Салат квасоля червоний сухарики. Салат із сухариками, квасолею та маринованими огірками

Дуже часто потрібно заощадити час і швидко приготувати смачну страву до приходу гостей. У цих випадках добре рятують закуски з вже готових інгредієнтів: консервів, копченостей, крабових паличок, овочів і грінок. Консервовані боби та кирієшки можуть стати оптимальною основою для смачного частування.

Як приготувати салат з квасолею та сухариками.

Закусочні сухарі мають хрумку, апетитну скоринку, яка надає будь-якій страві оригінального смаку. Перед тим,як приготувати салат з квасолі та сухариківпотрібно правильно їх вибрати. Наприклад, для страв із курячої грудки, грибів, пекінської капусти та помідорів відмінно підходять пшеничні грінки, а з рибою чи консервованими продуктами краще поєднуються житні.

Добавки можете вибрати на свій смак: універсальними будуть греночки із сиром, часником. Якщо задумана страва з м'ясними компонентами, спробуйте додати кирієшки з ароматом бекону або серпанку, для овочевих підійдуть ті снеки, які з томатом та зеленню. Специфічних смаків (наприклад, риби чи холодця з хріном) краще уникати, оскільки вони переб'ють решту продуктів.

Салат із квасолі із сухариками – рецепт

Для приготування закусок можна використовувати червону або білу квасолю, самостійно відварену або консерви. Добре підходить та, яка вже приготовлена ​​у томатному соусі. Крім того, можна вибрати вже готові покупні сухарі або підсушені в духовці, приправлені сіллю, спеціями.Рецепт смачного салату з квасолею та сухариками, покрокове фото, опис того, як приготувати, можна зустріти на доступних кулінарних сайтах.

Салат з червоною квасолею та сухариками

Якщо раптом несподівано нагрянули гості, не варто переживати – просто зберігайте у холодильнику баночку з консервованими бобами. Розкрийте її, додайте грінки, тертий сир, трохи часнику та з'єднайте з майонезом. Базовийсалат із червоної квасолі із сухарикамиготовий до подачі: це основа, до якої можна додавати інші компоненти, змінювати заправку.

Інгредієнти:

• червона квасоля у власному соку – 240 г;
• сухарі – 180-200 г;
• твердий сир – 150-200 г;
• часник – 3-4 зубчики;
• петрушка – 30 г;
• олія – 30 мл.

Спосіб приготування:

1. Відкрийте банку з консервами, злийте рідину, відкиньте на сито.
2. Часник подрібніть за допомогою преса або дрібно порубайте ножем.
3. Сир натріть на тертці з великими осередками, дрібно поріжте петрушку.
4. З'єднайте компоненти, заправте олією. Прикрасьте рубаною зеленню.

З кирієшками

Цей варіант страви передбачає використання білого сорту бобових – вони мають більш ніжний, м'який смак. Найкраще вибрати ті, що законсервовані у власному соку, а потім додати трохи вершкового чи винного соусу.Салат із квасолі з киришкамипросто готується - всі компоненти, які будуть потрібні, знайдуться у будь-якої господині.

Інгредієнти:

• мариновані огірки – 300 г;
• кирієшки - 2 пачки;
• боби білі – 1 банку;
• часник – 4 зубчики;
• гострий сир – 180 г;
• кріп, зелена цибуля – 40 г;
• майонез - 150-160 р.

Спосіб приготування:

1. Відкрийте консерви, злийте маринад, відкиньте на друшляк.
2. На плоску тарілку викладіть шар грінок, потім боби.
3. Гострий сир подрібніть за допомогою тертки із середніми осередками.
4. Мариновані огірки наріжте тонкою соломкою. Кріп, зелену цибулю дрібно порубайте.
5. Змішайте пропущений через прес часник та майонез. Укладіть усі компоненти шарами (порядок можна змінювати), змащуючи кожен соусом. Подавайте одразу ж.

З кукурудзою

Легка, хрумка, вітамінна закуска складається з найпростіших продуктів.Салат з кукурудзи та квасолі з сухарикамивиходить дуже яскравим, апетитним, ефектно виглядає на святковому столі: червоні боби, жовта кукурудза, зелені огірки створюють неповторне поєднання кольорів. Фото страви, покроковий рецепт та опис того, як приготувати його можна побачити в інтернеті.

Інгредієнти:

• маринована кукурудза – 1 банк;
• червона квасоля у власному соку – 1 банка;
• огірки - 2 шт.;
• кирієшки - 150 г;
• кріп – 30 г;
• майонез - 180 р.

Спосіб приготування:

1. Консерви відкрийте, злийте маринад. Викладіть вміст у глибоку миску.
2. Огірки помийте, наріжте тонкою соломкою.
3. Кріп помийте, обсушіть, дрібно порубайте.
4. Додайте огірки, кріп до інших компонентів, змішайте, заправте соусом.
5. Викладіть частування на плоску тарілку, а зверху розкладіть грінки.

З ковбасою

Ситна смачна закуска добре підійде для повсякденної вечері.Салат із квасолі та сухариків, та ковбаси(Причому краще вибрати варену або докторську) нагадує знаменитий економний «студентський» салат, який колись створювали з усього, що було під рукою. У наші дні можна підійти до справи з більшою фантазією, вибравши якісні продукти, які чудово поєднуються один з одним.

Інгредієнти:

• боби консервовані - 1 банка;
• варена ковбаса – 300 г;
• кукурудза – 1 банк;
• грінки – 1 пачка;
• зелена цибуля – 10 г;
• майонез – 150 р.

Спосіб приготування:

1. Ковбасу очистіть від плівки, наріжте тонкою соломкою.
2. Відкрийте консервовані продукти, злийте маринад, відкиньте вміст на сито.
3. Зелену цибулю дрібно порубайте.
4. У глибокій ємності змішайте ковбасу, боби, кукурудзу, грінку та зелень. Заправте соусом закуску, подавайте до столу.

З часником

Цей варіант ситної закуски варто приготувати, додавши житні грінки (крутони), які дуже легко зробити самостійно. Залат з квасолею та сухариками з часникомвиходить пікантним, має легкий гострий присмак, який можна регулювати, збільшуючи або зменшуючи кількість часнику або підбираючи улюблені спеції: добре підійде хмелі-сунелі або каррі.

Інгредієнти:

• консервовані чи відварені боби – 1 банка (200 р.);
• твердий сир – 80 г;
• хліб житній – 300 г;
• часник – 4 зубчики;
• майонез – 200 р.

Спосіб приготування:

1. Витягніть боби з банки, злийте маринад, відкиньте на сито. Якщо ви використовуєте сирий продукт, його потрібно замочити заздалегідь, а потім відварити в підсоленій воді протягом 60-90 хвилин.
2. Щоб приготувати домашні грінки, потрібно нарізати чорний житній хліб на скибочки, зрізати кірку, порізати смужками або кубиками.
3. Викладіть їх на деко, збризкайте олією, посоліть, приправте спеціями. Запікати на невеликому вогні протягом 10 хвилин.
4. Твердий сир натріть на тертці із середніми осередками.
5. У глибокій ємності з'єднайте підсмажені, круті крутони, тертий сир, боби.
6. У майонез додайте пропущений через прес часник. Заправте цим соусом частування.

З квасолею консервованою

У цю страву додаються варені яйця, які роблять смак закуски м'якшим, вишуканішим.Салат із консервованої квасолі із сухарикамиможе бути доповнений м'ясними продуктами, наприклад, курячою грудкою, грибами, копченою ковбасою. Можна вибрати будь-який компонент, який вам до душі, та змінювати їх залежно від того, який результат хотілося б отримати.

Інгредієнти:

• курячі яйця – 3 шт.;
• кукурудза - 1 банка.;
• твердий сир – 200 г;
• часник – 3 зубчики;
• кирієшки - 80 г;
• майонез - 220 р.

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть круто у підсоленій воді, остудіть, очистіть, порубайте кубиками.
2. Банки з бобами та кукурудзою відкрийте, злийте рідину та відкиньте вміст на сито.
3. Часник очистіть, натріть на тертці з дрібними осередками або пропустіть через спеціальний прес. Змішайте часник та майонез.
4. Сир натріть на тертці із середніми осередками.
5. Змішайте всі компоненти блюда, заправте соусом.

З куркою

В авральній ситуації, коли їжі немає зовсім, на допомогу прийде банку консервованих бобів і відварене куряче філе, що залишилося від вечері або обіду.Салат: курка, квасоля, сухарикиготується швидко - потрібно нарізати всі компоненти, потім заправити соусом. Для пікантності додайте корейську моркву, щоб зробити частування оригінальнішим.

Інгредієнти:

• консервовані боби – 350 г;
• куряче філе – 400 г;
• морква по-корейськи – 200 г;
• кирієшки - 80 г;
• цибуля – 1 шт.;
• олія – 1 ст. л.;
• майонез – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Цибулину очистіть, наріжте кубиками або півкільцями. Обсмажте на олії до м'якості. Остудіть.
2. Консерви відкрийте, відкиньте вміст на сито або друшляк.
3. Куряче філе (можна використовувати й інші частини курки) відваріть у підсоленій воді зі спеціями до готовності. Остудіть м'якоть, розділіть на волокна.
4. У глибокій тарілці змішайте всі компоненти, додайте моркву, заправте за смаком майонезом. Подавайте, прикрасивши зеленню та грінками.

З копченою куркою

Страви з легким присмаком копченості завжди подобаються гостям. Щоб приготуватисалат з копченої курки з квасолею та сухарикамизнадобиться мінімум часу та дій: потрібно лише нарізати, обсмажити, змішати. Додайте в частування обсмажені чи відварені гриби – печериці вигідно підкреслять смак копченостей, але можна використовувати гливи або навіть лисички.

Інгредієнти:

• консервована червона квасоля у власному соку – 1 банка;
• копчена курка (будь-яка частина) – 400 г;
• грінки – 160 г;
• вершкове масло – 30 г;
• печериці – 400 г;
• майонез - 250 р.

Спосіб приготування:

1. Відкрийте консерви, злийте рідину, викладіть вміст у глибоку ємність.
2. Печериці обсмажте на олії так: спочатку наріжте їх тонкими слайсами, потім викладіть на суху, гарячу сковороду, накрийте кришкою. Готуйте доти, доки не випарується вся волога. Після цього додайте 30 г вершкового масла, обсмажте гриби до рум'яного кольору. Остудіть.
3. Поєднайте всі компоненти, приправте сіллю, заправте соусом. За бажанням для пікантності можна додати улюблені спеції.

З шинкою

Для приготування цього частування можна використовувати курячу або свинячу шинку – головне, щоб вона була свіжа, соковита. Мариновані огірки зроблять смак салату пікантніше, а варені яйця додадуть йому ніжність.Салат з шинкою, квасолею та сухарикамицілком можна розглядати як повноцінну вечерю навіть для голодного чоловіка, адже їжа дуже калорійна.

Інгредієнти:

• шинка – 350 г;
• консервовані боби – 1 банка;
• мариновані огірки – 2 шт.;
• кирієшки - 100 г;
• курячі яйця – 3 шт.;
• часник, сіль, спеції за смаком;
• майонез - 250 р.

Спосіб приготування:

1. Шинку наріжте тонкою соломкою, викладіть у миску.
2. Консерви відкрийте, відкиньте боби на сито, щоб стекла рідина.
3. Мариновані огірки наріжте соломкою, як і шинку.
4. Яйця відваріть у солоній воді, остудіть, очистіть, порубайте кубиками.
5. Пропустіть через прес часник, змішайте із майонезом. Можна додати до соусу дрібно порубану зелень кропу або петрушки.
6. Змішайте всі компоненти, заправте часниковим соусом. Можна викладати шарами.

З помідорами

Легка, але поживна закуска сподобається тим, хто любить плавлені сирки.Салат з квасолею та сухариками, і помідорамизробить навіть кулінар-початківець, а фото рецепту та опис того, як приготувати страву, можна знайти на кулінарних сайтах. Спробуйте зробити цю закуску на швидку руку, якщо потрібно терміново нагодувати сім'ю легкою вечерею.

Інгредієнти:

• томати – 3-4 шт.;
• біла квасоля – 1 банка;
• грінки – 100 г;
• плавлені сирки – 2 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• зелена цибуля – 40 г;
• майонез - 180-200 р.

Спосіб приготування:

1. Плавлені сирки натріть на тертці із середніми осередками.
2. Відкрийте консерви, злийте рідину, відкиньте боби на сито.
3. Часник пропустіть через прес, змішайте із майонезом.
4. Томати наріжте маленькими кубиками. Зелену цибулю дрібно порубайте.
5. У глибокій мисці з'єднайте всі інгредієнти, окрім сухарів - додайте їх при подачі, щоб не розмокли.

Квасоляний салат із сухариками - секрети приготування

Боби та пікантні грінки чудово доповнюють один одного у супах, закусках, інших стравах. Дуже важливо знати деякі основні принципи роботи з цими продуктами, щоб салати з квасолею та сухариками виходили чудово:

• для закусок використовують бобові у власному соку, які набагато ніжніші за варені;
• якщо ви готуєте страву з м'ясними компонентами, віддайте перевагу томатному соусу та гострим приправам (наприклад, паприці);
• сухарі краще приготувати самостійно, але якщо на це не вистачає часу, підберіть снеки з нейтральним смаком або такі, які гармоніюватимуть з усіма компонентами;
• доповнювати закуску потрібно продуктами з яскраво вираженим смаком – копченостями, грибами, томатами чи овочами по-корейськи;
• всі консерви заздалегідь відкидайте на друшляк і чекайте, поки стече вся рідина, інакше на дні салатниці з'явиться неапетитний осад;
• щоб приготування салату з квасолібуло максимально швидким, майте в запасі баночку консервованих бобів та упаковку грінок.

Приготуйте і за іншими рецептами.

Відео

Про те, що квасоля корисна і містить багато білка, знають усі. Існує безліч страв, які можна з неї приготувати. Я ж вам хочу запропонувати зробити швидкий салат із червоною консервованою квасолею та сухариками. По-перше, часу на нього багато не піде. По-друге, такий салат виглядає красиво і його з гордістю можна поставити на святковий стіл. Інгредієнтів потрібно небагато. За рахунок листя салату, його здаватиметься багато, а за рахунок квасолі, він швидко наситить організм. До того ж такий салат дуже корисний і смачний. Спробуйте і ви пригостити свою сім'ю такими ласощами. А рецепт з фото покроково допоможе вам легко справитися з нехитрою технологією рецепту. А для любителів квасолі є ще один смачний рецепт: салат з білої квасолі, що консервується.
Інгредієнти:

• Квасоля червона консервована – 1 банка;
• Огірок – 1 шт.;
• Помідор – 1 шт.;
• Листя салату – 100 гр.;
• Перепелині яйця – 8-10 штук;
• Батон - ¼ частина;
• Італійські трави – 0,5 ч. л.;
• Оливкова олія – 20 мл;
• Соєвий соус – 20 мл;
• Діжонська гірчиця – 1 год.
• Кунжут – 1 ст.

1. Квасоля з банки відкидаємо на друшляк і промиваємо. Залишаємо стекти зайвій воді.

2. Для сухариків беремо батон і ріжемо на квадратики середнього розміру. Можете використати будь-який інший сорт хліба. А ось сухарики з пачки використовувати не рекомендую через велику кількість приправ та підсилювачів смаку. Вони переб'ють справжній смак салату.

3. На сковороді з крапелькою оливкової олії обсмажуємо хліб до золотистості.

4. Додаємо італійські трави, сіль та перець за смаком. Майбутні сухарики потрібно часто заважати, щоб не підгоріли. Також можна підсушити хліб у духовці.

5. Листя салату можна використовувати будь-які. У мене фризе, але відмінно підійде будь-який інший вид зелені, а ще краще використовувати мікс-салат. Зелень обполіскуємо, даємо стекти воді та рвемо руками на шматочки. Саме рвемо, а не ріжемо. Складаємо у глибоку миску для салату. У ній можна заважати і подавати на стіл.

6. Викладаємо зверху квасолю.

7. Огірок миємо і нарізаємо тонкими кільцями навскіс. Так він не загубиться в листі, і його зручно розколювати виделкою.

8. Додаємо огірок у миску.

9. Потім миємо помідор і нарізаємо часточками.

10. Додаємо помідор у миску до інших інгредієнтів.

11. Перепелині яйця відварюємо протягом 5 хвилин у киплячій воді. Потім заливаємо холодною і даємо охолонути. Почистити невеликі яйця просто. Потрібно легенько стукнути їх об стіл, потім покатати долонею по поверхні, щоб шкаралупа потріскалася на дрібні частини. Потім підчепити з будь-якого боку і зняти шкаралупу разом із плівочкою. Це буде досить легко. Потім яйця необхідно сполоснути під проточною водою, щоб позбутися залишків шкаралупи.

12. Ріжемо перепелині яйця навпіл.

13. І викладаємо в миску із салатом.

14. Туди ж додаємо сухарики.

15. Тепер приступаємо до соусу. Ви можете заправити салат чим завгодно. Це може бути і майонез, і олія, а також сметана. Я пропоную зробити хвилинний соус, який додасть салату з червоної квасолі, що консервується, незвичайний смак. У невеликій ємності змішуємо оливкову олію та соєвий соус.

16. Потім додаємо ложку гірчиці у зернах.

17. Ще раз добре перемішуємо.

19. Зверху посипаємо кунжутом.
Порада: Не соліть страву, тому що соєвий соус сам по собі досить солоний.
Смачний та поживний салат з червоною консервованою квасолею та сухариками готовий! Подавайте на стіл, як доповнення до основних страв, але він чудово зможе вгамувати голод і в обідню перерву на роботі.
Смачного!

Салат з квасолею та сухарикамиє досить ситною стравою, адже в рецепт входить просушений хліб. Він може мати різні смакові добавки, залежно від цього страва може вийти з солодкуватим або злегка солоним смаком. Ви можете включити до його складу пекінську капусту, кукурудзу, сир, яйця тощо. Цей салат дуже гарний тим, що його можна подати у різному вигляді. Можна подати як окрему страву, а можна використовувати як начинку для тарталеток.

Сухарики можна купити в готовому вигляді, а можна приготувати самостійно. Для цього візьміть житній або пшеничний хліб, покришіть його маленькими кубиками, збризкайте олією, викладіть на деко, просушіть у духовці при температурі 160 градусів.

Рецепт: салат з квасолею та сухариками

Візьміть 420 г червоної квасолі домашнього приготування, вимийте її після попередньо вимочування, проваріть. В кінці злийте рідину, бобові пересипте в миску, залиште для охолодження. Якщо ви взяли для приготування консервований продукт, відкрийте баночку, відкиньте на друшляк. Те саме зробіть із баночкою консервованої кукурудзи. 225 г твердого сиру, пару свіжих огірків поріжте маленькими кубиками, наріжте зелень. Сухарі заздалегідь приготуйте із житнього хліба, додайте до них перець, сіль, невелику кількість куркуми. Всі підготовлені продукти, окрім сухарів та зелені, пересипте в салатник, заправте майонезом, ретельно вимішайте, залиште для наполягання. Сухарі додайте безпосередньо при подачі на стіл. Зверху блюдо прикрасьте зеленню.

Смачний салат з квасолею та сухариками

Відкрийте банку червоної або білої консервованої квасолі, пересипте її в миску. Промийте огірочок та зелень, нашаткуйте. Приготуйте часниковий соус: підготуйте кілька часникових зубчиків, продавіть їх у часнику, змішайте з майонезом. Покладіть пачку кирієшок, змішайте всі компоненти, заправте.

"Часниковий".

Одну склянку бобових заздалегідь замочіть, поставте на плиту, для варіння. Воду обов'язково посоліть. Як тільки боби будуть готові, злийте воду, а їх перекладіть в окрему миску. Житній хліб покришіть брусочками або кубиком, збризкайте водою, поставте в духовку, щоб вони підсушилися в ньому до отримання золотистої скоринки. 3 зубчики часнику почистіть, пропустіть через прес, змішайте з майонезом, добре вимішайте. Натріть на тертці 65 г російського сиру. У салатнику змішайте підсушений хліб, сир, варені боби. Як заправку використовуйте майонез.

Як приготувати салат з квасолею та сухариками.

Відкрийте банку маринованої квасолі, злийте маринад, перекладіть вміст у миску. Банку консервованої кукурудзи процідіть, змішайте із попереднім продуктів. Вимийте свіжий огірок, порубайте дрібними кубиками. Вимийте пучок кропу, дрібно його порубайте. Змішайте всі компоненти салату, додайте на столі при подачі. Ретельно все вимішайте.

Салат з квасолею та сухариками на швидку руку

Банку квасолі відкрийте, вилийте маринад, перекладіть вміст в окрему миску. Процідіть 0,5 байта. кукурудзи змішайте з попереднім продуктом. 220 г вареної ковбаси порубайте невеликими кубиками, 2 свіжі огірки помийте, покришіть шматочками. 125 г естонського сиру потріть. Вимийте 50 г пір'я зеленої цибулі, просушіть, нашаткуйте. Почистіть пару головок молодого часнику, дрібно наріжте його. Усі компоненти змішайте між собою, додайте при подачі 45 г сухарів, заправте майонезом.

Порадуйте своїх гостей та .

Салат з квасолею та сухариками: рецепти

Варіант із шпротами.

Банку консервованих шпрот відкрийте, змастіть 55 г житніх сухарів. Саму рибку розімніть вилкою. Відкрийте банку з кукурудзкою, вилийте маринад, перекладіть вміст у миску, процідіть через сито, змішайте із попереднім компонентом. Всі підготовлені інгредієнти змішайте, посипте рубаним кропом і подрібненим часником, заправте соусом майонезним.

Салат з квасолею та сухариками з майонезом.

Банку консервованих грибів відкиньте на друшляк, дайте стекти рідини. Якщо дари лісу великі, наріжте їх, дрібні – використовуйте цілими. Боби відкрийте, зцідіть, змішайте із грибами. Томати промийте, покришіть кубиком невеликого розміру. Цибулю почистіть, нашаткуйте. Свіжу петрушку вимийте, відкиньте на друшляк, щоб вся рідина скла. Перед подачею на стіл покладіть сухарі, заправте.

Рецепт із цибулею.

Відкрийте банку з кукурудзою, вилийте вміст. Боби процідіть. Вимийте пучок пір'я зеленої цибулі, висушіть його, нашаткуйте. Змішайте підготовлені продукти, додайте 80 г сухарів, заправте, ретельно вимішайте, подайте.

Рецепт з корейською морквою.

220 г корейської моркви вийміть із маринаду, злегка просушіть. Відкрийте боби, викладіть на друшляк, змішайте з морквою. Пучок свіжої кінзи вимийте, просушіть, дрібно покришіть. Усі компоненти змішайте, покладіть 50 г сухариків, заправте.

Спробуйте також приготувати .

Варіант із сиром та зеленню.

2 пачки сухарів викладіть у миску. Відкрийте баночку з квасолею, вилийте маринад, викладіть поверх сухарів, щоб вони злегка розм'якнули. 220 г естонського сиру натріть змішайте з іншими компонентами. 2 кислі огірочки поріжте, додайте в салат. Свіжий кріп промийте, просушіть, порубайте. 2 часникові часточки роздавіть у часнику, змішайте з 155 г майонезу, заправте блюдо, добре розмішайте.

Шинковий салат.

320 г шинки поріжте кубиком, 320 г свіжих огірків вимийте, порубайте кубиками. Відкрийте банку з бобовими, вилийте рідину, змішайте з огірочками та шинкою. Петрушку та кріп помийте, просушіть. Порубайте. Заправте салат, посипте сухариками перед подачею.

Варіант із кукурудзою.

По одній банці кукурудзи та квасолі відкрийте, злийте рідину, весь вміст викладіть у глибоку миску. Відваріть 3 яйця, почистіть, подрібніть. 3 часникові зубці очистіть, потріть. Сир "Російський" потріть. Всі приготовані компоненти з'єднайте, посоліть, поперчіть до смаку, присмачіть майонезним соусом.

Якщо ви любите квасолю, то вам сподобаються і такі варіанти страв із цим корисним та смачним продуктом.

Салатик з червоною квасолею та яловичиною.

Відварити 320 г яловичини у воді з додаванням солі. Для варіння вам знадобиться близько години. Дайте м'ясу охолоне, наріжте кубиками. 320 г маринованих огірків наріжте маленькими шматочками. До салатниці додайте рубану яловичину, банку червоної консервованої квасолі, огірочки. Розмішайте, присмажити майонезом, дайте постояти 15 хвилин.

Чи готовите меню для дня народження? Тоді зверніть увагу на .

Салатик з картоплею та восьминогом.

220 г салатного листя сполосніть, порубайте великими шматочками, приберіть у салатницю. Додати боби без соку. 420 г восьминога поріжте великими шматочками. 120 г червоної цибулі порубайте кільцями. Всі продукти з'єднайте, покладіть сухарі, посоліть, поперчіть, заправте соєвим соусом та винним оцтом, ретельно розмішайте.

Приготуйте та . Це чудова альтернатива звичному «Олів'є».

"Тбілісі".

Головку червоної цибулі покришіть півкільцями. Якщо він у вас «домашній», то покришіть його і опустіть на пару хвилин у гарячу воду, щоб смак цибулі не перебив смак інших продуктів. Із солодкого перцю виріжте насіння, відріжте хвостики. 200 г яловичина наріжте кров'яними шматочками. 2 часникові зубчики, пропустіть через часникодавку. Злийте рідину з бобів, промийте. Додайте цибулю, перці, яловичину, часник, рубану кінзу, 50 г обсмажених горіхів. Посоліть, додайте чорний перець та хмелі-сунелі. Заправте, розмішайте.

Хочете чогось нехитрого? Тоді вам сподобається. Їх, як виявляється, можна комбінувати з найнесподіванішими компонентами.

Салатик з фетою та апельсинами.

У великій посудині змішайте салатні листочки, 1 склянку тонко порізаної редиски, склянку червоних бобів, сегменти одного апельсина, подрібнену фету та зелену цибулю. Присмачите салатною заправкою з додаванням орегано.

Рецепт з помідорами та рисом.

Відваріть 155 г рису, додайте 420 г червоної квасолі та 255 г кукурудзи. Покладіть пару солодких перчин, нарізаних кубиком, подрібнену голівку червоної цибулі. Все це розмішайте. Додати 155 г помідорів чері, розрізаних на четвертинки. Приготуйте заправку: у шейкері змішайте оливкову олію, гірчицю, сіль, перець, 30 г винного оцту. Покладіть подрібнений зубчик часнику, прикрасьте листочками базиліка.

Зробіть. Це досить щільне блюдо, тому його цілком можна використовувати як самостійне.

Швидкий салат з тунцем.

6 томатів дрібно поріжте, перекладіть у глибоку ємність. 2 банки консервованої квасолі, по банку тунця та кукурудзи, змішайте. Оливки без кісточки (2 б) поріжте на половинки, злийте тунець, розімніть вилкою. Покладіть перець, оливкову олію, посоліть, знову перешкодьте. Прикрасьте тертим пармезаном під час подачі.

Будь-які із запропонованих страв схожі між собою, адже основними їх інгредієнтами є сухарики та квасоля. Однак завдяки різним комбінаціям продуктів вони набувають абсолютно нових смакових відтінків. Якщо ви хочете отримати більш щільну страву, увімкніть до її складу сир, тунець, відварений рис і т.д. Для отримання більш легких варіантів додайте солодкий перець, свіжий огірок, чері і т.д. Сухарі можна використовувати магазинні з готовими смаковими добавками. Однак якість таких продуктів залишає бажати кращого. На жаль, про натуральність таких продуктів судити не доводиться. Саме тому краще приготувати їх у домашніх умовах. Це зовсім нескладно, якщо у вашому розпорядженні є духова шафа. До них також можна додати різні спеції – сіль, перець, куркуму, сушену зелень, подрібнений часник. Зберігати їх можна необмежену кількість часу, проте краще використовувати їх відразу після приготування.

А як вам такий? Різні варіації, представлені у добірці, також вас зацікавлять. Обов'язково запишіть їх у свій кулінарний блокнот!

Іноді дуже хочеться приготувати щось просте, але при цьому ситне. Ідеальним варіантом є салат з консервованою квасолею і сухариками, так як це білок плюс вуглеводи. Є багато різноманітних варіантів, які дозволяють щоразу куштувати нову страву. До того ж, ви можете експериментувати, додавати або замінювати деякі інгредієнти.

Салат з ковбасою

Ця страва дуже популярна, а все завдяки простоті та гармонійним смаковим відчуттям. консервованою та сухариками готується з таких продуктів: 320 г 155 г сиру, банку червоної консервованої квасолі та кукурудзи, пачка житніх сухариків з будь-яким смаком, 2 маринованих огірочки та 4 зубчики часнику. Для заправки вам знадобиться майонез.

І сухариками готується буквально кілька хвилин. У миску викладіть квасолю та кукурудзу. Часник видавіть через тиск і додайте в салат. Квасоля, кукурудза, сухарики, ковбаса та огірки (порізані) – інгредієнти, які потрібно ретельно змішати у мисці. Якщо ви відразу подаватимете салат до столу, то додайте майонез і сир, так як в іншому випадку сухарики розмокнуть і не будуть хрумтіти.

Салат з копченою куркою

Цей салат з консервованою червоною квасолею готується теж просто, тому впоратися з ним зможе будь-який, навіть кулінар-початківець. Вам необхідно взяти банку червоної квасолі, копчене стегенце, пару цибулин, 3 яйця, болгарський перець та майонез для заправки.

Курку потрібно відокремити від кістки та нарізати дрібним кубиком. Цибулю теж подрібніть і обсмажте до золотої скоринки на олії. Дрібним кубиком потрібно також нарізати яйця та перець. Усі приготовані інгредієнти складіть у миску, додайте квасолю та заправте майонезом.

Салат із грибами

Якщо ви швидко хочете нагодувати сім'ю ситною стравою, приготуйте цей салат. Квасоля, печериці, сухарики та інші інгредієнти чудово поєднуються та гармонують. Щоб приготувати цю страву, візьміть банку пару пачок сухариків з грибами, близько 350 г печериць, цибулину та майонез.

Гриби та цибулю потрібно подрібнити і обсмажити на олії до золотистого кольору. У миску викладіть квасолю, сухарики, обсмажену цибулю та гриби. Перед тим як подаватимете салат, заправте його майонезом.

Салат із кальмарами

Ще один салат із консервованою червоною квасолею, який ви можете швидко приготувати на вечерю чи на обід для своєї родини. Для цього страви слід придбати банку червоної квасолі, печериці та тушки кальмарів, невелику морквину, цибулину, близько 220 г шинки та майонез.

Цей ситний і смачний салат виходить ніжним, і ви можете готувати його не тільки до щоденної трапези, але і на свята. Готується він буквально кілька хвилин:

1. Для початку морквину натріть на великій тертці і разом із подрібненою цибулею підсмажте на олії. Перед тим, як змішати їх з іншими інгредієнтами, дайте їм охолонути.
2. Шинку подрібніть брусочками, наріжте гриби та кальмари.
3. У мисці з'єднайте всі продукти, заправте майонезом, ретельно перемішайте та подайте до столу.

Салат з відвареною куркою

Сьогодні можна знайти безліч рецептів, які дозволяють створити неймовірно смачні страви. Серед них неодмінно можна знайти курячий салат з консервованою квасолею і сухариками. Смачну страву можна подати на будь-яке свято і багатьом гостям воно неодмінно припаде до смаку. Для нього вам потрібно взяти близько 320 г відвареної курки, приблизно 220 г червоної квасолі, цибулину, десь 130 г сиру, 250 г житнього хліба, сіль та майонез для заправки.

До речі, в цьому салаті можна консервовану квасолю замінити на звичайну. У такому разі її потрібно відварити. Для цього заздалегідь замочіть бобові на ніч у холодній воді. Вранці стару воду злийте, залийте новою, посоліть, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варити бобові потрібно, доки вони не стануть м'якими. Після цього промийте квасолю і залиште її остигати.

В даному випадку сухарики готуватимемо самостійно, а не купуватимемо. Для цього видаліть з батона скоринки, а м'якуш подрібніть невеликим кубиком. Візьміть лист, викладіть на нього хліб і посоліть. Якщо у вас немає духовки, скористайтеся звичайною сковородою. Готувати сухарики потрібно до появи рум'яної скоринки.

Тепер перейдемо безпосередньо до приготування салату:

1. Курку подрібніть, сир натріть на середній тертці. Порада: щоб легше було натирати сир, заздалегідь покладіть його в морозилку лише на 5 хв. Цибулю подрібніть півкільцями.
2. У мисці змішайте всі інгредієнти, окрім сухариків. Заправте салат майонезом. Коли подаватимете салат, то зверху посипте його сухариками.

Салат з шинкою

Багато салатів отримують шляхом експериментів цікавих господарок. Завдяки цьому зараз існує величезна кількість страв з квасолею. Розглянемо одне з них – салат із консервованою білою квасолею. Для цієї ситної страви візьміть близько 420 г квасолі, помідор, 155 г шинки, 2 шматки хліба, півбанки 2 зубчики часнику, зелень, спеції та майонез.

Щоб позбутися слизу, який є в консервованій квасолі, рекомендується викласти її в друшляк і промити під проточною водою. Шинку подрібнити соломкою, за бажанням її можна замінити звичайною ковбасою. Томат потрібно нарізати середнім кубиком, зелень дрібно нашаткувати, а часник видавити через тиснення. Тепер настав час приготувати сухарики. Для цього наріжте хліб кубиком і обсмажте з усіх боків на оливковій олії. Якщо ви не хочете возитися, просто купіть готові сухарики. З'єднайте всі інгредієнти, заправте майонезом та подайте до столу.

Салат з лососем

Завдяки широкому вибору інгредієнтів ви можете щодня готувати нові та незвичайні салати з квасолею. Цей варіант розрахований на 4 порції, для нього вам потрібно взяти склянку червоної квасолі, півбанки консервованого горошку, 2 болгарських перцю, 2 баночки консервованого лосося, 7 яєць перепілки, пару ложок лимонного соку, сіль, перець, майонез та столову ложку томатного.

Салат із консервованою червоною квасолею готується дуже просто:

1. Почнемо із заправки. Для неї в окремій мисці змішайте майонез, томатний соус та лимонний сік. Також покладіть туди 4 ст. ложки олії, яка є у лососі. Після цього збийте всі інгредієнти за допомогою віночка.
2. Яйця потрібно зварити та розділити на половинки, а перець нарізати дрібним кубиком.
3. Рибу дістаньте зі банок, видаліть кістки та наріжте невеликими шматочками. З'єднайте її з горошком, квасолею та перцем. Заправте салат приготованим соусом, додайте сіль та перець. Після салат розкладіть по тарілках і прикрасьте яйцями та зеленню.

Салат з руколою

Такий салат з консервованою квасолею з фото представлений у меню багатьох відомих ресторанів, ви можете приготувати його в себе вдома. Для цього страви візьміть півтори склянки руколи, трохи петрушки, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку і стільки ж оливкової олії, 2 анчоуси в олії, сіль, перець, 1 ст. л. цибулі-шалоту, 4 ст. л. квасолі, 250 г консервованого лосося, трохи редиски, стебло селери, 4 листочки латуку та авокадо.

Спочатку в блендері підготуйте заправку. Для цього з'єднайте руколу, петрушку, сік лимона, часник, анчоуси, шалот, сіль та перець. Збийте все до однорідної маси, додайте оливкову олію та ретельно змішайте. У миску покладіть квасолю, рибу, подрібнену редиску, селера та заправку. Все ретельно змішайте. На тарілку викладіть та прикрасьте авокадо.

Салат з руколою та сиром фета

Ще один ресторанний варіант салату, для якого вам потрібно взяти банку консервованої квасолі, 8 помідорів чері, пару склянок руколи, 150 г і стільки ж бекону. Як заправку використовуйте лимонний сік та соєвий соус.

Квасолю потрібно промити і потім обсмажити на маленькому вогні. Помідори розділіть на половинки, бекон розріжте навпіл, сир розламайте руками на маленькі шматочки. На тарілку викладіть руколу, зверху всі інгредієнти, перемішайте і збризкайте лимоном та соєвим соусом.

Ковбаси та сухариків за короткий час? Тепер це питання більше не турбуватиме вас, адже відповідь знайдено! Квасоля та кукурудза напрочуд поживні, а в поєднанні з сухариками виходить цікава, швидка та апетитна страва. Ці три продукти можна доповнювати різними компонентами, через що кожен день може бути абсолютно нове меню за однаковий час.

Дуже швидкий і сухариками, який підійде і на святковий, і на буденний стіл. Головне – не переборщити із сіллю, адже вона вже є в огірках. До того ж, цей рецепт дуже доречно доведеться взимку, коли свіжі овочі дістати важко.

На салат квасоля, сухарики, кукурудза потрібно:

• 0,5 баночки консервованої квасолі;
• 2 невеликі солоні огірки;
• 2 скибочки хліба;
• 1 зубок часнику;
• 60 г консервованої кукурудзи;
• Зелень;
• 40 мл майонезу.

Салат із квасолі консервованої, кукурудзи та сухариків:

1. Баночки з квасолею та кукурудзою відкрити, злити рідину.
2. Хліб натерти очищеним від лушпиння часником, порізати на кубики або брусочки, підсушити на сковороді без олії. Також можна використовувати магазинні сухарики.
3. Солоні огірки нарізати шматочками. Якщо шкірка дуже тверда або гірчить, її краще очистити.
4. Зелень сполоснути у воді і нашаткувати.
5. Змішати всі продукти, крім сухарів, додати майонез і перемішати.
6. Сухарі посипати зверху безпосередньо перед подачею. Салат із квасолі та кукурудзи з сухариками готовий.

Порада: для більш насиченого смаку можна створити свій домашній майонез. Вам знадобляться: яйце, цукор, сіль, гірчиця, сік лимона та будь-яка рослинна олія. Можна додавати спеції чи трави, замінювати сік лимона оцтом, використовувати лише жовток. У будь-якому випадку соус буде набагато смачніше покупного.

Рецепт салату квасоля, кукурудза, сухарики

Не варто боятися яловичини: нехай вона і готується довше, але смак набагато сильніший, ніж у популярної курки. Витративши приблизно годину на готування, у вас вийде неймовірно смачний і, особливо його полюбить чоловіча половина.

На салат з квасолею, сухариками, кукурудзою треба:

• 200 г яловичини (краще купувати вирізку);
• 320 грам квасолі;
• 75 мл соняшникової олії;
• 3 зубочки часнику;
• 3 скибочки хліба;
• 160 г кукурудзи;
• Майонез;
• Спеції та зелень.

Салат із квасолі із сухариками та кукурудзою:

1. М'ясо оглянути наявність зайвої плівки і жилок, прибрати їх. Далі зварити у воді з листом лавра та сіллю. Варитись має близько 40 хвилин після закипання. Далі м'ясо остудити та порізати на кубики.
2. З часнику зняти лушпиння і пропустити його через давильню в олію.
3. Хліб порізати на шматочки і підсмажити в олії з часником на сковороді, поки вони не знайдуть скоринки золотого кольору.
4. Попередньо замочену на ніч квасолю зварити до повної готовності та злити воду.
5. Кукурудзу теж зварити та відокремити зерна від качана.
6. Всі продукти, крім сухарів, змішати та посолити, далі додати майонез і знову перешкодити.
7. Сухарики посипати зверху безпосередньо перед подачею.

Порада: під час смаження сухарів до масла можна додати пряні трави. Вони збагатять салат і завдяки гарячій обробці розкриють всі свої смаки.

Салат з квасолею та сухариками, і кукурудзою.

Максимально із ніжною текстурою. Таку делікатну консистенцію надає саме обсмажену м'яку цибулю, і приготувати її простіше простого. Відмінний варіант у зимовий період.

На салат з квасолі, кукурудзи та сухариків треба:

• 100 г житніх сухарів;
• 320 г червоної квасолі;
• 3 зубочки часнику;
• 0,5 середньої цибулини;
• 65 мл соняшникової олії;
• Майонез;
• 120 г кукурудзи;
• Зелень.

Салат червона квасоля, сухарики, кукурудза:

1. Сухарі можна взяти або покупні, або зробити самостійно із житнього хліба (вистачить 2-3 скибочок). Їх потрібно просто висушити у духовці чи на сковороді.
2. З часнику зняти лушпиння і дрібно порубати.
3. Цибулю звільнити від лушпиння і нашаткувати.
4. Сковороду розігріти разом із олією, додати туди цибулю та часник. Обсмажити цибулю до легкого золотистого кольору. Зняти з вогню.
5. Попередньо замочену квасолю потрібно зварити до повної готовності та злити воду. У консервованому варіанті необхідно злити маринад.
6. Кукурудзу зварити та відокремити від качана зерна.
7. Змішати всі продукти, цибулю разом з олією та часником теж додати в загальну масу і заправити майонезом. Знову перемішати та приправити.
8. Зелень сполоснути у воді і нашаткувати. Присипати зверху на салат.

Порада: цибулю можна не тільки обсмажувати, а й маринувати. Він також вийде м'яким. Для цього потрібно лише оцет, вода та цукор. Як варіант, можна використовувати окріп.

Салат: квасоля, кукурудза, сухарики, часник

Корисний та . Виходить легким і свіжим, так і вимагає додати до себе різні прянощі: розмарин, кмин, базилік, суміші перців.

На салат квасоля, кукурудза, сухарики треба:

• 70 г кукурудзи;
• 1 середній помідор;
• 2 скибочки хліба;
• 70 грам квасолі;
• 50 мл майонезу;
• 1 зубок часнику;
• Соняшникова олія;
• Зелень та спеції.

Готуємо салат із квасолею, кукурудзою, сухариками:

1. Квасоля замочити на ніч у воді. Далі її потрібно зварити до повної готовності. Додати сіль безпосередньо перед кінцем варіння, потім злити воду. Обов'язково збережіть цілісність оболонки квасолі, щоб вона при перемішуванні салату не перетворилася на кашу.
2. Качан кукурудзи зварити та відокремити зерна. Якщо використовуються консерви кукурудзи та квасолі, потрібно лише злити рідину.
3. Помідор помити та прибрати плодоніжку, порізати на кубики. Краще брати м'ясистий плід. Якщо не подобається шкірка, овоч можна бланшувати: зробити хрестоподібний надріз унизу, покласти в окріп на 2 хвилини, потім дістати і легко стягнути шкірку.
4. Хліб порізати на кубики і обсмажити на олії. У масло потрібно додати улюблені спеції та очищений від лушпиння часник. Його можна покласти цілим, а можна нарубати чи пропустити через давильню. В останніх випадках шматочки часнику залишаться на сухарях.
5. Змішати усі продукти.
6. У майонез додати спеції, краще взяти комбінацію прованських чи італійських трав. Заправити соусом, що вийшов, салат і перемішати.
7. Сухарі викладати перед подачею страви зверху.

Салат квасоля, кукурудза з сухариками рецепт

Багатий на вітаміни, корисний салат. Яскравий колір страви дуже апетитно виглядає на святковому столі, виступаючи одночасно у ролі частування та прикраси.

На салат квасоля кукурудза сухарики потрібно:

• 2 невеликі курячі філе;
• Соняшникова олія;
• 180 г твердого сиру;
• 200 г квасолі;
• 4 яйця;
• 140 г кукурудзи;
• 4 скибочки хліба;
• 50мл. майонезу;
• Кориця.

Як зібрати салат з квасолею, кукурудзою та сухариками:

1. Твердий сир крупно натерти.
2. Філе очистити від плівки та жилок, порізати кубиками і трохи обваляти їх у кориці. Далі потрібно обсмажити м'ясо на сковороді в маслі до золотистого кольору.
3. Кукурудзу зварити та відокремити зерна. Якщо вона консервована, просто злити рідину.
4. Попередньо замочену квасолю потрібно зварити до повної готовності та злити воду.
5. Яйця відварити, примусово остудити, почистити і нарізати кубиками.
6. Хліб нарізати на шматочки і обсмажити в олії до скоринки золотого кольору.
7. Всі продукти добре перемішати із майонезом, зверху посипати сухариками. Салату потрібно трохи постояти, щоб усі продукти обмінялися смаками.

Порада: салат не може довго стояти в холодильнику, тому краще робіть його невеликими порціями або змішуйте всі продукти відразу.

Із салатами можна нескінченно експериментувати. А якщо використовувати для цього квасолю, то замочуйте її обов'язково на ніч. Тож продукт швидше звариться. Якщо квасоля консервована, то уважно подивіться склад: у ньому не повинно бути томатної заправки, лише боби. Комбінуйте та дивуйте своїх близьких, одночасно створюючи поживні, корисні та смачні страви.