Від чого з'являється молоко. Звідки береться молоко? Всього через пару годин у побутових умовах у свіжому молоці починають утворюватися бактерії.
Більшість міфів про грудне вигодовування пов'язані з незнанням принципів та роботи залози. Відновимо ж цю прогалину в освіті:)
За вироблення та виділення молока відповідають 2 гормони: окситоцин та пролактин. Пролактин відповідає безпосередньо за виробництво молока. Він виробляється ТІЛЬКИ у відповідь на ссання дитиною грудей. Причому якщо дитину прикладати неправильно, то вона погано вироблятиметься. Виглядає це приблизно так: дитина починає смоктати груди – в мозок надходить сигнал про це – гіпофіз головного мозку починає виробляти пролактин – пролактин потрапляє в кров – завдяки цьому між годуваннями виробляється молоко – коли дитина знову починає смоктати саме цей пролактин, вироблений у попереднє годування змушує молочних залоз виробляти молоко. Тобто. щоразу годуючи дитину ми «замовляємо» молоко на наступне годування. Пролактин живе в крові не довго, приблизно години півтори тому годування раз на 3-4 години зменшує вироблення молока приблизно в геометричній прогресії.
Другий гормон – окситоцин – відповідає за виділення молока із грудей. На його вироблення впливає дуже багато речей: смоктання дитиною грудей, вигляд, запах, плач, думки про дитину. Пригнічує цього гормон стрес та невпевненість у собі.
Його вироблення під час годування виглядає так: дитина смокче груди – гіпофіз виробляє окситоцин – окситоцин змушує мускулатуру грудей скорочуватися, допомагаючи видавлювати молоко з молочних проток – жінка відчуває це як стиск, нагрубання та дзижчання у грудях, називаючи це «припливом молока». У міру встановлення успішної лактації ці "припливи" перестають відчуватися, але це не означає, що окситоцин не виробляється.
Молоко ділиться на «переднє» та «заднє». Переднє виробляється між годуваннями та накопичується в резервуарах перед соском. Воно дуже багате на вуглеводи, найголовніший з яких лактоза. Це молоко дуже рідке і зовсім не жирне. багато жінок вважають, що вони не якісне молоко, оскільки воно «прозоре». Але це і є правильне "переднє" молоко. Це питво для дитини.
"Заднє" молоко виробляється ТІЛЬКИ в момент годування. Воно не "б'є фонтаном" як "переднє", а видавлюється по крапельці. Воно багате на білки і жири. У ньому містяться ферменти, які допомагають перетравлювати лактозу, а саме – лактазу та ліпазу. Якщо дитину обмежувати в прикладаннях, часто змінювати груди та відбирати її, то у дитини може початися лактазна недостатність, яка лікується дуже просто – достатньо налагодити правильне вигодовування груддю. Ще дитина може недоотримувати молоко, якщо вона не правильно захоплює груди, наприклад, якщо смокче тільки сосок або незначну частину ареоли.
Чому деякі жінки можуть годувати раз на 3-4 години, а молока у них вистачає і немає необхідності переходити на догодовування? Це відбувається через особливості будови грудей - великий, розтяжний "резервуар" (синуси) для накопичення "переднього" молока - і через специфічне гормональне тло, але це виключно генетично закладені, спадкові фактори.
Чому режим повинен вироблятися разом із дитиною? По-перше, справа в тому, що груди потребує стимуляції раз на 1,5 - 2 години в перші 3 місяці життя малюка. По-друге, малюкові потрібно смоктати груди не тільки для їжі, але і для заспокоєння, тілесного контакту з матір'ю і т.д. Така потреба з одного боку глибоко індивідуальна, з іншого, має чіткі рамки; від 40 хв до 2 годин. як правило 1-1,5 години. Не треба бояться прикладати дитину до грудей так часто, як вона просить. Він не з'їсть більше, ніж треба. Зригування теж не варто бояться. У нормі дитина має право на відрижку кожного разу після годування 1-2 ст.л. і щодня «фонтаном» -3 ст. л. Якщо дитина правильно захоплює груди, то повітря він не повинен підсмоктувати під час годування.
Шлунок практично не бере участь у перетравленні молока. Молоко проходить через нього транзитом, знаходиться в ньому 15-20 хв, а потім потрапляє до кишечника, де саме себе перетравлює та всмоктується стінками кишечника. При частому годуванні шлунок не розтягується, а вночі відпочивати не повинен, він і так майже не працює.
Нічне молоко найнежирніше, а найжирніше в районі 2-3 години дня (обід, як-не-як).
Після 6 тижнів життя дитина починає какати рідше, ніж у перші тижні життя. Це відбувається за рахунок встановлення лактації – молозиво містить проносні компоненти, а зріле молоко немає. Тому дитина може какати як 3-4 рази на добу (потроху) так і один раз на кілька діб. Молоко добре засвоюється організмом та його «відходи» поступово накопичуються в кишечнику і «виходять» один раз на кілька днів. Їх колір жовтий або світло-коричневий, можливі вкраплення білих грудочок (жир), кашкоподібний консистенція, запах сиру. Якщо всі характеристики випорожнення відповідають нормі, то у дитини немає запору і вона не потребує проносних препаратів. Врахуйте, що педіатричні норми розраховані на штучників, для яких запор є поширеним і дуже шкідливим явищем, тому вони повинні какати щодня.
Мамі, що годує, необхідно споживати стільки рідини, скільки їй хочеться. Дослідження доводять, що те у матерів, які випивали більше 2 літрів на добу, було значно МЕНШЕ за лактостази, але разом з тим – значно більший діурез (виділення сечі) та зменшення кількості молока порівняно з тими, хто пив менше.
Грудне вигодовування - це найкращий спосіб природним шляхом виростити здорову дитину. З молоком матері малюк отримує всі необхідні поживні речовини, гормони та захисні антитіла, які контролюють його гармонійний розвиток. Це найкорисніше харчування для вашої дитини, яке не містить бактерії, солі важких металів та алергени, на відміну від продуктів штучного дитячого харчування.
Як утворюється та звідки береться грудне молоко у жінок?
Жіночі груди – досить складний механізм. Крім жирових і м'язових тканин у ньому знаходяться спеціальні клітини-мішечки - альвеоли, які ніби зчеплюються один з одним, утворюючи грона. Саме з цих клітин канальцями молоко надходить у сосок. А саме молоко утворюється внаслідок дії рефлексів та гормонів. Ще під час вагітності у жінки починаються гормональні зміни, у процесі яких молочна залоза готується до вироблення грудного молока. У той же час вона починає розвиватися, а груди відповідно - збільшуватися в розмірах. Після народження дитини, кількість гормонів прогестерону та естрогену знижується, а натомість збільшується вироблення пролактину, який стимулює утворення молока у грудях.
Склад грудного молока
Основним складовим елементом грудного молока є звичайна вода та її частка становить близько 87%. Саме тому, при природному вигодовуванні, педіатри не рекомендують додатково допоювати дитину, а за рахунок її біологічно активної властивості – вона легко засвоюється. Також, у грудному молоці міститься приблизно 7% вуглеводів, які забезпечують організм малюка енергією та допомагають у процесі засвоєння поживних речовин. Жири, частка яких становить близько 4%, сприяють будові клітин, у тому числі клітин головного мозку та центральної нервової системи. Грудне молоко, за рахунок наявності в ньому 1% білків, підтримує імунітет дитини та забезпечує її інтенсивне зростання та розвиток. Ще одним чимало важливим складовим елементом є вітаміни та мікроелементи, завдяки яким організм дитини чинить опір інфекціям.
Як у грудях жінки виробляється грудне молоко і що цьому сприяє?
Існує така думка, що кількість молока, що виробляється, залежить від того, скільки жінка їсть, п'є і відпочиває. Безумовно, це важливі фактори, що впливають на якість грудного молока, але вони не впливають на його кількість. Вироблення гормону пролактину, який відповідає за утворення молока, активізується, коли дитина починає смоктати груди. І чим частіше і довше ви прикладатимете малюка до грудей, тим більше вироблятиметься грудного молока, а точніше рівно стільки, скільки потрібно саме вашій дитині.
Смак та колір грудного молока
Існує кілька факторів, що впливають на смак грудного молока:
Не секрет, що колір грудного молока залежить від його жирності. Понад те, його склад змінюється у процесі одного годування. Спочатку малюк висмоктує «переднє» молоко, яке більш водянисте, має голубуватий відтінок і повністю задовольняє дитину в питво. Далі до дитини надходить, так зване, «заднє» молоко, яке має вищу жирність і тому воно густіше і має білий колір. Воно, своєю чергою, викликає у малюка почуття вгамування голоду.
Запам'ятайте, відповіді на питання про те, яке має бути грудне молоко, немає. А ваше молоко – це найкраще та найпотрібніше у світі саме для вашої дитини.
Корів немає, а молока у магазинах навалом! Кого нам доять? Дві третини молока насправді виявилися лише сумішшю рослинних жирів із водою.
ЗВІДТИ ТА ОНКОЛОГІЯ повсюдна.
Результати всеросійської перевірки молока здатні шокувати: дві третини продукту у Росії виявилися контрафактом. І це казенне формулювання - найм'якше. Говорячи простою мовою, 60% всього, що продають у магазинах і не зовсім молоко, а суміш рослинних жирів з водою.
Чергова перевірка в Самарській області показала, що пальмова олія замінює молочний жир у 60% проб молока, сиру та сметани. Дешевий замінник рослинного походження і сам виявився третьосібним - категорії С. А додають його, не соромлячись, у ходову продукцію середньої цінової категорії. Все тому, що пальмове масло називають в Росії шкідливим тільки на словах. Використовувати їх у промисловості можна офіційно.
Дешеве фальшиве молоко затопило інші регіони. Так, в Оренбурзькій області минулого року в півтора разу зросла кількість проб молочки з порушенням техрегламенту. У Тверській області перевіряли сири. Причому як наші, так і імпортні. Підробкою виявилося кожне п'яте найменування. Причому невідповідні маркування інгредієнти, наприклад, нітрат натрію виявили навіть у продукції білоруського виробництва. Вже її в нас завжди було прийнято вважати натуральною.
Минулого року Росія імпортувала ціле пальмове море - майже 800 тисяч тонн олії. І все воно опинилося в тій чи іншій формі на столі росіян, зазначають органи нагляду.
Відрізнити до смаку сир із тропічного дерева чи з-під вологодської корови, виходить лише справжніх гурманів. Наприклад, депутатів Держдуми, які звикли до натурпродуктів.
А вітчизняні сиро та маслороби навчилися пристосовувати рослинний концентрат до процесу імпортозаміщення. Вони замінюють не імпортне масло, а смак імпортного масла. Виходить нижегородське із новозеландським акцентом.
Відокремити дерев'яне масло від натурального допоможе акциз на так зване шкідливі продукти – з підвищеним вмістом жиру та цукру. Наприклад, газування та пальмове масло. Про це говорять і в МОЗ, Мінсільгоспі та Мінпромторгу, а поки уряд думає над розширенням акцизного списку, з молоком батьківщини ми вбираємо новий смак – пальмовий.
Тож якщо десь і виробляють халтуру, то в Росії давно вже втерли носа всім халтурникам світу.
Якщо ця стаття на нашому сайті була для вас корисною, то пропонуємо вам книгу з Рецептами живого, оздоровлюючого харчування. Веганські та сироїдські рецепти. А також пропонуємо вам добірку найкращих матеріалів нашого сайту на думку наших читачів. Добірку - ТОП кращих статей про здоровий спосіб життя та здорове харчування ви можете знайти там, де вам максимально зручно Міфи: Звідки береться молоко?
Завантаження...
