Як відрізнити від підробки. Застосування та зберігання

На Близькому Сході кориця використовується у гострих стравах з курки чи баранини. В Америці корицю додають до каші, фруктів, особливо до яблук.
Корицю також використовують при консервуванні, додаючи маринади.

Яка буває кориця? Існує багато видів -цейлонська, пряна, китайська, малабарська.

Розглянемо два, найбільш популярні види

ЦЕЙЛОНСЬКА КОРИЦЯ - найкраща. Батьківщина її Шрі-Ланка, Ява, Бразилія, культивується у Китаї.

Кориця вважається тим краще, ніж кора тонша. Цейлонська кориця світліша, дуже тонка.

Смак солодко-пекучий. Аромат – яскравий, ніжний.

Кориця справжня світліша, в жовтих тонах, дуже тонка (в паличках), має солодко-пекучий, дуже яскравий аромат.

КАСІЯ,друга за популярністю – індонезійська кориця, її ще називають "фальшивою".

Батьківщина Південного Китаю, культивується в Китаї, Індонезії.

Колір касії темно-червоний, кора набагато товща, ніж у цейлонської. Запах не такий яскравий, але палкіший.

На відміну від цейлонської, китайська кориця - Касія, набагато дешевша.

Світове виробництво цейлонської кориці становить близько 10 000 тонн на рік, причому 80-90% виробляє Шрі-Ланка.
Світове виробництво касії у кілька разів більше – 25 000 тонн на рік, дві третини з яких вирощують в Індонезії.

У промисловості часто використовують замінники кориці. Це лавровий коричник, бірманський коричник. Кора цих видів значно товстіша, грубіша, але має приємний аромат.

Як замінники кориці продають незріле висушене насіння коричневих дерев, а також штучний замінник - коричневий екстракт.
Піжма також виступає як замінник кориці. Піжма росте на всій території Європи, Туреччині, Казахстані, Киргизії, Монголії, Китаї, Японії та Кореї.

Усі види кориці, більшою чи меншою мірою, містять речовину кумарин.

У КАСІЇ («фальшивій» кориці) кумарину міститься у багато разів більше, ніж у ЦЕЙЛОНСЬКІЙ кориці. Вчені вважають, що допустима норма споживання 0,1 мг на 1 кг ваги тіла.

Якщо взяти стандартний пакетик китайської кориці вагою 15 г, то в ньому буде близько 65 мг кумарину.

Тобто в день можна вживати не більше 1/2 чайної ложки для дорослої людини (дітям у 3 рази менше).

Якщо кориця не промаркована як фальшива кориця або Індонезійська кориця, то перевірити її справжність можна, капнувши в неї розчином йоду.
Справжня кориця трохи забарвиться, касія дасть насичений синій колір, завдяки наявності великої кількості крохмалю.

Кориця- це не тільки покращувач смаку

Лікувальні властивості кориціполягають у її ароматі, який здатний покращувати пам'ять, стимулювати роботу мозку, підвищувати працездатність.

Цілюща дія кориціпроявляється у стимуляції кровообігу, що особливо корисно при переохолодженні, застудах, хворобах суглобів та хребта.

Кориця має високу антиоксидантну дію.. Усуває синдром інтоксикації.

Кориця стимулює обмін речовинперешкоджає накопиченню зайвої ваги. Показана при захворюванні на цукровий діабет, вона покращує реакцію організму на інсулін і нормалізує рівень цукру в крові.

Коричне ефірне масло також має антимікробні властивості.

Олія кориці - класична протиотрута, що полегшує стан при отруєннях: харчовому, алкогольному, нікотиновому

Для інформації - харчова цінність чайної ложки (3 г) кориці:

Калорійність 7.7 ккал
Вуглеводи 0,8 г
Харчові волокна 1,6 г
Магній 1,8 мг
Кальцій 13 мг

Докладніше хімічний склад кориці

Усім великий привіт!

Я велика шанувальниця кориці. Постійно додаю її при приготуванні страв, заварюю з нею чай, змішую її з медом, а також часто використовую її для домашньої косметики.

І всі ці свої рецепти я описую тут у своєму блозі.

Останнім часом мені приходить дуже багато листів з тим самим питанням: чому при приготуванні кориці з медом, а також при її заварюванні, утворюється слиз?

Тож вирішила відповісти тут, усім і одразу!

Це тому, що ви використовуєте поганий сорт кориці, який ще можуть називати фальшивою корицею.

Справжня кориця – як відрізнити від підробки?

Кориця це мега корисна спеція. Вона знімає запальні процеси в тілі, має антисептичну та бактерицидну дію.

Це антиоксидант, засіб для покращення кровообігу та зниження ваги, очищення крові, свідомості, а ще це енергетична спеція, що покращує життя!

Правда, здорово!

Але, далеко не будь-який пакетик з цією пряністю, куплений у магазинах, здатний нам подарувати всі ті корисні властивості, якими володіє справжня кориця.

Зараз я розповім вам, як відрізнити хорошу корицю від поганої. Насправді в цьому немає нічого складного)

Види кориці

У наші дні найбільшою популярністю користуються такі види кориці:

• Цейлонська або Кориця зі Шрі-Ланку
• Китайська чи Індійська
• Малабарська чи деревна кориця
• Ціннамон

ЦЕЙЛОНСЬКА КОРИЦЯ

(cinnamomum ceylanicum)

Цейлонська, шляхетна чи справжня кориця.

Це найцінніший вид якості перевершує всі інші.

Саме цей сорт кориці і приноситиме нашому тілу колосальну користь, оздоровлюватиме його, даруватиме красу і радість.

Батьківщиною цього сорту, як можна здогадатися, є Шрі-Ланка сонячний острів Цейлон, а також цей вид кориці вирощують в Індії, Індонезії, Бразилії та інших субтропічних країнах.

Цю корицю отримую з внутрішнього шару кори цейлонського коричника

Відмінною особливістю цейлонської кориці є її солодкуватий, злегка пекучий смак, що зігріває, і дуже ніжний аромат, а також товщина, яка ледве може досягати 1 мм, а також той факт, що вона дуже щільно закручена в палички.

КИТАЙСЬКА КОРИЦЯ АБО КАСІЯ

Цей сорт кориці також називають простою корицею, індійською корицею, запашною корицею, касією, касією-канель.

Іноді її називають фальшивою корицею, що не зовсім правильно. Це також кориця.

В даний час касію культивують у Китаї, Бірмі, Лаосі, Індонезії.

Кору для приготування цього сорту кориці знімають з дерев китайського коричника, що досягли семирічного віку, на відміну від цейлонської кориці, яку отримують з кори одно-трирічних пагонів коричного дерева.

Тому при сушінні така кора набуває увігнутої форми і шорсткої поверхні, а її товщина від 1, 5-2 см і зернистий злам.

Саме касію найчастіше і продають у наших магазинах, як у паличках, так і в порошку.

Також характерними ознаками цієї кориці, що відрізняють її від цейлонської, є червонувато-коричневий колір, більш пекучий, терпкий смак і відсутність ніжного аромату.

При наполяганні у воді касія утворює слиз, що ще однією відмінністю цього сорту від цейлонської кориці.

Цейлонська кориця та Касія

Є ще два види кориці, які теж не вважаються особливо цінними, і які також можна переплутати з цейлонською корицею.

МАЛАБАРСЬКА КОРИЦЯ

Інакше цей вид кориці називають бурою корицею, деревною корицею або касей віра. Її батьківщиною є Індія та Бірма.

Головна відмітна ознака цієї кориці від решти видів - темно-бурий колір і різко гіркий смак.

Циннамон - пряна кориця

Джерело отримання цього виду кориці - пагони чагарника Цінамонна. Такі кущі вирощують на плантаціях Молукських островів.

Головна відмінність цього виду кориці, сильний гострий запах, пекучий смак, підвищена крихкість і зернистість на зламі.

ВИСНОВОК

Природно, як ви вже зрозуміли, найкращим сортом для застосування в медицині та кулінарії буде справжня благородна цейлонська кориця.

Саме цей сорт має найцінніший хімічний склад, є компонентом для виробництва цінної ефірної олії кориці.

Саме їй потрібно віддавати перевагу при покупці, бажано вибираючи органічний натуральний продукт із гарним терміном придатності.

Тому намагайтеся купувати корицю не в порошку, а в паличках. У упаковках, якими її можна розглянути, і у яких зазначений термін заготівлі прянощі чи хоча б її термін придатності. Адже кориця, вже через рік свого зберігання, втрачає всі свої корисні властивості та аромат.

Сподіваюся, я спромоглася пояснити, як відрізнити справжню корицю від не зовсім справжньої. Перевірте себе де касія, а де кориця? :-)

У кулінарії та народній медицині постійно використовуються кориця та касія. Вони відрізняються унікальними смаковими властивостями та лікувальними якостями. Проте навіть сучасні господині, загартовані телебаченням та інтернетом, не завжди визначають різницю між цими двома представницями східних прянощів. Як не розгубитись у пошуках кращого варіанту? Чи такі суттєві відмінності між ними?

Насправді, касія – це теж кориця, проте її найменш корисний і смачний різновид. Отримують пряність, зрізуючи тонкий внутрішній шар кори з пагонів вічнозеленого дерева під назвою Коричник. Кору кориці просушують і скочують у трубочки, потім розрізають і подрібнюють. У магазинах та на ринках споживачі можуть вибрати або трубочки, або порошок.

Перший варіант вважається кращим - довше зберігає аромат, смак, відрізняється багатим хімічним складом і, з цієї причини, з успіхом використовуються в народній медицині. Порошок може бути вже старим, у подрібненому вигляді прянощі втрачаються свої споживчі якості дуже швидко, плюс вид кориці в порошку важко визначити.

Отже, найпоширеніші на наших прилавках види прянощів:

• натуральна цейлонська кориця зі Шрі-Ланки або Західної Індії, Cinnamomum zeylanicyn, яка зазвичай носить назву «кориця»;
• "фальшива", дешева кориця або касія, Cinnamomum aromaticum з Китаю, Індонезії та В'єтнаму.

Більш якісною спецією вважається цейлонська, тому що для неї використовується внутрішній цінний шар молодих пагонів до 3-річного віку, а для касії зрізається вся кора зі старих пагонів віком 7-10 років. У «фальшивій» прянощі багато запашного, але токсичного кумарину, прозваного в народі «щурою отрутою», яка шкідлива для дітей і не дуже корисна для дорослих.

Тому касія може бути небезпечна, якщо їсти її у суттєвих дозуваннях, а прянощі нерідко використовуються при приготуванні печива або булочок, що уплітаються малюками швидко та у великих кількостях. Мамочки повинні знати, як правильно вибрати корицю, щоб домашні ласощі нікому не завдали шкоди.

Відмінності у видах прянощі не менш істотні, якщо ви хочете зробити настоянку, розтирання або просто випити на ніч чашечку гарячого молока зі спеціями при застуді.

Справжня та не справжня пряність

Як зрозуміти різницю між корицею та касією при покупці? Напевно, часто кожна з нас купувала в магазині порошок прянощі. Виробники не завжди вказують, якою була сировина, тому беріть пряність у вигляді трубочок у спеціалізованих магазинах.

• Структура справжніх цейлонських коричневих паличок багатошарова, вона нагадує пакунок паперових рушників у мініатюрі, ніжно-коричневого відтінку.
• Справжня кориця ламається і кришиться, як пісочне печиво, відрізняється ніжним ароматом та смаком.
• Трубочка касії виглядає як баранячі роги, у неї мало шарів усередині, колір насичений коричневий, груба текстура, можуть бути нарости, стінки товсті. Запах і смак з неприємною гіркуватістю, різкі.
• Ціна справжньої кориці втричі-втричі вища, ніж касії.
• Загалом цейлонська кориця має більш натуральний вигляд, запах і смак, у касії ж ці параметри нагадують штучні.

Якщо вибирати не доводиться, продукт вже на вашій полиці, і ви хочете визначити якість прянощів у порошку, то вам допоможе медичний помічник при ранках та нагноєннях. Розчиніть трохи порошку у воді та капніть туди звичайний йод. Розчин забарвився у синій чи чорний колір – перед вами касія. Колір бурий – натуральна прянощі. Ще один спосіб – заваріть порошок окропом. Якісний продукт не надто замутніть воду, а ось касія зробить воду сильно каламутною, тому що вміст крохмалю в ній вищий, ніж у натуральній кориці.

Чи корисна касія

Касію в основному лають, і об'єктивно, у великих дозах та регулярному вживанні вона надає більше шкідливого, ніж позитивного впливу на організм. Однак деякі народи використовують саме «фальшиву» корицю для лікування різноманітних недуг. Наприклад, у китайській народній медицині з її допомогою лікують збої у роботі шлунково-кишкового тракту зі схильністю до запорів, глаукому, набряки, головний біль. Касія покращує кровотік і дезінфікує, тому її заварюють і промивають настоєм рани, очі при кон'юнктивіті, шкіру при екземі та висипу вугрів.

Кориця і касія схожі за своїм складом, дією та зовнішнім виглядом, але набагато краще, якщо ви використовуєте пряність як ліки або часто додаєте її в страви, купувати тільки справжній вигляд. Це більш дорогий, але якісний та корисний варіант для вас та ваших близьких.

Свіжоспечені булочки, над якими витає теплий коричневий аромат, неодмінно нагадують кожному дитинство і мамину незабутню випічку. Мало кому відомо, що кориця, крім чудового запаху, має ще й масу переваг, нерідко її використовують у домашній косметиці та навіть народній медицині. Перед тим, як відправитися в магазин, потрібно знати, як відрізнити корицю від касії, яка не така корисна і може завдати чимало проблем зі здоров'ям.

Що таке касія, як відрізнити підробку

Касія - пряність, що відрізняється запахом, що дуже нагадує коричневий аромат. Нерідко через незнання ці дві спеції успішно плутають, навіть не підозрюючи, що таким чином можна нашкодити своєму здоров'ю, адже за кількістю корисних речовин вони значно відрізняються. Є кілька хитрощів про те, як відрізнити корицю від касії. Озброївшись цими знаннями, можна сміливо вирушати до магазину – придбання підробки цілком виключено.

Загальна риса обох спецій – наявність у них кумарину, що є шкідливим для здоров'я. Його активне споживання може призвести до небезпечних ускладнень:

1. запамороченням;
2. головним болям;
3. тривалим проносам;
4. нудоті.

Тоді як справжня спеція містить невелику кількість цієї небезпечної речовини, підробка просто рясніє ним. При вживанні касії в помірних кількостях, особливої ​​шкоди вона не принесе, але якщо зловживати цим продуктом, то незабаром доведеться дивуватися звідки взялися неприємні і тривожні симптоми нездужання. Не допустити цього можна одним способом – розібратися, що таке касія, як відрізнити підробку та скільки спецій можна використовувати у приготуванні страви.

Як відрізнити справжню корицю від касії

Касія – спеція, яку виробляють із кори коричника китайського. Рослина в природних умовах не росте, її спеціально вирощують з метою отримати дешеву приправу. Для добування продукту з дерева знімають кору (обов'язково це робити в сезон дощів, це не лише полегшує роботу, а й не травмує рослину). Добуту сировину ріжуть невеликими смужками, які після просушування нагадують коричневі палички не лише зовнішнім виглядом, а й ароматом.

Кориця – кора дерев, які ростуть лише у Шрі-Ланці. Для добування цінного продукту використовуються молоді пагони, з яких знімається лише внутрішня частина кори, що відрізняється ніжною текстурою. Після висушування під жаркими сонячними променями сировину руками скручують у трубочки, які використовують при додаванні в страви. Завдяки такому тривалому процесу вартість цієї спеції досить висока.

Як відрізнити корицю від касії? Це не так складно, як багато хто вважає, достатньо переглянути ароматні палички, які пропонують в магазині. Якщо вони загорнуті, як трубочка, з тонкого аркуша – найімовірніше, що це справжня спеція. Якщо ж паличка виглядає просто шматочком кори, купувати її не варто – це, напевно, підробка. Перед тим, як відрізнити справжню корицю від касії, неодмінно потрібно її понюхати – у несправжньої спеції в ароматі є яскраво виражені гіркі нотки.

Кориця, палички, як відрізнити

Отже, якщо купується кориця, палички, як відрізнити підробку та придбати по-справжньому корисний та ароматний продукт? Знаючи, як саме виробляється спеція, можна визначити, чи не підробку пропонують.

Достатньо просто відрізнити оригінальну приправу, якщо є можливість потримати її в руках, для цього достатньо спробувати розгорнути трубочку. Якщо зробити це легко і в руках залишається тонкий лист, який норовить набути початкової форми, можна сміливо робити покупку. Якщо спеція не піддається зусиллям і залишається паличкою, не розгортаючись, краще вирушити в інший магазин.

На дотик визначити оригінал досить просто, але що робити, якщо немає можливості потримати продукт у руках, або що ще гірше – він знаходиться в упаковці? Тут здебільшого доведеться сподіватися на сумлінність виробників. На упаковці неодмінно має бути точно зазначено, чи це оригінальна спеція чи касія.

Як відрізнити мелену корицю від касії в порошку

Купуючи мелену спецію, ризик натрапити на підробку зростає в кілька разів, деякі виробники навіть примудряються змішати ці два продукти, природно, коричного порошку буде набагато менше. Не слід хвилюватися - є простий спосіб перевірити справжність продукту вдома.

Як відрізнити мелену корицю від касії у порошку? Можна провести такий експеримент:

1. Насипати трохи порошку на ложку.
2. Крапнути на продукт трохи йоду.
3. Зачекати кілька секунд.
4. Перевірити відтінок порошку.

Якщо продукт змінив відтінок і став вугільно-чорним, із синім переливом – це напевно касія. Якщо колір порошку синій або темно-синій – це справжня кориця, можна сміливо використовувати її в кулінарних рецептах, домашній косметології або народних засобах. Підробку слід використовувати тільки у випічці або стравах, але не варто забувати про те, що кількість її повинна бути набагато меншою, ніж зазначено в рецептах.

Як відрізнити цейлонську корицю від касії

Цейлонська кориця - єдиний натуральний оригінальний продукт, що має масу переваг і має неповторний пряний аромат. Саме цю спецію рекомендується купувати з метою лікування або догляду за волоссям, тілом чи обличчям. Як відрізнити цейлонську корицю від касії, яка рекомендується лише для використання у кулінарії?

Єдиний спосіб це зробити прямо у магазині – уважно оглянути палички. Натуральний продукт нагадує маленький щільний сувій папірусу, зазвичай він складається з декількох витків, які добре проглядаються. Касія не має такої химерної форми – у кращому випадку вона лише матиме один виток або навіть просто загорнуті краї.

Можна скуштувати, якщо продавець дозволить, переламати паличку. Найчастіше дозволи на це не дають, тому можна придбати кілька рулончиків для експерименту. Якщо при спробі переламати продукт, він прямо розсипається в руках – це, напевно, оригінал. Касія має не таку крихку структуру, і зламати або розфарбувати її не вдасться – вона просто вигинатиметься.

Як відрізнити натуральну корицю від касії

Натуральна кориця і цейлонський продукт – одне й те саме, вирощуються та виробляються вони у Шрі-Ланці. Якщо на упаковці вказана країна-виробник Китай, то не варто купувати спецію – це, напевно, підробка, китайці вирощують тільки рослини, з яких отримують касію.

Як відрізнити натуральну корицю від касії? Це легко зробити, якщо уважно оглянути відтінок паличок. У оригіналу він не відрізняється ні зовні, ні всередині. Приємний світло-коричневий колір – свідчення того, що пропонують придбати справжню спецію, з масою корисних речовин, малою кількістю кумарину та чудовим ароматом.

Якщо паличка зовні світла, а ось усередині має темний коричневий колір – не слід набувати спеції, це точно підробка. Щоб упевнитись у цьому, можна подивитися також на розміри самої трубочки – оригінальний продукт має значно менші розміри.

В оригінальності порошку розібратися в магазині навряд чи вийде, тому фахівці радять намагатися набувати спеції у паличках. Їх набагато простіше перевірити, і для цього не доведеться купувати продукт і вирушати додому, щоби проводити експерименти. Візуальний огляд, який допоможе визначити підробку, можна здійснити у магазині.

Справжня цейлонська кориця здатна наповнити будинок своїм ароматом, зробивши вечір затишним, а стан спокійнішим. Ця пряність чудово звучить у різній випічці, особливо при сусідстві з яблуками та сливами, доповнює своїм пряним смаком каву, дарує стравам з м'яса нові оригінальні нотки тощо. Однак чи ви використовуєте корицю, і що замість неї може знаходитися в невеликому пакетику для цієї спеції?

Справжня кориця та підробка

Цейлонська кориця (кінамон) являє собою кору рослини Cinnamomumzeylanicyn, що росте на території Західної Індії та Шрі-Ланки. Виробляють цю спецію із тонкого внутрішнього шару кори, зрізаної з трирічних пагонів. Зібрану сировину розкладають на відкритому майданчику та просушують під сонячним промінням.

Фальшиву корицю (касію) виготовляють із рослини Cinnamomumaromaticum, яка поширена в Індонезії, Китаї та В'єтнамі. Роблять цю приправу з кори старих пагонів, яким виповнилося 8-9 років. При цьому як сировину використовують не ніжну внутрішню частину кори, а всю її. В результаті отримують спецію з набагато нижчими якісними показниками.

Основні відмінності

Відрізняють справжню цейлонську корицю від підробки такі характеристики.

Справжня цейлонська кориця дуже ароматна і має високі смакові якості, а тому кожен, хто пробував її хоч одного разу, ніколи не забуде, якою саме має бути ця пряність. Але головна її відмінність від підробки - мала порція вмісту кумарину. І якщо в касії цієї речовини міститься близько 2 г/кг, то кінамон лише 0,02 г/кг.

На замітку! Кумарин – це шкідлива речовина, великі дози якої здатні викликати головний біль, запаморочення та порушення в роботі системи травлення. І при цьому вже чотири невеликі печива з касією будуть небезпечні для здоров'я дошкільника, шість – для школяра та вісім – для дорослої людини.

Як визначити чи справжня пряність?

Насамперед необхідно оглянути упаковку. Зазвичай виробник там чесно вказує, з якої сировини був виготовлений даний продукт – з рослини Cinnamomumaromaticum, якщо ця касія, або з рослини Cinnamomumzeylonicum, якщо це цейлонська кориця. Але якщо такого напису знайти не вдалося, то в такому разі слід поглянути на країну-виробника. Написано Шрі-Ланка, отже, перед вами реальний продукт, зазначена Індонезія, Китай або В'єтнам - найбільш шкідлива для здоров'я спеція.

Дуже просто перевірити корицю на справжність, коли приправа була придбана у порошку. Необхідно насипати невелику його кількість у чайну ложку та капнути йод. Якщо колір приправи стане темно-синім, перед вами касія, менш насичений відтінок говорить про те, що ви купили цейлонську корицю.

Однак багато фахівців схиляються до думки, що цю приправу краще набувати у формі паличок, тому що в такому вигляді знайти відмінності буде набагато простіше. У цейлонської кориці:

• палички забарвлені у світлий колір рівномірно, причому всередині та зовні відтінок однаковий;
• стінки дуже тонкі, тендітні, їх легко зламати при несильному натисканні;
• справжня цейлонська кориця – це згорнутий у рулон найтонший лист кори, який нагадує папірус із безліччю завитків.

Корисні властивості

Цейлонська кориця з давніх-давен застосовувалася в народній медицині як цілющий засіб. Про її корисні властивості зараз говорить і сучасна наука. Вживання цієї пряності позитивно позначається на роботі практично всіх органів і систем нашого організму. У ній містяться дубильні речовини, мінерали, вітаміни, ефірні олії та харчові волокна.

Насамперед слід зазначити, що цейлонська кориця при помірному вживанні нездатна завдати шкоди здоровій людині. Винятком у разі є індивідуальна непереносимість.

Протипоказана вона буде у таких випадках:

• вагітність - ця пряність, особливо у великих кількостях, здатна спровокувати маткові сутички, що призведе до передчасних пологів;
• період годування груддю – коли коричневий смак передається молоку, це подобається дитині, крім того, ця пряність здатна стати причиною алергії у малюка;
• кориця має здатність розріджувати кров, а тому вкрай не рекомендується до вживання за її низької згортання;
• спецію необхідно виключити з меню при гострій формі виразкової хвороби та захворюваннях, що супроводжуються підвищеною кислотністю шлунка;
• вона має розігріваючими властивостями, а тому її застосування за високої температури тіла може лише погіршити стан;
• при надмірному вживанні можлива поява висипу на шкірі та розвиток набряклості.

Де знайти справжню корицю

Так як фальшива спеція є шкідливою, то хочеться, звичайно ж, убезпечити себе від проблем зі здоров'ям. Але де купити справжню цейлонську корицю? Можна нескінченно обходити магазини, читаючи етикетки та пробуючи поламати запечатані в них палички, або вибрати спецію в інтернет-магазині. В останньому випадку також існує великий ризик придбати неякісний продукт, за який вам ніхто не поверне. Тут можна порадити робити покупки у перевірених магазинах із гарною репутацією.

До речі, сьогодні багато користувачів рекомендують Iherb.com. Це американський інтернет-магазин із позитивною репутацією. У ньому ви зможете знайти безліч натуральних продуктів, у тому числі справжню цейлонську корицю. Причому, незважаючи на те, що американський магазин, як свідчать відгуки, ціни цілком доступні, а доставка дешева.

На здоров'я заощаджувати не варто, і якщо вам так і не вдалося придбати цейлонську корицю, то від використання її аналога краще відмовитися.