Салат з капусти огірка та ковбаси рецепт. Салат зі свіжою капустою та ковбасою - найкращі рецепти

Салат з капустою та ковбасою може стати чудовою альтернативою традиційному «олів'є» чи «столичному». Компонуючи в одній страві різні інгредієнти, можна досягти чудових кулінарних перемог і створити свою унікальну страву.

У звичайний салат із ковбасою та капустою рекомендується додавати різні види відвареного м'яса, консерви горошку або кукурудзи і навіть макаронні вироби. Такі можливості значно розвивають домашню кулінарну творчість і дозволяють не досвідченим господаркам навчитися куховарської справи.

Різновиди салату можна подавати у листковому, змішаному, комбінованому вигляді. У цій статті ви зможете познайомитися з подібними рецептами та навчитися їх готувати.

Страву можна зіпсувати лише сіллю, тому з цим продуктом потрібно бути гранично обережним, тим більше якщо заправка - майонез.

Як приготувати салат з капустою та ковбасою - 15 різновидів

Незвичайна подача простого салату здивує любителів чудового. Знайомимося з рецептом та готуємо для рідних та близьких!

Інгредієнти:

• дві відварені картоплі;
• пара варених яєць;
• 150 г відвареної моркви;
• 300 грам вареної або підлоги копченої ковбаси;
• 150 г білокачанної капусти;
• майонез.

Приготування:

Салат викладаємо шарами.

Перший: майонез та терта картопля.

Другий: ½ частина брусочків із ковбаси.

Третій: терта морквина.

Четвертий: нарізані яйця.

П'ятий: решта ковбаси.

Шостий: нашаткована капуста.

Усі компоненти салату промазуємо майонезом та прикрашаємо зверху за бажанням! Приємної трапези!

Салат з капустою, ковбасою та сухариками

Елементарний салат не триватиме багато часу. Готується із простих та доступних продуктів.

Інгредієнти:

• білокачанна капуста;
• консервована кукурудза;
• ковбаса п/к або варена;
• сухарики;
• сіль, перець, соус майонезний.

Приготування:

Капусту дрібно шаткуємо, трохи тиснемо для соковитості і поміщаємо в загальний салатник. До капусти закладаємо 200 г соломки з ковбаси, консервовану кукурудзу та сухарики. Салат приправляємо сіллю, перцем та кількома ложками майонезу.

Страва – справжнє відкриття для недосвідчених господинь. Смачна заправка салату здатна порадувати гостей та домашніх.

Інгредієнти:

• 0,2 кг ковбаси вареної;
• 150 г пекінської капусти;
• 120 г редьки;
• один огірок;
• майонез, гірчиця, сіль.

Приготування:

Подрібнюємо ковбасу, редьку, огірок та пекінську капусту соломкою.

Дві столові ложки майонезу з'єднуємо з 20 грамами французької гірчиці та сіллю. Готовою заправкою задобрюємо всі компоненти в глибокій салатниці. Страву перемішуємо і подаємо на поживу!

Салат унікальний! Усі компоненти не поєднуються, а подаються в одній тарілці, викладені гірками. Таким блюдом можна сміливо прикрашати святковий стіл.

Інгредієнти:

• 200 гр. салямі.
• 300 гр. телятини.
• один буряк;
• два огірки;
• 200 гр. моркви;
• три відварені картоплі;
• 150 г капусти;
• жменя кирієшок;
• 40мл. соняшникової олії;
• Сіль, майонез.

Приготування:

Беремо велику плоску тарілку. На ній порційно, у вигляді ромашки викладаємо продукти: соломку з ковбаси, брусочки огірків, тертий буряк (свіжий або відварений), терту моркву; терту картоплю; шатковану капусту, кирієшки.

Дрібні шматочки телятини попередньо обсмажуємо із цибулею. М'ясо викладаємо до центру «ромашки».

Салат зверху поливаємо олією, присолюємо, а по бочках викладаємо потроху майонезу.

За рахунок копченості ковбасного виробу салат має пікантний і насичений смак, а свіжа капуста додає йому соковитості та корисності.

Інгредієнти:

• капуста білокачанна;
• копчена ковбаса;
• часник, сіль, зелень, гірчиця, майонез.

Приготування:

У ємності з'єднуємо половину вилка перерізаної капусти, 300 г соломки з копченої ковбаси та чайну ложку давленого часнику. Салат перемішуємо з половиною пучка рубаної зелені. Вводимо 0,5 ч. л гірчиці, щіпку солі та 4 ст. л майонезу. Ще раз перемішуємо та можна накривати на стіл!

Завдяки соковитим листям китайської капусти страва виходить по істині соковитою та смачною.

Інгредієнти:

• пекінська капуста;
• ковбаса копчена;
• консервована кукурудза;
• яйця;
• майонез.

Приготування:

Чотири яйця пропускаємо через сіточку або ріжемо кубиками.

Пекінську капусту перетворюємо на соломку.

Ковбасу кришимо у вигляді акуратних смужок.

У салатниці перемішуємо нарізані компоненти з кукурудзою, попередньо звільненою від рідини та заправляємо майонезом. Перемішуємо.

Страва виходить ситною, тому що в ній є макарони. Свіжі овочі надають салату легкість та пікантний смак.

Інгредієнти:

• 200 гр. макарони;
• дві морквини;
• корінь селери;
• 200 г шинки;
• майонез.

Приготування:

Макаронні вироби відварюємо. Морквину та корінець селери, подрібнені у вигляді кубиків, суцвіття цвітної капусти, відварюємо. Охолоджену моркву і капусту перемішуємо з макаронами, заправляємо соусом майонезним і додаємо смужки шинки або ковбаси.

Ще один рецепт простого салату з усіма улюбленою ковбаскою урізноманітнить святкове та повсякденне меню.

Інгредієнти:

• половина вилка звичайної капусти;
• 300 грам копченої ковбаси;
• 200 г сиру;
• одна цибулина;
• 50 г сухариків;
• 10 г цукру;
• 20мл. оцту;
• майонез.

Приготування:

Цибулю нарізаємо в піалу, заливаємо оцтом і окропом. Через 5 хвилин промиваємо холодною водою.

Ковбасу, сир подрібнюємо формою кубиків.

Капусту шаткуємо.

У глибокій тарілці складаємо нарізані продукти. Додаємо цибулю, сухарики. Перемішуємо з цукром та майонезом.

Незвичайне поєднання копченої ковбаси з крабовим м'ясом надає страві унікальності та незвичайності смаку.

Інгредієнти:

• 150 г крабових паличок;
• 250 грам сервелату;
• ¼ качана капусти;
• Морква, перець, часниковий зубок;
• солодка кукурудза;
• майонез, сіль.

Приготування:

Капусту шаткуємо і з'єднуємо з брусочками із сервелату. Сюди закладаємо терту на тертці моркву, кубики солодкого перцю, нарізані крабові палички та баночку солодкої кукурудзи. У салат видавлюємо часниковий зубок, солимо і заправляємо майонезом. Страву перемішуємо.

Салат із пікантною кислинкою є дієтичною стравою. Сподобається дівчатам, які стежать за своїми формами.

Інгредієнти:

• 150 гр. корейської моркви;
• 150 гр. копченої ковбаси;
• одна цибулина;
• три відварені яйця;
• 150 гр. цвітної капусти;
• плавлений сир;
• оцет.

Приготування:

Цвітну капусту відварюємо.

Цибулину подрібнюємо підлозі кільцями і маринуємо в розчині з оцту та води близько 10 хвилин.

Відварені яйця трьом на тертці, а ковбасу ріжемо соломкою.

Компоненти з'єднуємо з дрібно нарізаною капустою і складаємо в салатник. Страву заправляємо плавленим сиром та перемішуємо.

Напевно, рідко хто ризикує готувати салати з морською капустою та ковбасними виробами. На подив страва виходить дуже смачною і незвичайною.

Інгредієнти:

• пів кіло морської капусти зам.;
• 30мл. оцту;
• 3 зубчики часнику;
• 20мл. соєвого соусу;
• пара свіжих огірків;
• 200 г п/к ковбаси;

Приготування:

У воді зі столовою ложкою оцту відварюємо морську капусту. Час приготування – хвилина після закипання.

Відкиньте капусту на друшляк, промийте, викладіть у глибоку ємність. Продукт заправляється соєвим соусом, давленим часником і перемішується.

Ковбасу та огірки рубаємо соломкою.

На плоску тарілку шарами викладаємо капусту, ковбасу, огірки. Останній шар добре заправляємо майонезом. Салат за бажанням перемішується.

Поєднання в'яленої ковбаси, кислої квашеної капусти та солодкого перчика в салаті вражає незвичайністю смаку та образу.

Інгредієнти:

• Вага: 0,5 кг. квашеної капусти;
• 200 гр. твердого сиру;
• 0,1 кг в'яленої ковбаси;
• 100 гр. солодкого перцю;
• 40мл. олії.

Приготування:

Робимо нарізку з ковбаси та сиру у вигляді кубиків.

Капусту віджимаємо і додатково подрібнюємо.

З'єднуємо інгредієнти разом із перетертим у кашку солодким перцем. Салат задобрюємо невеликою кількістю олії.

Завдяки кулінарній вправності наших господинь традиційне олів'є набуває інших форм. Знайомимося з новим чином улюбленої страви!

Пропоную рецепт дуже простого, смачного салату з капусти та копченої ковбаси. На його приготування піде трохи більше 10 хвилин. Я готувала з пекінською капустою, салат вийшов із досить ніжним смаком. Якщо під рукою не виявилося пекінської капусти, її можна замінити на білокачанну або червонокачанну, повірте, буде також смачно (тільки не забудьте посолити і пом'яти руками таку капусту, оскільки вона менш соковита, ніж пекінська).

складові

Для приготування салату з капусти та копченої ковбаси потрібно:
капуста (я готувала з пекінської, але можна взяти білокачанну або червонокачанну капусту) – 1 шт. (400-500 г);
копчена ковбаса (у мене салямі) - 200 г;
консервований горошок – 5-6 ст. л.;
цибуля - 2 шт.;
кріп - 3-5 гілочок;
сіль за смаком;
лимонний сік – за смаком;
майонез (у мене домашній майонез) – 4-5 ст. л.

Етапи приготування

Ось з таких продуктів готується салат. Нашинкуйте дрібною соломкою капусту. Якщо Ви готуєте салат із червонокачанної або білокачанної капусти, то посоліть її та пам'ятайте руками, щоб вона виділила сік. Пекінську капусту можна не м'яти руками, вона й так досить ніжна та соковита.

Очищену цибулю наріжте півкільцями.

Ковбасу наріжте соломкою.

Дрібно подрібніть кріп. З'єднайте капусту, копчену ковбасу, цибулю, кріп, консервований горошок без рідини, додайте сіль та лимонний сік до смаку, заправте салат майонезом і перемішайте.

Наполягати салату не потрібно, відразу ж подавайте до столу.

Досвідчена господиня завжди знає, як урізноманітнити щоденний раціон своєї родини. Для цього їй достатньо, наприклад, приготувати соковитий і надзвичайно смачний салат із капустою та копченою ковбасою. У страви є десятки різних варіацій. Щоб догодити домочадцям, потрібно лише підібрати потрібний набір компонентів. Як наочний приклад пропонуємо найцікавіші рецепти.

Почати можна з найпростішого салату з капустою та ковбасою копченою.

Щоб його зробити, знадобиться лише 5 інгредієнтів:

• 300 г капусти;
• 200 г будь-якої копченої ковбаски;
• 3 часточки часнику;
• 100 грам будь-якого майонезу;
• щіпка кухонної солі;
• 3 гілочки петрушки.

На приготування такої страви потрібно не більше чверті години. Треба тільки:

1. Капусту крупно нашаткувати, а потім злегка пом'яти руками (для соковитості).
2. Ковбасу очистити від оболонки та нарізати кубиками.
3. Зелень довільно порубати.
4. Часник пропустити через тиск.
5. Усі компоненти зібрати в мисці, посолити та заправити їх майонезом.

Такий салат добре подавати до гарячих страв або просто їсти його з хлібом. У кулінарних книгах цей рецепт значиться як салат «Ніжність».

З пекінською капустою

Білокачанна капуста часто буває трохи жорсткуватою. Якщо її занадто сильно потерти, вона пускає сік. А для більшості салатів це не зовсім добре. Але цьому інгредієнту можна знайти гідну заміну у вигляді пекінської капусти. Її листя набагато м'якше і не потребує додаткової обробки. Щоб у цьому переконатися, можна приготувати оригінальний салат із пекінською капустою та копченою ковбасою.

У цьому випадку потрібно заздалегідь підібрати усі необхідні інгредієнти:

• 150 г пекінської капусти;
• 3 яйця;
• 100 г ковбаси (бажано варено-копченої);
• ½ банки горошку зеленого консервованого;
• трохи майонезу;
• підлогу жмені зерна граната.

Технологія приготування:

1. Листя пекинки порвати руками. Розмір шматочків вибрати самостійно.
2. Сирі курячі яйця відварити, а потім очистити. Кожне з них розрізати гострим ножем на 6 часточок.
3. Ковбаску покришити кубиками.
4. Подрібнені інгредієнти пересипати салатник.
5. Додати до них горошок.
6. Залити все це майонезом та перемішати.
7. Зверху акуратно розкласти часточки яєць і посипати блюдо зернами граната.

Такий салат буде чудовим варіантом швидкої вечері. Його можна мати на увазі, коли на порозі раптом опинилися гості.

Готуємо з крабовими паличками

Додаючи до основних компонентів ті чи інші продукти, можна отримати нову страву. Так, наприклад, салат з капустою та копченою ковбасою стане смачнішим і пікантним, якщо до його складу ввести крабові палички. У кулінарії він відомий під назвою «Дивовижний».

Для роботи знадобиться:

• 1 виделок капусти китайської;
• 250 грам копченої ковбаси;
• 4 яйця;
• 1 велика упаковка (200 г) крабових паличок;
• 1 велика цибулина;
• 0,5 банки кукурудзи;
• майонез;
• 1 пачка сухариків;
• трохи оцту.

Зробити такий салат зовсім не складно:

1. Спочатку потрібно відварити, а потім очистити та подрібнити на тертці яйця.
2. Цибулю покришити кільцями і потримати їх трохи в оцті.
3. Капусту тонко нашаткувати.
4. Палички та ковбасу нарізати кубиками.
5. Підготовлені продукти заправити майонезом.
6. Суміш обережно перекласти в салатник.
7. Зверху посипати сухариками.

За смаком та зовнішнім виглядом страва повністю відповідає своїй назві.

Салат «Свіжий» з капустою та копченою ковбасою.

Є ще один дуже простий варіант капустяного салату з копченою ковбаскою під назвою «Свіжий».

Його легко зробити, маючи в наявності:

• 0,5 кілограма капусти (краще білокачанної);
• 200 г свіжих огірків і стільки ж копченої ковбаски;
• майонез.

Готується такий салат у два етапи:

1. Спочатку продукти треба подрібнити. Ковбасу акуратно нарізати соломкою. Те саме зробити і з капустою. Огірки очистити від шкірки, а потім потерти на тертці корейської.
2. Продукти перекласти в глибоку тарілку, полити їх майонезом та ретельно перемішати.

В результаті виходить справді легкий, ніжний і дуже смачний салат з капустою і копченою ковбасою, який повністю виправдовує свою назву.

«Новорічний»

Напередодні новорічної урочистості господиням доводиться багато часу проводити на кухні, щоб приготувати все необхідне для святкового столу. Для такого випадку справжньою знахідкою буде салат «Новорічний». Адже ця надзвичайно смачна страва готується буквально за лічені хвилини.

Крім того, для приготування потрібні звичайні продукти:

• 150 г пекінської капусти;
• 1 зубчик часнику;
• 2 шматки батона;
• по 100 грам сиру та будь-якої копченої ковбаски;
• 2 столові ложки насіння кунжуту;
• 75 грам майонезу;
• 3 чайні ложечки французької гірчиці.

Як потрібно готувати цей салат:

1. Батон нарізати на кубики.
2. Обсмажити їх на сухій сковорідці, посипавши кунжутом протягом 1 хвилини.
3. Капусту покришити довгими смужками.
4. Ковбаску та сир спочатку нарізати товстими смужками, а потім розділити кожну з них навпіл.
5. Часник дрібно посікти ножем.
6. Продукти зібрати у миску. Додати до них гірчицю, майонез і добре все це перемішати.
7. Безпосередньо перед подачею готовий салат посипати сухариками.

Від такого ефектного салату з капустою та копченою ковбасою гості будуть у захваті.

З кукурудзою

Щоб із простого капустяного салату з ковбасою створити цікаву страву, можна ввести в рецептуру, наприклад, кукурудзу. Ці маленькі яскраво жовті зернятка не лише прикрасять салат, а й кардинально змінять його смак.

Салат Російський з капустою та копченою ковбасою

Для щоденного меню ідеально підійде салат "Русский".

До його складу входять продукти, які завжди можна знайти у холодильнику:

• 0,3 кілограми свіжої білокачанної капусти;
• 4 часточки часнику;
• сіль;
• 0,2 кілограма копченої ковбаси;
• трохи майонезу.

Методика приготування:

1. Капусту нашаткувати (тонше), злегка підсолити і трохи придушити руками. Вона пустить сік і стане трохи м'якшою.
2. Дрібно посікти, або видавити через прес часник.
3. Ковбаску нарізати обережними брусочками.

Збирати та заправляти салат потрібно безпосередньо перед подачею. Рецепт дуже простий. Але, приготувавши салат самостійно, можна переконатися, що він виходить дуже смачним.

Зробити більш різноманітним повсякденний раціон хазяйкам допоможуть салати з капустою та копченою ковбасою. Такі свіжі та соковиті мікси виходять дуже смачними. При цьому ви завжди можете їх скоригувати, додавши допоміжні інгредієнти до базових компонентів. Що це може бути? Список напрочуд різноманітний і цікавий: гриби мариновані, шинка, консервована кукурудза або зелений горошок, ріпчаста або салатна цибуля, морквина, різноманітна зелень. Так що занудьгувати вам точно не доведеться! Просто фантазуйте та не бійтеся комбінувати улюблені продукти.

Найпростіший рецепт салату зі свіжої капусти та копченої ковбаси

Запропонований рецепт капустяного салату з копченою ковбасою - це просто, як "два плюс два". Мікс виходить соковитим та апетитним, а приготувати його можна нашвидкуруч.

Час приготування – 15 хвилин.

Кількість порцій - 6.

складові

Що нам потрібне для приготування такої закуски? Список нижче:

• свіжа білокачанна капуста – 800 г;
• копчена ковбаса (салямі) - 250 г;
• майонез чи сметана – 150 г;
• часник – 2 зубчики;
• свіжа зелень – 1 пучок;
• мелений перець – ч. л.;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування

Зробити такий простенький, але дуже смачний салат із капустою та копченою ковбасою простіше простого. Дотримуйтесь покрокового рецепту з фото - тоді все вийде без жодних проблем.

1. Спершу зробити заправку для закуски. Відправити в окрему миску майонез або сметану. Очистити часник. Подрібнити його (можна легко посікти або пропустити через прес). Відправити у основу.

На замітку! До речі, не менш смачним салат з капустою та ковбасою вийде, якщо для заправки використовувати якесь нестандартне рішення, наприклад, натуральний йогурт без жодних добавок та барвників.

1. Всипати в соус сіль та мелений перець.

1. Ретельно перемішати заправку до однорідності.

1. Зайнятися овочами. Спочатку підготувати свіжу білокачанну капусту. Зняти верхні листи. Обполоснути качан і обсушити його. Нарізати дрібною соломкою.

1. Отриману соломку порубати ще кілька частин, щоб не залишалося занадто довгих овочевих смужок.

1. Вимити та обсушити від води зелень. Порубати її дрібно.

1. Капустяну нарізку перекласти в робочий салатник. М'яти та жати овочі не потрібно. Додати до них зелену крихту.

1. Салями нарізати невеликими брусочками. Відправити до решти інгредієнтів.

1. Небагато посолити мікс.

1. Додати соус. Добре все перемішати.

1. Перекласти закуску в порційні салатники та подати до столу.

Це просто та дуже смачно!

Салат з капусти, копченої ковбаси та цибулі.

Дуже апетитним виходить салат зі свіжої капусти з ковбасою копченою та цибулею.

Кількість порцій - 5.

складові

Щоб зробити такий салат, нам будуть потрібні:

• білокачанна капуста свіжа – 500 г;
• салатна червона цибуля – 1 головка;
• копчена ковбаса – 150 г;
• майонез – до смаку;
• сіль – за потреби.

Спосіб приготування

Цей салат з пікантними нотками, які надає міксу салатний лук, робиться на «раз-два-три».

1. Насамперед треба дрібно нашаткувати свіжу білокачанну капусту. Для цього оптимально скористатися спеціальним пристосуванням або теркою, яка таки призначається для такої роботи. Так справа піде швидше.

1. Відправити отриману нарізку в окрему миску і ретельно перем'яти руками.

На замітку! Щоб капуста вийшла смачнішою та соковитішою, варто перед її обробкою трохи посолити та присипати цукровим піском (теж зовсім трохи).

1. Очистити цибулину. Порізати її тонкими півкільцями.

1. Дрібною соломкою порізати копчену ковбасу (також можна взяти напівкопчений сорт).

1. Усі інгредієнти з'єднати у салатнику. Небагато посолити за бажанням. Залишається тільки заправити закуску майонезом і добре розмішати, щоб всі компоненти розподілилися рівномірно.

Ось і готовий шустренький салат, який можна зробити, якщо раптом нагрянули несподівані гості.

Салат зі свіжої капусти, копченої ковбаси та огірка

Є ще одна варіація приготування соковитої, смачної та дуже свіжої закуски. Потрібні на такий салат свіжа капуста, огірок та ковбаса. Це сама ніжність і вишуканість, хоча готується мікс із найзвичніших і найдоступніших продуктів.

Час приготування – 20 хвилин.

Кількість порцій - 6.

складові

Цей рецепт містить такі продукти:

• свіжа білокачанна капуста – 800 г;
• свіжий огірок – 2-3 шт.;
• копчена ковбаса – 300 г;
• майонез чи сметана – на власний смак.

Спосіб приготування

Зробити салат із капусти, ковбаси та огірків можна дуже швидко. Давайте без зайвих зволікань одразу ж займемося справою!

1. Очистити від шкірки копчену ковбасу. Спочатку під невеликим кутом порізати її на скибочки, які потім слід нашаткувати нетовстою соломкою.

1. Вимити свіжі огірки. З обох боків зрізати у них краєчки. Порізати овочі соломкою, яка за розмірами відповідатиме ковбасній нарізці.

1. Вимити виделок білокачанної капусти. Обсушити. Нарізати тонкою соломкою.

1. Перекласти овочеву заготівлю салатник. Присипати невеликою кількістю солі. Можна додати трохи меленого чорного перцю. Ґрунтовно перем'яти капусту руками. Овочі мають пустити сік.

1. Додати до білокачанної капусти огірки та ковбасу. Все перемішати та заправити будь-яким соусом на свій смак.

На замітку! Як заправки для цього міксу підходять не тільки звичні сметана або майонез. Можна використовувати нестандартні рішення. Для того, щоб зробити закуску менш калорійною, пропонується взяти олію рафіновану. Якщо ж ви цінуєте пікантність, можна поекспериментувати з соусом «Цезар» або йому подібними.

Готово!

Салат з капустою, ковбасою та кукурудзою

Є ще один чудовий салат зі свіжою капустою та ковбасою. Він розбавляється додатковими інгредієнтами і неймовірну соковитість йому надає консервована кукурудза.

Час приготування – 10 хвилин.

Кількість порцій - 8.

складові

Щоб зробити цю апетитну і легку страву, нам знадобляться такі складові:

• білокачанна капуста свіжа – 1 кг;
• консервована кукурудза – 1 баночка;
• копчена ковбаса – 250 г;
• цибуля-ріпка - 1 середня головка;
• сіль - ½ ч. л.;
• майонез – 4 ст. л.

Спосіб приготування

Зробити салат із капустою та ковбасою за рецептом, у якому є ще й інші складові, нескладно.

1. Подивіться, як ми готуватимемо цю закуску! У вас вийде не менш смачно. Спершу підготувати основний інгредієнт. Очистити виделок від зіпсованих верхніх листів. Промити його. Витерти від вологи. Розрізати качан на четвертинки. Качан слід обов'язково видалити. Вона лише зіпсує смак готової страви.

1. Нашаткувати білокачанну капусту. Очистити цибулю. Нарізати овоч тоненькими півкільцями або пір'ям. З копченої ковбаси зняти плівку. Порізати продукт акуратними смужками.

1. Відправити в робочий глибокий салатник цибульну та капустяну нарізку. Злегка присипати сіллю|соль|. Добре все перем'яти, щоб свіжа капуста стала м'якшою, а цибуля - дала сік. Відкрити баночку з консервованою кукурудзою. Злити з неї розсіл. Самі зерна перекласти до овочів.

1. Додати в отриманий мікс нарізку ковбасну.

1. Заправити все майонезом. Як слід перемішати.

Перед подачею на стіл готового салату, який, до речі, наполягати в холодильнику не потрібно, а можна відразу ж їсти, прикрасити його скибочками свіжого огірка або дрібно нарізаною зеленню. Смачного!

Капустяний салат з копченою ковбасою та сиром

Інша оригінальна інтерпретація такої закуски робиться не лише з копченою ковбасою, а й сиром. Виходить дуже ситно. Така страва цілком може замінити повноцінну вечерю.

Час приготування – 20 хвилин.

Кількість порцій - 6.

складові

Нам потрібні:

• капуста – 500 г;
• ковбаса – 200 г;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• варені яйця - 2-3 шт.;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• варений рис – 5 ст. л.;
• сіль – за бажанням.

Спосіб приготування

Тут все дуже просто.

1. Дрібно нашаткувати свіжу білокачанну капусту.

1. Невеликими кубиками або смужками нарізати ковбаску. З'єднати ковбасну нарізку та овочеву соломку.

Відео-рецепти

Щоб приготувати один із численних салатів на основі свіжої білокачанної капусти з копченою ковбасою, зовсім не потрібно бути кухарем. Достатньо познайомитися з відео-рецептами: