Рецепт легкої піци із рідкого тіста. Піца на рідкому тесті.

Приготування піци – це цілий ритуал. Піца з рідкого тіста вивільняє багато часу інших справ. А ще мені дуже подобається те, що бруднити руки зовсім не потрібно. Це рецепт швидкої піци, але коли час дозволяє можна побалувати себе піцею з баклажанами та грибами – дуже смачно, тисніть – дізнайтеся, як приготувати смакоту у вихідні.

Піца з рідкого тіста – інгредієнти:

Тісто-

• Майонез провансаль - 3 ст.
• Яйце куряче - 2 шт,
• Олія соняшникова – 1 ст.л.
• Борошно - 1 склянка,
• Сіль - 1 щіпка.

Начинка для піци

• Салями - 150 гр,
• Помідор – 2 шт,
• Цибуля – ½ шт,
• Сир – 100 г,
• Зелень – прикрасити.

Піца із рідкого тіста – приготування.

На одну піцу діаметром близько 26 см цієї кількості інгредієнтів достатньо. Якщо плануєте приготувати більше піци, беріть подвійну порцію.
У миску кладемо майонез, потім яйця та олію із сіллю.

Все перемішуємо.

Всипаємо частинами просіяне борошно. Слідкуйте за тим, щоб її не було надто багато.

Яйця у всіх різного розміру, майонез теж може бути рідкуватий, та й саме борошно грає не останню роль. Піца з рідкого тіста може запросто перетворитися на піцу зі звичайного тіста, якщо муки переборщити. Тісто має бути ось такої консистенції.

Тепер нарізаємо салямі, цибулю для начинки. Натираємо сир на тертці.

Змащуємо форму невеликою кількістю олії. У мене сковорода зі знімною ручкою, що дуже зручно.
Виливаємо тісто у форму та розподіляємо ложкою.
Викладаємо на тісто салямі,

потім дрібно нарізану цибулю, потім помідор кружечками і натертий сир.

Жодного майонезу, ніякого кетчупу, зауважте, в начинці я не використовую. За рахунок помідорів тісто піца з рідкого тіста виходить соковитою та смачною.

Ставимо її в духовку, прогріту до 180 градусів до готовності тіста. Зазвичай це займає хвилин 20. Тісто з країв піднялося, зарум'янилося – отже, готове.

Готова піца з рідкого тіста нічим не поступається до смаку оригінальному рецепту, який можна побачити

Рідке тісто для піци дозволяє приготувати смачну та соковиту італійську страву, яку можна сміливо запікати як у духовці, так і на кухонній плиті та в мультиварці. Слід зазначити, що сьогодні є кілька варіантів приготування такої основи. Хтось використовує для неї майонез і сметану, хтось - кефір, а хтось взагалі вважає за краще застосовувати опару.

Тож як замішувати рідке тісто для піци? Сьогодні ми докладно розглянемо усі згадані способи. Який з них вибирати для приготування соковитої італійської страви – вирішувати лише вам.

Робимо швидке рідке тісто на майонезі

Майонез - це універсальний продукт, яким можна заправляти не лише салати та різні страви, але й використовувати його для замісу м'якого та повітряного тіста. З ним ваша піца вийде подвійно ситнішим і смачнішим.

Отже, приготування рідкого тіста для італійської страви передбачає застосування таких компонентів, як:

• майонез великої жирності – близько 3 ложок великих;
• сметана максимально свіжа густа – 4 ложки великі;
• цукор-пісок невеликий - ½ десертна ложечка;
• сода їдальня - пара щіпок;
• борошно високосортне пшеничне - близько 7-8 великих ложок (застосовувати на розсуд);
• сіль дрібна йодована - пара невеликих дрібок.

Процес приготування

Рідке тісто для піци робиться кілька разів швидше, ніж густе. Це пов'язано з тим, що немає потреби довго вимішувати його руками. Більш того, італійська страва з такої основи виходить набагато смачнішою, м'якшою та соковитішою.

Отже, щоб зробити рідке тісто для піци, необхідно збити сільське куряче яйце разом із майонезом за допомогою міксера. Далі до інгредієнтів потрібно додати густу сметану, дрібний цукор-пісок, дрібну йодовану сіль та столову соду. Після цього необхідно повторити процедуру інтенсивного перемішування.

Після отримання однорідної рідкої маси до неї слід всипати стільки високосортного борошна, щоб у вас вийшло тісто в'язке консистенції густої сметани. За бажання в готову основу можна всипати і якісь сушені трави (наприклад, петрушку, базилік, кріп та ін.).

Як випікати?

Рідке тісто для піци випікається досить просто. Для цього його слід викласти в змащену олією форму, а потім помістити зверху будь-яку начинку (ковбасу, томати, огірки, сир, маслини, грибочки та інше). Далі наповнений посуд потрібно поставити в розігріту шафу і випікати близько півгодини. До речі, деякі господарки роблять таку піцу і на кухонній плиті, щільно прикривши її кришкою.

Місимо рідке тісто на кефірі

Як і в попередньому рецепті, представлений спосіб приготування основи для італійської страви не вимагає тривалого замішування, а також тривалого процесу розкочування. Однак це не є основною перевагою даного тесту. Адже після термічної обробки воно стає дуже м'яким, що буквально тане в роті. У зв'язку з цим для приготування смачної піци рекомендуємо використовувати цю основу. Для неї нам знадобиться:

• борошно пшеничне високосортне - близько 2 склянок (додавати на розсуд);
• кефір великої жирності, максимальної свіжої – повна склянка;
• яйце середнє куряче сільське – 1 шт.;
• масло вершкове натуральне - близько 40 г;
• сода їдальня (не потрібно гасити) - ½ маленької ложки;
• сіль дрібна йодована - ½ десертної ложки;
• цукор-пісок невеликий - ½ маленької ложки.

Спосіб приготування

Рідке тісто на кефірі замішується так просто і швидко, як і основа на майонезі. Для початку необхідно влити кисломолочний напій у миску та злегка підігріти. Далі до нього потрібно додати харчову соду і добре погасити (до спінювання кефіру). Після цього до тієї ж тари слід додати збите сільське яйце, дрібну йодовану сіль, цукор-пісок (невеликий) і розтоплений кулінарний жир. Перемішавши продукти ложкою, до них необхідно потроху всипати високосортне борошно пшеничне. У результаті у вас має утворитися в'язке тісто.

Процес термічної обробки

Тепер ви знаєте, як робити швидке рідке тісто для Однак цього мало для того, щоб приготувати смачну італійську страву. Адже його слід ще правильно випекти.

Здійснювати термічну обробку такої основи рекомендується у духовці чи мультиварці. Для цього тісто необхідно викласти в змащений маслом посуд, а потім начинити ковбасою, грибами, томатною пастою, оливками та сиром. Далі сформований виріб потрібно помістити в кухонний пристрій та випікати протягом 35 хвилин. Після зазначеного часу основа повинна повністю приготуватися, стати м'якою і злегка пишною.

Робимо опарну основу для домашньої піци

Рідке дріжджове тісто для приготування італійської страви вимагатиме від вас трохи більше часу.

Отже, нам потрібні такі інгредієнти:

• світле борошно пшеничне високого ґатунку - близько 1,5 ст.;
• швидкорозчинні дріжджі сухі - маленької ложки;
• тепла кип'ячена вода (можна використовувати молок) - повна склянка;
• сіль дрібна морська - ½ десертної ложки;
• олія дезодорована - пару великих ложок;
• цукор-пісок – десертна ложка.

Приготування опарної основи

Якщо ви хочете зробити не лише смачну та соковиту, але й ситну піцу, то для її приготування слід використовувати саме дріжджове тісто. Замішується воно досить швидко та легко. Для початку необхідно розчинити цукор-пісок (дрібний) в теплій або підігрітому молоці, а потім всипати в ту ж ємність трохи. Остання компонента необхідно всипати рівно стільки, щоб у результаті утворилася в'язка основа.

Після замісу дріжджового тіста його слід накрити щільною тканиною та кришкою, а потім помістити в тепле містечко рівно на дві години. При цьому через кожні 30 хвилин основу потрібно добре перемішувати великою ложкою. У результаті ви повинні отримати пишне та повітряне тісто не надто густої консистенції.

Процес випічки

Випікати рекомендується у духовці. Для цього необхідно змастити глибоку форму дезодорованою олією, а потім викласти в неї всю примішану основу, використовуючи для цього ложку. Далі на поверхню опарного тіста слід помістити шматочки ковбаси, томатів, оливок, грибів, сиру та інших інгредієнтів. На завершення посуд з італійською стравою потрібно відправити в розігріту шафу. Готувати піцу з дріжджового тіста необхідно при температурі 209 градусів протягом 40 хвилин. За цей нетривалий час основа трохи підніметься, внаслідок чого страва вийде дуже ніжною, соковитою та м'якою.

Підведемо підсумки

Слід зазначити, що, користуючись такими рецептами, ви зможете регулярно дивувати не тільки своїх домочадців, а й близьких друзів. Для цього необхідно лише запастись усіма необхідними інгредієнтами для тесту. Що стосується начинки, то для неї можна купувати зовсім різні продукти (шинку, мариновані грибочки, ковбасу, сосиски, помідори, томатну пасту, оливки, маслини і, звичайно, сир). Подавати таку страву до обіду бажано разом із чаєм чи якимось іншим солодким напоєм.

Піца це неймовірно смачна страва, яку люблять багато хто. Звичайно, можна легко замовити піцу додому, але набагато смачнішою вона виходить приготована власноруч.

На жаль, багато господинь не люблять працювати з тестом, тому що не всі вміють обходитися з дріжджами, але можна легко використовувати і прості бездрожжеві рецепти тесту для піци на кефірі. Завдяки взаємодії соди та кефіру тісто виходить ніжним та м'яким, можна сказати, повітряним.

Головною перевагою тесту на кефірі є швидкість і простота в його приготуванні, завдяки чому можна легко зробити піцу для гостей, що несподівано прийшли. Використовувати можна найрізноманітніші начинки та радувати своїх рідних щодня смачною стравою. А досвідченіші господині можуть використовувати і дріжджове тісто для піци, рецепт якого також наведено у цій статті.

Простий рецепт тесту на кефірі

Це тісто для піци на кефірі має одну головну перевагу воно як би поглинає начинку, завдяки чому вона виявляється не тільки на поверхні, але і всередині тесту. Піца, виготовлена ​​з такого тіста, виходить неймовірно смачною і ніжною, до того ж готується досить швидко.

Інгредієнти:

• 400 г кефіру (якщо немає кефіру, можна замінити кислим молоком або сметаною),
• 2 яйця,
• ½ ч. л. соди (тільки без гірки),
• 2,5 ст. пшеничного борошна,
• ½ ч. л. дрібної солі,
• оцет небагато, для гасіння соди.

Приготування:

1. Спочатку беремо яйця і добре їх збиваємо віночком (можна використовувати міксер), а потім поступово додаємо цукор, вводимо сіль і знову все збиваємо. Далі дуже акуратно виливаємо кефір тоненькою цівкою.
2. Окремо гасимо в невеликій кількості оцту соду, а потім додаємо її до інших компонентів і знову добре перемішуємо. Для того, щоб піца вийшла ніжною та повітряною, треба спочатку просіяти борошно через дрібне сито, а потім вводимо її в тісто. Тепер вимішуємо, поки воно не набуде однорідної консистенції.
3. В результаті вийде досить багато тесту, завдяки чому його вистачить на велике деко. Перш ніж викладати тісто, лист застилаємо пергаментним папером, потім виливаємо тісто і зверху викладаємо начинку.
4. У розігрітій духовці піцу випікаємо доти, доки тісто не набуде приємного золотистого відтінку.

Бездрожжеве тісто на кефірі

Для тих господарок, які люблять піцу, але в той же час не можуть працювати з дріжджовим тістом, просто ідеально підходить тісто для дріжджового піци на кефірі. На відміну від дріжджового, таке тісто готується не лише легше, а й значно швидше, тому що в цьому випадку не доведеться чекати, доки тісто підніметься.

Приготування:

1. Для початку в глибокій ємності змішуємо кефір, сіль і додаємо половину всього об'єму борошна. Тепер збиваємо яйця, поки не утворюється піна, але не дуже густа, а потім вливаємо яйця в ємність із кефіром та борошном. Тепер вводимо олію (приблизно 10 мілілітрів).
2. Продовжуємо в тісто поступово підсипати невеликими порціями муку, не перестаємо постійно заважати. Стежимо за тим, щоб у тесті не з'явилися грудочки. У разі необхідності в самому кінці вводимо масло, що залишилося.
3. Тепер добре вимішуємо тісто, поки воно не придбає консистенцію, як для содових оладок. Не варто переживати, якщо тісто вийде занадто рідким, тому що в цьому випадку додаємо ще трохи борошна, але в той же час стежимо, щоб тісто не вийшло дуже густим.
4. Тісто залишаємо приблизно на 15 хвилин, перш ніж розкачуватимемо його в пласт для піци. В цей час можна приготувати начинку. Якщо тісто буде сильно липнути до рук, тоді руки змащуємо невеликою кількістю масла і можна приступати до приготування піци.

Просте тісто на кефірі

Тісто для піци на кефірі, приготовлене за цим рецептом, виходить легким та пишним, добре пропікається. Використовуючи цей рецепт, можна підбирати найрізноманітніші начинки.

Інгредієнти:

• 350 г борошна,
• ч. л. дрібної солі,
• ч. л. харчової соди,
• 2 яйця,
• 250 г кефіру.

Приготування:

1. Спочатку беремо невеликий посуд і збиваємо в ньому яйця віночком, а потім додаємо сіль і знову збиваємо. У глибоку миску виливаємо кефір і додаємо соду, але перед цим гасимо соду невеликою кількістю оцту.
2. Далі в ємність до кефіру виливаємо збиті яйця і все ретельно перемішуємо, в результаті повинна вийти однорідна суміш. Тепер можемо додавати муку, але найкраще робити це невеликими частинами, тому що саме таким чином можна буде значно легше відчути, яку консистенцію має тісто.
3. Дуже зручно замішувати тісто за допомогою блендера, але краще робити це руками. За допомогою водяної лазні розтоплюємо вершкове масло|мастило|, а потім додаємо його в тісто. Добре перемішуємо тісто. Важливо, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани, при цьому тісто має бути досить рідким, а й пишним (це буде реакція соди з кефіром).
4. Деко змащуємо невеликою кількістю олії і виливаємо вже готове тісто, зверху викладаємо будь-яку начинку і деко поміщаємо в духовку.
5. Для приготування такого тесту замість кефіру можна використовувати навіть сметану, але в цьому випадку додається 250 г і змішується з погашеною оцтом содою.

Швидке тісто на кефірі

Якщо з'явилося бажання приготувати смачну піцу, але при цьому не хочеться сильно морочитися з тестом, цей рецепт стає справжнім порятунком. Приготувати тісто за цим рецептом зможе навіть недосвідчений кулінар, головне, точно дотримуватися зазначеного рецепту.

Інгредієнти:

• 1 яйце,
• 1 ч. л. розпушувача,
• 2 ст. муки,
• 250 г кефіру (можна замінити на м'який сир, протертий через дрібне сито),
• 3 ст. л. олії (оливкової!),
• сіль небагато, за смаком.

Приготування:

1. Готуємо це тісто для піци на кефірі, так само, як і для оладок, але при цьому воно має бути густішим, але не сильним. Тепер приступаємо безпосередньо до приготування тесту за допомогою виделки або кухонного віночка добре збиваємо яйце, але при цьому воно не повинно перетворитися на густу піну.
2. До збитого яйця додаємо невелику кількість кефіру, трохи олії та сіль все добре перемішуємо, стежимо, щоб маса вийшла однорідною консистенцією.
3. Змішуємо розпушувач з борошном і просіюємо через дрібне сито, щоб піца вийшла ніжнішою та повітрянішою. Далі борошно вводимо в кефірно-яєчну суміш, але не додаємо відразу весь обсяг борошна, так як можуть з'явитися грудочки, а поступово додаємо, невеликими порціями і постійно заважаємо. Але в той же час не можна тісто заважати надто довго, щоб не розбити бульбашки газу.
4. Використовуючи цей рецепт тесту для піци, його не потрібно вимішувати руками. Деко застилаємо листом пергаментного паперу і зверху присипаємо невеликою кількістю борошна, а потім виливаємо готове тісто. Щоб тісто рівномірно розподілилося поверхнею листа, змочуємо руку водою і розподіляємо пальчиками.
5. Якщо вийшло липке і не дуже м'яке тісто, тоді зверху присипаємо невеликою кількістю борошна і сильніше придавлюємо, а з боків формуємо невеликий бортик.
6. Зверху тісто змащуємо будь-яким соусом, викладаємо готову начинку і деко поміщаємо в добре розігріту духовку, випікаємо приблизно 20 хвилин, поки тісто не покриється ароматною скоринкою.

Дріжджове тісто для піци на кефірі

Готується воно досить просто. Найголовнішим недоліком цього рецепту є те, що необхідно тесту дати деякий час, щоб він міг піднятися.

Інгредієнти:

• 2 ч. л. цукру,
• 3 ч. л. швидкодіючих дріжджів,
• 0,5 ст. олії рослинної,
• 700 г кефіру,
• 0,5 ст. теплої води,
• борошно орієнтуватися треба по консистенції тіста,
• сіль небагато, за смаком.

Приготування:

1. Спочатку беремо досить глибоку мисочку і наливаємо в неї половинку однієї склянки води (важливо, щоб вода була теплою, тому що в цьому випадку дріжджі набагато швидше почнуть діяти).
2. Тепер у воду висипаємо всю кількість цукру, вказаного в рецепті, і за допомогою кухонного віночка все добре перемішуємо. Слідкуємо за тим, щоб цукор повністю розчинився у тісті.
3. Як тільки цукор розчиниться, у воду додаємо три чайні ложечки швидкорозчинних дріжджів. Тепер м'якими, плавними рухами розмішуємо дріжджі ложкою або віночком (важливо не робити різких рухів).
4. Тепер приблизно на 15 хвилин залишаємо опару, щоб дріжджі могли повністю розчинитись. Після закінчення зазначеного періоду часу додаємо в опару кефір (приблизно 700 мл). За допомогою віночка добре збиваємо дріжджі з кефіром.
5. Тепер беремо сито і просіюємо кілька разів муку|борошно| і додаємо її в тісто. Добре вимішуємо тісто, поки воно не набуде однорідної консистенції. Дуже важливо не додати занадто багато борошна, тому вводиться воно поступово, невеликими порціями. Тісто має придбати консистенцію густої сметани, також стежимо, щоб не утворилися грудочки, але якщо це сталося, продовжуємо вимішувати тісто, поки вони не зникнуть.
6. Тепер у тісто досипаємо ще трохи борошна, в результаті тісто має дуже важко перемішуватися ложкою (лопаткою). Продовжуємо вимішувати тісто руками, поки воно не стане більш м'яким і не набуде однорідної консистенції. Важливо пам'ятати, що не треба дуже сильно вимішувати тісто, тому що через це воно може просто не піднятися.
7. Як тільки тісто буде практично повністю готове, додаємо до нього олію (за бажанням можна використовувати і оливкову). Тепер до кінця вимішуємо тісто, а як тільки масло повністю вбереться, поміщаємо ємність з тестом в тепле місце і залишаємо приблизно на одну годину, поки воно не підніметься.
8. У той час, поки буде підніматися тісто, починаємо готувати начинку, щоб не марнувати час. З тієї кількості інгредієнтів, яка була вказана в рецепті, тесту вийде приблизно на чотири або п'ять піц, залежно від того, яких розмірів буде використовуватися деко.
9. Як тільки тісто добре підніметься, змащуємо руки невеликою кількістю олії і злегка обминаємо тісто, але не дуже сильно і знову залишаємо приблизно на 20 хвилин. Як тільки тісто буде повністю готовим, можемо приступати безпосередньо до приготування піци.
10. Тісто розділяємо на чотири-п'ять рівних частин, розкочуємо тонким листом і викладаємо на заздалегідь підготовлений лист, по краях робимо невеликі борти. Зверху викладаємо готову начинку і поміщаємо майбутню піцу в добре розігріту духовку, випікаємо до повної готовності, поки не з'явиться апетитна золотиста рум'яна скоринка. Тісто, що залишилося, можна помістити в холодильник і використовувати наступного разу.

Рідке тісто для піци – справжня знахідка для кожної господині. Приготування такого тесту не триватиме багато часу; не потрібно розкочувати корж, бруднити руки та стіл. Для рідкого тесту потрібно мінімум продуктів, яке приготування простіше простого. Піца на рідкому тесті виходить соковитішою і ніжнішою.

Безперечним плюсом рідкого тіста є те, що його можна готувати як у духовці, так і на сковороді.

Вдалий варіант для духовки

• Яйце куряче -1 шт;
• борошно цільнозернове - 300 г;
• молоко – 250 мл;
• сода, гашена оцтом - 2 г;
• сіль – 2 р.

1. У глибокій чашці за допомогою віночка збити яйце; додати молоко, соду, сіль і продовжити збивати.
2. Борошно просіяти і невеликими частинами додати|добавляти| в чашку, постійно помішуючи.
3. Коли тісто стане однорідним, залишити його постояти за кімнатної температури на 25 хвилин.
4. Після того як настоїться, вилити його на попередньо змащене маслом лист або форму.
5. Поставити тісто в духовку, розігріту до 180-200 ° С і готувати протягом 30 хвилин.

Для сковороди

• Млинне борошно - 120 г;
• яйце куряче - 1 шт;
• молоко – 250 мл;
• сіль – 3 г;
• вершкове масло – 50 г;
• олія – 20 г.

Для початку потрібно додати до борошна сіль і просіяти двічі. Наступним йде вершкове масло.

Масло попередньо дістають з холодильника, щоб воно стало м'якшим і добре розтирають.

Тепер потрібно збити яйце, додати|добавляти| в муку|борошно| і все залити злегка підігрітим молоком, при цьому не забуваючи ретельно перемішувати.

Заключним етапом додається необхідна начинка. Готувати цю страву при закритій кришці сковороди протягом 20-25 хвилин. У приготованої на сковороді піци сир виходить не жаркий, а м'який і тягучий.

Довідка: Щоб визначити правильну консистенцію отриманого тесту, можна вмочити в нього ложку. Якщо тісто повільно сповзає по ложці, то консистенція правильна, якщо стікає - рідка.

Яку начинку вибрати?

Для піци на рідкому тесті підійде будь-яка начинка. Класичний варіант – ковбаса, сир, помідори та(Найпростіший варіант змішати майонез з кетчупом, або використовувати просто кетчуп). Можна поекспериментувати і спробувати вигадати свою начинку - з вареною куркою, грибами, зеленню, оливками, морепродуктами і навіть ананасом. Крім того, можна додавати зеленьв саме тісто, - від цього воно стане тільки ароматнішим.

Спосіб приготування з дріжджами

Розвести дріжджі у склянці теплого молока;

додати:

яйце, сіль та цукор- ретельно перемішати,

борошноі ще замісити тісто, по консистенції як на оладки.

Тепер вилити тісто на змащене маслом і трохи присипане борошном декоі трохи розрівняти ложкою.

Зверху потрібно додати улюблений соус, рівномірно розмазати та додати інші інгредієнти начинки.

Навіщо до основи додають молоко?

Молоко в тісті грає роль пом'якшувача – воно робить піцу ніжною та не сухою. Більш того, вихід тесту на молоці виходить більше, ніж на воді відповідно обсяг піци збільшується. Піца, приготована на рідкому тісті з молоком виходить більш ароматною, пишною та смачною.

Відповідні соуси

(червоний)

Цибулинупотрібно очистити та дрібно нарізати; часник пропустити через часнику чи роздавити ножем. Цибуля та часникобсмажити на оливковій олії до золотистого рум'янцю, потім додати томатну пасту. Отриману засмажку залити чистою водою до отримання консистенції кетчупу.

Додати сіль, цукор, трави та лавровий лист. Накрити сковороду кришкою і тушкувати соус 10 хвилин|мінути| на слабкому вогні. Перед нанесенням на основу піци соус необхідно трохи остудити.

(білий)

Часникпропустити через часнодавницю або роздавити ножем. На дрібній тертці подрібнити сир. Змішати сметану та майонез, збити віночком чи вилкою. Додати подрібнений часник та сир, базилік, сіль та перець. Добре перемішати соус до одержання однорідної консистенції.

Рожевий

Змішати сметану, майонез та томатну пастуретельно перемішати. Додати лимонний сік, сіль та перець. Перемішати блендером чи вилкою до однорідної маси.

Висновок

Готуючи домашню піцу на рідкому тесті, можна виявляти фантазію - додавати різні спеції та інгредієнти в тісто, експериментувати з начинками та соусами. Головне, дотримуватись потрібної консистенції.

Дата публікації: 2015-01-14 Рецепт сподобався: 36

Інгредієнти: сметана – 300 гр.; яйця курячі – 3 шт.; борошно пшеничне - 1,5 скл.; розпушувач тіста- 1 ч.л.; сіль – 1 ч.л.; копчена куряча грудка- 200 гр; ананаси консервовані- 0,5 банки; ковбаса сервелат- 50 гр; сир твердих сортів- 300 гр; соус – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Піцу на рідкому тесті приготувати можна, якщо з тестом займатися немає бажання. Залив тісто, зверху начинка, сир та готове. Цілком симпатично, швидко та смачно. Тісто можна готувати на кефірі або сметані. Я і так...

Мінімум метушні з тестом!

Дата публікації: 2015-01-12 Рецепт сподобався: 21

Інгредієнти: огірки – 200 гр; сосиски – 300 гр; борошно – 20 ст.л.; сметана – 8 ст.л.; кетчуп - 50 мл; курка – 200 гр; майонез – 8 ст.л.; гриби – 200 гр; сир твердий – 300 гр; розпушувач тіста- 2 ч.л.; яйця курячі - 3 шт