Рецепти других страв у мультиварці для дітей. Дитячі страви у мультиварці

Господині, які вже обзавелися мультиваркою, знають, що їжа в ній виходить здоровою та смачною. А для молодих мам це просто паличка-виручалочка. Для вас ми зібрали кілька рецептів у мультиварці для малюків: котлетки на пару, кілька видів омлету, запіканка, пудинг, супи та інші рецепти на кожен день.

З 11 міс.
М'ясо-50гр.
вода-30мол.
хліб пшенич.-10гр.

М'ясо пропустити через м'ясорубку, змішати із розмоченим у хол. воді хлібом та ще раз пропустити через м'ясорубку, додати трохи солі, ретельно збити додаючи хол. воду. Сформувати котлетки покласти у контейнер для пароварки. Виставляємо програму "Варка на пару" на 30-40 хв.

Від 1 року
яйця-2шт.
молоко - рівно за обсягом яєць
кабачки-60гр. (а також можна замінити чим завгодно)
сл. олія-2ч.л.
Дрібка солі.

У чашу покласти шматочок олії. Кабачки очистити натерти на тертці, покласти в чашу і тушкувати до готовності (15хв). Залити яйцями змішаними з молоком та довести до готовності на програмі "Випічка".

Запіканку із задоволенням їдять і дорослі, і діти

яблука почищені та нарізані-500грам
2ст.л.цукри+1/2ч.л.кориці
70грам м'якого масла,
1/2склянки цукру
яйце,
1/2 склянки молока,
1,5склянки вівсяних пластівців

Я блоки посипати цукром з корицею, в окремій мисці змішати олію з цукром, яйце, молоко, пластівці. Все перемішати, форму від мульти змастити олією, туди все викласти і розрівняти; випікати 40 хвилин

Для дітей від 1 року
100 гр. сиру
1 ч. л. манки
1 ч.л цукру
½ банана

1 яйце перепелине або 1 курячий жовток, (якщо дитина старша, можна класти ціле куряче яйце) (якщо сир у вас пухкий/розсипчастий, можна додати пару столових ложок молока або сметани)

Сир, цукор та яйце добре збити, додати манку, перемішати, окремо в чашці подрібнити вилкою? банана і додати|добавляти| до сирної маси, перемішати.(я ще курагу додала). Перекласти сирну масу в змащену вершковим маслом форму. Готувати на пару в мультфільмі, 15-20 хвилин (у чашу не забудьте налити пару склянок води, форму з запіканкою ставимо на пароварковий контейнер).

1-2 яйця
2 ст. ложки молока
1/2 ч. ложки вершкового масла
цукор до смаку.

Все збити міксером до утворення пінки. Вилити в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, готуємо "на пару" в пароварочному контейнері 5 - 7 хвилин. У чашу налити пару склянок води)

Від 1 року
Для фрикадельок:
фарш, яйце, борошно, спеції, змішати та наліпити фрикадельки

Закинути їх у мультиварку. Туди ж картопля, цибуля (дрібно нарізана), морква, сухий кріп з петрушкою, сіль. Залити водою та поставити на режим СУП. За 10-12хв. до готовності відкрити та ввести локшину.

Від 2 років
горох
морква
цибуля
картопля
копченості (грудинка)
лавровий лист
сіль
перець

У мультиварці обсмажуємо в режимі "Випічка" дрібно порізану цибулю, моркву, потім туди ж додаємо дрібно порізані копченості, промитий горох (за бажанням замочити в холодній воді на ніч), покрити водою та гасити в режимі "Гасіння" 1.5 години. Додати лавровий лист, посолити і поперчити до смаку. Супчик виходить дуже ароматним, густим та наваристим.

Від 8 міс-1,5 років
Тісто:
2-3 склянки борошна,
1 яйце,
13 ч.л. солі,
1 склянка прокислого молока або кефіру
Начинка:
6 середніх картоплин,
1 головка цибулі,
30г вершкового масла,
столова ложка солі

Спочатку приготуйте начинку: необхідно зварити картоплю, злити воду, додати вершкове масло і обсмажену на олії рослинну цибулю. Поки готується тісто, начинка остигає.

Тісто:Просіяти муку|борошно|, вбити в серединку яйце, додати|добавляти| сіль|соль|, потроху додавати|добавляти| молоко, вимішуємо тісто, коли тісто готове обернути його пакетом і відправити в холодильник на 40 хвилин|мінути|. Далі розділити тісто на 5 грудочок, з яких розкотити пласт завтовшки 0,5 см. Кухоль або склянкою зробити заготовки для вареників, начинити їх. Змастити контейнер для пароварки вершковим маслом|мастилом|, викласти вареники, щоб не стикалися один з одним, варити 20-30 хвилин|мінути|.

Капуста білокачанна - 1 кг (приблизно 1 маленький качан)
Манна крупа - ? склянки
Яйця курячі – 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Морква свіжа – 1 шт. (не обов'язково).
Вершкове масло, сухарі панірувальні, сіль, раст.масло для смаження котлет

Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву на великій тертці, обсмажити на слив. олії на режимі «Спека» кілька хвилин. Викласти в інший посуд остигати.
Дрібно нашаткувати капусту, або подрібнити в блендері, викласти її в чашу, додати|добавляти|
Після гасіння необхідно зайву рідину злити або гасити до зникнення води. Потім при постійному помішуванні тонким цівком всипати манну крупу і залишити на 20 хвилин на режимі «Гасіння». Маса повинна почати відставати від стін.
Після цього суміш слід остудити, додати сіль, яйця, обсмажену цибулю та моркву та ретельно перемішати. Сформувати котлети, запанірувати в сухарях і обсмажити на режимі «Спека» з двох сторін. Жаряться котлети дуже швидко.
Підготовлений капустяний фарш практично готове блюдо. Так що по кілька хвилин з кожного боку до рум'яної скоринки і все можна подавати до столу.
На дні мультиварки вміщується один раз 4 котлетки. Можна скористатися і звичайною сковородою.

Фарш 500гр, рис сирий - 1. Мультістакан, 1 яйце, 1 цибулина, сіль, спеції за смаком

ВСІ змішати, зліпити їжачки (я роблю досить великі), укласти в один ряд на дно мультиварки, залити сумішшю сметани та томатної пасти, режим Гасіння 2 години.

1 яйце
півсклянки цукру
1 склянка кефіру
1 склянка кислого варення без ягід
1,5 - 2 склянки борошна (це залежить від густоти варення),
1 пакетик розпушувача (10 г) + 0,5 ч. л. соди
ванілін (за бажанням)

Все добре змішати, викласти у форму мультиварки. Пекти на режимі "випічки" близько 50 хвилин. Перевірити готовність сірником.

Груша – 250 г
Яблука – 250 г
Фруктозний сироп – 3 мл
Вода – 600 мл

Фрукти промити, очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками (приблизно 3 см).

У чашу мультиварки налити води, згори встановити контейнер пароварку, викласти в нього фрукти, залити сиропом. Закрити кришку, вибрати програму Варка на пару, час приготування 25 хв.

Готувати до завершення режиму.
Готові фрукти перекласти з|із| чаші мультиварки і збити до однорідної маси.

Фарш м'ясний – 400 г
Рис (відварений до напівготовності) – 200 г
Яйця – 1 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Томатна паста – 2 столові ложки
Сметана – 2 столові ложки
Вода – 500 мл
Сіль, спеції – до смаку

Цибулю дрібно нарізати або пропустити через м'ясорубку.

Фарш, рис, яйце, цибуля, сіль та спеції змішати. Сформувати кульки.

Сметану та томатну пасту змішати.

У чашу мультиварки (попередньо змащену олією) викласти кульки, додати сметану з томатною пастою, залити водою. Закрити кришку, вибрати програму ГАСІННЯ, час приготування 1 ч. 30 хв. (за час готування кілька разів акуратно, щоб їжачки не зламалися, перешкодити).

Цукор, сіль, вершкове масло.
4 мультиварочні склянки молока
1 мультиварочна склянка рису
0.5 мультиварочні склянки води

Промиваємо рис під водою до стану, коли вода, що протікає, стане прозорою. Викладаємо рис у чашу мультиварки, заливаємо молоком і водою, солимо і посипаємо цукром.
Активуємо автоматичну програму "Молочна каша". Коли пролунає сигнал, відкриваємо кришку та перемішуємо кашу, додавши олію. Запускаємо режим обігріву на 30 хвилин.
На стіл готову кашу можна подавати разом із варенням або джемом.

30 гр. сметани 10%
500 гр. печінки курки
1 склянка відвареного білого рису
2 шт. курячого яйця
Сіль, спеції на смак
1 шт. цибулі ріпчастої
1 ч. л. гірчиці
5 гр. харчової соди
1 шт. вареної моркви

Промиваємо печінку курки під водою, даємо рідину стекти. Чистимо цибулю, промиваємо її, ріжемо на четвертинки. Змішуємо в блендері рис, відварену моркву, цибулю, печінку. Подрібнюємо все. В отриману суміш додаємо соду, сіль, перець, яйця, сметану, ще можна гірчицю. Змащуємо мультиварочну чашу олією, виливаємо туди нашу суміш. Активуємо режим «Випічка». Через годину, як прозвучить сигнал, виймаємо тортик і ставимо його остигати на ґрати.

Сир - 1 кг.
Борошно – 80 г.
Цукор - 100 гр
Яйця – 2 шт.
Вершкове масло для змащування миски.
Панірувальні сухарі для обсипання чаші.

Все перемішуємо міксером і мультиварку на режим «Запікання» приблизно на годину.

1 цибулина
500 г м'ясного фаршу
сіль і перець
рослинна олія

Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву очистити та натерти на великій тертці. У мультиварці в режимі "випічка" обсмажити цибулю та моркву. Додати м'ясний фарш, перемішати і тушкувати разом ще 15 - 20 хвилин. У процесі обсмажування фарш розім'яти та перемішати лопаткою. Можна завантажити в чашу все відразу (цибуля, морква та фарш), якщо фарш жирне масло наливати немає необхідності. Гречку перебрати, промити та додати до фаршу. Налити води. Посолити, поперчити. Перемішати. Закрити кришку, встановити режим "гречка" або "плав". Готуємо гречку до сигналу. Після сигналу кашу перемішати. Гречана каша з фаршем у мультиварці готова!

Макарони - 250 - 300 г
печінка куряча - 500 г
цибуля - 1 шт
морква - 1 шт
сметана – 2 – 3 ст. ложки
соняшникова олія
сіль та спеції за смаком

У мультиварці на режимі «випічка», на олії обсмажити спочатку цибулю, потім додати моркву.
Після того, як цибуля та морква будуть готові, додати порізану печінку та дві – три ложки сметани.
Перемішати і гасити далі (в режимі "випікання") ще 15 - 20 хвилин.
Потім всипати макарони. Добре перемішати. Посолити, посипати спеціями до смаку.
Залити холодною водою (щоб покрилися всі макарони у мультиварці).
Кришку закрити, встановити режим "плів".
Готувати до сигналу.

Свинина 450 гр
картопля 1кг
цибуля ріпчаста 150 гр
морква 200 гр
помідори 200 гр
перець болгарський 200 гр
часник 3 зубчики
олія 2 ст л
сіль, спеції, зелень за смаком

Свинину промити, разом із овочами нарізати великими кубиками, зелень подрібнити. Це все викласти в чашу МВ, додати раст масло, зелень, спеції, сіль, часник і перемішати.

Меню встановити режим ГАХАННЯ, час 1 год.

2 мультисклянки кукурудзяної крупи
6 мультистаканів води
1 ст. вершкового масла
сіль за смаком

Засипаємо крупу в каструлю мультиварки. Заливаємо її водою. Додаємо сіль та вершкове масло. Відправляємо каструлю в мультиварку. На програмі "Суп/каша" варимо кукурудзяну крупу 30 хвилин. Ще 10-15 хвилин наполягаємо кашу без підігріву у вимкненій закритій мультиварці.

Філе куряче відварене – 200 г
Картопля – 150 г
Морква – 100 г
Цибуля ріпчаста – 50 г
Оливкова олія – 30 мл
Вода – 900 мл
Сіль

Рецепт

Усі інгредієнти нарізати дрібними кубиками, викласти у чашу мультиварки, залити водою. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий суп перелити в окрему ємність, додати масло|мастило|, сіль|соль| і збити блендером до однорідної маси.

Усі інгредієнти нарізати дрібними кубиками, викласти у чашу мультиварки, залити водою. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий суп перелити в окрему ємність, додати масло|мастило|, сіль|соль| і збити блендером до однорідної маси.

• 46 ккал
• 5 порцій
• 50 хвилин

складові

Кролик (філе) – 150 г
Капуста цвітна – 50 г
Картопля – 100 г
Рис – 30 г
Вода – 800 мл
Сіль

Рецепт

Філе та рис промити окремо. М'ясо разом із овочами нарізати дрібними кубиками, викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати сіль і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 50 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий суп перелити в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Філе та рис промити окремо. М'ясо разом із овочами нарізати дрібними кубиками, викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати сіль і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 50 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий суп перелити в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

• 38 ккал
• 4 порції
• 1 година

складові

Кабачок – 100 г
Броколі – 100 г
Олія вершкове – 5 г
Вода – 200 мл
Сіль

Рецепт

Кабачок очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками по 1 см, броколі подрібнити ножем. Овочі замочити у холодній воді на 1 годину. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти в неї овочі, залити водою, додати сіль і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Суп" на 25 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий суп перелити в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Кабачок очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками по 1 см, броколі подрібнити ножем. Овочі замочити у холодній воді на 1 годину. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти в неї овочі, залити водою, додати сіль і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 100 ° С на 25 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий суп перелити в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

• 22 ккал
• 2 порції
• 1 година 30 хвилин

складові

Молоко 2,5% - 1 л
Локшина – 100 г
Олія вершкове – 50 г
Цукор, сіль

Рецепт

У чашу мультиварки налити молоко, закрити кришку, встановити програму Молоко на 20 хвилин, натиснути кнопку Старт. Через 12 хвилин відкрити кришку, додати сіль, цукор, локшину, олію та перемішати. Закрити кришку та готувати до закінчення програми.

Рецепт для програми мультикухар

У чашу мультиварки налити молоко, закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 100 ° С на 20 хвилин, натиснути кнопку Старт. Через 12 хвилин відкрити кришку, додати сіль, цукор, локшину, олію та перемішати. Закрити кришку та готувати до закінчення програми.

• 106 ккал
• 4 порції
• 25 хвилин

складові

Фарш домашній – 200 г
Картопля – 400 г
Цибуля ріпчаста – 100 г
Морква – 100 г
Олія вершкове – 20 г
Вода – 1,5 л
Сіль

Рецепт

З фаршу сформувати фрикадельки по 15-20 г. Цибулю, моркву та картопля нарізати кубиками по 1 см. У чашу мультиварки викласти цибулю, моркву, картопля, залити водою, додати олію, сіль і перемішати. Потім викласти фрикадельки. Закрити кришку, встановити програму "Суп" на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

Рецепт для програми мультикухар

З фаршу сформувати фрикадельки по 15-20 г. Цибулю, моркву та картопля нарізати кубиками по 1 см. У чашу мультиварки викласти цибулю, моркву, картопля, залити водою, додати олію, сіль і перемішати. Потім викласти фрикадельки. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

• 43 ккал
• 6 порцій
• 50 хвилин

складові

Судак (філе) – 200 г
Молоко 2,5% - 100 мл
Вода – 100 мл
Сіль

Рецепт

Рибу промити та нарізати кубиками. У чашу мультиварки викласти рибу, посолити, залити водою та молоком. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готову рибу разом із рідиною перекласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Рибу промити та нарізати кубиками. У чашу мультиварки викласти рибу, посолити, залити водою та молоком. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готову рибу разом із рідиною перекласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

• 55 ккал
• 2 порції
• 50 хвилин

складові

Персик – 180 г
Рис шліфований – 30 г
Сироп фруктозний – 5 мл
Вода – 250 мл

Рецепт

Рис промити до прозорої води, персики ошпарити окропом, зняти шкірку, видалити кісточку, натерти на дрібній тертці. Рис викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати сироп фруктозний і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 20 хвилин. Натиснути кнопку Старт, за 5 хвилин до закінчення приготування додати персики та перемішати. Закрити кришку, готувати до закінчення програми. Готову страву викласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Рис промити до прозорої води, персики ошпарити окропом, зняти шкірку, видалити кісточку, натерти на дрібній тертці. Рис викласти в чашу мультиварки, залити водою, додати сироп фруктозний і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 20 хвилин. Натиснути кнопку Старт, за 5 хвилин до закінчення приготування додати персики та перемішати. Закрити кришку, готувати до закінчення програми. Готову страву викласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

• 39 ккал
• 3 порції
• 30 хвилин

складові

Капуста цвітна – 200 г
Морква – 150 г
Оливкова олія – 20 мл
Вода – 400 мл

Рецепт

Капусту розібрати на суцвіття та ретельно промити, моркву нарізати дрібними кубиками. Усі інгредієнти викласти у чашу мультиварки, залити водою. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готову основу перелити в окрему ємність, додати олію та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Капусту розібрати на суцвіття та ретельно промити, моркву нарізати дрібними кубиками. Усі інгредієнти викласти у чашу мультиварки, залити водою. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готову основу перелити в окрему ємність, додати олію та збити блендером до однорідної маси.

Пюре овочеве з цвітної капусти і мо...

• 37 ккал
• 5 порцій
• 50 хвилин

складові

Груша – 250 г
Яблуко зелене – 250 г
Вода – 600 мл
Фруктоза

Рецепт

Фрукти очистити від шкірки та серцевини, нарізати кубиками по 3 см. У чашу мультиварки налити воду, зверху встановити контейнер-пароварку, рівномірно викласти в нього фрукти, посипати фруктозою. Закрити кришку, встановити програму "Пар" на 30 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готові фрукти перекласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Фрукти очистити від шкірки та серцевини, нарізати кубиками по 3 см. У чашу мультиварки налити воду, зверху встановити контейнер-пароварку, рівномірно викласти в нього фрукти, посипати фруктозою. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 105 ° С на 30 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готові фрукти перекласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

• 21 ккал
• 2 порції
• 40 хвилин

складові

Персик – 150 г
Груша – 150 г
Вода – 50 мл

Рецепт

Грушу очистити від шкірки та насіння, у персика видалити кісточку. Фрукти нарізати дрібними кубиками, викласти в чашу мультиварки, додати|добавляти| воду і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 30 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готову основу перекласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Грушу очистити від шкірки та насіння, у персика видалити кісточку. Фрукти нарізати дрібними кубиками, викласти в чашу мультиварки, додати|добавляти| воду і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 30 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готову основу перекласти в окрему ємність та збити блендером до однорідної маси.

• 38 ккал
• 2 порції
• 40 хвилин

складові

Плоди шипшини – 100 г
Вода – 1 л
Цукор

Рецепт

Плоди шипшини перебрати та промити. У чашу мультиварки викласти плоди, залити водою, додати цукор, перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовому відвару дати настоятися 4-6 годин, потім процідити.

Рецепт для програми мультикухар

Плоди шипшини перебрати та промити. У чашу мультиварки викласти плоди, залити водою, додати цукор, перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовому відвару дати настоятися 4-6 годин, потім процідити.

• 22 ккал
• 5 порцій
• 45 хвилин

складові

Греча (ядриця) – 30 г
Вода – 400 мл
Сіль

Рецепт

Крупу промити до прозорої води. У чашу мультиварки засипати крупу, залити водою, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий відвар протерти через сито. Цей відвар можна приготувати також із рисової або пшоняної круп.

Рецепт для програми мультикухар

Крупу промити до прозорої води. У чашу мультиварки засипати крупу, залити водою, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 40 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий відвар протерти через сито. Цей відвар можна приготувати також із рисової або пшоняної круп.

• 22 ккал
• 2 порції
• 45 хвилин

складові

Курка (філе) – 500 г
Цибуля ріпчаста – 100 г
Рис круглозерний – 100 г
Яйце – 50 г/1 шт
Вода – 1,5 л
Сіль

Рецепт

Рис промити, замочити в холодній воді на 20 хвилин|мінути| і відкинути на сито. Куряче філе та цибулю пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль і перемішати до однорідної маси. Сформувати з фаршу невеликі котлетки по 50-60 г. Зверху посипати котлетки рисом. У чашу мультиварки налити воду, зверху встановити контейнер-пароварку, викласти котлетки. Закрити кришку, встановити програму "Пар" на 25 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

Рецепт для програми мультикухар

Рис промити, замочити в холодній воді на 20 хвилин|мінути| і відкинути на сито. Куряче філе та цибулю пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль і перемішати до однорідної маси. Сформувати з фаршу невеликі котлетки по 50-60 г. Зверху посипати котлетки рисом. У чашу мультиварки налити воду, зверху встановити контейнер-пароварку, викласти котлетки. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 105 ° С на 25 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

• 178 ккал
• 7 порцій
• 50 хвилин

складові

Яловичина (філе) – 200 г
Хліб пшеничний – 50 г
Вода – 700 мл
Сіль

Рецепт

Хліб замочити у воді (100мл) на 10 хвилин, потім віджати. М'ясо промити, пропустити разом із хлібом через м'ясорубку 2 рази, додати сіль, вимісити до однорідної маси та сформувати котлети. У чашу мультиварки налити воду, зверху встановити контейнер-пароварку, викласти котлети. Закрити кришку, встановити програму "Пар" на 20 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

Рецепт для програми мультикухар

Хліб замочити у воді (100мл) на 10 хвилин, потім віджати. М'ясо промити, пропустити разом із хлібом через м'ясорубку 2 рази, додати сіль, вимісити до однорідної маси та сформувати котлети. У чашу мультиварки налити воду, зверху встановити контейнер-пароварку, викласти котлети. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 105 ° С на 20 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

• 198 ккал
• 4 порції
• 40 хвилин

складові

Сир – 80 г
Рис круглозерний – 50 г
Олія вершкове – 10 г
Вода – 300 мл
Цукор

Рецепт

Рис промити, викласти в чашу мультиварки, додати олію, цукор, залити водою та перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 30 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий рис разом з відваром перелити в окрему ємність, додати|добавляти| сир і збити блендером до однорідної маси.

Рецепт для програми мультикухар

Рис промити, викласти в чашу мультиварки, додати олію, цукор, залити водою та перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 30 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми. Готовий рис разом з відваром перелити в окрему ємність, додати|добавляти| сир і збити блендером до однорідної маси.

Фруктоза

Рецепт

Грушу очистити від шкірки та серцевини, натерти на дрібній тертці. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти в неї крупу, грушеве пюре, залити молоком, додати фруктозу та перемішати. Закрити кришку, запустити програму "Дитяче харчування" на 20 хвилин. Готувати до закінчення програми. Готову кашу ретельно перемішати.

Рецепт для програми мультикухар

Грушу очистити від шкірки та серцевини, натерти на дрібній тертці. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти в неї крупу, грушеве пюре, залити молоком, додати фруктозу та перемішати. Закрити кришку, запустити програму "Мультиповар" 98 ° С на 20 хвилин. Готувати до закінчення програми. Готову кашу ретельно перемішати.

Каша манна з грушевим пюре

• 65 ккал
• 4 порції
• 25 хвилин

складові

Греча (ядриця) – 50 г
Гарбуз – 50 г
Бульйон овочевий або вода – 200 мл
Сіль

Рецепт

Гречу ретельно промити, гарбуз натерти на дрібній тертці, всі інгредієнти викласти в чашу мультиварки, залити бульйоном, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Дитяче харчування" на 25 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

Рецепт для програми мультикухар

Гречу ретельно промити, гарбуз натерти на дрібній тертці, всі інгредієнти викласти в чашу мультиварки, залити бульйоном, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати. Закрити кришку, встановити програму "Мультиповар" 98 ° С на 25 хвилин, натиснути кнопку Старт. Готувати до закінчення програми.

• 57 ккал
• 2 порції
• 30 хвилин

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Всі страви в мультиварці виходять надзвичайно смачними, незрівнянною виходить. Однак найбільше мені подобається готувати дитячий суп у мультиварці. У моїй сім'ї є маленька дитина, і обід готувати їй потрібно щодня і в його раціоні є обов'язковими. З появою на моїй кухні мультиварки дуже спростився процес варіння супів. У мене з'явилося більше вільного часу, який я з радістю витрачаю на свого малюка. Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати суп у мультиварці для дітей. А оскільки моє маля ще зовсім маленьке - супчик буде дуже простим. Картопля, морквина та м'ясо – ось ті інгредієнти, які входять у суп. Представляю вам мій рецепт супу у мультиварці з фото.

Інгредієнти для приготування дитячого супу в мультиварці:
- 2 великі картоплини;
- 2 морквини;
- 300 г м'яса;
- Сіль.

Рецепт з фото покроково:

Суп у мультиварці готується дуже просто, достатньо викласти в чашу мультиварки необхідні інгредієнти, вибрати потрібний режим і все, решта нашого «чудо-техніки» зробить сама, як, наприклад, у рецепті. Отже, розпочнемо підготовку продуктів.
Картоплю ретельно миємо. Очищаємо та ріжемо кубиками.




Морквину трьом на тертці.




М'ясо необхідно ретельно вимити та порізати на невеликі шматочки. Я використовую яловиче м'ясо, проте для приготування дитячого супу підійде і куряче і свиняче м'ясо.




У чашу мультиварки викладаємо м'ясо та овочі.






Заливаємо невеликою кількістю води. Я наливаємо води стільки, щоб вона закрила інгредієнти у чаші. Не забудьте посолити.




Щільно закриваємо кришку, вибираємо режим «Гасіння» та встановлюємо час 1 годину. В даному випадку дитячий суп вариться в мультиварці "Панасонік - 18" і в цій моделі відсутній режим "Суп". Однак режим «Гасіння» легко справляється з варінням супу. Якщо ваша модель мультиварки оснащена функцією «Суп», вибираєте його.
Через годину мультиварка дасть сигнал про готовність. Мультиварка відразу автоматично переходить у режим «Автопідігрів». Я не поспішаю відкривати кришку мультиварки, а залишаю суп на режимі «Підігрів» на 10-15 хвилин. За цей час суп добре настоїться.




Готовий суп розливаємо по тарілочках і подаємо до столу. Суп у мультиварці виходить дуже смачним, наваристим і ароматним.




Як бачите, дуже просто і швидко ми приготували супчик у мультиварці. Коли у вашому будинку є дитина, то мультиварка стає незамінною помічницею. З нею економиться багато часу, вже не потрібно стояти біля плити і стежити за тим, щоб вода не википіла, знімати м'ясну пінку, зменшувати і додавати газ. Потрібно лише вибрати потрібний режим і йти займатися зі своїми дітлахами. Дуже зручно, просто та швидко. А головне, що все, що не приготуєш у цій «чудо-каструльці» виходить дуже смачним.






А на десерт побалуйте своє чадо.
Смачного!




Автор рецепту «Дитячий суп у мультиварці» Сазонова Ірина.

Кожна господиня знає, що мультиварка є чудовим помічником на кухні. Вона допомагає готувати улюблені страви, не вимагає постійної уваги та перемішування, а їжа виходить дуже смачною. А чи можна готувати в мультиварці їжу для дитини і чи корисною вона буде?

Користь страв з мультиварки для дітей

Приготовлені страви в мультиварці для дітей максимально зберігають всю користь продуктів, мікроелементи і вітаміни. Це відбувається за рахунок того, що волога, що міститься в продуктах, не випаровується, а залишається всередині. Використовуючи рецепти для дітей у мультиварці вам не знадобиться олія (або знадобиться мінімум), але при цьому їжа не буде сухою на смак. Це дуже важливо для дитячого харчування, адже малюкам протипоказана будь-яка жирна їжа, а олію слід додавати тільки до готової страви. Таким чином, використовуючи дитячі рецепти в мультиварці, ви отримаєте смачну, корисну та соковиту їжу, яка порадує ваших діток, при цьому не нашкодивши їх животикам.

Про дитячі рецепти для мультиварки

Страви в мультиварці для дитини можна готувати з самого раннього віку, навіть якщо ви почали вводити прикорм. На пару ви швидко приготуєте будь-які овочі, залишиться лише перетерти їх і дати малюкові. Там же ви зможете легко підігріти магазинне пюре з банки: на відміну від мікрохвильової печі та духовки, пюре підігріється рівномірно з усіх боків, що не дозволить обпектися вашому малюку.
У міру зростання малюка, рецепти для дитини в мультиварці значно розширюються: наваристі та поживні молочні (або безмолочні) каші, натуральний йогурт, супи, крупи на гарнір, смачне м'ясо чи рибу на пару, омлет, сирну запіканку, бісквіт, м'ясний бульйон, компот і багато іншого.
Функції будь-якої мультиварки настільки різноманітні, що дозволяють приготувати практично всі страви дитячого меню. Причому приготування прочитаних в інтернеті ви завжди зможете підлаштувати під свою мультиварку. Вона замінить вам і плиту, і духовку, пароварку, і навіть фритюрницю.

Економія часу для матусі

Мультиварка не тільки дозволяє приготувати смачні та корисні страви, але й економить мамі такий необхідний їй вільний час. Для приготування страв у мультиварці не потрібно вашого нагляду, вона приготує все сама. Крім того, ви можете скористатися режимом «Відкладений старт» і довше поспати зранку, а сніданок приготуватиметься сам і чекатиме вашого малюка в гарячому вигляді стільки, скільки це буде необхідно. Або ви можете піти з дитиною на прогулянку, а після приходу разом смачно пообідати.

У цьому розділі періодично розміщуються дитячі рецепти мультиварки, перевірені на власному досвіді.

Дитячі страви у мультиварці. Безліч смачних і корисних страв можна приготувати в мультиварці, це і перші страви, закуски та другі страви, напої, і, звичайно ж, десерти. За допомогою мультиварки солодощі можна приготувати не лише смачними, а й корисними, а це особливо важливо, оскільки йдеться про дитяче харчування. Пропонуємо мамочкам кілька рецептів дитячих страв, які можна приготувати в мультиварці до сніданку, на обід та вечерю.

Сніданок

До сніданку можна подати малюкам сирну запіканку з вишнею, це смачно і корисно.

Сирна запіканка з вишнею

Для приготування запіканки з вишнею вам знадобляться такі продукти:
- 550 грамів сиру
- 1 склянка манки
- 3 курячі яйця
- 1 склянка цукру
- 3 щіпки ваніліну
- 0,5 ч. л. харчової соди
- 0,25 ч. л. солі
- 1 жменя вишні
— для змащування вершкове масло
Процес приготування:
Яйця збити в глибокі миски, поступово додаємо в них цукор і ванілін. Яйця потрібно збити до піноподібного стану, інакше запіканка не вийде пишною. Коли яйця, цукор та ванілін збилися, додаємо в суміш сир, все ретельно перетираємо і додаємо сіль та вишню. Вишню можна використовувати будь-яку: свіжу, заморожену, сушену і навіть ягоди з варення. З сушеною вишнею запіканка виходить особливо пишною. Все ретельно перемішуємо і додаємо манку та соду, гашену оцтом, ще раз все перемішуємо і залишаємо на десять хвилин, щоб манка набрякла. Змащуємо ємність вершковим маслом та виливаємо суміш. Ставимо мультиварку в режим випічка і виставляємо час 55-65 хвилин. Час приготування запіканки у мультиварці залежить від рівня потужності моделі. Пам'ятайте, що вчасно випікання запіканки в мультиварці кришку відкривати в жодному разі не можна! Приблизно через годину, сирна запіканка з вишнею готова. Дуже смачна та корисна дитяча страва. Перед подачею нарізаємо на порційні шматки можна запропонувати таку запіканку як самостійно, так і зі сметаною, джемом або варенням.
Ще одна страва, яку можна запропонувати дитині на сніданок, — сирні сирники, приготовлені на пару в мультиварці.

Сирні сирники з ягодами

Для приготування сирників з ягодами вам знадобляться такі продукти:
- 250 грамів сиру
- 2 ст. л. цукру
- 1 куряче яйце
- 1 щіпку солі
- 3 ст. л. рослинного масла
- ягоди за смаком будь-які
- 2 ст. л. води
- 1 мл оцту для соди
- На кінчику ножа соди
- 50 грамів пшеничного борошна
- масло вершкове для змащування
Процес приготування:
У глибоку миску покласти сир і додаємо до нього будь-які ягоди, які любить ваша дитина, кількість ягід визначайте на власний розсуд. Сир найкраще використовувати не зернистий, а пастоподібний (сиру) У сир з ягодами додаємо яйце, цукор і злегка підсолюємо. Тепер додаємо холодну воду, рафіновану олію і все ретельно перемішуємо. Потім додаємо борошно, ванілін і соду гашену оцтом, все перемішуємо. Тісто для сирників готове і тепер готуємо формочки. Для приготування таких сирників дуже добре підходять силіконові форми для кексів, які потрібно змастити вершковим маслом. У змащені форми викладаємо тісто. Тепер наливаємо півлітра води в каструлю і поверх неї ставимо кошик для приготування на пару, в яку поміщаємо форми з тестом. Встановлюємо на мультиварці режим «варіння на пару» та час на 20-25 хвилин. Сирні сирники з ягодами до сніданку готові, приємного апетиту вам та вашим діткам!

Обід

Малята не дуже люблять їсти перше, але такий супчик сподобається навіть привереде.

Овочевий суп-пюре в мультиварці для дітей

Для приготування корисного та дуже смачного супу-пюре вам знадобляться такі продукти:
- 1 картоплина
- 3 свіжі томати середнього розміру
- 300 грамів кабачка (очищений, порізаний)
- 1 головка цибулі
- 1-2 моркви
- 200 мл води
- сіль за смаком
Процес приготування овочевого супу-пюре:
Очищений від насіння та шкірки кабачок нарізаємо кубиками, у такому вигляді його має бути 300 грамів. Кладемо кабачок у каструлю і додаємо до нього очищені від шкірки та нарізані помідори, нарізану кільцями моркву, нарізану півкільцями цибулю, очищену від шкірки та порізану тонкими кільцями картопля. Солимо до смаку, додаємо теплої води 50 мл і виставляємо на мультиварці режим «випічка», встановлюємо час 40 хвилин. За цей час овочі приготуються і стануть м'якими. Коли овочі стали м'якими, додаємо окропу та подрібнюємо їх за допомогою блендера. Доводимо суп-пюре до готовності, встановивши на мультиварці режим «варіння на пару». У такому режимі суп має трохи покипіти. Корисний та смачний суп-пюре з овочів готовий, подавати його краще, посипавши подрібненою свіжою зеленню. Смачного!
Ще один рецепт смачного і корисного супу, спробуйте приготувати своїй дитині до обіду кабачковий суп з м'ясом, він неодмінно сподобається всій родині.

Кабачковий суп із м'ясом для дітей

Для приготування кабачкового супу з м'ясом вам знадобляться такі продукти:
- 500 грамів яловичини
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 головка цибулі
- 2-3 невеликого розміру молоденьких кабачків
- 2 літри води
- 1 велика склянка вівсяних пластівців
- 1 десертна ложка солі
Процес приготування кабачкового супу з м'ясом у мультиварці:
- Свіже м'ясо яловичини промити, очистити від усіх плівок і нарізати невеликими кубиками, потім скласти м'ясо в каструлю і готувати мультиварці, встановивши режим «випікання» півгодини. Тим часом підготуємо овочі. Цибулю, моркву та картоплю очистити, промити та нарізати. Моркву нарізати кружальцями, цибулю дрібно покришити і готувати протягом 10 хвилин без масла. Очищені від шкірки та насіння кабачки ріжемо кубиками і додаємо в мультиварку до м'яса та інших овочів, в останню чергу додаємо картопля. Солимо і заливаємо водою. Готуємо кабачковий суп із м'ясом у режимі «випікання» протягом сорока хвилин. За 15 хвилин до готовності додаємо в суп вівсяні пластівці. Ось так легко та швидко готується корисний та смачний суп у мультиварці, який можна подати до обіду не лише дітям, а й усім домашнім. Приємного апетиту вам та вашим діткам!

Вечеря

На вечерю можна приготувати в мультиварці рубані курячі котлетки, які неодмінно сподобаються вашим діткам і ними можна нагодувати не тільки дітей, а й усю родину.

Курячі котлети в мультиварці

Для приготування вам знадобляться:
- пів кілограма філе грудки курки
- 1 головка білої цибулі
- 120 мл незбираного молока
- 3 шматочки пшеничного хліба триденної свіжості
- 1 куряче яйце
- сіль за смаком
Процес приготування рубаних курячих котлет у мультиварці:
Оскільки ми готуватимемо рубані котлетки, інгредієнти для фаршу ми не пропускатимемо через м'ясорубку, а дрібно-дрібно порубаємо. Отже, М'ясо грудки курочки і цибулю дрібно порубати ножем. Шматочки пшеничного хліба відмочити у молоці протягом десяти хвилин. До речі, для менших діток замість молока можна спробувати використовувати дитячу молочну суміш, ваші котлетки вийдуть ще ароматнішими і соковитішими. Вимочений у молоці хліб розім'яти до однорідної кашки та змішати подрібнені м'ясо курочки, цибулю, сире яйце та кашку із хліба з молоком, все посолити за смаком та ретельно перемішати. Дуже важливо добре вимішати фарш, від цього залежатиме соковитість ваших котлет і легкість їх формування. Налийте 800 мл води в чашу мультиварки і приготуйте грати для приготування страв на пару. Сформовані котлетки викласти на ґрати та, встановивши режим «пар/варіння», увімкніть мультиварку на 40 хвилин. Після закінчення часу відкрийте кришку і перевірте ваші котлетки на готовність. Готові ароматні котлети можна подавати з будь-яким гарніром, який віддає перевагу вашому малюку. Смачного!
Ще один варіант вечері, приготовленої в мультиварці - ліниві. Цю страву готувати швидко та легко, а виходить дуже смачно та корисно. Спробуйте самі.

Ліниві голубці

Для приготування лінивих голубців з фаршем та рисом у мультиварці вам знадобляться такі продукти:
- 500 грамів яловичого фаршу
- 1 куряче яйце
- 1 велика склянка рису
- 300 грамів капусти
- 1 головка цибулі
- 1 морква
- 2-3 свіжі помідори
- 2 болгарські перці
- 2-3 ст. л олії без запаху
— вода йди бульйон
Процес приготування лінивих голубців у мультиварці:
Очистити від насіння болгарський перець, а цибулю та моркву від шкірки, дрібно порізати овочі та спасерувати в олії протягом десяти хвилин. Додати до овочів дрібно порізані помідори та продовжуємо готувати ще протягом десяти хвилин. У свіжоприготовлений яловичий фарш додаємо дрібно нашатковану білокачанну капусту, цибулю і добре промитий рис, ретельно все перемішуємо і формуємо голубці (невеликі довгі кульки). Укладаємо голубці в мультиварку, заливаємо гарячою водою або бульйоном і готуємо в режимі «гасіння» дві години. Ліниві голубці готові, подавати з тушкованими овочами як гарнір. Приємного апетиту вам та вашим діткам!