Користь картоплі у рецептах народних цілителів. Вариш картоплю воду не зливай

Він може бути корисним при артриті, чищенні суглобів, поліартриті, відвар добре очищає кишечник і весь організм від слизу та шлаків.

Саме в картопляному відварі залишається багато корисних для організму речовин, наприклад, калію, такого потрібного для роботи серця, в картопляному відварі залишається до 70%!

Рецепт приготування картопляного відвару

1кг картоплі в шкірці,
5-6морковин, можна замінити на 1 головку цибулі порей,
1 гол. цибулі ріпчастої,
невеликий пучок листя селери (можна коріння).
невеликий пучок петрушки (можна коріння)

Картоплю ретельно промити щіткою, тонко нарізати, не знімаючи шкірки. Всі інгредієнти заливаються 3літрами води і варяться у каструлі на повільному вогні приблизно годину. Отриманий картопляний відвар проціджують та п'ють щодня по 2-3л. Рекомендується також з'їдати по 1 голівці часнику невеликого розміру 2-3 рази на день. Щоб підвищити ефективність лікування добре вранці робити очисну клізму.

При артриті слід пити картопляний відвар: вранці натщесерце, протягом доби між прийомами їжі та перед сном.

Картопляний відвар користь його проявляється не тільки при артриті, він рекомендується при ревматизмі, астмі, каменях у жовчному міхурі, шкірних захворюваннях, серцевих захворюваннях, підвищеному тиску, хронічних запорах, ожирінні, простатиті, хворобах у нирках, при безсонні, нервових захворюваннях, , при базедовій хворобі.

При поліартриті можна приготувати картопляний відвар густішої консистенції за таким рецептом:

Дрібно нарізати 1кг картоплі в шкірці, відварювати 1,5 год. у 3л. води. Потім процідити, трохи віджати.

Приймати відвар 3 рази на добу по 1 склянці 14 днів поспіль, після чого треба дати організму відпочити 2 тижні.

У чому користь картопляного відвару?

Чим корисний для здоров'я відвар картоплі?

Картопляний відвар дуже корисний для здоров'я, як стверджує безліч сайтів в Інтернеті. Ним можна лікувати артрит, поліартрит, гастрит, шкірні захворювання, хвороби нирок, серцево-судинної та центральної нервової системи, а також жовчнокам'яну хворобу.

Показань дуже багато. Особливо добрий відвар для лікування дихальної системи. Гаряча пара вдихають при застудних захворюваннях верхніх дихальних шляхів.

Однак, як не дивно, популярністю картопляний відвар не користується. Людям простіше випити якусь хімічну пігулку, ніж півсклянки відвару з картоплі. Така завзятість "народу" насторожує. В принципі, якби відвар справді допомагав, то його б пили без будь-якої реклами, а так виходить, що його хвалять лише сайти, для яких головне – це набрати велику кількість переглядів за добу.

Думаю, що й самі лікарі, а також ті, хто рекламує картопляний відвар, його майже не вживають для лікування, а одужують за допомогою перевірених медикаментозних препаратів.

Відвар органічної картоплі неочищеної від шкірки використовувався людьми з давніх-давен, як і інші.

Я взагалі просто люблю картопляний відвар. Крім суто медичних показань, про які вже все сказали, він ще використовується і в косметичних цілях: ванни з теплого відвару дуже добре пом'якшують і відбілюють шкіру. Є тільки одне "але": найкорисніший відвар виходить у період з жовтня по грудень, решта часу цінність його знижується, а весняний відвар вже просто порожній.

Здавна відвар картоплі використовували для інгаляцій, коли картопля вариться і тихенько кипить. Та й зараз багато хто так робить.

Ще її можна просто пити. Смачний, трохи підсолений картопляний відвар може замінити суп. А якщо ще й із хлібцем, то просто супер.

У далекому і далекому дитинстві мама змушувала мене дихати при ангіні чи грипі над відваром картоплі та шкірки з-під цієї самої картоплі, сховавшись рушником з головою над плитою. Це дуже добре допомагає легені у боротьбі з інфекціями.

Відвар містить дуже багато вітамінів, я його використовую як засіб лікування ангіни

Цілющі напої з картоплі – картопляний відвар та сік

Про користь картоплі

Картопля є чи не найпопулярнішим продуктом у російській кухні: його і варять, і смажать, і запікають, і тушкують, додають у супи та салати тощо. і т.п. Однак, не всі знають, що з цього овочу можна приготувати не лише перші та другі страви, а й напої – та не прості, а дуже цілющі!

І це не дивно, адже в 100 г картоплі міститься близько 1,2 г мінеральних солей, 2 г білка з безліччю корисних амінокислот і крохмалю. Незважаючи на те, що в цьому овочі трохи вітаміну С, проте страви з картоплі дозволяють заповнювати його запас в організмі людини в зимову пору року.

З картоплі можна приготувати два основних види напоїв – сік та відвар, які слід пити свіжоприготовленими.

Приготування картопляного соку

Сік із сирої картоплі дуже корисний для людей, які страждають підвищеною кислотністю, печією, гастритами, виразками та високим кровоносним тиском. Картопляний сік здатний знижувати кількість цукру в крові, активувати в організмі протизапальні процеси та згубно впливати на ракові клітини. Для профілактики захворювань такий сік можна пити 1 раз на день по півсклянки за півгодини до їди.

Якщо Ви хочете за допомогою даного напою вилікувати певне захворювання, то приймати його потрібно за схемою, яку можна знайти у лікувальних рекомендаціях чи перевірених народних радах. Однак, у будь-якому випадку, не забудьте проконсультуватися з лікарем!

Щоб приготувати сік, виберіть хорошу картоплину, без поразок і дефектів. Помийте та почистіть овоч від шкірки. Далі Ви можете натерти картоплину на тертці та віджати з отриманої маси сік через марлю, а можете скористатися соковижималкою. Готовому соку дайте недовго настоятися (приблизно 1 хвилину) і пийте дрібними ковтками.

Напої на основі картопляного відвару

Не менш ефективним засобом є картопляний відвар, який сприяє відновленню сил організму при фізичній та розумовій перевтомі, допомагає зняти набряки та покращує роботу серця. Приготувати цей цілющий напій дуже просто: потрібно ретельно вимити картоплю та зварити її без солі, не очищаючи – «у мундирах». Дієтологи рекомендують пити склянку теплого картопляного відвару 3 рази на тиждень. Цей напій дуже корисний людям, які страждають на артрити. При цьому захворюванні його п'ють 3 рази на день на голодний шлунок (вранці, вдень і перед сном).

Хворим на гіпертонію та серцеві хвороби можна порекомендувати наступний рецепт «Серцевого» відвару:

Картоплю потрібно помити і очистити - для напою потрібна її шкірка. Отримані картопляні шкірки заливають водою, доводять до кипіння і кип'ятять протягом 15 хвилин на слабкому вогні. Потім напій потрібно охолодити та процідити. Пити по півсклянки за півгодини до їди.

Рецепти напоїв із картоплі

Крім чистого відвару та соку, можна приготувати інші смачні та корисні напої на основі картоплі.

Сік картоплі з молоком:

100 г картопляного соку;

Молоко закип'ятити та з'єднати із соком. Замість молока можна взяти сироп шипшини і тоді вийде картопляний напій «Шипшина».

Сік картоплі з медом:

100 г картопляного соку;

Воду закип'ятіть і зачекайте, поки вона трохи охолоне до теплого стану. Візьміть склянку, покладіть мед, влийте картопляний сік і теплу воду. Все перемішайте та пийте маленькими ковтками.

Сік квашеної капусти.

Змішайте соки в рівних кількостях та насолоджуйтесь вітамінним напоєм.

Картопляний напій «Малинка»:

100 г картопляного соку;

25 г малинового сиропу;

25 г кип'яченої води.

Всі інгредієнти з'єднати і добре перемішати.

Очищена картопля (кількість за потребою);

0,5 склянки сметани;

Коли Ви зварили очищену картоплю, наприклад, на вечерю, то злийте отриманий відвар в окрему ємність (або просто вийміть картоплини, залишивши в каструлі лише рідину). Поріжте моркву, цибулю, селеру та петрушку і зваріть овочі в картопляному відварі. Далі отриману овочеву суміш процідіть та охолодіть. Постійно помішуючи введіть сметану в напій і збийте віночком. Посоліть на смак і прикрасьте свіжою дрібно нарізаною зеленню. Цей напій не лише корисний, а й дуже ситний.

Користь та шкода картоплі

Картоплю не дарма називають другим хлібом. У нас, росіян, картопля на столі практично щодня. Ми так до неї звикли, що навіть і не згадуємо з якого далеко вона до нас приїхала. А батьківщина картоплі – Латинська Америка. Аборигени не лише вживали його в їжу, а й поклонялися картоплі. А в Європі він з'явився завдяки іспанцям, які відкрили світові Америку. До речі, слід визнати, що Америка дала європейцям дуже багато улюблених нами овочів та фруктів.

На наших російських столах картопля приживалася з великим «скрипом». По-перше, коли вона тільки-но з'явилася на нашій землі, то подавалася виключно в аристократичних колах. І треба зазначити, що тоді її їли не з сіллю, а з цукром. Адже російська людина була «кашоїдом». Проте, поступово «іноземець» прижився на нашій землі, і тепер є одним із наших основних продуктів. Хоча останнім часом охочі схуднути все частіше відмовляються від нього. Давайте дізнаємося, у чому користь та шкода картоплі.

Хімічний склад картоплі

Треба сказати, що залежить він від сорту та умов вирощування. Але середні показники такі:

Приблизно ¾ становить вода. Білки - 2г, жири - 0,1г, вуглеводи - 20г, їх 18г - крохмаль. Крім того, харчові волокна, пектини, амінокислоти, органічні кислоти, вітаміни та мікроелементи.

Багатство картоплі - це калій (426 мг на 100г продукту!) Крім того багато фосфору, магнію, кальцію, є залізо, мідь, селен, натрій, марганець, йод та ін.

З вітамінів - найбільша кількість аскорбінової кислоти, але треба визнати, що за зиму картопля втрачає майже 2/3 вітаміну С. Ще в продукті містяться вітаміни групи В, каротин, вітамін РР і К.

Усі частини картоплі містять отруйну речовину соланін. У бульбах його найменше, проте якщо картопля зберігати на світлі, то картопля зеленіє. Ця зелень є соланин. Такі бульби вживати не можна, їх навіть не радять давати тваринам. Якщо з'їсти хоча б один такий зелений бульба, то можна отримати досить сильне отруєння. З цієї причини при чищенні картоплі видаляються «вічка».

Всі корисні речовини містяться ближче до шкірки, тому найкорисніша картопля – зварена в мундирі. З овочів картопля одна з найбільш калорійних. У 100 г міститься 75 - 85 ккал.

Користь картоплі

А тепер подивимося, яку користь несе в собі цей овоч.

Високий вміст калію робить його корисним для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань, для підтримки в організмі нормального водного балансу та для нормальної діяльності нервової системи та роботи м'язів.
Клітковина картоплі дуже ніжна і це дозволяє без остраху вживати продукт в їжу особам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Мінеральні елементи картоплі переважно представлені лужними солями, що дозволяє підтримувати кислотно-лужну рівновагу в крові. Тому сік картоплі рекомендується при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, а також гастритах із підвищеною кислотністю.
Картопля застосовується при шкірних захворюваннях: дерматитах, екземах та трофічних виразках. У цих випадках на уражену поверхню накладається натерта на дрібній тертці картопля.
Сік сирої картоплі добре використовувати для лікування пародонтозу (полощіть рот 2 – 3 рази на день. Також його можна використовувати при ларингіті та фарингіті.
При печії сік знизить кислотність і позбавить неприємних відчуттів.
Прийом соку картоплі позбавить запорів.
Багата калієм картопля допоможе для позбавлення зайвої рідини в організмі, а значить, корисна при захворюваннях нирок і серця.
Вдихання парів вареної картоплі допомагає при респіраторних захворюваннях, кашлі, катарі верхніх дихальних шляхів.
Завдяки вмісту аскорбінової кислоти овоч застосовувався для лікування та профілактики цинги.
Варена картопля з доданими до неї вершків, вершкового масла, молока є чудовою маскою для сухої шкіри.

Вище я вже сказала, що поживні речовини розподілені по бульбі нерівномірно. Вся користь якраз ближче до шкірки і в ній самій, а ми все це багатство зрізаємо при чищенні. Висновок один: найкорисніша картопля – зварена «у мундирі» або запечена. А ще краще, якщо ви її з цим «мундиром» і з'їсте. Тож не чистіть молоду картоплю! Помийте дуже добре, відваріть та з'їжте. Варити його потрібно в окропі.

Картопля добре засвоюється організмом і не є для травного тракту тяжкою їжею.

Картопляний відвар

Вище я трохи згадала про картопляний сік. Якщо хочете дізнатися про нього якомога більше, то почитайте мою статтю, яку я написала раніше. А зараз я хочу поговорити про картопляний відвар.

Що ми робимо, коли картопля зварилася? Зливаємо відвар у раковину. Хоча його ще можна використовувати для нашого здоров'я. Адже в нього перейшла частина вітамінів та мікроелементів.

На відварі можна приготувати овочевий суп. Не додаючи туди картопля, а, припустимо, лише броколі, цибуля, зелень.

Відвар корисний людям із серцево-судинними захворюваннями та гіпертонією. Його найкраще пити по 100 мл за півгодини до їди.

Відвар картоплі можна використовуватиме виходу з голодування.

У косметичних цілях його можна використовувати як ванну для шкіри рук.

Звичайно, найбільш корисний відвар – від картоплі, звареної у «мундирі». Не полінуйтеся: промийте ретельно картоплю, а після варіння процідіть відвар через марлю.

Протипоказання картоплі

У цього корисного в принципі овоча, незважаючи на його поширеність, є протипоказання і обмеження у вживанні.

Коліт у стадії загострення

Цукровий діабет (перед варінням тривале вимочування)

Ми розглянули в чому користь та шкода картоплі. Насправді він – гарний дієтичний продукт. Даремно останнім часом картопля піддається нападкам. Як овоч, він безперечно калорійний, але, якщо знати міру і дотримуватися правил приготування здорових страв, він принесе вам тільки користь.

4 коментарі до «Користь та шкода картоплі»

Мабуть картоплю всі ми поважаємо,

Коли із сільцем її нам'яти! В.С.Висоцький

Картопля - найпоширеніший овоч на столі 🙂 А скільки страв за його участю.

Російська людина ніколи не відмовиться від картоплі. Говори-не кажи про її шкоду.

Картопля взагалі дуже дивний продукт: з одного боку дуже смачний, але користь від нього сумнівна! Хоча якщо розглядати з погляду змісту резистентного крохмалю, користь однозначно їсти, але тоді треба їсти картоплю тільки в холодному вигляді! І так з багатьма продуктами є нюанси, які роблять їх корисними, але без дотримання цих моментів користі немає зовсім.

Користь та шкода картопляного відвару при лікуванні захворювань

Для лікування багатьох захворювань застосовують народну медицину. Картопля має цілющі властивості завдяки своєму складу. Яка користь та шкода картопляного відвару для здоров'я людини?

Історія появи картоплі на наших столах

Історія появи картоплі

Сьогодні картоплею нікого не здивувати. Але так не завжди. Батьківщиною цього овочу вважається Південна Америка. Там уперше почали висаджувати картоплю. Люди вживали його в їжу, деякі племена індіанців навіть поклонялися чудо-овочеві.

Французькі модниці знайшли застосування картопляним квітам у декоративних цілях: прикрашали зачіски, додавали до букетів. У Німеччині картопля висаджувалась на палацових клумбах як квіти.

Довгий час картопля не вживали через часті отруєння овочом. Справа в тому, що для їжі використовували ягоди картоплі. У їхньому складі міститься отруйна речовина, яка токсична для організму.

Пізніше, коли навчилися правильно збирати врожай, картопля опинилась на нашому столі. Він набув широкого поширення завдяки своїм лікувальним властивостям, наприклад, є відмінним засобом у боротьбі з цингою. До Росії овоч привіз Петро I.

Хімічний склад картоплі

Картопля є найвідомішим овочом на землі. Кожна людина, яка має дачну ділянку, самостійно її вирощує. Бульби картоплі відрізняються за формою, кольором, щільністю, смаком. Ці показники залежать від сорту, їх налічується понад 200. Бульби картоплі можуть зберігатися всю зиму, за умови дотримання умов зберігання. У приготуванні використовують для салатів, начинки, додають у супи, варять, запікають, роблять вареники, пироги, картопляні оладки. Його по праву називають "другим хлібом". Картопля входить до складу великої кількості страв. Продукт поживний та приємний на смак. Завдяки різноманітному хімічному складу овоч є корисним для здоров'я.

У картоплі містяться:

Крохмалі;
Білки;
Вуглеводи;
Амінокислоти;
Глюкоза, фруктоза, цукроза;
Вітаміни (B, C, H, PP);
Аскорбінова кислота;
Фолієва кислота;
мінеральні речовини (калій, залізо, магній, цинк, йод, сірка, хлор, бор, фосфор та інших.).

Ці речовини відіграють у побудові ферментних систем організму. Висока частка калію в картоплі покращує процеси травлення, виводить з організму воду та сіль, нормалізує роботу серцево-судинної системи. У картоплі, запеченої в мундирі або відвареної в шкірці, зберігається максимум корисних речовин. Овочі входять до раціону харчування людей, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразковий коліт), серцево-судинної системи. Препарат призначається для дієтичного меню при захворюваннях шлунка.

Лікувальні властивості картопляного відвару

Картопляний відвар – натуральний засіб, застосовується у традиційній медицині. Німецькі вчені довели цілющі властивості даного напою та назвали «відваром Гіппократа». Напій рекомендується лікарями на лікування низки захворювань. Багато людей навіть не уявляють, яка велика кількість корисних елементів міститься у воді після варіння картоплі. Картопля має протизапальну дію, стимулює роботу кишечника та сечовиділення, захищає від мікробів, відновлює регенераторні процеси та структуру тканин, нормалізує водно-сольовий баланс в організмі.

Корисні властивості відвару:

Крохмаль, що входить до складу картоплі, є хорошим засобом у боротьбі із захворюваннями шлунка. Він надає захисну дію на слизову оболонку шлунка. Відвар застосовується на лікування хронічного гастриту, виразки дванадцятипалої кишки. Використовують при отруєнні організму: напій огортає стінки слизової оболонки шлунка, тим самим захищає організм від токсичних речовин;
Використовується для нормалізації артеріального тиску. Картопляний відвар рекомендований людям схильним до частих стрибків тиску, допомагає впоратися з гіпертонічною хворобою;
Лікування простудних захворювань на картопляні інгаляції. При нежиті, кашлі відвар вважається ефективним засобом завдяки вмісту активних речовин. Для позбавлення від нежиті необхідно подихати над картопляною парою. Такий спосіб можна застосовувати і для дорослих, і для дітей. Дихати над відваром обережно, щоби не отримати опік. При кашлі тепле питво зменшує біль у горлі. Використовується як компрес, що прогріває, при бронхіті;
Картопляний відвар корисний у період вагітності. Фолієва кислота, що входить до складу картоплі, необхідна для правильного розвитку плода. Плюс до всього є джерелом мінералів, вітамінів, які допомагають зміцнити імунну систему організму. Приймаючи відвар треба дотримуючись дозування, з дозволу лікаря;
Компреси з відвару застосовуються для зняття почервоніння та болю при опіках шкіри;
Корисний для лікування захворювань суглобів (артрит, поліартрит). Рекомендується пити відвар на голодний шлунок;
Містить вітаміни, гарний засіб у профілактиці авітамінозу;
Використовується як маска для волосся. Зміцнює волосяні цибулини, нормалізує роботу сальних залоз, надає локонам блиск та еластичність;
У домашній косметиці картопляний відвар застосовується для покращення стану шкіри. Ванни для рук з картопляного відвару. Якщо тримати руки в теплому відварі по 5 хвилин щодня, то шкіра стає м'якою, бархатистою, зміцнюються нігті. Маски для обличчя з компресів, просочених відваром, усувають мімічні зморшки, звужують пори, зволожують шкіру, прибирають набряклість, зменшують запалення. Підходять для області навколо очей. Корисно робити ванни з відвару для стоп. Процедура розслаблює м'язи ніг, знімає втому, пом'якшує шкіру. Використовується у боротьбі з грибковими інфекціями;
Відновлює судини при захворюваннях серцево-судинної системи, покращує кровообіг, підтримує рівень гемоглобіну;
Допомагає при безсонні, проблемах із засинанням;
Застосовують зі зняття запальних процесів печінки (гепатит), жовчного міхура (холецистит);
Поліпшує діяльність ЦНС (центральна нервова система), справляється із психологічними розладами;
Рекомендують картопляний відвар для лікування захворювань шкіри, ниркової недостатності, при астмі, простатиті, ревматизмі, жовчнокам'яній хворобі;
Напій знімає втому при перевтомах (фізичних, розумових).

Список корисних властивостей відвару можна доповнювати. Картопляний відвар окрім цілющих властивостей насичує організм поживними речовинами, мінералами, вітамінами.

Важливо пам'ятати! Картопляний відвар є народним засобом і застосовується з метою профілактики для покращення самопочуття, підтримки здоров'я. Лікувати серйозні захворювання, загострення необхідно комплексним методом, використовуючи медикаментозні засоби, які призначає лікар.

Показання до застосування

Лікування захворювань народною медициною, обумовлене сприятливим впливом на організм людини натуральних природних компонентів. Відвар з картоплі застосовується для лікування наступних захворювань:

Хвороби шлунково-кишкового тракту – виразковий коліт, хронічний гастрит, виразка дванадцятипалої кишки;
Порушення у роботі серцево-судинної системи;
Захворювання на нервовому ґрунті, безсоння;
Проблеми із суглобами – артрит, ревматизм;
Простудні захворювання, нежить, ГРВІ;
Гіпертонія;
Ниркова недостатність.

Відвар з картоплі застосовується разом із загальним лікуванням захворювання. Цей народний спосіб має низку протипоказань. Обговорюйте використання відвару для лікування лікарем.

Користь картопляного відвару для роботи шлунка

Корисні властивості картопляного відвару

Діяльність шлунково-кишкового тракту впливає весь організм. Завдяки процесам травлення відбувається засвоєння необхідних поживних та мінеральних речовин, шлаки виводяться назовні.

Від ефективності роботи ШКТ залежить здоров'я та самопочуття людини. При порушенні процесів травлення виникає відчуття нудоти, неперетравлена їжа може виводитись назовні з блювотними масами. З'являється біль та спазми в животі, метеоризм, погіршується стан, знижується імунітет. Можливий розвиток гастриту, виразки, холециститу, панкреатиту. Атрофічний гастрит часто виникає у похилому віці, у такому періоді часто відзначають зниження секреторної діяльності та зменшення товщини слизової оболонки.

Бульйон з картоплі корисний для шлунка:

Він обволікає стінки органу, тим самим сприяє рубцюванню пошкоджених ділянок, має регенеруючу, ранозагоювальну дію, що допомагає при лікуванні виразкових захворювань шлунково-кишкового тракту;
Знімає болі та спазми при запальних процесах;
Допомагає впоратися з почуттям нудоти, печією;
активізує процеси травлення;
Стимулює перистальтику шлунка;
Позбавляє від запорів, сприяє пом'якшенню випорожнень;
Стабілізує обмін речовин;
Усуває внутрішні кровотечі, при виразкових захворюваннях, загостреннях запальних процесів у шлунково-кишковому тракті.

Картопля здатна допомогти організму впоратися з великою кількістю захворювань. Перед тим, як розпочати лікування, обов'язкова консультація лікаря. У профілактичних цілях відвар застосовувати дозволяється, якщо немає протипоказань та індивідуальної непереносимості.

Перевірити позитивний вплив на організм картопляного відвару може кожен, картопля є на будь-якій кухні.

Приготування цілющого відвару з картоплі

Перший крок – це правильно вибрана картопля для приготування. Як будь-який продукт, картопля треба вміти вибирати, щоб овоч був корисним. На що звернути увагу при покупці:

Зовнішні критерії: бульби мають бути одного кольору, без пошкоджень, тверді на дотик;
Для відвару слід брати молоду картоплю, вона корисніша і приємніша на смак (щоб відрізнити молодий урожай треба подряпати шкірку, вона повинна бути тонкою);
Не беріть картоплю із зеленими ділянками на шкірці, навіть зрізавши цю частину, картопля міститиме отруйну речовину соланін, яка шкідлива для організму. Якщо вам попалася така картопля, то її слід відправити у відро для сміття.

Відібравши найкрасивіші бульби, можна приступити до приготування цілющого відвару.

Інгредієнти: картопля, морква, цибуля, петрушка, вода.

Ретельно промити картоплю під проточною водою. Нарізати тонкими кружальцями разом із шкіркою;
Очистити моркву (на 1 кг картоплі 500 г моркви). Нарізати дрібними кубиками;
Цибулю почистити, подрібнити (на 1 кг картоплі 1 цибулина середнього розміру);
Петрушку промити. Відокремити листочки;
Помістити всі інгредієнти у каструлю, залити гарячою водою. Води потрібно стільки, щоб покривала вміст кілька сантиметрів;
Поставити каструлю на плиту. Варити протягом 30 хвилин. Дати охолонути, процідити.

Зберігати пиття у холодильнику;

Теплий відвар приймати 3 рази на день по 50 мл до їди, перед вживанням розігріти.

Картопляний відвар має позитивний ефект для організму.

Під час приготування картоплі пам'ятайте:

Вітаміни, мінерали, корисні речовини краще зберігаються, якщо картопля готується у шкірці;
Велика кількість води розбавляє та вимиває мікроелементи;
Час приготування залежить від сорту картоплі (деякі сорти швидко розварюються, бажано використовувати у блюді один сорт).
Зберігати картоплю потрібно в прохолодному темному місці, уникати потрапляння сонячних променів на овоч.

Рецепт картопляного відвару для лікування та профілактики поліартриту

Рецепт картопляного відвару

Поліартрит – захворювання, при якому відбувається запалення суглобів. Воно завдає маси незручностей. Якщо не почати лікування, можуть виникнути ускладнення. Хвороба проявляється болями в суглобах, поверхня шкіри набрякає, спостерігається набряклість, обмежується рухливість суглоба, підвищується температура тіла, відбувається деформація суглобів, виникає м'язова атрофія, з'являється чутливість до змін погодних умов.

Картопляний відвар має знеболюючий, спазмолітичний ефект, знімає набряклість. Приготувати лікувальний відвар легко.

Картопля промити холодною водою. Нарізати на невеликі кружечки;
Помістити в каструлю, залити окропом, нудити на слабкому вогні протягом 30 хвилин;
Зняти з вогню, дати охолонути, процідити;
Приймати відвар перед їжею помл. Курс лікування триває 2 тижні.

Щоб відвар вийшов лікувальним та корисним для організму, треба правильно його приготувати. Картопля у шкірці, при кип'ятінні залишає всі речовини. Щоб мінерали не вимивалися і випаровувалися, слід поміщати картоплю в киплячу воду.

Перед застосуванням обов'язковою є консультація лікаря.

Протипоказання до застосування

Картопляний відвар має масу корисних властивостей. Але є випадки, при яких напій може надати зворотну дію, і завдати шкоди здоров'ю. Відвар не можна вживати:

Якщо є алергія;
При цукровому діабеті;
У період загострення гастриту;
При сечокам'яній хворобі;
Є захворювання венеричного характеру;
Гіпотонікам, оскільки картопляний відвар сприяє зниженню артеріального тиску;
При недостатній кислотності шлункового соку;
Якщо людина страждає надмірною вагою, ожирінням. Картопля висококалорійний продукт.

Приймаючи картопляний відвар, слідкуйте за своїм самопочуттям. Якщо стає краще, продовжуйте курс лікування, інакше припиняйте вживати напій.

Протиракові властивості картопляної шкірки:

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити нас.

Сподобалось? Лайкни та збережи у себе на сторінці!

4 коментаря до » Користь та шкода картопляного відвару при лікуванні захворювань «

Знаю точно що картопля в цілому це відмінне джерело вуглеводів, а варений ще й на травлення сприятливо впливає, але захоплюватися ним і занадто багато їсти не варто, бо можна сильно погладшати, картопля це високо калорійний продукт.

Картопля з'явилася в нашій країні триста років тому. Тому до рецептів, пов'язаних із відваром, потрібно ставитися з деякою часткою іронії. з погляду традиційної народної медицини вони дуже молоді. З іншого боку, всі ми регулярно приймаємо цей відвар у складі супів, і гірше нам від нього не стає.

Вважаю, що в раціоні і так достатньо і картоплі, і відварів із неї, в т.ч. в супах та рагу, наприклад. І робити відвар картоплі спеціально не варто. Та й користь від нього мені видається сумнівною.

У мене бабуся шкіркою картоплі нігті лікує, накладає цю шкірку на пальці на ногах, потім зрізає свої нігті, у неї нігті дуже товсті та їх складно зрізати звичайними ножицями.

Коментувати матеріал - Користь та шкода картопляного відвару при лікуванні захворювань

Навігація

Передплата

Свіжі записи:

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Ваш коментар (необов'язково):

Детальніше в Лікарські засоби

Збір трав при мастопатії: фітотерапія нового покоління для жіночого здоров'я

У збирання трав при мастопатії входять рослини.

Масляні інгаляції: застосування та корисні властивості

Ефірні олії давно довели свою ефективність.

Користь та шкода картопляного відвару для організму

Картопля є одним з тих продуктів, які не тільки пригодяться для приготування їжі, але і можуть стати основою для засобів з лікувальними властивостями. Користь та шкода картопляного відвару вже давно не піддаються сумнівам. Спостереження та дослідження дозволили встановити терапевтичні якості бульб та їх потенційний ризик для організму. Якщо дотримуватись простих рекомендацій, за допомогою картопляного відвару можна помітно покращити свій стан.

Хімічний склад картопляного відвару

У картопляному відварі присутні ті самі елементи, що й у самих бульбах. Деякі з них частково руйнуються внаслідок термічної обробки, натомість інші переходять у нову форму. Завдяки цьому вони краще засвоюються та дають більш виражені позитивні ефекти.

Відвар з картоплі має підвищену харчову цінність, оскільки в неї переходять білок, крохмаль і мінеральні солі. Завдяки цим речовинам відвар – вкрай ситний напій.
Вітаміни А, В, С та РР. Вживання картопляного відвару знижує ризик розвитку сезонних авітамінозів, цинги та супутніх їм патологічних станів.

Якщо при приготуванні картоплі у воду додати трохи морської солі, кінцевий продукт буде максимально насичений корисними речовинами. Тільки робити це потрібно не на початку варіння, а за кілька хвилин до вимкнення плити.

Картопля багата калієм, частина якого переходить і у відвар. Разом з фосфором, кальцієм та залізом, які також містяться у бульбах, завдяки цим елементам забезпечується нормальна життєдіяльність органів та систем.

Хімічний склад картопляного відвару багато в чому залежить від якості бульб. Якщо вони свіжі та ще соковиті, користь засобу буде максимальною. А ось від коренеплодів, які пролежали всю зиму, не варто багато чого чекати.

Властивості та користь картопляного відвару

Головний плюс відвару з картоплі – його натуральність. Склад напою дозволяє без побоювання лікувати безліч патологічних станів, не побоюючись негативних наслідків. Найкраще відвар з картоплі виявляє себе у таких випадках:

Гіпертонія. Ще теплий відвар треба пити маленькими ковтками, тоді зниження артеріального тиску відбуватиметься плавно, без небезпечних стрибків.
Артрит та поліартрит. Для лікувального ефекту відвар слід випивати вранці натще і перед сном.
Застуда, нежить. Багато хто дихає парами картопляного відвару для зняття симптомів. А паралельне вживання рідини дасть ще більш виражений терапевтичний ефект.
Гастрит та інші проблеми зі шлунком. У цьому випадку картопляний відвар має стати одним з основних напоїв у раціоні, а його лікувальна дія буде очевидною.
Допомагає картопляний відвар і при труднощах із засинанням, безсонням, сезонною депресією.
Вживання напою допомагає вирішити проблеми з нервовою системою, покращує стан серця та судин.
Картопляний відвар показаний при камені в жовчному міхурі, появі ознак зашлакованості печінки.

Картопляний відвар можна використовувати і зовнішньо. Якщо вмиватися теплим складом або мити їм руки, через кілька днів стан шкіри помітно покращає.

Картопляний відвар для шлунка

Напій, отриманий внаслідок виварювання картоплі, сприяє відновленню слизової оболонки шлунка. Відвар огортає проблемні ділянки, захищаючи їх від подразників, відновлює текстуру тканин. Потрапляючи в шлунок, їжа піддається ретельнішій попередній обробці, що знімає з кишечника непотрібне навантаження.

Щоб приготувати максимально дієвий напій, потрібно зробити таке:

На 1 кг нечищеної картоплі береться 4-5 штук моркви середнього розміру, 1 цибулина та пучок петрушки.
Бульби картоплі багаторазово промиваються під проточною водою та нарізаються тонкими пластинками без очищення.
Морква та цибуля чистяться і нарізуються кубиками. Листочки петрушки знімаються з гілочок, але не нарізаються.
Всі компоненти поміщаються в каструлю і заливаються водою, яка повинна перекривати вміст на 1 см. Маса доводиться до кипіння та вариться 45-50 хвилин на середньому вогні.
Отриманий відвар необхідно процідити через подвійну марлю. Його потрібно вживати щодня, вранці натще, по 2-3 столові ложки. По можливості напій слід трохи підігрівати. Залишок зберігається у холодильнику.

Яким би ефективним не був засіб, він не замінить медикаментозної терапії. Не слід повністю покладатися на народний засіб та відмовлятися від профільного лікування. Пиття картопляного відвару не здатне повністю повернути шлунку порушену функціональність.

Картопляний відвар при поліартриті

Для полегшення стану при поліартриті можна використовувати вже описаний варіант приготування картопляного відвару, проте дозування доведеться підвищити мінімум в два рази. Набагато ефективніше використовувати більш інтенсивний варіант відвару:

На 1 кг неочищеної картоплі беруться 3 л води.
Бульби ретельно промиваються до чистої води, нарізаються скибочками та заливаються підготовленою водою.
Після закипання картопля вариться протягом 30-45 хвилин на повільному вогні.
Коли відвар готовий, його слід процідити, злегка віджимаючи зі шматочків картоплі сік. Потім відвар проціджується вкотре.

Такий картопляний відвар п'ється тричі на день по 200 мл. Курс слід продовжувати протягом 2 тижнів. Після цього організму потрібно відпочити 1-2 тижні, після чого курс можна повторити. У разі прояву побічних ефектів необхідно проконсультуватися з лікарем.

Як правильно вибрати картопля для відвару

Цілющий, безпечний і навіть смачний відвар може вийти тільки з правильно вибраної картоплі. При покупці коренеплодів слід звернути увагу на кілька моментів:

Перевагу варто віддати твердим і рівним бульбам без деформації та глибоких очей. Таку картоплю простіше мити, на шкірці не застоюється пісок.
Овочі із зеленими ділянками не годяться для приготування відвару. Вони підвищений вміст соланіну - отруйної хімічної сполуки. Якщо при покупці цей момент був пропущений, то зелень із бульб доведеться повністю зрізати.
Картопля має бути молодою. Гарний вигляд не є показником свіжості коренеплоду. Щоб перевірити, чи молода картопля, по шкірці потрібно провести нігтем. Якщо вона легко злазить тонкою плівкою, картопля молода.

Безпосередньо перед відварюванням картоплі потрібно зрізати з одного з бульб невеликий шматок. Якщо зріз буквально сочиться вологою, це свідчить про підвищений вміст нітратів. Користування від такого відвару буде небагато.

Шкода картопляного відвару та протипоказання до прийому

У деяких випадках корисний і натуральний засіб з картоплі здатний негативно впливати на організм. Щоб цього не допустити, слід запам'ятати кілька правил:

Перед початком терапії варто проконсультуватися з лікарем або дільничним терапевтом. Фахівець перевірить склад крові та встановить, чи не зашкодить таке лікування.
Наявність венеричних захворювань та підвищеного лібідо є прямими протипоказаннями до вживання картопляного напою.
Не варто застосовувати засіб при сечокам'яній хворобі, проблемах з кишечником та сильному ожирінні.
При підвищеній кислотності шлунка лікування слід розпочинати з мінімальних доз напою, поступово збільшуючи їх.

Як і будь-який народний засіб, картопляний напій діє на кожну людину індивідуально. В одних випадках позитивний ефект проявляється вже за кілька днів, в інших доводиться трохи зачекати. Головне – стежити за станом організму та звертати увагу на будь-які зміни.

Готуючи на кухні свої кулінарні шедеври, багато господинь зливають рідину з відвареної картоплі, навіть не підозрюючи про її дивовижні властивості. Адже з її допомогою можна позбутися набряків, стимулювати роботу серцево-судинної системи та вилікувати інші недуги. Давайте розглянемо докладніше, яке впливає на організм цей нехитрий засіб, а також у чому полягає користь і шкода картопляного відвару.

Корисні властивості

Якщо регулярно приймати картопляний відвар, він принесе величезну користь людському організму. При комплексному лікуванні він допомагає подолати гастрити, ефективний при гіпертонічній хворобі, оскільки здатний нормалізувати артеріальний тиск, добре справляється з поліартритом та артритом.

Порада! Відвар картоплі можна пити навіть людям похилого віку, які страждають частими стрибками артеріального тиску, які досить часто виникають у похилому віці.

Цей засіб визнано у традиційній медицині. Його призначають при кашлі, нежиті та інших проявах простудних захворювань. Достатньо подихати над гарячим відваром і всі подібні симптоми швидко відступають. Таку процедуру можна проводити як дорослим, так і дітям, але не слід схилятися над ємністю, оскільки можна отримати опік.

Чим ще корисний картопляний відвар? Він ефективний при фізичному та розумовому перевтомі, швидко знімає втому та сприяє розслабленню напружених м'язів. Якщо використовувати його як зовнішній засіб, то можна усунути сухість шкіри рук, зробивши її ніжною та бархатистою. При цьому відвар має загоюючий вплив, і як результат – повністю зникають мозолі, рани затягуються, а шкіра набуває рівного відтінку.

Показання до застосування

Картопляний відвар знайшов досить широке застосування і може бути рекомендований у таких випадках:

хвороби суглобів;
підвищений артеріальний тиск;
порушення сну;
хвороби дихальних шляхів;
шкірні захворювання;
порушення в роботі серцево-судинної та центральної нервової системи;
хвороби нирок;
жовчнокам'яна хвороба.

Важливо! При лікуванні артриту та поліартриту засіб рекомендується пити невеликими ковтками тричі на день – перед сніданком, після обіду та безпосередньо перед сном.

Використовувати картопляний відвар можна як з лікувальною метою, так і для підтримки краси шкіри. Про користь останнього методу застосування знали ще наші прабабусі - необхідно просто занурити руки в теплу рідину, яка залишилася після варіння картоплі, і через 15 хвилин шкіра стане м'якою та шовковистою.

Протипоказання

Від вживання цього кошти варто відмовитись у таких випадках:

індивідуальна нестерпність картоплі;
низька кислотність шлункового соку;
цукровий діабет;
низький артеріальний тиск.

Увага! Пацієнтам, які страждають на цукровий діабет не можна приймати не тільки відвар, але й рекомендується знизити споживання самої картоплі.

Як приготувати лікарський засіб?

Для початку потрібно вибрати основний продукт. Купуючи картоплю, в першу чергу зверніть увагу на зовнішній вигляд бульб - вони повинні мати рівне забарвлення і бути досить твердими.

Важливо! Якщо на бульбі виявлено зелену ділянку, то такий продукт краще відкласти убік. Справа в тому, що при неправильному зберіганні в картоплі накопичується шкідлива речовина – соланін, яка є досить небезпечною для здоров'я.

Завжди купуйте лише молоду картоплю, а щоб відрізнити її від старої, достатньо подряпати нігтем шкірку – на молодих бульбах вона легко знімається. Але якщо на місці зіскрібця відразу ж з'явитися рідина, то такий продукт також непридатний для вживання - волога, що виступила, свідчить про великий вміст нітратів в овочі.

Прийшовши додому, ще раз перегляньте всі бульби, промийте їх та видаліть «вічка». Якщо ви все ж таки недодивилися і купили картоплю із зеленими плямами, то зрізати їх не варто, оскільки соланін встиг розподілитися по всьому овочу, тому просто відправте його у відро для сміття. Варити продукт необхідно в шкірці і без додавання солі, таким чином можна зберегти всі вітаміни та інші корисні компоненти.

Важливо! Запам'ятайте, овочі потрібно складати обов'язково в киплячу воду, тільки в такому випадку можна отримати справді лікувальний відвар.

Приймають відвар з картоплі згідно з приписами лікаря, не перевищуючи рекомендованої добової дози. Але водночас багато дієтологи радять вживати цей напій у профілактичних цілях близько трьох разів на тиждень.

Всі матеріали на сайті представлені виключно для ознайомлення в інформаційних цілях. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Хімічний склад картопляного відвару

Відвар з картоплі має підвищену харчову цінність, оскільки в неї переходять білок, і мінеральні солі. Завдяки цим речовинам відвар – вкрай ситний напій.
Вітаміни А, В, С та РР. Вживання картопляного відвару знижує ризик розвитку сезонних авітамінозів, цинги та супутніх їм патологічних станів.

Порада
Якщо при приготуванні картоплі у воду додати трохи морської солі, кінцевий продукт буде максимально насичений корисними речовинами. Тільки робити це потрібно не на початку варіння, а за кілька хвилин до вимкнення плити.

Картопля багата калієм, частина якого переходить і у відвар. Разом з фосфором, кальцієм та залізом, які також містяться у бульбах, завдяки цим елементам забезпечується нормальна життєдіяльність органів та систем.

Властивості та користь картопляного відвару

Гіпертонія. Ще теплий відвар треба пити маленькими ковтками, тоді зниження артеріального тиску відбуватиметься плавно, без небезпечних стрибків.
Артрит та поліартрит.Для лікувального ефекту відвар слід випивати вранці натще і перед сном.
Застуда, нежить.Багато хто дихає парами картопляного відвару для зняття симптомів. А паралельне вживання рідини дасть ще більш виражений терапевтичний ефект.
Гастрит та інші проблеми зі шлунком.У цьому випадку картопляний відвар має стати одним з основних напоїв у раціоні, а його лікувальна дія буде очевидною.
Допомагає картопляний відвар і при труднощах із засинанням, безсонням, сезонною депресією.
Вживання напою допомагає вирішити проблеми з нервовою системою, покращує стан серця та судин.
Картопляний відвар показаний при камені в жовчному міхурі, появі ознак зашлакованості печінки.

Картопляний відвар для шлунка

Щоб приготувати максимально дієвий напій, потрібно зробити таке:

На 1 кг нечищеної картоплі береться 4-5 штук моркви середнього розміру, 1 цибулина та пучок петрушки.
Бульби картоплі багаторазово промиваються під проточною водою та нарізаються тонкими пластинками без очищення.
Морква і чистяться і нарізуються кубиками. Листочки петрушки знімаються з гілочок, але не нарізаються.
Всі компоненти поміщаються в каструлю і заливаються водою, яка повинна перекривати вміст на 1 см. Маса доводиться до кипіння та вариться 45-50 хвилин на середньому вогні.
Отриманий відвар необхідно процідити через подвійну марлю. Його потрібно вживати щодня, вранці натще, по 2-3 столові ложки. По можливості напій слід трохи підігрівати. Залишок зберігається у холодильнику.

Картопляний відвар при поліартриті

На 1 кг неочищеної картоплі беруться 3 л води.
Бульби ретельно промиваються до чистої води, нарізаються скибочками та заливаються підготовленою водою.
Після закипання картопля вариться протягом 30-45 хвилин на повільному вогні.
Коли відвар готовий, його слід процідити, злегка віджимаючи зі шматочків картоплі сік. Потім відвар проціджується вкотре.

Як правильно вибрати картопля для відвару

Перевагу варто віддати твердим і рівним бульбам без деформації та глибоких очей. Таку картоплю простіше мити, на шкірці не застоюється пісок.
Овочі із зеленими ділянками не годяться для приготування відвару. Вони підвищений вміст соланіну - отруйної хімічної сполуки. Якщо при покупці цей момент був пропущений, то зелень із бульб доведеться повністю зрізати.
Картопля має бути молодою. Гарний вигляд не є показником свіжості коренеплоду. Щоб перевірити, чи молода картопля, по шкірці потрібно провести нігтем. Якщо вона легко злазить тонкою плівкою, картопля молода.

Шкода картопляного відвару та протипоказання до прийому

Перед початком терапії варто проконсультуватися з лікарем або дільничним терапевтом. Фахівець перевірить склад крові та встановить, чи не зашкодить таке лікування.
Наявність венеричних захворювань та підвищеного лібідо є прямими протипоказаннями до вживання картопляного напою.
Не варто застосовувати засіб при сечокам'яній хворобі, проблемах з кишечником та сильному ожирінні.
При підвищеній кислотності шлунка лікування слід розпочинати з мінімальних доз напою, поступово збільшуючи їх.

Батьківщина картоплі – Південна Америка. У Мексиці та Центральній Америці росте понад тридцять видів рослин. Вони відносяться до диких, бур'янів. Перші згадки про культуру виявили в індіанців Перу. Вони використовували овоч ще дві тисячі років тому. Картопля нарізалася і залишалася на ніч на вулиці. З ранку його давили, а потім просушували. У такий спосіб отримували консервовану картоплю. Звали його «чуніо».

До Європи картопля потрапила 1565 року. Спочатку вона з'явилася в Іспанії, потім в Італії та Голландії. Протягом досить тривалого часу цей цінний овоч використовувався як корм для свиней. Ціною культурою він став дещо пізніше. У більшості країн церква чинила опір даній рослині, тому й назвала її «чортове яблуко». Незважаючи на це, картопля все ж таки отримала своє визнання і поширення.

Картопля – цінний, легко засвоюваний дієтичний продукт. Його використовували та продовжують використовувати для терапії різних патологій. Крім цього, варений коренеплід - чудовий засіб при сонячних опіках. Маски на основі коренеплоду сприяють покращенню стану дерми, її оздоровленню.

Цінується овоч та кулінарами. З нього одержують крохмаль, спирт, молочну кислоту, глюкозу. Настій бадилля картоплі разом із подрібненим господарським милом – ідеальний, та й до того ж цілком натуральний інсектицид.

Ботанічна характеристика картоплі

Картопля є багаторічною трав'янистою рослиною (що культивується як однорічна), що належить сімейству Пасльонових і досягає заввишки п'ятдесяти і більше сантиметрів. Рослина наділена високими розгалуженими стеблами, складними уривчасто непарноперистими яйцеподібними слабо-або сильноопушеними темно-або світло-зеленими листками, білуватими або фіолетовими невеликими квітками. Плоди рослини – багатонасінні темно-зелені отруйні ягоди.

Бульба овальна, подовжена або округла рожевого, темно-синього або червоного забарвлення. Цвітіння картоплі посідає початок літнього періоду, а дозрівання плодів – на середину, кінець літа. Картопля культивується практично у всіх куточках земної кулі.

Як і коли потрібно заготовляти рослинну сировину?

Для виготовлення лікарських засобів використовують квіти та коренеплоди рослини. Збирання квіток рекомендують здійснювати під час інтенсивного цвітіння рослини. Квітки просушують на вулиці або на горищах і засипають для подальшого зберігання та використання у паперові пакети. Щодо бульб, то їх заготівлю проводять після повного дозрівання.

Склад та лікувальні властивості

Картопля – поживний та корисний овоч. У ній міститься значна кількість лікувальних речовин, які необхідні людському організму для правильного функціонування:

вуглеводів;
білків;
крохмалю;
клітковини;
пектинових речовин;
глюкози;
фруктози;
цукрози;
вітамінів;
мікро- та макроелементів;
аскорбінової кислоти;
тіаміну;
рибофлавіну;
піридоксину;
фолієвої кислоти;
нікотинової кислоти;
каротиноїдів;
провітаміну А;
стерінів;
органічних кислот: хлорогенової, кавової, яблучної, лимонної, щавлевої;
кумаринів.

Препарати рослини мають протизапальну, ранозагоювальну, імуностимулюючу, загальнозміцнюючу, обволікаючу, пом'якшувальну, оздоровчу та омолоджуючу дію.

Кошти на основі картоплі сприяють:

швидкого загоєння ран;
усунення запальних процесів;
зміцненню імунної системи;
зниження кров'яного тиску;
нормалізації функціонування ССС;
терапії опіків, наривів, діареї, геморою, екзем, трофічних виразок, дерматитів.

Народні рецепти

Післяопікові сліди, судини, що лопнули, алергічні плями

Щодня протирайте обличчя сирим розрізаним навпіл овочом.

Засіб, що має освіжаючий вплив

Маска з картоплі сприяє освіженню обличчя, усунення слідів втоми. Змішайте одну відварену розм'якшену картоплину із сирим яєчним жовтком та молоком. Добре перемішайте інгредієнти і нанесіть на очищену дерму на двадцять хвилин. Після процедури вмийтеся теплою водою.

Маска, що сприяє омолодженню дерми

Цей засіб при регулярному застосуванні не тільки освіжить шкіру, але й сприятиме усуненню зморшок і зробить дерму гладкою, ніжною та пружною. Виштовхніть одну відварену картоплину до пюреподібної консистенції і з'єднайте з 10 г сметани. Нанесіть склад на обличчя на чверть години.

Засіб для очищення організму

Свіжовіджатий сік картоплі, поєднаний у рівному співвідношенні з соком моркви та селери - найкращий засіб для нормалізації функціонування ШКТ, ЦНС. Щоденне вживання суміші соків (огірковий, картопляний, буряковий, морквяний) за умови виключення з раціону м'ясних та рибних страв у короткий термін очистить організм від токсичних речовин та шлаків.

Сік картоплі допоможе у нормалізації функціонування ССС

Відіжміть сік із картоплі. Вживайте по півсклянки свіжого соку тричі протягом дня, на голодний шлунок. Тривалість терапевтичного курсу – двадцять днів. Потім слідує тижнева перерва і повторення курсу.

Гастрит з підвищеною кислотністю, запори, виразкова хвороба: терапія соком

Щодня відразу після пробудження необхідно випивати по 200 мл соку картоплі. Після вживання напою ляжте на тридцять хвилин. За годину можете приступати до ранкової трапези. Курс терапії – два тижні. Потім десятиденна перерва та повторення курсу.

Відвар картоплі для шкіри рук та проти грибка

Щодня тримайте руки у картопляному відварі, буквально по п'ять хвилин. Ванни з відвару не тільки зроблять шкірний покрив шовковистим і ніжним, але і зміцнить нігтьові пластини. Якщо приймати відвар картоплі, то вам вдасться подолати грибкову інфекцію.

Гіпертонічна хвороба: лікуємо картоплею

Геморой: терапія соком

Подрібніть за допомогою тертки один коренеплід. Відіжміть із сировини сік. Наповніть маленьку спринцювання ложкою соку і введіть в анальний отвір. Процедуру слід проводити перед сном. Тривалість лікувального курсу – півтора тижні.

Хронічний кашель: застосування компресів

Якщо Вас мучить нав'язливий кашель, зваріть кілька коренеплодів. Покладіть на область грудної клітки папір, а зверху розрізану картоплю. Зафіксуйте за допомогою бинта. У міру остигання папір можна витягнути. Процедуру перед тим, як лягти спати.

З цією ж метою можна проводити інгаляцію. Відваріть картоплю, злийте воду. Нахилиться над ємністю, сховайтеся рушником і дихайте картопляними парами.

Малокровіє, базедова хвороба: лікування соком

Пийте по півсклянки свіжовіджатого соку тричі протягом дня, досі за стіл. Тривалість курсу – три тижні.

Протипоказання!

Не рекомендується застосовувати засоби на основі розглянутої рослини при індивідуальній непереносимості, вагітності та годуванні груддю. Не варто також використовувати картоплю з лікувальною метою без відома лікаря, або що ще гірше замінювати препаратами картоплі медикаменти, призначені фахівцем.

Практично всі господині без найменшої нотки сумніву виливають картопляний відвар, навіть не підозрюючи, що в ньому знаходиться 70% калію від готової картоплі. Та й до того ж у ньому міститься безліч мінералів та вітамінів, чим не може похвалитися будь-який інший напій. Використовуючи відвар можна зняти набряки та змусити працювати серцевий м'яз набагато краще.

Картопля та її «начинка»

Картопля - це такий продукт, який у їжу вживають практично всі. У нього не тільки відмінні смакові якості, але він має лікарський вплив на наш організм.

Дієтологи радять щонайменше 3 рази на тиждень випивати склянку теплого відвару з картоплі. Тому варити картоплю слід у шкірці і не солити. Застосування такого пиття здатне подолати як розумову, так і фізичну перевтому.

Але не лише дієтологи хвалять картопляний відвар. Дерматологи також рекомендують використовувати ванни для рук з такого настою. І вже через тиждень застосування таких ванн, шкіра рук набуває правильного м'якого кольору, ставати ніжним і оксамитовим, мозолі зникають, а дрібні ранки дуже швидко гояться.

Хімічний склад продукту

Картопля – це одна з найкорисніших біологічних продуктів, яка переповнена масою корисних речовин.

Користь та шкода картопляного відвару

І, якщо готувати з нього відвар, то він буде також багатий на вітаміни і мінерали.

вітамін Н;
вітамін В;
вітамін С;
вітамін РР;
вітамін Е;
та вітаміни групи В.

Відвар має у своєму складі крохмаль, який є постачальником вуглеводів у наш організм. Але їх надлишок в організмі може призвести до ожиріння. У зв'язку з цим у списку дієт цей продукт не значиться.

У чому користь соку з картоплі?

Ми давно засвоїли постулат, що термообробка вбиває вітаміни, але в той же час сира картопля є неприємною, та й вона дуже важка для шлунка. Але якщо спробувати зробити з бульб свіжий сік, то всі проблеми відійдуть на другий план. У такому випадку корисні компоненти будуть збережені, 100%.

Використовують фреш з картоплі для загоєння ран та зняття запалень. До того ж це чудовий сечогінний засіб, що підвищує імунітет.

Користь картопляного відвару

Відвар із картоплі – це повністю натуральний продукт, який використовується в комплексній терапії. Він допомагає людям, які страждають на гіпертонію і гастритами.

Якщо пити його регулярно, то легко можна привести в норму показники артеріального тиску. Пити можна маленькими ковтками і людям похилого віку, щоб не було стрибків тиску, які так часто супроводжую похилий вік.

Всі знають, що, якщо потрібно скоріше вилікувати кашель і нежить, слід подихати над відваром картоплі. Завдяки активним компонентам, що містяться в його складі, відвар чудово усуває напасти. Найкращим рішенням буде накрити його рушником. І такий спосіб лікування дихальних шляхів є абсолютно безпечним для дітей. Головне пам'ятати, що не можна нахиляти голову над відваром, оскільки можна отримати опік.

Картопляний відвар застосовують при таких захворюваннях:

безсоння;
захворювання дихальних шляхів;
хвороби шкіри;
високий тиск;
захворювання нервової та серцево-судинної системи;
ревматизм;
нирки та каміння в жовчному міхурі.

Картопляний відвар використовують не лише з метою оздоровлення, але й для підтримки жіночої краси. Ще наші прабабусі розповідали про те, що якщо опустити в приготовлений відвар руки на 10-15 хвилин, то шкіра потім буде ніжною і оксамитовою.

Шкідливість застосування картопляного відвару

Не можна пити його при алергії, низькій кислотності та при цукровому діабеті. Особливо обережним слід бути діабетикам: їм слід як відмовитися від відвару, а й значно зменшити вживання картоплі. Обережно вживати його потрібно і людям із гіпотонією, оскільки він здатний знизити і так низький тиск.

Як готувати відвар з картоплі?

Потрібно правильно варити картоплю для одержання лікувального відвару. Приготування бульб у шкірці не зменшить кількість вітамінів, а якщо картопля почистити, то ми отримаємо лише 50% корисних компонентів. І пам'ятайте, щоб корисні речовини зберігалися, картоплю слід класти в окріп. Тільки тоді ви отримаєте цілюще питво.

Якщо ви маєте намір за допомогою цього напою вилікувати захворювання, слід пити його за схемою, знайти яку можна в лікувальних порадах народної медицини. Але, в будь-якому разі, консультація лікаря не завадить.

Якщо хочете приготувати свіжий сік, то берете хорошу картоплину, без дефектів та поразок. Потрібно помити та очистити продукт. Потім можете натерти її на тертці і здійснити віджимання з отриманої маси соку, а можна використовувати звичайну соковижималку. Готовий сік має постояти хвилину. Пити потрібно дрібними ковтками.

Як правильно вибрати картоплю?

Якщо ви купуєте картопля, то насамперед зверніть увагу на бульби. Якщо вони рівні, досить тверді та мають однорідне забарвлення, то сміливо беріть продукт. Якщо ж є зелена бочина, то це говорить про те, що він зберігався на світлі. Така зелень дуже небезпечна, оскільки містить соланін. І якщо ви вже не доглядали при виборі, то обов'язково зрізаєте цю частину перед приготуванням. Також видаляйте очі, оскільки вони мають такий же негативний вплив, як і зелень.

Найчастіше продавці мають намір видати старі бульби картоплі за молоді.

З цією метою вони зі старих бульб беруть дрібніші та чистіші. І щоб напевно переконатися, що ви купуєте молоду картоплю, пошкребте нігтиком шкірку: якщо вона легко здирається, то картопля насправді молода. Можна підколупати невеликий шматочок картоплі нігтиком. Якщо з нього виділяється волога, то такий продукт купувати не варто, оскільки це означає, що в картоплі міститься багато нітратів.

Відправити

Класнути

Лінканути

Запинити

Користь та шкода картоплі, її соку, крохмалю, відвару, паростків

У статті обговорюємо корисні косметологічні властивості картоплі та її застосування. Ви дізнаєтесь, як застосовувати картопляний відвар для обличчя в домашніх умовах. Розглянемо зволожуючі та омолоджуючі засоби для обличчя.

Властивості картоплі для обличчя

Це універсальний продукт, що широко застосовується в кулінарії та косметології. Його користь полягає у насиченні шкіри важливими елементами. Чому б не використовувати доступний всім продукт для покращення зовнішності?

Шкірі людини під впливом навколишніх факторів не вистачає поживних та зволожуючих елементів. Поліпшить її стан картопляний відвар, напханий вітамінами, мінералами, клітковиною та глюкозою.

Картопляні бульби на 80% складаються з води, що насичує клітини шкіри вологою.
Крохмаль відбілює шкіру, прибирає пігментні плями, має легкий омолоджуючий ефект.
Селен покращує епідерміс на клітинному рівні.
Холін – активна речовина, що перешкоджає появі запальних процесів та ранніх зморшок.
Лютеїн містить кисень, захищає шкіру від дії сонячних променів.
Вітаміни покращують шкірні покриви, виробляють колаген, який відповідає за молодість та пружність епідермісу.
Калій виводить зайву вологу, прибирає набряки.

Косметологи радять використовувати цінний продукт у виготовленні масок для обличчя, ванн для рук і ніг. Картопляні маски для обличчя видаляють запальні процеси.

Сік картоплі покращує регенерацію клітин, відновлює шкірні покриви. Відвар зміцнює нігтьові пластини, покращує їхній зовнішній вигляд, усуває симптоми грибкової інфекції на нігтях.

Використання картопляних масок та відварів

Приготувати маски з картоплі для обличчя можна в домашніх умовах. Переваги використання натурального засобу достатньо, щоб взяти до уваги кілька корисних рецептів. Картопляні маски універсальні, вони ефективні незалежно від типу шкіри.

Уважно вибирайте овочі для приготування домашньої косметики. Не беріть бульби зі шкіркою зеленого кольору, у них міститься соланін – отруйна речовина, що негативно впливає на організм людини.

Картопля в домашній косметиці

Зволожує шкіру, усуває сухість, освіжає.
Звужує пори, які добре видно на жирній шкірі.
Розгладжує мімічні зморшки, прибирає в'ялість, набряклість.
Усуває запалення епідермісу.
Мінімізує прояв пігментних плям.
Підходить для ніжних ділянок довкола очей.

Інструкція по застосуванню

Прагнете до відмінного результату та максимальної користі від застосування косметичних засобів? Вибирайте картоплю правильно. Підходить дозрілий молодий овоч. Під забороною використання млявих, недостиглих, пророслих бульб, що містять токсичні речовини.

Наносите маски на попередньо розпарену шкіру обличчя.

Користь картоплі у рецептах народних цілителів

Це збільшить ефективність засобу, корисні компоненти вберуться у глибокі шари епідермісу.

Засіб із сирою картоплею підходить для запаленої шкіри.

Сирий продукт використовуйте відразу, через якийсь час він втрачає корисні властивості.

З вареного овоча готують поживні засоби та маски з підтягуючим ефектом.

У приготуванні маски не використовуйте блендер, рідку масу складно наносити на обличчя.

Проводьте маски курсами (2 рази на тиждень протягом двох місяців). Відпочиньте від процедури 2 місяці.

Застосування

Омолоджувальна маска

Інгредієнти:

Картопля – 2 штуки середніх розмірів;
Молоко – 1 склянка.

Як приготувати:Очистіть овочі від шкірки. Наріжте на четвертинки чи іншим способом. Відваріть у молоці до готовності. Зніміть з вогню, розімніть вилкою до кашкоподібного стану. Зайвий відвар вилийте.

Як використовувати:Засіб нанесіть на чисту шкіру на 15 хвилин. Вмийтеся водою кімнатної температури.

Результат:Регулярне застосування маски відбілює, тонізує та зміцнює шкіру обличчя.

Зволожуюча маска

Інгредієнти:

Картопляне пюре – 2 столові ложки;
Огірковий або морквяний сік - 2 столові ложки.

Як приготувати:Зваріть картопляне пюре з додаванням молока чи води. Отримайте сік за допомогою соковитискача з огірка чи моркви. З'єднайте обидва компоненти.

Як використовувати:Поступово нанесіть маску на чисте від косметики обличчя. Через 15 хвилин вмийтеся водою або мінералкою.

Результат:Зволожує, запобігає лущенню та прибирає сухість.

Антивіковий засіб

Інгредієнти:

Картопля – 1 шт;
Сметана – 10 г (високий відсоток жирності);
Олія оливи – 5 г.

Як приготувати:Відваріть картоплю в молоці або воді, розімніть її. Додайте сметану та олію. Якщо немає оливкової олії, використовуйте мигдальну, персикову або абрикосову на вибір.

Як використовувати:Нанесіть масу тонким шаром і накрийте рушником обличчя для посилення поживного ефекту. Вмийтеся звичайним способом.

Результат:Маска підтягує шкіру та розгладжує глибокі зморшки.

Також відвар застосовується в рецептах для зміцнення нігтьової пластини.

Зануріть руки ще в теплий картопляний відвар на 10 хвилин. Що це дасть?

Нігті стануть міцними та здоровими за умови регулярного використання такого методу. Засіб вважається відмінною профілактикою у боротьбі з грибковими захворюваннями.

Крохмаль - користь та шкода для організму

Крохмаль, користь і шкода якого цікавить багатьох — насичений вуглевод, який наповнює людський організм енергією. Однак, необхідно розуміти, що безконтрольне вживання цього продукту може спровокувати проблеми зі здоров'ям.

Користь та шкода крохмалю для організму

Користь крохмалю для організму обумовлена його противиразковою дією, що доведено польськими вченими. З давніх часів цей продукт використовується як обволікаючий засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Також крохмаль – відмінний засіб, здатний знижувати холестерин.

При алергії користь крохмалю відзначається шляхом прийому крохмальних ванн. Щоб позбутися гіпертонії, необхідно протягом 2-х тижнів приймати по 15 г крохмалю, розведених в 1/2 склянки теплої води. Вилікувати опік можна, присипавши це місце крохмалем, змішаним у рівних пропорціях із харчовою содою.

Картопляний відвар користь та шкода

Крохмаль сприяє відмінному підвищенню імунітету та звільненню від різноманітних запалень і зростання патогенних клітин.

Розчин крохмалю допоможе впоратися з похміллям, привівши до тями людину після зловживання алкогольними напоями — він, завдяки калію, що міститься в крохмалі, вбере залишки розпаду алкоголю і виведе їх з організму разом із надлишками рідини. Крім того, крохмаль корисний і за наявності ниркової недостатності та сильних набряків.

Користь і шкода крохмалю для людини через її невелику калорійність, але досить високі поживні якості, не залишена без уваги дієтологами. Їжа, що містить полісахарид, дає ефект «наповнення шлунка», не збільшуючи вагу. Тому користь крохмалю для фігури безсумнівна. Головне — не допустити поєднання крохмалю та білків, інакше можна спровокувати зворотний ефект.

У кулінарії крохмаль дуже популярний при приготуванні желе, пудингів, соусів, супів, підлив, кремів, десертів, драже і т. д., а в промисловості - папери, клею та текстилю.

Найбільшу небезпеку для здоров'я несе застосування картопляного борошна в чистому вигляді, отримане шляхом виділення з продуктів частини натурального крохмалю. Овочі, що містять крохмаль, миють, чистять і подрібнюють до кашкоподібного стану і додають двоокис сірки, що допоможе порошку залишатися білим. На спеціальному обладнанні ця кашка проганяється через фільтр і піногасний агрегат, потім протягом тривалого часу вона уварюється, після чого піддається рафінування процесу - розчин звільняється від картопляного соку. За допомогою концентрованої лугу та солі хлорнуватистої кислоти HClO, розчин очищається. Промислова обробка крохмалевмісних продуктів - це екстракція.

Двоокис сірки (Е220) є дуже токсичним консервантом, що часто застосовується в харчовій промисловості з метою обробки. При значному збільшенні кількості даного токсину в організмі, може призвести до нежиті, захворювань гортані, захриплості, нудоті та блювоті, розладу мови, набряку легень та задуху.

Користь та шкода картопляного крохмалю для організму залежить тільки від того, наскільки правильно обрано його дозування при включенні до раціону. Застосування рафінованого картопляного порошку в кулінарії має бути максимально акуратним та відповідно до пропорцій. При придбанні крохмалю важливо звернути увагу на наявність усіх штампів і сертифікації, а також термінів зберігання.