Популярні назви кафе та ресторанів. Як назвати ресторан: правила неймінгу

Вдала назва ресторану – одна з найважливіших запоруок успіху. Хоча багато підприємців приділяють цьому питанню мало уваги, практика доводить, наскільки важливо підібрати правильну назву для своєї справи. Експерти рекомендують попередньо ознайомитися з рекомендаціями професіоналів у сфері неймінгу (процес створення оригінальної назви), а за необхідності – звернутися до них за допомогою.

Як назвати ресторан?

Правильно назвати ресторан цілком реально самостійно. Базових правил вибору ефективного найменування не так вже й багато, зрозуміти і запам'ятати їх нескладно, це займе зовсім небагато часу. Більше сил знадобиться безпосередньо для створення оригінальної назви, адже необхідно, щоб вона відповідала багатьом критеріям.

Як назвати ресторан? Найменування має:

• бути унікальним;
• бути милозвучним, легко вимовлятися та запам'ятовуватися (довгі назви складніше утримати в пам'яті та створити за їх допомогою цілісний образ, який асоціюватиметься з рестораном);
• відповідати концепції закладу;
• бути орфографічно правильним;
• містити посил до потенційного клієнта, який змусить його звернути увагу на конкретний ресторан, відкинувши пропозиції конкурентів;
• викликати позитивні асоціації, емоції, не створювати хибних очікувань, не мати небажаних збігів.

Алгоритм підбору назви для ресторану:

1. Необхідно визначити базову цінність для свого бізнесу, поставити акцент на тому, що вигідно позиціонуватиме його, відрізнятиме від пропозицій конкурентів (смачні страви, вірність традиціям, сімейний затишок тощо).
2. Важливо виділити заклад на тлі інших ресторанів та залучити постійних клієнтів саме до себе, якісно просувати свою послугу (у тому числі в Мережі) та рекламувати її. У цьому вся допоможе створення унікального найменування. Якщо воно буде аналогічним вже існуючому або співзвучним із ним, це значно ускладнить інтернет-рекламу, призведе до величезних втрат трафіку.

Порада: просуваючи свій сайт, присвячений діяльності ресторану, варто пам'ятати – конкуренцію у пошуку, який здійснюють потенційні клієнти за допомогою Інтернету, виграє той, хто приділяє максимум уваги оптимізації ресурсу. І унікальна назва є однією з найважливіших складових успішного результату.

1. Назва має містити певну цінність для цільової аудиторії. Наприклад, для любителів домашньої кухні важливі затишна атмосфера і прості смачні страви, і назва французькою більше відштовхне їх, ніж зацікавить.
2. Необхідно вибрати оптимальний формат назви – пишемо на кирилиці чи латиниці. Останній варіант найчастіше використовують, якщо хочуть виділитися на тлі конкурентів, наголосити на стравах іноземної кухні, інноваційності рецептури. А ось назва на кирилиці краще доповнить образ, який сформується у свідомості клієнта, і асоціюватиметься з конкретним закладом, точніше, вказуватиме на його географічну ознаку.
3. Тестуємо ефективність обраної назви, наприклад через опитування.
4. Перевіряємо, чи використовується кимось обрана назва, можливо, вона вже не унікальна. Для цього варто скористатися федеральним ресурсом ЄДРЮЛ на сайті ФНП. Якщо найменування вже запатентовано, можна змінити його, за бажання – перекупити у попереднього власника або, якщо термін реєстрації добігає кінця, просто почекати і відразу зареєструвати його для себе. За потреби власнику ресторану краще скористатися послугами патентного повіреного

У будь-якому випадку варто завжди пам'ятати одне з головних правил неймінгу (процесу створення найменування) – назва компанії або товару, у нашому випадку ресторану, стає успішною і впізнаваною тільки тоді, коли за ним стоїть якісна продукція чи послуга.

Назва ресторану – приклади

Гарні назви ресторанів цілком реально підібрати самостійно. Якщо приділити підготовці мінімум часу і дотримуватися кількох вимог, вигадати правильне найменування для закладу вийде без допомоги професіоналів та зайвих фінансових витрат.

Назви кафе та ресторанів можна вибирати виходячи з різних критеріїв:

• акцент на специфіці послуг, смакових якостях – «Ресторанчик», «М'ясо і вино», «Чаша світу», «Стейк-хаус Прем'єр», «Бризоль» (якщо в меню є однойменна страва), «Джем», «Ваніль» ;
• відсилання до географії (але необхідно дотриматися гармонійності між назвою та концепцією закладу, він повинен мати відношення до фірмової страви, формату меню, стилю оформлення, атмосфери в закладі) – «Токіо», «Белладжіо», «Greek Food», «Флоренція», "Континенталь", "Ресторан на Богданці", "Будинок лісника", "Білогір'я", "Біле місто", "Прованс", "Грінвіч";
• прізвище, ім'я (часто їх обігрують і видозмінюють - "Пушкін", "Чак Норріс", "Потапич");
• імена міфологічних, літературних персонажів, місць (їх варто використовувати з обережністю) - "Аврора", "Едем", "Олімп", "Аліса в країні чудес", "Сопрано", "Шамбала";
• вказівка ​​на унікальність закладу - "Мезонін" (слово означає "надбудову", його можна розглядати як варіант для ресторану, який знаходиться на верхніх поверхах, де є панорамні вікна в лоджії, побудованій на висоті), "Breaking Bad" (наприклад, якщо заклад створено в стилі серіалу "На всі тяжкі"), "Паприка", "Пастила", "Рандеву", "Вежа", "Піч";
• неологізми (нові слова) - "Тау", "Icebeerg";
• використання іноземних слів – вантаж. "Генацвалі", італ. "Forno a Legna", "La Terrazza", англ. "Hartong", "Pret A Manger" ("їсти подано");
• кирилична графіка або латиниця "Густо Латіно", "Тайм Аут", "Samovar", "Bulvar", "Veranda";
• використання в назві компонентів різних мовних систем – PEREC, People-restaurant.

Як не варто називати ресторан?

Створюючи назву для ресторану, слід пам'ятати про деякі аспекти. Ми рекомендуємо звернути увагу на такі підходи та не використовувати їх:

• прямі найменування предметів, процесів, у тому числі іноземною мовою - "Суп", "Їжа", "Valenok", "Beriozka", "Барашка", "Mamalyga", "Vinтаж 77";
• слова, словосполучення, що викликають неприємні асоціації та емоції, ті, що можуть трактуватися подвійно - "Миші", "Хрін", "Саквояж вагітної шпигунки", "Східно-Сибірський експрес";
• банальні, що часто зустрічаються слова і вирази - "Купецька трапеза", "Імперія стилю", "Світ";
• важковимовні назви, що звучать неблагозвучно, необдумані неологізми, поєднання слів - "Смачнотеєві", "Товариство чаєторговців", "Паб Ло Пікассо", "Cook'kareku", "Карріфан", "Картофан", "Мосбургар", " Scrocchiarella", "Erwin. РічкаМореОкеан», «A.V.E.N.U.E.», «B.I.G.G.I.E»;
• не рекомендується використовувати особисті імена, варто з обережністю приписувати літеру "Коммерсант", артикль "The", це не завжди доречно - "Петро", "Світлана", "Еліза", "Олександр" "The Сад", "The Podwall", "Кекс in the City";
• двозначні висловлювання, фрази, а також ті, що можуть ввести в оману - "Ой все!", "Цукру не треба", "Сюсі-Пусі", "Пироги, Вино і Гусі", "Країна, якої немає".

Щоб кафе чи ресторан приносили прибуток і залучали клієнтів, недостатньо лише правильно побудувати бізнес. Дуже важливо придумати хорошу, цікаву, помітну назву. У цій статті пропонується вивчити 30 варіантів гарних назв, одним з яких може бути назване ваше кафе, ресторан, клуб або інше приватне підприємство:

1. "РАНДЄВУ" - іншими словами, зустріч. Це дуже непогана і незабутня назва.
2. "ЗУСТРІЧ" - теж що і РАНДЄВУ, тільки на російський лад.
3. "ПРОВАНС" - відмінна, сучасна та модна назва, для , наприклад.
4. "ЛАСКОВИЙ ТРАВЕНЬ" - ностальгія радянських часів.
5. "БРИГАНТИНА" - цікава назва, яка завжди буде на слуху.
6. "КОЛІБРІ" - маленька пташка. Легка та проста назва, підійде як для звичайного кафе, так і для дитячого.
7. "ПІНГВІН" - яке можна ще дублювати як "ГвінПІН". Дуже проста, але водночас не поширена назва.
8. "Червоні вітрила" - словосполучення відоме зі шкільної лави. Підійде для назви молодіжного кафе.
9. "БУДЬ ГОТОВ" - така назва прийде саме для молодіжного кафе або нічного клубу.
10. СРСР – цілком підходить для кафе, бару з атрибутикою та символікою радянських часів.
11. "ПЕРЕМОГА" - цікава і незабутня назва для кафе будь-якого типу.
12. "ЧЕРВОНА ПЛОЩА" - особливо підходить така назва, якщо майданчик кафе буде декорований червоною бруківкою.
13. "КОЛУМБ" - незвичайна, але запам'ятовується назва.
14. "СУБМАРИНА" – інтер'єр кафе виконаний у вигляді підводного човна.
15. "ДЮЙМОВОЧКА" - така назва підійде для дитячого кафе.
16. "ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК" або "БУРАТИНО" - також підійде для дитячого кафе.
17. "БАЙКАЛ" - глибока та багата назва для будь-якого громадського закладу.
18. "ЛЕОПОЛЬД" - весела та позитивна назва для дорослого та для дитячого кафе, бістро.
19. "ЗОЛОТА ХОХЛОМА" - цікава назва для кафе, зведена з дерев'яних брусів з відповідним розписом усередині приміщення.
20. "ТОРТИЛА" - для дитячих та дорослих, де пропонується багато солодощів та різних смаколиків.
21. "ЮВІЛЕЙНА" - дуже поширена назва, яка підійде для міні-кафе.
22. "ПІОНЕР" - ностальгія за радянським часом.
23. "ПЕГАС" - проста і розкішна назва.
24. "СІМЕЙНЕ" - відповідна назва для сімейних недорогих кафе та великим асортиментом страв.
25. "БАНІФАЦІО" - назва дитячого кафе.
26. "ГЛОБУС" - незвичайна та цікава назва для ресторану або кафе, що знаходиться в курортному місті або біля водойми.
27. "Північне сяйво" - чудова і барвиста назва.
28. "МІРАЖ" - відповідна назва для цілодобових кафе.
29. "Айсберг" - назва для нічних клубів або ресторанів, що розташувалися на морському узбережжі.
30. "ГУЛІВЕР" - гучна назва для дитячого кафе.
Ось кілька назв для Вашого нового кафе.

Так, як корабель назвеш, так і попливе. Назвати магазин правильно і багато значить!

Якщо перед вами стоїть завдання вигадати назву для кафе, то вам не завадить невеликий екскурс в історію цього закладу.

Відбулася назва від французького слова cafe, спочатку пропонувалося лише каву, гарячий шоколад, чай, тістечка та інші кондитерські вироби. Вони готувалися тут і максимально використовувалися місцеві дешеві продукти, щоб тримати низькі ціни і щоб у власників закладу завжди був прибуток.

Перше кафе з'явилося наприкінці 17 століття у Венеції, а потім у Марселі та Парижі. Вони були ще й місцевими центрами культурного життя, де обговорювалися політичні новини та театральні вистави, поети декламували вірші, а письменники читали вголос свої романи.

Це були, по суті, ті ж модні салони аристократів, але сюди міг прийти будь-який бажаючий, йому не потрібне було запрошення.

Атмосфера панувала вільна, точилися суперечки, іноді навіть виникали дуелі, але кожен міг висловити свою думку. Через цю саму свободу спілкування і почалася їхня шалена популярність у Європі, особливо в Парижі.

Там на розі бульвару Сен-Жермен у 1887 році відкрилося і досі існує "Café de Flore". Назву для цього кафе дала богиня Флора, покровителька квітів, юності та розквіту всього сущого. Її статуя розташовувалась навпроти закладу. Нині тут вручається престижна літературна премія молодим авторам. Воно також популярне у туристів та любителів справжнього французького цибульного супу.

Існує велика різноманітність цих закладів: кафе-бар, кафе-закусочна, кафе-гриль, кафе-морозиво, кав'ярня, інтернет-кафе.

Багато підприємців у своїй діяльності використовують франшизу кафе відповідного профілю, що дуже знижує підприємницький ризик. Але в цьому випадку назва закладу регламентується пунктами договору франшизи.

Контингент відвідувачів у кафе різного виду відрізняється за складом та віком, як і інтер'єри приміщень: сучасні та ретро, ​​виконані в американському, італійському, японському, мексиканському стилях.

Кухня теж відрізняється. Тому, вирішуючи питання, як назвати кафе, можна відштовхуватися від категорії клієнтів, стилістики та розташування приміщення або від фірмових страв.

У Європі дуже люблять називати кафе за місцем знаходження – «У висотки», «На мосту», «Біля фонтану», щоб їх легше було запам'ятати.

Якщо ваш фірмовий десерт називається "Романс", "Танго" або "Болеро", то його можна зробити назвою підприємства.

До Коли більшість клієнтів студенти, то цілком доречним буде вибір наступних найменувань: «Резюме», «Портфоліо», «Ілюзіон», «Настрій», «Рандеву», «Колесо Фортуни», «Оазис», «Аміго», «Андроїд».

Якщо ж відкривається арт-кафе, то йому підійде щось артистичне: "Вернісаж", "Маестро", "Пастораль", "Каприз", "Авангард", "Автограф", "Модерн", "Бомонд", "Фотограф" , "Сальвадор", "Маджестик", "Перла", "Муза", "Елегія". Гарна назва кафе завжди подобається людям мистецтва, естетам та меценатам.

Незалежно від стилю, назва для кафе підбирається таким чином, щоб воно було зрозумілим і абсолютно зрозумілим усім, без будь-яких різночитань. Це буде його популярності, створить чудовий імідж, зменшить витрати на рекламу і приверне більше клієнтів. Наприклад, "Акваторія", "Корона", "Спокуса", "Кофеман".

Іноді для назви можна використовувати модний сленг, тобто спрощені загальновідомі слова, оскільки жаргон дуже популярний серед молоді і за кілька десятиліть плавно перетікає в розмовну мову. Це виправдано, коли відкривається молодіжне чи кафе для підлітків.

Ось деякі приклади сленгу: ІМХО (IMHO - моя скромна думка), халява (безкоштовно), аватарка (картинка), користувач (користувач), дискач (дискотека), уматово (чудово).

Назва кафе в жодному разі не повинна викликати дискомфорт у клієнтів.

Наприклад, кафе-бар, розрахований на робітників хлопців автозаводу, які приходять після зміни посидіти з пивом і чебуреками, ніяк не може називатися «Блакитна куля», «Модний прикид» чи «Сірена». Ви просто втратите цих клієнтів, справжніх чоловіків.

Проте є власники, які довго не роздумують над тим, як назвати кафе. Вони використовують, покладаючись лише на свою думку, слова, які їм сподобалися: агат, арабеска, бланш, гамак, глазур, доміно, континент, панорама, тари-бари, ультрафіолет.

Такий підхід теж має право на існування, оскільки підприємці ризикують лише своїми грошима та мають право приймати будь-які рішення.

Copyright "Всеросійський бізнес-клуб"

Якщо ви вирішили відкрити кафе, то, крім вибору відмінної кавомашини, стилю інтер'єру та оригінальних рецептів десертів та напоїв, важливим етапом залишається вибір назви. Вам необхідно підібрати таке найменування, яке зможе зацікавити навіть випадкового перехожого настільки, що він захоче відвідати ваш заклад.

Як правило, кафе - це місце, де панує затишна атмосфера, де люблять зустрічатися за філіжанкою кави або обідом. Цю особливість потрібно враховувати при виборі назви: обіграйте саме слово “кава”, як напій чи кав'ярню, як заклад. Придумайте оригінальне найменування, яке передасть настрій та атмосферу.
Основні правила, які варто врахувати, підбираючи гарну назву для кафе: воно має бути коротким і незабутнім, викликати позитивні емоції, асоціюватися з родом вашої діяльності, а також працювати для певної аудиторії (наприклад, це може бути дитяче кафе, лаунж, придорожнє, кафе -Магазин і тд.).

Маєте кілька цікавих варіантів найменування у голові? Для того, щоб не повторяться чи підібрати більше ідей, перегляньте назву вже існуючих закладів у вашій галузі. Обміркуйте все добре і оберіть найвдаліший варіант.

Приклади назв та логотипів кафе

Ключові слова у цій галузі:

кава, латте, еспресо, чашка, чай, кофеїн, зерна, бариста, сніданок, обід, десерти, напої, аромат, затишок, доброзичливий, сімейний, оригінальний, креативний, хаус.

Як створити логотип для кафе?

Зробіть ваш заклад більш привабливим та впізнаваним за допомогою гарного логотипу. Логастер допоможе створити класний логотип швидко та легко. Все, що вам потрібно - кілька хвилин вашого часу та трохи натхнення.

На що інвестувати невеликі суми? Один із найлегших і найприбутковіших варіантів – відкриття свого кафе. Такий заклад громадського харчування та відпочинку з деяких аспектів схожий на ресторан, але має обмежений асортимент, може працювати в різних форматах, наприклад, самообслуговування, кондитерській, кав'ярні та ін. Крім того, для його відкриття потрібні менші вкладення, висуваються нижчі вимоги до рівня сервісу. Вибираючи назву для кафе (не важливо, де воно знаходиться – у великому чи маленькому місті, селищі), необхідно враховувати базові критерії:

1. Не викликати двозначних асоціацій, неприємних емоцій.
2. Легко запам'ятовуватися та вимовлятися, бути звучним.
3. Гармонувати із дизайном інтер'єру, формою обслуговування клієнтів, рівнем сервісу.
4. Бажано, щоб назва відображала концепцію закладу.

Ці параметри є актуальними і при виборі назви для магазину одягу. Щоб швидко вибрати гарне найменування для свого кафе, можна застосовувати такі підходи:

• використовувати іноземне слово з відповідною семантикою залежно від формату закладу або російське слово, один склад з якого зробити в латинській транскрипції;
• відображати назвою концепцію, формат закладу, інтер'єр, особливості обслуговування, асортимент;
• створення неологізмів – слів чи словосполучень, можна поєднувати російську та іноземну основу;
• вибір легко вимовної, короткої назви без важкого смислового навантаження;
• обігравання слів, що означають протилежні поняття;
• гра слів.

При виборі оригінальної назви для кафе краще уникати використання особистих імен (Лідія, Ганна) та слів, що мають сильно виражену емоційність (Щастя, Мрія, Без турбот). Варто дуже обережно вибирати найменування, які прив'язані до історичних персон (кафе Штірліц, Довбуш, Пастернак, Пушкін, Ландрін), кінофільмів або художніх творів (У покровських воріт, Джентльмени удачі, Вишневий сад, Мобі Дік, Герой нашого часу, Хатіко , географічним місцевостям, назвам міст (Торонто, Тибет, Тель-Авів, Віндзор) Робити це доцільно лише у випадку 100% поєднання з концепцією закладу, щоб оригінальна назва не здавалася надто химерною і не дисгармонувала з атмосферою в кафе. Також важливо вибирати гармонійне за змістом найменування (наприклад, Шале Берізка - на нашу думку, смислове поєднання слова, що позначає альпійський сільський будиночок, і назви Берізка, що вже набридло, - не зовсім вдале рішення. Ще приклади: Старий Дім, Сопрано, Революція, Оливковий пляж, Му-му, Кіт і кухар, Іскра). І, звичайно, не варто вибирати банальні назви, що приїлися: Трійка, Берізка, Барбарис, Марципан, Юність.

Порада: вибираючи гарну назву для кафе (у тому числі швидкого харчування), необхідно переконатися, що вона не зайнята конкурентами, не запатентована. Переглянути список діючих закладів можна на спеціалізованих порталах.

Приклади найменування кафе

Назва кафе має стати брендом для його власників, відвідувачів, легко запам'ятовуватись та викликати позитивні емоції, асоціації. Зазвичай таке завдання доручають професіоналам у сфері неймінгу, але за бажання вибрати оригінальне найменування вийде і самостійно. Ми наводимо наступні варіанти гарних назв для кафе (багато позицій підійдуть і для закладів швидкого харчування):

Порада: якщо відкрити свій заклад швидкого харчування не вийде, зневірятися не варто, є ще багато цікавих ідей, що легко реалізуються. Наприклад, створення мобільного кафе на колесах, бізнесу із заготівлі та продажу трав'яного чаю, виготовлення мила ручної роботи, вирощування грибів (ціна трюфеля в Росії досягає 500-1000 $ за 1 кг).

Вибираючи гарну назву для кафе, важливо відчути тонку грань, за яку переходити не варто, інакше найменування не гармоніюватиме із закладом, позитивно сприйматиметься відвідувачами (бістро Сім тарганів, Ганнібал, кафе ЛосьVegas, закусочна Ти Юшку Ял?, Заводні яйця). Не варто зупиняти свій вибір на двоцифрових варіантах або тих, що можуть викликати неоднозначне розуміння: кафе Райське пекло, японо паб Herase, Діти мангала. Створюючи неологізм для назви, теж потрібно не перестаратися (Нічний Дожор, БухенНаус, П'яний даішник, Глибока ковтка, кафе ХЗ – розшифровується як «добрий заклад», але викликає двозначні асоціації).

Відкриття кафе з нуля – не дуже простий, але цікавий процес. Вибираючи гарну назву для нього, власнику варто пам'ятати про те, що воно обов'язково має бути цікавим, таким, що запам'ятовується, відрізнятися від інших найменувань. Але надмірно захоплюватися цим процесом теж не можна, адже впадаючи в крайнощі, вдале найменування не вибрати. У разі потреби завжди можна звернутися за допомогою до професіоналів у сфері неймінгу.

Прочитали? А тепер перегляньте 10 правил успіху в бізнесі від геніального бізнесмена Джека Ма
Його стартовий капітал у 20000 доларів йому допомогли зібрати дружина та друг. Він перший бізнесмен з материкового Китаю, фото якого було опубліковано на обкладинці журналу Forbes. Він є найбагатшою людиною в Китаї та 18-м у списку найбагатших людей у ​​світі. Його статки оцінюються в 29,7 мільярда доларів. Його звуть Джек Ма, і він є засновником Alibaba.com, і ось його 10 правил успіху: