Прості страви на сніданок рецепти. Хлібці з арахісовим маслом

А тобі потрібна користь, тобто повільні вуглеводи (які довго засвоюватимуться і даватимуть енергію і силу), вітамінно-мінеральний комплекс речовин і, що важливо, швидкість і простота приготування. Записуй!

Що можна приготувати на сніданок?

Звісно, ​​омлет!

• Виявити фантазію і уникнути традиційної глазурі з помідорами і зеленню дуже просто. Отже, почнемо із сирного омлету. Декілька курячих яєць збий з тертим сиром (приблизно 150г), двома ложками молока, борошном (1 ст.л.). Суміш посолили та обсмаж на вершковому маслі з двох сторін. Сирний смак додасть традиційному омлету пікантний відтінок, і ти із задоволенням візьмеш цей рецепт на озброєння.
• Якщо в тебе в запасі є цілих 20 хвилин, порадуй себе оригінальним омлетом по-грецьки. Для порції на двох приготуй 7 яєць, 70 г вершків, головку червоної цибулі, болгарський перчик, 5-7 помідорів чері, 150 г сиру фета та кілька маслин. Збовтайте яйця з вершками і викладіть суміш на сковороду з оливковою олією. Цибулю, перець і помідори наріж шматочками, покриш сир і розклади цю «начинку» на яєчну суміш. Погаси 3 хвилини та готово! Збризкає омлет оливковою олією, прикрась оливками і за бажанням гілочками петрушки і руколою.
• Ще один рецепт омлету з шинкою гарантує, що швидкий сніданок буде неодмінно ситним. Розмішай з молоком (0,5 ст.) кілька яєць, додай до смаку трохи солі та перцю. Обсмаж на сковороді порізану смужками шинку, влий туди яєчну суміш і залиш під кришкою на 5-7 хвилин на помірному вогні.

Готуємо сніданок у мікрохвильовій печі

Якщо в тебе зовсім немає часу стояти біля плити та заважати кашу, щоб не пригоріла, вихід є! Мікрохвильова піч — чудовий винахід, їй тільки потрібно дати команду «Горщик, вари!», і сніданок вже випромінює апетитний аромат.

Популярне

Спробуй на сніданок мультизлакові пластівці з полуницею. У посуді для мікрохвильової печі змішай свої улюблені злакові пластівці: чверть склянки вівсянки, 2 ст.л. освяченого борошна, 2 ст.л. гречаної крупи, 0,5 ч. л. пекарського порошку, трохи солі та кориці. Окремо змішай 2 ложки яблучного пюре, 2 ст. ложки молока, шматочки полуниці (можна курагу) і щіпку ваніліну. З'єднай обидві маси і постав у мікрохвильову піч на півтори хвилини. За необхідності почекай ще стільки ж.

А давай приготуємо вдома французький сніданок? Наприклад, листковий пиріг киш? З мікрохвильовкою на цю страву у тебе піде не більше 5 хвилин. Змішай у спеціальному посуді 1 яйце, 2 ст.л. молока, 1 ч. л. вершкового масла|мастила| і шепітку солі з перцем. В отриману однорідну масу поклади 4 помідори чері, трохи тертого сиру та дрібно нарізаний білий хліб (30г). Постав у мікрохвильову піч і запікай киш при максимальній температурі 1 хвилину.

І найкращий сніданок - це, звичайно ж, усіма улюблена вівсянка! Склянку вівсяних пластівців засип у спеціальний посуд, додай склянку молока та цукор за смаком. Закрий кришкою і постав у мікрохвильову піч на пару хвилин. У готову вівсянку додай до смаку ягоди: малину, чорницю, полуницю або сухофрукти.

Рецепти млинців для швидкого сніданку

Млинці хороші тим, що ти можеш урізноманітнити начинки, і тому щодня твій сніданок буде різним. Збий до піни 3 яйця, влий до них 3 ст. молока, насип щіпку солі та 3 ст.л. цукру. Повільно додай туди 1,5 ст. борошна, розмішуючи, щоб не було грудок. Коли маса буде однорідною, влий 1,5 ст. рослинної олії і починай пекти на заздалегідь розігрітій сковороді.

Для начинки запам'ятай кілька рецептів.

• Сирна начинка: 300 г сиру, 1 жовток, 2 ст.л. цукру та 50 г ізюму. Змішай всі інгредієнти до однорідного стану та додай у млинці та підсмаж на сковороді.
• Сирна з шинкою: 300 г шинки, 150 г сиру, 3 варені яйця. Шинку поріж соломкою, сир із яйцями потри на тертці та посоліть. Додавши начинку, можна погріти млинці в мікрохвильовій печі, щоб сир розплавився.
• Начинка з сьомгою та сиром. Помаж готовий млинець плавленим сиром, поклади кілька шматочків червоної риби і посип зеленню.

Що приготувати на сніданок швидко та смачно? Думаю, що ти знайшла відповіді! А тепер сміливо вирушай на кухню, щоб приготувати для себе коханої чи своїх домашніх нову апетитну страву. Будь впевнена, з нашими рецептами ти отримаєш оптимальний набір поживних речовин для плідного дня та приготуєш сніданок справді швидко!

Здорове харчуваннясьогодні – це не просто модне словосполучення, це філософія життя сучасної дорослої людини. Про це написано багато програм, існує безліч особливостей, авторських курсів, але всі вони єдині в одному: запорука гарного самопочуттяна день, і як результат, на довгий час, це якісний збалансований сніданок. І, хоча, на перший погляд готувати день у день «здоровий» сніданок може здатися складною витівкою, насправді все дуже просто, і ми покажемо вам, як це робиться.

Замість передмови чи сніданок з'їж сам

Всі ми звикли снідати чашкою кави або чаю, якщо пощастить, з бутербродом, та й у свята — яєчнею з тостами. Саме таким раціоном харчується більшість дорослих людей і, що найнебезпечніше, — дітей. Адже сніданок має заряджати енергією на цілий день. І, якщо для поїздки на метро/автомобілі і потім сидіння в офісі, пари ковтків еспресо може і вистачити до обіду, то для малюків чашки чаю зі шматочком сиру буде недостатньо, адже від того, що їдять діти на сніданок, залежить весь їх подальший день. Вся справа в тому, що діти витрачають набагато більше енергії, ніж дорослі, крім того, їм необхідно десь брати поживні речовини, щоб рости і розвиватися. Тут ідеально підійдуть каші, фрукти, а також молочні продукти.

Важливість сніданку доведена масою досліджень, ранковий прийом їжі рекомендований усіма лікарями та дієтологами, навіть прислів'я є про те, що сніданок потрібно з'їсти самому. І якщо все ж таки ви не до кінця в цьому впевнені, зараз ми остаточно розвіємо ваші сумніви.

Чому корисно їсти сніданок

Вченими доведено, що відмова від сніданку чи недостатньо поживний сніданок спричиняє негативні наслідки для здоров'я. Може знизиться пам'ять, стресостійкість, зменшитися творча розумова здатність, і навпаки, збільшитися дратівливість і занепокоєння, сповільнитися логічне мислення, впасти зір і навіть непритомність.

Коли організму не вистачає енергії, людина відчуває апатію та втому – це реакція нервової системи. Під удар також потрапляють травна, кровоносна та ендокринна системи. Пояснити це просто: коли організм прокидається, він запускає всі механізми життєдіяльності людини, які вночі були занурені в сон. Вранці прискорюється кровообіг, а шлунок готується вживати їжу (після 10-12 годин перерви у харчуванні). Починається вироблення ферментів, адже організму потрібно запастися енергією.

Також вночі в крові зменшується рівень глюкози, стає менше інсуліну, глюкоза припиняє живити клітини та виникає відчуття голоду. Коли ми не повноцінно їмо, а перекушуємо здобою або солодким, рівень інсуліну стрибає нагору і відкладається в організмі у вигляді жирових відкладень. А має стати енергоносієм для клітин.

Після перекушування на ходу ви також не зможете надовго позбутися голоду - це почуття швидко покине вас, але потім також швидко повернеться. Ранкова кава запустить і оновить процеси обміну речовин в організмі, потрібно лише дати можливість щось обмінювати, просто нагодувати себе. Це особливо важливо для шлунка та підшлункової.

Вранці запускається вироблення шлункового сокув організмі, і підшлункова залоза теж не питатиме у вас: плануєте ви перекусити, чи ні, і почне вироблення ферментів. Великий стрес організм відчуває, якщо чує запах їжі (наприклад, ви нагодували сніданком дітей та чоловіка, а самі вирішили обмежитися чашкою чаю-кави), відбувається великий викид ферментів, запускається робота шлунково-кишкового тракту, а їжа не надходить. Тоді організму доводиться "з'їдати" власні клітини.

І не живіть себе ілюзіями, що в хід підуть жирові відкладення, вони залишаться (організм запасеться ними на випадок чергового недоїдання), в першу чергу з ваших запасів почнуть витрачатися корисні елементи.

Чому нам не хочеться снідати

Багатьом знайоме відчуття, що вранці не хочеться їсти. Особливо гостро це відчуття виникає тоді, коли ви щільно перекусили на нічабо надто пізно вирушили до сну.

Людський організм влаштований таким чином, що вночі йому потрібна перерва в харчуванні, він ніби переходить у режим очікування на проміжок від 10 до 12 годин. Тому, якщо ви повечеряли о 3 ночі, наприклад, абсолютно очікувано, що о 8-й ранку вам не захочеться перекушувати і навіть думати про їжу. Але це також свідчить про те, що не тільки ваш шлунок не прокинувся, а й весь організм загалом перебуває в режимі сну.

Потім до обіду ви прокидаєтеся, виникає почуття голоду, ви їсте (найчастіше щільно, тому що до цього вже витратили досить багато енергії, а сили не відновили), і після їжі вас закономірно тягне до сну, тому що організму просто необхідний відпочинок, щоб бути в змозі перенести таке навантаження і переварити ваш обід.

Саме за таким принципом в Іспанії організовано сієсту: іспанці встають ні світло, ні зоря, працюють до години-двох, потім відкладають усі свої справи, закривають магазини на перерву, обідають, випивають за обідом келих вина (не обов'язково) і вирушають відпочивати на 2 -4 години. Причому ця практика поширена в їхній країні навіть у великих підприємствах. У режимі дня працівників великих корпорацій передбачено час для денного відпочинку.

У наших же реаліях далеко не завжди є можливість прилягти на годинку подрімати в офісі. Тому доводиться переламувати почуття дрімоти та тяжкості, брати себе в руки та йти працювати. Зверніть увагу: це вже друге почуття втоми за день.

Коли ваш робочий день закінчено, ви приходите додому, перекушує, йдете гуляти, дивіться телевізор, читаєте, і о 22.00 ваш організм остаточно прокидається і починається найплідніша фаза дня. Але ж за вікном темно, очам і голові потрібен відпочинок, а ви сповнені сил та енергії. Знаходиться заняття, яким ви захоплені до 12-3, в цей же проміжок часу необхідно щось перекусити, і потім із чистою душею та повним шлунком (якому, до речі, зовсім не потрібне навантаження на ніч) ви лягаєте спати. І зранку знову звичний сценарій.

Достатньо всього лише повернути вашому організму органічний розпорядок дня(Не поїсти після 10 вечора і лягти спати раніше) - і ви в перший же день наповнитеся таким запасом енергії, про яку раніше навіть не підозрювали!

Що корисно їсти на сніданок?

Щоб такого з'їсти вранці, щоб було смачно, не важко готувати і при цьому поживно і корисно. І щоб не просто перекусити, а отримати якісний збалансований прийом їжі.

Спочатку трохи біології. У перший прийом їжі людині необхідно отримати 50% вуглеводів, 30% білків та 20% жиріввід усієї добової норми. Тому снідати краще складними вуглеводами - вони довше розщеплюються, і, відповідно, довше живлять людину енергією. Перекладаючи на мову кулінарії, це — , пластівці, зернове печиво і хліб грубого помелу.

Замінити складні вуглеводи можна нежирними молочними продуктами, рибою, м'ясом та яйцями або овочами та фруктами. Саме цими продуктами слід снідати. Ідеально підійдуть,

Щодо напоїв, то лідери на сніданок — це фреш та чай. Але, звичайно, далеко не всі можуть відмовити собі у філіжанці кави. Це допускається, але окрім кави не забувайте випивати склянку води, тоді ви збалансуєте кількість рідини в організмі, яка виводиться цим тонізуючим напоєм.

Рецепти швидких сніданків.

Як приготувати швидкий сніданок? Тепер пропонуємо вашій увазі п'ять рецептівкорисних, поживних та легких сніданків, які започаткують ваше здорове харчування і відмінно підійдуть на кожен день робочого тижня.

Банально, але кращого сніданку людство поки що не придумало. Якщо додати до неї сухофрукти, свіжі ягоди, фрукти, трохи горіхів та ложечку меду (можна не все одразу) – вийде зовсім не ординарний та смачний сніданок. Кашу можна доповнити шоколадним напоєм із банана, що складається з кількох столових ложок какао і склянку молока. Необхідно просто збити ці інгредієнти у блендері.

Рецепт 2 Яєчня зі шматком нежирного відвареного м'яса та овочевим салатом.

Підсмажте пару яєць. Увечері відваріть шматок свинини у підсоленій воді. При варінні додайте в каструлю суміш перців, моркву та цибулю. Готову свинину помістіть у миску, змастіть подрібненим часником, додайте до неї спецій, накрийте, загорніть рушником. Вранці у вас буде готова чудова домашня буженина, Якої вистачить на кілька прийомів їжі (половини кілограма вистачає на 3 дні для всієї родини).

Вибір овочів для салату залежить від сезону та ваших уподобань, це може бути помідор з перцем, редиска з огірком, капуста з морквою, заправлені оливковою олією або просто порізані шматочками на тарілці.

Рецепт 3. Сирники із сметаною на основі нежирного сиру. Фрукти та чай з медом.

Замісіть тісто з|із| сиру з|із| додавання яєць, муки|борошна| і цукру, посмажте сирники. Подавайте їх на стіл густо политими сметаною, можна із солодким джемом, а можна замість цукру трохи їх посолити та подати з тертим сиром. У правильному вживанні меду потрібно дотримуватися нюансу: ніколи не кладіть його в гарячий чай, від цього всі його корисні властивості нівелюються, і він зовсім не дає користі, а навпаки, стає шкідливим. Їжте його ложкою після ковтка чаю.

Рецепт 4. Гарячі тости з сиром, варене яйце, салат із буряків, ягідний смузі.

Підсмажте собі пару тостів, можна на сковороді, можна використовувати тостер; відваріть яйце. Натріть буряк на тертці, додайте до нього чорнослив і волоські горіхи, посоліть і полийте салат олією. - Досить ситний і поживний сніданок.

Урізноманітнюйте цей сніданок ягідним смузі. Для приготування напою вам знадобиться кілька будь-яких ягід або фруктів на ваш смак, важливо лише, щоб хоча б один інгредієнт був із щільною м'якоттю (персик, банан або манго). Помістіть ягоди у брендер, перемішайте, додайте сік, молоко, вершки, знову збийте та подавайте на стіл з льодом.

Рецепт 5. Банан з припущеним гарбузом, йогуртом та зеленим чаєм.

Банан - дуже поживний та повноцінний продукт сам по собі. А у сусідстві з гарбузом він зарядить вас енергією на весь день. Гарбуз наріжте невеликими шматочками, змішайте з|із| нарізаним яблуком, додайте|добавляйте| в блюдо трохи лимонної цедри, ложку меду і влийте пів літра води. 15 хвилин протушкуйте на слабкому вогні. Якщо сніданок недостатньо калорійний для вас – запийте його йогуртом. Зелений чай добре тонізує організм.

Сніданок та обід – найкалорійніші трапези. Тому намагайтеся зробити їх різноманітними, поживними, корисними і, по можливості,

Існує безліч варіантів сніданків для тих, хто слідкує за своєю фігурою. Сніданок кави з круассаном виглядає апетитно, але навряд чи від нього станеш стрункою та здоровою.

Сніданок – це не обов'язково каша. Він може бути смачним і різноманітним, ви можете собі вибрати уподобані варіанти і час від часу готувати щось оригінальне.

Правила корисного сніданку

На думку дієтологів, під час сніданку жінки мають отримати 2/3 частини вуглеводів за добу, 1/5 частин жирів та 1/3 білка.

1. Вуглеводи краще вибирати повільні, що містяться в кашках, будь-яких овочах, фруктах та молочній продукції.

2. Не обійтися без клітковини, що створює відчуття повного шлунка. Вона дуже корисна для травлення. Достатній обсяг клітковини міститься у фруктах та овочах, вівсянці та хлібі на висівках.

3. На тривалий час притупити почуття голоду може бути білкова їжа. Найкращими джерелами її вважаються яйця, риба, гриби, м'ясо, бобові та горіхи. Будь-який з цих продуктів можна включати в корисний сніданок.

4. Якщо говорити про жири, вони мають бути ненасиченими. Такі жири містяться в авокадо, різних рослинних оліях та мигдалі.

Намагайтеся їсти на сніданок різноманітну їжу, як би не була велика спокуса запарити кашу з пакетика, чергуйте її з бутербродами, мюслі, яйцями, рибою та іншими продуктами. Чи варто говорити про те, що чашка кави хоч і зарядить вас бадьорістю, але все ж таки такий сніданок не допустимо без доповнення.

Рецепти для сніданку на основі злаків

КАША Пшоня

Візьміть 1 склянку пшона, 500 мл молока, 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, цукор, сіль за смаком. Варити 30 хв. на повільному вогні, помішуючи. Наприкінці варіння додати вершкове масло|мастило|, сіль|соль|, цукор. Подавати із джемом, варенням, медом.

ГРЕНКИ

Візьміть хліб з висівками (цільнозерновий), поріжте на шматочки (форма на ваше бажання). У глибокій мисці змішайте яйця, молоко, сіль. Просочіть хліб у цій суміші та обсмажте на сковорідці.

Хлібці з арахісовим маслом

Підсмажте в тостері 2 зернові хлібця. Намажте на кожен із них по 1/2 ст. л. арахісової олії. Можна довго розтягувати задоволення, снідаючи хлібцями з арахісовим маслом, оскільки воно має неймовірний смак і аромат.

РИС З КОПЧЕНОЮ РИБОЮ

У вікторіанські часи в Англії прийнято було подавати на сніданок kedgeree - рис з копченою рибою та яйцем. Якщо підготуватися з вечора, це може бути не лише смачний, а й швидкий недільний сніданок. Рис може використовуватися вчорашній або свіжозварений.

Можна взяти тріску чи копчену скумбрію. Яйця відварюємо в круту (приблизно 10 хвилин при повільному кипінні), остуджуємо.

На середньому вогні в соняшниковій розігрітій олії обсмажуємо насіння гірчиці та зіри. Після цього кладемо в сковороду нарізану цибулю, всипаємо куркуму і швидко обсмажуємо на середньому вогні всього кілька хвилин, помішуючи. Додаємо до цибулі відварений рис. Далі збризкуємо соком лимона. Рибу чистимо від кісток та шкіри, ріжемо на шматочки, кладемо до рису. За бажанням додаємо рубану петрушку, сіль, викладаємо зверху четвертинки варених яєць.

ОВСЯНКА З АРАХІСОВИМ ОЛІЄМ

Приготуйте вівсянку, додайте|добавляйте| нарізаний шматочками 1 середній банан. Зверху полийте 1 ст. л. розтопленої арахісової олії. Дуже смачно, а головне – швидко.

МЮСЛІ

Візьміть мюслі, залийте вершками (звичайним чи соєвим молоком).

ГРІЧКА

Заваріть гречку окропом в термосі, залиште на ніч. Вранці - теплий та корисний сніданок готовий!

ОВСЯНКА У БАНКУ

Здоровий та швидкий сніданок можна приготувати з вечора. У скляну банку складаємо вівсянку, йогурт, будь-які ягоди, фрукти та відправляємо в холодильник.

Рецепти для сніданку на основі яєць

Сендвіч з яєчня

Збовтайте 2 яйця, додайте 1 ч. л. червоний мелений перцю. Смажте на сковороді. Розріжте булочку на 2 частини, підрум'яньте зрізи. Викладіть яєчню між половинками. Цей швидкий у приготуванні сендвіч є добрим джерелом протеїнів.

ОМЛЕТ З БЕКОНОМ

Збовтайте 4 яєчні білки, додайте 50 г тертого сиру і 1 шматочок бекону. Смажте на сковороді. Після такої трапези ви довго почуватиметеся ситою.

РУЛЕТИКИ З ЯЙЦЕМ І КУРКОЮ

Приготуйте з 2 яєчних білків яєчню. Готову курячу грудку наріжте смужками. Викладіть все на лист лаваша, додайте порізаний помідор і поверніть у трубочку. Ця страва низькокалорійна і водночас поживна.

ЯЙЦЯ, ЗВАРЕНІ ВСМЯТКУ

Яйця, зварені некруто можна їсти з тостами, порізаними на смужки 1 см. Тости можна макати в жовток.

ОМЛЕТ НА ПІДСТИЛКУ З СИРУ (У ДУХОВЦІ)

На дно листа або глибокої сковороди викласти порізаний шматочками сир так, щоб закрити дно. На нього покласти порізані кружальцями помідори. Збити яйця з молоком та цією сумішшю залити попередні інгредієнти.

Потім поставити у духовку. Виходить повітряний омлет із сирним "коржиком" унизу та соковитими помідорами всередині. Дуже смачно!

РУЛЕТИ З ОМЛЕТОМ

Дуже смачний та поживний сніданок. Приготуйте тонкий омлет із 1-2 яєць та молока. А потім загорніть його у лаваш. Можна додати ще як начинку будь-які злегка тушковані овочі. Такий рецепт сподобається чоловікові.

Рецепти для сніданку в мікрохвильовій печі

РАНКОВИЙ СЕНДВИЧ

Розігрійте у мікрохвильовій печі булочку для гамбургера, розріжте її на 2 частини. На одну половинку покладіть шматочок м'якого сиру, посипте рубаною зеленню, полийте соусом або олією і накрийте іншою половинкою. Такий сендвіч можна взяти з собою на роботу – це чудова альтернатива сендвічу з Мака.

ПЕЧЕНЕ ЯБЛОКО З КОРИЦЮ

Додайте до дрібно нарізаного або натертого яблука мюслі та трохи кориці. Поставте на 2 хвилини в мікрохвильову піч - і готовий сніданок! Ця страва дуже корисна для здоров'я, а кориця надає їй особливого пряного аромату.

Яєчні білки зі шпинатом

Візьміть 3 яєчні білки, додайте до них 1/2 склянки розмороженого шпинату, посоліть і поперчіть до смаку. Готуйте у мікрохвильовій печі 2 хвилини. Якщо на гарнір подати відварену картоплю, то сніданок вийде ситнішим.

Булочка з помідорами і сиром

Покладіть між половинками зернової булочки 2 шматочки помідора та 50 г нежирного сиру. Готуйте в мікрохвильовій печі, поки|доки| сир не розплавиться. Така страва готується за лічені секунди та поєднує зернові, молочні продукти та овочі.

Рецепти для сніданку за допомогою чарівного блендера

СОЄВИЙ ШИЙК

У блендері змішайте до утворення однорідної суміші 1 склянку свіжого апельсинового або ананасового соку, 100 г сиру тофу і 1/2 склянки свіжих фруктів. Після ранкової зарядки такий сніданок просто чудовий!

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВИЙ ШИЙК

Змішайте в блендері 100 г нежирного ванільного йогурту, 1/2 склянки свіжих фруктів, 1/2 склянки апельсинового соку, 2 ст. л. пророщеної пшениці та 1/2 склянки колотого льоду. Щоб коктейль вийшов солодшим, можна додати трохи меду чи сиропу.

МОЛОЧНО-ФРУКТОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

Збийте в блендері 1 склянку порізаних на дрібні шматочки свіжих фруктів та/або ягід, 2 склянки нежирного молока, 100 г ванільного пудингу та 1 склянку колотого льоду. Розлийте коктейль по 4 креманки і відразу ж подавайте. Вуглеводи, білки та клітковина відмінно вгамують голод і забезпечать вас енергією на півдня.

Рецепти для фруктового сніданку

Банани з горіхами

Поріжте банани кружальцями і додайте мелений або подрібнений фундук, заправте солодким сиропом або соком з варення.

ФРУКТОВИЙ САЛАТ

Особисто для мене цей сніданок не підійде. Я залишуся голодною. Але якщо ви віддаєте перевагу ділити сніданок на 2 трапези, як і французи, то сміливо робіть фруктовий салат. Інгредієнти на вашу думку.

Рецепти для простого та швидкого сніданку

ОВСЯНКА, ФРУКТИ І СОЄВОЕ МОЛОКО

Приготуйте вівсяні пластівці в мікрохвильовій печі, додайте до них ягоди і налийте собі склянку соєвого молока. Відмінний варіант для тих, хто завжди поспішає.

ЙОГУРТ З ЯБЛЮЧНИМ СІКОМ І ХЛОП'ЯМИ

Змішайте в мисці 1/2 склянки яблучного соку, 1/2 склянки ванільного йогурту, 1 ч. л. цукру та щіпку кориці. Поставте на ніч у холодильник. Перед подачею на стіл додайте 2 ст. л. готових до вживання вівсяних
пластівців. Якщо готувати їжу ввечері, то можна заощадити багато часу вранці.

ХЛІБЦІ З ЙОГУРТОМ І ПОЛУБНИКОЮ

Намажте хлібці йогуртом або збитим сиром, а зверху покладіть полунички.

СТВОР З ДИНЕЙ

У половинку невеликої дині викладіть 1 склянку сиру. Зверху насипте трохи очищеного насіння соняшника і полийте медом. Цей сніданок найкращий вибір для тих, хто не може зранку їсти важку їжу.

РУЛЕТ З ЯБЛУКАМИ

Викладіть на лист лаваша дрібно нарізану половинку яблука, трохи сиру, покладіть 1/2 ч. л. цукру та щіпку кориці. Загорніть у рулет. Готуйте в мікрохвильовій печі 30 секунд.

ОВОЧНІ ОЛАДИ

Ви можете приготувати оладки, додавши в них терту моркву, картопля, гарбуз або кабачки.

Рецепти на основі сиру

ТВОРОЖНА СУМІШ ІЗ ЗЕЛЕНЮ

М'який сир із пачки змішати з|із| порізаною зеленню, а потім намазати на тости.

СИРНА ЗАПІКАНКА

Візьміть 2 пачки сиру, 4 ст. л. без верху цукру, 2 яйця, ст. л. манки. Змішати всі інгредієнти, покласти в змащений|змазати| маслом|мастилом| посуд для мікрохвильової печі, запікати на звичайному режимі 10 хв. Ще 10 хвилин не виймати з грубки – до повної готовності.

Хочу взяти цей рецепт собі на замітку!

ТВОРІВ ЗІ ЗМЕТАНОЮ І З СУХОФРУКТАМИ

Цей рецепт сніданку дуже швидкий та універсальний. Нехай у вас вдома завжди буде під рукою сир, сухофрукти, горіхи, джем та заморожені ягоди, тоді ви легко зможете його приготувати. Смак цієї страви варіюватиметься в залежності від інгредієнтів.

СИРНИКИ

Сирники робляться дуже швидко. Я їх просто обожнюю і іноді дозволяю собі цей рецепт. Візьміть 250 г сиру, 1-2 яйця, цукор, сіль і 0,5 склянки борошна. Змішайте в глибокій мисці сир із яйцями, сіллю та цукром (можна додати розпушувач), а потім підсипайте борошно і продовжуйте перемішувати.

Змоченою у воді столовою ложкою набрати сирну масу, обваляти з усіх боків у борошні та сформувати круглий або овальний биточок. Смажити на сковороді з двох сторін. Подавати з ягодами, сметаною.

Можна ще вкласти у сирники шматочки сиру: він розплавиться усередині.

Рецепти для недільного сніданку

У неділю можна приготувати щось новеньке. Ці страви займають більше часу, але результат того вартий.

КАРТОПЛЯ З ЯЙЦЕМ

Змішайте шматочки бекону з подрібненою зеленою цибулею, поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Додайте 1 нарізану відварену картоплину і готуйте ще 3-5 хвилин. Посолити, поперчити, залити яйцем і запікати 1,5 хвилини. Посипте 1 ст. л. тертого сиру чеддер. Подавайте з часточками апельсина. Додавши ще 1 яйце і більше бекону, ви отримаєте чудову вечерю.

ГОСТРИЙ ОМЛЕТ З СИРОМ

Змішайте 2 яйця з 1/4 склянки соусу чилі. Вилийте суміш на змащену олією сковороду, посипте 2 ст. л. тертого сиру. Смажте протягом 5 хвилин. Подавайте із салатом з помідорів. Завдяки сиру омлет стає дуже ситним, а чилі надає йому гостроти.

БЛІНЧИКИ З ОВСЯНИХ ОТРУБІВ З ЯГОДАМИ

Цей рецепт сніданку дуже корисний. Замісіть тісто для млинців, але замість пшеничного борошна використовуйте вівсяне. Додайте 1 склянку лохини або інших свіжих або заморожених ягід. Готуйте на сковороді з невеликою кількістю олії. Подавайте до столу зі шматочками дині. Тісто, що залишилося, приберіть в холодильник і приготуйте млинці наступного ранку.

Сніданок для схуднення - що не варто їсти

Сосиски, ковбасу, банальні бутерброди без овочів та зелені, глазуровані сирки, "чудо-йогурти", хрусткі пластівці (усілякі подушечки) тощо. ...

Фото-ідеї - рецепти для сніданку

Останнім часом я часто роблю на сніданок грінки та овочевий салат. А який ваш рецепт смачного та корисного сніданку?

Інга Маяковська

Час читання: 10 хвилин

А А

Що ми зазвичай їмо на сніданок? Збираючись на роботу та навчання, ми, як правило, лопаємо штабелі бутербродів з ковбасою та сирою, яєчню з сосисками, йогурти та інші продукти, щоб швиденько наповнити шлунок перед важким трудовим днем. Звісно, ​​це неправильно. Хоча сніданок і має бути ситним, насамперед, він має бути корисним. Подібна їжа лише тимчасово приглушує голод. А харчуватися корисно, ситно та смачно одночасно – зовсім неважко, якщо знаєш, що саме готувати.

Ідеальний початок дня

Те, що корисний сніданок є запорукою здорового способу життя, відомо всім. Крім того, правильний сніданок ще й піднімає настрій. Причому підбадьоритися можна не тільки традиційною філіжанкою міцної кави, а й зеленим, свіжозавареним чаєм.

Як стверджують дієтологи, всі калорії, що потрапили в організм у першій половині дня, спалюються до вечора завдяки фізичному навантаженню. Навіть якщо цей факт і має місце, зловживати на сніданок майонезними салатами або шашликом з баранини, звичайно, не слід. Майонез можна замінити, баранину - вареною яловичиною. А ось шматочок чогось солоденького з ранку не зашкодить.

Правила здорового сніданку:

• Холодної та гарячої їжі вранці краще уникати. Тепла їжа для нормального функціонування шлунка, що ледве прокинувся, - саме те.
• Продукти для сніданку повинні мати поживні речовини, особливо вуглеводи. Саме тому найпопулярнішим сніданком прийнято вважати вівсяну кашу. Хоча не менш корисними стануть яєчні запіканки, омлети, мюслі та оладки із фруктами.
• Сніданок, який запускає з ранку гормональну систему, має бути протягом першої години після пробудження людини.
• Продукт буде кориснішим і поживнішим, якщо замість цукру використовувати мед.

Сніданок за «національною ознакою»

Сніданок, приготовлений у домашніх стінах, стає тим ситнішим, чим на північ знаходиться країна жителя. Наприклад, сніданок у Туреччині– це кава, бринза, овечий сир з маслинами, зелень та традиційні національні коржики.

У Франціїволіють круасани, каву, конфітюр і свіжі соки.

Англійціподають зранку щільні та жирні страви – яєчню з ковбасками та смаженим беконом, печені боби.

Норвежцілюблять починати день з картоплі зі шкварками та смаженої риби.

То яким же таки має бути цей здоровий сніданок?

Що таке здоровий сніданок?

На думку дієтологів, у сніданок людини має входити (від денної норми) одна п'ята частина (неповна) жирів, дві третини норми вуглеводів та третина білка.

З вуглеводів найкориснішими є неперетравні – ті, що стримаються в хлібі з борошна грубого помелу та вівсянки. Це одні з найважливіших елементів для організму. Вживання фруктів, овочів та молочних продуктів просто обов'язково для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту.

Ідеї ​​для здорового та ситного сніданку на весь тиждень

Понеділок

Вівторок

Сніданок - це ранковий прийом їжі або заутра, тобто їжа з раннього ранку, зранку. Він потрібен організму людини для отримання енергії його клітинам, що береться від переробки їжі та

Ранкова їжа має бути ситною та достатньо поживною, щоб відшкодувати всі витрати енергії людини, пов'язані з її активною та фізичною діяльністю протягом першої половини дня. Зазвичай ми часто є вранці: , різні каші, або . Однак є й інша їжа, яка може зацікавити ваш апетит — тут ви знайдете кілька рецептів.

Якщо на вашому столі вранці з'явиться смачна страва, навряд чи ви відмовитеся покласти її шматочок між верхніми і нижніми зубами, а кінчиком язичка дізнатися про смак і дати сигнал шлунку: Смачно! Працюємо!

Смачний сніданок із сирного пирога

Ви витратите мінімум часу і приготуєте корисну ранкову їжу, яка навіть увечері дозволить перекусити, поки готується вечеря.

Потрібно:

• сир твердий - 200 г
• сир (будь-якої жирності) - 300 г
• яйця - 3 шт.
• кефір - 120 г
• манна крупа - 60 г
• часник - 1 зубчик
• перець чорний мелений, кріп, сіль

Приготування

1. У миску насипаємо манку та наливаємо кефір, перемішуємо.

2. Натираємо твердий сир на великій тертці.

3. В іншу чашку розбиваємо всі яйця та висипаємо весь сир. Перемішуємо до однорідності.

4. Додаємо сир і суміш із манки та кефіру. Сніданок має бути смачним.

5. Розсипаємо нарізаний кріп і видавлюємо часник.

6. Перчимо, солимо і перемішуємо. Суміш корисних для організму людини продуктів готова.

7. Змащуємо олією форму для випікання.

8. Швидко викладаємо готову суміш на змащену форму.

9. Вміст форми красиво і рівно розрівнюємо.

10. Ставимо форму в духовку розігріту до 180 градусів на 25 хвилин.

11. Сирний пиріг готовий.

12. Розрізаємо пиріг на шматочки, їжмо правильний сніданок і ситим йдемо на вулицю у справах.

Швидкий сніданок з яєць та хліба

Проста яєчня, приготовлена ​​з фантазією, піднімає настрій та ранковий апетит.

Потрібно:

• яйця - 3 шт.
• сир твердий - 20 г
• хліб тостерний
• чорний перець, сіль

Приготування

1. У шматочках хліба робимо отвори у центрі, як на фото.

2. На сковороді підсмажимо спочатку одну сторону шматочків.

3. Потім перевернемо на іншу.

4. Відразу розбиваємо в отвори у хлібі сирі яйця. Солимо і перчимо.

5. Натертим сиром на дрібній тертці, посипаємо верх яєць.

6. Закриваємо кришкою, щоб схопився білок.

7. Дістаємо готові шматочки хліба з яйцем на тарілочку.

8. Поживний сніданок швидко готовий.

9. Наливайте чай та приємного апетиту!

Відео про те, як приготувати оригінальну їжу на сковороді швидко

Така їжа на сніданок, як паличка виручала за 5 хвилин.

Ця їжа сподобається тим, хто постійно поспішає.

Що приготувати на сніданок для чоловіків - просто, швидко та смачно

Хлібні трубочки із беконом приємно здивують ваших чоловіків. Виходить дуже смачна та ситна їжа. До обіду почуття голоду не буде.

Продукти:

• хліб - 5 шматочків
• бекон - 5 смужок
• сир - 5 шматочків

Приготування

1. У хлібних шматочків відрізаємо скоринки.

2. Розкочуємо качалкою хліб у пласт і кладемо шматочки сиру. Потім згортаємо в трубочку.

3. Нарізаємо смужки бекону.

4. Скручуємо смужки бекону навколо хлібної трубочки.

5. По обидва боки скріплюємо трубочки дерев'яними шпажками.

6. Смажимо на сковороді трубочки спочатку з обох боків разом зі шпажками.

7. Потім прибираємо шпажки і ще смажимо, часто перевертаючи.

8. Готові рулетики викладаємо на тарілочку та запрошуємо до сніданку.

Смачного!

Відео про те, як зробити швидку їжу у вигляді сирного омлету

Такий рецепт можна приготувати на сніданок для школярів. Омлет виходить з хрусткою скоринкою і м'яким усередині.