Салат з шинкою, сиром та ананасами: рецепти, варіанти приготування. Рецепт: Салат з ананасами та шинкою

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Салат, по суті, готується легко, особливо мені подобається той факт, що для приготування ми беремо вже готові продукти і не використовуємо термічну обробку - тільки нарізка продуктів і змішування їх з соусом.

Основний інгредієнт страви, це шинка, але за бажанням її можна замінити іншим м'ясним продуктом, наприклад баликом або відвареним м'ясом. Оригінальний смак та горіховий аромат надає салату сир твердих сортів, тому при виборі сиру віддавайте перевагу негострим сортам. Салатний перець наповнює салат не лише яскравими фарбами, але й оригінальним ароматом свіжості. А ось для того, щоб додати салат солодких ноток, ми використовуємо соковитий консервований ананас. Можна звичайно порізати свіжий плід ананаса, але практика показує, що салат краще додавати ананас в консервованому вигляді, він буде соковитішим і солодшим.

Заправляти салат найкраще майонезом без добавок, змішаний із подрібненим часником.

- шинка (ковбаса) - 200 р.,
- сир твердих сортів – 100 г.,
- ананас у консервованому вигляді – 150 г.,
- перець салатний – 1 шт.,
- часник - 3 часточки,
- сіль морська дрібного помелу,
- Майонез.

Рецепт з фото покроково:

Приготування:

Спочатку робимо гарну нарізку шинки.

Потім на великій тертці подрібнюємо сир твердих сортів. (Краще брати з нейтральним смаком та молочним або горіховим ароматом).

Промиваємо перець і зрізаємо верхівку разом із плодоніжкою. Потім прибираємо насіння, а м'якоть ріжемо смужками.

Відкриваємо баночку з ананасами, зливаємо сік (з нього можна зробити основу для десертів), і ріжемо плоди дрібнішими кубиками.

Очищений часник натираємо на тертці або пропускаємо через прес.
У салатнику змішуємо шинку, сир та перець. Додаємо ананаси та часник, перемішуємо всі інгредієнти та вливаємо соус за смаком.

Бажано подавати страву відразу ж, щоб вона не втратила свій насичений аромат та тонкий смак.

А ви куштували

Салат з ананасами, шинкою та кукурудзою- Це дуже смачний салат, який, не кривлячи душею, можна поставити і на святковий стіл. Всі компоненти, які входять до складу салату, дуже гармонійно поєднуються до смаку. Так, консервовані ананаси і кукурудза надають салату соковитість, шинка надає йому як ситності, а й пікантний копчений смак, а сир і яйця роблять салат ніжним і ситним одночасно.

Якщо заздалегідь відварити яйця, то на приготування у вас піде трохи більше 15 хвилин часу. А тепер давайте розглянемо, як готується салат з ананасами, шинкою та кукурудзою за покроковим рецептом з фото.

Інгредієнти:

Консервовані ананаси - 100 гр.
Шинка - 100 гр.,
Яйця - 2 шт.,
Консервована кукурудза - 100 гр.
Твердий сир - 100 гр.
Майонез - 2-3 ст. ложки,
Сіль за смаком.

Салат з ананасами, шинкою та кукурудзою – рецепт

З інгредієнтів, які вимагають попереднього варіння, у цьому у нас тільки яйця. Яйця відваріть круто. Очистіть їх і дрібно наріжте.

Кубиками нарізаємо шинку. У цьому салаті можна використовувати як свинячу, так і курячу шинку.

Дістаньте з банки необхідну кількість консервованої.

Наріжте невеликими кубиками сир твердих сортів.

Всі продукти – сир, яйця, ананаси, шинку та консервовану кукурудзу викладіть у миску.

У салат додайте майонез. Що стосується майонезу, ви можете взяти як магазинний майонез, так і домашній.

Перемішайте салат.

Салат з ананасами, шинкою та кукурудзою. Фото

Салат з шинкою та ананасами - дуже легке та вишукане блюдо, просте у приготуванні та чудове на смак. Салат виходить дуже соковитим, за рахунок додавання улюбленого тропічного фрукта. Ананас можна використовувати як свіжим, і консервованим.

Мало хто знає, наскільки різноманітним є виконання цього салату за рахунок поєднання шинки та ананасів з іншими інгредієнтами. Кожен рецепт простий і водночас унікальний. Подати такий салат можна не тільки в салатниці, а й у келиху, наприклад, або викласти шарами у формі серця, можна подати на крекерах.

На замітку господині: салат, в якому є ананаси, обов'язково потрібно наполягти щонайменше годину. Таким чином, салат просочиться заправкою та соком ананаса і набуде неповторного смаку. А для особливого приводу можна використовувати незвичайну подачу - використовувати половину свіжого ананаса як салатницю.

Салат з шинкою і ананасами просто знахідка для господарок-початківців і маленьких принцес, які хочуть навчитися готувати смачні та оригінальні страви, а також для чоловіків, які хочуть порадувати своїх коханих жінок.

Як приготувати салат з шинкою та ананасами - 15 різновидів

Просто, смачно та красиво. Можна приготувати як у звичайний день, так і до приходу гостей.

Знадобиться:

Сир - 200г
Шинка - 200г
Часник - 2 зубчики
Майонез для заправки
Сіль, перець - за смаком

Приготування (15 хвилин):

Нарізану кубиками шинку змішати з натертим сиром на дрібній тертці. Додати пропущений через прес часник та нарізані кубиками консервовані ананаси, попередньо вийнявши їх із сиропу. Додати сіль, перець за смаком та заправити майонезом. Салат готовий!

Такий салат є в меню багатьох ресторанів. Здавалося б, такий простий, але такий вишуканий.

Інгредієнти для салату "Тропіканка":

Шинка - 300г
Яйце - 4 шт
Кукурудза (консервована, солодка) - 1 банка
Ананас (консервовані, банку 580 мл.) - 1 банку
Майонез

Приготування:

Варимо круто яйця і натираємо на великій тертці. Шинку нарізаємо соломкою. Викладаємо салат шарами: шинка, майонез, яйця, майонез, кукурудза, майонез, ананаси. І прикрашаємо листом салату чи зеленню. Готово!

Салат відрізняється витонченістю смаку. Оцінять такий салат навіть гурмани.

Інгредієнти:

Куряче філе - 250-300г
шинка - 150 г
зелений горошок (консервований) - 1 банка
твердий сир – 200 г
ананаси, консервовані - 1 банка
кедрові горіхи - 50 г
французька гірчиця – 1 ст. ложка
сметана – 4 ст. ложки
ананасовий сироп – 2 ст. ложки

Приготування:

Нарізане дрібними кубиками куряче філе обсмажуємо на сковороді або запікаємо в духовці. Шинку ріжемо кубиками. Сир трьом на великій тертці. Дрібно ріжемо ананас. Все разом змішуємо з горошком та соусом, який робимо зі сметани, гірчиці та ананасового сиропу. Перед подачею посипаємо салат кедровими горішками.

Легкий літній салат з нотками Італії. Гавайський салат ідеальний для романтичної вечері та дуже гарний у поєднанні з білим вином.

Інгредієнти:

листя салату – 100 г
пармезан - 50 г
шинка - 200 г
ананас консервований - 100 г
болгарський перець – 1 шт.
оливкова олія - 2 ст. ложки
оцет бальзамічний - 1 год.
лимонний сік – 1 ч. ложка
італійські трави - 1 год.

Приготування:

Найкраще подавати такий салат у келихах або посуді для десертів. На дно кладемо листок салату. Шинку, нарізану тонкими кружальцями, розрізаємо ще на 4 частини та викладаємо ними другий шар. Потім болгарський перець, нарізаний тонкою соломкою і далі шматочки ананасу. Поливаємо салат такою заправкою з лимонного соку, італійських трав, оливкової олії та бальзамічного оцту. Зверху посипаємо салат тертим пармезаном та прикрашаємо.

Дуже простий у приготуванні та улюблений салат. Якщо Ви чекаєте на велику кількість гостей, а переваг кожного не знаєте, то це салат буде Вам на руку. Його люблять абсолютно всі!

Інгредієнти:

пекінська капуста – 250 г
шинка - 250 г
болгарський перець – 1 шт.
легкий майонез – 3-4 ст. ложки

Приготування:

Нарізаємо шинку та болгарський перець соломкою, додаємо нарізану квадратиками пекінську капусту та нарізані шматочки ананасів. Перемішуємо салат із легким майонезом (можна домашнім) та салат готовий!

Інгредієнти:

Шинка - 200г
Ананаси - 150г
Твердий сир – 100г
Огірки - 2 середнього розміру
Майонез

Приготування:

Усі інгредієнти нарізати кубиками та змішати з майонезом. Простіше нікуди!

Найнезвичайніший салат з шинкою та ананасом, адже він поєднує в собі і гриби, і курку, і шинку, і ананаси, і горіхи, і навіть родзинки! Якщо Ви не куштували цей салат, то раджу Вам приготувати його у найближчі вихідні. Спробувавши його один раз - Ви готуватимете його на кожну урочистість.

Інгредієнти:

мариновані гриби – 200 г
шинка - 200-250 г
куряче філе - 150-200 г
консервований ананас - 1 банка
волоські горіхи - 100 г
червоний болгарський перець – 1 шт.
родзинки - 2-3 ст. ложки
зелень – 50 г
майонез – 50 г

Приготування:

Ріжемо соломкою шинку та курку, додаємо мариновані гриби, нарізаний кубиками болгарський перець, шматочки ананаса та розпарений родзинки. Волоські горіхи трьом на тертці або подрібнюємо у блендері. Додаємо рубану зелень і перемішуємо все з майонезом. Прикрасити за бажанням.

Навесні нам усім не вистачає вітамінів, тому потрібно їсти більше овочів. Овочевий салат - справжнісінький вітамінний комплекс у таку пору.

Інгредієнти:

шинка - 400 г
твердий сир – 100 г
консервовані ананаси - 1 банка
помідор – 1 шт.
консервована кукурудза - 1 банка
огірок – 1 шт.
маслини - 1 банка
часник - 4 зубчики
майонез – 3 ст. ложки
сметана – 2 ст. ложки

Приготування:

Нарізаємо кубиками помідор, огірок, шинку та консервовані ананаси. Подрібнюємо часник, маслини розрізаємо на 2-3 частини, кілька маслин можна залишити для прикраси. Змішуємо все разом, додаємо кукурудзу, майонез та сметану. Посипаємо все тертим сиром та прикрашаємо цілими маслинами.

Дівчата цей салат для Вас! Всім відомо, що селера - одна з найкорисніших для фігури продуктів. Але більше - він ще й дуже корисний. Корисні властивості селери не піддаються обчисленню. Селера здатний уповільнювати процеси старіння, так як унікальний набір білків, вітамінів, кислот і мінералів, що містяться в ньому, забезпечує стабільність клітин організму. Селера має заспокійливі властивості - зелень селери використовується для лікування нервових розладів, що виникають в результаті перевтоми. Ефірна олія, що знаходиться в корінні і стеблах селери, стимулює секрецію шлункового соку.

Інгредієнти:

черешковий селера - 100 г
шинка - 150 г
ананас консервований - 150 г
волоські горіхи - 50 г
сир твердий – 50 г
домашній майонез – 5 ст. ложок

Приготування:

Кубиками середнього розміру ріжемо сир, селера, ананас та шинку. Перемішуємо все з домашнім майонезом та посипаємо товченими волоськими горіхами. Просто та дуже корисно!

Незвичайний салат із дуже оригінальною подачею.

Ніхто не залишиться байдужим!

Інгредієнти:

кільця ананасу – 10-12 шт.
мариновані печериці - 150-200 г
копчений сир – 200 г
шинка - 200 г
ріпчаста або зелена цибуля - 100 г
петрушка – 50 г
майонез – 150 г

Приготування:

Нарізаємо гриби дуже дрібно. Також подрібнюємо шинку, цибулю та зелень, сир трьом на тертці, перемішуємо з майонезом і викладаємо салат гіркою на кільця ананаса. Прикрасити можна гранатом чи зеленню.

Інгредієнти:

консервований ананас – 300 г
шинка - 500 г
яйця – 6 шт.
зелена цибуля - 50 г
петрушка – 20 г
кукурудза – 200 г
легкий майонез – 100 г

Приготування:

Нарізаємо шинку красивими рівними смужками або кубиками, яйця та ананас – кубиками. Додаємо рубану зелену цибулю та кукурудзу, змішуємо з майонезом. Прикрашаємо верхівку петрушкою. Зелень можна змінювати залежно від переваг.

Бажаєте здивувати гостей? Приготуйте салат і подайте його о пів на свіжий ананас. Гості не просто оцінять подачу та смак за заслугами, а й обов'язково попросять у Вас рецепт.

Інгредієнти:

свіжий ананас – 1 шт.
картопля - 3 шт.
червона або біла цибуля - 1 шт.
яйця – 3 шт.
шинка - 200 г
гірчиця у зернах - 1 ст. ложка
майонез – 2 ст. ложки
оливкова олія - 1 ст. ложка

Приготування:

Ананас розрізаємо на дві однакові половинки і дістаємо звідти всю м'якоть, подрібнюємо її. Ріжемо кубиками відварену картоплю та яйця, шинку - соломкою. Додаємо дрібно порізану салатну цибулю. Робимо заправку: змішуємо гірчицю з майонезом та оливковою олією. Перемішуємо салат і викладаємо його в половинки ананасу.

Цей салат можна оформити в прозорій чаші, у келихах, у фужерах або викласти у формі, наприклад, у формі серця.

Інгредієнти:

Шинка – 300 г
Консервована кукурудза – 1 банка
Ананас консервований - 1 банка
Яйця - 4 шт
Помідор - 1 шт
Майонез

Приготування:

Салат викладається шарами:

1 шар - шинка, порізана соломкою.
2 шар - ананаси, порізані шматочками.
3 шар – майонез.
4 шар - кукурудза консервована.
5 шар - яйця варені та натерті на тертці.
6 шар - майонез.
7 шар – прикраса з дрібно нарізаного кубиками помідора.

Зверху салат посипати дрібно рубаними волоськими горіхами.

Салат подавати одразу, наполягати не потрібно.

Класичний салат. Класика завжди у моді.

Інгредієнти:

Консервований ананас - 1 банк
Цибулина - 1шт
Апельсин - 1 шт
Яйця - 4 шт
Картопля - 4 шт
Шинка – 200 г
Ядра волоських горіхів
Сіль за смаком
Майонез

Приготування:

Виймаємо консервовані ананаси з рідини, потім нарізаємо кубиками, тоненькою соломкою ріжемо шинку. Картоплю відварити, почистити та натерти на великій тертці. Теж саме робимо з яйцями: варимо, чистимо і натираємо. Апельсин очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібними часточками. Півкільцями, якомога тонше, нарізаємо цибулю, її необхідно ошпарити окропом. Салат викладається шарами на великій страві у формі ананасу: половина картоплі, потім майонез, потім половина шинки, знову майонез, потім половина апельсина, слідом півкільця цибулі, знову майонез, потім половину яєць, знову майонез, далі половина кубиків ананасу, ще раз у тому порядку. Прикрашаємо ананас ядрами волоських горіхів та зеленою цибулею. Такий салат обов'язково потрібно наполягти 20-25 хвилин, щоб просочився.

Солодкий болгарський перець у салаті створює пікантну смакову нотку. Цей салат вирізняється своєю екстравагантністю та простотою виконання.

Інгредієнти:

Шинка – 200 г
Яйця – 3 шт
Ананаси консервовані - 1 банка
Твердий сир – 150 г
Солодкий перець – половина
Майонез

Приготування:

Шинку нарізати скибочками, варені яйця та твердий сир натерти на великій тертці, ананаси порізати шматочками, перець нарізати соломкою. Викладаємо шарами: шинка – ананаси – сир – яйця – болгарський перець, всі шари промазуємо майонезом. Можна урізноманітнити салат, якщо додати шар кукурудзи, помідорів чи огірків.

Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано

Рецепт салату досить простий, оскільки склад інгредієнтів цілком доступний кожної господині. Проте смак готової страви виходить дуже вишуканим і оригінальним. Цікаво те, що в салаті не можна виділити основний інгредієнт, тому що всі продукти чудово гармонують між собою, утворюючи симфонію смаку.

Дуже вдале рішення поєднувати смак ніжної апетитної шинки із солодким соковитим ананасом. І, звичайно ж, абсолютно безпрограшний варіант використовувати кулінарний тандем твердого сиру та варених яєць. Для повноти смаку, пікантності та свіжих ноток у салаті є плід салатного перцю, що, крім усього, робить презентацію яскравішою та красивішою.

До речі, кілька слів про презентацію страви. Справа в тому, що салат з ананасом і шинкою та сиром можна подавати по-різному, залежно від ситуації та кількості порцій. Це може бути класична подача гіркою змішаних подрібнених інгредієнтів на велику страву, а можна зробити листковий салат, як порційний креманках, так і виклавши його в оригінальній формі на блюді.

Обов'язково приготуйте і такий.

Що стосується м'ясної основи салату, то замість шинки можна використовувати буженину, балик, хамон чи прошутто. Важливо, щоб смак м'яса був натуральним, але не різким, тому краще відмовитись від м'яса, приготовленого у спеціях. А ось ананас, як не дивно, найкраще взяти не у свіжому (якщо ви вже купили плід, залиште його для приготування фруктового салату), а саме у консервованому вигляді. Тоді він буде солодшим і соковитішим, що зробить смак страви ще більш вишуканим. Дуже легко готується і цей.

Звичайно, салатний перець беремо яскравих забарвлень, щоб він контрастував з іншими шарами блюда, роблячи його привабливішим.

Під час презентації кожен шар інгредієнтів промазуємо майонезом. Це може бути будь-який покупний (зараз вони представлені в асортименті будь-якого супермаркету) або домашнього приготування.

- шинка (балик, хамон) - 250 гр.,
- сир (твердий сорт) - 100 гр.
- яйце курки (їдальня) – 2 - 3 шт.,
- ананас (у своєму соку) – 0,5 банки,
- перець салатний (яскравих кольорів) – 0,5 шт.,
- соус (майонез, йогуртовий) – до смаку.

Покроковий рецепт з фото:

Оскільки єдиний інгредієнт страви, що вимагає термічної обробки – яйця, то й підготовку почнемо саме з відварювання до твердого стану. Варимо приблизно 6-7 хвилин, як тільки почне кипіти вода. Потім остудити, звільняти від шкаралупи і трьом на великій тертці.

На наступному етапі робимо процеси з подрібнення продуктів.
Шинку ріжемо тонкими скибочками, потім складаємо їх один на одного і нарізаємо красивими брусочками.

Сир подрібнюємо на тертці (краще брати сири з нейтральним смаком, щоби не перебивати аромат шинки). Обов'язково оцініть цей.

Тепер подрібнюємо ананаси, які дістаємо із банки.

Плід салатного перцю розрізаємо надвоє, видаляючи серцевину і насіння, потім ріжемо смужками.

Далі викладаємо інгредієнти на тарілку.
Спочатку кладемо шинку, промащену соусом.
Потім покриваємо її ананасами (цей шар можна не промазувати).
Тепер розкладаємо тертий сир, трохи мажемо майонезом.
Потім посипаємо салат з ананасом і шинкою та сиром яйцями та поливаємо соусом.
Останній штрих – викладаємо яскраві смужки перцю. Ще я часто готую цей рецепт, підготувала його рецепт і для вас.

Даємо салату настоятися з півгодини та подаємо до столу.
Смачного!

В останні роки широку популярність набули салати з ананасами. Навіть невелика кількість салату цього смачного тропічного фрукта робить його особливим. Сьогодні салатами з ананасами нікого не здивуєш, адже їх дуже багато, і багато хто знає не один смачний рецепт.

Наприклад, хтось воліє їх додавати в овочеві салати, комусь більше до вподоби рибні чи м'ясні салати. У салатах використовують як свіжі, і мариновані ананаси. З останніми смак салатів виходить більш насиченим. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт салату з шинкою та ананасами, який готується так само швидко, як і зникає з тарілки. Неймовірно свіжий, соковитий із тропічними нотками салат можна приготувати за 15 хвилин.

Дуже добрий рецепт на той випадок, коли несподівано нагрянули непрохані гості. У салаті я використовувала палички сиру сулугуні, ви ж може їх за бажанням замінити звичайним твердим сиром. В обох випадках, повірте, буде смачно. Щоб приготувати нам знадобиться наведений нижче список продуктів.