Основні властивості йоду: користь та шкода для організму. Застосування та значення для людини

Приголомшливий аромат морського повітря залишає на губах виразний присмак… дива? Навіть кілька днів на узбережжі здатні створити багато: відпочиваючі відчувають небувалий приплив бадьорості та сил, у них прокидається спрага пригод та дух вільних мореплавців. Все просто: диво насправді має смак йоду. У людини, що дихає цілющим повітрям, нормалізується робота щитовидної залози. Щоправда, не лише вона. Просто сьогоднішній огляд присвячений йоду. А значить, і мова йтиме виключно про нього.

Функції йоду

Які функції йоду, чому наш організм не може без нього обійтися? Чому деякі люблять морепродукти, а когось від них верне?

Людина влаштована хитро: її організм найчастіше здатний відчувати, чого зараз вона потребує більше. Чи не можете жити без риби? Любите солонуватий, специфічний смак морської капусти? Значить, на даному етапі вам просто необхідні продукти, що містять йод. Завдяки їм:

Утворюються тиреоїдні гормони, функціонує щитовидна залоза;
Правильно протікають усі обмінні процеси в організмі;
Йод також відповідає за зростання людини і нормальний перебіг внутрішньоутробного розвитку плода (саме тому вагітним потрібна більша доза, ніж звичайним людям).

А ще нестача цього мікроелемента викликає різке погіршення пам'яті та інтелектуальних здібностей. Якщо йод недоотримує дитина, це може призвести навіть до розвитку кретинізму. Дорослі (переважно йоду не вистачає людям похилого віку, які не стежать за власним харчуванням та мають проблеми зі щитовидкою) стають невиправдано дратівливими, як кажуть, «впадають у маразм».

Скоригувати харчування допоможе інформація про те, якою є добова норма йоду. Звісно, «доросла» від «дитячої» істотно відрізняється:

Дітям до 10 років на добу потрібно отримувати трохи більше 100 мкг. цього мікроелемента;
«Доросла» норма становить 200 мкг.;
Вагітним жінкам лікарі рекомендують збільшити її до 250 мкг.

Чи знаєте ви?

Надлишок йоду в організмі надзвичайно небезпечний (докладніше див. нижче). Однак бажаючі продати у великих кількостях препарати, що містять йод, переконують нас у його абсолютній нешкідливості. І на підтвердження наводять дані щодо японців: мовляв, їхня добова норма становить 2000 мкг., а реально вони вживають з їжею і зовсім у півтора рази більше, при цьому є найздоровішою нацією.

На жаль, справа тут не стільки в йоді, скільки в тому, що саме японці найбільш скрупульозно ставляться до власного здоров'я, регулярно проводячи різні види обстежень, аж до такої неприємної гастроскопії (кого з нас добровільно, без гострої необхідності на неї затягнеш?). Візьмемо, наприклад, рак кишечника: на ранніх стадіях він цілком піддається повному лікуванню. Статистика говорить: у японців він зустрічається так само часто, ось тільки "підхоплюється" лікарями швидше. Відповідно, і смертність від нього практично відсутня.

Але повернемося до йоду: хоч би скільки ви їли продуктів, що його містять, передозування у вас не буде. Хоча б тому, що організм сам відчує, що з нього достатньо, виникнуть неприємні відчуття легкої нудоти. Тим більше, якщо йдеться про йодовану соль: цей мікроелемент на відкритому повітрі надзвичайно нестійкий і майже миттєво розпадається. Отже, залишається лише характерний запах, який ми відчуваємо, розкриваючи пачку. Тому японці як приклад, на жаль, не котируються, — їдять вони не таблетки, а… що саме? Про це розповість наступний підрозділ, у якому перераховані продукти, багаті на йод.

Дізнавшись про його незамінність, варто з'ясувати, в яких продуктах міститься йод. Адже відомої йодовмісної морської капустою ситий не будеш!

Та це й не потрібно: хоч ламінарія і є криницею корисностей, але не одна вона багата на цінний мікроелемент. Йод також міститься в морській рибі, крабах, мідіях та інших морепродуктах. У них, до речі, багато (вітаміну краси). З «наших» варто виділити звичайну квасолю, волоські горіхи, ядерця абрикосових кісточок і яблучне насіння. А ще зелені овочі (особливо крес-салат), хоч потроху, але він є і там. При гасінні овочів використовуйте морську сіль, купуючи її в аптеці, - вона в цьому плані корисніша за просту йодовану. І, по можливості, влаштовуйте собі раз на тиждень рибний день! У незабутні часи СРСР у такий день був четвер. Дієтологи, які його рекомендували, знали, що робили, — у людей тоді проблеми зі щитовидкою були рідкістю. А ще вони (скажімо чесно!) були набагато розумнішими за нинішнє молоде покоління.

Симптоми при нестачі йоду в організмі

До чого може призвести нестача йоду? Які симптоми при нестачі йоду в організмі? Давайте з'ясуємо, чи не час нам схаменутися!

Загальмоване розумовий розвиток (якщо мова про дітей), проблеми з пам'яттю, збільшення щитовидної залози, схильність до набряклості, нездорова блідість шкіри, що лущиться, перманентна слабкість і бажання заснути, емоційні зриви ... Симптоми йододефіциту на початковій стадії , Що мені взагалі нічого не хочеться!». Чи відчуваєте щось із вищеописаного? Домочадці дратують, і навіть кохана кішка більше не викликає розчулення? Час здати кров на гормони, перевіривши цим стан щитовидної залози. І, звичайно, скоригувати раціон, адже не «підхоплений» вчасно недолік йоду може призвести навіть до онкозахворювань!

Нюанс: нестача вітамінів групи В (особливо) викликає схожий ефект. Саме тому такі важливі аналізи, що дозволяють поставити точний діагноз.

Надлишок йоду в організмі: страшно чи ні?

А до чого може спричинити надлишок йоду в організмі? Чи варто звертати на нього увагу? Давайте дізнаємося, що говорять із цього приводу фахівці!

А кажуть вони у тому, що т.зв. «елементарний» йод надзвичайно токсичний, і навіть у невеликих дозах може призвести до смерті. Його надлишок в організмі може спостерігатися не лише при безконтрольному прийнятті препаратів, а й при гіпертиреозі. Може розвинутись базедова хвороба (хоча це й не обов'язково); вплив на нервову систему схоже на симптоми, що виникають при йододефіциті. Слабкість і пітливість, різка втрата ваги, підвищення температури, біль у суглобах, хрипкий голос — надлишок йоду в організмі при проблемах із щитовидкою проявляється на зразок ракових захворювань. І може до цих захворювань спричинити.

Резюмуємо: настільки необхідний нам мікроелемент повинен надходити в організм у строго дозованих кількостях. Крок вліво - крок управо небезпечний. Тому отримувати його найкраще у вигляді натуральних продуктів, не зв'язуючись із сумнівними біодобавками. Про те, як смачно приготувати морську капусту в домашніх умовах вам розповість відео, адже саме вона містить максимальну кількість корисного йоду:

Йод необхідний функціонування багатьох процесів у людини, але основна роль відводиться функціонуванню щитовидної залози.

Вчені провели низку досліджень, у яких з'ясували прямий взаємозв'язок між нестачею мікроелемента та слабким розвитком розумових здібностей.

Ще Наполеон обстежив своїх солдатів на наявність зоба, щоб у початкових термінах служби усунути дурних чоловіків.

На думку ВООЗ (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я) дефіцит цього мінералу зустрічається у третини всіх людей.

Мікроелемент є незамінним, тому що не виробляється в організмі людини, тому необхідно регулярно вживати продукти з його високим вмістом.

У здоровому тілі дорослої людини міститься в середньому близько 30 мг. йоду, який виконує безліч важливих функцій:

Він включений до складу гормонів, що виробляються у щитовидній залозі.
Чинить прямий вплив на роботу центральної нервової системи та головного мозку зокрема.

Він благотворно впливає на відновлення психіки і має заспокійливу властивість.

Бере участь у процесах росту та розвитку органів та тканин, включаючись у клітинні біохімічні процеси.
Зміцнює імунітет та підтримує його в тонусі під час епідемій.
Служить профілактикою від утворення атеросклеротичних бляшок.
Служить захистом від зайвої радіоактивної дії.
Мікроелемент допомагає розчиняти жирні кислоти, сприяючи рятуванню від целюліту, відновлює ріст нігтів та волосся, а також зміцнює зубну емаль.

При кровообігу йод із крові проникає у слабкі мікробні клітини, нейтралізуючи їх та вбиваючи. При цьому, проходячи через щитовидну залозу, навіть стійкі віруси стають ослабленими і незабаром гинуть самі.

Основна частина йоду включається у функціонування щитовидки, яка регулює багато обмінних процесів в організмі. Включаючись у тироксин та трийодтиронін, мінерал стимулює синтез АТФ, відповідно беручи участь у процесах фосфорилювання.

Таким чином, щитовидна залоза бере участь у загальних обмінних процесах. При дефіциті мікроелемента можуть виникнути серйозні ускладнення у здоров'я хворого, аж до розумової відсталості та появи ендемічного зобу.

У середньому на добу в організм дорослої людини має надходити 160 мкг мінералу.

Однак при стресових факторах, таких як посилені спортивні навантаження, період виношування плода або годування груддю, необхідно майже вдвічі збільшувати його надходження з їжею.

При вагітності йод впливає на розвиток та здоров'я малюка, скорочуючи ризик появи серйозної генетичної патології.

Елементи, що взаємодіють з йодом

Мікроелемент здатний впливати на всмоктування з кишківника певних вітамінів і мінералів, тому важливо знати, які елементи є синергістами, а які антагоністами йоду.

У людському тілі всі елементи взаємодіють один з одним, допомагаючи чи зупиняючи роботу життєво важливих процесів. При нормальному засвоюванні мінералу, протягом усього життя, в організм потрапляє менше чайної ложки цього елемента.

Він досить спокійно ставиться до інших хімічних елементів, проте його всмоктування впливають деякі речовини.

У зв'язку з тим, що йод належить до хімічної категорії галогенів, його забороняється поєднувати разом з бромом, хлором і фтором, так як подібні елементи мають здатність витісняти мінерал з будь-яких хімічних реакцій та органічних сполук.

Тому при вживанні питної води, обробленої хлором або при вживанні лікарських препаратів, що містять бром, засвоєння йоду в організмі практично дорівнює нулю.

Крім того, антагоністом мікроелемента є літій, який гальмує роботу щитовидки, а йод у свою чергу посилює побічний ефект від вживання літію.

Мінерал у крові людини у щитовидній залозі не здатний нормально функціонувати за відсутності селену.

Проте їх висока концентрація призводить до зворотного результату. Тому необхідно дотримуватись точних рекомендацій лікарів перед прийомом біологічно активних добавок, що містять різні групи елементів.

Добова потреба в йоді

Життєво важливий мікроелемент бере участь у багатьох обмінних та регулюючих процесах.

Нормою для дорослої людини вважається 20 мг у всьому організмі, при цьому більше половини її зосереджується у щитовидці. Йод також депонується в легенях, м'язах, в органах кровотворення та невелика частина залишається на шкірні покриви та волосся.

Граничною концентрацією мінералу, яка може надійти в організм протягом доби – 1 гр., якщо цей поріг перевищити, можна спричинити токсичну реакцію. Добова потреба в йоді відрізняється для різних вікових категорій, залежить від статі, ваги та інших факторів.

У дитинстві від народження до двох років достатньо давати малюкові 50 мкг мінералу.
До 12 років в організм дитини щодня має надходити не менше 110 мкг йоду, який корисний для розумового розвитку та знімає втому при важких фізичних навантаженнях.
У жіночому тілі нормою надходження мікроелементу вважається приблизно 140 мкг.

Однак ця цифра може сильно змінюватись в залежності від того, де проживає людина, і що входить у її харчування.

При правильному раціоні, в якому поєднуються продукти з різними мікроелементами, вітамінами та мінералами, в організм надходить достатня кількість йоду, необхідного для нормальної життєдіяльності.

Під час вагітності концентрація щодобового надходження мінералу має збільшуватись у середньому мінімум у два рази. Це необхідно для того, щоб забезпечити дитину мінералами, посилити надходження кисню до новостворених органів та тканин.

Чоловікам рекомендується з'їдати щодня 150 мкг. мінералу, також відштовхуючись від свого раціону харчування та місцевості проживання.

При цьому слід враховувати, що застосування деяких лікарських форм, здатних пригнічувати всмоктування йоду в кров, може спричинити дефіцит мінералу в організмі.

Нестача мінералу в організмі людини

Невелике та несвоєчасне надходження мінералу в кров може викликати серйозні фізіологічні порушення в обмінних процесах та загалом здоров'я людини.

Основними причинами, що сприяють розвитку гіпотиріозу, є:

Різноманітні дієти та неправильне харчування, засноване на продуктах, що не містять йод у необхідній кількості;
Зміни у функціонуванні обміну речовин, тобто будь-які хронічні захворювання;
Високе радіоактивне природне тло;
Погані умови довкілля, забрудненість повітря та хлорована вода;
Захворювання алергічного характеру.

За даними ВООЗ, 18 - 20% всіх мешканців Землі мають дефіцит йоду в організмі. Наслідки цього можуть бути дуже серйозними:

вроджені патології розвитку, поява на світ дітей з уродженими каліцтво та генетичними хворобами;
відставання за всіма параметрами у розумовому та психологічному розвитку;
захворювання щитовидної залози та поява ендемічного зоба;
підвищення рівня холестерину в крові, що сприяє утворенню атеросклеротичних бляшок, унаслідок чого підвищується ризик розвитку інфаркту міокарда та інсульту;
виникнення ракових пухлин.

Головні симптоми, якими можна визначити недолік мікроелемента у крові людини – це слабкість у тілі; нервові зриви та регулярні депресивні стани; порушення у роботі щитовидки.

Раніше вважалося, що можна перевірити рівень йоду у тілі в домашніх умовах. Для цього достатньо нанести на шкірний покрив області зап'ястя пару ліній йодного аптечного розчину і залишити його на ніч. Якщо вранці коричневих ліній не виявлено, то організм потребує додаткового надходження мінералу за рахунок лікарських препаратів або біологічно активних добавок.

Однак це помилка, оскільки при навіть незначному підвищенні температури тіла смужки зникають швидше.

Щоб скорелювати нормальне надходження йоду в організм, лікарі призначають спеціальну дієту, засновану на продуктах з високою концентрацією мінералу, а також деякі лікарські препарати та мінеральні добавки.

Лікарські форми, що поповнюють дефіцит йоду

В даний час використовується кілька найбільш ефективних ліків, здатних у короткий проміжок часу заповнити сильну нестачу мінералу у пацієнта.

В аптеках можна зустріти природні джерела йоду, такі як висушені ламінарія та фукус. Вони продаються в капсульній упаковці, кожна з яких містить близько 50 мкг. мікроелементів.

Серед лікарських форм, що призначаються фахівцями, виділяють:

Даний препарат використовують частіше для лікування щитовидної залози та як профілактика йододефіциту. Його рекомендують використовувати з раннього дитячого віку, він абсолютно безпечний для майбутніх мам.

Антиструмін.

Призначається при нестачі йоду у навколишньому природному середовищі, особливо у північних та передгірських місцевостях. Він попереджає розвиток ендемічного зобу та заповнює необхідну концентрацію мінералу у крові людини.

Перед тим, як починати приймати ліки та біологічно активні добавки, що містять мікроелемент у великій кількості, обов'язково необхідно проконсультуватися з лікарем, інакше може виникнути передозування йоду в організмі.

Надлишок мікроелемента в крові

Найчастіше надмірну концентрацію мінералу в організмі можна зустріти у добувачів йоду в природних умовах.

Якщо в організм щодобово потрапляє понад 400 мкг йоду, це викликає токсичну реакцію та призводить до серйозних порушень у розвитку. Основні симптоми при отруєнні мінералом полягають в основному утрудненим диханням та пересиханням слизових оболонок у роті та носовій порожнині, внаслідок чого можуть з'явитися:

Нежить і кашель, що відхаркує;
Сльозогінність очей;
Набрякання слинних залоз, в результаті неконтрольоване підвищене слиновиділення;
гостре запалення очей у вигляді коньюктивіту, катаракти;
Поява металевого присмаку у ротовій порожнині;
Блювотний рефлекс та постійна нудота;
Запаморочення і сплутаність свідомості;
Постійне почуття спраги.

При надмірному надходженні до організму йоду фахівці призначають комплексні терапевтичні дії, спрямовані на усунення симптомів захворювання.

Часто в таких випадках призначаються ліки, що пригнічують всмоктування мінералу в кров, які містять його замінники, наприклад, хлор або фтор.

Продукти з найвищими концентраціями йоду

Найбагатшими продуктами щодо кількості мінералу на 100 грам є дари природи, зокрема морські водорості та морепродукти. Тому у мешканців островів чи прибережних територій практично не буває йододефіциту.

Серед усієї різноманітності можна виділити рослинні та тваринні джерела мінералу в природі.

Однак при термічній обробці, в ненатуральній та обробленій хімікатами їжі різко знижується концентрація мікроелементів та вітамінів.

При грамотному складанні свого щоденного раціону можна без додаткових лікарських джерел заповнити нестачу йоду в організмі.

Мінерал випаровується при високій термічній обробці, тому всі продукти рекомендується варити або гасити.

Наприклад, у морепродуктах укладено близько 400 мкг. мінералу на 100 грам, проте організмом після обробки може засвоїтись лише третина. У молоці та молочних продуктах концентрується лише близько 10 мкг. мікроелементів.

Рослинними джерелами йоду є:

морська капуста чи морські водорості;
волоські горіхи є рекордсменом за вмістом йоду у складі, особливо в їхній зеленій молодій шкірці;
з овочів мінералом багаті картопля,
Зелень та насіння гірчиці;
Бруква.

Вважається, що представлені продукт містять певні сполуки, що блокують вироблення тироксину та трийодтироніну. Наприклад, при вживанні сої, щитовидка може збільшуватися більш ніж у 5 разів, відповідно, потреба в мікроелементі буде збільшена в кілька разів.

Таблиця продуктів - де міститься йод

№	Найменування продукту	Йод, мг/100гр	% від добової норми 100гр.
1	Ламінарія	2500,0-3600,0	2033,3
2	Боби	32,7	21,8
3	Петрушка(зелень)	4,3-47,0	17,1
4	Шпинат	15,9-20,8	12,2
5	Рукола	8,0-25,0	11
6	Щавель	8,0-22,7	10,2
7	Насіння гарбуза	12,0-18,0	10
8	Часник зелень	14,5	9,7
9	Квасоля	12,10-16,30	9,5
10	Соя	8,20-19,70	9,3
11	Пшениця тверда	11	7,3
12	Селера (зелень)	7,5-13,9	7,1
13	Фісташки	10	6,7
14	Черемша	9,3-10,1	6,5
15	Жито	9,3	6,2
16	Естрагон	9	6
17	Коріандр (кінза)	9,0	6
18	Базилік	9,0	6
19	Салат	8	5,3
20	Пшениця м'яка	8	5,3
21	Овес	7,5	5
22	Ячмінь	5,0-8,9	4,6
23	Насіння соняшника	6,8	4,5
24	Пшоно	4,5-6,1	3,5
25	Кукурудза	5,2	3,5
26	Рис бурий нешліфований	2,9-7,2	3,4
27	Гречка	5,1	3,4
28	кріп	2,3-5,5	2,6
29	Курага	3,4	2,3
30	Цибуля шнитт	0,65-5,2	2

Йод – дуже корисний та необхідний мінерал, необхідний для нормальної життєдіяльності здорової людини. Тому необхідно щодня включати у свій раціон продукти, багаті на мінерал, щоб не допустити появу йододефіциту.

Лікарі б'ють на сполох: жителі 153 країн світу, у тому числі й Росії, щодня отримують недостатню кількість йоду разом із їжею. Згідно зі статистикою, щодня людина з ендемічного регіону вживає його в кількості 50-70 мкг, коли організму потрібно 150-250 мкг на добу.

Тому багатьом, щоб не зіткнутися із проблемами зі здоров'ям, важливо приймати цей мікроелемент додатково. Наш огляд та відео в цій статті допоможе вибрати найкращі вітаміни з йодом для дітей та дорослих.

Основна біологічна роль йоду – участь у синтезі гормонів щитовидної залози (тироксину та трийодтироніну), які, у свою чергу, є регуляторами багатьох процесів в організмі:

контролюють інтенсивність основного обміну;
підтримують стабільність білкового, жирового, вуглеводного та водно-сольового обмінів;
надають активний вплив на психічний та фізичний розвиток людини, особливо в дитячому віці;
підтримують тісний зв'язок з іншими ендокринними органами, особливо гіпофізом та статевими залозами;
регулюють роботу ЦНС;
контролюють діяльність серця, травної системи та більшості внутрішніх органів.

Нестача йоду призводить до уповільнення всіх обмінних процесів (див. ). Людина почувається втомленою і пригніченою, швидко набирає вагу, незважаючи на відсутність апетиту. У нього починають «барахлити» всі внутрішні органи: серце, шлунково-кишковий тракт, нервова система та кістково-м'язовий апарат, а найчастішою проблемою стає оборотне безпліддя.

Норми споживання йоду для дорослих та дітей

У 1999 році ВООЗ було визначено добову потребу в йоді для всіх вікових груп. Виходячи з цього, можна підібрати вітаміни для щитовидної залози з йодом.

Таблиця 1: Вікові норми споживання йоду:

Зверніть увагу! Під час вагітності та грудного вигодовування потреба у йоді різко зростає. Це пояснюється активацією роботи щитовидної залози в умовах різких гормональних коливань та необхідністю забезпечити мікроелементом організму плода. Добова норма споживання йоду майбутніми і мамами, що годують, становить 250 мкг.

Вітаміни, що містять йод: як підібрати правильно

Всі вітаміни, що містять йод для щитовидної залози, умовно можна розділити на 3 групи:

монокомпонентні, у яких цей мікроелемент становить основу;
олігокомпонентні, що включають одну або декілька груп біологічно активних речовин, у тому числі йод;
полікомпонентні, що складаються із повного комплексу необхідних вітамінів.

Препарати йоду (монокомпонентні)

Найчастіше препарати йоду призначаються для безпосередньої профілактики та комплексного. Порівняємо основні характеристики популярних представників цієї фармакологічної групи у таблиці нижче.

Таблиця 2: Препарати йоду:

Назва	Виробник	Особливості дії	Дозування	Середня ціна
Йод-актив	Діод, Росія	Активна речовина, що діє, у складі препарату – молекулярний йод, з'єднаний з молочним білком. При дефіциті цього мікроелементу препарат активно засвоюється клітинами щитовидної залози, а за нормальної кількості – виводиться з організму в незмінному вигляді. Таким чином, передозування ліків неможливе	250 мг	80 шт. – 110 грн.
Йодомарин	Берлін-Хемі, Німеччина	В основі препаратів лежить калію йодид – стійка органічна сполука, що дозволяє точно дозувати препарат залежно від мети.	100 мг	100 шт. – 140 грн.
Йодомарин	Берлін-Хемі, Німеччина		200 мг	100 шт. - 205 р.
Йодбаланс	Мерк, Німеччина		100 мг	100 шт. – 100 грн.
Йодбаланс	Мерк, Німеччина		200 мг	100 шт. -170 Гр.
Калію йодид	Різні виробники		100 мг	70 грн.
Калію йодид	Різні виробники		20 мг	125 нар.

Олігокомпонентні препарати

Такі засоби є полівітамінними комплексами, але містять йод та інші корисні речовини.

Відмінним прикладом є Доппельгерц актив Йод + Залізо (країна-виробник – Німеччина), який має у своєму складі:

йод – 100 мкг;
фумарат заліза -10 мг;
фолієву кислоту – 600 мкг;
вітамін В12 – 3 мкг.

Така комбінація нутрієнтів надзвичайно важлива для організму, оскільки підтримує нормальний рівень йоду та здійснює профілактику анемії – поряд із гіпотиреозом, одного з найпоширеніших захворювань сучасного суспільства.

Зверніть увагу! Враховуючи медико-соціальну значущість цих вітамінів та мікроелементів, у деяких країнах проводиться промислове збагачення ними кухонної солі.

Полівітаміни

Йод також входить до складу більшості полівітамінних комплексів.

Вважається, що цей мікроелемент краще засвоюється і активно захоплюється клітинами щитовидної залози, якщо надходить в організм разом із:

селеном;
цинком;
міддю;
вітаміном Е;
вітаміном Д.

Популярні йод, що містять вітаміни, до складу яких входить повний комплекс цих речовин, представлені нижче:

Алфавіт класик (виробник - Зовнішторг Фарма, Росія) -популярні та недорогі вітаміни. Кожна таблетка містить 150 мкг, тобто добову норму йоду. Середня ціна в аптеках – 270 грн. за 60 пігулок.
Вітрум (виробник – Юніфарм, США) також відрізняється високим вмістом йоду – 150 мкг. 60 таблеток препарату коштують у середньому 740 грн.
Доппельгерц актив від А до Zn містить повний комплекс вітамінів та мінеральних речовин, у тому числі 100 мкг йоду. 30 таблеток препарату обійдуться у 370 грн.
Комплівіт Мультивітаміни + Йод (виробник Фармстандарт, Росія) представляє комбінацію водо- та жиророзчинних вітамінів та єдиного мікроелемента – йоду (100 мкг). Препарат випускається як гранул. Середня ціна за флакон з 34 г порошку – 190 грн.
Мульти-табс класик (виробник Ферросан, Данія) містить усі необхідні людині вітаміни та мікроелементи, включаючи 150 мкг йоду. Упаковка з 90 таблеток коштує в середньому 670 грн.
Центрум від А до Цинку (виробник –Pfizer, США) крім вітамінів та основних мікроелементів містить 100 мкг йоду. Середня ціна в аптеках -460 грн. за 30 пігулок.
Перфектил (Вітабіотікс, Великобританія) представлений виробниками як засіб для здоров'я шкіри, волосся та нігтів. Серед аналогів він є лідером за вмістом йоду – 200 мкг. 30 капсул, яких вистачить на місяць щоденного використання, стоять у межах 600 грн.

Вітаміни для дітей: для гармонійного розвитку та гарної успішності

У дитячому організмі йод відіграє важливу роль. Саме цей мікроелемент більшою мірою відповідає за нормальне зростання та розвиток крихти.

що живуть у регіоні з дефіцитом йоду;
які мають обтяжену спадковість із захворювань щитовидки;
страждаючим захворюваннями ШКТ, які порушують всмоктування поживних речовин.

Популярні полівітамінні комплекси у зручній дитячій формі представлені у таблиці нижче.

Таблиця 3: Полівітамінні комплекси з йодом для дітей

Назва	Форма випуску	Вміст йоду, мкг	Використання у дітей, років
Multi + Вітамішки	Желейні пастилки	20	Старше 3
Алфавіт Наш малюк	Саші з гранулами	35	1,5-3
Алфавіт Дитячий садок	Таблетки зі смаком апельсину	50
Алфавіт Школяр	Пігулки	78	7-14
Алфавіт Тінейджер	Пігулки	150	14-18
Вітрум Бебі	Таблетки із фруктовим смаком	80	3-5
Вітрумкідс	Таблетки зі смаком полуниці	150	4-7
Вітрум Юніор	Таблетки із фруктовим смаком	150	7-14
Вітрум Тінейджер	Таблетки із шоколадним смаком	150	14-18
Комплівіт Актив жувальний	Жувальні таблетки	50	3-10
Мультітабс Малюк	Пігулки	70	1-4
Мультітабс Юніор	Пігулки	150	4-11
Мультітабс Тінейджер	Пігулки	130	11-18

Йод – важливий мікроелемент для вагітних та молодих матусь.

Сьогодні кожна жінка, яка постає на облік вагітністю, отримує рекомендацію щодня приймати йод самостійно або у складі комплексних вітамінів. Це надзвичайно важливо, адже обсяг цього мікроелемента, що надходить з їжею, не може забезпечити потреби організму, що зросли.

Важливо! Згідно зі статистичним дослідженням, яке проводилося в Москві в 2013 році, у 60% вагітних, які не отримують препарати йоду, були виявлені клінічні та субклінічні прояви гіпотиреозу. Надалі це позначилося і їхньому потомстві, оскільки дефіцит йоду діагностувався у 75% новонароджених.

Прийом йоду необхідний протягом усього терміну вагітності та грудного вигодовування. Можна приймати як монокомпонентні препарати, так і комплекси вітамінів для майбутніх мам, які, як правило, мають у своєму складі необхідну дозу цього мікроелемента.

Популярними вітамінно-мінеральними комплексами для вагітних є:

Матерна;
Вітрум Пренатал;
Алфавіт Мамине здоров'я;
Мульті-табс Перінатал.

Коли вітаміни, що містять йод, пити не можна?

Незважаючи на те, що більшість жителів планети зазнають дефіциту йоду, в деяких випадках його застосовувати заборонено.

До захворювань, за яких цей мікроелемент протипоказаний, відносять:

токсичну аденому;
будь-яку патологію, що супроводжується гіпертиреозом – підвищення рівня гормонів щитовидки в крові;
герпетиформний дерматит Дюрінга;
індивідуальну нестерпність;
терапію препаратами радіойоду;

Зверніть увагу! Більшість фахівців не рекомендує приймати йод і при гіпотиреозі, крім випадків, коли цей стан спричинений дефіцитом мікроелемента в організмі.

За наявності хоча б однієї із зазначених вище патологій рекомендується приймати вітаміни, що не містять йод у своєму складі. Тим, хто приймає профілактичні дози препаратів йоду, важливо дотримуватись дозування, які рекомендує інструкція – 100-200 мкг на день.

Випадкове або навмисне перевищення цих значень до 300 мкг і вище може спричинити побічні ефекти та симптоми передозування (йодизму):

хронічний кашель;
сльозотеча;
нежить;
металевий присмак у роті;
головні болі;
вугрові висипання на обличчі та тілі;
нудота блювота.

При відміні препаратів усі вказані вище симптоми проходять за кілька днів.

Важливо знати. Гостра інтоксикація йодом виникає, коли людина прийняла значну дозу мікроелемента за один раз. Цей стан небезпечний для життя і проявляється зміною кольору шкіри та слизових (вони стають коричневими), гострим болем у животі, проносом із кров'ю. Швидко настає зневоднення організму потерпілого та пригнічення свідомості аж до коми.

Найкраще, якщо вітаміни для щитовидної залози з йодом підбере вам лікар. Своїми руками це зробити не так просто, враховуючи скільки різних факторів потрібно врахувати.

Йод в організмі становить основу гормонів щитовидної залози, щитовидна залоза не може обійтися без йоду, тому що з йоду на 65% щитовидка виділяє гормони, які відповідають за обмін речовин в організмі і регулюють стан основного обміну в організмі. людини.Гормони, що виділяються з йоду регулюють діяльність мозку та нервової системи людини, вони змушують мозок активно працювати, вони регулюють статеві та молочні залози. Йод необхідний для зміцнення імунітету, для підвищення опірності організму простудним та інфекційним захворюванням. Йод бореться з атеросклерозом, знижуючи рівень холестирину в крові. Тому нестача йоду стає причиною багатьох захворювань,гормональних порушень, які часом не мають зовні вираженого характеру. забудькуватістю, нападами туги.

При йодній недостатності знижується рівень гемоглобіну в крові, при якому лікування препаратами не дає бажаного ефекту, сповільнюється ріст кісток, шкіра стає сухою, волосся випадає, людину постійно переслідує мерзлякуватість. При недостатності йоду-атеросклероз залишається стійким при лікуванні дієтою та ліками, при лікуванні аритмії ліками немає відчутного та тривалого ефекту, підвищується тиск через набряки судинних стінок, утворюється набряклість навколо очей та загальна, при якій систематичний прийом сечогінних препаратів посилює стан організму. Йодний дефіцит у період вагітності, збільшує ризик розвитку викиднів, а у дітей, що народилися, затримки фізичного та розумового розвитку.

Основні джерела йоду.

Більшу частину йоду ми отримуємо з продуктами харчування, приблизно 90%, решта 10% — із повітрям та водою.

Щоденна потреба йоду складає:

1. для немовлят у перший рік життя - 50 мкг

2.для дітей віком від 1 року до 7 років-90 мкг

3. для дітей від 7 до 12 років - 120 мкг

4. для дітей від 12 років і старше і для дорослих-150 мкг

5. для вагітних і жінок, що годують - 200 мкг

Незалежно від методів заповнення йоду, він оптимально засвоюється при достатньому вмісті в раціоні харчування білка, заліза, цинку, міді, вітамінів А та Е. Основною коморою йоду є морська капуста та інші морепродукти: риба, риб'ячий жир, мідії, омари, креветки, прісноводна свіжа риба. Овочі-буряк, салат, шпинат, квасоля, цибуля ріпчаста, капуста, картопля, морква, помідори, часник. Фрукти, ягоди, горіхи-хурма, яблука, виноград, вишня, слива, абрикоси, суниця. Молочні продукти-сир, сир, молоко. Крупи пшоно, гречана крупа.

У харчових продуктах мікроелемент йод міститься в таких кількостях (мкг на 100 грам сирого продукту):

1. Крупа гречана -3,5

2. Молоко, картопля - 5,8

3. Буряк, морква - 6,8

4. Печінка, - 9,0

5. Олія - 9,0

6.Пшоно, борошно пшеничне, булки пшеничні, капуста - 9, 5 - 9,7

7.Горох -10,5

8.М'ясо - 11,5

9. Тріска -60,0

10.. Оселедець солона - 77,0

11.Мінтай - 150,0

12. Хек - 160,0

Методи усунення йододефіциту

Головним способом вирішення цієї проблеми є йодування солі, поширені також йодні препарати, виготовлені з ламінарії, препарат Йод-АКтив, рекомендований як додаткове джерело йоду- він рекомендується людям, які брали участь у ліквідації аварії на Чорнобильській АЕС. Йод Актив рекомендується приймати дорослим та дітям старше 14 років – по 1-2 таблетки 1 раз на день під час їжі. УВАГА! Категорично запещено приймати внутрішньо спиртові розчини йоду.

Господиням на замітку

При кулінарній обробці їжі для збереження йоду в їжі необхідно:

- наливайте мінімум води, щоб вона тільки прикривала продукти і щільно закривайте кришку,

Коли вода закипіла, відразу зменште вогонь - сильне кип'ятіння призводить до йодних втрат,

Солити страву краще не в процесі приготування їжі, а безпосередньо перед її вживанням,

Йодована сіль зберігає свої властивості протягом 3-4 місяців після виготовлення, зберігати її треба в сухому, закритому місці,

- Овочі краще варити цілими або крупно нарізаними, опускайте їх відразу в киплячу воду,

- молоко при тривалому кип'ятінні втрачає 25% йоду,

- Тривале кипіння руйнує до 50% йоду в м'ясі та рибі, до 30% - в овочах та фруктах.

Як визначити, чи вистачає йоду власному тілу?

1. Нанесіть йодну сітку на внутрішню частину стегна для цього візьміть гігієнічну паличку змочіть її 5%-ним спиртовим розчином і накресліть вертикальні та горизонтальні смужки, щоб вийшли квадратики 1 см на 1 см. Якщо йодна сітка зникне через три години - організму йод просто , 6-8 годин - нестача йоду не така помітна, через добу - йод в організмі в нормі. При цьому йодну сітку використовують як протизапальний засіб при лікуванні захворювань органів дихання, а також болях при остеохондрозі, невралгії, неврастенії.

2. Мозоль або огрубіла шкіра на зовнішній частині великого пальця свідчить про патологію щитовидної залози та проблеми з йодом.

3. Потребу фіолетовому кольорі віддають люди, які відчувають дефіцит йоду в організмі.

Що таке йод?

Звичайна пляшечка коричневої рідини, яку можна виявити практично у кожній аптечці?
Речовина з цілющими властивостями, що носить красиву давньогрецьку назву «фіалковий», дану йому французьким хіміком Бернаром Куртуа?
Чи хімічний елемент із 53-м атомним номером?

Кожен варіант заслуговує на першість у характеристиці даної речовини, розкриваючи її властивості з тієї чи іншої сторони.

Хіміки описують йод як чорні/сірі кристали, що мають характерний фіолетовий відблиск, різкий запах. При їх нагріванні виділяються пари фіалкового кольору, завдяки чому елемент отримав свою назву.

ЦІКАВО! Відкриття хімічної речовини датується ще 18 століттям, хоча всім відомий медичний йодний розчин почали використовувати набагато пізніше.

У періодичній таблиці Менделєєва елемент позначається як I (від Iodum), має 53 атомний номер, відноситься до активних неметалів і групи галогенів.

Хімічні властивості елемента подібні до Хлору, тільки ось добувають його з морських водоростей/джерел нафтового характеру, отримуючи в результаті характерні кристали з металевим блиском/різким запахом.

Також речовина виявилася летючою навіть за умов кімнатної температури. При мінімальному нагріванні може спалахнути і почати випаровуватися. Пара при цьому має яскравий фіолетовий відтінок.

Знаходження у природі

Йод у природі досить розсіяний, завдяки чому міститься майже у всіх тілах планети. Але в чистому вигляді виявити його практично неможливо. Невеликі поклади є в Чилі, Японії, але, як правило, речовину доводиться видобувати з водоростей, селітри, вод нафтового походження.

Значна концентрація елемента – у морській воді, чорноземі, торфі. Основним «резервуаром» галогену вважається Світовий океан, з якого галоген потрапляє в атмосферу, на континенти. Територія, віддалена від океану, справедливо вважається бідною на цю речовину. Те саме стосується гірської місцевості.

Хімічні/фізичні властивості

Йод, як хімічний елемент, галоген, неактивний метал, має кілька особливостей:

є сильним окислювачем;
на його основі утворюється низка кислот;
відрізняється особливою реакцією з'єднання з крохмалем у вигляді синього забарвлення;
взаємодіє з металами (внаслідок чого з'являються йодиди);
завдяки нагріванню з'єднується із воднем;
пари речовини отруйні (під їх впливом особливо вразлива слизова оболонка, яка страждає насамперед).

Фізичні властивості галогену:

елемент складається лише з одного ізотопу (йод-127);
зазвичай це кристалічна речовина твердої консистенції, темного забарвлення, з металевим відблиском та своєрідним запахом;
пари йоду яскраво фіолетового кольору, що утворюються навіть при невеликому підвищенні температур;
при охолодженні пар галогену відразу кристалізується, оминаючи рідку форму;
якщо нагріти йод із додатковим джерелом тиску, можна отримати рідкий стан мікроелемента.

Йод в організмі людини

Корисні властивості йоду мають особливе значення для людського організму, оскільки застосування даної речовини в медичній практиці давно вже себе виправдало.

Як стверджують багато джерел, елемент особливо необхідний щитовидній залозіоскільки є незамінною складовою її гормонального фону.

Саме в цій частині тіла концентрація хімічного елемента становить більше 65%, решта 35% зосереджена у м'язових тканинах, крові, яєчниках. У мікрограмах це не менше 50 на добу для дитячого організму, 120-150 - для дорослого, 190-210 - для вагітних і жінок, що годують.

При цьому вплив цієї речовини на всі життєві процеси справді неоціненний:

йод контролює теплорегуляцію тіла;
сприяє обміну речовин, метаболізму, водно-електролітним процесам;
відповідає за правильний розвиток м'язової тканини, опорно-рухового апарату.

ВАЖЛИВО!Не варто забувати і про психологічне/емоційне здоров'я, стабільність якого багато в чому залежить від концентрації мікроелемента.
АЛЕ!Органи та тканини не можуть самостійно виробляти галоген, тому для їх повноцінного функціонування настільки важливими є зовнішні джерела елемента: продукти харчування, морське повітря, лікарські препарати.

Ознаки нестачі йоду

Чи настільки важливий для життя звичайний йод? І

Як показує практика, все має бути поступово. Адже шкода йоду - не вигаданий факт, оскільки даний
Мається на увазі отруєння галогеном, хронічне чи гостре. У першому випадку організм стабільно отримує значну дозу хімічної речовини, але для яскравої клінічної картини цього мало. Тому перші ознаки можуть з'явитися через роки.

Гостра форма отруєння заявляє себе негайно, провокуючи порушення роботи серцево-судинної/дихальної систем. Життю пацієнта загрожує небезпека, а здоров'ю – інвалідність.

Однак не кожен надлишок йоду можна назвати отруєнням. Найчастіше патологія проявляється як комплекс симптомів.:

Йододерма чи поразка шкірних покровів
У хворого (область обличчя, шиї, рук, ніг) з'являється характерний висип, що чимось нагадує вугровий. Відмінним фактором вважається сильний дискомфорт, печіння, свербіж, а також своєрідне злиття кількох утворень в одну пляму з багряним відтінком.
Кон'юктивіт. Слизові оболонки особливо уразливі перед галогеном, що проявляється як запальні процеси, сльозотечі, погіршення зору.
Респіраторні захворювання. Спровоковані подразненням слизової оболонки дихальних шляхів.
Підвищене слиновиділення. Слинні залози також страждають від підвищеної концентрації йоду в організмі, набрякають/запалюються.
Додаткова симптоматика
Зустрічається рідше, але, все ж таки, має місце: металевий присмак у роті, неприємний запах, дискомфорт слизової оболонки горла, збій роботи ШКТ/сечостатевої системи, зниження імунітету, сильна слабкість, безвольність, токсичний гепатит. Часто про надлишок йоду говорить Базедова хвороба.

Застосування йоду у житті

Враховуючи цілющі властивості мікроелемента, основна його роль посідає підтримку повноцінного функціонування людського організму, і навіть усунення тих чи інших захворювань :

Усього кілька крапель йоду на склянку води (особливо із содою, сіллю) допоможуть швидко позбутися ангіни чи інших гнійних процесів на слизовій горлі.
Йодна сітка відмінно знеболює, розсмоктує тромби, знімає запалення, набряклість. Достатньо лише намалювати її за допомогою ватної палички та аптечного розчину йоду, поновлюючи раз на кілька днів. Винятком є маленькі діти, на ніжну шкіру яких речовина може вплинути досить агресивно.
Не менш популярним є розчин Люголя, яким змащують горло при ангіні/підвищеній хворобливості/ангулярному стоматиті.
За допомогою розчину йоду легко дезінфікувати пошкодження покривів шкіри.

ЦІКАВО!Однак не лише медицина оцінила корисні властивості йоду. Завдяки цій речовині криміналісти знімають відбитки пальців, промислові галузі продовжують виробництво акумуляторів, а також додаткові джерела світла.

Користь та шкода йоду для організму людини

Для того, щоб йод не перейшов заборонену межу, несучи загрозу здоров'ю людини, рівень її концентрації в органах та тканинах має відповідати нормі.