Користь кокосової води. Кокосова вода - склад, корисні властивості, користь і шкода

Століттями жителі тропічних континентів використовували потужну силу впливу кокосової води, А по суті, соку цього плода на організм. У Тайланді її називають "Соком життя". Видобувають її з незрілих кокосів і по праву вважають набагато кориснішою за мінеральну воду. Кількість вмісту води в горіху може відрізнятися залежно від розмірів і здатна досягати до 1 літра.

Надмірні навантаження викликають підвищене потовиділення, а потім організм втрачає К і Na. Кокосова вода здатна відновити організму 30 мг натрію.

Звичайно, використання такого коктейлю не вузько профільне, і його можуть вживати всі, навіть ті, хто до спорту не має відношення. Такий напій здатний освіжити та надати бадьорості.

Чим відрізняється кокосова вода від однойменного молока

Кокосове молоко – це продукт, отриманий в результаті переробки м'якоті плода. Він відрізняється від води смаком, корисним складом та властивостями. Кокосове молоко містить у собі цукор та жири, воно більш калорійне (552 ккал) і виграє за складом вітамінно-мінерального комплексу, а ось вода – швидше, дієтичний продукт (всього лише 46 ккал). Жири та цукор повністю відсутні.

Кокосове масло витягають із м'якоті цього смачного та корисного горіха. Для початку м'якоть відокремлюється від шкаралупи, після чого подрібнюється. З отриманого складу і вичавлюється олія, яка буває двох видів: нерафінована та рафінована.

У першому випадку виготовлення масла використовують метод холодного віджиму, потім його очищають механічним шляхом. Рафінована олія піддається спеціальному очищенню під тиском і фільтрується.

склад

Склад кокосової води багатий та різноманітний. До нього входять:

• Білки.
• Натрій.
• Харчові волокна.
• Мінерали (калій, Ca, мідь, Zn, залізо, селен, магній, фосфор).
• Вітаміни групи В (В1, В2, В9).
• Вітамін А.
• Вітамін С.
• Токоферол.
• ніацин.

У чому полягають корисні дії кокосової води на організм

Це дієтичний напій, що містить невелику кількість калорій, і багатий на антиоксиданти, амінокислоти, ферменти, мінерали і вітаміни. Такий склад зміцнює імунітет. Гормони природного походження здатні справлятися з тромбозом та пухлинами, а також загальмовують процеси старіння в організмі.

Для відновлення водного балансу

Кокосовий напій - відмінний засіб, щоб позбутися спраги в спекотний день. Цьому сприяє електролітичний склад, що робить воду унікальною. Вона відновлює сили після зневоднення, викликаного діареєю, блюванням, підвищеною температурою, надмірними фізичними навантаженнями, що супроводжуються підвищеним потовиділенням.

Кокосову воду можна порівняти з високоякісними спортивними напоями - це висновок, зроблений після вивчення у 2012 році та зазначений у журналі «Міжнародного товариства спортивного харчування». Вміст вуглеводів у складі піднімає енергетичний рівень організму.

Для зниження артеріального тиску

Діючий засіб, здатний нормалізувати підвищений тиск, не вдаючись до застосування медичних препаратів. Справжній порятунок для гіпертоніків. Високий вміст у кокосовій воді вітаміну С та магнію, а також калій, здатні нейтралізувати наслідки надлишкового вмісту солі в організмі. У 2005 році медичний журнал «Медичний журнал Вест Індії» підтвердив цілющі дії чашки кокосового соку, випитого один раз на добу.

Користь для серцевого м'яза

Чи здатний такий напій коригувати функціональний стан міокарда. Регулярний прийом кокосової рідини знижує рівень холестерину «поганого» та підвищує «хорошого». Як наслідок, помічено позитивний вплив на серцево-судинну діяльність та зниження ризику захворювань системи. "Журнал лікувальних продуктів харчування" у 2012 році своєю публікацією підтверджує це твердження.

Кокосовий сік є природним антиоксидантом і цінний властивістю знімати запалення, стимулювати кровообіг. Він здатний запобігти утворенню тромбів і знижує загрозу отримання інфаркту чи інсульту.

При похмільному синдромі

Спиртні напої зневоднюють організм. Це призводить до неприємних наслідків та збоїв у роботі організму. Кокосовій воді під силу заповнити втрачений баланс, згладити симптоми похмілля, уникнути окисного стресу, адсорбувати токсини. Напій здатний відновити кислотність у шлунку.

Для упорядкування після надмірного вживання алкоголю приймають наступний коктейль: вода кокоса (400 г), манго (1-2 часточки), лимонний сік (2-3 ст. л.), листя м'яти (2 шт.), лід ( половина склянки). Всі інгредієнти змішують і вживають дрібними ковтками.

Завдяки невеликій кількості калорій, кокосова вода застосовується в дієтології, а також вона не має негативного впливу на слизову оболонку травної системи. Напій відрізняється легкістю, освіжаючими діями та біологічно активними ензимами у складі.

Саме вони прискорюють перетравлення їжі та ліпідний розпад. Великий вміст калію допомагає виводити зайву воду з організму, а також виводить м'яко токсини. Все це сприяє рятуванню від зайвої ваги.

Вибравши собі прийнятну дієту, допускається включення в тижневий раціон до 4 склянок такої води, оскільки калорії в ній все ж таки присутні, що може зробити дієтичне харчування неефективним.

Для лікування від головного болю

При мігрені і головних болях, що є наслідком зневоднення, кокосова вода здатна виправити ситуацію, а також вона може заповнити нестачу магнію, що також може бути причиною поганого самопочуття. Має профілактичну дію і при періодичному вживанні здатний напій знизити кількість нападів.

Для нормалізації Ph рівня

Неправильне харчування, фаст-фуди, стрес та екологічний вплив сприяють «закисленню» організму. Це призводить до зменшення енергетичної здатності та поганого засвоєння корисних компонентів, мінералів та вітамінів.

Кисле середовище діє згубно на печінку та її роботу, сприяє розвитку артриту ревматоїдного характеру. Так само це загрожує підвищеним рівнем глюкози в крові, руйнуванням кісткової тканини, гіпертонією та ослабленою імунною системою.

Кокосовий напій має лужний ефект, він пригнічує кисле середовище та нормалізує рівень Ph. При печіях та гастроентеритах ця властивість є справжнім порятунком.

При цукровому діабеті

Вода, видобута з горіха, багата на амінокислоти, так само до її складу входять харчові волокна, здатні привести в норму рівень цукру в крові. Цінною властивістю є здатність робити клітини сприйнятливішими до інсуліну.

Для діабетиків важливим фактором є можливість вживання води з метою контролю за вагою. Це простий спосіб позбутися зайвих кілограмів та налагодити циркуляцію крові. Помічено ефективність на симптоми: оніміння ніг, утворення атеросклеротичних бляшок на судинних стінках.

У 2012 році було науково доведено американськими вченими дію кокосового напою на зниження рівня цукру в крові та на ступінь стресу окисного характеру.

При набряках

Завдяки натуральним сечогінним компонентам у складі вода горіха здатна запобігти набрякам, і має антибактеріальну дію при інфекції сечових шляхів, також вона виводить скупчення токсинів назовні.

Калій міститься в ній у таких кількостях, що здатний розчиняти та виводити каміння з нирок за межі організму. Щоб посилити сечовивідні властивості, до води з кокосу додають щіпку морської солі. З метою профілактики її використовують 2 десь у день.

Для нормалізації роботи шлунка

У складі води присутня лауринова кислота, що згубно впливає на кишкову інфекцію та стимулює діяльність шлунка.

При порушенні функції детоксу

Кокосовий напій виводить з організму важкі метали, які потрапляють із їжею та водою всередину. Ртуть негативно впливає колір дерми. Порушення функції детоксу призводить до сірості обличчя.

Незважаючи на величезну кількість кремів та масок для обличчя, які продаються сьогодні, косметологи визнають користь кокосової олії. Це й не дивно. Воно має кілька плюсів:

• сприяє регенерації клітин;
• збільшує захисні властивості епідермісу;
• оберігає його від впливу холоду та сонячних променів, зволожує та живить;
• допомагає у боротьбі з мімічними зморшками.

Рецепти краси на основі води кокосу

Регулярно наносити олію у чистому вигляді на обличчя замість крему не рекомендується. Однак саме на його основі виготовляється засіб, який здатний замінити живильний крем.

Крем для живлення та регенерації шкіри

Вам знадобиться:

1. 100 г кокосової олії;
2. 1 ч. л. вітаміну Е;
3. 6 крапель ефірної олії чайного дерева та 7 крапель олії лаванди

Для приготування потрібно розтопити кокосову олію, додати до неї вітамін Е, ефірні олії та перемішати. Отриманий засіб слід перелити в маленьку баночку і зберігати у холодильнику. Використовуйте 2-3 рази на тиждень, особливо корисно для сухої шкіри.

Спосіб очищення: сам собі косметолог

Наша шкіра регулярно виділяє шкірне сало, яке необхідне для її захисту. Однак саме через це шкірний покрив починає забруднюватись. Кокосова олія здатна впоратися з цією проблемою та розчинити жир, який «застряг» у порах. Щоб провести процедуру, необов'язково записуватись у салон краси, оскільки очищення можна зробити вдома.

Візьміть у долоньку 1 ч. л. олії і нанесіть його на все обличчя масажними рухами. Потім намочіть рушник у гарячій воді, відіжміть і покладіть на обличчя приблизно на 1,5 хвилини.

Під впливом тепла пори відкриються, а шкіра очиститься. Залишки олії зітріть паперовою серветкою. Якщо на обличчі дуже багато прищів та вугрів, повторіть процедуру ще кілька разів. Найкраще проводити чистку регулярно, не менше 1 разу на тиждень.

Для зволоження

Кокосова олія підходить для виготовлення масок, які можна використовувати на шкірі різних типів. Приготуйте засіб для зволоження шкіри. Візьміть:

• 20 г дріжджів;
• розтоплене кокосове масло;
• вітамін Е.

З цих інгредієнтів потрібно зробити масу, яка буде по консистенції схожа на сметану. Суміш потрібно рясно нанести на обличчя і залишити на півгодини. Маска змивається ватним тампоном, змоченим у теплому коров'ячому молоці.

Для нормальної шкіри

Шкіру нормального типу слід балувати домашнім доглядом. Для приготування маски візьміть:

• по 1 ч. л. кокосової олії, меду, крохмалю;
• збитий яєчний жовток;
• одну штуку хурми.

Хурму очистити від шкірки та насіння, подрібнити. Усі інгредієнти змішати. Маску нанести на обличчя та змити теплою водою через 20 хвилин. Після процедури бажано протерти шкіру настоєм ромашки та календули (по 1 ст. л. обох компонентів на 2 склянки окропу, настоювати годину, перед застосуванням остудити), а потім змастити зволожуючим кремом.

Маска для жирної

Щоб приготувати засіб для жирної шкіри обличчя, візьміть:

по 2 ч. л. кокосової олії, рідкого меду;

• один яєчний жовток;
• 3–4 краплі будь-якої ефірної олії.

Потрібно змішати всі інгредієнти і нанести отриманий склад в наявності приблизно на 15-20 хвилин, після чого змити кип'яченою водою.

Властивості проти зморшок

З глибокими зморшками кокосове масло не впорається, але з мімічними здатне боротися. Для приготування складу потрібно по 2 ст. л. наступних олій:

• кокосу;
• виноградної кісточки;
• оливи.

Потрібно перемішати всі олії та за допомогою ватної кульки нанести на шкіру мінімум на півгодини. Якщо є можливість, залиште засіб на 2-3 години, після чого змийте прохолодною водою.

Як можна застосовувати від прищів

Кокосова олія підходить для очищення шкірного покриву та позбавлення від прищів. Для цього змішайте 1 ст. л. олії кокосу з ч. л. меду. Додайте туди половину ч. л. соку лимона, 2–3 краплі ефірної олії лаванди та 3–4 олії чайного дерева. Маска наноситься на очищену шкіру на 10 хвилин, після чого змивається теплою кип'яченою водою.

Масаж з рафінованою олією

Рекомендується регулярно проводити масаж із використанням кокосової олії. Його консистенція ідеальна для цієї процедури, а приголомшливий аромат зробить масаж ще приємнішим. Обов'язково підігрійте засіб на водяній бані, щоб його розтопити.

За бажання можна капнути пару крапель будь-якої улюбленої ефірної олії. Процедура особливо корисна для обличчя та зони декольте. Мастити склад слід на чисту шкіру: нанесіть трохи теплого засобу, розподіліть і почніть масажними втирати рухами. Після масажу вимийте шкіру трав'яним милом.

Корисною є не тільки кокосова олія, але й інші похідні горіхи: вода, молоко. Кокосова вода містить амінокислоти та лауринову кислоту, яка прискорює регенерацію клітин, нормалізують кровообіг та позитивно впливають на стан шкірного покриву.

Щоб обличчя сяяло здоров'ям і було бархатистим на дотик, використовуйте кокосову воду для вмивання і регулярно протирайте обличчя замість тоніка.

Також у косметології використовується молочко кокосу. Воно створює на шкірі найтоншу плівку, яка підтримує необхідний рівень зволоження та захищає шкірний покрив. Це дозволяє усунути дрібні зморшки, зробити шкіру бархатистою, м'якою.

При косметичних впливах на шкіру

До складу води входять цитокініни, вони мають антивікові дії, знижують ймовірність розвитку дегенеративних змін у людей у ​​похилому віці.

Косметична промисловість взяла це за основу, використовує для створення кремів, масок, лосьйонів та інших засобів для догляду, харчування та зволоження дерми.

Використання косметичних засобів з кокосовою водою у складі робить шкіру м'якою та надає еластичності. Довше зберігає молодість. Застосовуючи цю рідину, можна уникнути появи акне, пігментних плям, целюліту та зморшок, екзем та розтяжок. Допомагає вилікуватися від висипу вугрів.

Омолоджуюча маска: Кокосова вода (маленький об'єм), порошок сандалового дерева (2 ч. л.) змішують до утворення густої пасти. Поступово розподіляють по поверхні шкіри обличчя. Чекають на висихання. Змивають.

Кому вода кокосу протипоказана

Застосування кокосової води має протипоказання. Застосовувати її не можна людям з:

• Алергічні прояви на горіх кокосу.
• Патологіями травної системи (здуття, пронос).
• Порушення роботи нирок.
• При надлишку калію в організмі.

Її слід виключити із раціону незадовго до хірургічного втручання. При регулярному вживанні це роблять за 14 днів до госпіталізації, інакше можливі проблеми із тиском у процесі операції.

Він також не поширений у вільному продажу, але на просторах інтернету, за бажання, знайти можна. Така вода буде відрізнятися від тієї, що витягають відразу з плоду і, швидше за все, буде насичена консервантами.

Важливо! Після роздрукування горіха рідина швидко псується. Щоб уникнути закисання, її рекомендовано зберігати в холодильнику.

Кокосова вода – це прозора рідина молодих кокосових горіхів. По суті це сік кокосу. Належить до одним з найбільш освіжаючих напоїв, створених природою. Має багато поживних і корисних властивостей для організму людини.

Коксова вода дуже популярна у тропічних країнах, там, де росте кокос. Її часто продають вуличні торговці, надрізаючи плід зеленого горіха. Ця рідина, що містяться всередині плоду, що не дозрів, прекрасний освіжаючий і тонізуючий засіб.

Кожен такий горіх може містити від 200 мл до 1 літра кокосової води. У зрілих її утримується менше. Та рідина, що міститься всередині стиглого горіха, це кокосове молоко.

Кокосові води.

Кокосові пальми зростають у всіх субтропічних країнах. Кожне дерево за сезон може дати кілька сотень горіхів.

Різновидів кокосових пальм багато. Тому смак і аромат соку відрізнятимуться. Він залежить:

Від виду пальми;

Розташування від моря;

та інших умов.

Рідина, що знаходиться всередині зеленого кокосу, солодка та стерильна. Містить багато корисних поживних речовин. Це:

Вітаміни групи В, аскорбінова кислота;

Мінерали: калій, кальцій, натрій, фосфор, залізо, мідь, сірка, хлориди;

Ферменти: фосфатаза, каталаза, пероксидаза та інші;

Амінокислоти: аланін, аргінін, аспарагінова кислота цистин та інші;

Фітогормон.

Цитокінін - це клас фітогормонів, які стимулюють поділ клітин. Як показують дослідження, вони мають протиканцерогенні властивості, уповільнюють старіння, перешкоджають утворенню тромбів.

Більшу частину соку складають глюкоза та фруктоза. Їхня концентрація становить приблизно від півтора до 5,5 відсотків у перші місяці дозрівання. Потім повільно падає та досягає близько 2 відсотків у стадії повної зрілості горіха.

За мінеральним складом вона багатша за апельсиновий сік. Серед усіх мінералів понад половину становить калій. Він відіграє важливу роль у роботі сечовидільної системи.

Крім калію, є значна кількість натрію. У 100 мл води міститься 250 мг калію та 105 мг натрію.

Як свідчать дослідження, за своїм складом кокосова вода близька до складу крові людини. Це чудовий ізотонічний освіжаючий напій.

З метою отримання рідини молоді горіхи збирають, коли вони досягнуть 5-7 місячного віку.

Кокосова вода для організму.

Вона добре вгамовує спрагу і може бути альтернативою звичайній воді. До того ж містить багато поживних речовин для людини.

Кокосова вода:

Сприяє зниженню ваги;

Корисна при проблемній шкірі;

Підходить для спортивного харчування;

Підвищує циркуляцію крові;

Підтримує рівень рН у рідинах організму;

Бореться із вільними радикалами;

Добре підходить для гідратації;

Виводить токсини;

Не містить жирів та холестерину.

Лікувальні властивості

У країнах, де зростають кокосові пальми, її використовують для лікування багатьох захворювань. Коли ще не було фізіологічних розчинів, замість нього використовували кокосову воду. Адже всередині горіха рідина стерильна.
До цього дня, незважаючи на заборону в офіційній медицині, її застосовують у екстрених випадках.

З лікувальною метою сік кокосу використовують:

При діареї;

Як протиглистовий засіб;

При блювоті;

Для годування грудних дітей, які страждають на розлад травлення;

При інфекціях сечових шляхів;

Для стимуляції зростання;

Проти пітниці (вона добре підсушує гнійнички, у тому числі викликаних віспою, вітрянкою, кір).

Наявність білків та сольового розчину робить кокосову воду гарним засобом під час холери.

Відмінний тонік для літніх та хворих людей.

Ефективна при лікуванні каменів у нирках і сечовому міхурі, оскільки має сечогінні властивості.

Як сечогінний засіб можна використовувати при захворюванні сечовивідних шляхів.

При лікуванні СНІДу сприяє швидкому всмоктуванню ліків, збільшуючи їх вміст у крові.

Безумовно, що у нас застосування кокосової води з лікувальною метою практично недоступне. Усе це стосується свіжої кокосової води, тобто. воді, яку щойно витягли з горіха. Вживати консервовану кокосову воду для поповнення запасом корисних елементів цілком реально.

Вона добре діє травний тракт, покращуючи процес травлення, підвищує метаболізм.

Надасть користь при високому кров'яному тиску, набряках рук та ніг. Рекомендується вживати вранці, щоб стимулювати баланс електролітів.

Як вибрати та зберігати кокос

У нас кокоси продаються лише зрілі. Зелених, із соком, поки що немає. Але хто буває у тропічних країнах, бачили їх у продажу.
рідко можна зустріти кокосову воду. У нас вона поки що екзотика. Тим не менш, у великих містах або інтернет магазинах купити її можна.

Звичайно, вона містить консерванти для продовження терміну придатності.
Та й до смаку відрізняється від води щойно розкритого горіха.

Якщо ви привезете кокоси з відпустки в тропічній країні, при кімнатній температурі зберігати їх можна протягом 5-10 днів.

Після розтину горіха рідина швидко закисає через велику ферментативну активність. Рідину, що залишилася, зберігати в холодильнику.

Допускається заморожування. Після розморожування вона не втрачає своїх властивостей.

При вживанні у воду можна додати скибочку лимона або гілочку м'яти, цедру апельсина, лимона та інше.

Витягти її просто. Для цього знадобиться гострий ніж. Бажано не маленький. Розкривають горіх із нижньої чи верхньої частини.

Пити можна одразу за допомогою соломинки або перелити у келих.

До речі, не викидайте горіх! Ніжна кокосова м'якоть усередині також дуже смачна та солодка.

Шкода та протипоказання

Протипоказань майже немає. Не можна її вживати при індивідуальній непереносимості чи алергії на кокосовий горіх.
Надмірне вживання може спричинити ниркову недостатність внаслідок збільшення вмісту калію у крові. Можлива аритмія, непритомність.

Щоправда, гіперкаліємія може бути викликана лише вживанням кількох літрів кокосової води протягом короткого часу.

При надмірному вживанні можливо:

Підвищення рівня цукру на крові;

зниження артеріального тиску (особливо у людей, схильних до гіпотонії);

Зневоднення через сечогінні властивості;

Проносний ефект.

Слід обмежувати людям, схильним до ожиріння та швидкого набору зайвої ваги. У 300 мл води міститься приблизно 60 ккал.
До недоліків можна віднести сильний сечогінний ефект, що не дуже зручно у певних ситуаціях.

Таким чином, підсумовуючи, треба сказати, що кокосова вода корисний напій. Пити її можна у помірних межах.

Що таке кокосова вода дивіться у відео

Кокосова вода: корисні властивості для обличчя та волосся

Кокос вважається чи не панацеєю для ослабленого і тонкого волосся. Кокосова вода для волосся може послужити як як зовнішній, так і внутрішній засіб. Всередину кокосову воду варто вживати регулярно, замінюючи нею звичайну воду.

Рідина містить безліч вітамінів, таких як ніацин, рибофлавін; мікроелементів – калію, натрію, магнію та безлічі амінокислот. Вони благотворно впливають на стан вашої шевелюри, допомагаючи волоссю стати більш здоровим, блискучим і слухняним, зміцнюючи його від коренів до кінчиків.

Кокосовою водою можна обполіскувати локони, що запобіжить кінчики, що січуться, наситить їх силою. Кокосова вода здатна протистояти запаленню та свербінню, зволожує та пом'якшує шкіру голови.

Головний компонент, особливо корисний для волосся – лауринова кислота. Саме за допомогою лауринової кислоти волосся знаходить нове життя, стає менш ламким, припиняє випадати.

Чим корисна кокосова вода для волосся та шкіри

Кокосова вода для шкіри обличчя

Очевидно, описані вище корисні елементи, що містяться в рідині, позитивно впливають і на шкіру. Але чим особливо корисна кокосова вода для обличчя?

Найважливіший елемент, що міститься у воді – цитокіни, рослинні гормони, в яких полягає секрет молодості. Фітогормони допомагають уповільнюватися старінню клітин, завдяки чому шкіра стає еластичною та пружною.

Вода з кокосу нормалізує кровообіг та обмін речовин, що робить шкіру гладкою та м'якою, допомагає позбавлятися від нерівностей та висипань.

Антисептична дія сприяє очищенню та омолодженню шкіри.

Впливаючи на організм зсередини, вода очищає, виводить токсини, тим самим також сприяючи покращенню кольору обличчя та стану шкіри, позбавляючи прищів та вугрів.

Кокосову воду необхідно пити, але ще можна використовувати як тонік для вмивання, адже вода зволожує та живить шкіру корисними речовинами. Також поширена рідина і у приготуванні масок для обличчя – додайте воду до жирного крему та нанесіть на обличчя.

Вода з кокосу – справжнє джерело краси та здоров'я, якщо застосовувати її правильно. Рідина не має протипоказань і при вмілому використанні принесе масу позитивних емоцій і ефектний результат.

Склад: 100% сік (вода) молодого кокосового горіха.

Калорійність: 19 ккал.

Вітаміни: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C, Фолієва кислота; мінерали: кальцій, калій, магній, натрій, фосфор; мікроелементи: залізо, йод, мідь, марганець, цинк.

4. Де і як виробляється кокосова вода COCOYOYO?

У виготовленні COCOYOYO немає жодних хімічних секретів.

Пальми, на яких зріють горіхи для нашої кокосової води, зростають у В'єтнамі, у дельті річки Меконг. Це одне із найродючіших місць на планеті, через що дельту ще називають «Біологічною скарбницею». Ґрунти в цих місцях не схильні до техногенного впливу, мають природне зволоження і удобрюються природним шляхом тільки за рахунок натуральної органіки.

Пальмові зарості річки Меконг поцятковані безліччю каналів, якими вручну зібрані кокоси підвозять на маленьких човнах до великих баржів. Ці баржі везуть урожай на фабрику, розташовану тут же.

З моменту, як зрубали кокос, до його розтину не проходить більше 2 діб. Це дуже важливо. За міжнародними стандартами, якщо з моменту збирання до упаковки води проходить більше 4 діб, її не можна вважати 100% органічною.

На фабриці кокоси очищають від зовнішньої оболонки та розкривають. Потім, за стандартами якості, шляхом миттєвого нагрівання та охолодження знищуються усі патогени. Це називається ультрапастеризація. Процес розрахований так, що практично не змінюються смакові якості, а всі корисні елементи збережуться не менш як на 90% від вихідних. Далі кокосову воду розливають на упаковку Tetra Pak. Процедура займає кілька секунд, тому що тривалий вплив повітря та світла шкідливий для продукту. Упаковки з водою укладають у коробки, палетують і морським контейнером доставляють до Росії.

Cocoyoyo – це не концентрат і не кокосовий сік старих горіхів. Різниця в тому, що сік старих горіхів, не кажучи вже про концентрат, втрачає свій природний смак і більшу частину корисних властивостей ще на шляху на фабрику. Такі кокоси спочатку довго везуть на виробництво, потім застосовують звичайну пастеризацію та розливають у скляну тару або жерстяні банки. Він не боїться ні повітря, ні світла, що говорить про штучність продукту.

Cocoyoyo - кокосова вода, найбільш близька і за смаком, і за якостями до того, що смаглявий і усміхнений житель тропіків пропонує вам у спекотний день, коли спритними помахами тесака зрубує верхівку із запотілого зеленого кокосу і вставляє туди пару соломинок.

Наша фабрика - це сучасне виробництво на високому технологічному рівні, атестоване за всіма міжнародними гігієнічними та управлінськими сертифікатами:

FSSC 22.000 – міжнародна схема сертифікації системи менеджменту безпеки харчових продуктів. Наявність сертифіката FSSC є необхідною умовою для здійснення постачання харчової продукції міжнародним харчовим компаніям та великим рітейлерам.

ISO 22.000 – міжнародний стандарт на системи менеджменту в галузі безпеки харчової продукції призначений для проведення сертифікації систем менеджменту безпеки харчових продуктів організацій, що беруть участь у харчовому ланцюзі.

ISO 9001 – міжнародний стандарт, що описує вимоги до системи менеджменту якості організацій та підприємств. Відповідність вимогам ISO 9001 свідчить про рівень надійності постачальника та добротність його компанії. Сам сертифікат відповідності ISO 9001 є незалежним зовнішнім підтвердженням досягнення вимог стандарту.

5. Як і скільки зберігається кокосова вода?

Cocoyoyo є абсолютно натуральним продуктом, тому зберігати відкриту упаковку потрібно в холодильнику не більше 24 годин.

Завдяки упаковці Tetra Pak, у закритому вигляді та при температурі від 0 ºС до +30 ºС вода зберігає всі корисні та поживні властивості 12 місяців. Інших спеціальних умов зберігання не потрібно. При цьому необхідно розуміти, що виробник вказує термін зберігання з великим запасом, і насправді, в цій упаковці вода може зберігатися ще місяці 3-4 без будь-яких змін і шкоди для споживача.

Як показує практика, наша вода не втрачає свій смак і властивості після термічної обробки. Її можна заморожувати, щоб зробити кубики льоду для коктейлю або кип'ятити, якщо хочеться гарячих трав'яних та фруктових напоїв на основі кокосової води.

Якщо після розкриття упаковки ви відразу не випили всю воду, то для зручності ми забезпечили кожну упаковку кришкою, що загвинчується, що дозволяє переносити її без загрози розплескування.

6. Кокосове молоко та вода. В чому різниця?

Разом з тим, завдяки вираженому екзотичному смаку та своїм корисним властивостям кокосова вода стала популярним компонентом детокс-дієт, спрямованих на експрес-омолодження організму та виведення з нього шлаків та токсинів.

Вода молодого зеленого кокосу має легкий, освіжаючий, трохи солодкуватий смак, до якого звикаєш з часом.

Пийте воду охолодженою, так краще розкриється смак та аромат напою.

Випийте склянку кокосової води вранці, щоб компенсувати нічне зневоднення та дати метаболічний поштовх системам організму, а наступну порцію (за бажання) пийте в полудень або після занять спортом.

9. Відгуки про кокосову воду Cocoyoyo

Кокосова вода Cocoyoyo вже полюбилася не тільки прихильникам здорового способу життя, а й багатьом фітнес-гуру, артистам та блогерам, які раді розповісти про свій досвід. Великою прихильницею Cocoyoyo стала відома телеведуча Тіна Канделакі. Вона п'є кокосову воду щодня до та під час тренувань. Скоріше читайте докладні

Зі всіх представлених на ринку товарів для оздоровлення окремо варто розглянути рідину, яка міститься в кокосі. Цей продукт можна придбати окремо, а можна купити цілий горіх і пити сік, що міститься в ньому. Користь кокосової води неоціненна, оскільки в ній містяться компоненти, що позитивно впливають на стан людини при різних захворюваннях.

Прочитавши статтю ви дізнаєтесь:

Що таке кокосова вода

Ця речовина утворюється у процесі дозрівання плодів пальми. Структура горіха щільна, але всередині містить смачну м'якоть. Вона займає не весь порожній простір усередині шкаралупи, а лише частину. Сама м'якоть – це затверділа рідина, що міститься у горіху. Чим більше часу минає після дозрівання, тим менше соку залишається всередині.

Зовні нектар являє собою каламутну рідину білуватого відтінку, абсолютно не густу. Вона містить велику кількість мікроелементів, вітамінів, білків та інших корисних компонентів. За рахунок цього засіб збільшує опірність організму до багатьох хвороб.

Кокосову воду можна пити прямо з горіха, а можна придбати вже розфасовані порції соку в спеціалізованих магазинах.

Кокосова вода та кокосове молоко: у чому відмінність

Кокосове молоко – це речовина, яку виготовляють штучно, а вода – це рідина, що утворюється природним шляхом. У цьому вся основна різниця між ними. Молоко теж корисне, оскільки містить багато вітамінів та мінералів. Його одержують безпосередньо з м'якоті плодів. У зв'язку з цим засіб більш калорійний і містить велику кількість жирів. Це робить продукт непридатним для тих, хто хоче схуднути.

Натуральний сік практично не містить жирів та вуглеводів, тому використовується у програмах зниження ваги. Його можна вживати щодня, що принесе організму лише користь.

У промислових умовах кокосову воду добувають з горіхів і одразу фасують по упаковках. Рідина здатна швидко псуватися, тому її відразу розливають у ємності, щоб захистити від сонячних променів, що спричиняють окислення. Зазвичай використовують непрозору тару, у тому числі паперову чи металеву.

Кокосові води для схуднення

Напій рекомендують людям, які борються із зайвою вагою. Крім того, що він містить низьку кількість жирів і вуглеводів, його калорійність становить близько 20 ккал на 100 г, що важливо для тих, хто худне. Також корисні властивості рідини виявляються в наступному:

• сік кокосу пригнічує апетит, тому людина з'їсть менше, ніж зазвичай;
• випита натще вода заповнить частину обсягу шлунка і не дасть переїсти;
• кошти низький глікемічний індекс. Завдяки цьому після його вживання ще довго не хочеться їсти;
• біологічно активні речовини, що містяться в напої, забезпечують ефективний розпад жирів, завдяки чому зайва вага йде швидше;
• вживання продукту покращує обмінні процеси, що сприяє ефективному схуднення;
• кокосова вода покращує діяльність кишечника, виводячи шлаки та токсини. Це допомагає краще перетравлювати їжу.

При вживанні достатньої кількості рідини з плодів пальми за пару тижнів можна скинути кілька кілограмів, не докладаючи додаткових зусиль.

Кокосова вода: лікувальні властивості організму

На питання, чим корисна для організму кокосова вода можна відповісти, якщо вивчити її склад. До нього входять вітаміни групи В, С, ферменти, антиоксиданти, амінокислоти, мінерали (такі, як цинк, калій, магній та ін.). Завдяки цьому засіб уповільнює процеси старіння, зміцнює імунітет та стимулює захист організму від патогенних збудників.

Велику користь приносять значною мірою мінерали, які у величезній кількості. Калій забезпечує регулювання водно-сольового балансу. Це важливо при посилених тренуваннях та втратах рідини. Елемент сприяє швидкому відновленню тканин та усуває хворобливі відчуття при підвищених навантаженнях.

Рідина, отримана з плоду пальми, приносить організму таку користь:

• вирівнюється артеріальний тиск. Цей ефект досягається за рахунок поєднаних зусиль калію, магнію, аскорбінової кислоти;
• виводиться "поганий" холестерин, підвищується "хороший";
• покращується кислотно-лужний баланс;
• зміцнюється імунітет, за рахунок чого людина рідше хворіє;
• знижується ризик серцевих патологій;
• зміцнюються стінки судин, ними не утворюються бляшки;
• підвищується рівень рідини в організмі, тому людині не загрожує зневоднення;
• усуваються наслідки алкогольного отруєння;
• з організму виводяться шлаки та токсини;
• проходять мігрені, що часто мучили людину;
• зникають гастрит, відрижка, печія;
• швидше і краще засвоюються корисні речовини, що надходять в організм;
• вирівнюється рівень цукру;
• зменшуються болі при захворюваннях суглобів;
• покращується стан шкіри, волосся та нігтів;
• стимулюється діяльність системи кровообігу;
• при набряках виводяться надлишки вологи;
• під час сезону застуд засіб використовують для профілактики вірусних захворювань

Розглянемо докладно, який ефект має напій при різних захворюваннях і патологіях.

Знижує кров'яний тиск

Вчені провели дослідження, результати якого порадували тих, хто страждає на підвищений тиск. Напій містить калій, магній, вітамін С, що робить його ефективним засобом у боротьбі з гіпертонією. Ці речовини нормалізують підвищений тиск завдяки тому, що усувають агресивну дію натрію.

Щоб отримати видимий результат, достатньо вживати 1 чашку соку двічі на день. Однак ефект буде кращим, якщо отримувати продукт зі свіжого кокосу, а не із заводської упаковки. У ній іноді міститься натрій, що погіршує стан хворих.

Регулює рівень цукру у крові

Після проведених експериментів вчені з'ясували, що амінокислоти і харчові волокна, що входять до складу рідини, блокують агресивну дію цукрів. Це сприяє підвищенню чутливості до інсуліну.

Як бонус засіб стабілізує діяльність кровоносної системи, бореться із зайвою вагою, усуває оніміння в кінцівках і перешкоджає утворенню судинних бляшок. Все разом це впливає на рівень глюкози, що зменшується.

Лікує головний біль

Кокосова вода працює у двох напрямках. Якщо мігрень викликана нестачею магнію, вживання соку всередину допоможе усунути нестачу корисної речовини. Вже за кілька тижнів регулярного прийому кількість нападів головного болю знизиться.

Також напій діє, якщо больові спазми спричинені нестачею рідини в організмі.

На користь серцю

Рідина з плодів пальми показана людям, які страждають на захворювання серцево-судинної сфери. Засіб зменшує рівень так званого "поганого" холестерину, але підвищує рівень "хорошого". У зв'язку з цим людина почувається краще, знижується ризик розвитку інфаркту чи інсульту та інших серцевих патологій.

До складу води входять речовини, здатні стимулювати систему кровопостачання. Поток крові, що прискорився, не дає утворитися на стінках бляшкам, а це знижує ризик виникнення багатьох захворювань.

Для регідратації

Сік кокосу жителі спекотних країн недаремно використовують замість звичайної води. Він здатний добре вгамувати спрагу і перешкоджає швидкій втраті вологи організмом, оскільки містить збалансований склад. Якщо людина зіткнулася із зневодненням, натуральна речовина заповнить втрати рідини.

Завдяки унікальним властивостям напій корисно вживати спортсменам, які при посилених тренуваннях стикаються з підвищеним потовиділенням та зневодненням.

Нормалізує рівень pH

Сучасна людина часто стикається із проявами високого чи низького рівня кислотності в організмі. Кислотно-лужний баланс порушується, якщо постійно зазнавати впливу стресу, мати шкідливі звички, неправильно харчуватися. Неякісна їжа сприяє забрудненню організму та погіршенню кислотно-лужного балансу. Це, у свою чергу, знижує імунітет та провокує багато захворювань, у тому числі печінки, суглобів.

Регулярне вживання напою сприяє покращенню стану організму за рахунок нормалізації природного рівня pH. Швидкий ефект помітять люди, які страждають від частих збоїв у роботі системи травлення.

Знімає похмілля

Вплив спиртовмісних напоїв на організм є згубним. При надмірному вживанні алкоголю людина стикається з зневодненням та іншими неприємними симптомами.

Випийте сік кокосу, якщо хочете швидко прийти до тями. Завдяки унікальному складу відновиться природний баланс організму, а елементи, що всмокталися в кров, будуть виводитися швидше. Кокосова вода показана навіть при спиртових отруєннях, оскільки знижує негативний вплив алкоголю.

Існує спеціальний рецепт, який застосовують при похмілля. Для цього 2 склянки рідини змішують з невеликою кількістю манго, потім додають туди 2 столові ложки лимона, що видавлено, м'яту і кілька кубиків льоду.

Природний сечогінний засіб

Засіб показано людям, які страждають від захворювань сечостатевої сфери. Воно ефективно очищає сечовивідні шляхи, одночасно видаляючи з організму шлаки. Виведення шкідливих речовин сприяє профілактиці інфекцій. У деяких випадках сік може розчинити каміння у нирках. Якщо додати до напою трохи морської солі, посилюється сечогінний ефект, що допомагає при набряках.

Косметичні властивості

Багатий вітамінний склад допомагає ефективному використанню кокосової води у косметології. Шкіра під дією рідини отримує запас мікроелементів та антиоксидантів, що продовжують молодість. Після застосування відзначають такі позитивні зміни:

• зупиняються процеси старіння, вільні радикали виходять із тіла;
• у засобі містяться природні гормони, що перешкоджають розвитку злоякісних новоутворень;
• покращується вироблення колагену та еластину, за рахунок чого шкіра набуває пружності;
• корисні речовини засвоюються краще, сприяючи відновленню правильного гормонального тла. Додатково до цього діючі компоненти мають протизапальний ефект. Завдяки цьому шкірні висипання зменшуються;
• лауринова кислота, що входить до складу, допомагає висвітлити пігментні плями;
• зменшуються зморшки у кутах очей;
• шкірні новоутворення (у тому числі гнійники, виразки) починають гоїтися;
• зволожується шкіра, з допомогою чого згладжуються невеликі зморшки;
• при екземі, дерматиті та інших шкірних захворюваннях знижуються їх прояви;
• шкіра, що старіє, приходить у тонус і підтягується. Легкий ліфтинг-ефект забезпечує омолодження;
• сік кокосу допомагає відновити добрий стан волосся та нігтів. Для цього застосовують ополіскування після миття голови, а також ванни для рук.

Спектр застосування натурального засобу практично необмежений. Їм можна вмиватися, можна додавати рідину в креми чи тоніки, використовувати для приготування природних масок.

Кокосова вода від целюліту

З цим неприємним косметологічним дефектом можуть зіткнутися навіть жінки, які не страждають від зайвої ваги. Доведено, що целюліт виникає при веденні неправильного способу життя та надлишку в раціоні шкідливих продуктів. При цьому в тілі є підвищена кислотність. Оскільки сік знижує цей показник та нормалізує рівень pH, відбувається природне покращення стану шкіри.

Зникає ефект "апельсинової кірки", за рахунок чого тіло виглядає більш естетично. Відбувається зниження апетиту, тому жінка при вживанні продукту додатково худне.

Кокосова вода - ліки від ртутних отруєнь

Натуральний засіб виводить із організму значну частину шкідливих речовин. Це стосується не тільки шлаків, а й ртуті. Ефект обумовлений тим, що покращується діяльність шлунково-кишкового тракту, прискорюються метаболічні процеси. Це дозволяє швидше вивести ртутні компоненти. Вживати препарат слід перед кожним прийомом їжі до виведення речовини.

Як правильно вибрати кокос

Існує алгоритм правильного вибору горіха. Щоб переконатися, що перед вами якісний плід пальми, запам'ятайте наступні рекомендації:

• трохи потрясіть кокос. Ви повинні переконатися, що всередині є рідина. Про це вам скаже характерний плескіт;
• уважно подивіться на поверхню горіха. Вона має бути рівного кольору, без вкраплень гнилі чи інших компонентів;
• переконайтеся, що отвори, через які повинен витікати сік, не пошкоджені, не містять плісняви. Також їх колір повинен бути трохи темнішим за решту шкаралупи.

Як правильно відкрити кокос у домашніх умовах

Існує кілька способів видобути кокосову воду. Для цього можна ножем або іншим гострим предметом проколупати дірку в запаяному отворі. Всередину помістіть звичайну коктейльну трубочку і випийте через неї напій або перелийте його в посуд.

Також можна скористатися іншим способом. Вам знадобиться ніж та склянка. Тильною стороною леза потрібно простукувати кокос по колу. Робіть це доти, поки горіх не трісне. Обережно розламайте плід і вилийте рідину у склянку, потім вживайте за призначенням.

Збережіть м'якоть, адже в ній також міститься безліч корисних елементів. Правда, не потрібно зловживати їй, якщо ви схильні до зайвої ваги.

Як правильно їсти

Вживати отриманий продукт необхідно відповідно до певних правил. Найголовніша умова – не чекайте, поки напій зіпсується. Це відбувається, якщо на нього потрапляють сонячні промені. У цей час запускаються процеси окислення. Зрозуміти, що кокосова вода зіпсувалася, можна за характерним кислим смаком.

Пийте рідину свіжою та охолодженою. Найкраще робити це з горіха, тоді ви будете впевнені в якості. Якщо ви вживаєте продукт із заводського впакування, переконайтеся, що термін придатності не минув. Після відкриття коробки випивайте сік відразу, не залишаючи надовго.

Вживати напій можна або в чистому вигляді, або в додаванні до різних страв або інших напоїв. Не варто нагрівати його, оскільки термічна обробка зменшує кількість корисних речовин. Смак при нагріванні не погіршиться, але організм не отримає потрібної кількості вітамінів та мінералів.

За добу випивайте близько півлітра рідини. Не збільшуйте порцію, якщо ви не займаєтеся активно спортом. Додатково пийте звичайну чисту воду та харчуйтеся правильно. Це допоможе вам очистити організм та активізувати приховані резерви.

Зберігання та термін придатності води з кокосу

Термін зберігання соку нетривалий, навіть за умови відсутності контакту з прямим сонячним промінням. Бажано вживати продукт у свіжому вигляді безпосередньо з кокосу.

Якщо ж вам потрібно зберегти засіб, то помістіть його в чистий герметичний посуд. Вона може бути пластиковою або скляною, але головне – захищеною від будь-якої сторонньої дії. Зберігати продукт можна за кімнатної температури або в умовах холодильника. Вживіть напій протягом тижня.

Можна також заморозити рідину, у цьому випадку вона збереже свої властивості протягом кількох місяців.

Протипоказання кокосової води

Незважаючи на те, що сік містить багато корисних речовин і допомагає боротися з різними захворюваннями, в деяких випадках його застосування протипоказане. Не можна пити напій у таких ситуаціях:

• при схильності до алергічних реакцій. Необов'язково засіб викликає симптоми алергії, але цю можливість слід передбачити. З особливою обережністю необхідно вживати воду тим, хто має специфічна реакція на будь-які види горіхів;
• у разі загострення будь-яких захворювань уникайте використання продукту. Патології шлунково-кишкового тракту попередньо потрібно вилікувати. При діареї чи будь-якому іншому розладі відкладіть лікування соком кокосу;
• якщо ви страждаєте від захворювань нирок, не пийте напій перш, ніж проконсультуєтеся з лікарем;
• при надлишку в організмі калію відмовтеся від вживання.

Якщо вам найближчим часом належить хірургічне втручання, заборонено пити рідину, щоб не вплинути на зміну тиску. Немає протипоказань до застосування у період виношування чи годування дитини.

Природні засоби відновлення сил організму дуже популярні. Вони не викликають звикання, не завдають шкоди та практично не мають протипоказань. Кокосова вода в цьому сенсі є справжньою знахідкою, оскільки її склад дозволяє використовувати напій для лікування різних захворювань.