміново потрібно подати страву на стіл, а в холодильнику порожньо. Рецептів цієї страви дуже багато. Будь-яка господарка має у своєму запасі кілька цікавих ідей на всі випадки життя.

Найпростіший салат

Ця страва можна сміливо назвати легкою версією Зимового салату. Інгредієнти, необхідні для приготування їжі, є на будь-якій кухні. На його приготування потрібно дуже мало часу, оскільки у складі немає овочів, які мають пройти попередню термічну обробку та охолонути.

Процес приготування:

1. Зварити круто яйця, остудити і дрібно нарізати;
2. Порубати цибулю;
3. Змішати в ємності яйця, цибулю та зелений горошок;
4. Посолити та поперчити. Заправити олією на свій смак: соняшниковою або оливковою. Замість олії можна використовувати майонез.

Легкий рецепт із овочами

Цей рецепт легкий у приготуванні. Він чудово підійде тим, хто старанно сидить на дієті. Готова страва відрізняється низькою калорійністю та високими поживними якостями.

• Білокочанна капуста - ¼ качана;
• Свіжий пружний огірок – 3 шт.;
• Свіжа зелень (зелена цибуля, кінза);
• Лимонний сік;
• Сіль і, за бажання, перець чорний – за смаковими уподобаннями.

Процес приготування:

1. 1. Наріжте капусту і розім'яти руками до виділення соку;

1. 1. Порізати огірки. Спосіб нарізки можна вибрати будь-який: платівками, кубиками, смужками;

1. 1. Вижати з одного лимона сік і додати в капусту разом із перцем і сіллю;

1. Дрібно порізати зелень і закинути в салат.

Рецепт найдешевшого салату з малосольними огірками

Більшість інгредієнтів є у кожному будинку, їх не потрібно купувати заздалегідь. Виняток становить лише житній хліб. За бажання його можна замінити пшеничним або з висівками. Все залежить від уподобань конкретної родини.

Для приготування знадобиться:

• Зелений консервований горошок – 1 банка;
• Малосольні огірки - 100 гр.;
• Житній хліб;
• Сметана як легка заправка.

Спосіб приготування:

1. Сухарі краще готувати заздалегідь. Вони не займають багато місця і часто використовуються для приготування різних страв. Для цього необхідно нарізати житній хліб на невеликі кубики і просушити в духовці протягом двадцяти хвилин. Щоб надати сухарям смаку, можна перед просушуванням просочити їх розсолом, посолити або поперчити;
2. Нарізати огірки малосольні на шматочки;
3. Змішати в окремій ємності зелений горошок, огірки та сухарі. Посолити. Заправляти салат сметаною слід перед подачею на стіл, інакше сухарі можуть втратити свій апетитний хрускіт.

Рецепти найсмачніших салатів

Салат «Екзотика» популярний у багатьох будинках. Тому є кілька варіацій його приготування, зокрема і спрощена. Її можна подавати на стіл у тарілках, присипавши свіжою зеленню, або використовувати як начинку для тарталеток. В оригіналі до страви додаються печериці і варена куряча грудка.

Щоб приготувати страву, знадобиться:

• Ананаси прості консервовані – 300 г;
• Сир твердих сортів – достатньо 200 гр.;
• Часник – 2 зубчики;
• Сметана для заправки.

Спосіб приготування:

1. Нарізати ананаси на маленькі кубики;
2. Натерти сир на дрібній тертці;
3. Роздавити чи натерти часник;
4. Змішати усі основні інгредієнти. Додати сметану.

Без сумніву, багато людей вважають найсмачнішим салатом страву, для приготування якої використовувалися свіжі фрукти. Широке поширення набула страва з назвою «Екзотичний салат», оскільки деякі інгредієнти виростають лише у теплих країнах.

Щоб приготувати страву, знадобиться:

• Яблучко - 1 шт.;
• Груша – 1 прим.;
• Банан стиглий, але не дуже м'який – 1 шт.;
• Апельсин солодкий – 1 шт.;
• Ананас (свіжий чи консервований);
• Ківі – 3 шт.;
• Нежирний йогурт для заправки.

Процес приготування:

1. Помити та просушити фрукти. Очистити від шкірки;
2. Нарізати всі складові дрібними кубиками;
3. Все добре, але акуратно змішати і заправити несолодким йогуртом. Подавати страву, заряджену цілим арсеналом вітамінів, на стіл відразу після приготування.

Найшвидший рецепт

У літню пору року, коли на грядках зріє багато овочів, найпростішим салатом, безперечно, є страва з помідорів та часнику. Поданий нижче рецепт чудово підійде любителям гострої їжі. А якщо ні, то з інгредієнтів можна прибрати червоний перець і зменшити кількість часнику.

Господині знадобиться:

• Помідори – 6 шт.;
• Часник – 4 зубчики;
• Свіжа зелень (будь-яка, можна - петрушка або кріп) - 50 гр.;
• Сіль;
• Перець червоний мелений - щіпка;
• Свіжий лимонний сік;
• Рослинна (звичайна) олія для заправки.

Процес приготування:

1. Ретельно вимити та нарізати помідори на невеликого розміру часточки;
2. Нарізати часник тонкими пластинками;
3. Вичавити сік із одного лимона;
4. Змішати лимонний сік, олію, сіль та перець. Заправити сумішшю, що вийшла, салат;
5. Свіжу зелень помити та просушити. Прикрасити гілочками кропу або петрушки готову страву.

1. Якщо одним із інгредієнтів салату значиться відварена курка, її слід виймати з бульйону безпосередньо перед додаванням у блюдо. Інакше м'ясо підсохне та втратить свої цінні смакові якості;
2. Щоб надати зелені свіжості, слід покласти в ємність, наповнену холодною водою з додаванням однієї столової ложки оцту. Через одну годину кріп або петрушка набудуть свіжого вигляду;
3. Якщо для приготування салату потрібно змішати овочі та відварене м'ясо, потрібно довести їх до однакової температури. Змішання холодних та гарячих інгредієнтів призведе до швидкого скисання готової страви;
4. Більшість салатів слід додавати заправку безпосередньо перед подачею на стіл. Особливо це стосується салатів, які містять свіжі овочі та фрукти. В іншому випадку виділиться багато соку. Виняток становлять «Оселедця під шубою» та «Олів'є», яким потрібно як слід просочитися;
5. Часник слід додавати в останню чергу. Якщо необхідно надати страві легкого аромату часнику, часто радять перед викладанням салату в посуд натерти його часником;
6. Овочі для салату не потребують попереднього тривалого замочування у воді. Довге вимочування може призвести до втрати свіжості та кришталю;
7. Нарізати свіжі овочі наперед не слід. Інакше вони швидко втратить свою свіжість.

Салат – це найпоширеніша страва у багатьох європейських та азіатських культурах. Великий попит у росіян мають рецепти, привезені з Греції, Італії, Болгарії та інших країн. Це не дивно, оскільки супермаркети пропонують своїм покупцям сезонні овочі, необхідні для приготування таких салатів, цілий рік.

Свіжі помідори, огірки та перці доступні цілий рік. Інше питання, що їхня ціна часто сильно завищена, і не всі люди можуть собі дозволити купити кілограм помідорів за ціною від ста п'ятдесяти рублів і вище. Виняток становлять, мабуть, лише новорічні свята, коли більшість росіян не заощаджують на продуктах харчування та розвагах.

Тому багато господинь у зимову пору року готують салати з тих інгредієнтів, які завжди під рукою: консервованого зеленого горошку та кукурудзи, солоних огірків, варених яєць, сиру, крабових паличок.

Я називаю швидким той салат, для якого не потрібно нічого варитиправильно? Ну, яйця рахувати не будемо, це швидко.

А значить наша стратегія у цьому питанні такаСклад: відкрити банки, помити свіжі овочі, нарізати, заправити. Всі!

На кожну з перерахованих страв мені знадобилося б не більше 10 хвилин. Думаю, і вам. Головне, щоб у шафках у вас зберігалися потрібні для «гостей на порозі» продукти.

Практика показує, що салатна творчість – найнешкідливіша. Зіпсувати практично неможливо!

Визначтеся з тим, який салат готуватимете у разі, коли гість на порозі, і купіть заздалегідь щось із цього.

З консервованих овочів

Якщо свіжі запаси овочів згинули за годину до приходу несподіваних гостей, викручуємось інакше. Відкриваємо комору з баночками, морозильну камеру з крабовим м'ясом і…

Салат 1

Шинку (або печериці) та яйця ріжемо кубиками, додаємо червону квасолю без рідини, майонез, спеції.

Салат 2

2 цибулини та морквину дрібно ріжемо і обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії. Це триватиме 10 хвилин. Відкриваємо баночки червоної квасолі та печериць, зливаємо рідину, з'єднуємо із засмажкою. Заправити майонезом, сіль та чорний мелений перець за смаком.

Це дуже ситно. Підійде для голодних гостей.

Салат 3

Найпопулярніший салат із кукурудзи та крабових паличок теж можна готувати по-різному.

Обов'язкові продукти: консервована кукурудза і крабові палички або м'ясо, цибуля і майонез.

Варіації:

• рис швидкого приготування в пакетах зварити, остудити і додати салат;
• яблуко почистити та нарізати маленькими кубиками
• варені яйця дрібно порізати, додати|добавляти|

Відкриваємо м'ясні та рибні консерви!

Салат 4

Ріжемо дрібно цибулю, горбушу розтираємо вилкою, яйця і плавлений сир трьом на дрібній тертці. Заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.

Салат 5

Рибу розминаємо вилкою, яблука та яйця ріжемо кубиками, дрібно кришимо зелень, додаємо горошок, заправляємо майонезом.

Салат 6

Плавлений сир нагріваємо на повільному вогніу ковшику можна додати трохи вершків або білого вина. Нарізані інгредієнти заливаємо теплою заправкою (консистенція має бути схожою на майонез). Подається салат у теплому вигляді.

Зі свіжих овочів

Тут довго мудрувати не треба. У довільних комбінаціях змішуємо помідори, капусту, огірки, болгарський перець, цибуля, часник, листя салату, руколи, петрушку, кріп.

Як святковий доповнення тертий сир, кубики бринзи, сухарики, оливки, маслини(Не всі відразу, звичайно!)

Вся справа тут у заправці!

Можна, звичайно, просто зі сметаною, майонезомабо олією, а якщо витратити ще 5 хвилин на приготування ароматної заправки, і ваш салат одразу отримає статус святкового.

Ось три приклади.

Салат 7

Майже як у греків. Листя салату, помідори, болгарський перець, цибуля (якщо є, червона), маслини без кісточок, кубики бринзи. Ріжемо, поміщаємо в салатницю. Не варто сумувати, якщо якогось інгредієнта немає в наявності. Все одно буде смачно.

Заправка(теж сміливо можна виключити сухий базилік, бальзамічний оцет та лимон замінити простим оцтом):

• половина склянки оливкової олії
• 1 ч. ложка солодкої гірчиці
• 1 часточка дрібно нарізаного часнику
• 1 ч. ложка бальзам. оцту
• 1 ч. ложка лимонного соку
• 1 ч. ложка меду
• перець, сіль
• 1 ч. ложка сухого базиліка

Все розтерти вилкою або збити в закритій склянці з кришкою, заправити салат.

Салат 8

Зелений. Багато зелені, листя салату, огірків, зеленого болгарського перцю. Цибуля цибуля кільцями. Іноді кладуть варені яйця (краще перепелині) та зелені оливки.

Заправлення.Її називають «східною»:

• солодкий соєвий соус - 2 ст.л.
• бальзамічний оцет - 2 ст.л.,
• оливкова олія - ​​3 ст.л

Салат 9

Легкий. Літній овочевий салат (помідори, огірки, цибуля, болгарський перець, зелень) та капустяний салат краще важким майонезом не заправляти.

Справжня жінка
може зробити з нічого
три речі: капелюшок, салат та скандал.

Французьке прислів'я

Ситуація, коли потрібно приготувати щось швидко, досить делікатна. Раптові дорогі гості або домочадці, що зголодніли після прогулянки, вимагають швидкого частування, і в цьому випадку на виручку приходять салати нашвидкуруч. Справжня жінка справді може зробити з нічого буквально все, що завгодно, але ми залишимо осторонь капелюшок і скандали і займемося салатиками.

Салат - це суміш овочів, зелені, м'яса чи риби, іноді фруктів, із заправкою зі сметани, олії, лимонного соку або оцту, а також майонезу або спеціально приготовлених заправок. Любителям майонезу найпростіше - змішайте 2-4 види продуктів, придатних до смаку, заправте майонезом і готове. Якщо майонез не ваш улюблений соус, приготуйте салати із заправкою з олії з додаванням оцту чи лимонного соку або приготуйте заправку зі сметани чи йогурту. Ось кілька заправок, які можуть якщо не замінити собою майонез, додати незвичайну нотку в звичні салати на швидку руку.

Заправки


Інгредієнти:
150 мл натурального йогурту,
1 ст. яблучного оцту,
1 зубчик часнику,
1 ч. л. рідкого меду,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Часник видавіть через прес, з'єднайте з рештою інгредієнтів і збийте за допомогою блендера.

Інгредієнти:
2 ст. соєвого соусу,
2 ст. бальзамічного оцту,
3 ст. оливкової олії.

Приготування:
Ретельно перемішайте всі інгредієнти та заправте салат. Така заправка найкраще підходить для салату зі свіжих овочів.

Інгредієнти:
1 ч. л. солодкої гірчиці,
1 зубчик часнику,
1 ч. л. бальзамічного оцту,
1 ч. л. лимонного соку,
1 ч. л. рідкого меду,
1 ч. л. сушеного базиліка,
сіль|соль|, чорний мелений перець.

Приготування:
Часник розітріть із сіллю або пропустіть через прес. Всі інгредієнти збийте та заправте салат.

В принципі, приготувати салати нашвидкуруч не складно. Це «Цезар» або оселедець під шубою вимагають до себе особливої ​​уваги, терпіння та досить довгої попередньої підготовки продуктів. Для того, щоб приготувати швидкий салат або закуску, достатньо пари баночок консервованих продуктів і трохи фантазії.

Інгредієнти:
1 середній качан салату Айсберг,
1 банка консервованого тунця,
1 солодкий червоний перець,
1 свіжий огірок,
1 середня фіолетова цибулина,
100 г бринзи,
оливкова олія для заправки.

Приготування:
Нарвіть промитий салат руками, тунець розімніть вилкою. Перець і огірок наріжте великими скибочками, бринзу – кубиками, цибулю – півкільцями. Перемішайте всі інгредієнти та заправте оливковою олією.

Інгредієнти:
1 банка консервованої скумбрії,
2 варені яйця,
1 банка консервованого зеленого горошку,
1-2 кислі яблука,
зелень - за смаком,
майонез для заправки.

Приготування:
Наріжте яйця та яблука дрібними кубиками, рибу розімніть вилкою, зелень подрібніть. Змішайте всі інгредієнти, додайте горошок та заправте майонезом.

Інгредієнти:
2 копчених курячих стегенця,
1 банка десертної кукурудзи,
3 свіжі огірки,
3 помідори,
2 ст. оливкової олії,
зелень кропу та селери, мелений запашний перець - за смаком,
соєвий соус.

Приготування:
З курячих стегенець зніміть шкіру і наріжте м'ясо кубиками. Огірки та помідори також наріжте кубиками, змішайте з нарізаними стегенцями та кукурудзою, додайте рубану зелень і заправте сумішшю соєвого соусу та оливкової олії. Посипте меленим перцем і подайте.

Інгредієнти:

1 пачка крабового м'яса (імітація),
250 г сиру плавленого типу «Віола»,
2-3 ст. вершків.

Приготування:
Наріжте гриби та крабове м'ясо соломкою та перемішайте. Розтопіть сир у маленькій каструльці, додайте вершки та добре перемішайте. Заправте салат і відразу подайте. Салат хороший як у теплому, так і в холодному вигляді.

Салат з маринованих корнішонів та крабового м'яса

Інгредієнти:
1 банка (800мл) маринованих корнішонів,
2 упаковки крабового м'яса (імітація),
каррі, майонез – за смаком.

Приготування:
Наріжте корнішони та крабове м'ясо соломкою, перемішайте, додайте приправу каррі (досить багато!) і заправте майонезом.

Інгредієнти:
1 банка червоної квасолі у власному соку,
1 банка консервованих печериць,
2 цибулини,
1 велика морква,
1 зубчик часнику,
майонез.

Приготування:
Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте на олії до золотистого кольору, потім викладіть її на тарілку і постарайтеся злити зайву олію. Моркву натріть на великій тертці і також обсмажте на олії. Викладіть обсмажену моркву на тарілку і зцідіть зайву олію. Злийте рідину з банок з квасолею та грибами, квасолю можна промити. Змішайте всі інгредієнти, додайте дрібно нарізаний часник та заправте майонезом.

Інгредієнти:
1 банка консервованої білої квасолі,
1 банка консервованих печериць,
1 свіжа морква,
1-2 зубчики часнику,
майонез.

Приготування:
Натріть моркву на дрібній тертці, змішайте з квасолею та грибами, додайте часник, пропущений через прес, і заправте майонезом.

Інгредієнти:
1 банка солодкої консервованої кукурудзи,
100 г очищених кедрових горішків,
2-3 ст. оливкової олії.

Приготування:
Злийте воду з кукурудзи і викладіть в салатник. На сковороді розжарите оливкову олію та обсмажте в ній кедрові горішки до світло-коричневого кольору. Відразу ж вилийте вміст сковороди в салатник з кукурудзою і перемішайте.

Салат з рисом

Інгредієнти:
⅔ скл. довгозерного рису,


3-4 яйця,
майонез.

Інгредієнти:
Відваріть рис у підсоленій воді, промийте та відкиньте на сито. Наріжте варені яйця і ананаси кубиками, додайте кукурудзу, злив воду, рис, що остигнув, перемішайте і заправте майонезом.

Інгредієнти:
1 банка консервованих ананасів,
100-150 г твердого сиру,
1-2 зубчики часнику,
майонез для заправки.

Приготування:
Ананаси наріжте кубиками, часник пропустіть через прес, натріть сир на великій тертці. Перемішайте, заправте майонезом.

Якщо ж ви є противником консервованих продуктів, зверніть увагу на салати нашвидкуруч зі свіжих овочів. Заправляти їх можна майонезом, сметаною, заправками з натурального йогурту або олії з додаванням часнику, оцту (звичайного столового, яблучного або бальзамічного), лимонного соку, гірчиці або меду - тут ваша фантазія може вирушати в політ!

Інгредієнти:
2 середні моркви,
1 кисло-солодке яблуко,
50 г волоських горіхів,
щіпка кориці,
сметана для заправки.

Приготування:
Натріть моркву і яблуко на тертці, додайте|добавляйте| подрібнені волоські горіхи і корицю, перемішайте і заправте жирною сметаною.

Інгредієнти:
2 моркви,
100-150 г твердого сиру,
2-3 зубчики часнику,
червоний мелений перець,
майонез.

Приготування:
Натріть сир і моркву на дрібній тертці, додайте часник, пропущений через прес, поперчіть до смаку і заправте майонезом.

Інгредієнти:
500 г пекінської капусти,
400-500 г копченої грудинки або курки,
200 г твердого сиру,
3-4 пакетики сухариків з білого хліба,
майонез.

Приготування:
Наріжте копчене м'ясо та сир дрібним кубиками, пекінську капусту – соломкою. Змішайте сир, м'ясо та капусту, заправте майонезом. Перед подачею вмішайте в салат сухарики (щоб вони не розмокли та зберегли свою крихтість).

Інгредієнти:
3 огірки,
150 г твердого сиру,
5-6 варених яєць,
майонез.

Приготування:
Наріжте огірки та варені яйця кубиками, сир натріть на великій тертці. Перемішайте та заправте майонезом.

Інгредієнти:
1-2 варені буряки,
2-3 зубчики часнику,
½ скл. волоських горіхів,
100 г чорносливу без кісточок,
чорний мелений перець, сіль|соль|. Майонез – за смаком.

Приготування:
Натріть варені буряки на великій тертці або тертці для корейських салатів. Волоські горіхи нарубайте, чорнослив промийте, обсушіть і наріжте, часник пропустіть через прес. Змішайте з|із| буряком, додайте|добавляйте| сіль|соль| і мелений перець за смаком і заправте майонезом або сумішшю сметани і лимонного соку. Цю закуску можна заправити сумішшю олії, лимонного соку або бальзамічного оцту і щіпки червоного гострого перцю.

Інгредієнти:
1 сирий буряк,
1-2 сирих моркви,
1 зубчик часнику,
сіль, майонез – за смаком.

Приготування:
Натріть овочі на великій тертці або дрібній тертці для корейських салатів, перемішайте ч роздавленим часником, посоліть і заправте майонезом. Замість майонезу можна використовувати сметану, змішану з лимонним соком, буде корисніше.

Інгредієнти:
600-700 г курячого філе,
1 пакет замороженої стручкової квасолі (400 г),
2-3 свіжі огірки,
сіль, майонез.

Приготування:
Курячі грудки відваріть, остудіть і наріжте кубиками. Стручкову квасолю відваріть у підсоленій окропі і відкиньте на сито. Огірки наріжте кубиками, змішайте з куркою та квасолею, трохи посоліть і заправте майонезом.

Інгредієнти:
2 моркви,
1 середня зелена редька,
щіпка цукру,
сметана для заправки.

Приготування:
Натріть редьку та моркву на дрібній тертці, додайте трохи цукру і заправте сметаною.

Інгредієнти:
1 куряче філе без шкіри (відварене),
3-4 стебла селери,
1 ст. зернистої гірчиці,
майонез.

Приготування:
Наріжте варену курячу грудку дрібними кубиками поперек волокон. Селера наріжте тонкими скибочками. З'єднайте куряче м'ясо та селеру, додайте гірчицю і заправте майонезом. Якщо потрібно, додайте сіль та чорний мелений перець.

Інгредієнти:
2 помідори,
1 солодкий червоний або жовтий перець,
1 свіжий огірок,
1-2 зубчики часнику,
100-150 г бринзи,
зелень, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
сметана для заправки.

Приготування:
Наріжте помідори тонкими часточками, огірки – кубиками, солодкий перець – кружальцями. Часник нарубайте ножем, зелень дрібно наріжте. Бринзу наріжте кубиками. З'єднайте всі інгредієнти, перемішайте, додайте на смак мелений перець і заправте сметаною.

Салат-закуска з корейської моркви та телятини

Інгредієнти:
300 г відвареної телятини,
300 г гострої корейської моркви,
майонез.

Приготування:
Відварену телятину наріжте тонкими смужками і перемішайте із салатом із корейської моркви. Заправте майонезом. Телятину в цьому салаті можна замінити відвареною курячою грудкою.

Інгредієнти:
2 тушки кальмарів,
3-4 яйця,
½ стак рису,
майонез.

Приготування:
Кальмари відваріть у киплячій воді протягом 2-3 хвилин, очистіть і наріжте тонкими смужками. Яйця наріжте кубиками. Змішайте, додайте|добавляйте| остуджений варений рис і заправте майонезом.

Салат з курячої грудки з виноградом

Інгредієнти:
1 відварена куряча грудка без шкіри,
200 г білого винограду без кісточок,
3-4 стебла селери,
майонез.

Приготування:
Наріжте курячу грудку кубиками, виноград промийте і розріжте на половинки, наріжте селеру поперек на тонкі часточки. Перемішайте, заправте майонезом.

Інгредієнти:
3 свіжі огірки,
300-400 г білокачанної капусти,
1 банка консервованої кукурудзи,
оливкова або соняшникова олія для заправки.

Приготування:
Огірки наріжте кубиками, наріжте капусту тонше і змішайте все з кукурудзою. Заправте олією. Якщо потрібно, посоліть і поперчіть.

Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!

Лариса Шуфтайкіна

Про те, як робити швидкі салати нашвидкуруч, повинні знати всі господині. Адже не завжди вдається передбачити, коли до вас несподівано нагрянуть гості. Слід зазначити, що сьогодні існує безліч варіантів приготування страв. Одні з них потребують застосування морепродуктів, інші – м'яса, а треті – овочів або фруктів. У будь-якому випадку самостійно приготовлені салати завжди виходять дуже смачними та поживними.

Поради: як приготувати швидкі салати в домашніх умовах

Якщо ви не знаєте, чим нагодувати гостей, що несподівано прийшли, то рекомендуємо скористатися нижчеописаними рецептами. Завдяки їм ви зумієте швидко та смачно зробити салати, які гідно оцінять усі ваші друзі та домочадці.

Головною умовою таких страв є використання продуктів, які не потребують тривалої термічної обробки. Також для прискореного приготування салатів рекомендується застосовувати спеціальні ручні або електричні пристрої, які призначені для швидкого нарізування овочів, фруктів та інших інгредієнтів. Одним із таких приладів є кухонний комбайн. Використовуючи його, ви зможете за лічені хвилини нашаткувати всі підготовлені компоненти.

Робимо простий літній салат "Грецька"

Зазвичай швидкі салати на швидку руку (недорогі) включають свіжі овочі або фрукти. Адже для приготування таких страв господиням потрібно лише нашаткувати інгредієнти та змішати їх в одному посуді.

У цьому розділі статті ми розповімо вам про те, як зробити літній салат під назвою «Грецька». Слід зазначити, що для його приготування нам знадобляться лише свіжі овочі та м'який сир. Але про все по порядку.

Отже, перед тим як приготувати салат швидко, необхідно придбати:

• помідори свіжі червоні – 2 великі шт.;
• листя салату зелені – 4-5 шт.;
• цибуля фіолетова солодка - 1 середню головку;
• огірок свіжий – 2 невеликі шт.;
• солодкий перчик жовтого кольору – 1 шт.;
• маслини - маленьку баночку;
• сир фета або бринзу - близько 120 г (придбати у кубиках);
• свіжу петрушку та кріп - по маленькому пучку;
• сіль, перець - по щіпці (застосовувати для соусу);
• оливкова олія без аромату - 2 ложки великі (застосовувати для соусу);
• гірчицю вологу - ½ маленької ложки (застосовувати для соусу);
• будь-якого сорту свіжий мед - 5 грамів (застосовувати для соусу).

Обробка компонентів

Швидкі салати нашвидкуруч слід робити поетапно. Для початку потрібно помити всі овочі, а за потреби і почистити їх. Далі помідори, солодкий жовтий перчик та огірки слід нашаткувати на кубики або невеликі скибочки. Що стосується фіолетової цибулі, то її необхідно накришити у вигляді тонких напівкілець.

Після підготовки овочів слід розпочати обробку зелені. Її потрібно сполоснути в теплій воді і сильно струсити. Листочки салату необхідно розірвати руками, а кріп і петрушку - нашаткувати ножем.

Робимо солодкий оливковий соус

Швидкі салати нашвидкуруч можуть включати в себе зовсім різні інгредієнти. Більше того, заправляти їх допустимо не тільки сметаною або майонезом, а й олією. Літню закуску ми вирішили присмачити спеціально приготованим соусом. Для його створення потрібно змішати в одній піалі свіжий мед, перець, сіль, вологу гірчицю та оливкову олію без аромату.

Формуємо літню страву

Швидкі салати нашвидкуруч можуть бути листковими або змішаними. Наша закуска відноситься до другого варіанта. Щоб її сформувати, слід поєднати в одному посуді помідори, солодкий жовтий перчик, огірки, листя салату та іншу зелень. Після цього всі інгредієнти потрібно присмажити оливковим соусом і добре перемішати. Надалі готовий салат необхідно викласти в глибоку тарілку і прикрасити цілісними маслинами, кубиками м'якого сиру фета або бринзи.

Правильно подаємо до столу салат "Грецька"

Зазвичай прості салати нашвидкуруч не вимагають тривалої витримки в холодильній камері. І "Грецька" у цьому не виняток. Його слід подавати до столу відразу після формування у глибокій тарілці. Якщо витримати цю страву осторонь протягом тривалого часу, вона «потече»: стане рідким і несмачним.

Готуємо грибний салат

Смачні салати на швидку руку не обов'язково повинні включати велику кількість різноманітних інгредієнтів. Адже чим менше продуктів, тим простіше і швидше готується закуска.

Отже, для грибного салату нам знадобляться:

• яйця свіжі великі – 4 шт.;
• грибочки мариновані (шампіньйони) – близько 200 г;
• сир голландський твердий – близько 200 г;
• кукурудза – банка консервована;
• зелена цибуля свіжа - середній пучок;
• майонез оливковий середньої жирності - застосовувати на розсуд.

Обробляємо інгредієнти

Перш ніж зробити смачні салати нашвидкуруч, слід обробити всі продукти. Курячі яйця необхідно відварити, остудити та почистити. Далі їх потрібно нашаткувати на кубики. Мариновані гриби слід вийняти з|із| розсолу і нарізати на пластинки або соломку. Твердий голландський сир необхідно натерти на великій тертці. Що стосується зеленої свіжої цибулі, то її потрібно сполоснути і дрібно порубати ножем.

Процес формування грибного салату

Прості салати нашвидкуруч формуються легко і швидко. Для приготування грибної закуски необхідно поєднати в одній тарі наступні інгредієнти: відварені яйця, мариновані печериці, натертий голландський сир та зелену цибулю. Після цього всі продукти слід присмажити оливковим майонезом і ретельно перемішати.

Подання закуски запрошеним гостям

Щоб салати нашвидкуруч смачні виглядали на столі дуже красиво, їх рекомендується викладати в скляні порційні креманки. З грибною закускою вчинимо так само. Зверху її можна посипати невеликою кількістю консервованої кукурудзи, помістити гілочку кропу. У такому вигляді салат слід відразу ж подати гостям.

Робимо страву із сосисками

Салати на швидку руку смачні не повинні включати інгредієнти, які слід довго обробляти на плиті. Саме тому ми вирішили розповісти вам про те, як потрібно готувати ароматну та пікантну закуску із застосуванням звичайних сосисок.

Отже, нам потрібні продукти:

• консервована квасоля червона - стандартна баночка;
• консервовані гриби (шампіньйони) - 200 г;
• сосиски молочні без наповнювачів – 300 г;
• сир твердий - 200 г;
• зубчики часнику - 3 шт.;
• олія без аромату рослинна - близько 30 мл;
• майонез низькокалорійний - додавати за смаком.

Підготовка інгредієнтів

Салати нашвидкуруч смачно і швидко можна зробити лише в тому випадку, якщо суворо дотримуватись усіх вимог рецепту.

Для початку необхідно обробити сосиски. Їх потрібно звільнити від оболонки, а потім нашаткувати на півкружочки. Далі ковбасні вироби слід викласти в сковороду та обсмажити на олії до підрум'янювання. Після цього їх потрібно вийняти, а також максимально позбавити жиру та остудити.

Піддавши термічній обробці сосиски, необхідно розпочати підготовку інших інгредієнтів. Для початку слід відкрити банку з червоною квасолею та вилити весь розсіл. Помістивши продукт у друшляк, його потрібно сполоснути в холодній воді, а потім сильно струсити. Далі необхідно нашаткувати мариновані гриби на тонку соломку. Щодо російського твердого сиру, то його рекомендується натерти на великій тертці.

Як правильно формувати блюдо із сосисками?

Обробивши інгредієнти так, як було описано вище, слід розпочати формування салату. Для цього у спільній тарілці необхідно з'єднати червону квасолю, обсмажені сосиски, мариновані гриби та твердий сир. Далі всі інгредієнти потрібно присмажити роздавленими зубчиками часнику та низькокалорійним майонезом.

Подаємо до столу смачну та пряну закуску

Як слід подавати гостям швидкі салати? Салати на швидку руку викладаються, як правило, в глибокі тарілки і відразу ставляться на обідній стіл. Так само подається до столу наша закуска з сосисками. Вживати її бажано разом із хлібом та будь-яким гарніром.

Робимо смачний яблучний салат із консервами (сайрою)

Тепер вам відомі найбільш популярні рецепти швидких та легких салатів нашвидкуруч. Але це лише крапля у морі. Адже існує ще безліч різних закусок, для приготування яких потрібні зовсім інші компоненти.

У цьому розділі статті ми вирішили розповісти вам про те, як швидко та дуже смачно зробити салат із яблук та консервованої сайри. Незважаючи на те, що в представленій закусці поєднуються, здавалося б, непоєднувані компоненти, таке листкове блюдо виходить неймовірно соковитим і ніжним.

Отже, нам потрібні:

• консервована сайра (вибирайте лише якісний продукт) – одна банка;
• яблука максимально соковиті кисло-солодкі – 2 великі шт.;
• сир голландський твердий – приблизно 170 г.

Готуємо інгредієнти

Перш ніж приготувати швидкий салат, необхідно помити кисло-солодкі яблука, очистити їх від шкірки, а потім прибрати насіннєву коробку. Після цього всі фрукти потрібно натерти на великій тертці. Здійснювати цей процес рекомендується безпосередньо перед формуванням салату. В іншому випадку яблука почорніють.

Обробивши фрукти, необхідно натерти на маленькій тертці та твердий голландський сир. Що стосується консервованої сайри, її потрібно викласти на велику і плоску тарілку, а потім розім'яти звичайною ложкою в однорідну кашу.

Формуємо листковий салат із консервованою сайрою

Формувати таку страву слід у тому ж посуді, де було розім'ято консервовану сайру. Отриману кашку необхідно рівномірно розподілити по тарілці, а потім покрити соковитими натертими яблуками. Далі обидва інгредієнти потрібно залити майонезом середньої жирності та рясно обсипати твердим сиром.

Подаємо запрошеним гостям

Після того, як листковий салат буде повністю сформований, його необхідно відразу ж поставити на обідній стіл. За бажання його можна додатково витримати в холодильній камері. Хоча в цьому випадку яблука трохи почорніють.

Гостра закуска із сухариками

Якщо ви очікуєте гостей, з якими плануєте розпивати спиртні напої, пропонуємо зробити дуже гострий салат із застосуванням сухариків. Для цього нам знадобляться:

• ковбаса копчена – приблизно 100 г;
• яйця відварені курячі – 2 шт.;
• консервована кукурудза – невелика банка;
• часникові зубчики – пару штук;
• сир твердий – 70 г;
• майонез середньої жирності – близько 150 г;
• сухарики магазинні зі смаком хрону чи гірчиці – маленька упаковка.

Обробляємо компоненти для салату

Щоб зробити гострий салат під алкогольні напої необхідно звільнити від оболонки копчену ковбасу, а потім нарізати її на соломку. Далі потрібно відварити курячі яйця і нашаткувати їх на кубики. Що стосується часникових зубчиків та твердого сиру, то їх слід натерти на тертці (дрібною та великою відповідно).

Формуємо гострий салат та подаємо його гостям

Після обробки компонентів салатник слід викласти копчену ковбасу, відварені яйця, твердий сир і консервовану кукурудзу, позбавлену розсолу. Далі до інгредієнтів потрібно додати натерті зубки часнику, магазинні сухарики та майонез. Перемішавши всі продукти, їх необхідно викласти в глибоку піалу і відразу піднести друзям. Якщо витримати готовий салат осторонь, то сухарики можуть набухнути та зіпсувати смакові якості всієї закуски.