Вироби із солоного тіста яблуко. Овочі та фрукти із солоного тіста

Тетяна Куковська

Закінчується осіння пора, час збирання врожаю. І хочеться залишити яскраві спогади про цей період - період достатку! Тоді варто спробувати зробити своїми руками натюрморт із фруктів, овочів або навіть грибів. Для цього ми візьмемо сіль, борошно та воду для солоного тіста(замішуємо з розрахунку 1 частину солі та 2 частини борошна, води потрібно небагато, щоб тісто було еластичним, харчову фольгу та палички гвоздики для імітації живця.

Замішуємо тістоі акуратно зминаємо фольгу (цей матеріал легко змінюється і добре тримає форму, формуючи кулю. (заготівля майбутнього яблука) .

Далі береться тісто. Ми його розплющуємо та обліплюємо форму з фольги так, щоб виріб був рівномірно покритий. тестом. Пальцем робимо поглиблення, в нього вставляємо живець. І яблуко готове!

Основу робимо з фольги для того, щоб вироб був легким, а тонкий шар тістадозволяє виробу швидко висохнути! Виліплені фрукти або інші вироби сушимо, ґрунтуємо (гуаш біла + клей ПВА)та розфарбовуємо гуашевими фарбами!

Вдалих Вам виробів!

Публікації на тему:

Тестопластика - нетрадиційна техніка ліплення предметів, яка є споконвічно російським винаходом отже. Тому знайомлячи дітей.

Сьогодні на честь свята "Яблучний спас" я запропонувала дітям зробити із кольорового паперу яблучка. Звичайно ж, всі були згодні і ми взялися.

Ліплення із солоного тіста "Мій котик". Дитячий майстер - клас. У перший день весни, за традицією, що стихійно склалася, в Росії відзначається.

Доброго часу доби, шановні майстрині. Пропоную у вашу скарбничку просте, але дуже красиве і яскраве виріб, яке ми з хлопцями.

"ДОЛОНКИ НА ПАМ'ЯТЬ" Підросли, порозумнішали і стали дорослішими! Багато робити чого тепер самі вміємо! І на рік пролетів, глянувши з віконця.

Діти дуже люблять ліпити та малювати. Раніше замість пластиліну часто використовували глину. Нині хорошу глину складно знайти. Тепер це рідкість.

Ліпимо та розфарбовуємо яблука з тіста

МК «Яблука»

Яблука аналогічно горобині виконуються, але фото трохи виявилося.
1. Ескіз.
2. Рамка та основа.
3. Вибір матеріалу.

Забарвлення тіста гуашшю.

Нижній шар листочків триматиме гілочки на основі.

Листок - з прожилками та зубчиками.

Яблука ліпимо із білого тіста - під розпис.

Сушіння на батареї (осінь була). Як задзвенить під пальцем - так висохла робота.

8. Розпис гуашшю.
9. Покриття лаком.
10. Монтаж у рамку.

Ця маленька робота моя, на мою яблуко смачніше виглядає.

300 грам солі «екстра» (одна склянка)

300 грам борошна (дві склянки)

200 міліграм води (майже повна склянка)

1 ст. ложка підс. олії

Як розфарбувати яблуко з|із|

МК розпис яблука

Дуже цікавий та пізнавальний майстер клас!

Просто можна сказати геніальний! Звичайно знадобиться і терпіння і трохи таланту художника, але все ж таки головне бажання, і ця ідея!

А що з цього уроку можна придумати - це в кого на що фантазії вистачить!

Як зліпити Яблуко з тіста! Точніше як його розфарбувати!

Розпис звичайною гуашшю.

Спочатку білою гуашшю покриваємо верхівку яблука

Трохи додаючи зеленою у черешка.

Жовта гуаш поверх білої і не обов'язково чекати на повне висихання.

На фото видно, як вони починають перемішуватися.

Сміливо беремо червону гуаш і прокладаємо низ яблука (так за сюжетом задумано).

Пензлем № 2 починаємо "розтяжку", тобто. витягаємо червону на жовту.

Як важко писати - краще показувати живою.

Пензель № 1 виконуємо з'єднання шарів, розчісуємо ніжно по волосинці.

Я також котів розписую.

Бачите, я роботу тримаю нагору ногами, так легше.

Отже, спочатку червоною гуашшю розтяжку робимо -

а потім біло-жовтою у зворотному напрямку.

Простіше з листочками, змішую зелену і тут же жовту.

Ву-а-ля! Готово!

Покриваю лаком, одним шаром листочки та двома шарами яблуко.

Це вже монтаж у рамку.

Основа обклеєна шпалерами (фактурними), краще буде триматися.

Знову сонечка?

Вони дефект біля рамки закривають.

А можна й зеленню побалуватись – легше розписувати.

Це яблуко теж зависло, він навіть рамочки немає, т.к. ліпилося із залишків тіста. Натомість Вам інший варіант розпису показала

Рецептом тесту користуюся з 1998 року, але залежить від борошна (за яких умов її вирощували), тобто. якості клейковини

300гр. борошна (2 склянки), 300гр. солі «Екстра» (1 склянка) – сіль великого помелу можна розмолоти – ефект цікавий у тіста, + 200 мл. води (майже 1 склянка), 1 ст. ложка соняшникова. олії (а можна і без нього). Все перемішати в мисці, викласти на стіл і місити хвилин 5, а тут Ви відчуєте чи додати борошна чи ні (робите ковбасу з тіста - якщо стоїть у вертикальному положенні, значить тісто нормальне). Я визначаю вже із досвіду. Все в поліетилен пакет і в холодильник, ліплю наступного дня - воно слухняніше.

Роботи зберігаються дуже довго, тільки припадають пилом - змахнули пензлем пил, нехай далі прикрашають стіни.

З цієї статті ви дізнаєтесь, як зробити солоне тісто самостійно і як його сушити. Багато фото та покрокові інструкції допоможуть вам зліпити виріб з тіста до будь-якого свята.

Для занять ліпленням з маленькими дітьми краще використовувати солоне тісто або пластилін Play Dоh.

Як зробити тісто для виробів: рецепт

Тісто можна зробити самостійно, для цього вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів: борошно, дрібна сіль, лимонна кислота, олія та вода.

Змішайте спочатку 1 склянку борошна з 0,5 склянки солі та 2 чайними ложками лимонної кислоти. Пересипте в каструлю, додайте до сухої суміші 1 столову ложку олії. Поставте на середній вогонь, поступово вливайте воду та перемішуйте. Води повинні піти не більше 0,5 склянки. Коли маса відстане від стін каструлі і стане однією грудочкою, зніміть каструлю з вогню. Масу дістаньте, покладіть на дошку, посипану мукою, і, як звичайне тісто, вимісіть руками.

Якщо ви хочете зробити кольорове тісто для ліплення, у воді спочатку потрібно розвести сухий харчовий барвник. Також можна вже до готового тіста додати трохи гуаші і добре його вимісити, щоб колір став однорідним.

Як приготувати солоне тісто для ліплення?

Приготуйте солоне тісто. Пофарбуйте його в різні кольори, залежить від того, що ви бажаєте зліпити. Тісто можна зробити незабарвленим, розділити на кульки і додати до кожного трохи гуаші потрібного кольору і вимісити. Краще зробити тісто звичайних квітів, а потім змішувати їх, щоб досягти потрібного.

Тісто тримайте в пакеті або загорніть його в харчову плівку, можна покласти в закритий контейнер, щоб воно не висихало. Якщо все-таки воно підсохло, додайте трішки води, а також якщо воно занадто вологе, додайте трохи борошна.

1. Зробіть тісто порідше і просто намажте його на основу виробу, так ви зможете зробити олію на шматочку хліба, або з коричневого тіста зробити шоколадну глазур для тортика
2. Приміряйте зроблену вами їжу з іграшковими тарілочками, з якими потім гратимете, щоб вони збігалися за розмірами
3. Щоб приліпити частини солоного тіста один до одного, використовуйте мокрий пензлик. Намажте місце з'єднання пензликом, і приклейте деталі один до одного
4. Коли ліпите їжу для ляльок дуже важливо зробити тісто максимально такого ж кольору як оригінал, наприклад, морквина має бути помаранчевою, а не жовтою або червоною
5. Щоб кольори не блідли, розкрийте виріб лаком. Для занять із дітьми потрібно застосовувати спеціальні нешкідливі лаки, вони не мають неприємного запаху, тому що зроблені на водній основі

Сушимо фігурки із солоного тіста для ліплення

Є два способи сушити вироби із солоного тіста.

1. Сушити вироби на повітрі. Найкраще, якщо ви їх покладете на гладку поверхню і залишите на кілька днів. Коли виріб висохне, переверніть його або покладіть на бік, щоб він висохнув з усіх боків
2. Запікання у духовці. Добре розігрійте духовку, на лист покладіть папір для випічки, зверху розкладіть вироби, поставте в духовку і вимкніть вогонь. Духовку слід закрити і не відкривати до повного висихання. Можна ще запікати вироби при температурі 100°C, але в такому випадку слід слідкувати за ними, щоб не підгоріли

Ці два способи можна поєднувати, наприклад, посушити годину в духовці, потім залишити на повітрі, через час ще в духовці, і так поки не висохне.

Звичайно, якщо у виробі є інші прикраси (бісер, намистини), сушити потрібно першим способом.

Новорічні вироби із солоного тіста

Дитині дуже сподобається прикрашати будинок перед Новим Роком та зробити разом із батьками вироби своїми руками.

Іграшки на ялинку з тіста

З солоного тіста ви можете зробити чудові ялинкові іграшки, і навіть малюки можуть впоратися з їх виготовленням.

1. Приготуйте тісто для ліплення різних кольорів або незабарвлене
2. Розкотіть з нього коржик і видавіть фігурку, можна скористатися формами для вирубки печива
3. Зробіть коктейльною трубочкою дірочку, щоб потім фігурку повісити на ялинку
4. Прикрасьте іграшку як вам з дитиною захочеться: приліпіть різнокольорові кульки-коржики на ялинку, зробіть їй гірлянду, пустіть дощик, додайте на іграшку білий сніжок
5. Незабарвлене тісто можна спочатку висушити, а потім розмалювати фарбами чи маркерами
6. Висушіть тісто або запікайте у духовці
7. Протягніть стрічку через дірочку і повісьте іграшку на ялинку

Можна у фігурках наробити багато дірочок.

Або повтикати в тісто бусинки, бісер та інші гарні камінці, але в такому разі в духовці запікати ці іграшки не можна.

Можна прикрасити іграшки стрічками або декоративними мотузками.

Після того, як тісто висохне, нанесіть на нього клей ПВА і посипте фігурки блискітками.

Прикрасьте незабарвлене висушене тісто перманентним маркером.

Виріжте фігурку у формі рукавички і зробіть їй красиву кольорову стрічку з кольорового тіста і прикрасьте її саморобним ґудзиком. Таку фігурку можна запікати у духовці.

Надрукуйте долоню малюка і намалюйте в ній Діда Мороза — це буде не тільки чудова іграшка на новорічну ялинку, а й залишиться на згадку.

Можна ще зробити ось таку іграшку-Діда Мороза. Щоб зробити йому бороду, використовуйте часникодавку.

Зробіть ще ось такі іграшки-пряники із коричневого тіста.

Ліпимо новорічну свічку з тіста

Щоб зліпити новорічну свічку вам знадобиться тісто для ліплення різних кольорів, картонний циліндр, наприклад, від рулону паперових серветок та серветки червоного та жовтого кольору.

• Дайте дитині скачати різнокольорові ковбаски.
• Обліпіть ними нашу картонну основу

• Прикрасьте її різнокольоровими кульками
• Можна просто обліпити картонний циліндр одним кольором і потім прикрасити його

• Зробіть із серветок вогонь та закріпіть його вгорі нашої свічки

Новорічна ялинка з тіста

• Зробіть спочатку заготовку під ялинку, для цього вам знадобиться картонна упаковка з-під соку або молока. Зріжте спочатку її верхівку, розріжте з бокових згинів, розкрийте. З прямокутників потрібно обрізати зайве так, щоб вийшли рівнобедрені трикутники. Дивіться, як це зробити на схемі нижче

• Склейте картонну основу для вашої ялинки

• Тепер дайте дитині прикрасити її: нехай обліпить її тестом зеленого кольору - у вас вийде ялинка. Залишилося тільки додати до неї кульки, гірлянду, зірку, і не забудьте про подарунки під ялинкою

Можна ще зробити ось таку ялинку

Великодні вироби із солоного тіста

На Великдень можна зробити такі вироби із солоного тіста:

• Розмальовані яйця з коржика тіста

• Фігурки зайчиків, вирізані з коржика солоного тіста.
• Розмальоване об'ємне пасхальне яйце

• Підставку для яєць

Великодні яйця з тіста

З цим завданням впорається навіть малюк.

• Візьміть тісто, зліпіть із нього фігурку у формі яйця.
• Прикрасьте її як вам із дитиною захочеться.

Можна використовувати для основи змішане тісто різних кольорів, можна зробити основу з незабарвленого і розмалювати фарбами або маркерами. Розкрийте яйця клеєм і присипте косметичними блискітками. Приклейте різнокольорові кульки, для цього змочіть місце з'єднання мокрим пензликом. Вдавіть в яйця бусинки, макарони, крупи та інші прикраси. Зробіть відбитки різними предметами.

Загалом фантазуйте!

Підставка для яєць із тіста

Для цього вам знадобиться картонний циліндр, тісто та фарби.

Обліпіть незабарвленим тестом обрізане кружальце картону, зліпите йому хвіст, голову та інші частини, як показано на схемах нижче.

Не забудьте заліпити підставку з усіх боків тестом.

Прикрасьте вироб як підкаже фантазія, можете використовувати гуаш або акварельні фарби.

Розкрийте лаком на водній основі, щоб кольори стали яскравішими і вироб на довше зберігся.

Вироби з тесту на 14 лютого до Дня святого Валентина

Що у всіх асоціюється з цим чудовим святом? Звісно ж серце! Давайте зліпимо з дитиною святкове серце та подаруємо його батькам.

Серце із солоного тіста

Тут, як скрізь, спочатку робимо основу, у нашому випадку серце, і прикрашаємо його!

Можна прикрасити трояндами, буде дуже гарно. Як ліпити троянди дивіться покрокову інструкцію з фото нижче.

Можна зробити ось такий брелочок з лапками.

Ось такі симпатичні парочки робляться дуже швидко та просто.

Можна зробити багато таких фігурок-сердечок, зробити в них дірочки і зробити з них гірлянду, якою прикрасити стіну в будинку.

Фоторамка із тіста

Зробіть порожнє серце, прикрасьте його і використовуйте як рамку для сімейного фото, з іншого боку закріпіть кольоровим картоном.

Прикраса із солоного тіста

Ось така закохана рибка обов'язково підійде до маминого вбрання цього святкового дня.

Вироби з тесту на 8 березня

На 8 березня можна зробити мамам, бабусям, тіткам та сестрам ось такі брелочки-квіточки. Їх можна робити з дітьми молодшими. Можна використовувати різнокольорове тісто чи незабарвлене, а потім прикрасити його фарбами.

Можна зліпити на подарунок ось такий квітковий свічник.

Зробіть із дітьми такі цікаві медальки, а головне всі різні. Нехай дитина сама подарує їх.

Зліпите фігурки у формі вісімки і прикрасьте квітами, камінням, намистинами, загалом на що вистачить фантазії.

Зробіть з дитиною кулон, наприклад, у формі серця і прикрасьте його: зліпіть квіточки, листочки, прикрасьте фарбами, підпишіть вітання.

Троянди із солоного тіста

• Беремо тісто для ліплення потрібно кольору
• Ліпимо конус

• Скачуємо кульку, розплющуємо її акуратно в круглий корж.
• Приліплюємо кульку до конуса

• Робимо другу кульку і клеїмо з іншого боку - у нас вийшов бутон
• Робимо ще кілька кульок і так само ліпимо з них пелюстки. Чіпляємо їх по колу

• Верхні краї пелюсток трохи відгинаємо назад, а боки притискаємо до центру

• Робимо кілька поряд, дивлячись наскільки пишний ви хочете отримати квітку

Трояндочка готова!

Якщо потрібно, зробіть листочки із зеленого тіста, продавіть жилки зубочисткою. Ніжки зробіть із ковбасок. З'єднайте всі деталі в одну квіточку.

Вироби з тесту до 23 лютого

Ось така медалька обов'язково сподобається.

Літак - виріб із солоного тіста

Чудовим подарунком для тата чи діда буде літачок із солоного тіста.

• Скачайте основу для фігурки – це буде корпус
• Загніть трохи одну його сторону – це буде хвіст. Приєднайте до нього деталі, що залишилися.

• Скачайте колеса для нього та підкрилки

• Пройдіться вологим пензликом і приєднайте деталі до корпусу

• Зліпіть і прикріпіть на зубочистках крила у вигляді трикутників

• Зробіть пропелер і за допомогою зубочистки також прикріпіть до корпусу

• Дайте фігурці висохнути кілька днів

• Прикрасьте гуашшю літачок

Вироби з тіста до Масляної

Масляна — стародавнє свято, яке має багато символів і традицій. Вироби до цього свята дуже різноманітні, вам є з чого вибрати.

Для найменших можна запропонувати зробити сонечко, яке символізує настання весни.

Ось таке сонечко для старших діток.

Запропонуйте дитині приготувати млинці з солоного тіста.

Млинці-брелочки

Панно та картинки із солоного тіста

З старшими дітьми можна зробити картину із солоного тіста.

Наприклад, це може бути кошик із фруктами. Виконуйте покрокові інструкції з фото нижче.

• Розкачайте незабарвлене тісто до товщини приблизно 0,5 см
• Підготуйте шаблон кошика і, приклавши до тесту, виріжте його кошик
• Видавіть тісто за допомогою часнодавниці, скрутіть його в джгутики, приліпіть його, змочивши перед цим місце з'єднання, на ручку вашого майбутнього кошика.Можете додати джгутики і на обідок

• За допомогою стеки або ножа продавіть лінії, що імітують плетіння кошика

• З розкатаного тіста видавіть формою або виріжте за шаблоном кілька листків. Продавіть їм прожилки
• Приліпіть листочки на кошик

• Тепер приготуйте фрукти: яблука, сливи, виноград тощо. Скачайте їм кульки різної величини і надайте їм потрібну форму. Для яблук у місце, де мало бути висохле суцвіття, вставте приправу гвоздику, яблука виглядатимуть як справжні
• З'єднайте все в одній картині

• Залишіть ваш виріб висихати на кілька днів, краще природним способом
• Прикрасьте на свій розсуд

Ось таку картинку простіше можна зробити з маленькими дітками.

1. Намалюйте до неї тло
2. Намалюйте контури фігур-персонажів
3. Попросіть дитину наліпити тісто, не виходячи за контур
4. Залишіть картину висихати
5. Коли вона висохла, запропонуйте дитині прикрасити персонажів фарбами
6. Доріжте дрібні деталі
7. Розкрийте картину лаком, покладіть її в рамочку і можете вішати на стіну.

Покрокові вироби з тіста

Нижче наводимо кілька покрокових інструкцій з фото для ліплення із солоного тіста з дітьми.

Намисто із солоного тіста

1. Беремо кольорове тісто, можна одного кольору, можна різних
2. Катаємо з нього кульки, бажано рівніше і однакового розміру. Можна зробити розмір за спаданням
3. Проколюємо кульки акуратно по центру зубочисткою
4. Залишаємо їх сушитись на кілька днів на повітрі. Періодично перевертайте їх на різні боки
5. Коли кульки висохнуть, акуратно знімаємо зубочистки
6. Намистинки нанизуємо на шнурочок або стрічку
7. Можна розмалювати намистинки фарбами або маркерами.

Підкова із солоного тіста

1. Розкотіть тісто в коржик, товщиною 1 см
2. Додайте шаблон підкови і виріжте ножем фігурку
3. Зліпіть листочки, відріжте зайве, продавіть на них прожилки
4. Зліпіть ягідки та квіточку, зубочищою зробіть дірочки в ягідках та смужочки на квіточці
5. Змастіть підкову водою та приліпіть усі деталі
6. Зубочисткою зробіть по периметру підкови дірочки. Зробіть дві наскрізні дірки зверху, щоб повісити фігурку на шнурок
7. Залиште підкову до повного висихання або запікайте в духовці
8. Тісто спочатку можна брати певного кольору на кожну деталь, а можна прикрасити наприкінці фарбами

Зірочка з тіста

1. Розкочуємо тісто в пласт завтовшки приблизно 1см
2. Вирізаємо формочкою для печива зірочку або іншу фігурку
3. Змащуємо акуратно кути мокрим пальцем, щоб вони були плавними
4. Прикрашаємо фігурку: робимо їй очі, рот, носик, протикаємо дірочки зубочисткою, додаємо прикраси
5. Запікаємо в духовці або висушуємо на повітрі
6. Розкриваємо лаком

Гусениця із тіста

1. Катаємо ковбаску із зеленого тіста
2. Розрізаємо її на рівні кружечки, катаємо з них кульки
3. Кульки зліплюємо між собою, не забувайте змочити місце з'єднання.
4. Робимо гусениці личко
5. Протикаємо фігурку зубочисткою або шпилькою в місці, де кріпитимемо на колечко
6. Сушимо нашу виробу

Яблуко із солоного тіста

1. Розкочуємо кульку тіста у вигляді половинки яблука. Щоб зріз був рівний, притисніть його до якоїсь рівно поверхні
2. Додаємо плоску білу серединку
3. Качаємо з коричневого тіста насіння для яблука та хвостик. З зеленого робимо листочки
4. Збираємо фігурку та сушимо

Вироби із солоного тіста - їжачок

• Сформуйте з незабарвленого тіста тіло та голову їжачка

• Зробіть йому носик та очі, можна використовувати чорне тісто або перець горошком

• Манікюрними ножицями розрізайте тісто, роблячи голочки, трохи піднімайте вгору. Другий ряд ріжте у шаховому порядку, і так до кінця

• Залишіть їжачка сушитися. Коли він повністю затвердіє, можна його прикрасити фарбами та побризкати лаком

Вироби із солоного тіста - тварини

З солоного тіста з дітьми можна ліпити багато тварин. Нижче наведемо кілька покрокових інструкцій з фото.

Овечка із тіста

1. Скачайте 4 кульки – це будуть лапки овечки. Розмістіть їх квадратом, щільно притиснувши один до одного боками (дивіться фото)
2. Згорніть шматочок фольги і помістіть його всередину коржика з тіста. Скачайте з неї кулю - це буде тіло овечки
3. Додайте овечці голову, зліпите кульки-вічка, з ковбасок ріжки та вушка
4. Щоб зімітувати шерсть, зробіть багато маленьких кульок і обліпіть ними спинку фігурки, трохи притискаючи їх
5. Висушіть вашу виробу і прикрасьте фарбами та/або маркерами

Сова із солоного тіста

1. Розкотіть з тіста круглий коржик
2. Ковпачком від фломастера продавіть хвилями, імітуючи оперення
3. Загорніть боки усередину - це будуть крила
4. Верхню частину теж загорніть до центру, трохи витягнувши з боків – це буде голова та вуха
5. Надрукуйте ковпачком очі і зубочисткою додайте дзьоб
6. Висушіть та розмалюйте

Слоник із тіста

1. Скачайте кулю, трохи витягніть її - це буде тіло слоника
2. Зробіть 4 товсті ковбаски - це будуть ніжки
3. З ще однієї зліпите хобот
4. З тоненької ковбаски зробіть хвостик
5. Розкотіть два коржики, накладіть на них платівки меншого діаметру та рожевого кольору - у вас вийдуть вуха
6. Зберіть все в одну фігурку і не забудьте про очі
7. Висушіть слоника і розкрийте лаком

Вироби з тіста - кішка

• Виріжте шаблон кішки з картону

• Розкотіть тісто пластом 0,5см
• Додайте шаблон і виріжте кішку з тіста

• Дайте тесту висохнути
• За допомогою наждакового паперу відшліфуйте по периметру фігурки.

Розмалюйте кішку олівцем, а потім фарбами, дайте висохнути.

Оформіть панно у рамку

Ліпимо рибку із солоного тіста

1. Розкотіть тісто завтовшки від 0,5 до 1 см
2. За шаблоном виріжте рибку
3. Прикрасьте її: зробіть об'ємні очі, плавці та хвіст, зимитуйте луску ковпачками від фломастерів або іншими підручними засобами

Нехай грибочок висохне і прикрасьте його




Вироби з тіста - фрукти та овочі

З солоного тіста можна зліпити багато різних овочів та фруктів, з якими потім можна буде грати та годувати ляльок.

Пам'ятайте, що кольори їжі для ляльок слід максимально точно підібрати до оригінальних.




Дотримуючись покрокових інструкцій та фото, можна зліпити цікаві фігурки із солоного тіста, які можна потім подарувати друзям та близьким на різні свята. Сподіваємось у цій статті ви знайшли багато цікавих для себе робіт та корисної інформації. Захоплюючих вам занять та красивих виробів!

ВІДЕО: Виріб із солоного тіста «Сова»

Майстер-клас «Горщик з фруктами» в техніці ліплення із кольорового солоного тіста.

Автор: Назарова Тетяна Миколаївна -Педагог додаткової освіти Будинок дитинства та юнацтва м.Міллерове

Майстер-клас призначений для педагогів додаткової освіти, вчителів технології, які навчаються молодшого шкільного віку, вчителів початкових класів.
Призначення:сувенір, подарунок до свята 8 Березня.
Ціль:виготовити сувенір «Горщик з фруктами» із кольорового солоного тіста.
Завдання:
Освітні:освоїти техніку роботи з кольоровим солоним тестом, техніку ліплення фруктів;
Розвиваючі:розвивати акуратність, мистецьке мислення; вміння розташовувати елементи композиції на площині;
Виховні:спонукати бажання дарувати подарунки, зроблені власноруч. Щеплювати любов до роботи з кольоровим солоним тестом.

Необхідні матеріали:
Сіль «Екстра», борошно вищого ґатунку, горщик для квітів діаметр 8 см, качалка, стаканчик з холодною водою, пензлик, стек, олівець простий, вирубки для тіста: «квітка», «листок», «п'ятилистик», насіння «гвоздика» , газета, харчові барвники: червоний, жовтий, помаранчевий, світло-зелений, темно-зелений, бузковий, синій
Працюючи з кольоровим солоним тестом, стежте, щоб ваше робоче місце завжди знаходилося в чистоті. Завжди забирайте залишки кольорових шматочків тіста з робочої поверхні столу. Щоразу після роботи з одним кольором обов'язково мийте руки, тому що навіть незначні залишки кольорового тіста на руках можуть забруднити інше тісто, змінити колір. Після миття руки обов'язково «припилити» борошном.
Рецепт солоного тіста:
1. У глибоку миску насипте 3 склянки борошна + 1,5 склянки солі. Добре розмішайте.
2. У невелику миску відсипте з великої миски 0,5 ст. "Солоне борошно" + червоний харчовий барвник на кінчику чайної ложечки, + 100 мл холодної води і замісити туге тісто.
3. Відсипте "солону муку" і за таким же принципом замісіть жовте, синє, помаранчеве, бузкове та зелене відтінки солоного тіста.
4. Щоб зробити біле тісто для квіточок, харчовий барвник при замішуванні не додавайте.

5. Після замішування готове кольорове тісто зберігайте в целофанових кульочках. Кожен колір у своєму кулечку, щоб кольори не змішувалися.
Хід роботи:

Газету зім'яті в кулю і щільно заповніть квітковий горщик.

Грудка світло-зеленого тіста, розміром з яблуко розподіліть по газеті, заповнюючи ямки. Повинна вийти плоска поверхня. Тісто не повинно виступати за краї горщика.

Комочок світло-зеленого тіста розкотіть качалкою. Товщина тіста 2-3 мм. Вирубуванням «хвилястий лист» виріжте 9 листочків. На листках стеком зробіть насічки.

Уздовж бортиків горщика тісто за допомогою пензлика зволожте водою і покладіть вирізані листочки. Водою ми користуємось замість клею. Холодна вода добре склеює тісто з тістом.

Приступаємо до роботи із жовтим кольором. Дістаньте з целофанового кульочка грудочку тіста розміром із велику сливу. Стіл «припиліть борошном», покладіть тісто на стіл і сформуйте грушу.

Зволожіть водою край краю горщика, зачіпаючи листочки, і покладіть грушу, злегка її придавлюючи. Вона міцно приклеїться до зеленого тіста. Знову миємо, і «припилюємо» руки.

Візьміть грудочку оранжевого тіста розміром із невелику сливу. Долонями сформуйте рівний, без тріщин і прожилок «колобок». Також долоньками, трохи притискаючи, сформуйте з «колобка» абрикос. Тримайте абрикос на долоні. Стеком, трохи втискаючи, проведіть уздовж по центру абрикоса. Як би поділяючи на дві частини. Абрикос готовий. Зволожте місце поруч із грушею і покладіть абрикос, трохи притискаючи. За таким же принципом зліпите ще одну абрикосу та приклейте.

З червоного тіста зліпимо маленькі полунички. Бажано щоб вони вийшли з цього розміру. Грудка тіста розміром з вишню розкотіть долоньками. Повинен вийти «колобок» без прожилок та тріщин. Ледве натискаючи на край «колобка» сформуйте полуницю. Зліпите ще дві полуниці.

Покладіть полуниці у центрі, біля груші та абрикосів. Стеком продавіть зернятка. Не забудьте приклеїти їх водою.

На невеликій відстані один від одного приклеюємо водою сливи. Зліпіть їх із бузкового тіста, за таким же принципом як абрикоси.

З синього тіста сформуйте невеликі ягоди розміром із велику смородину і приклейте їх водою між фруктами.

У кожну блакитну ягідку вдавлюючи, вставте гвоздику.

Попрацюємо знову із червоним тестом. З тіста сформуйте маленькі бусинки і приклей їх по дві ягоди поряд, формуючи гроно смородини. У центрі кожної ягідки-смородини олівцем зробіть ямочки.

Розкачайте качалкою невелику грудочку темно-зеленого тіста завтовшки 2-3 мм. Виріжте вирубкою три п'ятилистики і листок для груші. На листку для груші стеком зробіть насічки.

Зволожте верхівки полуничок водою і приклейте п'ятилистки. Груші листок приклейте на бочок.

Розкачайте качалкою грудочку білого, незабарвленого тіста завтовшки 3-4 мм. Виріжте вирубкою "квітка", 4-5 квіточок. Приклейте квіти у вільне місце. У кожній квіточці, в центрі зворотним боком пензлика, вдавіть ямку і приклейте в неї маленьку горошинку-серединку з жовтого кольору. Ці квіти нагадують колір полуниці.

Ось наш горщик із фруктами і готовий. Композиція з фруктів вийшла об'ємна, тому знадобиться набагато більше часу на просушування, ніж у площинних виробів. Сушити горщик бажано в сухому, добре провітрюваному місці. Сушіть приблизно 3-4 тижні. На поверхні фруктів буде видно білий наліт. Це виступила сіль, але не лякайтеся. Після висихання фруктову композицію розкрийте глянцевим лаком, і фрукти в горщику будуть виглядати справжніми. Стиглі, соковиті та апетитні. Так і хочеться їх з'їсти.
Робіть подарунки своїми руками та радуйте близьких.

Розвиваємо:

1. дрібну моторику;
2. бажання творити.

Приготування солоного тіста:Щоб приготувати солоне тісто Вам потрібно змішати одну склянку солі з однією склянкою борошна, трохи води, можете додати краплю олії. Тісто готове.

Овочі та фрукти із солоного тіста

1. Яблуко – фрукт із солоного тіста

Скачайте кульку. У верхній частині зробіть поглиблення стрижнем. Вставте в нього живець - тонку коротку ковбаску. Можна покласти на бочок невеликий лист. У нижню частину яблука вставте маленьку гвоздику.

2. Персик, зливу

Потрібно або збирати із двох однакових частин, згладжуючи стик з одного боку, або проводити по боці скатаної форми глибоку борозенку через целофан.

3. Груша

Скачайте кульку, трохи розкотіть, щоб подовжити, а потім ще додатково трохи витягніть верхню половинку, щоб вона стала тоншою за нижню. Знизу вставте маленьку гвоздику, як у випадку з яблуком.

4. Малина

Можна зібрати з окремих кульок, насадивши на конусоподібну основу. Зверху на ягідку накладіть маленькі листочки і прикріпіть живець.

5. Полуниця

Вертикальні насічки робляться зубочисткою.

6. Шкірки апельсинів та лимонів

Фактуру апельсинової скоринки зробіть стрижнем авторучки, неглибокими дотиками по всій поверхні.

7. Виноград

Збирається з маленьких круглих чи овальних кульок.

8. Фрукти із солоного тіста в розрізі

Просто розкотіть досить товстий пласт тіста, краще між дощечками. Виріжте круглою формою коло потрібного вам розміру. Потім іншою круглою формою, трохи меншого розміру, продавіть менше коло, позначаючи скоринку. На апельсинах, лимонах та мандаринах проведіть по лінійці борозенки, що розділяють часточки. Розфарбовуйте готовий виріб. Таким чином можна зробити кавун, яблуко, ківі, цитрусові та ін.

9. Гарбуз

Злегка сплющіть кульку з тіста і зробіть пальцем поглиблення зверху та знизу, у верхньому поглибленні закріпіть товстий держак з широкою основою. Через целофан проведіть на гарбузі вертикальні борозенки.

10. Хвостик для редиски чи ріпи

Скачати окремо і прикріпити за допомогою води, намагаючись замаскувати місце стику. Втім, необов'язково робити для цих коренеплодів довгі хвостики – вони досить тендітні. Досить просто позначити хвостик, защипнувши виріб у потрібному місці.

11. Овочі із солоного тіста – огірки, кабачки, баклажани, перці

Робляться дуже просто: скочує ковбаски потрібної товщини, де потрібно - робите тонше, де потрібно - загострюєте. Вигинаєте, за потребою, надаючи природного вигляду.

12. Морквина

Стекою або ножем нанесіть безладно короткі горизонтальні насічки. До маківки приєднайте кілька відрізків ковбаски, що імітують обрізаний хвіст.

13. Картопля - овоч із солоного тіста

Промніть місцями, щоб вона виглядала нерівною, і подекуди нанесіть насічки стекою.

_____________________________________________

Тісто для ліплення http://shkola7gnomov.ru/parrents/eto_interesno/razvivayuschie_zanyatiya/id/806

Існує кілька рецептів приготування солоного тіста:

1 спосіб (найлегший) .

• 2 склянки борошна
• 1 склянка солі
• 1 склянка води

Сіль розчиняється у воді, потім додається борошно та замішується тісто.

2 спосіб (складніший)

• 1 склянка солі
• 1 склянка пшеничного борошна
• 1 столову ложку рослинної олії
• 0,5 склянки води

Інгредієнти перемішуються ложкою, потім місять руками до однорідного стану так само, як звичайне тісто. Тісто має бути круте, не липнути до рук і не кришитися. Якщо тісто погано ліпиться, додайте|добавляйте| води. Якщо липне до рук, то додайте муки.

3 спосіб (кольорове тісто)

Щоб не довелося прикрашати вироби, можна ліпити відразу з кольорового тіста.

• 1/2 склянки борошна
• 1/3 склянки солі

У 1/4 склянки води розвести гуашеву фарбу потрібного кольору. Постійно помішуючи, додати отриманий розчин суміш борошна і солі, вимісити круте тісто.

Шматки забарвленого тіста можна змішувати, як і фарби. Для цього потрібно переминати 2 шматки тіста доти, доки вони не стануть однорідними.

Способи сушіння

Сушити вироби з тіста можна у духовці; на відкритому повітрі чи комбінованим способом.

У духовці сушать при найнижчій температурі (приблизно 75 градусів) і з відкритими дверцятами, щоб воно не потріскалося. Коли тісто трохи підрум'яниться, можна підняти температуру до 100 градусів. Час випалу, залежно від товщини виробу – 1-2 години. Слідкуйте за готовністю продукту, оскільки дрібні деталі сушаться набагато швидше. Бульбашки та тріщини - явна ознака перегріву виробу. Слід зменшити температуру або переставити лист з виробом на верхню полицю.

Повітрям сушити доведеться набагато довше (близько 3-4 днів). Не рекомендується класти вироби під пряме сонячне проміння або на теплу батарею. Так як вироби можуть потріскатися та розкришитися. Іноді деталі треба дуже акуратно перевертати з одного боку в інший.

Комбіноване сушіння підходить для об'ємних ліпних виробів. Спочатку виріб 1-2 дні витримують на повітрі, а потім досушують у духовці.

Розмальовка, глазурування та лакування виробів

Після повного висихання виробів приступаємо до його забарвлення. Для цього можна використовувати гуашові, акрилові чи акварельні фарби. Якщо при розмальовці в гуаш додати клей ПВА, то виріб буде трохи блищати і надалі не бруднити руки.

Глазування. Коли до закінчення сушіння залишиться близько години, для надання виробу теплого відтінку його можна покрити глазур'ю. Для цього кожні 5-10 хвилин пензликом наносять сольовий (1 частина солі на 2 частини води) або яєчний (1 яйце на 1 склянку води) розчин.

Лакування. Закріпити фарбу можна за допомогою лакування, використовуючи лак акриловий. Він надає виробу блиску і підкреслює його колір. Акриловий лак водорозчинний, нетоксичний і сохне 6-8 годин. Схожого ефекту можна досягти, покривши виріб клеєм ПВА.

____________________________________________

Різні сорти борошна можна змішувати, наприклад пшеничне і житнє борошно .

http://www.liveinternet.ru/users/3204944/post246255711

Борошно:Найкраще купити біле пшеничне борошно вищого ґатунку, в ньому достатньо клейковини, та й колір випечених виробів порадує око. Але якщо ви задумали якийсь особливий виріб, у порядку експерименту можна спробувати будь-яку іншу.

Сіль: Завдяки вмісту солі тісто добре тримає форму при ліпленні, а готовий виріб буде надійно захищений від плісняви ​​та гризунів. Для того щоб ваші вироби мали рівну, гладку поверхню, сіль краще використовувати найдрібнішу “екстру”. Намагайтеся не користуватися подрібненням солі кавомолкою.
Сіль додають у тісто виключно для захисту від мишей та шкідливих комах. Тому великої її кількості по суті не потрібно. Перебір солі може зробити тісто після сушіння тендітним та ламким, що веде до утворення тріщин на виробі. Сіль можна використовувати будь-яку, навіть найдешевшу. Сіль грубого помелу легко подрібнити у кавомолці.

Вода: Для приготування солоного тіста вам знадобиться вода. Вона має бути чистою. Водопровідну воду краще відфільтрувати. Замішуйте тісто на крижаній воді, воно буде еластичнішим.

Рецептів приготування солоного тіста багато. Такого, щоб підходив усім, мабуть, немає. Необхідно самостійно поексперементувати і вибрати те, з яким приємно працювати

Перший рецепт:
Борошно пшеничне - 2 склянки,
Сіль «Екстра» - 1 склянка,
Вода – 3/4 склянки.

Другий рецепт:
Борошно пшеничне - 1 склянка,
Сіль «Екстра» - 2 склянки,
Сухий шпалерний клей - 1 ложка,
Вода – близько 1 склянки.

Добавки:Якість матеріалу можна покращити:
-Додавши в класичний рецепт 1 столову ложку картопляного крохмалю, обов'язково просіявши його, щоб не було грудочок, збільшимо пластичність матеріалу,
- Додавши 1-2 чайні ложки шпалерного клею підвищимо міцність виробів.

У широку миску насипте сіль, додайте|добавляйте| воду, потім борошно. Все добре перемішайте. Приготовлене тісто покладіть в якусь ємність або поліетиленовий пакет.
Вчиняйте так, ніби ви хочете приготувати тісто для випікання.
Якщо тісто прилипає до рук, додайте трохи борошна, якщо воно розсипається – влийте невелику кількість води.

Тісто для ліпленнямає бути досить крутим, тому остаточно вимішувати його зручніше на столі, ретельно розминаючи, домагаючись однорідності та еластичності.

При вимішуванні густоту тіста можна регулювати: якщо тісто починає кришитися до нього додають воду, а якщо виходить занадто м'яким - досипають сіль і борошно, зберігаючи їх основні пропорції. Вимішують тісто доти, доки воно не стане еластичним і податливим. Готове солоне тісто потрібно покласти на пару годинників у холодильник (можна залишити на ніч). Охолодившись, воно стане більш пластичним та однорідним.

Увага порада! Вимішуючи тісто на столі. не забувайте посипати поверхню столу борошном. щоб тісто не прилипало

Увага порада!Замішувати тісто краще в глибокій мисці, поступово висипаючи у воду з розчиненою в ній сіллю борошно, що просіює. При замішуванні тіста з добавками потрібно в мисці змішати сіль з крохмалем або клеєм (або з обома компонентами разом), залити суміш водою, перемішати і невеликими порціями додати борошно.

Порада.Солоне тісто, залишене у відкритому вигляді, на повітрі дуже швидко сохне, тому тримайте ємність із ним закритою. Залишок невикористаного тіста покладіть у холодильник, там його можна зберігати день-два.

Житнє борошно надає виробам теплий коричневий відтінок сільського хліба. Рецепт солоного тіста із житнього тіста майже не відрізняється від класичного

Рецепт солоного тіста з|із| житнього борошна.
♦ 3 чашки (близько 300 г) пшеничного борошна
♦ 1 чашка (близько 100 г) житнього борошна
♦ 2 чашки (близько 400 г) солі
♦ 1,5 чашки (близько 250 мл) води

Вага житнього тіста може не відповідати об'єму, необхідному для даного виробу, тому для одного і того ж виробу треба готувати з житнього борошна дещо більше тіста, ніж з пшеничного.

ПОРАДА. Еластичність тесту та міцність виробів з нього можна підвищити, додавши при замішуванні 1-2 чайні ложки сухого шпалерного клею, розведеного в невеликій кількості води або перемішаного з борошном і сіллю до того, як додати воду.

ЗМІШУВАННЯ ТЕСТА.
Щоб солоне тісто не рвалося і не кришилося, під час його потрібно добре вимішувати і розминати, поки воно не стане зластичним.

ПОРАДА.Щоб отримати тісто, добре оброблене, використовуйте суміш пшеничного і житнього борошна. Тісто, приготовлене, з одного житнього борошна, надто тверде, і з нього важко ліпити.

Зберігати солоне тісто найзручніше в холодильнику, помістивши його в поліетиленовий пакет. Для кольорового тіста краще використовувати окремі баночки з кришкою. Але найкраще замішувати таку кількість тесту, яку ви зможете переробити протягом 2-3 днів.

При тривалому зберіганні тісто відволожується і при запіканні дає негарний сірий відтінок (при цьому в найнесподіваніших місцях можуть виступити небажані плями). Якщо таке все-таки сталося, не засмучуйтесь і спробуйте цей виріб розфарбувати фарбами.

Зверніть увагу, Що свіже тісто і тісто, що пролежало в холодильнику 2-3 дні, при запіканні дадуть два різних тони (навіть при додаванні в останню солі та борошна), Тому, якщо у вас залишився зовсім невеликий шматочок з попереднього замісу, спробуйте використати дану властивість. Буде навіть цікавіше, якщо у якогось виробу ви тонально виділите окремі фрагменти, наприклад рукавички, шапочку, шарфик, гудзики та ін. В іншому випадку найкраще сховати залишок тесту всередині великої фігурки.

Якщо ви вирішили створити кольоровий виріб із солоного тіста, то вам не підійде рецепт звичайного солоного тіста, спробуйте зробити кольорове, пофарбоване тісто.
Фарбування може проводитися на стадії замішування, а також при вимішуванні тіста.
На стадії замішування тіста фарбування робиться тоді, коли композиція будується на поєднанні двох кольорів.
Перший колір -білий (натуральне тісто за класичним рецептом), другий коричневий.

Для отримання при замішуванні додається звичайний какао-порошок (не забудьте перед використанням просіяти його через сито). Можна замість какао додати розчинну каву (попередньо розчинивши 2-3 чайні ложки в мінімальній кількості окропу). Кількість какао або кави залежить від того, який за інтенсивністю коричневий тон ви хочете отримати.

Врахуйте також, що додаткові опеньки коричневого з'являться і під час запікання. Оскільки коричневий колір не є у композиції основним, не варто його замішувати у великій кількості. Какао і кава дають різні відтінки коричневого кольору. Виберіть той, який вам більше подобається, або використовуйте обидва.

Червоний і помаранчевий барвники є найінтенсивнішими, тому для одержання тіста цих квітів можна використовувати не цілий, а лише половину пакетика на один заготовлений колобок вагою 100-150 г. Для фарбування солоного тіста можна використовувати будь-які харчові барвники, а от барвники для великодніх яєць підходять не всі.

Для того, щоб отримати тісто різних кольорів та відтінків, потрібно почати з основних кольорів: жовтого, червоного, синього. Для цього вам знадобляться харчові барвники, які продаються як порошку.

Приготуйте тісто за класичним рецептом.

Увага! Краще зробити одразу дві порції. Одну порцію використовуйте виготовлення тесту основних кольорів. Другу після вимішування приберіть у холодильник: вона стане в нагоді пізніше, коли потрібно приготувати відтінкові тони.
. Для основних кольорів розведіть порошок кожного кольору окремо в 1 чайній ложці води, добре розмішуючи.
. Приготуйте чашку з мукою, чашку з сіллю, чашку з водою і чайну ложку.

Увага! Працюючи з кольоровим тестом, враховуйте, що при висиханні воно трохи світлішає. Розділіть першу порцію тіста на колобки вагою 100-150 г. Візьміть один колобок, зробіть у ньому поглиблення, налийте розведений барвник і ретельно вимісіть тісто. Щоб воно не ставало рідким, додайте потроху гусолі та борошна, зберігаючи основні пропорції.

Зробіть по черзі всі основні кольори.

Намагайтеся в результаті досягти яскравих, насичених і не дуже світлих тонів. Додаткові кольори можна одержати, змішуючи основні. Теплий червоний дає дуже приємні чисті кольори при змішуванні з жовтим, а додаючи рожевий синій, отримують різні відтінки фіолетового. Щоб отримати темно-коричневий колір, можна в темно-фіолетове тісто додати какао-порошок та кілька помаранчевого тіста. Прекрасні поєднання пропонує змішування зеленого тіста з синім або жовтим.

Якщо, починаючи роботу, ви заздалегідь знаєте, які кольори вам знадобляться, заготовляйте їх відразу в потрібній кількості; але найчастіше додаткові відтінки створюються у процесі роботи – невеликими порціями.

Порада. Ви можете надати незвичайний колір і приємний запах своєму тесту (що зробить роботу набагато приємніше), якщо додасте до нього трохи спецій (або якусь із них): мускатний горіх, кмин, паприка, сірий і чорний перець, корицю, каррі.

Соляне глазурування.За допомогою цього прийому виріб заграє переливами відтінків у бежево-коричневій гамі. Протягом останньої години випалу витримуйте виріб у духовці при температурі 150 градусів і багаторазово змащуйте його пензликом, змоченим у солоній воді. Якщо ви хочете, щоб виріб підрум'янився сильніше, підвищіть температуру до 200 градусів і проводьте глазурування сіллю, коли виріб набуде бажаного відтінку коричневого кольору. Примітка. Оскільки "соляна глазур" утворюється кристалами солі, оброблені таким чином вироби можна не лакувати.

Білий колір.Виріб залишиться білим після повітряного сушіння або після сушіння в духовці, якщо температура випалу не перевищувала 125 градусів.

Ефект здобної випічки.Вироби будуть схожі на булочки з дріжджового тіста, якщо в останню годину випалу в духовці при температурі 150 градусів на них спочатку нанести «соляну глазур», а потім за допомогою кисті змастити їх сумішшю молока і води або сумішшю яєчного жовтка і води. Якщо температуру підняти до 200 градусів, коричневий колір буде темнішим.

Коричневий колір. Змастіть вироби в останню годину сушіння за температури 150 градусів за допомогою кисті буряковим сиропом, розведеним водою.

Майже всі пристрої ви можете знайти на власній кухні, а якщо знадобиться придбати щось додатково, витрати не будуть занадто великими.

Маленька шпилька, деко, баночка з водою, пензлик для змочування тіста, ситечко, часниковижималка, формочки для вирізування тіста, фольга, невеликий ножичок і стеки - все це знадобиться вам у процесі роботи. Завжди під рукою повинні бути також чашка з борошном і дошка для розкочування тіста і, нарешті, невелика каструлька з водою та рушник, адже в процесі роботи дуже часто доводиться мити руки та очищати інструменти, що налипли.

Фактурний малюнок на заготовки завдають за допомогою різних штампиків. Як такі пристрої використовують, як правило, все, що є під рукою, головне, щоб малюнок виходив досить рельєфним. Поступово у вас накопичиться безліч найрізноманітніших предметів, що залишають на тесті всілякі відбитки: зубочистки та гребінці, рельєфні гудзики та кравецьке колесо для перекладу викрійок, насадки для кондитерського шприца тощо.

У статті використані матеріали з видання: Ірина Хананова “Солене тісто”, 2006р. Для повного ознайомлення з матеріалами книги радимо купувати її у розповсюджувачів чи видавця.

розглянемо, як використовувати предмети домашнього вжитку виготовлення незвичайних виробів з тесту. Обробка солоного тесту предметами домашнього вжитку часто дає вражаючий ефект. Наприклад, гребінцем можна нанести на тісто ажурний візерунок, а за допомогою різних невигадливих дрібниць поверхню виробу можна зробити рельєфною.
Чесноковижималка.Якщо ви скористаєтеся часниковижималкою, то з тіста вийдуть кучері у формі спагетті. З них ви зможете зробити для моделей волосся, шерсть та інші декоративні деталі.

Насадки для кулінарного шприца. Якщо вдавлювати в тісто насадки для кулінарного шприца, виходять декоративні візерунки з гуртків, зірочок і сердечок.

Чайне ситечко. З тіста, пропущеного через чайне ситечко, виходить найтонша "вермішель", якщо при замішуванні тіста була використана сіль дуже дрібного помелу.

Гребінець.Гребінцем на тісті можна надрукувати ребристий поздовжній візерунок, вдавлюючи ребра її зубчиків у тісто. Кінчиками гострих зубців гребінці роблять візерунок із крапок.

ВІДПІЧУВАННЯ НА ТЕСТІ. Рельєфні заглиблення можна зробити, вдавлюючи в тісто гарні гудзики, колосся, трави. З ґудзиків, що мають гарний рельєфний візерунок, можна виготовити своєрідні печатки. Для цього візьміть дерев'яний дюбель і приклейте його до ґудзика універсальним клеєм. Якщо на звороті ґудзика є петелька, просвердліть у дюбелі заглиблення для неї. Якщо ґудзик із дірочками, то залийте їх на стику ґудзика та дюбеля клеєм.

Можна зробити спеціальний валикна якому ви заздалегідь виріжете декоративний візерунок, а потім надрукуєте його на тесті. Щоб утиснути в тісто травинки, колосся, квіти, злегка притисніть їх до тесту пальцями. Потім обережно прокатайте їх валиком. Пінцетом або руками видаліть надруковані предмети.

ВИПУКЛІ РЕЛЬЄФИ.Якщо ви втиснете тісто в дерев'яну модель або форму з поглибленням, вийдуть опуклі рельєфи. Щоб контури рельєфу були чіткішими, готуючи тісто, використовуйте дрібну сіль. Спочатку пензликом злегка присипте форму борошном, а потім сильно втисніть тісто. Виймати тісто із форми треба дуже обережно.

Можна, навпаки, вдавлювати тісто формою і досягти того ж таки ефекту. Цей метод простіший. Розкотіть тісто завтовшки 1 см, щільно вдавіть у нього форму, попередньо присипавши її мукою, а потім обережно зніміть форму. Підрівняйте краї гострим ножем. Промийте форму водою з м'якою щіточкою. Виріб висушіть за кімнатної температури, але не на батареї.

Різні металеві форми можна використовувати, якщо малюнки на них не надто глибокі.
ПОРАДА.Ви можете самостійно виготовити форми із гіпсу. Вони прислужать вам дуже довго.

Для оволодіння основними прийомами ліплення можна потренуватись на невеликому шматочку тіста.
Найголовніше - не допускати появи на зовнішній стороні виробу зморшок та тріщин.
Поверхня має бути рівною і гладкою, тому що при покриванні лаком готової композиції навіть дрібна тріщина стане яскравою та зіпсує вигляд усієї роботи.
Щоб робота з солоним тестом приносила задоволення, а вироби виходили хорошої якості, необхідно дотримуватися певного порядку роботи

1. Перед початком ліплення застелите лист фольгою. Щоб фольга добре трималася і не ковзала по деку, його потрібно попередньо змочити водою за допомогою мокрої ганчірочки, а наклавши фольгу, прибрати зайву рідину. Для цього підійдуть лінійка, гребінець або спеціальна лопаточка.
2. Акуратно рухайте по фользі ребром лінійки, виганяючи з-під неї воду і повітря так, щоб поверхня стала абсолютно рівною.

Якщо ви заздалегідь приготували рамочку для майбутнього виробу, то зробіть на фользі розмітку, окресливши внутрішній периметр рамки кульковою ручкою і накинувши можливу картинку. Тільки після цього починайте роботу, щоб була можливість підкоригувати розміри композиції, що виготовляється.

Порада:Не виймайте з холодильника одразу все тісто. Візьміть спочатку невеликий шматочок, а при необхідності діставайте наступну маленьку порцію. З холодного тіста легше ліпити, воно добре тримає форму, не пливе і менше прилипає до рук.
Для ліплення найзручніше використовувати перевернутий лист з невисокими бортиками.

Увага!Зазвичай фольга має дві сторони: блискучу та матову. При роботі на блискучій поверхні очі дуже швидко втомлюються, тому робочою має бути матова сторона.

Порада.Намагайтеся ліпити або вирізати виріб відразу на деку, при цьому зворотний бік виробу залишається рівним і не виникає пошкоджень при перенесенні його до місця сушіння та випалу.

Є кілька способів, завдяки яким ви отримаєте закінчений виріб із листкового тіста, який радуватиме вас, ваших дітей та друзів.

Просушування на свіжому повітріза кімнатної температури.
Пам'ятайте: чим товстіший виріб, тим більше знадобиться часу.

У духовці (газової чи електричної плити).
Просушіть вироб спочатку на відкритому повітрі (2-3 дні), потім в духовці при температурі 50 градусів, поступово підвищуючи температуру, але не вище 150 градусів. При надто високій температурі виріб може здутися, іноді навіть з'являються тріщини. Вироби, що обулися, виправити не вдасться, а тріщини легко замазати. Для цього розведіть трохи клею ПВА, добре перемішайте і нанесіть цю масу на тріщину, потім утріть цю суміш.

Час сушіння в духовці електроплити:
1 година – при 50 градусах,
1-2 години при 75 градусах,
1 година – при 100 – 125 градусах,
0,5 години – при 150 градусах.

Порада.Застеліть лист харчовою фольгою, покладіть на неї солоні фігурки з тіста і поставте в духовку на просушування. Щоб перевірити. Чи добре просохли фігурки, потрібно постукати по них пальцем. Якщо звук приглушений, то треба ще підсушити, а якщо дзвінкий, значить тісто просохло.

На опалювальній батареї.
Цим способом зручно користуватися взимку, коли батареї центрального опалення добре нагріті. Виріб покладіть на фольгу або тканину і залиште на батареї до повного висихання.

Щоб вироби добре збереглися після того, як вони будуть просушені і розфарбовані, покрийте їх прозорим рідким лаком. Це надійно захистить їхню відмінність від вологи. Якщо вам не подобається дзеркальний блиск, використовуйте матовий лак.

Подобається