Особливості використання пальмової олії в дитячому харчуванні. Гіпоалергенні дитячі безмолочні та молочні суміші без пальмової олії: список та асортимент продуктів на основі високоякісних молочних жирів

Молочні та безмолочні суміші з пребіотиками та пробіотиками на основі високоякісних рослинних жирів відносяться до преміум-класу. Відсутність пальмової олії знижує ризик побічних ефектів, які часто спричиняє традиційне дитяче харчування. Вам - особливості складів без пальмового масла, огляд популярних марок.

Чому не варто купувати суміші з пальмовою олією

Незважаючи на багатий хімічний склад, натуральність олійної рідини, продукт має чимало обмежень для застосування у дитячому харчуванні. Результати досліджень показують, що часте вживання малюком сумішей із пальмовою олією провокує порушення роботи різних органів.

Основні проблеми:

• більш висока температура плавлення пояснює погану засвоюваність олії. Не перероблена речовина виходить із організму, забирає із собою цінні вітаміни та мікроелементи;
• порушує повноцінне засвоєння кальцію;
• провокує розвиток ендокринних захворювань, у тому числі діабету;
• викликає здуття, кольки у найменших;
• при частому вживанні розвиваються запори;
• Натуральний продукт осідає на стінках судин, звужує просвіти.

Чому виробники використовують пальмову олію, незважаючи на побічні ефекти? Причин кілька:

• дешевизна. Пальмова олія закуповується тоннами, що суттєво здешевлює виробництво;
• природний продукт продовжує термін зберігання дитячого харчування.

Купувати суміші з пальмовою олією чи без неї: вирішувати батькам. Серйозний недолік дитячого харчування, що містить цінніші олії (кокосова, соєва, соняшникова) - висока ціна. Не всі батьки можуть дозволити собі постійно купувати дитяче харчування із мінімумом побічних ефектів. Якщо є можливість, педіатри рекомендують вибирати склади з маслами, які просто засвоюються невеликим організмом.

Користь та переваги

Вивчіть особливості молочних/безмолочних сумішей, каш, пюре, кисломолочних продуктів для малюків до року та старше. Корисні склади підходять для дітей різного віку.

Переваги:

• легко засвоюються крихітним організмом;
• містять пребіотики та пробіотики, що підтримують склад мікрофлори кишечника, що заселяють слизову оболонку корисними бактеріями;
• комплекс рослинних олій покращує всмоктування кальцію;
• продукти рідше провокують алергію. Деякі марки виготовлені на козячому молоці, що знижує ризик негативних реакцій;
• молочні та безмолочні склади збагачені лютеїном, вітамінами, цінними кислотами, для повноцінного розвитку зору, головного мозку.

Зверніть увагу!Недоліків у корисних видів дитячого харчування лише два: висока вартість плюс обмежений перелік марок. Не завжди в аптеці чи супермаркеті легко знайти якісні суміші закордонних виробників без не дуже корисної пальмової олії.

Список та особливості дитячого харчування без пальмової олії

Перед покупкою складів для штучного/змішаного вигодовування поговоріть із педіатром, уточніть, яку марку порекомендує лікар. Дитячий лікар запропонує продукти з урахуванням особливостей кожного малюка. Популярні марки: Нутрілон, Сімілак, Нутрілак, Хайнц, Кабріт, Ненні, Нестожен.

Правила годування кожним видом суміші вказані на упаковці.Дотримуйтесь інструкції, додайте певну кількість кип'яченої води, завжди стерилізуйте пляшечки, інші пристосування діткам до року.

Продукти преміум-класу Кабріта, Хайнц та Нутрілон містять бета-пальмітат. Це особливий вид пальмової олії зі штучно вдосконаленою формулою. Для максимальної подібності до грудного молока змінено розташування гексадеканової кислоти. Перетворення набагато збільшують користь поживних продуктів.

Продукти на козячому молоці

Якісне харчування із комплексом IQ, повним набором вітамінів, мінералів, лютеїном, картиніном, комплексом рослинних жирів. Поживні, гіпоалергенні суміші мають склад, максимально наближений до материнського молока. Вибирайте корисні продукти при схильності діток до алергії, проблем з кишечником.

Ненні

особливості:

• корисні продукти преміум-класу з нової Зеландії;
• екологічно чистий регіон плюс 60% цінного козячого молока;
• дитяче харчування без сахарози, глюкози містить цінний вуглевод – лактозу;
• благотворно впливає роботу крихітного організму, зміцнює травний тракт;
• адаптовані суміші підходять діткам від народження.

Види:

• Ненні Класика (для найменших).
• Ненні 1,2 3 для різного віку - з народження, з півроку, для карапуз старше року. Харчування збагачене пребіотиками.

Орієнтовна вартість - від 1200 до 1500 рублів залежно від ваги і назви.

Кабрита

особливості:

• корисні суміші для малюків Kabrita виготовлені лабораторією дитячого харчування в Нідерландах;
• основа – козяче молоко;
• сироваткові суміші схожі за якістю на грудне молоко;
• поживні продукти збагачені пробіотиками та пребіотиками, біфідобактеріями, Омега-3 та 6 цінними кислотами;
• склади містять унікальний комплекс рослинних жирів Digest X. Запатентована суміш допомагає повніше засвоювати кальцій, нормалізує травлення;
• види: Кабрита Gold 1, 2, 3: (для новонароджених, дітей віком до та після 12 місяців);
• Хороше співвідношення ціни з якістю поживних складів. Середні ціни - від 850 до 1800 рублів.

Сімілак

особливості:

• популярна марка якісного дитячого харчування;
• розробники корисних продуктів – данські спеціалісти;
• склади містять комплекс IQ для розвитку мозку та зору, лютеїн, вітаміни, мінеральний комплекс, що легко засвоюються;
• представлені продукти різного віку: від 0 до 6 місяців, дітям до року, для 2, 3 років.

Види:

• Преміум. Максимальний захист шлунка, кишківника.
• Неошур - для недоношених малюків.
• Комфорт – при кольках, здуття.
• Ізоміл - безлактозний склад при непереносимості молочного білка.
• Гіпоалергенна – при надмірній сенсибілізації організму.

Ціна залежить від обсягу упаковки (від 400 до 900 г), різновиду. Ціна баночки дитячого харчування Сімілак - від 750 до 1027 рублів.

Нутрілон

особливості:

• відома марка дитячого харчування;
• продукти високої якості виготовляються у Голландії;
• всі склади містять вітаміни, пребіотики для зміцнення імунітету, комплекс імунофортис;
• компанія-виробник пропонує близько десяти видів для здорових карапузів та малюків з проблемами травної системи, маленьких алергіків, ослаблених та недоношених дітей.

Види:

• Нутрилон 1, 2 з иммунофортис. Для дітей від 0 до 6, від 6 до 12 місяців стандартного складу та для малюків, схильних до алергії.
• Нутрилон пре. Поживний комплекс для маловагових та недоношених малюків забезпечує інтенсивне зростання, повноцінний розвиток.
• Нутрилон безлактозний. Підходить від 0 до 12 місяців. Склад рекомендований при непереносимості лактози.
• Нутрилон антирефлюкс. Спеціально для малюків, які страждають від частих зригування.
• Нутрилон Комфорт 1 та 2 з імунофортис. Компоненти полегшують травлення при запорах та кольках. Склади від народження до півроку (1), з 6 до 12 місяців (2).
• Нутрилон пепті гастро. При проблемах із всмоктуванням їжі.
• Нутрилон пепті тсц. Комбінований склад при проблемах із кишечником, алергічних реакціях від народження до року.
• Нутрилон соя. Адаптовані суміші без лактози є незамінними при алергії на білок. Продукт підходить дітям від 0 до 12 місяців.
• Нутрилон пепті алергія. При проблемах всмоктування у кишечнику, дітям із харчовою алергією.

Ціна - від 440 до 1200 рублів.

Необережний

Характеристика:

• відома марка дитячого харчування; якісний швейцарський продукт;
• багатий асортимент, облік потреб організму, що росте, є склади для малюків від року до двох;
• для недоношених, ослаблених немовлят склади цієї марки поки що не розроблені.

Види:

• 1. Суміш для новонароджених. Зміцнює імунітет, пом'якшує випорожнення, розвиває мозок, насичує організм цінними мінералами, вітамінами, таурином.
• 2. Поживний продукт для немовлят від півроку до року. Є рецепти без добавок і з цілісними злаками. Дитяче харчування з рисом – чудовий варіант для вечірньої годівлі.
• 3. Корисний продукт дітям від 12 до 18 місяців. Оптимальний вміст харчових волокон, пребіотиків, рослинних жирів, амінокислот, вітамінів. Поживна суміш позитивно впливає на активність, апетит, нормалізує випорожнення у дитини. Регулярне застосування виду Нестожен 3 дозволяє безболісно для малюка відмінити нічні годування після 1 року.
• 4. Склад спеціально розроблений для дітей, що підросли. Запропонуйте карапузу корисне харчування з 1,5 до 2 років.

Ціна залежить від найменування, що становить від 160 до 530 рублів.

Хайнц

Характеристика:

• дитяче харчування американського виробника Відмінна якість, багатий асортимент;
• продукти містять цукор, що влаштовує не всіх батьків. Поки що в лінійці немає сирків та йогуртів.

Асортимент:

• молочні та безмолочні поживні суміші;
• соки;
• овочеве пюре;
• каші без глютену;
• суміші злаків із овочами;
• пудинги;
• супчики;
• печиво;
• вермішель для малюків.

Продукти преміум-якості. Ціни залежать від виду продукції, коливаються від 40 рублів за баночку овочевого пюре до 175 рублів за пудинг для дітей.

Мамекс

особливості:

• ще один якісний продукт із Данії;
• збалансований комплекс рослинних жирів; наявність основних мінералів, вітамінів;
• дитяче харчування відповідає стандартам ВООЗ.

За адресою подивіться календар та графік щеплень дітям за віком.

Види:

• Мамекс – для дітей від народження до півроку, максимальна схожість із материнським молоком.
• Мамекс Безлактозний. Склад із мальтодекстрином, лактоза відсутня, легко засвоюється. Лікувальна суміш рекомендована від народження при непереносимості молочного білка, синдром діареї.
• Мамекс 2. Поживний склад з олігосахаридами, мінеральними речовинами, вітамінами. Для дітей з півроку до 12 місяців.
• Мамекс 2 Нічна формула. Корисний комплекс із залізом, пребіотиками, олігосахаридами, 15 мінеральних речовин. Відмінний варіант для останньої годівлі. Склад поживний, але не обтяжує шлунково-кишковий тракт дитини. Підходить малечі, яка досягла півроку.

Середні ціни в залежності від назви - від 180 рублів.

Кисломолочні суміші

Продукти легше засвоюються, менше дратують ніжний шлунок та кишечник. Більшість відомих компаній-виробників дитячого харчування мають лінійку кисломолочних продуктів для дітей різного віку.

Популярні суміші з біфідо- та лактобактеріями, пребіотиками та пробіотиками:

• Нутрілак КМ.
• Нутрилак Преміум кисломолочний.
• Нутрилон кисломолочний.

Таїсія Ліпіна

Час на читання: 7 хвилин

А А

Особливе значення суміш має у житті дитини в перші півроку життя, коли вона є для неї основним джерелом харчування.

З десятків найменувань цього продукту, які пропонує торгова мережа, найбільш наближеними до жіночого молока є суміші «преміум» класу.

До високоадаптованих сумішей, що не містять пальмової олії, відносяться: «НЕННІ», «НАН», «Сімілак», «Хумана», «Хайнц», «Нутрілон», «Кабрита». На трьох з них, які заслужили найбільше позитивних відгуків, зупинимося докладніше.

Серед їх відмінних рис можна назвати такі:

1. Вони не мають у своєму складі пальмової олії, яка ускладнює засвоєння організмом кальцію.
2. У них немає барвників та ГМО.
3. Вони насичені мікроорганізмами (пребіотиками та пробіотиками), що формують та підтримують в нормі мікрофлору кишечника.
4. У них включені всі необхідні для розвитку дитини вітаміни та мінерали.

Це високоадаптоване харчування, яке виробляється новозеландською компанією "Бібіколь". Воно призначається для дітей першого півроку життя, ще до введення. «Ненні» сприяє гармонійному розвитку дитячого організму, зміцнює його захисні сили.

Суміш виготовляється з екологічно чистого молока кіз особливої ​​породи, що нагадує за своїм складом жіноче молоко. «Ненні» приємна на смак, має характерний «молочний» запах і не включає цукор.

Склад:

• Патоки.
• Кози молоко (42%).
• лактоза.
• Жир риб.
• Пребіотики: олігофруктоза, інулін.
• Олія соняшнику, кокосу, ріпаку.
• Таурін.
• Мінерали: калій, йод, селен, залізо, кальцій, мідь, цинк, марганець.
• Вітаміни: Е, К1, А, С, D3, групи В (В12, В1, В6, В5, В2, В4 Н).
• Арахідонова кислота.
• Лецітін.

особливості:

1. Не викликає зригування.
2. Позбавляє від запорів.
3. Виключає появу здуття та кольк.
4. Перешкоджає появі алергії.
5. Підходить дітям із алергією на суміші з коров'ячим молоком.
6. Готується шляхом розведення у теплій воді, не вимагаючи кип'ятіння.

Суміш «Ненні» визнана однією з найкращих як спеціалістами в галузі дитячого харчування, так і споживачами. . Вона отримала багато позитивних відгуків. Особливо задоволені сумішшю батьки, діти яких страждали на запори та алергію.

Виробництво «Ненні» вимагає від фірми великих фінансових вкладень, тому ця суміш має високу ціну. Вона коливається у магазинах Москви від 1200 до 1400 рублів за банку вагою 400 г .

Суміш високого класу, що забезпечує оптимальний фізичний та розумовий розвиток новонародженого. Харчування виготовляється відомою швейцарською компанією «Нестле», яка займається виробництвом продукції для дітей понад півстоліття.

Склад:

• нуклеотиди.
• Білок із сироватки молока (70%).
• лактоза.
• Біфідобактерії.
• Мінеральні речовини: калій, хлориди, цинк, селен, йод, марганець, мідь, залізо, фосфор, кальцій.
• Пробіотики.
• Вітаміни: групи (В2, В4, В12, В1, В3, В6, В9, В5, Н), С, А, Е, D, К.

особливості:

1. Містить живі бактерії ВL, які формують та підтримують мікрофлору травної системи.
2. Збагачена залізом, що запобігає розвитку анемії.
3. Не містить патоки (мальтодекстрину).
4. Має особливе, двосекційне впакування.

Фахівці та батьки малюків вважають, що суміш «Нан 1 Преміум» цілком безпечна для здоров'я малюка та має добре . При цьому були відзначені недоліки цієї суміші. Насамперед, не дуже приємний смак.

НАН 1 Преміум відноситься до середньої цінової категорії. Вартість суміші у торговій мережі коливається в межах 345-570 рублів за упаковку вагою 400 г .

Суміш на коров'ячому молоці розроблена для дітей до 6 місяців. Вона має всі переваги дитячого харчування висококласу. Суміш збалансована за складом, містить набір елементів, які допомагають правильно формуватися мозку та зору. Крім того, в ній присутні як пробіотики, корисні для травлення, так і пребіотики, що благотворно впливають на роботу нижнього відділу кишечника. Виробниками цього продукту є Данія та Іспанія.

Склад:

• Казеїн.
• лактоза.
• Олія сої, соняшнику та кокосу.
• Пребіотики.
• Пробіотики.
• Лютеїн.
• Вітаміни: бета-каротин, А, С, Е, К1, D3, групи В (В1, В9, В2, В12, В6, В3, В5, Н, В4).
• нуклеотиди.
• Карнітін.
• Таурін.
• Інозітол.
• Мінерали: кальцій, хлориди, марганець, калій, йод, селен, фосфор, натрій, залізо, цинк, магній, мідь.

Шорткоди

особливості:

1. Комплекс IQ Intelli-Pro, включений в харчування, покращує мозкову діяльність.
2. У суміші знаходиться система захисту живота, яка виключає коліки та появу відрижки.
3. Не викликає алергії.
4. Позбавляє від запорів.

"Сімілак Преміум 1" цілком виправдовує свою назву. Більшість користувачів відзначили, що після її прийому у малюків не спостерігалося проблем із травленням . Крім того, особливо було відзначено її ситність. Діти наїдалися протягом дня та спокійно спали вночі.

Для свого класу Сімілак Преміум 1 має цілком розумну вартість. У столичних магазинах 400 г суміші обходиться покупцям 394-489 рублів .

Чутки про непоправну шкоду здоров'ю, яку завдає, сьогодні призвели до того, що багато споживачів відмовляються від купівлі товару, якщо виробник вказує у складі наявність цього продукту. Чи справді воно настільки небезпечне чи це лише поширена помилка? Спробуємо розібратися кожен собі у цьому. Отже, що ми маємо…

Пальмова олія в дитячому харчуванні

Якщо звичайна людина замислюється про своє здоров'я тільки коли щось заболить, обізнана - практично щодня, день-через-день, то переживання матері на цей рахунок за свою дитину дуже значні, можна сказати щогодини.

Тому тим матусям, які, з якоїсь причини, не можуть скористатися «благами» природного вигодовування, доводиться хвилюватися щодо наявності пальмової олії у спеціалізованих сумішах для харчування немовляти. Чому «благами» у лапках? Це тема не цієї статті, але ці блага сильно перебільшені. Є дані, що діти на штучному вигодовуванні швидше набирають ваги, у них швидше з'являються зуби. Все тому що у змученої мами на 6 місяці вигодовування молоко зазвичай схоже на воду… А калорійність води нуль калорій. Немає вітамінів, мікроелементів, мінералів. А ось штучні суміші дуже калорійні і всі містять.

Виробники намагаються створити повноцінний продукт, максимально наближений за якістю до грудного молока матері-годувальниці. Але не тій з якої «все вичавлено», а тій, яка лише починає годувати. Однак щодо складу суміші немає єдиної думки. Так і не сформувалося єдиної думки, чи варто включати до складу пальмову олію.

Користь пальмової олії в дитячому харчуванні

Пальмова олія - ​​виріб, що виготовляється з плодів африканської олійної пальми. Окрім Африки, рослина росте в тих країнах, де спостерігаються тропічні кліматичні умови. Так, Малайзія та Індонезія – провідні його виробники на сьогоднішній день.

Ядропальмова олія, як її ще називають, має червонувато-прозору насиченість та приємний горіховий смак. У кулінарній промисловості воно вважається найкращим продуктом рослинного походження.

До корисних властивостей належить практично повна його засвоюваність. Вміст вітаміну Е (точніше, токотрієнолів у його складі) робить роботу нервової системи повноцінною, стимулює імунітет та циркуляцію крові в організмі, покращує регенерацію тканин, сприяє кращому засвоєнню вітаміну А.

Вітамін А, у свою чергу, корисний. Ретинол, як його ще називають, провокує гарне зростання організму, сприяє зміцненню зубів та кісток.

Каротиноїди, у складі олії, роблять його добрим антиоксидантом. Отже, воно також уповільнює процеси старіння нашого організму.

Завдяки олеїновій кислоті, що міститься у рослинному виробі, відбувається модуляція шкідливого холестерину, що знижує розвиток серцево-судинних захворювань.

Шкідливість пальмової олії в дитячому харчуванні

Насичені жири, які надлишку є в пальмовому маслі, можуть сприяти накопиченню холестерину. Тому вчені рекомендують обмежувати його споживання та замінювати соняшниковою, соєвою або оливковою олією. Серед таких вчених-дослідників – Всесвітня організація охорони здоров'я та Американська асоціація клінічних ендокринологів.

Однак Університет Об'єднаних націй та Центр науки на користь суспільства підкреслюють, що шкода приносить лише надмірне вживання пальмітинової кислоти.

Наявність пальмової олії у складі дитячих сумішей ускладнює засвоєння зростаючим організмом дитини кальцію. Але це стосується дешевих сумішей. У більш дорогих варіантах сумішей штучним шляхом завдяки науковим знанням змінюється становище пальмітинової кислоти в пальмовому олеїні, щоб олія знову дозволила кальцію нормально засвоюватися.

Ще аргументи про шкоду такі. Знижена мінералізація кісток, зниження метаболізму. Стілець робиться щільнішим і менш частим, що провокує запори у малюків. Ці мінуси добавки пальмової олії можна врівноважити прийомом джерел пробіотичних мікроорганізмів та пребіотичних речовин. Таких як " ", " Нормобакт " , " " чи " " . Крім того, деякі суміші містять у своєму складі такі речовини.

Можна купувати і дитячі суміші, що не містять пальмову олію. Щоправда, вони відносяться до так званого преміум-класу та вартість їх вища.

Дитячі суміші без пальмової олії: список

Це такі суміші, як Сімілак і Ненні, а також до них можна віднести і Нутрилон, Хейнц і Кабріта. Як правило, вони вже включають до свого складу пребіотики та пробіотики. «Ненні» і «Сімілак» включають комплекс рослинних масел, які не перешкоджають засвоєнню кальцію. Інші вищеперелічені суміші мають у складі бета-пальмітат.

Висновки

Таким чином, виходить, що користь пальмового продукту еквівалентна можливій шкоді. Шкода від його впливу була на початку виробництва сумішей, а зараз усуваємо основними виробниками. Швидше за все, слух про шкоду штучно роздмухується конкуруючими компаніями, не задоволеними поширенням дешевого продукту. Економічна доцільність застосування олії з пальми витісняє з ринку інші види рослинних, а також тваринних олій.

Так чи інакше більшість мам спочатку купуватиме суміші дешевше, а потім, у разі проблем, потребує переходу на дорожчі.

Ви можете відмовитися від вживання пальмової олії через ідейність, адже великі скупники даного продукту (зокрема, виробник дитячого харчування Nestle) побічно винні у вирубуванні тропічних лісів, які є ареалом проживання орангутанів. Існує думка, до речі, що це найрозумніша тварина після людини. І дуже сумно, що їхнє існування під загрозою зникнення.

Якщо ви не асоціюєте себе з «грінпісівцями», але все одно сумніваєтеся, чи варто вживати продукти і годувати сумішами з вмістом пальмової олії своєї дитини, купуйте еквіваленти без неї. Однак врахуйте, що вони будуть дещо дорожчими. Але здоров'я потім, як відомо, не купиш ні за які гроші.

Яку небезпеку таять у собі суміші з пальмовою олією та ГМО. Думка експертів та поради фахівців щодо вибору безпечних замінників.

Грудне молоко – унікальний продукт, який створила мудра природа. У ньому містяться всі необхідні для малюка речовини: жири та мікроелементи, вітаміни та харчові ферменти. Отримуючи молоко матері, дитина росте та розвивається правильно. А як бути, якщо з якихось причин грудне вигодовування неможливе? Вихід – використовувати адаптовані дитячі суміші. При цьому дбайливі батьки хочуть, щоб їх дитина отримувала якісне дитяче харчування без пальмової олії та ГМО.

А що думають фахівці з цього приводу та яку продукцію рекомендують? Чим небезпечна пальмова олія і з якою метою виробники додають її в продукти для дітей?

Чому вибирають суміш без гмо та пальмової олії

У складі більшості замінників грудного молока є пальмова олія. Навіщо його додають у дитячі суміші? Грудне молоко насичене жирами (жирними кислотами), їх у ньому понад десяток. Пальмітінова чи гексаданова кислота становить 1/4 від усіх жирів у материнському молоці.

А жири є будівельними елементами для клітин, і найважливішим енергоресурсом для організму. І щоб наблизити склад штучних замінників до грудного молока, у них вводяться рослинні та молочні жири. Найчастіше в цих цілях використовується пальмова олія, її одержують із плодів пальми олійної. Воно відрізняється підвищеним вмістом гексаданової кислоти.

Але до продуктів з пальмовою олією сформувалося насторожене, а часом і дуже негативне ставлення. Дійсно, надлишок жирних кислот і холестерину, і досить висока температура його плавлення в організмі робить цей компонент не найкращим у складі дитячого харчування. До того ж, проведені дослідження встановили, що цей продукт перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію, що негативно відбивається на зростанні та розвитку дитини, погіршує роботу травної системи малюка.

Тому більшість батьків обирає дитячі суміші без пальмової олії. Але в замінники крім нього можуть додаватися й інші компоненти, що становлять небезпеку для здоров'я новонародженого. Наприклад, генно-модифіковані інгредієнти. Як же вибрати якісне та безпечне харчування для немовляти? На що звертати увагу?

Види дитячих сумішей без пальмової олії

Експерти стверджують: при використанні дитячого харчування без пальмової та кокосової олії значно покращується засвоєння кальцію та жирів в організмі новонароджених приблизно на 20-25 %. А фахівці НДІ харчування (Москва) заявляють, що дитячі суміші з пальмовою олією цілком безпечні та рекомендують їх для харчування дітей до року та старше. Головне, щоб виробник не перевищував припустиме дозування компонентів.

За складом продукту штучні замінники молока поділяються на такі види:

• антирефлюксні;
• гіпоалергенні;
• з пребіотиками;
• низьколактозні – або безлактозні;
• соєві;
• кисломолочні.

Антирефлюксні замінники рекомендуються новонародженим, у яких спостерігаються часті відрижки в процесі годування. Гіпоалергенні призначаються дітям, які перебувають у групі ризику можливої ​​харчової алергії. Продукти з пребіотиками благотворно впливають на діяльність шлунково-кишкового тракту. Якщо у дитини непереносимість лактози, їй призначають низьколактозні або безлактозні замінники.

Яка дитяча суміш не містить пальмову олію

Всього 2 виробника не використовують пальмову олію у виробництві своєї продукції, що випускається під марками та Ненні. Іншим шляхом пішли Nutrilon, Kabrita та Heinz. У їхній продукції міститься бета-пальмітат - речовина із зміненою структурою пальмітинової кислоти. Завдяки цьому кальцій засвоюється значно краще, що сприятливо позначається на мінералізації кісток, а також розумовому та фізичному розвитку немовлят.

Пальмова олія повністю виключена при виробництві дитячих сумішей Сімілак та Ненні

Список дитячих сумішей без пальмової олії

Якщо вас цікавить список безпечного дитячого харчування без пальмової олії у чистому вигляді, то можемо порадити:

• Ненні. Виготовляється у Новій Зеландії. Гіпоалергенний продукт на основі козячого молока;
• Сімілак. Виробляється у Данії. Містить елементи корисні для травлення;
• Хейнц. Створено США. Збагачений елементами, що активують травлення;
• Кабрита. Продукт випускається в Нідерландах, у складі – омега-кислоти та корисні бактерії;
• Нутрілон. У складі пребіотики. Випускається у Нідерландах.

div > .uk-panel", row:true)" data-uk-grid-margin="">

Nenni

Heinz

На жаль, серед представлених виробників немає вітчизняних марок, а ціна на представлені бренди є досить високою. Але якщо ви дбаєте про здоров'я дитини, то хоча б протягом перших 6 місяців намагайтеся купувати якісне та безпечне харчування для малюка.

Найкраща дитяча суміш

У ряді сумішей без пальмового жиру можна вибрати харчування як для здорових немовлят, так і для дітей-алергіків і для тих, у кого занадто мала вага або непереносимість лактози, є дисфункції в системі ШКТ.

Розглянемо основні характеристики дитячих сумішей баз пальмової олії марки Similac:

Найменування суміші без пальмової олії	Характеристики	Вік дитини
Similac Premium 1, 2, 3	Додані пребіотики та пробіотики. Суміш збагачена мінералами та макроелементами. Максимально наближений до грудного молока. Благотворно впливає на травлення	від 0 до 18 міс.
Similac 1, 2	Рекомендується для здорових дітей на штучному/змішаному вигодовуванні. Збагачена пребіотиками.	від 6-12 міс.
Similac ГА 1, 2	Гіпоалергенна адаптована суміш. Нормалізує травлення, збільшує імунітет. Призначається при можливій харчовій алергії та у профілактичних цілях.	від 6-12 міс.
Similac PediaSure ваніль, шоколад	З пребіотиками та вітамінно-мінеральним комплексом. Поліпшений смак.	від 12 міс.
Similac Isomil	Створена на основі соєвого білка з антиоксидантами та пребіотиками. Зменшує зригування, перешкоджає газоутворенню та колькам.	Рекомендується новонародженим з алергією на білок коров'ячого молока та лактозною непереносимістю.
Similac Низьколактозний	Пребіотики у складі. Нормалізує травлення.	Для новонароджених негативно реагують на лактозу.
Similac 1 Антирефлюкс	Збагачена комплексом поживних елементів. Нормалізує роботу ШКТ.	Для новонароджених з частими відрижками.
Similac NeoSure	Збагачена повним комплексом поживних речовин. Сприяє швидкому зростанню дитини.	Недоношені та маловагові діти, що народилися з вагою менше 1,8 кг.

Дитячі суміші без пальмової олії представлені в лінійці продукції Ненні, виготовленої на основі козячого молока. Це корисне молоко за своїм складом ближче до грудного, порівняно з коров'ячим. Завдяки збалансованості білка і пребіотикам, що входять до складу, таке харчування буде корисним і здоровим малюкам і діткам з малою вагою або з недоношеністю.

Яка ж дитяча суміш найкраща? Експерти рекомендують ті, у складі яких є пребіотики та вітамінно-мінеральні комплекси. При цьому не варто забувати і про індивідуальні особливості малюка. А щоб не помилитися під час вибору дитячого харчування, обов'язково консультуйтеся з педіатром.

Висновки

Щоб дитина росла здоровою і правильно розвивалася, віддавайте перевагу дитячим молочним сумішам без пальмової олії. Це сприятиме повноцінному засвоєнню кальцію, сприятливо позначиться процесі травлення і підтримає імунітет малюка. Замінники цього типу рекомендуються діткам від народження до 18 місяців.

З найкращих універсальних сумішей без пальмового жиру рекомендуємо наступні:

• Similac Premium;
• Similac Isomil;
• Similac 1 Антирефлюкс;
• Ненні Класика.

Російським покупцям пропонуються також адаптовані замінники із зміненою структурою пальмової олії, компонент вказується у складі, як бета-пальмітат. Таку продукцію випускають Хейнц, Кабріт, Нутрілон. Названі замінники наближені до грудного молока за складом, не містять ГМО, тому повністю безпечні для дітей.

Останнім часом ведуться гарячі дебати про роль пальмової олії у дитячому харчуванні. Дитяча суміш без пальмової олії – предмет спору виробників дитячого харчування, педіатрів та турботливих мам. Спробуємо додати пальмову олію до складу дитячих сумішей.

Безперечний факт: ідеальним у всіх планах харчуванням для немовлят залишається мамине молоко. Тим, хто залишився без нього, залишається їсти спеціалізовані суміші. Технології їх виробництва постійно модернізуються з єдиною метою – якомога точніше відтворити грудне молоко. Основною сировиною для його замінників є коров'яче, рідше козяче молоко. Для дітей з лактазною недостатністю як базовий компонент використовують сою чи мигдаль. Коров'яче молоко значно відрізняється за складом від жіночого, тому його адаптують – штучно наближають за багатьма параметрами. Розглянемо механізм адаптації жирового компонента, адже саме з цією метою до складу дитячих сумішей додають пальмову олію.

Корекція жирового компонента:

У грудному та коров'ячому молоці кількісний склад жирів приблизно однаковий, але їхня хімічна будова істотно відрізняється. 50% ліпідів жіночого молока – ненасичені жирні кислоти: миристінова, пальмітинова, олеїнова, лінолева, ліноленова та арахідонова. Вони мають високу біологічну активність, не синтезуються в організмі людини, але незамінні в раціоні. Виробник повинен не тільки вирішити питання вмісту їх у суміші у фізіологічному співвідношенні, але й виконати практичне завдання: забезпечити захист продукту від окиснення та хорошу розчинність. Це суттєво впливає на якість та переносимість.

Для того щоб дитина на змішаному або штучному вигодовуванні росла і розвивалася нормально, жировий компонент молочної суміші повинен забезпечувати:

Оптимальне співвідношення омега-3 та омега-6 жирних кислот (від 1:5 до 1:15)
Правильне розподіл частки насичених та ненасичених жирних кислот
Достатня кількість ненасичених кислот
Необхідне співвідношення між основним антиоксидантом вітаміном Е та ненасиченими РК для захисту від перекисного окиснення ліпідів.

З цією метою молочний жир частково або повністю замінюється комбінацією рослинних олій. Ізольовано, кожна з них не може відповідати жорстким вимогам. Для кращого засвоювання суміш вводять лецитин, моно- і дигліцеридів. Молочна суміш без пальмової олії: наскільки виправдане її використання?

Пальмітінова кислота становить одну четверту жирів грудного молока. Основне її природне джерело – олія плодів олійної пальми (Elaeis guineensis). Ця речовина широко застосовується у виробництві продуктів харчування завдяки своїй дешевизні, цінним складникам та стійкості до окислення. У ньому наступний набір жирних кислот:

пальмітинова – 45%
олеїнова – 39%
лінолева – від 4 до 13%
стеаринова – близько 6%
миристінова – близько 1%.

Жіноче молоко містить таку речовину як бета-пальмітат. У ньому пальмітинова кислота знаходиться у другому положенні гліцерину (бета-позиція). Саме так вона розташована в тропічному пальмовому маслі – єдиному природному джерелі цієї речовини. Як бачите, якщо використовувати суміш для новонародженої без пальмової олії, в якій вона замінена іншими рослинними жирами, можна позбавити її фізіологічних необхідних речовин.

Крім цього, у виробництві використовується рідка складова пальмової олії – пальмітиновий олеїн, у якому концентруються найкорисніші речовини – жирні кислоти, каротин, антиоксиданти. Дитяча суміш без пальмової олії здається Вам досі кращою за інших? Що ж, наведемо більше аргументів.

... і ще про пальмову олію:

Фосфоліпіди, що входять до його складу, організм використовує для «побудови» нервових клітин. Вітаміни А, Е, лінолева кислота посилюють імунний захист, впливають на формування зубів та кісток. Присутність коферменту Q10 – одного з головних каталізаторів метаболічних процесів – робить пальмову олію унікальною за складом.

Насичені кислоти пальмової олії переважно коротколанцюгові. Це сприяє формуванню нормальної мікрофлори кишківника. Молочна суміш без пальмової олії позбавлена ​​переваги наявності токотрієнолу – речовини, що сприяє зниженню холестерину в крові, надмірному утворенню фагоцитів, що перешкоджає утворенню кров'яних згустків, що підвищує імунітет.
Дитяча суміш без пальмової олії та гмо – ще один предмет для дискусії. Поруч документів регламентується кількісний та якісний склад, обов'язкові інгредієнти, санітарно-гігієнічні норми та ін. У Європі – це Codex Alimentarius та Директива комісії ЄС №2006/141/EC.Відповідно до них, до складу молочних сумішей не повинно входити генномодифікована сировина, а також кунжутна та лляна олія. Про обмеження пальмової олії в них не йдеться.

Яку суміш вибрати?

Якщо наші аргументи Вас таки не переконали, наведемо список дитячих сумішей без пальмової олії. Він не такий великий: Сімілак (Abbott, США) та Ненні (Бібіколь, Нова Зеландія).

Сімілак – один із лідерів виробництва дитячого харчування в США. Дійсно якісна адаптована молочна суміш без пальмової олії. Його відсутність стала брендом продукту. Жировий компонент адаптований за допомогою високоолеїнової соняшникової, кокосової та соєвої олій. Зазначимо, що в них пальмітинова кислота представлена ​​з'єднанням, що важко всмоктується. Сімілак позиціонує себе як дитяча суміш без пальмової олії та гмо, хоча в його складі є соєва олія.  

Продукція відповідає всім сучасним вимогам до високоадаптованої суміші та вартість має відповідну. Асортимент представлений стартовими, наступними та спеціальними сумішами (гіпоалергенна, соєва, антирефлюксна, низьколактозна).

Ненні - дитяча суміш без пальмової олії на козячому молоці. Воно багато в чому схоже на жіноче: має подібний амінокислотний та жировий склад, легше засвоюється, містить менше лактози. "Мінус" - казеїнова формула суміші. Частка сироваткових білків у ній становить лише 20%. Цей факт говорить про низьку адаптацію білкового компонента суміші.
Натомість вони представлені альфа-і гамма-лактальбумінами як і в жіночому молоці, на відміну від бета-глобулінів у сумішах на основі коров'ячого молока. Особлива форма казеїну сприяє утворенню ніжного харчового згустку та кращому перетравленню білків. Виробник вказав на упаковці, що козяче молоко в суміші міститься не менше 46%. Цінна для дієтичного харчування сировина зумовлює високу вартість.

Висновки:

Дитяча суміш без пальмової олії - швидше "погано", ніж "добре". Саме в ньому міститься незамінна для організму пальмітинова кислота у сприятливій для всмоктування бета-позиції. В інших рослинних оліях її будова викликає уповільнене засвоєння Са та жирів. З огляду на цей факт, всі адаптовані суміші збагачені кальцієм та вітаміном D.
Для адаптації жирового компонента використовується рідка олеїнова фракція, яка містить всі найкорисніші компоненти пальмового масла. Його шкода - це скоріше маркетинговий хід компаній, які використовують інші рослинні олії для заповнення молочного жиру. Але якщо ви є наполегливим противником пальмової олії, то можете вибрати для свого малюка сучасну адаптовану суміш без нього - Сімілак. Вона підходить для вигодовування від народження. Суміш Ненні є низько адаптованою за білковим складом, тому її краще використовувати як додаткове харчування.