Пиріг з морквою в мультиварці рецепти. Чудовий морквяний пиріг у мультиварці: рецепт з фото

Морквяний пиріг - смачна домашня випічка, яку можна вживати і в піст, і під час дієти. Можна готувати страву з додаванням горіхів, сухофруктів та щоразу насолоджуватися новим смаком.

Дріжджовий морквяний пиріг

склад

• дріжджі сухі – 10 г;
• куряче яйце – 3 шт.;
• борошно - 300 г;
• молоко - 150 мл.;
• цукор – 190 г;
• морква – 4 шт.;
• олія вершкове – 100 г.

Випічка

Пісний морквяний пиріг

склад

• рисове борошно - 140 г;
• сік персиковий – 190 мл;
• горіхи – 90 г;
• цукор – 180 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• морква – 2 шт.;
• олія оливкова – 6 ст. л.

1. Горіхи можна взяти будь-які, наприклад, грецькі. Їх треба порубати на дрібні шматочки.
2. У миску висипати цукор, вилити олію та сік. Перемішати усі компоненти.
3. Овочі очистити та промити. Натерти на терці.
4. Додати в миску підготовлені овочі та горіхи.
5. Борошно змішати з розпушувачем. Додати до маси. Ретельно перемішати.

Випічка

1. У силіконову форму перелити масу.
2. Встановити температуру 190 градусів та випікати 50 хвилин.

Морквяно-яблучний пиріг

склад

• рисове борошно - 260 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• цукор – 180 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• морква – 3 шт.;
• маргарин - 140 г.

Підготовка тіста та начинки

1. Розбити в мисці яйця та всипати цукор. Збити за допомогою міксера.
2. Маргарин розтопити або в мікрохвильовій печі, або на водяній бані.
3. Змішати компоненти.
4. Морквину почистити від шкірки, промити і натерти на тертці.
5. Яблука краще використовувати кисло-солодких сортів. Очистити фрукти від шкірки та насіння. Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
6. Змішати розпушувач із борошном.
7. Поєднати всі інгредієнти. Ретельно перемішати.

Випічка

1. Форму змастити олією.
2. Розподілити рівномірно приготовлену масу діаметром.
3. Пекти в розігрітій до 170 градусів духовці 50 хвилин.

Морквяно-апельсиновий пиріг

складові

• цільнозернове борошно - 250 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• мед – 150 г;
• апельсин – 1 шт.;
• сода - ¼ ч. л.;
• морква – 4 шт.;
• сметана – 3 ст. л.

Приготування тіста та наповнювача

1. Апельсин очистити від шкіри. Порубати на шматочки.
2. Овочі очистити та промити. Натерти на дрібній тертці.
3. Змішати фрукти та овочі.
4. В окремій тарілці збити яйця та мед.
5. Всипати борошно та соду, погашену оцтом.
6. Замісити однорідну масу.
7. Сметану з|із| ложкою цукру окремо збити міксером.

Випічка

1. У силіконову форму викласти масу.
2. При температурі 170 градусів пекти 35 хвилин.
3. Дістати десерт із духовки та промазати сметанним соусом.

Пиріг з морквою та кабачком

склад

• цільнозернове борошно - 240 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• цукор – 120 г;
• олія – 6 ст. л.;
• сода - ¼ ч. л.;
• кабачок - 1 шт.;
• морква – 3 шт.

Підготовка тіста та начинки

1. Овочі промити під проточною водою. Очистити від шкірки. Натерти на дрібній тертці. Кабачок краще вибрати не особливо великого розміру, так він буде соковитішим.
2. Розбити в миску яйця. Засипати цукор ретельно розтерти.
3. Вилити соду погашену оцтом і олію. Перемішати.
4. Поступово вести муку|борошно|, ретельно вимішуючи масу.
5. З'єднати овочі та отриману масу.

Випічка

1. У силіконову форму акуратно перелити тісто.
2. Прогріти до 170 градусів пекти і випікати блюдо 40 хвилин.

Морквяний пиріг з манкою на кефірі

склад

• борошно - 150 г;
• манка – 150 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• цукор – 120 г;
• кефір - 180 мл.;
• розпушувач – 1,5 ч. л.;
• маргарин - 140 г;
• морква – 4 шт.

Приготування тіста та наповнювача

1. Манку залити кефіром. І залишити на 40 хвилин, щоб крупа набухла.
2. Овочі потрібно почистити від шкірки. Потім промити і натерти на тертці.
3. У мисці змішати яйця та цукор.
4. Борошно з'єднати з розпушувачем.
5. Об'єднати борошняну та яєчну суміші. Ретельно перемішати.
6. Маргарин розтопити та додати до інших інгредієнтів.
7. Манку з'єднати з підготовленою масою та овочевою сумішшю. Перемішати.

Випічка

1. Форму змастити олією.
2. Обережно перелити підготовлену масу.
3. Виставити температуру 180 градусів та випікати 45 хвилин.

Морквяний пиріг з сиром

склад

• манка – 100 г;
• сир 5% - 450 г;
• яйце куряче - 1 шт.;
• мед – 60 г;
• масло вершкове – 40 г;
• морква – 2 шт.

Приготування тіста та наповнювача

1. Коренеплід почистити від шкірки. Розрізати на шматки. Зваріть у воді на слабкому вогні.
2. Яйця розтерти з медом.
3. Сир краще взяти м'який. Його треба розім'яти вилкою або за допомогою блендера.
4. Змішати яєчну суміш із сиром.
5. Всипати манку та перемішати.
6. Відварені коренеплоди за допомогою блендера збити у пюре.
7. Додати пюре до тіста. Ретельно перемішати.
8. Для аромату можна додати дрібку кориці або ванілін.

Випічка

1. Взяти потрібну форму і акуратно розподілити приготовлену масу.
2. Виставити температуру в печі 180 градусів та випікати пиріг 40 хвилин.

Бразильський морквяний пиріг

склад

• борошно пшеничне – 280 г;
• темний шоколад – 120 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• цукор – 300 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• олія оливкова -100 мл.;
• коренеплоди – 4 шт.;
• молоко 2,5% - 180 мл.;
• мед – 2 ст. л.

Приготування тіста та начинки

1. Коренеплоди очистити від шкірки, промити. За допомогою комбайна натерти плоди.
2. Збити яйця та цукор.
3. Влити олію.
4. Борошно розмішати з розпушувачем.
5. Змішати усі компоненти.
6. У каструлю покласти шоколад, влити склянку молока та мед. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння та проварити 5 хвилин. Можна додати какао за бажанням.

Випічка

1. Форму застелити пергаментом.
2. Перелити акуратно підготовлену масу.
3. Поставити температуру 180 градусів та випікати пиріг 40 хвилин.
4. Дістати десерт із духовки. Перекласти у тарілку. Полити шоколадною глазур'ю.

• Пиріг із морквою – класичний варіант страви з низькою калорійністю, яку можна приготувати несолодким.
• Просто і швидко можна спекти повітряний бісквіт у мультиварці, вибравши режим «Випічка».
• Урізноманітнити традиційний рецепт можна, додавши сухофрукти: курагу, чорнослив, цукати. Попередньо їх замочити у воді. Цедра лимона чи апельсина додасть нотку аромату та пікантності.
• Дієтичний вегетаріанський відкритий десерт можна спекти з додаванням гарбуза та пюре з банана замість яєць. Пекти пиріг можна шарами, наприклад: тісто, шар моркви, тісто, шар гарбуза.
• Любителі приправ можуть сміливо експериментувати, додаючи ароматні спеції та прянощі.

Якщо хочеться приготувати щось незвичайне, можна зробити морквяний пиріг. Страва виходить не тільки смачною, а й корисною. Адже овоч містить масу вітамінів та поживних речовин. Такі ласощі варто включити до раціону всієї родини, особливо в зимовий період.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 110 г;
• борошно - 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• розпушувач – щіпка;
• цукор – 200 г;
• морква – 1 шт.;
• ванілін – щіпка.

Приготування:

• Промиту моркву очищаємо, подрібнюємо.

• У мисці збиваємо цукровий пісок із яйцями.

• До яєць засипаємо борошно, розпушувач, ванілін. Додаємо моркву, розтоплене вершкове масло.

• Перемішуємо, для зручності можемо скористатися блендером.

• Чашу мультиварки змащуємо олією, виливаємо тісто. Готуємо трохи більше 60 хвилин.

• Пиріг кладемо на тарілку, прикрашаємо цукровою пудрою.

Десерт не залишить байдужим нікого. Навіть діти захочуть поласувати випічкою. Адже на вигляд вона така апетитна, а завдяки ваніліну ще й запашна.

На кефірі

Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото дозволить у мультиварці приготувати морквяний на кефірі. Випічка виходить ніжною та розсипчастою. Спробувавши десерт, усі домочадці залишаться задоволеними.

Інгредієнти:

• кефір – 220 мл;
• морква – 1 шт.;
• борошно - 300 г;
• яйце – 2 шт.;
• цукор – 160 г;
• рослинна олія – 70 мл;
• кориця – щіпка;
• сіль - щіпка;
• сода - щіпка.

Приготування:

• Підготуємо глибоку ємність, у ній змішуємо кефір із содою. Сюди ж додаємо олію, вбиваємо яйця.

• У загальну масу всипаємо корицю, сіль, цукор.

• Подрібнюємо моркву, додаємо її до тесту.

• Всипаємо борошно, все перемішуємо.

• Виливаємо тісто у чашу мультиварки, готуємо страву протягом 65 хвилин. Після чого залишаємо на підігріві на 10 хвилин.

Перемішувати продукти можна у чаші мультиварки, але робити це бажано силіконовим віночком.

Подавати випічку до столу можна у гарячому чи охолодженому вигляді. Вона чудово поєднується з чаєм чи кавою. Якщо хочеться провести час у родинному колі, варто обов'язково приготувати такий пиріг. Незвичайне блюдо зацікавить навіть дітей.

З волоськими горіхами

Якщо хочеться дізнатися, як приготувати морквяний пиріг у мультиварці, варто ознайомитися з найпростішим і найсмачнішим рецептом з фото. З ним навіть господиня-початківець зможе на кухні створювати кулінарні вишукування.

Завдяки волоським горіхам страва набуде родзинки, а морква додасть випічці оригінальності.

Інгредієнти:

• цукор – 200 г;
• розпушувач – щіпка;
• рослинна олія – 50 мл;
• яйця – 3 шт.;
• борошно - 160 г;
• морква – 3 шт.;
• волоські горіхи – 50 г.

Приготування:

• Ставимо потрібні продукти на стіл. Моркву попередньо промиваємо, очищаємо.

• Натираємо овочі на тертці. Якщо є можливість, можемо користуватися кухонним комбайном.

• Окремо збиваємо яйця із сіллю.

• У яєчну суміш засипаємо цукор, заливаємо олію.

• Висипаємо в загальну масу моркву, перемішуємо.

• Додаємо борошно, розпушувач. Розбиваємо вилкою грудки.

• Виливаємо тісто у чашу мультиварки, встановлюємо режим «Випічка», готуємо протягом 50 хвилин.

• В результаті отримуємо яскраво-жовтогарячий бісквіт. Акуратно витягаємо його з чаші, кладемо на тарілку.

• Прикрашаємо випічку подрібненими волоськими горіхами, можемо посипати цукровою пудрою.

Зверніть увагу!

Оскільки в тісто додають олію, додатково змащувати чашу мультиварки не потрібно.

Таке частування можна приготувати на свято. Напевно, гості подібного десерту ще не пробували.

Ласощі з апельсинами

Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото дозволить приготувати морквяний пиріг у мультиварці. Чому б не надати страві яскравого вигляду і не прикрасити її? Таке частування поза конкуренцією. Навіть важко повірити, що воно приготовлене в домашніх умовах.

Інгредієнти:

• родзинки – 100 г;
• яйце – 3 шт.;
• борошно - 180 г;
• рослинна олія – 175 мл;
• апельсин – 1 шт.;
• цукор – 175 г;
• морква – 3 шт.;
• розпушувач – щіпка.

Приготування:

• Моркву очищаємо, подрібнюємо на тертці.

• Беремо апельсин, промиваємо його водою, подрібнюємо цедру.

• У мисці з'єднуємо борошно з розпушувачем.

• В окрему тарілку вбиваємо яйця, засипаємо цукор. Збиваємо суміш віночком.

• У яєчну суміш додаємо моркву, родзинки. Все перемішуємо.

• Відправляємо у загальну масу борошно, цедру апельсина.

• Застилаємо чашу мультиварки папером, виливаємо тісто.

• На приготування страви відводиться 50 хвилин.

• Після закінчення відведеного часу витягаємо пиріг із чаші, викладаємо на тарілку.

• Прикрашаємо випічку тонкими скибочками апельсина, можемо додати гілочку м'яти.

Настав час кликати всіх домочадців до столу. Як дорослі, так і діти від чаювання отримають масу задоволення. Що ще потрібне, щоб сім'я зібралася за одним столом?

Американський пиріг

Якщо про таку страву, як американський морквяний пиріг, господиня нічого не чула, значить настав час дізнатися про найпростіший і найсмачніший рецепт. Для приготування знадобиться мультиварка і трохи вільного часу. Якщо слідувати покроковим рекомендаціям з фото, труднощів не виникне. Навіть молода господиня зможе втілити у життя свої кулінарні фантазії.

Інгредієнти:

• родзинки – 50 г;
• маргарин – 50 г;
• яйця – 3 шт.;
• горіхи – 100 г;
• мускатний горіх – щіпка;
• розпушувач тіста - щіпка;
• морква – 1 шт.;
• ванілін – щіпка;
• сіль - щіпка;
• рослинна олія – 50 мл;
• борошно - 300 г;
• цукор – 200 г;
• кориця – щіпка.

Приготування:

• Очищену моркву натираємо на тертці.

• Горіхи обсмажуємо, подрібнюємо.

• У глибоку миску вбиваємо яйця. Сюди всипаємо цукор, збиваємо суміш віночком.

• Відправляємо в тарілку моркву, горіхи, родзинки.

• Відокремлюємо від пачки маргарину ¼ частина, розтоплюємо його, виливаємо в загальну масу.

• Додаємо в миску рослинну олію, перемішуємо.

• З'єднуємо борошно із сіллю, корицею, мускатним горіхом, ваніліном, розпушувачем.

• Сухі компоненти з'єднуємо із рідкими.

• Акуратно віночком замішуємо тісто.

• Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом, посипаємо борошном, виливаємо тісто.

• Вибираємо режим "Випічка", готуємо страву протягом 50 хвилин.

• Після закінчення відведеного часу витягаємо десерт із чаші, викладаємо на тарілку. За бажання прикрашаємо цукровою пудрою.

Американський пиріг готується просто та швидко. Трохи терпіння, і вже за годину випічка стоятиме на столі. Вона виходить смачною, корисною, апетитною. Якщо в будинок раптово нагрянули гості, господиня зможе їх здивувати своїми кулінарними навичками. Достатньо приготувати ці ласощі, і всі присутні за столом залишаться задоволеними.

Сирно-морквяний десерт

Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото перетворить процес готування на задоволення. Сирно-морквяний пиріг можна зробити в мультиварці. Для цього потрібно мінімум часу і трохи фантазії.

Десерт вважається дієтичним, отже, він не зашкодить фігурі.

Інгредієнти:

• манна крупа – 50 г;
• яйце – 1 шт.;
• кефір – 70 мл;
• морква – 2 шт.;
• сир – 200 г;
• цукор – 40 г.

Приготування:

• Манну крупу засипаємо в миску, заливаємо кефіром, перемішуємо. Відставляємо убік на півгодини.

• В іншій мисці збиваємо яйце із цукровим піском. Сюди ж відправляємо сир та манну крупу. Перемішуємо масу віночком.

• Моркву натираємо на дрібній тертці, висипаємо у загальну масу.

• Викладаємо тісто у чашу мультиварки. На приготування відводимо 45 хвилин у режимі «Випічка».

• Після закінчення відведеного часу витягаємо десерт із чаші, викладаємо на тарілку, розрізаємо на шматки.

• Подаємо частування до столу у гарячому вигляді. Доповнити смак страви можна за допомогою солодкого йогурту.

Сирно-морквяний десерт стане справжнім порятунком для ласунів, які дотримуються правильного харчування.

Щоб зменшити калорійність страви, замість цукру можна використовувати замінник.

Чому б трохи не урізноманітнити меню і не включити в нього такі ласощі? Адже воно виходить смачним, корисним та низькокалорійним. Отже, можна їсти і худнути одночасно.

Десерт нашвидкуруч

Приготувати морквяний пиріг у мультиварці простіше простого. Для цього буде потрібно найсмачніший рецепт і трохи вільного часу. Навіть молода господиня легко впорається з роботою по фото і зможе здивувати всіх домочадців своїми кулінарними здібностями.

Інгредієнти:

• панірувальні сухарі – 80 г;
• яйця – 3 шт.;
• вершкове масло – 50 г;
• сіль - щіпка;
• молоко – 200 мл;
• морква – 1 кг;
• цукор – 50 г.

Приготування:

• Моркву промиваємо, очищаємо, нарізаємо невеликими шматками. Закидаємо у чашу мультиварки.

• Овочеві скибочки заливаємо молоком, додаємо вершкове масло.

• Вибираємо режим "Мультиповар", встановлюємо час 25 хвилин.

• Засипаємо в моркву панірувальні сухарі, збиваємо все блендером.

• Яєчні білки збиваємо із сіллю.

• Жовтки перетираємо із цукром.

• У овочеву суміш вводимо жовтки, все перемішуємо.

• Сюди відправляємо білки.

• Змащуємо чашу вершковим маслом|мастилом|, викладаємо тісто.

• Готуємо пиріг на режимі мультиповар протягом 40 хвилин.
• Викладаємо випічку на тарілку, можемо посипати цукровою пудрою.

Десерт особливо сподобається людям, які бажають скинути зайву вагу. Адже страва містить лише корисні інгредієнти, які не зашкодять фігурі. Крім того, ласощі виходять смачними і апетитними.

Морквяний пиріг у мультиварці – приголомшливий десерт, який має приготувати кожна господиня. Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото дозволить у домашніх умовах створити кулінарний шедевр і побалувати всю сім'ю оригінальними та незвичайними ласощами.

покроковий рецепт з фото

Ягідними пирігами, бісквітами чи шарлоткою, приготованими у мультиварці, вже нікого не здивуєш. А ви спробуйте спекти в ній морквяний пиріг. Домочадці або подруга, що зайшла на чай, вже точно оцінять і смачну випічку, і ваші кулінарні таланти. Хоча морква відноситься в нашій країні до однієї з найпопулярніших сільськогосподарських культур, різну випічку, в тому числі і запропонований пиріг, вона робить чудовою: ароматною, приємною за кольором і, між іншим, корисною. Навіть якщо ви самі сидите на дієті, запропонувати дитині таку морквяну насолоду просто зобов'язані. Адже всупереч думці про те, що овочі в сирому вигляді містять більше поживних речовин, ніж у будь-якому іншому, з морквиною справа трохи інакша: корисніша вона у відвареному або, як в даному варіанті, запеченому вигляді.

складові

• сира морква – 2 великі коренеплоди
• яйця – 3 шт.
• борошно - повна 250-грамова склянка з верхом
• цукор – 2/3 ст.
• розпушувач – 1 ст. л.
• соняшникова олія без запаху – менше половини склянки
• сіль - тріска.
• + шматочок вершкового масла для змащування форми

Приготування

1. Оскільки готувати пиріг у мультиварці, думати про те, розігріта духовка чи ні, не потрібно, тому просто приступаємо до замішування тіста.

Для початку очистимо, вимиємо та потрьом на дрібній тертці моркву.

2. До неї вбиваємо яйця, всипаємо цукор та сіль.

3. Міксером ретельно збиваємо. Слідом вливаємо соняшникову олію.

4. Його вводимо в яєчно-цукрово-морквяну масу теж міксером.

На черзі – розпушувач та борошно.

5. Тут як вам зручно, можете просто втрутити їх ложкою або лопаткою в тісто, а можете знову скористатися міксером. Тісто має вийти досить густим.

Чашу рясно змащуємо олією, перекладаємо до неї морквяне тісто.

6. Ставимо мультиварку на годину на режим «Випічка». Перед тим, як відключити прилад і дістати випічку, обов'язково проткніть її зубочисткою в різних місцях. Тісто не прилипло до палички? Виходить, пропеклося.

Готовий пиріг можна полити шоколадною глазур'ю або просто посипати цукровою пудрою.

Господині на замітку

1. Соковита та свіжа морква, день-два полежавши в холодильнику, може втратити щільність та пружність. Це не означає, що вона погана, але терти її, особливо на дрібній тертці, стане важко. Нехай коренеплід поплаває в холодній воді півтори години – і колишні якості відновляться без шкоди для органолептичних властивостей.

2. У деяких морквин верхівки зеленого або сірого кольору. Ці фрагменти обов'язково видаляють, причому разом із ними обрізають 1–2 див помаранчевої частини.

3. Вдале рішення - прошарувати ці яскраві ласощі вершковим або сметанним кремом. Відомо, що каротин (а він зберігається і в запеченому овочі) повною мірою засвоюється лише у поєднанні із жирами. Найкорисніші з них – молочні. Якщо не хочеться збільшувати калорійність пирога, слід подати до нього кефір, чай з молоком, питний йогурт, кисле молоко.

4. Овочева стружка обтяжує тісто. Щоб випічка, напевно, піднялася, варто підстрахуватися – купити розпушувач з позначкою «для сирних виробів». Він дуже сильний. Ще один дієвий захід - ретельне просіювання борошна.

5. Через особливості, про яку згадувалося вище, небажано додавати в тісто продукти, здатні його присадити: родзинки, горіхи та інше. А ось посипати горіховою крихтою готовий пиріг дозволяється.

Якщо ви ніколи не готували морквяну випічку, то радимо спробувати. Незвичайний колір, смак, неймовірний об'єм та пухкість тіста – це найбільші плюси. Крім того, витрати на пиріг не вдарять по вашому гаманцю. Для тих, хто не любить моркву, можна додати в пиріг не лимон, а апельсин. Тоді смак моркви буде зовсім непомітний (він і так майже не відчувається). Отже, ви зрозуміли, про що мова! Смачний морквяний пиріг у мультиварці – це черговий рецепт з фото нашого сайту! Його зможе приготувати навіть школярка.
Давайте розглянемо докладний рецепт кроків (для наочності) і дізнаємося про всі секрети приготування. Для святкового столу з пирога легко зробити торт – розрізати його на два-три коржі, перемазати сметанним кремом. Дати трохи настоятися, за бажанням полити глазур'ю. Такий торт зможе змагатись у смаку з бісквітом!

Інгредієнти:

• Морква – 1 повна склянка (200-250 г);
• Яйця - 2 штуки (великі -50-60 г);
• Цукор – 1 склянка;
• Лимон - половинка;
• Борошно - 250 г;
• Рослинна олія – 150 мл;
• Розпушувач – 1,5 чайних ложки (1 чайна ложка соди);
• Цукрова пудра для посипання.

Як приготувати пиріг з морквою у мультиварці Філіпс 3036:

1. Якщо у вас яйця дуже маленькі, візьміть три штуки. З'єднайте їх із цукром. Трохи перемішайте вилкою чи віночком, це нехитра процедура допоможе зберегти кухню в чистоті.

3. Моркву потрібно почистити та натерти на дрібній тертці. Але найшвидше подрібнити її за допомогою м'ясорубки або блендера. Додаємо моркву до збитої маси.

Порада: замість моркви ви можете використати гарбуз. Її потрібно заздалегідь відварити до готовності, а потім подрібнити.

4. З лимона знімаємо цедру і видавлюємо сік із половинки лимона. Можна замінити лимон цілим апельсином.

5. Додаємо лимонний сік, олію та цедру до тесту.

Порада: Крім лимона в морквяний пиріг можна додати рубані горіхи, ягоди, родзинки.

6. Розпушувач змішуємо з борошном та додаємо до тесту. Якщо ви використовуєте соду, спершу погасіть її лимонним соком, а потім додайте до тесту, окремо від борошна.

7. Перемішуємо тісто до однорідності.


8. Чашу мультиварки добре змащуємо вершковим маслом.

9. Виливаємо отримане морквяне бісквітне тісто в чашу. Вибираємо режим "Випічка", температура 120 градусів, час 45 хвилин. За цей час морквяний пиріг у мультиварці встигне приготуватися і не підгорить. Якщо у мультиварці температура не регулюється, поставте для початку 30 хвилин. Якщо пиріг буде сирим (перевіряємо зубочисткою), додайте ще 10-15 хвилин.

10. Готовий пиріг залишаємо в чаші мультиварки на 5 хвилин і перевертаємо його на решітку або відразу на блюдо.

11. Готовий морквяний пиріг, що охолонув, посипаємо цукровою пудрою.

Порада: ви можете приготувати цукрову або шоколадну глазур для пирога.

Ось така запашна випічка.

Скликайте всю сім'ю і подавайте морквяний пиріг, приготовлений у мультиварці, з чаєм. Відмінний сімейний вечір та тепла атмосфера, вам забезпечені.

Час: 80 хв.

Порцій: 6-8

Складність: 4 з 5

Рецепт чудового морквяного пирога в мультиварці Редмонд

Багато хто звикли бачити моркву тільки в салатах та супах. Морквяний пиріг у мультиварці Редмонд здається чимось дивовижним та незвичайним.

Але виявляється, випічку з морквою готували ще в Середні віки. Пояснюється це тим, що цукор на той час був дорогим.

За статистикою споживання цукру в середині XIX століття на рік на одну особу не перевищувало двох кілограм. Морква надавала випічці солодощі.

Популярністю випічка з морквою користувалася в Англії під час Другої світової війни через картки на продукти.

Додавати морквину в тісто людей змушувала не лише потреба. Така випічка дуже корисна. З сирої моркви каротин засвоюється не повністю, губляться багато поживних речовин.

Під час випікання морква розм'якшується і краще засвоюється організмом. Морква покращує смак та зовнішній вигляд пирога.

Багатьом не подобається смак вареної моркви, але ванілін у пирозі чудово справляється із цією проблемою.

Додавали моркву не лише для користі та економії. Пироги виходили дуже смачними. Їх навіть урочисто почали називати тортами, поливаючи зверху білою глазур'ю та глазур'ю із вершкового сиру з горіхами.

Нині такий торт можна купити у кондитерському магазині (не в кожному). Але що заважає вам спекти його самостійно?

За способом приготування морквяний пиріг чимось нагадує хліб. Для замісу тесту необхідно окремо змішати рідкі компоненти рецепту та сухі.

Тільки замість дріжджів додають розпушувач тіста. Замішувати його легко та швидко, з'єднавши разом усі компоненти. Тісто має консистенцію сметани і розкачувати не потрібно.

За консистенцією пиріг виходить трохи щільніше бісквіту, але просочення не потребує. Морква робить готову випічку соковитою та смачною.

Можна приготувати з такого пирога справжній торт, якщо зверху нанести глазур, присипати горіхами, додати кокосову стружку, ананаси або шоколад.

За традицією для справжнього морквяного торта глазур готується із вершкового сиру, цукрової пудри та вершкового масла. Можна розрізати морквяний пиріг на два коржі і промазати його кремом зі згущеного молока або вершків.

Починаємо готувати

Інгредієнти:

Рецепт приготування

Крок 1

Щоб замісити тісто, і спекти морквяний пиріг, готують усе необхідне рецепт. Олію потрібно розтопити в чаші мультиварки в режимі «Гасіння» або «Підігрів».

Кришку в мультиварці можна не закривати. Коли олія розтане, можна зупинити програму.

Крок 2

Яйця розбити в готельну миску і добре збити. Хоча в рецепті міститься розпушувач, який надає тесту пишноти, добре збиті яйця допоможуть йому в цьому і зроблять тісто ніжнішим. Через п'ять хвилин після початку збивання можна додати цукор.

Крок 3

Моркву потрібно помити, почистити та натерти на дрібній тертці. Тепер з'єднайте всі підготовлені рідкі компоненти разом. Додайте до яєчно-цукрової суміші моркву та олію.

Крок 4

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, щіпкою солі та ваніліном. З'єднавши разом рідкі та сухі компоненти, замісіть за допомогою ложки сметаноподібне тісто.

Крок 5

Змастивши чашу мультиварки вершковим маслом або застеливши промасленим харчовим папером, вилийте в неї готове тісто. Кришку в мультиварці закрийте, та увімкніть режим «Випічка» на 65 хвилин.

Коли пролунає звуковий сигнал, що говорить про готовність ласощів, не поспішайте діставати його. Нехай стоїть десять хвилин і охолоне. Готовий пиріг викладіть на блюдо.

Його можна їсти без будь-яких прикрас, але якщо має бути урочистий захід або свято, скромний пиріг з легкістю перетвориться на морквяний торт.

Приємного вам апетиту!

Дивіться ще один варіант цієї страви: