Незвичайні десерти із заморожених ягід. Рецепти дивовижних десертів із полуниці

Неповторний солодкуватий аромат полуниці - запах літа. Соковиті ягоди з ніжною м'якоттю і ледь вловимою кислинкою буквально тануть у роті. А які чудові десерти зі свіжою полуницею можна приготувати для всієї родини!

Ось такі пироги

Випічка з виходить вишуканою та освіжаючою. На порозі з'явилися гості чи вам раптово захотілося побалувати близьких чимось смачним? Пропонуємо не зовсім звичайний рецепт пирога зі свіжою полуницею. Розрізаємо навпіл 500 г очищених промитих ягід. Засипаємо їх 130 г цукру та 2 ст. л. крохмалю, залишаємо на 15-20 хвилин, щоб вони дали сік. Потім перекладаємо полуницю у форму для запікання із фольгою. З'єднуємо 170 г муки|борошна| і 70 г фундука в чаші блендера і перемелюємо горіхи в дрібну крихту. Кладемо до них 120 г вершкового масла|мастила|, нарізаного шматочками, і теж подрібнюємо. Всипаємо 60 г цукру і збиваємо його з рештою інгредієнтів в однорідну масу. У результаті повинна вийти жирна крихта, якою ми рівномірно засипаємо полуницю. Утрамбовуємо пиріг лопаткою і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 20 хвилин. Далі зменшуємо температуру до 190 ° C та випікаємо пиріг ще 15 хвилин. Щоб захоплення домочадців було повним, доповніть десерт морозивом. До речі, пиріг одразу можна запікати порційно!

На полуничних хмарах

Полуниця та сир – вдале поєднання для літнього рецепта торта зі свіжою полуницею. Збиваємо 2 яйця і 75 г цукру в пишну піну, поступово всипаємо 75 г борошна, що просіює, з розпушувачем. Виливаємо тісто у форму для запікання та випікаємо 7–8 хвилин при температурі 180 °C – повітряний бісквіт готовий. Тепер збиваємо блендером пюре зі 160 г полуниці та 160 г цукру, вводимо заздалегідь замочений желатин (16 г на 100 мл води) та варимо на слабкому вогні до його повного розчинення. Бісквітний корж перекладаємо у високу круглу форму. Збиваємо блендером 240 г сиру, 80 г розм'якшеної олії, 240 г сметани і вводимо полунично-желатинову суміш. Додаємо в отриманий крем 50 г посіченої полуниці та акуратно виливаємо його на наш бісквіт. Ставимо торт у холодильник на 30 хвилин. У фіналі нарізаємо 250 г полуниці та розкладаємо їх віялом по поверхні торта. Для дітей ласощі можна підсолодити цукровою пудрою.

Доброзичливі мафіни

Що можна приготувати для чаювання великою дружньою компанією? Рецепт мафінів зі свіжою допоможе швидко вирішити це завдання. Збиваємо міксером 30 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і 50 г цукру. Вливаємо 150 мл молока, розбиваємо яйце, ще раз збиваємо до однорідної консистенції. Окремо змішуємо 150 г просіяного борошна, 1 ч. л. розпушувача та ванілін за смаком. Постійно помішуючи, додаємо борошно в молочну суміш у 2-3 прийоми. В отримане тісто висипаємо 150 г ягід полуниці, що розрізають на кілька частин. Розмішуємо його, щоб ягоди рівномірно розподілилися по всій масі. Наповнюємо форми для кексів приблизно дві третини. Щоб мафіни обзавелися хрусткою скоринкою, змащуємо верхівки сумішшю з 25 г цукру, 25 г олії та 30 г борошна. Випікаємо 20-25 хвилин при температурі 200 °C. Готові мафіни можна прикрасити свіжою полуницею та цукровою пудрою. Цей чудовий десерт із свіжої полуниці можна взяти із собою на пікнік чи прогулянку.

Ягідні ласощі

Зазвичай діти їдять полуницю без довгих умовлянь. Якщо ж ваші маленькі гурмани вередують, зацікавте їх за допомогою оригінального рецепту зі свіжою полуницею. Великі однакові ягоди полуниці очищаємо від листя, промиваємо під водою і ретельно просушуємо паперовим рушником. В окремих ємностях розтоплюємо на водяній бані плиткою молочного і білого шоколаду без добавок. У різні миски насипаємо кокосову стружку та подрібнені горіхи. Насаджуємо ягоди на кольорові шпажки, занурюємо їх у розтоплений шоколад, а потім обвалюємо в одній із обсипок. У такому вигляді ставимо полуницю в холодильник щонайменше на годину. А перед подачею красиво розкладаємо ягоди на блюді та доповнюємо їх листям свіжої м'яти. Таке частування – безпрограшний варіант для дитячого дня народження чи сімейного свята.

Полуничний стандарт

Полуницю приємно не тільки їсти, а й пити. Довго шукати вдалі ідеї не доведеться, адже рецепт компоту зі свіжої полуниці – поза конкуренцією. Його можна готувати не тільки на зиму, а й улітку: смачний напій, що бадьорить, освіжає з користю для здоров'я. Очищаємо від хвостиків та промиваємо під водою 200 г полуниці. Ягоди мають бути стиглими, соковитими, але щільними. Засипаємо їх 200 г цукру та залишаємо на 1–1,5 години у прохолодному місці. Коли полуниця дасть сік, можна братися до справи. Доводимо до кипіння літр води і кладемо в нього ½ лимона, нарізаного кружальцями. Це допоможе зберегти ягоди в цілості та додасть напою яскравих цитрусових ноток. Через 10 хвилин викладаємо полуницю в каструлю, витримуємо до моменту закипання і відразу вимикаємо вогонь. Накриваємо компот кришкою, даємо настоятися 10-15 хвилин. А коли напій охолоне, розливаємо його по келихах і пригощаємо рідних.

Напевно у вашій колекції улюблених сімейних десертів є рецепти випічки зі свіжою полуницею з фото та інші цікаві ласощі. Поділіться вдалими знахідками із читачами клубу «Єдим Дома».

Продається цілий рік, але влітку, в сезон, вона ароматна, солодка і незабутньо смачна. А враховуючи, що це ще й афродизіак, ви просто зобов'язані приготувати полуничні десерти для своїх коханих.

Прості та смачні десерти з клуніки

Пропоную вам зробити 5 простих та смачних десертів із полуниці.

Інгредієнти:

Млинці готові - 4 шт., 100 г густої сметани, 0,5 банки молока, що згущує|згущає|, 1 банан, полуниця - за смаком.

Як приготувати роли з полуницею?

• Змішайте сметану зі згущеним молоком.
• Розріжте банан і полуницю на 4 частини.
• Кожен млинець змастіть сметанним кремом.
• Покладіть на млинець по одній часточці банана.
• Уздовж банана викладіть полуницю.
• Загорніть млинці в рулети. Поставте на 1:00 в холодильник.
• При подачі розріжте млинці на шматочки однакового розміру і полийте кремом, що залишився.

Інгредієнти:

70 г цукру, 1 ст. лимонного соку, 1 ст. води, 600 г полуниці (можна вже заморожену).

Як приготувати сорбе з полуниці?

• Свіжу полуницю очистіть, помийте, просушіть та заморозьте.
• У воду додайте|добавляйте| цукор, лимонний сік і, довівши до кипіння, варіть помішуючи 1 хвилину, поки|доки| цукор не розчиниться.
• Подрібніть у блендері заморожену полуницю із цукровим сиропом.
• Перекладіть у форми і поставте в морозилку на 3 години.

Інгредієнти на 4 порції:

100 г полуниці, 120 г м'якоті дині, 35 г цукру, 125 мл полуничного йогурту, 70 мл свіжого апельсинового соку, 15 г листового желатину, 1 баночка натурального йогурту, листочки м'яти та ягоди для прикраси.

Як приготувати полуничний баварський крем?

• У блендері зробіть пюре з полуниці та дині.
• Перелийте отримане пюре в каструлю і додайте|добавляйте| цукор.
• Доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні близько 5 хвилин. Зніміть пінку.
• Замочіть желатин у холодній воді на 10 хвилин, потім відіжміть його та розчиніть у гарячому апельсиновому соку.
• Відразу ж додайте розчинений желатин до гарячого фруктового пюре.
• Злегка все остудіть і додайте полуничний йогурт. Добре перемішайте отриманий крем.
• Креманки (4 по 100 мл) промийте холодною водою і влийте в них крем. Поставте в холодильник годинника на 5, а краще на ніч.
• Подайте з натуральним йогуртом, шматочками полуниці та листочками м'яти.

Інгредієнти:

2 склянки полуниці, 2 яєчні білки, 4 ст.л. цукру, 1 ст. желатину, ягоди та м'ята для прикраси.

Як приготувати самбук з полуниці?

• Желатин залийте в сотейнику склянки холодної кип'яченої води, залиште на 20 хвилин.
• Полуницю промийте та просушіть. Покладіть у блендер, всипте 3 ст. цукру та подрібніть до стану пюре.
• У великій мисці збийте міксером білки з цукром, що залишився, в міцну піну.
• Сотейник з набряклим желатином поставте на плиту. Підігрійте (але не кип'ятіть!), помішуючи на слабкому вогні до повного розчинення желатину. Дайте трохи охолонути.
• Змішайте збиті білки із полуничним пюре в однорідну масу.
• Тонким цівком влийте теплий желатин, акуратно перемішайте.
• Розкладіть самбук у високі склянки, дайте охолонути до кімнатної температури.
• Потім поставте в холодильник на 20-30 хвилин|мінути|, поки|доки| десерт не застигне.
• Прикрасьте самбук листям м'яти та ягодами.

Інгредієнти:

200 г полуниці, сік половинки лимона, 150 г цукрової пудри, 10-15 г желатину, олія для змащення.

Як приготувати полуничний десерт:

• Застеліть форму плівкою або папером для випікання. Змастіть олією.
• Полуницю подрібніть у блендері. Додайте|добавляйте| цукрову пудру, лимонний сік і подрібніть до гладкого пюре.
• Желатин залийте кип'яченою водою і дайте йому набрякнути.
• Потім розчиніть його на водяній бані або в мікрохвильовій печі, але не доводьте до кипіння.
• Додайте желатин до полуниці та дайте постояти 10 хвилин.
• Потім охолоджуйте суміш 10 хвилин у холодильнику.
• Збийте масу міксером до м'яких піків. Вона повинна посвітлішати і збільшитися в обсязі.
• Перекладіть у форму, розрівняйте та залиште при кімнатній температурі на 10-24 години. Чи не накривайте.
• Застиглий десерт викладіть на блюдо чи поверхню, посипані цукровою пудрою.
• Розріжте за допомогою гострого ножа, змащеного олією. Для кожного розрізу ніж змащуйте олією!

А ось ще кілька простих десертів із полуниці.

Полуниця – одна з перших солодких ягід, яку скуштували люди. Про цей факт свідчать археологічні розкопки. Спочатку її використовували виключно як ліки. Але завдяки приємному аромату та смаку, вона швидко стала улюбленими ласощами жителів Греції та Єгипту. У Європу полуниця потрапила під час середньовіччя і одразу набула статусу «королівської» ягоди. А сьогодні це вітамін, з якого починається літо. Пропонуємо прості рецепти, за допомогою яких ви зможете приготувати корисний десерт. Експериментуйте та вибирайте свій улюблений полуничний десерт.

Полуничний мус

Інгредієнти:

• полуниця – 300-400 г
• м'який сир (будь-який низькокалорійний) – 200 г
• желатин – 10 г
• вода – 100 мл
• цукрозамінник

Як приготувати?

1. Замочіть желатин у воді згідно з інструкцією і залиште на деякий час.
2. Настоявшись желатин підігрійте, щоб повністю розчинився, але не доводьте його до кипіння.
3. Полуницю помийте, поріжте і збийте в блендері разом із сиром та цукрозамінником.
4. Полунично-сирну масу, що вийшла, з'єднайте з желатином і перемішайте.
5. Готовий полуничний мус розлийте по келихах і прикрасьте свіжими ягодами.

Полуничний тірамісу

©yagnetinskaya

Інгредієнти:

• своярді (дієтичні) – 6 шт.
• полуниця (заморожена) – 100 г
• вершковий сир (або м'який тофу) – 200 г
• яйця – 1 шт.
• підсолоджувач

Як приготувати?

1. Розморозьте полуницю і доведіть до кипіння. За бажанням, можете додати до ягод трохи підсолоджувача.
2. Приготуйте крем: з'єднайте в блендері сир тофу з підсолоджувачем. Окремо збийте білок. Потім додайте його у сирну масу.
3. Зберіть десерт: перший шар – своярді у полуничному пюрі, другий – крем. У вас має вийде два такі шари.
4. Готовий полуничний тіраміс прикрасьте нарізаною полуницею і свіжою м'ятою.

Полуничний десерт: солодка піца

©yagnetinskaya.com

Інгредієнти:

• сир (5%) – 180 г
• борошно із коричневого рису – 3 ст. л.
• яйце – 1 шт.
• полуниця свіжа – 6 шт.
• сир (будь-який корисний) – 30 г
• рукола – 140 г
• сіль рожева – 2 г
• сир (за бажанням)

Як приготувати?

1. Розітріть сир із яйцем. В отриману суміш додайте борошно та сіль. Потім скачайте тісто в кулю та відставте. Воно має набрякнути.
2. Готове тісто викладіть на силіконовий килимок, розкачайте та сформуйте бортики.
3. Викладіть на тісто скибочки свіжої полуниці та листя руколи. За бажанням, можете прикрасити страву подрібненим сиром із блакитною пліснявою.
4. Випікайте полуничний десерт близько 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Полуничні кошики

©Olya Pins

Інгредієнти:

• полуниця – 5-6 шт.
• банан – 1 шт.
• вівсяні пластівці – 100 г
• м'який сир – 100 г
• натуральний йогурт – 100 г
• мед – ½ ст. л.
• цукрозамінник (можна мед)
• кокосова стружка – 1 ст. л.
• желатин – 1 год.
• вода – 1 ст. л.

Як приготувати?

1. Очистіть банан від шкірки і пам'ятайте вилкою до пюре. Потім додайте до нього мед та вівсяні пластівці. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
2. Заповніть нею форми для кексів. Випікайте кошики 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
3. Тим часом залийте водою желатин і залиште на 10 хвилин.
4. В окремій мисці збийте блендером сир, йогурт, підсолоджувач, кокосову стружку та набряклий желатин. У вас має вийде кремоподібна маса.
5. Наповніть випечені кошики кремом, поклавши у кожну з них ягоду полуниці.
6. Накрийте десерт сирною масою, прикрасивши дрібно нарізаною полуницею.
7. Перед вживанням надішліть кошики в холодильник на 2-3 години.

Шоколадно-полуничний чізкейк без випічки

©Olya Pins

Інгредієнти:

• сир (низькокалорійний) – 400 г
• молоко – 200 г
• желатин – 15 г
• какао – 30 г
• цукрозамінник – 2 ст. л.
• полуниця (свіжа)

Як приготувати?

1. Замочіть желатин у воді та залиште на 20 хвилин.
2. Змішайте в мисці сир, 100 г молока, цукрозамінник та какао. Потім збийте всі інгредієнти блендер до однорідної маси.
3. Набряклий желатин змішайте з частиною молока, що залишилася. Нагрійте рідину на водяній бані, щоб желатин повністю розчинився.
4. Змішайте обидві заготовки, збийте блендером і додайте дрібно нарізану свіжу полуницю.
5. У роз'ємну форму, 20 см в діаметрі, помістіть тісто для чізкейка. Навколо борту форми викладіть полуницю, що розрізає навпіл, (розрізаною частиною до борту).
6. Надішліть полуничний десерт в холодильник мінімум на 6 годин.
7. Готовий десерт дістаньте із фори, використовуючи тонку лопатку. Перед подачею до столу прикрасьте його свіжою полуницею.

Полуничний десерт, що охолоджує

©Tanya Butsko

Інгредієнти:

• полуниця – 100 г
• натуральний йогурт (або кефір) – 400 г

Як приготувати?

1. Помийте полуницю і наріжте часточками.
2. З фольги сформуйте тарілку. Вилийте в неї кефір, зверху акуратно викладіть полуницю.
3. Надішліть охолодний десерт в морозильну камеру на 5 годин.
4. Через деякий час порубайте корисні ласощі на частини і подавайте до столу.

Полунична панакота

©CulinarLenok

Інгредієнти:

• вершки (10%) – 100 мл
• молоко (1%) – 300 мл
• желатин – 10 г
• цукрозамінник
• кокосова стружка
• полуниця

Як приготувати?

1. Залийте желатин водою кімнатної температури та залиште на 20 хвилин.
2. З'єднайте молоко та вершки та відправте їх на плиту. Коли суміш нагріється, додайте в неї цукрозамінник і набряклий желатин. Варіть її до повного розчинення желатину.
3. Розлийте молочну рідину за формами. У кожну їх покладіть по 1 ч. л. кокосової стружки та подрібнену полуницю.
4. Коли панакота охолоне, відправте її в холодильник на 3-4 години.
5. Готовий полуничний десерт подавайте до столу, прикрасивши свіжою або замороженою полуницею.

Полуничний смузі

©thaiwinter

Інгредієнти:

• полуниця – 300-400 г
• банан – 1 шт.
• яблуко (за бажанням)

Як приготувати?

1. Помийте полуницю, видаліть хвостики і трохи подрібніть.
2. Очистіть банан та яблуко від шкірки і дрібно наріжте.
3. Збийте в блендері всі інгредієнти до отримання однорідної фруктової маси і ваш полуничний смузі готовий!

Дієтичні квадратики з полуницею

©Tanya Butsko

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 250 г
• какао – 50 г
• банан – 1 шт.
• горіхи
• полуниця

Як приготувати?

1. Обсмажте вівсяні пластівці на сухій сковороді.
2. Потім збийте в блендері підсмажені пластівці, какао-порошок, горіхи, родзинки та очищений банан до отримання однорідної консистенції.
3. Готову суміш викладіть на папір для випікання у формі прямокутника. Присипте десерт какао, наріжте на квадратні шматки і відправте на годину в холодильник.
4. Готовий полуничний десерт прикрасьте свіжою полуницею.

Полуниця в шоколаді

©ShowSteps

Інгредієнти:

• полуниця – 12 шт.
• чорний корисний шоколад – 280 г
• кокосова стружка (або дрібно нарубані горіхи)

Як приготувати?

1. Помийте полуницю і просушіть.
2. Шоколад розігрійте на водяній бані |
3. Проткніть кожну ягоду зубочисткою та зануріть у шоколад. Обертайте її за годинниковою стрілкою, поки шоколад не перестане капати.
4. За бажанням прикрасьте кожну ягоду в шоколаді кокосовою стружкою або дрібно нарубаними горіхами.
5. Викладіть ягоди на вощений папір і відправте в холодильник на 1-2 години.

Полуниця – джерело вітамінів А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н та РР та мікроелементів магнію, цинку, йоду, фосфору, натрію, калію та кальцію. Тому ваш полуничний десерт, приготовлений за нашими рецептами, буде не лише смачним, але й дуже корисним.

Підготувала Тетяна Крисюк

Десерти з полуниці можна приготувати до святкового столу. А щоб пригадати смак літа, ягоди можна заморозити і тоді кожен із полуничних десертів можна приготувати у будь-яку пору року.

Я вирішила готувати кожен день за одним рецептом десерту із полуниці, фото цих десертів ви можете побачити, а приготувати смачні ласощі дуже просто.

Рецепт дуже простого десерту з полуниці з йогуртом та вершками.

Це дуже простий десерт і, до того ж, дуже смачний! Його можна приготувати до будь-якого літнього свята.

Для приготування простого полуничного десерту нам знадобиться:

1. йогурт несолодкий без добавок
2. жирні вершки
3. сама полуниця
4. цукор

Кількість інгредієнтів залежить від кількості порцій, які я брала на око.

Спосіб приготування простого десерту:

• Ягоди миємо, очищаємо від листя, потім подрібнюємо в блендері.
• Вершки та йогурт змішуємо, додаємо невелику кількість цукру і все це збиваємо.
• У гарні прозорі креманки або келихи укладаємо подрібнену полуницю, зверху збиті вершки з йогуртом, прикрашаємо листям м'яти.

Рецепт солодкого десерту із полуниці з печивом

Для приготування солодкого десерту з полуниці нам знадобиться

1. полуниця
2. солодке печиво
3. жирні вершки
4. сметана
5. згущене молоко
6. карамельний або будь-який інший сироп
7. листя м'яти

Спосіб приготування солодкого десерту із полуниці

• Кришимо печиво в середню крихту і додаємо до нього згущеного молока, перемішуємо.
• Сметану змішуємо з вершками та збиваємо.
• Ягоди розрізаємо на середні шматочки.
• Тепер у прозорі порційні ємності укладаємо шарами: суміш крихти печива та згущеного молока, суміш сметани з вершками, шматочки ягід. Повторюємо шари двічі. Зверху прикрашаємо листям м'яти.

Цей десерт із полуниці краще їсти охолодженим. Ставимо десерти в холодильник на годину. Потім дістаємо та поливаємо невеликою кількістю сиропу. Дуже смачні ці солодкі десерти із полуниці!

Рецепт ранкового десерту з полуниці з ягодами смородини та бананом.

Цим десертом із полуниці можна порадувати своїх близьких на сніданок. Готується полуничний десерт на раз-два, він смачний, корисний заряджає бадьорістю та гарним настроєм! Навіть на фото видно, що готувати десерт дуже просто.

Для приготування ранкового десерту з полуниці нам знадобиться

1. ягоди полуниці
2. ягоди смородини (я брала заморожені)
3. банан
4. несолодкий йогурт
5. кукурудзяні пластівці
6. листя м'яти

Спосіб приготування ранкового десерту з полуниці

• Прокидаємося, йдемо на кухню, співаємо пісеньку і робимо десерт із полуниці!
• Полуницю та банан розрізаємо на часточки.
• У йогурт додаємо невелику кількість меду та перемішуємо.
• Беремо красиві креманки та укладаємо в них: часточки полуниці, кукурудзяні пластівці, часточки банана, ягоди смородини та поділяємо їх йогуртом. Зверху кладемо улюблену прикрасу – листя м'яти.

Ранковий десерт із полуниці – простіше простого – готовий! Насолоджуємось смаком та вперед на підкоренні життєвих вершин!

Рецепт дитячого десерту з полуниці.

Діти люблять солодке та незвичайне. Тому десерт із полуниці "солодкі ягоди" можна приготувати на дитяче свято. Час приготування він триватиме небагато, а діти будуть раді насолоджуватися цим оригінальним дитячим десертом.

Для приготування дитячого десерту солодкі ягоди нам знадобляться

1. ягоди полуниці
2. темний і білий шоколад
3. крихта кокосу
4. кунжутні насіння
5. листя м'яти

Спосіб приготування дитячого полуничного десерту солодкі ягоди

• Ягоди миємо і очищаємо від листя, потім акуратно промокуємо їх серветкою, щоб ягоди були сухими.
• Темний та білий шоколад розтоплюємо та накладаємо в окремі ємності.
• В окремі креманки висипаємо мак, крихту кокосу та кунжутні насіння.
• Занурюємо кожну ягоду спочатку в розтоплений шоколад, а потім у вибрану прикрасу і укладаємо на велику тарілку.
• Коли всі ягоди будуть оформлені, забираємо страву в холодильник на 1 годину.
• Перед тим як подавати страву з полуничним десертом на стіл, оздоблюємо листям м'яти.

Рецепт швидкого коктейлю із полуниці з апельсином

Не завжди з полуниці зручно готувати десерти з ягід. На п'ятий день наші ягідки трохи втратили свій привабливий вигляд. І тоді я вирішила - саме час приготувати полуничний коктейль. Готувати його дуже швидко, а насолоду отримуєш не менше, ніж від поїдання цілісних ягід.

Для приготування полуничного коктейлю з апельсином нам знадобиться

1. полуниця свіжа чи заморожена
2. молоко
3. морозиво - пломбір
4. апельсини
5. м'ята та цукор для прикраси

Спосіб приготування полуничного коктейлю з апельсином

• Ягоди подрібнюємо в блендері, апельсин очищаємо від скоринки і теж подрібнюємо в блендері до дрібного стану.
• Потім змішуємо морозиво, молоко та апельсин і збиваємо в єдину суміш.
• Краї високих келихів протираємо часточкою апельсина і вмочуємо в цукор.
• Перший шар укладаємо суміш полуниці, зверху заливаємо сумішшю апельсин, молока та морозива, прикрашаємо м'ятою.

Рецепт загадкового десерту з полуниці.

Чому загадковий? Тому що дивлячись на фото десерту з полуниці, ви не здогадаєтеся, доки не спробуєте, що входить до його складу. Цей десерт містить у собі небагато алкоголю, тому підійде лише для дорослих. Його можна підготувати для романтичної зустрічі. Полуниця, вершки, трохи коньяку, і це ще не все… - такий десерт розбурхує фантазію…

Що ж знадобиться для приготування дорослого десерту із полуниці з коньяком

1. свіжа полуниця
2. вершки для збивання
3. коньяк
4. шоколадний або кавовий лікер
5. цукрова пудра або кокосові стружки

Спосіб приготування десерту для дорослих з коньяком

• Частину полуниці збити у комбайні. Частину розрізати на четвертинки чи половинки полити їх невеликою кількістю коньяку.
• Безе розламати на невеликі шматочки.
• Вершки збити до утворення м'яких піків.
• У гарні келихи викласти суміш ягід, безе та вершків.
• Зверху полити збитою полуницею та шоколадним лікером і посипати пудрою чи кокосовою стружкою.
• Цей десерт потрібно їсти маленькими ложечками. Можна пригощати їм одне одного)))

Рецепт італійського десерту із полуниці із сиром маскарпоне

Італія, скільки смачних десертів вона нам подарувала: тірамісу, груші у червоному вині та інші оригінальні рецепти. Сьогодні я вирішила приготувати італійський десерт із полуниці.

Для приготування італійського десерту з полуниці нам знадобиться

1. сир маскарпоне
2. полуниця
3. желатин
4. листя м'яти
5. карамельний лікер

Як готувати італійський десерт із полуниці

• У гарячій воді розчинити невелику кількість желатину. Почекати поки що охолоне.
• У цей час помити та очистити полуницю. Частину полуниці розрізати на часточки для прикраси. Частину збити у блендері.
• Додати в полуницю сир маскарпоне та желатин.
• Перемішати та укласти в гарні ємності для десерту.
• Прибрати полуничний десерт у холодильник на кілька годин.
• Перед подачею полуничного десерту прикрасити його часточками полуниці, м'ятою та полити карамельним сиропам.

Рецепт оригінального десерту з полуниці

Цей оригінальний полуничний десерт готується просто та швидко. Його можна приготувати як на сніданок, так і вечерю. Він також підійде і для святкового столу. Загалом, цей оригінальний полуничний десерт - універсальний і такий смачний, що сподобається як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти для приготування оригінального полуничного десерту

1. полуниця
2. апельсини
3. вафельні трубочки
4. цукор
5. йогурт
6. вершки

Спосіб приготування оригінального десерту із полуниці

На фото десерту з полуниці видно весь процес приготування, але опишу всі пункти по порядку:

• Апельсини чистимо і ріжемо на дрібні часточки.
• Полуницю збиваємо в однорідну масу.
• Частину вафельних трубочок залишаємо на прикрасу, іншу частину кришимо.
• Йогурт збиваємо із вершками, додавши невелику кількість цукру.
• Тепер укладаємо шари: часточки апельсина, полуничну масу, вафельну крихту, збиті вершки з йогуртом.
• Зверху прикрашаємо часточками полуниці, вафельними трубочками і часточками апельсина.

Освіжаючий полуничний коктейль

Полуничний коктейль з м'ятою якраз підійде для вгамування спраги в літню спеку.

Усі мої полуничні десерти прості у приготуванні. Це видно за їхніми фотографіями, коктейль, що освіжає, не виняток. Для його приготування знадобиться лише 5-10 хвилин.

Інгредієнти для приготування освіжаючого полуничного коктейлю

1. полуниця
2. морозиво
3. молоко
4. багато м'яти

Спосіб приготування освіжаючого м'ятно-полуничного коктейлю

• З великої кількості м'яти віджати сік.
• Ягоди збити в однорідну масу.
• Потім змішати збиту полуницю, сік м'яти з|із| морозивом і молоком і збити отриману суміш на блендері.
• Освіжаючий полунично-м'ятний коктейль готовий!

Рецепт смачного десерту з сиру та полуниці з печивом.

Напевно, з усіх 10 десертів із полуниці - цей смачний десерт вимагатиме трохи більше зусиль. До того ж, щоб його приготувати вам знадобляться формочки для десертів. Зате він такий смачний і гарний, що я не змогла втриматись, щоб його не приготувати.

Що нам знадобиться для приготування смачного десерту з сиру та полуниці

1. полуниця
2. сир
3. мигдальне печиво
4. натуральний йогурт
5. цукор
6. желатин
7. цедра лимона
8. листя м'яти
9. формочки
10. харчова плівка

Як приготувати смачний десерт із полуниці та сиру

• Желатин замочуємо у холодній воді.
• Полуницю мою і сушимо (паперовою серветкою). Частину ягід прибираємо для прикраси, а частину дрібно нарізаємо.
• Печиво кришимо до дрібних розмірів.
• Сир протираємо через сито і змішуємо його з йогуртом, додаємо в цю суміш лимонну цедру та цукор, перемішуємо до однорідної маси.
• Желатин на той час розбух, розпускаємо його на водяній бані і потім додаємо в отриману сирну суміш, додати|добавляти| часточки полуниці і перемішати.
• У формочки на харчову плівку укладаємо скришене печиво.
• Зверху сирно-ягідну суміш.
• Забираємо в холодильник на 2 години.
• Перед подачею на стіл дістаємо десерти з формочок, прибираємо харчову плівку, прикрашаємо цілими ягодами і м'ятою.

Сподіваюся фото десертів із полуниці надихнули вас на те, щоб порадувати себе та своїх близьких цими смачними та корисними ласощами.

Хочете ще здивувати свого коханого якимось цікавим рецептом? Пропоную приготувати