Протеїнові батончики без цукру своїми руками. Робимо протеїнові батончики будинку

Під час спортивних занять наше тіло піддається підвищеним фізичним навантаженням, що спричиняє велику витрату енергії. В результаті виникає необхідність відновити цю енергію шляхом вживання різних поживних речовин.

Для чого потрібні батончики?

У післятренувальний період організм найбільш добре засвоює білки та вуглеводи, щоб відтворити пошкоджені клітини м'язів та наростити нові. Щоб не напихати його непотрібними органічними речовинами, потрібно ретельно вибирати, що і в якій кількості вживати. У такому разі повноцінний прийом їжі можуть легко доповнити або замінити протеїнові батончики, які допомагають підтримати правильний баланс амінокислот в організмі.

Крім позитивного впливу на здоров'я людини, вони також компактні та мають приємні смакові якості. Для людей, які ведуть активний спосіб життя, такі батончики стають невід'ємною частиною повсякденного раціону. Їх склад позбавлений неприродних та хімічних речовин, завдяки чому цей продукт є абсолютно безпечним для здоров'я людини.

Що це таке?

Поняття "протеїнові батончики" включає всі види батончиків, які вживаються в спортивному харчуванні. Вони мають масу різновидів залежно від цього, який склад у яких переважає. Цей продукт може бути злаковим або з високим вмістом білків або вуглеводів. Крім того, всі вони містять велику кількість вітамінів.

Види протеїнових батончиків

Існує багато видів та класифікацій протеїнових батончиків. Ось основні з них:

1. Злакові. Використовуються виключно для зниження маси тіла та спалювання жиру.
2. Низькокалорійні, що містять L-карнітин. Аналогічно попереднім, використовуються для схуднення.
3. Високобілкові. Використовуються підвищення сухої маси, чи, простіше кажучи, при «сушці».
4. Високовуглеводні. Використовується для швидкого набору маси. В основному 100 г цього продукту містить не менше 400 кілокалорій.

Є ще багато типів, але менш поширені.

Особливості вживання

Багато людей запитують: чи можна замінити протеїновими батончиками звичайні порошкові суміші на вуглеводних і білкових основах? Наведемо кілька основних пунктів у питанні:

1. Всі батончики містять в собі вуглеводи, що надає їм жувальні властивості і, що важливо, смак.
2. Будь-який вид батончиків досить калорійний і має не менше однієї кілокалорії у грамі. У високовуглеводних видах цей показник взагалі досягає позначки в п'ять кілокалорій. Зрозуміло, шлунку впоратися із такою кількістю калорій буде непросто.
3. Всі без винятку протеїнові батончики містять у своєму складі жири та цукор. Існують батончики із цукрозамінником, але їх купувати категорично не рекомендується.
4. Цінова політика. Вартість навіть найпростішого та невеликого батончика коливається в районі одного долара. Не всі люди можуть дозволити собі таке задоволення, а ціни на найкращі протеїнові батончики в спортивних залах або фітнес-клубах будуть приблизно на 20-25% більшими.

Протеїнові батончики в домашніх умовах

Правильне та якісне харчування - запорука успіху будь-якої людини, яка займається спортом. Велику популярність і успіх у даній справі мають протеїнові батончики. На сьогоднішній день їх асортимент досить широкий, але не всі мають час і гроші, щоб скористатися всіма перевагами даного продукту. Однак, щоб вийти з цієї ситуації, можна приготувати протеїновий батончик своїми руками.

Покроковий рецепт приготування

Розглянемо основні етапи приготування цієї страви, які у процесі виявляються абсолютно нескладними. В результаті виходять смачні та корисні протеїнові батончики.

Рецепт досить простий. Насамперед необхідно купити протеїновий порошок. Чим вища його якість, тим краще. Відвідайте перевірений спортивний магазин та придбайте відповідний та доступний за ціною продукт.

На другому етапі змішайте борошно та куплений порошок, при цьому додавши до нього трішки молока. Молоко для цього процесу підходить будь-яке, це може бути і коров'яче, і горіхове, і навіть кокосове. У результаті повинен вийти склад, що дуже нагадує тісто, максимально густої консистенції.

Після цього, на третьому етапі, формуємо батончики з тіста. Їхня форма може бути абсолютно будь-якою.

На четвертому етапі розтопіть шоколад і зануріть у нього раніше сформований батончик. Шоколад підійде різний, на ваш смак.

На фінальному етапі домашні протеїнові батончики поміщають у холодильник приблизно на півгодини, щоб вони застигли. Після відведеного часу можна пригощатися смачними і корисними ласощами власного приготування.

Користь домашніх батончиків

Зробивши протеїнові батончики в домашніх умовах, ви будете повністю впевнені в їх якості, що дозволить без жодного сумніву насолодитися цією стравою. Приготовлені за таким рецептом протеїнові батончики відгуки мають позитивні. Існують також рецепти, які потребують спеціальних порошків. Вони можуть готуватися з вівсяних пластівців з додаванням різних складових.

Такий виріб можна брати із собою на тренування, харчуватися ним в обідню перерву. Хороші батончики тим, що вони завжди можуть бути під рукою. А ще в домашніх умовах їх виходить дуже багато.

Як зробити протеїнові батончики з добавками?

Домашні протеїнові батончики можна урізноманітнити безліччю додаткових компонентів. Наприклад, до їх складу можна додати горіхи, ягоди, сухофрукти, мед та інше. Один із таких типів батончиків розглянемо далі.

Для приготування цієї страви знадобиться мед, сухофрукти, вівсяні пластівці і, звичайно, протеїновий порошок. Отже, приступимо до виконання поставленого завдання:

1. Протеїновий порошок поміщаємо в миску чи іншу ємність і додаємо трохи води. Ретельно та акуратно перемішуємо, щоб у результаті вийшла густа однорідна маса без будь-яких грудочок.
2. В отриманий склад додаємо мед, трохи солі та сухофрукти. Після додавання кожного інгредієнта добре все перемішуємо.
3. Маса вийде дуже в'язкою, але постійно заважати її обов'язково. Розстеливши харчову плівку, треба викласти на неї весь одержаний склад. Обернувши все плівкою, добре вимісити.
4. Далі варто сформувати самі протеїнові батончики. Зробити через густий склад це досить проблематично. Для зручності можна покласти все на кухонну дошку, а потім інший притиснути зверху. Вийде якась подоба квадрата, яку потім легко можна порізати.
5. Після цього дати масі постояти в сухому прохолодному місці, але в жодному разі не в холодильнику. Потім на отриману страву насипати трохи мелених горіхів і все порізати на зручні для вас порції.

Як бачимо, протеїнові батончики рецепт мають нескладний і легко здійснений у домашніх умовах. До того ж, зроблені заздалегідь вони завжди будуть у вас під рукою.

Якщо ж у вас немає часу та бажання возитися з приготуванням батончиків, їх запросто можна купити в магазині. Але для цього потрібно знати певні правила. Не всі вони підходять у тій чи іншій ситуації, і найкращі протеїнові батончики вибрати достатньо складно.

Чинники, що впливають на вибір протеїнових батончиків

1. Число калорій. Залежно від того, чи хочете ви набрати вагу і м'язову масу або скинути зайві кілограми, необхідно правильно варіювати свій вибір. Для того щоб скинути вагу, протеїнові батончики повинні містити не більше 400 кілокалорій, в іншому випадку можна отримати результат, протилежний очікуваному.
2. Число вуглеводів. Жировий прошарок максимально швидко скорочується при мінімальному вживанні вуглеводів. Після тренувань та під час набору маси вживання вуглеводів, навпаки, необхідно збільшити. Тому на їх кількість у батончиках варто звернути увагу.
3. Присутність чи відсутність цукрових спиртів. У багатьох людей наявність даного інгредієнта може викликати проблеми зі здоров'ям, переважно це діарея та здуття живота.
4. Вивчення всього складу. Крім вищезгаданих складових протеїнові батончики повинні мати найменшу кількість кукурудзяного сиропу та фруктози. Найкраще, коли склад описаний до найдрібніших подробиць.
5. Наявність жирів. Аналізуючи різні протеїнові батончики, склад варто вибирати з низькою кількістю жирів. Чим їх буде менше, тим краще. Трансжири зовсім варто обходити стороною.
6. Звертайте увагу, у яких пропорціях знаходяться білки та вуглеводи. Жироспалюючі батончики повинні мати дані органічні речовини у співвідношенні два до одного. Для набору м'язової маси, навпаки, потрібно вибирати батончики у співвідношенні один до двох. В інших випадках продукт втрачає свої властивості і не дає жодної користі.

Основний склад продукту

Незважаючи на найрізноманітніші інгредієнти, протеїновий батончик, своїми руками приготований, або придбаний у магазині, не має значення, повинен містити у великій кількості наступні елементи:

1. Протеїн – незамінний елемент для мускулатури. Потрапляючи в організм, він розщеплюється на амінокислоти, а вони, у свою чергу, сприяють спалюванню жирового прошарку, значно стимулюють збільшення в м'язовій масі, дають необхідну кількість сили та витривалості для повноцінного тренування.
2. Вуглеводи - базисна органічна сполука, основний компонент клітин та тканин усіх без винятку живих організмів. Є основним джерелом енергії.
3. Вітаміни групи В, С та Е дозволяють проводити тренування частіше та ефективніше. Вони також зміцнюють імунітет та перешкоджають катаболізму.

Висновок

За період свого існування протеїнові батончики відгуки заслужили лише позитивні. Цим здоровим та поживним продуктом можна легко перекусити у будь-якому місці. Батончики дуже смачні та ситні. Для любителів солодкого це ідеальний варіант, адже кількість калорій легко регулюється, а крім шоколаду та інших смаколиків до їх складу входить багато корисних елементів. Широкий асортимент дозволить вибрати батончик на будь-який смак, головне - визначитися з добавкою, що вирішує певне завдання, яке полягає у збільшенні м'язової маси або схудненні. Купити такий продукт не складе труднощів, питання тільки в грошовому аспекті. Для економії коштів цілком можна приготувати протеїнові батончики в домашніх умовах. Всю інформацію про те, як зробити протеїнові батончики і що для цього потрібно, ми вам повідомили.

Криза впала на росіян, як передчасна смерть - різко і несподівано. Спортивне харчування злетіло в ціні. Тут як завжди прийдуть до місця кулінарні здібності – ви легко можете приготувати смачні та корисні протеїнові батончики самостійно! Ми якраз підібрали 5 чудових рецептів для цієї справи;)

Рецепти протеїнових батончиків

№1 Домашні протеїнові батончики з шоколадною краплею

Кращий спосіб добрати протеїну і додати правильних, «повільних» вуглеводів - з'їсти як один із денних перекусів фітнес-батончик.

Інгредієнти для приготування:

• 120 мл. яблучного пюре
• 60 гр. шоколадного протеїну
• 30 гр. борошна з вівсяних висівок
• 10 гр. клітковини
• 70 гр. мюслі без цукру
• 2 ч. л. какао
• 25 гр. гіркого шоколаду (дрібно порізати)
• кориця

Перемішуємо, з|із| отриманого протеїново-злакового тіста ліпимо батончики і на 15-20 хв в духовку.

№2 Протеїнові батончики "Майже шоколад"

Беремо:

• 35 г мюслі без цукру
• 35 г ванільного казеїну
• 25 г шоколадного казеїну
• 1 чайна ложка какао-порошку
• 10 г клітковини
• 15 г волоських горіхів
• 70 г вівсяного борошна
• 120 г нульпроцентного йогурту
• одну чайну ложку кориці
• кілька крапель цукрозамінника.

Ммм, вже звучить як майбутній тірамісу! Все це ми замішуємо та ліпимо батончики. Потім розтоплюємо 20 г шоколаду (але, любителі пожерти, прикидаються адептами ЗОЖ, шоколад беремо 80%), обмазуємо цю справу і відправляємо застигати в холодильник і домашні протеїнові батончики готові! Усім білка!

Харчова цінність на 100 гр.

• Білки: 21,09 гр.
• Жири: 8,94 гр.
• Вуглеводи: 23,62 гр.
• Калорійність: 273,54 ккал.

№3 Протеїнові батончики, натхненні "Твіксом"

Інгредієнти для ванільної основи:

• • 1/4 чашки мигдалю
  • 1/8 чашки рисового борошна
  • 1 ст. л. кокосового борошна
  • 1/4 чашки протеїну

без смаку

• 1/8 чашки цукрозамінника
• 1/2 чашки мигдального молока
• 1-2 ч. л. ванільного екстракту

Інгредієнти для спеціальної карамелі:

• • 2 великих фініка
  • 1 ч. л. мигдального молока
  • 1/2 ст. л. протеїну

без смаку

• 2 ст. л. горіхової олії

Покриття:

• 4 квадратики темного шоколаду 85%

Приготування ванільної основи:

1. Змішайте всі інгредієнти в блендері, поки консистенція маси не нагадуватиме вівсяну кашу. Якщо суміш виходить дуже сухою, додайте ще мигдального молока.
2. Випікайте у маленькій круглій формі при 160 градусах приблизно 15-18 хвилин. Витягніть їх до того, як вони стануть коричневими.
3. Залишіть у холодному місці та приступайте до карамелі.

Приготування карамелі:

1. Збийте всі інгредієнти у блендері до однорідності. Спробуйте на смак, тільки не їжте повністю – пам'ятайте про батончиків!

Як з'єднати всі разом:

1. Наріжте основу на прямокутники відповідно до того, якими ви бажаєте бачити свої батончики. Наприклад, наріжте їх формою " Твікса " . А можна порізати у вигляді маленьких квадратиків, щоб це було схоже на крихітні шоколадки!
2. Ложкою нанесіть трохи карамелі на кожен батончик.
3. Розтопіть шоколад, або опускайте батончики в нього, або поливайте їх зверху. Викладайте їх на лист, покритий фольгою.
4. Відправляйте у холодильник на кілька годин. Батончики готові!

Харчова цінність на 1 батончик (всього виходить 8):

• Білки: 6 г
• Жири: 7 г
• Вуглеводи: 13 г (з них 2 г - клітковина)
• Ккал: 139

№4 Протеїнові батончики з арахісовим маслом

Інгредієнти:

• • 1/3 чашки знежиреного арахісового борошна
  • 1/3 чашки протеїну

з ванільним смаком

• 1/4 чашки кокосового чи мигдального молока
• 1/3 чашки мигдалю
• 2 ст. л. кокосового борошна
• 3-4 квадратики гіркого шоколаду (85% Lindt)

Приготування:

1. У чашці змішайте всі інгредієнти, крім шоколаду, до стану тіста, який можна м'яти руками. Якщо воно надто мокре та липке, додайте ще кокосового борошна.
2. Сформуйте з тіста прямокутники, роблячи кути за допомогою якоїсь твердої поверхні.
3. Розтопіть шоколад на водяній бані та зануріть у нього свої батончики. Потім покладіть їх на силіконовий лист, покритий фольгою або пергаментом (це не дасть шоколаду стекти і залишити ваші батончики голяка).
4. Насолоджуйтесь!

• Білки: 18 г
• Жири: 10 г (переважно з горіхів)
• Вуглеводи: 9 г (з них 5 г - клітковина)
• Ккал: 197

№5 Протеїнові батончики "французькі тости"

Інгредієнти:

• 1/4 чашки ванільного протеїну
• 1/4 чашки кокосових пластівців
• 1 ст. л. рідкого цукрозамінника (сиропу агави, меду, кленового сиропу)
• 1/8 чашки мигдального чи кокосового молока
• 3/8 чашки мигдалю
• 3-4 квадратики темного шоколаду (85%)

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти у чашці за допомогою ложки або кухонної лопаточки до такого стану, коли з тіста можна щось зліпити. Якщо тісто виходить занадто липким, додайте ще трохи горішків.
2. Розділіть тісто на 4 кульки і сформуйте прямокутнички (просто ударяючи об тверду поверхню і перевертаючи).
3. Коли батончики будуть зліплені, розтопіть шоколад на водяній бані (у чашці над каструлею з окропом).
4. Покладіть батончики в розтоплений шоколад так, щоб вони їм повністю покрилися.
5. Перекладіть батончики в холодильник на 1-2 години.

Харчова цінність на 1 батончик (всього виходить 4):

• Білки: 10 г
• Жири: 14 г
• Вуглеводи: 7 г
• Ккал: 191

Ще цікаве

На цей раз батончики будуть напхані білком, а ось цукру в них мінімум!

Рецепт №1. Інжирно-шоколадні

amyshealthybaking.com

складові

• 1 чашка сушеного інжиру;
• 1/2 чашки + 2 столові ложки води;
• 1 чашка грубої вівсянки, геркулес;
• 1/4 чашки несолодкого какао;
• 2 столові ложки подрібненого шоколаду чи шоколадних чіпсів.

Приготування

Заливаєте інжир водою у великій мисці і відправляєте його в мікрохвильову піч на повній потужності на 1 хвилину. Потім даєте йому охолонути пару хвилин і відправляєте разом із водою в кухонний комбайн. Доводьте суміш до однорідності та остуджує до кімнатної температури.

Потім додаєте в суміш какао, вівсянку та протеїновий порошок. Добре перемішуєте та додаєте подрібнений шоколад. Знову все перемішує і скочує невеликі кульки. Зберігати у закритому контейнері у холодильнику.

Рецепт №2.

dailybitesblog.com

складові

• 1/2 чашки сирого мигдалю;
• 1/2 чашки сирих волоських горіхів;
• 1 чайна ложка меленої кориці;
• 1/4 чайної ложки морської солі;
• 1/2 чашки родзинок;
• 1 чашка тертої моркви (близько 2 середніх морквин);
• 1 столова ложка несолодкого яблучного пюре;
• 1 столова ложка розтопленої кокосової олії;
• 1 чайна ложка дрібно натертої лимонної цедри.

Приготування

Викладаєте в кухонний комбайн горіхи, корицю та сіль і перемелюєте до утворення більш-менш однорідної маси. Потім додаєте ізюм і знову все перемелюєте.

Викладаєте у велику миску терту моркву, суміш горіхів та родзинок, яблучний соус, кокосове масло, лимонну цедру і ретельно перемішуйте. Перекладаєте морквяно-горіхову суміш на невеликий лист або піднос, застелений папером для випічки, і добре пресуєте. Відправляєте в морозилку на годину та розрізаєте на невеликі квадратики.

Рецепт №3.

thebigmansworld.com

складові

• 2 столові ложки вівсяних висівок;
• 2 столові ложки кокосового борошна;
• 1 порційна ложка ванільного протеїнового порошку;
• 2 столові ложки йогурту без добавок;
• 1/2 невеликого банана;
• 2 столові ложки мигдальної пасти;
• жменю шоколадної стружки або просто подрібненого шоколаду;
• 2 столові ложки несолодкого мигдального молока.

Приготування

У невеликій мисці змішуєте вівсяні висівки, протеїнову пудру та кокосове борошно. Потім додаєте туди банан, йогурт і мигдальну пасту і ретельно перемішує до утворення більш-менш однорідної маси. Після цього починаєте акуратно домішувати мигдальне молоко і наприкінці додаєте шоколадну стружку. Формуєте невеликі кульки та відправляєте у морозилку на 30 хвилин.

Рецепт № 4. Мигдалеві

ifoodreal.com

складові

• 1 чашка мигдалю;
• 1 чашка протеїнового порошку;
• 1/4 чашки какао;
• 1/8 чайної ложки солі;
• 2 столові ложки розтопленої кокосової олії;
• 6 столових ложок меду або кленового сиропу;
• 1/2 чашки кокосового молока;
• 2 чайні ложки екстракту ванілі;
• 1/2 чашки несолодкої кокосової стружки плюс трохи для обвалення.

Приготування

Викладаєте в кухонний комбайн мигдаль, протеїновий порошок, какао, сіль і перемелюєте до утворення однорідної маси. У невеликій мисочці змішуєте кокосове масло, кокосове молоко, мед і ваніль, а потім додаєте до білково-горіхового порошку. Перемішувати до однорідного стану, додати кокосову стружку і знову перемішувати.

Потім формуєте з отриманої суміші невеликі кульки, обвалюєте в кокосовій стружці і відправляєте в холодильник.

Рецепт № 5. Шоколадно-білкові

dessertswithbenefits.com

складові

• 1/2 чашки Nutella чи шоколадної пасти домашнього приготування;
• 1 чашка + 2 чайні ложки несолодкого мигдального чи іншого молока;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• щіпка солі (бажано рожевої гімалайської);
• 9 порційних ложок рисового протеїнового порошку;
• 1/2 чашки вівсяного борошна.

Приготування

Викладаєте в кухонний комбайн шоколадну пасту, сіль, ванільний екстракт, молоко і перемішує до утворення однорідної маси. В окремій мисці змішуєте протеїновий порошок з вівсяним борошном і поступово, постійно помішуючи, суміш сухих інгредієнтів вводите в шоколадну масу. В результаті у вас має вийти суміш, що нагадує тісто для печива.

Готову суміш викладіть у підготовлену форму з невисокими краями, застелену папером для випічки, добре утрамбуйте, накрийте і відправте в холодильник на ніч.

Протеїнові батончики своїми руками. 3 рецепти. Додай на стіну, .

Нам знадобиться:

1 чашка вівсяних пластівців

5 мірних ложок протеїнового порошку з банановим смаком

¼ чашки знежиреного вершкового сиру

2 яєчні білки

1 чашка чорниці

¼ чашки води

Робимо так:

Для початку нагрівайте духовку до 160°C. Змішайте , протеїн та сухе молоко. Потім, в іншій мисці, змішайте вершковий сир, яєчний білок, банан, чорницю, воду та олію. Змастити форму олією ріпаку. Тепер змішуємо разом усі інгредієнти та гарненько збиваємо міксером. Перелити весь вміст у квадратну форму приблизно 25 см на 25 см і випікати 25-30 хвилин.

Поживність

Усього має вийде близько 7 батончиків, кожен з яких містить:

Білки - 18

Вуглеводи - 20

Калорії - 180

Ці протеїнові батончики відмінно підходять для перекусу перед тренуванням через їх низький вміст жиру. Для надання батончикам ще більшої поживності та корисності, додайте трохи горіхів або насіння до інгредієнтів перед випіканням.

Нам знадобиться:

2 чашки вівсяних пластівців

4 мірні ложки ванільного або шоколадного протеїнового порошку.

1 чашка знежиреного сухого молока

1 чашка клинового сиропу

2 яєчні білки

¼ чашки натурального апельсинового соку

1 чайна ложка ваніліну

3 чайні ложки ріпакової олії для форми

Робимо так:

Розігріваємо духовку до 160 ° C. Змішайте вівсяні пластівці, протеїн та сухе молоко. В іншій мисці змішуємо решту інгредієнтів. Змастити форму олією ріпаку. Тепер перемішуємо все разом за допомогою міксера, переливаємо весь вміст у квадратну форму і випікаємо доти, доки батончики не набудуть коричневого відтінку, приблизно 20-30 хвилин.

Поживність

Вийде близько 9 батончиків, кожен з яких містить:

Білки - 15

Вуглеводи - 27

Калорії - 195

Рецепт - «ЗАРЯЖЕНИЙ»

Нам знадобиться:

½ чашки вівсяних пластівців

½ чашки пшеничного борошна або вівсяних висівок

6 мірних ложок ванільного протеїнового порошку

1 чашка знежиреного сухого молока

2 столові ложки лляного насіння

2 столові ложки насіння соняшника

¼ чашки горіхів

¼ чашки сухофруктів

⅓ чашки арахісової пасти

2 чайні ложки ваніліну

½ чашки води

Робимо так:

Змішуємо вівсяні пластівці, вівсяні висівки, порошок протеїну, , насіння, горіхи і сухофрукти в миску. Потім додаємо в масу, що вийшла, арахісову пасту, ванілін, воду і ретельно розмішуємо. Переливаємо все у відповідний посуд і поміщаємо його в холодильник на годину, поки вміст не затвердіє.

Поживність

Дотримуючись цього рецепту, вийде десь 6 батончиків, у кожному з яких:

Білки - 26

Вуглеводи - 23

Калорії - 304

За допомогою цих рецептів, витративши всього 20 хвилин свого часу, Ви легко зможете приготувати власний протеїновий батончикі насолодитися корисними результатами своєї праці.

ПРИМІТКА: 1 чашка = 230-250 мл | Нутріенти вказані у грамах

Протеїнові батончики – ласощі для будь-якого спортсмена. Такі солодощі можна купувати в магазинах, сподіваючись на чесність продавців та якісність продукції, а можна робити протеїнові батончики своїми руками та заощадити час на походах у магазин. Батончики, приготовлені в домашніх умовах, будуть смачнішими і дешевшими в довгостроковій перспективі. Також ви будете отримувати задоволення від процесу, якщо любите готувати.

​

Що потрібно для приготування протеїнового домашнього батончика своїми руками

• Візьміть протеїновий порошок і додайте борошно. Вибирайте тільки таке борошно, щоб його можна було б вживати у сирому вигляді – борошно з кокосу, мигдалю тощо.
• Перемішайте борошно з протеїном, додайте|добавляйте| . Ви можете вибирати молоко до смаку – коров'яче, кокосове, горіхове. Також буде дуже смачно, якщо додати горіхову пасту. Ваша мета – налити достатньо рідини (молока), щоб вийшла густа маса схожа на тісто, якою ми зробимо у формі батончика.
• Зліпите протеїнові батончики своїми руками, підберіть потрібну форму. Якщо у вас після перемішування вийшла дуже рідка або густа речовина, то потрібно додати або ще борошна, або молока, щоб досягти потрібної консистенції. Думаю, із цим проблем не буде, ви самі прийдете до потрібних пропорцій методом спроб та помилок.
• Після того, як ви зробили форму батончика, його варто опустити у шоколад. Для цього його потрібно розтопити. Вибирайте шоколад до смаку, хтось любить чорний, а хтось молочний. Насправді, шоколад без добавок завжди чорний і трохи гіркуватий, але нам важливіші смакові якості батончика, тому можете розтопити будь-який вид шоколаду.
• Далі відправляємо тарілку з батончиками в холодильник приблизно півгодини, щоб вони застигли. Після цього настане найприємніша фаза – вживання солодощів. Ви можете брати їх на навчання, в офіс, а також ділиться з друзями – це зайвий привід для гордості.

Рецепти домашніх протеїнових батончиків

Батончик з кокосовою стружкою:

Щоб приготувати протеїновий батончик з апельсинами та ягодами годжісвоїми руками вам знадобиться:

Червоні протеїнові бісквіти:

Ну що ж, тепер ви вмієте готувати домашні протеїнові батончики своїми руками і можете розпочинати експерименти щодо покращення та модифікації своїх виробів. Дуже смачно вийде, якщо додавати тісто горіхи, сухофрукти, насіння, горіхову пасту. Виготовляючи батончики власноруч, ви відкриваєте собі щось нове. Удосконалюйтесь, набувайте нового досвіду, тренуйтеся, протеїнові батончики допоможуть набрати м'язову масу, яка дозволить вам осягати нові вершини спорту.